Fabine Faria Araújo

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Católica de Brasília (2004). Pós-graduação em Nutrição Clínica pelo programa de Residência em Nutrição da Secretaria do Estado de Saúde do Distrito Federal (2007/2009). Atualmente é nutricionista - Secretaria do Estado de Saúde do DF. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica, foi Preceptora do Programa de Residência em Nutrição Clínica do Hospital Regional de Ceilândia nos anos de 2011/2012. Concluiu mestrado profissional pela FEPECS em março/2016.

Informações coletadas do Lattes em 10/04/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado profissional em Ciências para a Saúde

2014 - 2016

Escola Superior de Ciências da Saúde
Título: RESTRIÇÃO AO GLÚTEN EM MULHERES COM PSORÍASE QUE APRESENTAM SÍNDROME METABÓLICA E A INFLUÊNCIA NO CONTROLE CLÍNICO E METABÓLICO DA DOENÇA, Ano de Obtenção: 2016
Orientador: Carmélia Matos Santiago Reis
Coorientador: Renata Costa Fortes. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina.

Especialização em Residência Não Médica

2007 - 2009

Secretaria do Estado de Saúde do DF
Título: Avaliação Nutricional de Pacientes com Câncer do Trato Gastrintestinal em Suporte Nutricional Enteral
Orientador: Renata Costa Fortes
Bolsista do(a): Secretaria do Estado de Saúde do DF, SESDF, Brasil.

Graduação em Nutrição

2000 - 2004

Universidade Católica de Brasília

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

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Participação em eventos

Curso de Formação de Nutricionistas Prescritores para os Serviços de Nutrição da SES/DF. 2012. (Outra).

Workshop sobre Erros Inatos do Metabolismo. 2012. (Outra).

IV Curso de atualização em nutrição clínica e IX Jornada de Nutrição do HRC. 2011. (Outra).

IV Curso de atualização para técnicos em nutrição do HRC. 2011. (Outra).

Curso de Nutrição Parenteral. 2010. (Outra).

Curso de Suplementação Nutriocional para Atletas. 2010. (Outra).

Treinamento da IHAC - Iniciativa Hospital Amigo da Criança. 2010. (Outra).

Curso Príncipio da Educação Alimentar. 2009. (Outra).

V Simpósio da Residência em Nutrição.Estado nutricional de pacientes oncológicos em uso de terapia nutricional enteral e sua relação com o tipo de dieta administrada versus alterações gastrintestinais. 2008. (Seminário).

V Simpósio da Residência em Nutrição. 2008. (Simpósio).

Curso Introdução a Prevenção e Controle das Infecções Hospitalares para Residentes da Nutrição/ HRAN. 2007. (Outra).

IV Simpósio de Residência em Nutrição e Curso de Nutrição em Oncologia. 2007. (Simpósio).

Séries Nestlé Nutrition - A Revolução Nutricional do Paciente Grave e Potencialmente Grave. 2007. (Outra).

Atualidades em Distúrbios Nutricionais: diagnóstico, tratamento e atuação interdisciplinar. 2004. (Seminário).

Implantação do Sistema APPCC Segmento Mesa. 2003. (Outra).

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Comissão julgadora das bancas

ANA LUCIA RIBEIRO SALOMON

REIS, C. M. S.; FORTES,R.C.; GOMES, C. M.;SALOMON, A.L.R.. Ensaio clínico controlado e randomizado sobre a influência da dieta com restrição ao glúten no controle clínico e metabólico de mulheres com psoríase que apresentam sobrepeso ou obesidade. 2016. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Renata Costa Fortes

Reis, CMS;Fortes, RC; Gomes, CM; Salomon, ALR. Ensaio clínico controlado e randomizado sobre a influência da dieta com restrição ao glúten no controle clínico e metabólico de mulheres com psoríase que apresentam sobrepeso ou obesidade. 2016. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Carmélia Matos Santiago Reis

REIS, Carmelia Matos Santiago; FORTES, R. C.; GOMES, C. M.; OLIVEIRA, M. L. C.. Ensaio clínico controlado e randomizado sobre a influência da dieta com restrição de glúten no controle clínico. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Ciro Martins Gomes

REIS, C. M. S.; FORTES, R. C.;GOMES, C. M.; SALOMON, A. L. R.. Ensaio clínico controlado e randomizado sobre influência da dieta com restrição ao glúten no controle clínico e metabólico de mulheres com psoríase que apresentam sobrepeso ou obesidade. 2016. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Ciro Martins Gomes

REIS, C. M. S.; FORTES, R. C.;GOMES, C. M.; OLIVEIRA, M. L. C.. Ensaio clínico controlado e randomizado sobre a influência da dieta com restrição de glúten no controle clínico da psoríase.. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

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Foi orientado por

Iama Marta de Araújo

ERGONOMIA EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: UM ESTUDO DE CASO EM RESTAURANTE COMERCIAL DO DISTRITO FEDERAL; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília; Orientador: Iama Marta de Araújo;

Renata Costa Fortes

Ensaio clínico, controlado e randomizado sobre a influência da dieta com restrição de glúten no controle clínico e metabólico de pacientes com psoríase atendidos em um serviço de referência em dermatologia da rede hospitalar do Distrito Federal; 2016; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde,; Coorientador: Renata Costa Fortes;

