Milena Baptista Bueno

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de São Paulo (2000), mestrado em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (2003) e doutorado em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (2009). Atualmente é professor titular da Universidade Paulista. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Análise Nutricional de População, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição materno infantil, consumo alimentar, metodologia de análise de dados, epidemiologia nutricional, politicas de saúde

Informações coletadas do Lattes em 18/06/2019

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação acadêmica

Doutorado em Saúde Pública

2005 - 2009

Universidade de São Paulo
Título: Consumo de açúcar adicionado pela população adulta e idosa de São Paulo
Regina Mara Fisberg. Palavras-chave: consumo alimentar; estudo populacional; açúcar adicionado.Grande área: Ciências da Saúde

Mestrado em Saúde Pública

2001 - 2003

Universidade de São Paulo
Título: Evolução nutricional de crianças atendidas em creches públicas do municipio de São Paulo,Ano de Obtenção: 2003
Orientador: Regina Mara Fisberg
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: creche; Estado nutricional.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Graduação em Nutrição

1996 - 2000

Universidade de São Paulo

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Saúde Materno-Infantil.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Organização de eventos

BUENO, M. B. ; OLIVEIRA, D. A. G. . Mesa redonda: Dez anos do curso de nutrição. 2016. (Outro).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Participação em eventos

13 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Consumo de alimentos integrais entre diabéticos e hipertensos atendidos em Unidades Básicas de Saúde do municipio de Artur Nogueira / SP. 2015. (Congresso).

XI Encontro Cientifico e XIII Encontro de iniciação cientifica da vice-reitoria de pós graduação da UNIP.Publicidade e propaganda de alimentos: um foco para as informações transmitidas para o público infantil. 2011. (Encontro).

II World Congress of Public Health Nutrition. Soft drink intake and nutritional status among adults and elderly people: the use of NCI method. São Paulo, Brazil, 2003.. 2010. (Congresso).

Semana Mundial de Aleitamento.Politica Nacional de Promoção e Proteção ao Aleitamento Materno. 2010. (Encontro).

10º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Sessão de posteres comentados. 2009. (Congresso).

10º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2009. (Congresso).

10º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Workshop de medida da dieta e atividade física: avançoes e desafios. 2009. (Congresso).

Métodos para avaliação do consumo alimentar de populações.Métodos estatisticos e métodos de ajuste de energia. 2009. (Outra).

Nutrição Humana.Consumo de açúcar. 2009. (Outra).

Workshop sobre qualificação e avaliação do curso de nutrição. 2009. (Encontro).

Estudo Multicentrico do Consumo Alimentar de Pre escolares. 2008. (Encontro).

Estudo Multicentrico do Consumo alimentar de pré escolares. 2008. (Encontro).

Estudo Multicentrico do Consumo alimentar de pré escolares. 2008. (Encontro).

Estudo Multicentrico do Consumo alimentar de pré escolares. 2008. (Encontro).

I Encontro de Fisioterapia - Fefisa.Importância da nutrição para o tratamento fisioterapêutico. 2008. (Encontro).

II Encontro dos Inquéritos de Saúde - ISA. 2008. (Encontro).

IV Encontro de Docentes e COordenadores de Nutrição. 2008. (Encontro).

Métodos para avaliação do consumo alimentar de populações.Métodos estatisticos e métodos de ajuste para energia. 2008. (Outra).

9 Congresso Brasileiro Nacional de alimentação e nutrição. Porcionamento de alimentos. 2007. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Alimentação Infantil. 2007. (Congresso).

III Forum Regional de Ensino: A avaliação dos cursos de graduação em nutrição. 2007. (Encontro).

Topicos em epidemiologia.Qualidade da dieta e pesquisas em andamento com o ISA - SP. 2007. (Outra).

Congreso Latinoamericano de Nutricion. Consumo energético e alimentos que contribuem para o valor energético total da dieta da população do municipio de São Paulo. 2006. (Congresso).

Encontro do Inquérito Multicênctrico de Saúde: ISA SP.Calcio e estado nutricional: Uma visão epidemiológica. 2006. (Encontro).

Forum de Ensino: Os estágios curriculares em nutrição e perspectivas de novas diretrizes. 2006. (Encontro).

Grupo de Estudos em Nutrição e Atividade Física.Cálcio e emagrecimento. 2006. (Encontro).

III Fórum de Discussões "Consumo alimentar de micronutrientes". 2006. (Encontro).

10º Congresso Brasileiro Multidisciplinar Profissional em Diabetes. 2005. (Congresso).

8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Consumo dietético de cálcio e estado nutricional: uma visão epidemiológica. 2005. (Congresso).

A obesidade no Brasil: novas evidências cientficas. 2005. (Seminário).

I Forum Regional para discussão do exame de suficiência. 2005. (Encontro).

Atualidades em Recomendações Nutricionais. 2003. (Simpósio).

Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Analise do consumo alimentar. 2003. (Congresso).

VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Congresso de Saúde Coletiva. 2003. (Congresso).

V Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Aleitamento materno. 2002. (Congresso).

VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Consumo de açúcar. 2001. (Congresso).

Projeto Sagitário: "Curso de Atualização em Dietoterapia Pediatrica". 2000. (Simpósio).

Atuação do nutricionista em pediatria. 1999. (Simpósio).

I Jornada de nutrição em oncologia. 1999. (Simpósio).

VII Congresso Paulista de Saúde Pública. Aleitamento Materno. 1999. (Congresso).

1 Simposio Internacional Corpus Light de Obesidade e Atividade Fisica. 1998. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Avaliação nutricional. 1998. (Congresso).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Participação em bancas

Aluno: Roberta Schein Bigio

BUENO, M. B.MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; Jaime, P. C.. Consumo de frutas, legumes e verduras: relação com os niveis sanguineos de homocisteína entre adolescentes. 2011 - Faculdade de Saúde Pública.

Aluno: Daniela Neri Gama de Almeida

BUENO, M. B.ANDRADE, S. C.; SARNI, R. O. S.; CERAGIOLI, F. L.. Consumo alimentar, qualidade da dieta e crescimento de crianças menores de dois anos nascidas de mães infectadas pelo HIV. 2016. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Gláucia dos Reis Moura Fernandes

BUENO, M. B.. HEMA (CIA): Aplicativo de identificação de células vermelhas para o ensino didático em hematologia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade Paulista.

Aluno: Matheus Ferreira Andrade

BUENO, M. B.. Verificação da atividade antimicrobiana do vinagre na sanitização do morango. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade Paulista.

