Raquel Araujo Viana

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Maurício de Nassau (2018), sendo bolsista do Programa Universidade para Todos (PROUNI). É pós-graduada em Nutrição Clínica e Funcional pelo Instituto DEXTER (2019) e atualmente cursa pós-graduação em Nutrição Clínica, Esportiva e Exames Laboratoriais pelo Coimbra Academy. Atua como nutricionista clínica nas Clínicas SOS Trauma e Recuperarte, com experiência consolidada em nutrição aplicada às doenças crônicas, emagrecimento saudável, saúde da mulher e hipertrofia. Exerceu ainda a função de nutricionista no Núcleo Ampliado de Saúde da Família (NASF), contribuindo com ações interdisciplinares na atenção básica. Ao longo de sua trajetória, participou de congressos e eventos científicos, além de apresentar trabalhos acadêmicos nas áreas de alimentação funcional e prevenção de doenças. Sua prática profissional se destaca pelo compromisso com a promoção da saúde, embasada em evidências científicas, sensibilidade clínica e constante aprimoramento técnico.

Informações coletadas do Lattes em 06/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em PÓS GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLINICA, ESPORTIVA E EXAMES LABORATORIAIS

2023 - 2024

Coimbra Academy
Título: SEM MONOGRAFIA

Especialização em PÓS GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLINICA E FUNCIONAL

2018 - 2019

INSTITUTO DEXTER
Título: IMPACTO DO ÔMEGA 3 NAS DOENÇAS CRONICAS E CARDIOVASCULARES: UMA REVISÃO BIBLIOGRAFICA.
Orientador: Marilia Santos Pereira

Graduação em Nutrição

2014 - 2018

Centro Universitário Mauricio de Nassau
Título: PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA EM TRATAMENTO HEMODIALITICO NA CIDADE DE PARNAÍBA-PI
Orientador: Ana Glayrce de Araújo Oliveira
Bolsista do(a): Programa Universidade para Todos, PROUNI, Brasil.

Graduação interrompida em 2014 em Ciências Biológicas

2013 - Atual

Universidade Estadual do Piauí
Ano de interrupção: 2014

Ensino Médio (2º grau)

2010 - 2012

Ensino Médio Augustinho Brandão

Formação complementar

2016 - 2016

NUTRIÇÃO ONCOLOGICA. (Carga horária: 20h). , Instituto Domingos Batista, IDB, Brasil.

Participação em eventos

CONGRESSO DE NUTRIÇÃO CLINICA, ESPORTIVA E EXAMES LABORATORIAIS. 2023. (Congresso).

ANÁLISES DE EXAMES LABORATORIAIS.. 2018. (Encontro).

BIOQUÍMICA CLÍNICA.. 2018. (Encontro).

curso de extensão em Nutrição Materno Infantil: Atualidades da Prática Clínica. 2017. (Encontro).

I Encontro de Atualização em Metabolismo e Câncer. 2017. (Encontro).

ENCONTRO NACIONAL DE PROFISSIONAIS DE EDUCAÇÃO FÍSICA E SAÚDE (ENEFS),. 2016. (Encontro).

I Congresso Piauiense de Saúde Pública do Delta do Parnaíba // V Seminário de Ensino na Saúde // I Encontro de Pós - Graduação da FIOCRUZ / Piauí.. 2015. (Congresso).

Produções bibliográficas

VIANA, R. A. . A IMPORTÂNCIA DA SIMULAÇÃO NO PROCESSO DE FORMAÇÃO PROFISSIONAL: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2025. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
VIANA, R. A. . PRÁTICAS EDUCATIVAS INOVADORAS: O USO DAS REUNIÕES SIMULADAS NA METODOLOGIA ATIVA. 2025. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
VIANA, R. A. . FEIRAS DE ESTÁGIOS E OPORTUNIDADES DE EMPREGO (FEOE) DA FAHESP/IESVAP. 2025. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
VIANA, R. A. . OFICINA DE SAÚDE E BEM-ESTAR. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
VIANA, R. A. . CHÁ COM O NED. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
VIANA, R. A. ; AMARAL, T. F. ; PASSOS, P.S. ; ALCANTARA, J. C. A. ; CAMPELO, Y. M. ; BRITO, V. M. . COMO PREVINIR A ANSIEDADE E O ESTRESSE ATRAVÉS DA ALIMENTAÇÃO: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

VIANA, R. A. . Nutrição, Musculação e Psicologia PODCAST WAYCAST 47. 2023.

