Renally de Lima Moura

Possui graduação em Nutrição (2019) e Mestrado em Ciências Naturais e Biotecnologia (2023) pela Universidade Federal de Campina Grande. Atualmente é doutoranda do Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba e Pós-graduada em Nutrição Clínica, Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional pela Faculdade de Venda Nova do Imigrante. Atuou como professora de Nutrição e Dietética do Centro de Ensino Técnico em Saúde (CETES).Possui experiência na área de Nutrição Experimental com ênfase na avaliação dos compostos bioativos de vegetais em modelos experimentais.

Informações coletadas do Lattes em 29/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2023 - Atual

Universidade Federal da Paraíba
Título: Efeitos do consumo da farinha de palma (Opuntia ficus indica) sobre o eixo intestino-cérebro e parâmetros físicos em ratos idosos
Juliana Késsia Barbosa Soares. Coorientador: Diego Elias Pereira. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Ciências Naturais e Biotecnologia

2021 - 2023

Universidade Federal de Campina Grande
Título: EFEITO DO CONSUMO DA FARINHA DE PALMA (Opuntia fícus-indica) SOBRE O COMPORTAMENTO DE ANSIEDADE EM RATOS IDOSOS, Ano de Obtenção: 2023
Juliana Késsia Barbosa Soares.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Especialização em Nutrição Clínica, Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional

2024 - 2025

FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE

Graduação em Nutrição

2015 - 2019

Universidade Federal de Campina Grande
Título: AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DE ANSIEDADE NA PROLE DE RATAS SUPLEMENTADAS COM ÓLEO E POLPA DE ABACATE (Persea americana Mill.) DURANTE A GESTAÇÃO E LACTAÇÃO
Orientador: Diego Elias Pereira

Ensino Médio (2º grau)

2012 - 2014

Escola Estadual de Ensino Fundamental e Médio Orlando Venâncio dos Santos

Formação complementar

2025 - 2025

Ressonância Magnética Nuclear e suas Aplicações. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.

2025 - 2025

Contribuição da Ressonância Magnética Nuclear á análise metabolômica em dif. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.

2025 - 2025

Minicurso - Cromatografia Líquida de Alta Eficiência: Fundamentos e Direcio. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.

2024 - 2024

Princípios Éticos e Manejo de Animais em Pesquisa. (Carga horária: 40h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2024 - 2024

ENVELHECIMENTO SAUDÁVEL E ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS PARA UMA ÓTIMA LONGEVIDA. (Carga horária: 240h). , FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE, IESX_PPROV, Brasil.

2023 - 2023

Aditivos em Alimentos - Atualizações na Legislação Brasileira. (Carga horária: 3h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2022 - 2022

ANSIEDADE E APRENDIZAGEM. (Carga horária: 40h). , Instituto Neuro, IN, Brasil.

2021 - 2021

Inglês Definitivo. (Carga horária: 40h). , CNA - Inglês Definitivo, CNA, Brasil.

2020 - 2020

I Ciclo de Atualizações em Nutrição Experimental (CANEX). (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.

2019 - 2019

Alimentação Complementar para Lactantes - Teoria e Prática. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.

2019 - 2019

Refeições Saborosas para Diabéticos: da teoria a prática. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.

2018 - 2018

MULTIPLICADOR EM BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.

2018 - 2018

INTRODUÇÃO AO USO DO SOFTWARE SIGMASTAT. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.

2018 - 2018

Apresentação do Relatório Final no Congresso de Iniciação Científica. , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.

2017 - 2018

Apresentação do Relatório Final no Congresso de Iniciação Científica. , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.

2017 - 2017

Fundamentos e Elaboração de Rótulos para Produtos Alimentícios. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.

2017 - 2017

TÉCNICAS PARA ELABORAÇÃO E ORGANIZAÇÃO DE CARDÁPIOS. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.

2017 - 2017

Swab das Mãos. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.

2017 - 2017

Apresentação dos Grupos de Estudos do Curso de Nutrição. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.

2017 - 2017

VI SEMANA DO FERA. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.

2016 - 2017

Apresentação Relatórios Parciais: PIBIC/PIVIC. , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.

2014 - 2015

Vivenciando genética e divulgando biociências no Ensino Médio. , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL.

Participação em eventos

14º Festival Universitário de Inverno. 2025. (Outra).