Aluno: Vanessa Fontes Silva

BUENO, M. B.; Silva, V. F.. Principais alergias alimentares desenvolvidas na infância e suas condutas dietoterápicas. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Maira Tonoli de Lima

BUENO, M. B.; LIMA, M. T.. Transtornos alimentares: terapia nutricional na anorexia e bulimia nervosas. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Fabiana Fernandes dos Santos

BUENO, M. B.; SANTOS, F. F.. Avaliação e implantação das normas da RDC-216 em um restaurante comercial do municipio de Jundiai. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Cintia Andresa O Nogueira

BUENO, M. B.; NOGUEIRA, C. A. O.. Biossegurança em Unidades de Alimentação e Nutrição. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Cibele Vaz de Lima

BUENO, M. B.; LIMA, C. V.. Avaliação dos pre requisitos para implantação do sistema APPCC de produtos carneos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) escolar. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Patricia F de Farias

BUENO, M. B.; FARIAS, P. F.. Atendimento às normas de implantação do manual de boas práticas de fabricação em uma Unidade Produtora de Alimentos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Simoni Cristina Correa

BUENO, M. B.; CORREA, S. C.. A importância do ferro para gestantes e adolescentes. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Roseli Andrade Grisolio

BUENO, M. B.; GRISOLIO, R. A.. Consumo de calorias e fibras em pacientes hospitalizados. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Roneide Sales Costa

BUENO, M; COSTA, R. S.. O efeito do álcool e outras drogas na gestação. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Paula Eloa Leme Sartori

BUENO, M. B.; SARTORI, P. E. L.. A influência da ingestão dos alimentos com alta carga glicêmica no desenvolvimento da acne vulgar. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Patricia dos Santos

BUENO, M. B.; SANTOS, P.. Vitaminas e nutrientes do leite materno: uma revisão da literatura. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Marina Conforto

BUENO, M. B.; CONFORTO, M.. Ferramentas de educação nutricional para pre escolares. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Laisa Ferreria de Camargo

BUENO, M. B.. Os beneficios do alho para a saúde. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Joara Giambelli

BUENO, M. B.. Avaliação antropometrica de pacientes adultos e idosos hospitalizados. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Gabriela Gomes Ribeiro

BUENO, M. B.. Efeitos da romã na prfevenção e no tratamento do câncer. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Erika Soares

BUENO, M. Anemia no idoso: aspectos clinicos e consequencias sociais. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Denise Araujo

BUENO, M. B.. Analise das condições operacionais e estruturais na produção da alimentação oferecida em uma escola municipal do interior do estado de São Paulo. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Camila Cristina Pavaes

BUENO, M. A importância do zinco na alimentação da criança em fase escolar. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Adriana Aparecida de Oliveira

BUENO, M. B.. Curcuma longa no tratamento do câncer de pele do tipo melanoma. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Velluma Ferdinanda Morais

BUENO, M. B.. Desnutrição em pacientes idosos com câncer de cabeçã e pescoço submetidos à terapia nutricional enteral em tratamento radioterápico: uma revisão da literatura. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Bruna Bosco

BUENO, M. B.. Fatores de risco para doenças cardiovasculares em crianças: uma revisão da literatura. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Dayse Menezes de Souza

SOUZA, D. M.;BUENO, M. B.. Analise das dietas publicadas em revistas populares. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Nilzete Cavilia de Araujo

ARAUJO, N. C.;BUENO, M. B.. Perfil dos consuumidores de ambulantes matinal na região de Santo Amaro, São Paulo. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Jaqueline de Lira Pereira

Pereira, J L;BUENO, M. B.. Aspectos relacionados ao comércio ambulante de alimentos que influenciam na saúde dos consumidores. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Graziela Clemente Mendes

MENDES, G. C.;BUENO, M. B.. Análise quantitativa dos micronutrientes cálcio e ferro propostos em dietas publicadas em revistas populares. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Jaqueline Fontebasso Serone

SERONE, J. F.;BUENO, M. B.. Analise sensorial: seleção e recrutamento de provadores. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Flávia Sodre Marques Duarte

DUARTE, F. S. M.;BUENO, M. B.. Avaliação antropométrica de idosos participantes do núcleo de idosos do municipio de Cajamar. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Miriam C F Silva, Thaina M S Negrete, Bruna Miller

SILVA, M. C. F.; NEGRETE, T M S; MILLER, B.;BUENO, M. Avaliação da educação nutricional na mudança de hábitos alimentares de escolares do ensino funamental e particular de Santo Andre. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdades Integradas de Santo Andre.

Aluno: Janaina A L Silva, Rosineia A Alves, Thamiris A Santos

SILVA, J. A. L.; ALVES, R. A.; SANTOS, T A;BUENO, M. B.. Verificação de fixação dos procedimentos e informações ministrados durante a capacitação de colaboradores de UANs de gestão pública e privada. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdades Integradas de Santo Andre.

Aluno: Ana Paula Santos, Claudia Carmo, Leticia Braga, Michelle Vid

Ana Paula Vieira dos Santos; Claudia Carmo; Leticia M Braga; Michelle Vidigal; PARREIRA, L. M.;BUENO, M. Prevalência da introdução precoce de alimentos complementares em crianças menores de 1 ano em unidades básicas de saúde no municipio de Santo Andre durante a campanha de vacinação de 2009. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdades Integradas de Santo Andre.

Aluno: Marta L, Thamires L, Barbara C, Crislaine A, Jesssica G

LELES, M. C. M.; Thamires R S Lima; COELHO, B. F.; Crislaine S Azeredo; Jessica F Gandelini;BUENO, M. B.. Progama de educação nutricional na instituição asilar Nosso Lar relacionando a obesidade e desnutrição. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdades Integradas de Santo Andre.

Aluno: Daniela OS, Juliana MB, Paula DSP, Sueli PS, Thais CBN

BUENO, M. B.; Daniela O Souza; Juliana M Barros; Paula DS Pereira; Sueli P Sartori; Thais C Navas. Influencia familiar no hábito alimentar de escolares. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Rosiane Cristina Martins e colaboradoras

BUENO, M. B.. Fatores de risco associados a hipertensão em um grupo de individuos de Santo André. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdades Integradas de Santo Andre.

Aluno: Cibele Pfau e colaboradoras

BUENO, M. B.. Avaliação nutricional em pacientes hipertensos com excesso de peso. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Ana Luiza Talin e colaboradoras

BUENO, M. B.. Avaliação nutricional e DCNT em idosos sedentários e praticantes de atividade física. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Débora Lamoia Moreto e colaboradores

BUENO, M. B.. Prevalência de sobrepeso e obesidade em crianças em idade escolar, com mães inseridas no mercado de trabalho e mães donas de casa. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Ana Cristina Latta e colaboradores

BUENO, M. B.. Desenvolvimento de receitas nutricionalmente adequadas para cantinas escolares. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Andrea Bernal Cardoso, Gabriela Brasizza, Patricia Martin Bi

MORIMOTO, Juliana Masami;COLUCCI, A. C.BUENO, M. Estado Nutricional de crianças residentes em uma instituição filantropica. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de São Paulo.