Carmélia Matos Santiago Reis

ENSAIO CLÍNICO, CONTROLADO E RANDOMIZADO SOBRE A INFLUÊNCIA DA DIETA COM RESTRIÇÃO DE GLÚTEN NO CONTROLE CLÍNICO E METABÓLICO DE PACIENTES COM PSORÍASE ATENDIDOS EM UM SERVIÇO DE REFERÊNCIA EM DERMATOLOGIA DA REDE HOSPITALAR DO DISTRITO FEDERAL; ; Início: 2014; Dissertação (Mestrado em Mestrado profissional) - Escola Superior de Ciências da Saúde; (Orientador);

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Produções bibliográficas

  • SILVA, C. C. ; ARAÚJO, F. F. ; FORTES, R. C. . Estado Nutricional de Pacientes Oncológicos em Uso de Terapia Nutricional Enteral e sua associação com o tipo de dieta administrada versus alterações gastrintestinais. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 4, p. 241-247, 2011.

  • ARAÚJO, F. F. ; SILVA, C. C. ; FORTES, R. C. . Terapia Nutricional Enteral em Pacientes Oncológicos: uma revisão da literatura. Comunicação em Ciências da Saúde (Impresso) , v. 19, p. 61-70, 2008.

  • ARAÚJO, F. F. . NUTRIÇÃO E PSORÍASE EM IDOSOS. In: Fabine Faria Araújo. (Org.). NUTRIÇÃO E PSORÍASE EM IDOSOS. 1ed.Brasília, Distrito Federal, Br: Aplicada, 2017, v. 01, p. 00-00.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Unidade de Pronto Atendimento do Núcleo Bandeirante, Secretaria do Estado de Saúde do Distrito Federal. , EPNB, Núcleo Bandeirante, 72000000 - Brasilia, DF - Brasil, Telefone: (61) 33862051

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Experiência profissional

  • 2009 - Atual

    Secretaria do Estado de Saúde do DF

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Preceptora do curso de Nutrição Clínica do Hospital Regional de Ceilândia no periodo de 2011/2012.

  • 2008 - 2008

    Hospital de Base do Distrito Federal

    Vínculo: Estágio Nutrição em Nefrologia, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 30

    Outras informações:
    Principais Atividades: - Acompanhamento nutricional de pacientes, crianças e adultos, hospitalizados necessitando de suporte dialítico; - Prescrição dietoterápica; - Avaliação nutricional e suporte nutricional aos pacientes nefropatas; - Orientações alimentares para alta hospitalar de pacientes IRC; - Atendimento ambulatorial aos pacientes portadores de IRC.

  • 2007 - 2009

    Hospital Regional da Asa Norte

    Vínculo: Residente, Enquadramento Funcional: Nutricionista Residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2006 - 2007

    Pró educar

    Vínculo: Professora de nutrição, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20

    Outras informações:
    - Lecionar disciplina de nutrição para os cursos profissionalizantes de técnico em saúde bucal e enfermagem.

  • 2005 - 2012

    Centro de Ensino Construindo o Saber

    Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

    Outras informações:
    - Planejamento Mensal de Cardápios; - Aquisição de gêneros Alimentícios Perecíveis e Semi-Perecíveis; - Realização de palestras mensais para pais, alunos e professores; - Consultoria do Sistema APPCC na cozinha e lanchonete; - Estocagem de Alimentos Perecíveis e Semi-Perecíveis.

  • 2003 - 2005

    Hospital/Restaurante

    Vínculo: Estagiária Nutrição, Enquadramento Funcional: Estagíaria, Carga horária: 20

    Outras informações:
    - Estocagem de Alimentos Perecíveis e Semi-Perecíveis; - Aquisição de gêneros Alimentícios Perecíveis e Semi-Perecíveis; - Etiquetar Prazos de Validade em Alimentos Perecíveis e Semi-Perecíveis após aberta a embalagem; - Preparação de Cardápios Diários; - Cálculo das Calorias dos Alimentos; - Fator de Correção dos Alimentos; - Criação e execução de projeto para higienização de equipamentos e utensílios; - Sanitização dos Alimentos.

    Atividades

    • 02/2003 - 05/2004

      Estágios , Restaurante Dom Francisco, .,Estágio realizado, - Estocagem de Alimentos Perecíveis e Semi-Perecíveis;- Aquisição de gêneros Alimentícios Perecíveis e Semi-Perecíveis;- Etiquetar Prazos de Validade em Alimentos Perecíveis e Semi-Perecíveis após aberta a embalagem;- Preparação de Cardápios Diários;.

    • 12/2002 - 03/2003

      Estágios , Hospital Universitário de Brasília, .,Estágio realizado, - Estudo Teórico sobre Avaliações Nutricionais de Pacientes Internados na Emergência do HUB;- Pesquisa em Arquivos ou Revistas Especializadas sobre trabalhos semelhantes;- Leitura de Prontuários;- Visita aos Leitos de Pacientes para Avaliação Nutrici.

  • 2002 - 2003

    Hospital Universitário de Brasília

    Vínculo: Estagiária de Nutrição, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

    Outras informações:
    - Estudo Teórico sobre Avaliações Nutricionais de Pacientes Internados na Emergência do HUB; - Pesquisa em Arquivos ou Revistas Especializadas sobre trabalhos semelhantes; - Leitura de Prontuários; - Visita aos Leitos de Pacientes para Avaliação Nutricional Completa; - Digitação dos Dados para Análise Estatística.