VII CONGRESSO DE SAÚDE E MEIO AMBIENTE - CINASAMA. EFEITOS DA DIETA MEDITERRÂNEA NA PREVENÇÃO E CONTROLE DAS DOENÇAS CARDIOVASCULARES. 2025. (Congresso).

13º Festival Universitário de Inverno. 2024. (Outra).

Cinasama - Congresso Internacional de Saúde e Meio Ambiente. 2022. (Congresso).

I Congresso Internacional em Ciências da Nutrição. 2022. (Congresso).

X Festival Universitário de Inverno.Treinamentos em Boas Práticas e Implementação de Controle e Avaliação com Funcionários do Setor de Alimentação e Nutrição do Hospital Universitário Alcides Carneiro. 2019. (Encontro).

IV Nutrição Solidária. 2018. (Congresso).

XV Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Campina Grande,. AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DE ANSIEDADE NA PROLE DE RATAS SUPLEMENTADAS COM ÓLEO E POLPA DE ABACATE (Persea americana Mill.) DURANTE A GESTAÇÃO E LACTAÇÃO. 2018. (Congresso).

9° Festival Universitário de Inverno (2017).9° Festival Universitário de Inverno (2017). 2017. (Encontro).

III Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica. III Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica. 2017. (Congresso).

Políticas Públicas e suas Diferentes Interfaces na Educação/Saúde 20177o).Políticas Públicas e suas Diferentes Interfaces na Educação/Saúde 20177o). 2017. (Simpósio).

VI SEMANA DO FERA.Apresentação de Grupos de pesquisas. 2017. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Maria Luzia Rabelo Campelo

VIERA, V. B.; JERONIMO, H. M. A.;MOURA, R. L.. DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE FÍSICO-QUIMICA DE SORVETE ADICIONADO DO FRUTO DO MANDACARU (Cereus Jamacaru). 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Natália Ferreira de Souto

DUTRA, L. M. G.; VIERA, V. B.;MOURA, R. L.. CUPCAKE COM CASCA DE ABACAXI: avaliação sensorial e impacto na aceitabilidade. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Erika Layane Souza Dantas

BARBOSA, M. Q.;MOURA, R. L.; OLIVEIRA, N. D.. AVALIAÇÃO QUALITATIVA DO CARDÁPIO ESCOLAR DE UM MUNICÍPIO DO INTERIOR DO RIO GRANDE DO NORTE. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Cecília Rodrigues de Souza Neta

ESMERO, J. A. D.; MELO, M. F. F. T.;MOURA, R. L.. IMPACTO DOS CARBOIDRATOS SIMPLES E PROCESSADOS NA SAÚDE INTESTINAL: Uma Revisão. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Jôsiele Luêne dos Santos

VIERA, V. B.; JERONIMO, H. M. A.;MOURA, R. L.. DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE SORVETE ADICIONADO DO FRUTO DO MANDACARU (Cereus jamacaru). 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: MARIA DA VITORIA SANTOS DO NASCIMENTO

DUTRA, L. M. G.; SOARES, J. K. B.;MOURA, R. L.. EFEITO DO CONSUMO DA FARINHA DE PALMA (Opuntia fícus-indica) SOBRE PARÂMETROS FÍSICOS E GLICEMIA CAPILAR EM RATOS IDOSOS. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Camila Beatriz Santos Silva

BARBOSA, M. Q.; DUTRA, L. M. G.;MOURA, R. L.. PERCEPÇÃO SOBRE ESTADO NUTRICIONAL E COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Lorena Zayse dos Santos Andrade Silva

BARBOSA, M. Q.; DUTRA, L. M. G.;MOURA, R. L.. A IMPORTÂNCIA DO ZINCO NA INFÂNCIA E SUA REPERCUSSÃO NO TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA: REVISÃO DE LITERATURA. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: PAULO EMANUEL DA SILVA LIMA

BARBOSA, M. Q.; DUTRA, L. M. G.;MOURA, R. L.. NUTRIÇÃO E TDAH: O PAPEL DOS NUTRIENTES NO TRATAMENTO ? Revisão da Literatura. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Adrienny Rocha de Lima

DUTRA, L. M. G.; VIERA, V. B.;MOURA, R. L.. DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE COOKIES 50% CACAU ENRIQUECIDOS COM A FARINHA DAS FOLHAS DA MORINGA OLEIFERA LAM (Moringa Oleifera Lam.). 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Camila Mayara de Medeiros França