Aluno: Carolina Cayres Freire, Juliana Salvaia, Raquel Pinho Menon

BUENO, M. B.; ZAMBONI, Jacqueline Yvonne;MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Categorias de aleitamento materno e diferenciasi por região administrativa de São Bernardo do Campo. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de São Paulo.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Jose Maria Pacheco de Souza

LATORRE, M. R. D. O.; CORREA, A. M. S.; FISBERG, R. M.;SOUZA, Jose Maria Pacheco de; SILVA, M. V.. Diarréia e evolução nutricional de crianças atendidas em creches públicas do município de São Paulo. 2002. Outra participação, Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Inês Rugani Ribeiro de Castro

CASTRO, I. R. R.. Consumo de açúcar de adição entre adultos e idosos residentes no município de São Paulo. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Rosely Sichieri

SICHIERI, R.. Consumo de açucares de adição entre adultos e idosos: inquerito populacional no municipio de São Paulo. 2009 - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Marina Vieira da Silva

FISBERG, R. M.; BARROS, M. B. A.;LATORRE, M. R. D. O.; PACHECO, J. M.;SILVA, M. V.. Evolução nutricional de crianças atendidas em creches públicas do município de São Paulo (1999-2000) (Exame de qualificação de mestrado). 2003. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

José Eduardo Corrente

CORRENTE, J. E.; Sichieri, R; Gimeno, S.G.A.;Marchioni, D.M.L.Fisberg, R.M.. Consumo de açucars de adição entre adultos e idosos: inquérito populacional do município de São Paulo. 2009. Tese (Doutorado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.

Suely Godoy Agostinho Gimeno

FISBERG, R. M.; MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; SICHIERI, Rosely;GIMENO, S. G. A.; Corrente, J. E.. Consumo de açúcares de adição entre adultos e idosos: inquérito populacional no município de São Paulo. 2009. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Dirce Maria Lobo Marchioni

FISBERG, Regina MaraSchieri R; Gimeno SGA;CORRENTE, J. E.MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Consumo de açúcar de adição entre adultos e idosos: inquérito populacional do município de São Paulo. 2009 - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Renata Bertazzi Levy

Corrente JE;SICHIERI, Rosely; Gimeno SGA; Marchioni DML; Fisberg RM;LEVY RBJaime PC. Consumo de açúcares de adição entre adultos e idosos: inquérito populacional do município de São Paulo. 2009. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Regina Mara Fisberg

FISBERG, R. M.MARCHIONI, D.M.L.; Sichieri R; GIMENO, S. G. A.;Corrente JE. Consumo de açucares de adição entre adultos e idosos: inquérito populacional do município de São Paulo. 2009. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Regina Mara Fisberg

FISBERG, R. M.; SOUZA, J.M.P; CASTRO, I. R. R.. Consumo de açúcar de adição entre adultos e idosos residentes no Município de São Paulo. 2006 - Universidade de São Paulo.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Orientou

ALINE REGINA PANTALEAO

Frequencia da ortorexia nervosa: um estudo da revisão da literatura cientifica; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

EDILAINE EXPEDITA RODRIGUES

A relação entre a omissão do café da manhã e obesidade entre crianças e adolescentes; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Elaine Cristina Teixeira Pinto

Avaliação nutricional e hábitos alimentares de motoristas de transporte coletivo de Jundiai; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Natália Silva de Morais

O consumo excessivo de iodo: uma revisão sistemática da literatura; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

CASSIA PEREIRA SANTOS

Avaliação do estado nutricional e capacidade funcional de idosos residentes em uma instituição de longa permanência de Araras - SP; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

HELLEN AMANDA PRACILIO

Métodos e resultados de ações de educação alimentar e nutricional para obesos, hipertensos e diabeticos atendidos na atenção básica a saúde; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

CAMILA MATHEUS DO PRADO

Avaliação da composição nutricional dos alimentos e preparações culinárias oferecidos na merenda escolar do municipio de Artur Nogueira; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Viviane Lucindo de Oliveira

Análise dos rótulos de pães integrais embalados segundo modelo de perfil nutricional da Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS); 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

THAINARA LOUISE CARVALHO

Análise das ações realizadas por instituições do terceiro setor na promoção da segurança alimentar e nutricional; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Fabiana Cristina de Mira

Intervenção nutricional entre pre escolares de uma instituição de ensino particular do municipio de Limeira / SP; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Geovania de A

Santos Monção; Educação alimentar e nutricional para escolares: revisão sistemática da literatura; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Solange Bispo Rodrigues

Pratica de dietas para perda de peso por estudantes de nutrição de uma instituição de ensino particular de Jundiai; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Jessica Detoni Cantador

Conhecimento sobre alimentação e nutrição entre pais de pre escolares de uma instituição de ensino particular do municipio de Limeira / SP; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Tamires de Almeida Bento

Conhecimento de mães menores de dois anos sobre aleitamento materno; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Priscila Soares Santana

Consumo de alimentos integrais entre indivíduos atendidos pelo programa Hiperdia do município de Artur Nogueira/SP; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Jéssica Guedes dos Santos

Disponibilidade de alimentos transgênicos para compra em supermercados do município de Rio Claro-SP; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Monique Gonçalves Diotto

Frequencia do consumo de alimentos no âmbito domiciliar de crianças de 4 a 6 anos matriculadas em uma instituição de ensino público do município de Artur Nogueira/SP; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Elisa Rita de Oliveira

Prevalência de hipertensão e diabetes entre idosos acompanhados no programa Hiperdia do município de Artur Nogueira/SP; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Iracema Lopes da Silva

Perfil nutricional de pre escolares de uma instituição de ensino pública do município de Artur Nogueira/SP; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Andresa Maria Zavarizi Vieira

Escolhas alimentares e gastos com alimentação fora do lar: uma revisão da literatura; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Jéssica Toffani

Consumo de frutas, verduras e legumes entre adultos usuários de uma Unidade Básica de Saúde do município de Jundiaí/SP; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Karen de Lima

Avaliação de algumas ações de marketing e de composição nutricional de alimentos direcionados ao público infantil por redes de fast foods; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Carla Alexandra Teixeira Franceschi

Estado nutricional de manipuladores de alimentos de Unidades de Alimentação e Nutrição: uma revisão da literatura; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Tais Oliveira da Silva

Avaliação das propagandas de alimentos veiculadas em um emissora de televisão durante programação infantil; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Maria Carolina Panetta

Os benefícios da amamentação para a lactante: uma revisão da literatura; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Jaqueline Marcato Ribeiro

ADEQUAÇÃO AO TERMO DE COMPROMISSO PÚBLICO PRIVADO PARA REDUÇÃO DE SÓDIO DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Adelaine de Paula E S Cunha

Relação da obesidade com o aleitamento materno: uma revisão da literatura; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Márcia Cristina Barros Domingues

Alimentação fora do domicílio e sua associação com o estado nutricional entre universitários de uma instituição privada de Jundiaí; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Tatiana Vieira Grandini Frare

O USO DE RECURSOS ERGOGÊNICOS EM INDIVÍDUOS COM DISMORFIA MUSCULAR; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Kayla de Mello Padua

Dieta vegetariana e adequado estado nutricional: uma revisão da literatura; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Gabriela Graci Magnusson

Consumo de alimentos ricos em açúcares e efeitos adversos para a saúde: uma revisão bibliográfica; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Evelyn Julie Anton

Avaliação da composição nutricional de uma cesta básica segundo as necessidades nutricionais de uma família\; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Fabiana Matiolli da S Godoi

Composição de lancheiras de alunos de uma escola privada no municipio de Jundiai; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Camila Alcantara Dias

Dislipidemia em pre escolares e escolares: uma revisão bibliográfica; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Paulo Victor Carminatti Antoni

