Sulene Rosa da Rocha

Graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2006), Especialização em Nutrição em Nefrologia pelo Programa de Residência Multiprofissional em Saúde da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2009), Mestre pelo Programa de Pós-Graduação em Medicina e Ciências da Saúde da PUCRS, na área de Nefrologia (2012). Tem experiência na área de Nutrição Clínica, com ênfase na atuação junto a doentes renais e neurológicos. Trabalhou como Nutricionista Assistencial da Associação Hospitalar Moinhos de Vento (2009-2017). Atualmente atua como Nutricionista Clínica em consultório particular.

Informações coletadas do Lattes em 01/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Medicina e Ciências da Saúde.

2010 - 2012

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: Relação entre o teste de equilíbrio peritoneal e alterações no peso corpóreo de pacientes em diálise peritoneal,Ano de Obtenção: 2012
Carlos Eduardo Poli de Figueiredo.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Insuficiência Renal Crônica; Diálise peritoneal; Avaliação Nutricional.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nefrologia. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nefrologia / Especialidade: Diálise Peritoneal.

Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde

2007 - 2009

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: Verificação da Adesão ao Tratamento Dietoterápico de Pacientes em Hemodiálise
Orientador: Ana Elizabeth Prado Lima Figueiredo
Bolsista do(a): Ministério da Saúde, MS, Brasil.

Graduação em Nutrição

2003 - 2006

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Avaliação Nutricional de Pacientes em Hemodiálise do Hopital de Clínicas de Porto Alegre
Orientador: Gabriela Corrêa Souza

Formação complementar

2013 - 2013

Total Nutrition Therapy - TNT Geriatria. (Carga horária: 20h). , Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia, SBGG, Brasil.

2012 - 2012

Cicatrização de Feridas. (Carga horária: 8h). , Instituto de Metabolismo e Nutrição, IMEN, Brasil.

2007 - 2007

Capacitação em Vigilãncia da Violência. (Carga horária: 4h). , Secretaria Municipal de Saúde de Porto Alegre, SMS, Brasil.

2007 - 2007

Gastronomia e Nutrição Renal. , II Congresso Sul Brasileiro de Nefrologia, SBN, Brasil.

2006 - 2006

Manejo e Promoção do Aleitamento Materno. (Carga horária: 18h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nefrologia/Especialidade: Diálise Peritoneal.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nefrologia/Especialidade: Hemodiálise.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nefrologia/Especialidade: Transplante.

Organização de eventos

ROCHA, S.R. . I Jornada de Nutrição em Nefrologia do Hospital São Lucas da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. 2008. (Outro).

Participação em eventos

I Congresso de Terapia Nutricional - Hospital Mãe de Deus. 2017. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Nefrologia. Teste do Equilíbrio Peritoneal e Ganho de Peso em Diálise Peritoneal. 2012. (Congresso).

Séries Nutrition - Úlceras por Pressão e Feridas Não Cicatrizadas: Diretrizes e Prática Clínica. 2011. (Outra).

XIV Jornada Gaúcha de Nefrologia.Estratégias no Acompanhamento de Pacientes tratados por CAPD. 2011. (Outra).

I Encontro de Nutrição em Nefrologia.Rotinas de atendimento em diálise peritoneal. 2010. (Encontro).

XXV Congresso Brasileiro de Nefrologia. 2010. (Congresso).

III Congresso Sul Brasileiro de Nefrologia. Situação da Enfermagem e Nutrição no tratamento do paciente em diálise peritoneal. 2009. (Congresso).

III Encontro de Nutricionistas das Residências Multiprofissionais do Rio Grande do Sul. 2009. (Encontro).

II Reunião do Capitulo Latino Americano da Sociedade Internacional de Diálise Peritoneal. Relação entre o teste de equilíbrio peritoneal e alterações no peso corpóreo de pacientes em diálise peritoneal. 2009. (Congresso).

I Seminário Estadual Sobre Risco Nutricional. 2009. (Seminário).

Mayo Clinic/PUCRS - Nefrologia 2009. 2009. (Outra).

Fórum de Nefrologia: Dia Mundial do Rim. 2008. (Outra).

II Encontro de Nutricionistas das Residências Multiprofissionais do Rio Grande do Sul. 2008. (Encontro).

I Jornada de Nutrição em Nefrologia do Hospital São Lucas da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.Equilíbrio de Cálcio e Fósforo. 2008. (Outra).

I Jornada de Nutrição em Nefrologia do Hospital São Lucas da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.Manejo Nutricional nos Métodos Dialíticos. 2008. (Outra).

I Jornada de Nutrição em Nefrologia do Hospital São Lucas da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.Métodos Dialíticos. 2008. (Outra).