MELO, M. F. F. T.; VIERA, V. B.;MOURA, R. L.. FATORES ASSOCIADOS À TENSÃO PRÉ-MENSTRUAL (TPM), ENTRE ACADÊMICAS DO CURSO DE NUTRIÇÃO DE UMA UNIVERSIDADE FEDERAL DO CURIMATAÚ PARAIBANO. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Josimara Nogueira da Costa

MELO, M. F. F. T.; DANTAS, D. L. S.; VIERA, V. B.;MOURA, R. L.. ACEITABILIDADE DE CROQUETE DE BATATA DOCE (Ipo-moea batatas L.), COUVE (Brassica oleracea L.) E FRANGO POR PRÉ-ESCOLARES DE UM MUNICÍPIO DO CURIMATAÚ PA-RAIBANO. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Cícera Firmina da Silva

JERONIMO, H. M. A.; VIERA, V. B.;MOURA, R. L.. DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE SORVETE SABORIZADO COM GENGIBRE E MEL. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: MARIA HELENA CARNEIRO DA SILVA LIRA

BARBOSA, M. Q.; OLIVEIRA, N. D.;MOURA, R. L.. ASPECTOS DA PRÁTICA DO COMER INTUITIVO EM ESCOLARES DA REDE PRIVADA DE ENSINO. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Edvânia Barbosa Santos

DONATO, N. R.; BARBOSA, M. Q.;MOURA, R. L.. SAÚDE DOS QUILOMBOLAS NA REGIÃO NORDESTE: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Thayanne dos Santos Silva Araújo

MARTINS, A. C. S.; FREITAS, J. C. R.;MOURA, R. L.. DESENVOLVIMENTO E ANÁLISES FÍSICA, FISÍCO-QUIMICA E BIOLOGICA DA FARINHA DO PEPINO COMUM (Cucumis sativus L.). 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Orientou

Maria Luzia Rabelo Campelo

Desenvolvimento e análise físico-quimica de sorvete adicionado do fruto do mandacaru (Cereus Jamacaru) (Coorientação); 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Renally de Lima Moura;

Erika Layane Souza Dantas

Avaliação qualitativa do cardápio escolar de um município do interior do Rio Grande do Norte (Coorientação); 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Renally de Lima Moura;

Cecília Rodrigues de Souza Neta

Impacto dos carboidratos simples e processados na saúde intestinal: Uma revisão (Coorientação); 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Renally de Lima Moura;

Jôsiele Luêne dos Santos

Desenvolvimento e análise sensorial de sorvete adicionado do fruto do mandacaru (Cererus Jamacarú) (Coorientação); 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Renally de Lima Moura;

Adrienny Rocha de Lima

Desenvolvimento e análise sensorial de cookies enriquecidos com a farinha das folhas da Moringa Oleífera; (Moringa Oleifera Lam; ) (Coorientação); 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Renally de Lima Moura;

MARIA DA VITORIA SANTOS DO NASCIMENTO

Efeito do consumo da farinha de palma (Opuntia Fícus-Indica) sobre parâmetros físicos e glicemia capilar em ratos idosos (Coorientação); 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Renally de Lima Moura;

Edvânia Barbosa Santos

Saúde dos Quilombolas na Região Nordeste: Uma revisão da literatura (Coorientação); 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Renally de Lima Moura;