Segurança alimentar, condições socioeconômicas e de estilo de vida de uma comunidade quilombola urbana; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Regiane Hercilia de Sá

Avaliação nutricional de crianças de 2 a 12 anos de uma comunidade quilombola urbana; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Silmara Cristina T Pastori

Avaliação dos alimentos adquiridos em uma cantina escolar de uma instituição particular no municipio de Jundiai; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Juliana V Paulino, Suelen L Brito, Gisele E Santos

Avaliação do perfil pondero estatural de pre escolares matriculados em Centros Educacionais Infantil do municipio de Diadema e sua correlação com fatores biossocioeconomicos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Faculdades Integradas de Santo Andre; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Vanessa Silva Reis

A importância do uso do leite materno na enterocolite necrosante em UTIs neonatais; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Andressa Pianca dos Santos e Paula Magalhaes da Silva

Frequencia do consumo de determinados alimentos com alegação funcional entre universitários de uma instituição privada no muniocipio de Santo André; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Faculdades Integradas de Santo Andre; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Arlinda Souza, Carla Carina, Geovanna Novaes, Josiani Morais

Fatores associados ao excesso de peso entr crianças e adolescentes de uma instituição filantropica; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Adriana Pereira e colaboradores

Consumo e preferências alimentares de alunos nas escolas de ensino fundamental em Franco da Rocha; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Fernanda Feltrin

PERFIL NUTRICIONAL E RISCO CARDIOVASCULAR DE PARTICIPANTES DO GRUPO HIPERDIA DO MUNICIPIO DE ARTUR NOGUEIRA; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Elaine Cristina dos Santos, Gabriela Mayara Malta

Prevalência da síndrome metabólica em pacientes hipertensos e diabéticos em unidades básicas de saúde; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em nutrição) - Faculdades Integradas de Santo Andre; Orientador: Milena Baptista Bueno;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Sonia Buongermino de Souza

Desmame até seis meses de vida; 1999; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de São Paulo / Faculdade de Saúde Pública, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Sonia Buongermino de Souza;

Sonia Buongermino de Souza

Estágio Supervisionado em Docência junto à disciplina HNT-150 Dietoterapia; 2001; Orientação de outra natureza; (Pós-Graduação em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo / Faculdade de Saúde Pública, Comissão de Pós-Graduação; Orientador: Sonia Buongermino de Souza;

Denise Pimentel Bergamaschi

Disciplina HEP-103 - Bioestatistica Aplicada à Nutrição (PAE); 2002; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública Usp, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Denise Pimentel Bergamaschi;

Ana Maria Cervato-Mancuso

Monitoria na disciplina Nutrição Normal; 1998; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública da USP; Orientador: Ana Maria Cervato-Mancuso;

Regina Mara Fisberg

Consumo de açucares de adição entre adultos e idosos; Inquérito Populacional do Município de São Paulo; 2009; 0 f; Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo,; Orientador: Regina Mara Fisberg;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Produções bibliográficas

  • Solange Bispo Rodrigues ; BUENO, M. B. . Prática de dietas para perda de peso por estudantes de nutrição de uma instituição de ensino particular de Jundiaí. REVISTA DO INSTITUTO DE CIENCIAS DA SAUDE (UNIP) , v. 36, p. 49-52, 2018.

  • LIMA, M. M. ; BUENO, M. B. . Avaliação de uma ação educativa nutricional para adolescentes de uma escola pública de ensino integral da cidade de Jundiai-SP. REVISTA DO INSTITUTO DE CIENCIAS DA SAUDE (UNIP) , v. 34, p. 213-218, 2016.

  • GARCIA, P. C. T. V. ; OLIVEIRA, C. R. A. ; COELHO, H. D. S. ; VILLAS BOAS, M. B. ; BUENO, M. B. ; FORTES, R. C. . Contaminação microbiana em vegetais minimamente processados: uma revisão. Revista do Instituto de Ciencias da Saude (UNIP) , v. 33, p. 185-192, 2015.

  • RIBEIRO, J. M. ; BUENO, M. B. . Adequação ao termo de compromisso público privado para redução de sódio de alimentos industrializados. Revista do Instituto de Ciencias da Saude (UNIP) , v. 32, p. 404-408, 2014.

  • VILLAS BOAS, M. B. ; COELHO, H. D. S. ; BUENO, M. B. ; OLIVEIRA, C. R. A. ; NETTO, F. M. . Alergia alimentar: uma abordagem sobre as proteínas lácteas e os principais tratamentos físico-químicos e enzimáticos aplicados para reduzir a antigenicidade: revisão da literatura. Revista do Instituto de Ciencias da Saude (UNIP) , v. 32, p. 308-313, 2014.

  • BUENO, M. B. ; FISBERG, Regina Mara ; MAXIMINO, Priscila ; Rodrigues GP ; FISBERG, Mauro . Nutritional risk among Brazilian children 2 to 6 years old: A multicenter study. Nutrition Journal , v. 29, p. 405-410, 2013.

  • TAVARES, B. M. ; VEIGA, G. V. ; YUYAMA, L. K. O. ; BUENO, M. B. ; FISBERG, Regina Mara ; FISBERG, Mauro . Estado nutricional e consumo de energia e nutrientes de pré-escolares que frequentam creches no município de Manaus Amazonas: Existe diferença entre creches públicas e privadas?. Revista Paulista de Pediatria (Impresso) , v. 30, p. 42-50, 2012.

  • BUENO, M. B. ; MARCHIONI, Dirce Maria Lobo ; CESAR, Chester Luiz Galvão ; FISBERG, Regina Mara . Added sugars: consumption and associated factors among adults and elderly. São Paulo, Brazil.. Revista Brasileira de Epidemiologia (Impresso) , v. 15, p. 256-264, 2012.

  • MATUK, T. T. ; Stancari, PCS ; BUENO, M. B. ; ZACCARELLI, E. M. . Composição de lancheiras de alunos de escolas particulares de São Paulo. Revista Paulista de Pediatria (Impresso) , v. 29, p. 157-163, 2011.

  • PIMENTA, D. V. ; MASSON, D. F. ; BUENO, M. B. . Análise das propagandas de alimentos veiculadas na televisão durante a programação voltada ao público infantil. Revista do Instituto de Ciências da Saúde (UNIP) , v. 29, p. 52-55, 2011.

  • CASTRO, M. A. ; BARROS, R. R. ; BUENO, M. B. ; FISBERG, Regina Mara . Trans fatty acid intak among the population of the city of São Paulo, Southeasthern Brazil. Revista de Saúde Pública (USP. Impresso) , v. 43, p. 991-997, 2009.

  • BUENO, M ; CESAR, C ; MARTINI, L ; FISBERG, Regina Mara . Dietary calcium intake and overweight: An epidemiologic view. Nutrition , v. 24, p. 1110-1115, 2008.

  • Carlos, J ; Rolim, S ; BUENO, M. B. ; FISBERG, Regina Mara . Porcionamento dos principais alimentos e preparações consumidospor adultos e idosos do municipio de São Paulo. Revista de Nutrição da PUCCAMP , v. 21, p. 383-392, 2008.