I Semana Acadêmica Integrada dos Cursos da Saúde.Residência Multiprofissional em Saúde. 2008. (Outra).

XII Jornada Gaúcha de Nefrologia.PROGRAMA DE RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE COM ÊNFASE EM NEFROLOGIA HOSPITALAR. 2008. (Outra).

XXIV Congresso Brasileiro de Nefrologia. Relação das Alterações no Exame Qualitativo de Urina com os Fatores de Risco para Doença Renal Crônica. 2008. (Congresso).

1ª Jornada de Alimentação do Escolar. 2007. (Outra).

SEMANA DA ALIMENTAÇÃO 2007.FRACIONAMENTO DA DIETA X CÁRIE DENTÁRIA: UMA ABORDAGEM MULTIDISCIPLINAR. 2007. (Outra).

XVI Congresso de Cardiologia do Rio Grande do Sul. IV Simpósio de Nutrição em Cardiologia do Rio Grande do Sul.. 2006. (Congresso).

1ª Mostra de Pesquisa de Nutricionistas da Universidade Federal do Rio Grande do Sul.. 2005. (Outra).

1° Encontro de Atualidades em Nutrição da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. 2004. (Encontro).

24ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 11° Congresso de Pesquisa e Desenvolvimento em Saúde do Mercosul.. 2004. (Outra).

Orientou

Nathamy Cassinele Stoeckel

Cuidados preventivos ao câncer: Um manual sobre escolhas alimentares saudáveis; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - Instituto de Educação e Pesquisa - Associação Hospitalar Moinhos de Vento; Orientador: Sulene Rosa da Rocha;

Margarita Alexandra Peña Cortés

Relação da força do aperto de mão com os níveis de albumina sérica de pacientes com doença renal crônica em hemodiálise; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - Instituto de Educação e Pesquisa - Associação Hospitalar Moinhos de Vento; Orientador: Sulene Rosa da Rocha;

Bibiana de Camargo Heldt

Avaliação Da Adequação Do Consumo Alimentar E Parâmetros Bioquímicos De Pacientes Em Hemodiálise; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - Instituto de Educação e Pesquisa - Associação Hospitalar Moinhos de Vento; Orientador: Sulene Rosa da Rocha;

Roberta Azevedo Morel

Síndrome Metabólica Nos Pacientes Em Hemodiálise; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - Instituto de Educação e Pesquisa - Associação Hospitalar Moinhos de Vento; Orientador: Sulene Rosa da Rocha;

Anelise Serpa de Menezes

Métodos De Avaliação Do Consumo Protéico De Pacientes Renais Crônicos: Uma Revisão Da Literatura; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - Instituto de Educação e Pesquisa - Associação Hospitalar Moinhos de Vento; Orientador: Sulene Rosa da Rocha;

Thaise Silveira Barbosa

O Impacto Que A Educação Nutricional Pode Acarretar Na Saúde De Pacientes Com Doença Renal Crônica ? Revisão De Literatura; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - Instituto de Educação e Pesquisa - Associação Hospitalar Moinhos de Vento; Orientador: Sulene Rosa da Rocha;

Greice de Brito Barichello

Perfil Nutricional E Associação Entre Hábitos Alimentares e Doenças Crônicas Em Um Hospital de Porto Alegre; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - Instituto de Educação e Pesquisa - Associação Hospitalar Moinhos de Vento; Orientador: Sulene Rosa da Rocha;