Produções bibliográficas

FRAZÃO TAVARES DE MELO, MARÍLIA FERREIRA ; MOURA, RENALLY DE LIMA ; DA SILVA, ELISIANE BEATRIZ ; PEREIRA, DIEGO ELIAS ; ALVES, MACIEL DA COSTA ; GOMES DUTRA, LARISSA MARIA ; GUERRA, GERLANE COELHO BERNARDO ; ARAÚJO, DALINE FERNANDES DE SOUZA ; ESTEVEZ PINTADO, MARIA MANUELA ; CORREIA SALES, GUSTAVO FELIPE ; BRUNO DE OLIVEIRA, CELSO JOSÉ ; BARBOSA SOARES, JULIANA KÉSSIA . Avocado (Persea americana Mill.) consumption during pregnancy and lactation induces anxiogenic-like behavior, cerebral oxidative stress and compromises fecal microbiota in rat offspring. BRAIN RESEARCH , v. 1854, p. 149544, 2025.
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GOMES DUTRA, LARISSA MARIA ; FERREIRA ALVES, MARIA ELIZÂNGELA ; DE LIMA MOURA, RENALLY ; PEREIRA, DIEGO ELIAS ; GUSTAVO DA COSTA SOBRAL E SÁ, LOUIS ; MANGUEIRA DO NASCIMENTO, YURI ; FERREIRA DA SILVA, EVANDRO ; LIMA E SILVA, ANAUARA ; SOBRAL DA SILVA, MARCELO ; TAVARES, JOSEAN FECHINE ; SILVEIRA MARTINS, ANA CRISTINA ; GOMES DE OLIVEIRA, MARIA ELIEIDY ; VIERA, VANESSA BORDIN ; RUFINO FREITAS, JULIANO CARLO ; DE SOUZA AQUINO, JAILANE ; BARBOSA SOARES, JULIANA KÉSSIA . Metabolomic analysis reveals changes in the serum lipoproteins of young rats that consumed goat yogurt added with Cereus jamacaru DC.. Food Bioscience , v. 58, p. 103648, 2024.
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SILVA, C. P. ; SILVA, E.B ; MOURA, R. L. ; OLIVEIRA, N. D. ; DANTAS, E. N. A. ; PONCIANO, C. S. ; PONTES, E. D. S. ; ARAUJO, M. G. G. ; SILVA, J. T. A. ; OLIVEIRA, S. C. A. ; VIERA, V. B. . HÁBITOS ALIMENTARES NO ÂMBITO FAMILIAR E SUA RELAÇÃO NO DESENVOLVIMENTO DA OBESIDADE INFANTIL. In: XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA, 2018, São Paulo. HÁBITOS ALIMENTARES NO ÂMBITO FAMILIAR E SUA RELAÇÃO NO DESENVOLVIMENTO DA OBESIDADE INFANTIL, 2018.
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SILVA, E.B ; SILVA², J. Y. P. ; MOURA, R. L. ; DONATO, N. R. ; GARCIA, A. L. . KERFIR E INTOLERÂNCIA À L ACTOSE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, E.B ; MOURA, R. L. ; MELO, M. F. F. T. ; SOUZA, M. L. A. ; SILVA, M. L. . FATORES ENVOLVIDOS NA PATOGÊNESE DA DOENÇA CELÍACA EM PACIENTES COM SÍNDROME DE DOWN. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MOURA, R. L. ; SILVA, E.B ; GARCIA, A. L. ; ANDRADE, I. G. P. F. ; BIDO, R. C. A. . DOENÇA CELÍACA, ALTERAÇÕES NOS HÁBITOS ALIMENTARES AJUDANDO NA MELHOR QUALIDADE DE VIDA: UMA REVISÃO DA LITERATURA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PIOVESAN, N. ; BOEIRA, C. P. ; FLORES, D. C. B. ; MOURA, R. L. ; VIERA, V. B. . OTIMIZAÇÃO NA EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DE MIRTILO (Vaccinium ashei Reade) POR MICRO ONDAS FOCALIZADO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ABRANTES, I. F. R. ; SILVA, C. P. ; DANTAS, E. N. A. ; MACIEL, F. F. C. ; MOURA, R. L. ; VIERA, V. B. . ELABORAÇÃO DE BISCOITO TIPO COOKIE ADICIONADO DE FARINHA DE AMENDOIM: AVALIAÇÃO FÍSICA E FÍSICO-QUÍMIC. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MOURA, R. L. ; SILVA², J. Y. P. ; OLIVEIRA, N. D. ; OLIVEIRA, D. A. ; BIDO, R. C. A. . EFEITO DE DIETAS HIPERLIPÍDICAS EM RATOS WISTAR OBESOS SUBMETIDOS A EXERCÍCIO FÍSICO: UMA REVISÃO DA LITERATURA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MOURA, R. L. . Apresentação dos Grupos de Estudos do Curso de Nutrição. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
OLIVEIRA, N. D. ; SILVA², J. Y. P. ; MEDEIROS, G.F ; MOURA, R. L. ; BIDO, R. C. A. . IMPLICAÇÕES DO ÔMEGA 3 SOBRE PARÂMETROS DE MEMÓRIA EM RATOS WISTAR: UMA REVISÃO DA LITERATURA. 2017 (Congresso).
SILVA, E.B ; SILVA², J. Y. P. ; MOURA, R. L. ; BARBOSA, S.C ; BERTOZZO, C. C. M. S. . MODELO EXPERIMENTAL PARA INDUÇÃO DE NEFROPATIA POR GENTAMICINA EM RATOS WISTAR: UMA REVISÃO DA LITERATURA 2017 (Congresso).
OLIVEIRA, N. D. ; SILVA², J. Y. P. ; BIDO, R. C. A. ; MOURA, R. L. ; OLIVEIRA, M. E. G. . COMPONENTES NUTRICIONAIS E USO DA PITANGA (Eugenia uniflora L.) NA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: UMA REVISÃO DA LITERATURA 2017 (Congresso).