  • Rolim, S ; Carlos, J ; BUENO, M. B. ; COLUCCI, A. C. ; ANDRADE, S. C. ; CESAR, Chester Luiz Galvão ; FISBERG, R. . Tamanho das porções dos principais alimentos consumidos por adolescentes do municipio de São Paulo, SP. Nutrire (SBAN) , v. 32, p. 25-36, 2007.

  • BUENO, M. B. ; FISBERG, R. . Comparação de três critérios de classificação de sobrepeso e obesidade entre pré escolares. Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil (Impresso) , v. 6, p. 411-417, 2006.

  • BUENO, M. B. ; Selem, SSC ; Areas, JAG ; FISBERG, Regina Mara . Prevalência e fatores associados à anemia entre crianças atendidas em creches públicas de São Paulo.. Revista Brasileira de Epidemiologia (Impresso) , v. 9, p. 462-470, 2006.

  • FISBERG, Mauro ; CINTRA, Isa de Pauda ; OLIVEIRA, Cecilia Lacroix ; LOSSO, Gabriela ; BUENO, M. B. ; RHEIN, Samantha O ; MAXIMINO, Priscila . Impact of the hypocaloric diet using food substitutes on the body weight and biochemical profile. Archivos Latinoamericanos de Nutrición , Venezuela, v. 54, n.4, p. 402-407, 2004.

  • BUENO, M. B. ; MARCHIONI, Dirce Maria Lobo ; FISBERG, Regina Mara . Evolução Nutricional de criaças atendidas em creches publicas do municipio de São Paulo - Brasil. Revista Panamericana de Salud Pública / Pan American Journal of Public Health , Washington, 2003.

  • BUENO, M. B. ; SOUZA, Jose Maria Pacheco de ; SOUZA, Sonia Buogermino de ; PAZ, Suzana Maria Ribeiro da ; GIMENO, Suely Godoy Agostinho ; SIQUEIRA, Arnaldo Augusto Franco . Riscos associados ao processo de desmame entre crianças nascidas em hospital universitário de São Paulo, entre 1998 e 1999: estudo de coorte prospectivo do primeiro ano de vida.. Cadernos de Saúde Pública (FIOCRUZ) , Rio de Janeiro, v. 19, n.5, p. 1453-1460, 2003.

  • BUENO, M. B. ; SOUZA, J. M. P. ; PAZ, S. M. R. S. ; SOUZA, S. B. ; CHEUNG, P. P. Y. ; AUGUSTO, R. A. . Duração da amamentação após a introdução de outro leite: seguimento de coorte de crianças nascidas em um hospital universitário em São Paulo. Revista Brasileira de Epidemiologia , São Paulo, v. 5, n.2, p. 145-152, 2002.

  • FISBERG, R. ; MORIMOTO, Juliana Masami ; BUENO, M. B. . Hábito alimentar - qualidade da dieta. In: Marilisa Berti de Azevedo Barros; Chester Luiz Galvão Cesar, Luana Carandina, Moisés Goldbaum. (Org.). Dimensões da Saúde - Inquérito populacional em Campinas. 1ed.São Paulo: Hucitec, 2008, v. 1, p. 59-66.

  • FISBERG, Regina Mara ; SLATER, Betzabeth ; MORIMOTO, Juliana Masami ; BUENO, M. B. . Hábito alimentar - qualidade da dieta.. In: Chester Luis Galvao. (Org.). Saude e Condição de vida em São Paulo.. Sao Paulo: Annablume, 2006, v. , p. 81-89.

  • FISBERG, Mauro ; BUENO, M. B. ; Lacerda, JMS ; SCUDELLER, Juliana C . Fortificação de ferro em alimentos. In: Josefina Aparecida Pellegrini Braga; Olga Maria Silverio Amancio; Maria Sylvia de Souza Vitalle. (Org.). O ferro e a saúde das populações. 1ed.São Paulo: Roca, 2006, v. 1, p. 213-224.

  • MARCHIONI, Dirce Maria Lobo ; BUENO, M. B. ; FISBERG, Regina Mara . Recomendações Nutricionais. In: Geraldo Mota de Carvalho; Adriana Ramos. (Org.). Enfermagem e Nutrição. 1ed.São Paulo: EPU- Editora Pedagógica e Universitária, 2005, v. 1, p. 179-189.

  • BUENO, M . Seja feita a sua vontade. Revista Nova, São Paulo, p. 124 - 127, 01 jul. 2011.

  • BUENO, M . Doces Perigosos. Revista Claudia, São Paulo, p. 64 - 64, 01 dez. 2010.

  • BUENO, M . Consumo de açúcar é alto. Jornal Diário de São Paulo, São Paulo, 16 jul. 2009.

  • BUENO, M . Um terço dos adultos e 70% dos adolescentes consomem açúcar em excesso. Jornal Folha de São Paulo, São Paulo, 06 jul. 2009.

  • BUENO, M. B. . O gosto dos baixinhos. Revista da Folha de São Paulo, São Paulo, , v. 507, p. 16 - 19, 17 fev. 2002.

  • PAZ, S. M. R. S. ; BUENO, M. B. ; SOUZA, J. M. P. ; SOUZA, S. B. . Uso da Chupeta e duração do aleitamento materno. In: V Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2002, Curitiba. Livro de Resumos, 2002.

  • BUENO, M. B. ; TOFFANI, J. . CONSUMO DE FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES ENTRE ADULTOS USUÁRIOS DE UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DO MUNICIPIO DE JUNDIAI-SP. In: 13º CONGRESSO NACIONAL DA SBAN, 2015, São Paulo. Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: SBAN, 2015. v. 40. p. 656-656.

  • BUENO, M. B. ; SANTANA, P. S. ; FELTRIN, F. ; CARVASAN, E. C. . CONSUMO DE ALIMENTOS INTEGRAIS ENTRE DIABETICOS E HIPERTENSOS ATENDIDOS EM UNIDADES BÁSICAS DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE ARTUR NOGUEIRA - SP. In: 13º CONGRESSO NACIONAL DA SBAN, 2015, São Paulo. Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: SBAN, 2015. v. 40. p. 655-655.

  • BUENO, M. B. ; DOMINGUES, M. C. . Alimentação fora do domicilio e sua associação com o estado nutricional entre universitários de uma instituição privada de Jundiai. In: 12º Congresso Nacional da SBAN, 2013, Foz do Iguaçu. Nutrire - Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: SBAN, 2013. v. 38. p. 77-77.

  • BUENO, M. B. ; SA, R. H. ; ANTONIO, P. V. . Avaliação do estado nutricional de crianças de 2 a 12 anos de uma comunidade quilombola urbana. In: 12º Congresso Nacional da SBAN, 2013, Foz do Iguaçu. Nutrire - Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: SBAN, 2013. v. 38. p. 190-190.

  • BUENO, M. B. ; SA, R. H. ; ANTONIO, P. V. . Segurança alimentar de familias de uma comunidade quilombola urbana. In: 12º Congresso Nacional da SBAN, 2013, Foz do Iguaçu. Nutrire - Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: SBAN, 2013. v. 38. p. 445-445.