Produções bibliográficas

ROCHA, S.R. . Lesão Renal Aguda. In: Marcadenti A, Gottschall C, Silva FM. (Org.). Dietoterapia nas Doenças do Adulto. 1ed.Rio de Janeiro: Rubio, 2018, v. 35, p. 199-203.
SGNAOLIN, V ; PEDRAZZA, EL ; CARON-LIENERT, RS ; SCHAFF, CM ; SIQUEIRA, SL ; ROCHA, S.R. ; FIGUEIREDO, AE . Relação das Alterações no Exame Qualitativo de Urina com os Fatores de Risco para Doença Renal Crônica.. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nefrologia, 2008, Curitiba/PR. Jornal Brasileiro de Nefrologia. São Paulo/SP: TecArt, 2008. v. 30. p. 35-35.
ROCHA, S.R. ; CARON-LIENERT, RS ; PEDRAZZA, EL ; SGNAOLIN, V ; SIQUEIRA, SL ; SCHAFF, CM ; FIGUEIREDO, AE . Perfil Nutricional e Fatores de Risco para Doença Renal Crônica Baseados em Dados Obtidos na Campanha PREVINA-SE. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nefrologia, 2008, Curitiba/PR. Jornal Brasileiro de Nefrologia. São Paulo/SP: TecArt, 2008. v. 30. p. 73-73.
PEDRAZZA, EL ; ROCHA, S.R. ; SGNAOLIN, V ; SIQUEIRA, SL ; SCHAFF, CM ; CARON-LIENERT, RS ; FIGUEIREDO, AE . Campanha PREVINA-SE: Perfil Epidemiológico dos Moradores da Vila Fátima, Porto Alegre, RS.. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nefrologia, 2008, Curitiba/PR. Jornal Brasileiro de Nefrologia. São Paulo/SP: TecArt, 2008. v. 30. p. 33-33.
SIQUEIRA, SL ; SGNAOLIN, V ; ROCHA, S.R. ; SCHAFF, CM ; CARON-LIENERT, RS ; FIGUEIREDO, AE . Relato de Experiência do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde no Campus Aproximado Vila Fátima - Campo de Saber e Prática: Nefrologia.. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nefrologia, 2008, Curitiba/PR. Jornal Brasileiro de Nefrologia. São Paulo/SP: TecArt, 2008. v. 30. p. 33-33.
SCHAFF, CM ; SIQUEIRA, SL ; ROCHA, S.R. ; SGNAOLIN, V ; CARON-LIENERT, RS ; PEDRAZZA, EL ; FIGUEIREDO, AE . Avaliação dos níveis pressóricos de uma amostra da população de moradores da Vila Fátima- Porto Alegre/RS. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nefrologia, 2008, Curitiba/PR. Jornal Brasileiro de Nefrologia.. São Paulo/SP: TecArt, 2008. v. 30. p. 33-34.
ROCHA, S.R. ; SOUZA, GC . Avaliação Nutricional de Pacientes com Insuficiência Renal Crônica em Hemodiálise. In: II Congresso Sul Brasileiro de Nefrologia, 2007, Bento Gonçalves/RS. Jornal Brasileiro de Nefrologia. São Paulo/SP: TecArt, 2007. v. 29. p. 4-4.
ROCHA, S.R. ; FIGUEIREDO, AE . Teste do Equilibrio Peritoneal e Ganho de Peso em Diálise Peritoneal. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ROCHA, S.R. . Alimentação do Paciente com Insuficiência Renal, o que Restringir?. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ROCHA, S.R. . Estratégias no Acompanhamento de Pacientes tratados por CAPD. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ROCHA, S.R. . Avaliação do paciente dialítico pela nutricionista. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ROCHA, S.R. . Rotinas de atendimento em diálise peritoneal. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
FIGUEIREDO, AE ; ROCHA, S.R. ; CARON-LIENERT, RS ; SGNAOLIN, V ; SCHAFF, CM ; SIQUEIRA, SL . Relação entre o teste de equilíbrio peritoneal e alterações no peso corpóreo de pacientes em diálise peritoneal. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ROCHA, S.R. ; FIGUEIREDO, AE . Situação da Enfermagem e Nutrição no tratamento do paciente em diálise peritoneal. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ROCHA, S.R. . Nutrição no Tratamento e Prevenção do Diabetes Mellitus. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ROCHA, S.R. ; CARON-LIENERT, RS . Aconselhamento Nutricional em Hemodiálise: Vivência. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ROCHA, S.R. . Residência Multiprofissional em Saúde. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SIQUEIRA, SL ; SGNAOLIN, V ; ROCHA, S.R. ; CARON-LIENERT, RS ; FIGUEIREDO, AE . Relato de Experiência do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde no Campus Aproximado Vila Fátima - Campo de Saber e Prática: Nefrologia.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PEDRAZZA, EL ; ROCHA, S.R. ; SGNAOLIN, V ; SIQUEIRA, SL ; SCHAFF, CM ; CARON-LIENERT, RS ; FIGUEIREDO, AE . Campanha PREVINA-SE: Perfil Epidemiológico dos Moradores da Vila Fátima, Porto Alegre, RS. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ROCHA, S.R. ; CARON-LIENERT, RS ; PEDRAZZA, EL ; SGNAOLIN, V ; SIQUEIRA, SL ; SCHAFF, CM ; FIGUEIREDO, AE . Perfil Nutricional e Fatores de Risco para Doença Renal Crônica Baseados em Dados Obtidos na Campanha PREVINA-SE.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SCHAFF, CM ; SIQUEIRA, SL ; ROCHA, S.R. ; SGNAOLIN, V ; CARON-LIENERT, RS ; PEDRAZZA, EL ; FIGUEIREDO, AE . Avaliação dos Níveis Pressóricos de uma Amostra da População de Moradores da Vila Fátima, Porto Alegre, RS. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SGNAOLIN, V ; PEDRAZZA, EL ; CARON-LIENERT, RS ; SCHAFF, CM ; SIQUEIRA, SL ; ROCHA, S.R. ; FIGUEIREDO, AE . Relação das Alterações no Exame Qualitativo de Urina com os Fatores de Risco para Doença Renal Crônica.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARON-LIENERT, RS ; SCHAFF, CM ; ROCHA, S.R. ; SIQUEIRA, SL ; SGNAOLIN, V ; FIGUEIREDO, AE . Programa de Residência Multiprofissional em Saúde com Ênfase em Nefrologia Hospitalar.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ROCHA, S.R. ; NEVES, M. . Fracionamento da dieta X Cárie dentária: uma abordagem multidisciplinar.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ROCHA, S.R. . Relação Entre O Teste De Equilíbrio Peritoneal E Alterações No Peso Corpóreo De Pacientes Em Diálise Peritoneal 2012 (Dissertação).
ROCHA, S.R. . Verificação da Adesão ao Tratamento Dietoterápico de Pacientes em Hemodiálise 2009 (Trabalho de Conclusão de Curso).
ROCHA, S.R. . Avaliação nutricional de pacientes em diálise do Hospital de Clínicas de Porto Alegre 2006 (Trabalho de Conclusão de Curso).