Prêmios

2022

Certificado de Honra ao Mérito na apresentação do trabalho intitulado "CARACTERÍSTICAS NUTRICIONAIS E POTENCIALIDADES DO LEITE ASININO: UMA REVISÃO, Cinasama - CONGRESSO INTERNACIONAL DE SAÚDE E MEIO AMBIENTE.

2022

Certificado de Honra ao Mérito na apresentação do trabalho intitulado "EFEITO DO CONSUMO DE FARINHA DE PALMA (Opuntia ficus) SOBRE PESO CORPORAL E PARÂMETROS MURINOMÉTRICOS EM RATOS IDOSOS", Cinasama - CONGRESSO INTERNACIONAL DE SAÚDE E MEIO AMBIENTE.

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - Atual

Núcleo de Apoio a Saúde da Família

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio extracurricular no NASF (Núcleo de Apoio à Saúde da Família), do Programa de Saúde da Família (PSF), no período de 21/03/2018 a 09/04/2018, da cidade de Cuité - PB. Cumprindo carga horaria semana de 40 horas, totalizando dessa forma o total de 120 horas. O estágio foi realizado no município sendo desenvolvido atividades voltadas para para o controle ao tabagismo, hipertensão, diabetes,como também foi realizado avaliação nutricional dos pacientes e acompanhamento dos mesmo, sob a supervisão da Nutricionista Lavinne Machado Vasconcelos.

2024 - 2024

Universidade Federal de Campina Grande

Vínculo: Estágio à Docência, Enquadramento Funcional: Nutri Experimental e Tecnologia de Alimentos

Outras informações:
A importância do uso de animais para o avanço da ciência; Manejo e Manipulação de animais de laboratório; Nutrição de animais de laboratório/Dietas experimentais; Cálculo de dieta experimental; Curva de crescimento e ganho total de peso para animais com diferentes dietas; Programação Fetal; Dietas hiperlipidicas e Dieta experimentais e exercício físico. Aula prática: Funcionamento do Laboratório de Nutrição Experimental; Dietas Experimentais.Tecnologia de Alimentos: Introdução a tecnologia de alimentos; Tecnologia de óleos e gorduras; Tecnologia de frutas; Tecnologia de carnes e derivados; Tecnologia de leite e cereais; Tecnologia de ovos. Aula prática: Tecnologia de óleo e gorduras; Tecnologia de frutas; Tecnologia de cereais; Tecnologia de carnes.

2022 - 2022

Universidade Federal de Campina Grande

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 2

Outras informações:
Aula extracurricular ministrada na disciplina Nutrição Experimental: Preparo de dietas experimentais - 02 h/aula.

2021 - 2022

Universidade Federal de Campina Grande

Vínculo: Estágio a Docência, Enquadramento Funcional: Mestrado, Carga horária: 2

Outras informações:
Estágio à docência realizado na disciplina de Nutrição Experimental (30 horas/aula), abordando os seguintes temas: A importância do uso de animais para o avanço da ciência; Manejo e Manipulação de animais de laboratório; Nutrição de animais de laboratório/Dietas experimentais; Cálculo de dieta experimental; Curva de crescimento e ganho total de peso para animais com diferentes dietas; Programação Fetal; Dietas hiperlipidicas e Dieta experimentais e exercício físico. Aula prática: Funcionamento do Laboratório de Nutrição Experimental; Dietas Experimentais.