  • PIMENTA, D. V. ; BUENO, M ; FAGIOLI, D. . Influencia da Midia: Analise das propagandas de alimentos veiculadas na televisão. In: Mega Evento Nutrição, 2011, São Paulo. Mega Evento Nutrição, 2011.

  • BUENO, M. B. ; CESAR, Chester Luiz Galvão ; MARCHIONI, Dirce Maria Lobo ; CORRENTE, J. E. ; FISBERG, Regina Mara . Soft drink intake and nutritional status among adults and elederly people: the use of NCI method. São Paulo, Brazil, 2003. In: II World Congress of Public Health Nutrition, 2010, Porto. Public Health Nutrition (Wallingford), 2010. v. 13. p. 83-83.

  • CAVALCANTE, J. ; LIE, C. ; BUENO, M. B. ; SHIZUE, V. ; Zanuto R ; FARAH, R. . Nutritional evaluation using body mass index (BMI) and percentage of body fat for young students of São Paulo, Brazil. In: II World Congress of Public Health Nutrition, 2010, Porto. Public Health Nutrition (Wallingford), 2010. v. 13. p. 144-144.

  • BUENO, M. B. ; MAGALHAES, P. ; SANTANA, S. ; SILVA, R. ; CORDONI, J. K. ; REATO, L. F. N. . Nutritional profile and learning disorders among adolescents. ABC School of Medicine, Santo Andre, Brazil. In: II World Congress of Public Health Nutrition, 2010, Porto. Public Health Nutrition, 2010. v. 13. p. 150-150.

  • BUENO, M. B. ; SOUZA, A. ; CARINA, C. ; NOVAES, G. ; MORAIS, J. . Nutritional status and dietary intake among children and adolescents in a philantropic school of São Paulo, Brazil.. In: II World Congress of Public Health Nutrition, 2010, Porto. Public Health Nutrition (Wallingford), 2010. v. 13. p. 151-151.

  • BUENO, M. B. ; FISBERG, Regina Mara ; MAXIMINO, Priscila ; Rodrigues GP ; FISBERG, Mauro . Nutritional status and food intake among brazilian children aged two to six years: multicenter study.. In: Nutritional status and food intake among brazilian children aged two to six years: multicenter study., 2010, Porto. Public Health Nutrition (Wallingford), 2010. v. 133. p. 180-180.

  • BUENO, M. B. ; MENDES, A. ; Zanuto R ; ROMERO, A. . Determination of the glycemic response of two different food combinations, with similar macronutrient composition and dietary fiber. In: II World Congress of Public Health Nutrition, 2010, Porto. Public Health Nutrition (Wallingford), 2010. v. 133. p. 224-224.

  • BUENO, M. B. ; MENDES, A. ; SANTOS, A. C. ; SOUZA, D. ; ROMERO, A. . Relationship between knowledge, age, gender and frequency of food consumption prebiotcs probiotics and synbiotics in students at a schools hall of Santo André. In: II World Congress of Public Health Nutrition, 2010, Porto. Public Health Nutrition (Wallingford), 2010. v. 133. p. 268-268.

  • COLLETTI, K. ; MELO, P. M. ; PAULINO, J. V. ; BUENO, M ; CORDONI, J. K. ; REATO, L. F. N. . Relato de caso - adolescente com diabetes tipo 1: A importância da educação nutricional. In: 11º Congresso Brasileiro de Adolescência, 2010, Salvador. 11º Congresso Brasileiro de Adolescência, 2010.

  • MELO, P. M. ; COLLETTI, K. ; MILLER, B. ; PAULINO, J. V. ; CORDONI, J. K. ; BUENO, M. B. ; RIBEIRO, E. S. ; REATO, L. F. N. . Guia prático para o dia a dia: como ser criativo no atendimento nutricional com adolescentes. In: 11º Congresso Brasileiro de Adolescência, 2010, Salvador. 11º Congresso Brasileiro de Adolescência, 2010.

  • BUENO, M. B. ; MAXIMINO, Priscila ; Larissa Christine Puglia ; Rodrigues GP ; FISBERG, Regina Mara ; FISBERG, Mauro . Consumo alimentar de pré escolares - estudo multicêntrico nacional. In: 10º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2009, São Paulo. Nutrire. São Paulo: Nutrire, 2009. v. 34.

  • BUENO, M. B. ; Santos, EC ; Malta GM ; Zanuto R . Prevalência de síndrome metabólica em pacientes hipertensos e diabéticos nas unidades básicas de saúde no municipio de Santo Andre. In: 10º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2009, São Paulo. Nutrire. São Paulo: Nutrire, 2009. v. 34. p. 391-391.

  • ZACCARELLI, E. M. ; Matuk, T ; Stancari, PCS ; BUENO, M. B. . Avaliação da composição de lancheiras de escolares do ensino particular na grande São Paulo. In: 10º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2009, São Paulo. Nutrire. São Paulo: Nutrire, 2009. v. 34. p. 298-298.

  • MAXIMINO, Priscila ; BUENO, M. B. ; FISBERG, Mauro . Efeito de uma intervenção nutricional com substituto alimentar em mulheres obesas. In: 10º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2009, São Paulo. Nutrire. São Paulo: Nutrire, 2009. v. 64. p. 267-267.

  • BUENO, M. B. ; CESAR, Chester Luiz Galvão ; FISBERG, Regina Mara . Nutrient dilution associated with added sugar intake in adults and elderly, São Paulo, Brazil. In: 7th international conference on diet and activity method, 2009, Washington. 7th international conference on diet and activity method. Washington, 2009. p. 244-244.

  • FISBERG, Regina Mara ; BUENO, M. B. ; MARCHIONI, Dirce Maria Lobo . A new method to estimate energy underreporting. In: 7th international conference on diet and activity method, 2009, Washington. 7th international conference on diet and activity method. Washington, 2009. p. 146-147.

  • CASTRO, M. A. ; JUNIOR, E.V. ; PREVIDELLI, A. N. ; BUENO, M. B. ; FISBERG, Regina Mara ; MAXIMINO, Priscila ; Rodrigues GP ; FISBERG, Mauro . Variabilidade e número de dias necessários para avaliar o consumo de nutrientes em crianças de 1 a 6 anos no Brasil. In: XV Congresso Latinoamericano de Nutricion, 2009, Santiago. Revista Chilena de Nutrición. Santiago, 2009. v. 36. p. 775-775.

  • BUENO, M. B. ; Ana Paula Vieira ; Bezerra Thais Lins ; CAMARGO, MARGARETE ; BRASIL, B. G. ; COELHO, H. D. S. . Aleitamento Materno e fatores associados ao desmame precoce em crianças menores de seis meses de idade residentes no municipio de Cajamar - São Paulo. In: XVII Congresso Mundial de Epidemiologia, 2008, Porto Alegre. Anais do EPI 2008, 2008.

  • BUENO, M ; MARCHIONI, Dirce Maria Lobo ; MARTINI, L. A. ; FISBERG, Regina Mara . Frequencia e fatores associados ao subrelato da ingestão energética entre adultos e idosos. São Paulo, Brasil. In: XVII Congresso Mundial de Epidemiologia, 2008, Porto Alegre. Anais do Epi 2008, 2008.