VIANA, R. A. . Como ler a tabela nutricional dos alimentos. 2025; Tema: Como ler a tabela nutricional dos alimentos. (Rede social).

VIANA, R. A. . Alimentos que podem estar dificultando o seu processo de emagrecimento. 2024; Tema: Alimentos que podem estar dificultando o seu processo de emagrecimento. (Rede social).

VIANA, R. A. . Dicas de como escolher as melhores frutas. 2024; Tema: Dicas de como escolher as melhores frutas. (Rede social).

VIANA, R. A. . Dicas para corredores iniciantes. 2024; Tema: Dicas para corredores iniciantes. (Rede social).

VIANA, R. A. . Imagrecer 3kg por mês ou até mais. 2024; Tema: Imagrecer 3kg por mês ou até mais. (Rede social).

VIANA, R. A. . Inchaço vs gordura. 2024; Tema: Inchaço vs gordura. (Rede social).

VIANA, R. A. . Musculação e Corrida. 2024; Tema: Musculação e Corrida. (Rede social).

VIANA, R. A. . Problemas vs solução. 2024; Tema: Problemas vs solução. (Rede social).

VIANA, R. A. . Quanto tempo duram os alimentos na geladeira. 2024; Tema: Quanto tempo duram os alimentos na geladeira. (Rede social).

VIANA, R. A. . Sente azia com frequencia?. 2024; Tema: Sente azia com frequencia?. (Rede social).

VIANA, R. A. . Será que você anda com os níveis de vitamina B12 baixo. 2024; Tema: Será que você anda com os níveis de vitamina B12 baixo. (Rede social).

VIANA, R. A. . Tipos de Leite de Vaca, qual escolher. 2024; Tema: Tipos de Leite de Vaca, qual escolher. (Rede social).

VIANA, R. A. . Vamos fazer uma refeição livre direitinho. 2024; Tema: Vamos fazer uma refeição livre direitinho. (Rede social).

VIANA, R. A. . Você costuma pular refeições para poupar calorias. 2024; Tema: Você costuma pular refeições para poupar calorias. (Rede social).

VIANA, R. A. . Você pensa nos alimentos de forma correta. 2024; Tema: Você pensa nos alimentos de forma correta. (Rede social).

VIANA, R. A. . Arroz branco vs Arroz integral. 2023; Tema: Arroz branco vs Arroz integral. (Rede social).

VIANA, R. A. . O que fazer caso sinta muita fome no final do dia. 2023; Tema: O que fazer caso sinta muita fome no final do dia. (Rede social).

VIANA, R. A. . Sabe o que estar te impedindo de ter resultados. 2023; Tema: Sabe o que estar te impedindo de ter resultados. (Rede social).

VIANA, R. A. . Transtornos Alimentares & Dietas Restritivas. 2023; Tema: Transtornos Alimentares & Dietas Restritivas. (Rede social).

VIANA, R. A. . 5 verdades sobre perca de gordura. 2022; Tema: 5 verdades sobre perca de gordura. (Rede social).

Prêmios

2018

Discente Laureada, Mauricio de Nassau.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2016

Centro Universitário Mauricio de Nassau

Vínculo: MONITORIA, Enquadramento Funcional: Monitoria em Bioestatística, Carga horária: 10

2016 - 2016

Serviço Social do Comércio

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio extra curricular (Setor-Restaurante), Carga horária: 25

2018 - 2020

Prefeitura Municipal de Cocal dos Alves

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista - NASF, Carga horária: 30

2018 - 2025

Clínica SOS Trauma

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clinica, Carga horária: 12

2020 - 2024

Clinica Recuperarte

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clinica, Carga horária: 8

2025 - 2025

FAESPA - Faculdade de Ensino Superior de Parnaíba

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Visitante

Outras informações:
DISCIPLINA: NUTRIÇÃO NA CIRURGIA BARIÁTRICA, DCV, DISLIPIDEMIAS E HAS