Outras produções

ROCHA, S.R. . Alimentação e nutrição na terceira idade. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ROCHA, S.R. . Nutrição em Nefrologia. 2012. .

ROCHA, S.R. . Nutrição nas Doenças Renais. 2012. .

ROCHA, S.R. . Nutrição em Nefrologia. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROCHA, S.R. . Experiência do Nutricionista no Mercado de Trabalho. 2007. (Palestra).

Prêmios

2009

Um dos seis melhores trabalhos apresentados na Segunda Reunião do Capitulo Latino Americano da ISPD, International Society for Peritoneal Dialysis - ISPD.

Histórico profissional

Endereço profissional

Consultório particular. , Rua Mariante, 288/906, Moinhos de Vento, 90540000 - Porto Alegre, RS - Brasil, Telefone: (051) 981273451

Experiência profissional

2017 - Atual

Consultório Particular

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Regime: Dedicação exclusiva.

2015 - 2017

Nutrissoma Profissionais de Nutrição

Vínculo: Nutricionista Clínica, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2009 - 2017

Hospital Moinhos de Vento

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica assistencial, Carga horária: 40

2010 - 2016

Instituto de Educação e Pesquisa - Associação Hospitalar Moinhos de Vento

Vínculo: Ensino, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 0

Outras informações:
Nível: Pós-Graduação Curso: Nutrição Clínica e Doenças Crônicas Tema: Nutrição nas Doenças Renais

2010 - 2016

Universidade do Vale do Rio dos Sinos

Vínculo: Ensino, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 0

Outras informações:
Nível: Graduação Disciplina: Patologia II Tema: Nutrição na Insuficiência Renal Aguda e Crônica

2013 - 2016

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Ensino, Enquadramento Funcional: Professor convidado

Outras informações:
Nível: Pós-Graduação Curso: Nutrição Clínica Tema: Doença Renal Aguda e Crônica, Síndrome Nefrótica

2007 - 2009

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Curso de Especialização na Modalidade de Residência Multiprofissional em Saúde com ênfase em Nefrologia.

2006 - 2006

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio na área de Nutrição Clínica Adulta e Pediátrica. Realização de avaliação nutricional, adaptações no plano alimentar (oral ou enteral) e orientações de alta. Participação de ?rounds? com equipe multidisciplinar. Atendimento de pacientes em Ambulatório de Nutrição Adulto e Pediátrico.

2006 - 2006

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio na Unidade de Alimentação e Nutrição do HCPA. Realização de controle higiênico-sanitário no preparo de alimentos, elaboração de fichas técnicas, organização de estoque, controle de resto-ingestão, custo de refeições, organização de coffee break, elaboração de manual de controle higiênico-sanitário para o preparo e armazenamento de alimentos.

2005 - 2005

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 4

Outras informações:
Estágio voluntário realizado na Unidade Básica de Saúde Santa Cecília/HCPA. Atendimento de pacientes em Ambulatório de Nutrição. Orientação nutricional. Elaboração de plano alimentar personalizado.

2006 - 2006

Centro de Saúde Escola Murialdo

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio na área de Nutrição Social realizado no CSEM/UBS7. Realização de atendimento em Ambulatório de Nutrição Adulto e Pediátrico. Orientação nutricional. Elaboração de plano alimentar. Realização de atividades de educação nutricional em creche e grupo de hipertensos e diabéticos, com participação de equipe multidisciplinar.

2006 - 2006

Hospital Nossa Senhora da Conceição

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio na área de Nutrição Clínica Adulta. Realização de avaliação nutricional, adaptações no plano alimentar e orientações de alta. Acompanhamento de pacientes em Ambulatório de Nutrição Enteral e no Instituto da Criança com Diabetes.