  • BUENO, M. B. ; COLUCCI, A. C. ; FISBERG, R. . Consumo de açúcar de adição entre adolescentes adultos e idosos residentes no municipio de São Paulo. In: 9 Congresso da Sociedade Brasilidera de Alimentação e Nutrição, 2007, São Paulo. Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: SBAN, 2007. v. 32s. p. 234.

  • BUENO, M. B. ; Carlos, J ; Rolim, S ; FISBERG, R. . Porcionamento dos principais alimentos e preparações consumidos por adultos e idosos residentes no municipio de São Paulo. In: 9 Congresso Brasileiro Nacional de alimentação e nutrição, 2007, São Paulo. Revista da Sociedade Brasileira de Almentação e Nutrição. São Paulo: SBAN, 2007. v. 32s. p. 235.

  • CASTRO, M. A. ; BARROS, R. R. ; BUENO, M. B. ; FISBERG, R. . Consumo de gorduras trans por individuos residentes no municipio de São Paulo. In: 9 Congresso Brasileiro Nacional de alimentação e nutrição, 2007, São Paulo. Revista Brasileira de alimentação e nutrição. São Paulo: SBAN, 2007. v. 32s. p. 45.

  • ANDRADE, S. C. ; Rolim, S ; Carlos, J ; BUENO, M. B. ; COLUCCI, A. C. ; GALVAO, C. L. ; FISBERG, R. . Determinação do tamanho das porções de alimentos mais consumidos por adolescentes residentes no municipio de São Paulo. In: 9 Congresso Brasileiro Nacional de alimentação e nutrição, 2007, São Paulo. Revista Brasileiral de alimentação e nutrição. São Paulo: SBAN, 2007. v. 32s. p. 358.

  • COELHO, H. D. S. ; COSTELA, P. P. B. C. ; MARQUES, F. S. ; ESPINOZA, M. F. C. ; BUENO, M. B. ; BRASIL, B. G. . Perfil da prática de amamentação no municipio de Cajamar. In: 9 Congresso Brasileiro Nacional de alimentação e nutrição, 2007, São Paulo. Revista Brasileira de alimentação e nutrição. São Paulo: Sban, 2007. v. 32s. p. 341-341.

  • COELHO, H. D. S. ; SAVIOLI, C. A. ; ZACCARELLI, E. M. ; BUENO, M. B. . Avaliação de práticas alimentares de alunos de escola particular no municipio de São Paulo. In: 9 Congresso Brasileiro Nacional de alimentação e nutrição, 2007, São Paulo. Revista da Sociedade Brasileira de alimentação e nutrição. São Paulo: SBAN, 2007. v. 32s. p. 356-356.

  • REDOLFI, S. C. S. ; RAMALHO, CR ; PACHECO, J ; BUENO, M . Perfil da população consumidora de alimentos orgânicos. In: 9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2007, São Paulo. 9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2007.

  • BUENO, M. B. ; Carlos, J ; Rolim, S ; FISBERG, R. . Consumo energético e alimentos que contribuem para o valor energético total da dieta da população do municipio de São Paulo. In: Congreso Latinoamericano de nutricion, 2006, Florianopolis. Congreso Latinoamericano de Nutricion, 2006.

  • Nacif, M ; BUENO, M. B. ; Damasceno, NR ; Torres, EAF . AVALIAÇÃO DE UMA DIETA DE PONTOS SOBRE O PERFIL LIPÍDICO DE CORONARIANOS. In: Congreso Latinoamericano de Nutricion, 2006, Florianopolis. Congreso Latinoamericano de Nutricion, 2006.

  • Medeiros, F ; Martins, M ; Comenale, N ; BUENO, M. B. . Aleitamento materno e desmame precoce entre crianças atendidas em creche particular e pública. In: Congreso Latinoamericano de Nutricion, 2006, Florianopolis. Congreso Latinoamericano de Nutricion, 2006.

  • POPOVITS, B. ; MEDEIROS, F. S. ; MARCHIONI, Dirce Maria Lobo ; PARREIRA, L. M. ; BUENO, M. B. . Perfil Profissional do nutricionista na grande Sao Paulo. In: 8º Congresso Nacional da SBAN, 2005, Sao Paulo. Revista da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao. Sao Paulo, 2005. p. 396.

  • BUENO, M. B. ; MARTINI, L. A. ; CESAR, Chester Luiz Galvão ; FISBERG, Regina Mara . Consumo dietetico de calcio e estado nutricional: uma visao epidemiologica. In: 8º Congresso Nacional da SBAN, 2005, Sao Paulo. Revista da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao. Sao Paulo, 2005. p. 8.

  • FISBERG, Mauro ; SANTOS, L. C. ; BUENO, M. B. ; MAXIMINO, Priscila . Consumo alimentar e perfil metabolico de mulheres com excesso de peso. In: 8º Congresso Nacional da SBAN, 2005, Sao Paulo. Revista da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao. Sao Paulo, 2005. p. 255.

  • FISBERG, Regina Mara ; MORIMOTO, Juliana Masami ; BUENO, M. B. ; SLATER, Betzabeth ; CARANDINA, Luana ; BARROS, Marilisa Berti de Azevedo ; GOLDBAUM, Moisés ; CESAR, Chester Luiz Galvão . Qualidade da dieta de indivíduos residentes no município de Campinas (Isa São Paulo). In: VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia Epi 2004, 2004, Recife. VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia Epi 2004, 2004.

  • BERGAMASCHI, Denise P ; KOGA, Claúdia R ; FAULIN, Edson José Bernardi ; ADOLPHO, Eliza Bozza ; CARDOSO, Celiane C de Oliveira ; BUENO, M. B. ; BRAGA, Patricía Emília . Levantamento bibliográfico sobre uso de recursos de microinformática na análise estatística de dados nutricionais. In: VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia Epi 2004, 2004, Recife. VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia Epi 2004, 2004.

  • BERGAMASCHI, Denise P ; BRAGA, Patricía Emília ; KOGA, Claúdia R ; FAULIN, Edson José Bernardi ; ADOLPHO, Eliza Bozza ; BATTISTI, Patrícia Di ; CARDOSO, Celiane C de Oliveira ; BUENO, M. B. . Levantamento bibliográfico sobre uso de ferramentas estatísticas em análise de dados nutricionais. In: VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia Epi 2004, 2004, Recife. VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia Epi 2004, 2004.

  • BUENO, M. B. ; MARCHIONI, Dirce Maria Lobo ; FISBERG, Regina Mara . Evolução do estado nutricional de crianças atendidas em creches públicas do municipio de São Paulo. In: VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2003, Brasilia. Livro de Resumos, 2003.

  • BUENO, M. B. ; FISBERG, Regina Mara . Diagnóstico de sobrepeso e obesidade em pré-escolares: comparação de três critérios de classificação. In: 7º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2003, Belo Horizonte. 7º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2003.

  • SCUDELLER, Juliana C ; SOUZA, Jose Maria Pacheco de ; BUENO, M. B. . Desenvolvimento de crianças nascidas em um Hospital Universitário.. In: VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2003, Brasília. VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2003.

