Kelme de Oliveira Santos Campanha
Possui graduação em Nutrição pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (2015). Tem experiência na área de Avaliação Nutricional, Atendimento ambulatorial e Hospitalar e Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição através de estágios obrigatórios realizados na universidade. Além disso, também possui experiência em Avaliação Antropométrica e Nutricional de adultos e idosos através de estágios extra-curriculares realizados.
Informações coletadas do Lattes em 28/10/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Nutrição
2012 - 2015
Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC Campinas
Título: Redução de sal nas preparações: Um desafio para o nutricionista nas Unidades de Alimentação e Nutrição
Orientador: Kátia Regina Martini Rodrigues
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Outros.
Participação em eventos
5º Simpósio Nesfit. 2015. (Simpósio).
Dia Mundial da Alimentação. 2015. (Simpósio).
Seminário de Nutrição - GENDRIC. 2015. (Seminário).
Sim, é de comer!.Oficina "Sim, é de comer!". 2015. (Oficina).
Visita à cozinha da Nestlé.Oficina Culinária da Nestlé. 2015. (Oficina).
XXVIII Semana de Estudos da Nutrição. 2014. (Seminário).
Mutirão da Saúde.Fraternidade e Juventude. 2013. (Oficina).
Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA. 2013. (Simpósio).
XXVI Semana de Nutrição. 2013. (Seminário).
Estratégias Nutricionais do Nutricionista na Alimentação de Atletas e Desportistas. 2012. (Seminário).
XXVI Semana de Estudos da Faculdade de Nutrição. Comissão Organizadora da XXVI Semana de Estudos da Faculdade de Nutrição. 2012. (Feira).
XXV Semana de Estudos e Comemoração dos 30 anos da Faculdade de Nutrição. 2012. (Seminário).
Histórico profissional
Experiência profissional
2015 - 2015
Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC CampinasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de Avaliação Nutricional, Carga horária: 6
Outras informações:
Monitoria realizada na universidade conjuntamente com a graduação em período pré estabelecido.
2015 - 2015
Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC CampinasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de Adm, Org, Ger Unid. Alim. Nutriç., Carga horária: 6
Outras informações:
Monitoria realizada na universidade conjuntamente com a graduação em período pré estabelecido.
2015 - 2015
Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC CampinasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de Bioestatística, Carga horária: 12
Outras informações:
Monitoria realizada na universidade conjuntamente com a graduação em período pré estabelecido.
2014 - 2014
Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC CampinasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Nutrição e acompanhamento nutricional, Carga horária: 12
Outras informações:
Curso de nutrição e acompanhamento nutricional realizado em conjunto com um supervisor aos alunos da Universidade da 3ª idade, na Pontifícia Universidade Católica de Campinas, qual teve seu período pré-estipulado de acordo com as aulas.
2014 - 2014
Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC CampinasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de Histologia, Carga horária: 6
Outras informações:
Monitoria realizada na universidade conjuntamente com a graduação em período pré estabelecido.
2013 - 2013
Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC CampinasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de Fundamentos de Técnica Dietética, Carga horária: 6
Outras informações:
Monitoria realizada na universidade conjuntamente com a graduação em período pré estabelecido.
2013 - 2013
Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC CampinasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de Embriologia, Carga horária: 6
Outras informações:
Monitoria realizada na universidade conjuntamente com a graduação em período pré estabelecido.
2013 - 2013
Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC CampinasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de Nutrição e Dietética, Carga horária: 6
Outras informações:
Monitoria realizada na universidade conjuntamente com a graduação em período pré estabelecido.
2013 - 2013
Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC CampinasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de Bromatologia, Carga horária: 6
Outras informações:
Monitoria realizada na universidade conjuntamente com a graduação em período pré estabelecido.
2015 - 2015
QualityVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Avaliação Antropométrica e Nutricional, Carga horária: 20
2015 - 2015
Centro de Saúde IntegraçãoVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição para atendimentos nutr, Carga horária: 6, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estágio Curricular, realizado concomitantemente entre os Centros de Saúde Integração e Ipaussurama. Foi realizado no primeiro bimestre de aulas da Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUCC), com supervisão semanal pela orientadora de estágio, intitulada como nutricionista.
2015 - 2015
HOSPITAL E MATERNIDADE CELSO PIERROVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição em clínica cirúrgica, Carga horária: 6, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estágio Curricular realizado em hospital universitário, em clínica cirúrgica atendendo diversos tipos de ocorrências hospitalares de acordo com âmbito nutricional. Foi realizado no segundo bimestre de aulas da Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUCC), com supervisão semanal pela orientadora de estágio, intitulada como nutricionista.
2015 - 2015
Prefeitura Municipal de CampinasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição em merenda escolar, Carga horária: 6, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estágio curricular realizado com a Prefeitura Municipal de Campinas, onde o local de estágio cedido foi no Núcleo de Ação Educativa Descentralizada (NAED), no distrito Noroeste da cidade. O estágio consistiu em visitas à Escolas Municipais de Educação Infantil (EMEIs) localizadas próximo à NAED, a fim de avaliar a aceitação e consumo da merenda escolar servida aos alunos. Foi realizado no terceiro bimestre de aulas da Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUCC), com supervisão semanal pela orientadora de estágio, intitulada como nutricionista.
2015 - 2015
Pontifícia Universidade Católica de Campinas - Campus IVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição na Adm de UANs, Carga horária: 6, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estágio curricular realizado na Pontifícia Universidade Católica de Campinas (Campus I), qual o âmbito foi gerenciamento e administração de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) localizadas na praça de alimentação do campus da universidade. Foi realizado no quarto bimestre de aulas, com supervisão semanal pela orientadora de estágio, intitulada como nutricionista, além de orientação integral da nutricionista responsável pelo local.
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