2018 - 2018

Universidade Federal de Campina Grande

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Monitora Voluntária, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitora Voluntária da disciplina de Gestão de Unidades de Alimentação Coletiva I, no período letivo 2018.1, com 12 horas semanais, totalizando 192 horas semestrais, sob orientação do professor Jeferson Carneiro de Barros. Durante a monitoria oram abordados alguns assuntos, como: Introdução à Administração; Princípios da Organização; Representação Gráfica e Literal das Estruturas Organizacionais; Serviço de Alimentação; Planejamento físico-funcional de UAN; Gestão de Pessoas em UAN; Gestão de Logística; Gestão inancera em UAN/UPR;

2018 - 2018

Universidade Federal de Campina Grande

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora Bolsista, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitora bolsista da disciplina de Gestão de Unidades de Alimentação Coletiva I, no período letivo 2018.2, com 12 horas semanais, totalizando 192 horas semestrais, sob orientação do professor Jeferson Carneiro de Barros. Durante a monitoria oram abordados alguns assuntos, como: Introdução à Administração; Princípios da Organização; Representação Gráfica e Literal das Estruturas Organizacionais; Serviço de Alimentação; Planejamento físico-funcional de UAN; Gestão de Pessoas em UAN; Gestão de Logística; Gestão inancera em UAN/UPR

2017 - 2018

Universidade Federal de Campina Grande

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Cientifica, Carga horária: 20

Outras informações:
Participou do projeto intitulado: "AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DE ANSIEDADE NA PROLE DE RATAS SUPLEMENTADAS COM ÓLEO E POLPA DE ABACATE (Persea americana mill.) DURANTE A GESTAÇÃO E LACTAÇÃO." Onde desenvolveu atividades voltadas para testes de comportamento da ansiedade, parâmetros murinométricos, bioquímicos; evolução ponderal e consumo alimentar em Ratos da linhagem Wistar no Laboratório de Nutrição Experimental da UFCG campus Cuité. Esse projeto tinha como objetivo avaliar o efeito do óleo e da polpa de abacate sob o comportamento de ansiedade da prole. Teve como orientadora a professora Dra. Juliana Késsia Barbosa Soares.

2013 - 2014

Universidade Federal de Campina Grande

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pibic Júnior, Carga horária: 20

Outras informações:
Participou do projeto intitulado: "VIVENCIANDO GENÉTICA E DIVULGANDO BIOCIÊNCIAS NO ENSINO MÉDIO." Onde desenvolveu atividades voltadas para testes genéticos. Esse projeto foi desenvolvido em parceria com a Escola Estadual Orlando Venâncio dos Santos e a Universidade Federal de Campina Grande - UFCG/Ces. O mesmo teve como objetivo vivenciar a genética e promover a difusão dos avanços recentes da biociência do ensino médio. Teve como orientadora a professora Dra. Magnólia de Araújo Campos.

Atividades

02/2024 - 10/2024
Estágios , Estágio à Docência.Estágio realizado, Estágios, UFCG.

2018 - 2018

Prefeitura Municipal de Cuité ? Secretária Municipal de Saúde

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio em Saúde Coletiva, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio Supervisionado em Saúde Coletiva no âmbito do Melhor em Casa, realizado na Secretaria Municipal de Saúde (SES) do município de Cuite-PB,sob orientação da nutricionista Adriana Jesus de Medeiros.

2019 - 2019

Hospital Universitário Alcides Carneiro

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio em Unidade de Alimentação Coletiva, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio Supervisionado em Unidade de Alimentação Coletiva, realizado no Hospital Universitário Alcides Carneiro - HUAC, do município de Campina Grande - PB, sob orientação das nutricionista Elian da Silva Francisco e Kalogenia Niedja Lopes Almeida.

2019 - 2019

Hospital Universitário Alcides Carneiro

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio em Nutrição Clinica, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio Supervisionado em Nutrição Clinica no âmbito do Hospital Universitário Alcides Carneiro (HUAC), do município de Campina Grande-PB, sob orientação das nutricionistas Germana Agra, Jamyla Cruz, Amanda Costa, Kennya Torres.

2019 - 2020

Centro de Ensino Técnico em Saúde

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente da disciplina de Nutrição e Dietética, Carga horária: 8

Outras informações:
Docente da disciplina de Nutrição e Dietética na turma de Técnico em Enfermagem (30 horas/aula), abordando os seguintes temas: Alimentação e nutrição; leis da alimentação; Macronutrientes; Vitaminas e minerais; Dietoterapia; Desnutrição e obesidade; Úlceras pépticas e diabetes; Constipação e diarreia.

2020 - 2021

Clinica Fisio & Saúde

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista na Clínica Fisio & Saúde no município de Cuité - PB, realizando Avaliação Nutricional, atuando na linha do Emagrecimento e Hipertrofia, Reeducação Alimentar e Tratamento de Patologias Especificas,