  • ALENCAR, G. P. ; SOUZA, Jose Maria Pacheco de ; SOUZA, S. B. ; BUENO, M. B. ; CHEUNG, P. P. Y. . Tempo até o desmame: comparação das abordagens prospectivas e históricas. In: V Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2002, Curitiba. Livro de Resumos, 2002.

  • SOUZA, Jose Maria Pacheco de ; BUENO, M. B. ; SOUZA, Sonia Buogermino de ; PAZ, S. M. R. S. . Aleitamento materno - seguimento até 360 dias de vida de crianças nascidas em Hospital Universitário de São Paulo. In: VII Congresso Paulista de Saúde Pública, 2001, Santos. Livro de Resumos, 2001.

  • BUENO, M. B. ; SOUZA, Jose Maria Pacheco de ; CHEUNG, P. P. Y. ; SOUZA, Sonia Buogermino de ; PAZ, S. M. R. S. ; AUGUSTO, R. A. ; ALENCAR, G. P. . Duração do Aleitamento materno após a introdução de outro leite - seguimento de crianças nascidas em Hospital Universitário de São Paulo. In: VII Congresso Paulista de Saúde Pública, 2001, Santos. Livro de resumos, 2001. p. 79.

  • BUENO, M. B. ; ALENCAR, G. P. ; SOUZA, Jose Maria Pacheco de ; PAZ, S. M. R. S. ; CHEUNG, P. P. Y. ; AUGUSTO, R. A. . Utilização de folha de leitura óptica para entrada de dados em pesquisa nutricional. In: VII Congresso Paulista de Saúde Pública, 2001, Santos. Livro de Resumos, 2001. p. 195.

  • PAZ, S. M. R. S. ; SOUZA, S. B. ; SOUZA, J. M. P. ; BUENO, M. B. . Aleitamento Materno nos primeiros seis meses de vida de crianças nascidas no Hospital Universitário de São Paulo. In: VI Congresso nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2001, Florianópolis. Livro de Resumos, 2001.

  • BUENO, M. B. ; SOUZA, S. B. ; SOUZA, Jose Maria Pacheco de ; PAZ, S. M. R. S. ; CHEUNG, P. P. Y. ; AUGUSTO, R. A. . Fatores associados ao desmame até 180 dias de vida. In: VI Congresso nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2001, Florianópolis. Livro de reusmos, 2001.

  • BUENO, M. B. ; CONDE, Wolney Lisboa ; FISBERG, Regina Mara . Análise do cuidado às crianças da rede municipal de creche de São Paulo (BR): uma proposta de escore.. In: XII Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2000, Buenos Aires. XII Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2000.

  • BUENO, M. B. ; PAZ, Suzana Maria Ribeiro da ; SOUZA, Jose Maria Pacheco de ; SOUZA, S. B. ; GIMENO, Suely Godoy Agostinho ; SIQUEIRA, Arnaldo Augusto Franco . Aleitamento materno e razões do desmame precoce. In: V Congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição, 1999, São Paulo. Livro de resumos, 1999.

  • SOUZA, J. M. P. ; PAZ, S. M. R. S. ; BUENO, M. B. ; SOUZA, Sonia Buogermino de ; GIMENO, Suely Godoy Agostinho ; SIQUEIRA, Arnaldo Augusto Franco . Aleitamento Materno Exclusivo e desmame total - seguimento até 60 dias de vida de crianças nascidas em Hospital Universitário de São Paulo. In: VI Congresso Paulista de Saúde Pública, 1999, Aguas de Lindóia. Livro de resumos, 1999. p. 10.

  • PAZ, Suzana Maria Ribeiro da ; SOUZA, Sonia Buogermino de ; SOUZA, J. M. P. ; BUENO, M. B. ; GIMENO, Suely Godoy Agostinho ; SIQUEIRA, Arnaldo Augusto Franco . Alimentação e estado nutricional do lactente. In: I Congresso Latino-Americano de Nutrição Humana, 1999, Gramado. Livro de Resumos, 1999.

  • BUENO, M. B. ; SOUZA, Jose Maria Pacheco de ; PAZ, S. M. R. S. ; GIMENO, Suely Godoy Agostinho ; SIQUEIRA, Arnaldo Augusto Franco . Desmame até 60 dias de vida. In: VI Congresso Paulista de Saúde Pública, 1999, Aguas de Lindoia. Livro de resumos, 1999. p. 27-27.

  • BUENO, M. B. ; MARCHIONI, Dirce Maria Lobo ; PALLOS, D. V. ; SOUZA, Sonia Buogermino de ; SZARFARC, S. C. . Estado nutricional e anemia em criaças atendidas em uma creche beneficiente do município de São Paulo. In: IV Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 1998, Rio de Janeiro. Livro de Resumos, 1998.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Outras produções

BUENO, M. B. . Modern Nutrition and Health Disease. 2008.

BUENO, M. B. . Alimentação infantil. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BUENO, M. B. ; SOUZA, Jose Maria Pacheco de . Stata Básico. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BERGAMASCHI, Denise P ; BUENO, M. B. ; SOUZA, Jose Maria Pacheco de . Stata Báscio. 2004. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - didática).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Projetos de pesquisa

  • 2011 - Atual

    Saúde Pública, Descrição: Pesquisa e o aperfeiçoamento do processo de qualificação dos serviços relacionados à promoção, prevenção, e recuperação, visando integralidade em saúde, nas diferentes fases da vida e em diversos locais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Milena Baptista Bueno - Integrante / Hellen Daniela Souza Coelho - Coordenador / Mariana Bataglin Villas Boas - Integrante / Célia Regina de Ávila Oliveira - Integrante / Renata Costa Fortes - Integrante / Luiz Felipe Scabar - Integrante / Juliano Rodrigo Guerreiro - Integrante / Elcio Magdalena Giovani - Integrante / Lidiana Flora Vidoto da Costa - Integrante / Maria Meimei Brevidelli - Integrante / Maria Paula M Rando Meirelles - Integrante / Raquel Machado C Coutinho - Integrante.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Prêmios

2009

Premio Saude é vital, Editora Abril.

Histórico profissional

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Experiência profissional

  • 2004 - Atual

    Universidade Paulista

    Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor titular, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2005 - 2010

    FACULDADES INTEGRADAS DE SANTO ANDRÉ

    Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Coordenadora de curso de graduação, Carga horária: 20

    Outras informações:
    2005/2010 - Integrante da Comissão Própria de Avaliação da FEFISA 2009/2010 - Presidente da Comissão Própria de avaliação da FEFISA Supervisora de estágio em Nutrição e Saúde Pública PRofessora Titular da área de Saúde Pública

  • 2002 - 2009

    Nutrociência Assessoria em Nutrologia

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador

  • 2001 - 2002

    Universidade de São Paulo

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Outro (auxiliar de ensino), Carga horária: 6

    Atividades

    • 07/2001 - 12/2002

      Estágios , Faculdade de Saúde Pública, Departamento de Nutrição.,Estágio realizado, Estagio como auxiliar de ensino em disciplinas de graduação do curso de nutrição.

  • 2003 - 2004

    Universidade Federal de Alfenas

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 20

    Atividades

    • 08/2003 - 02/2004

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Nutrição Social