Amanda Maran Gevenez
Nutricionista Clínica. Graduada pela Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM). Durante a graduação, realizou estágio extracurricular na área de nutrição clínica e foi monitora da disciplina Suporte Nutricional. Realizou o Trabalho de Conclusão de Curso na área de Saúde Coletiva, avaliando o controle higiênico-sanitário dos locais estudados. Possui Inglês avançado.
Informações coletadas do Lattes em 05/11/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Nutrição
2010 - 2014
Universidade Federal do Triângulo Mineiro
Título: AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM ESCOLAS PÚBLICAS MUNICIPAIS DA CIDADE DE VERÍSSIMO/MG. 2014
Orientador: Patrícia Maria Vieira
Curso técnico/profissionalizante em andamento em Chef Aprendiz
2016 - Atual
Formação complementar
2015 - 2016
Inglês. , ILAC - International Language Academy of Canada, ILAC, Canadá.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Outros / Área: Defesa / Subárea: Gastronomia.
Participação em eventos
Workshop de Nutrição Esportiva - Nutrirp (FMRP ?USP). 2016. (Simpósio).
Grupo de Estudo.Alimentação Saudável e Qualidade de Vida. 2015. (Outra).
Workshop de Nutrição Esportiva - Nutrirp (FMRP ?USP). 2015. (Seminário).
Monitora da disciplina Suporte Nutricional do Curso de Nutrição.Suporte Nutricional. 2014. (Outra).
Elaboração de Manual de Boas Práticas e POP em Serviços de Alimentação.Elaboração de Manual de Boas Práticas e POP em Serviços de Alimentação. 2013. (Outra).
Curso Introdutório à Liga da Saúde da Mulher - LASMu. 2011. (Outra).
Encontro de Nutrição ? UFTM. 2011. (Encontro).
Minicurso de Atualizações em Nutrigenômica. 2011. (Outra).
Encontro de Nutrição ? UFTM. 2010. (Encontro).
Programa ?Cozinha Brasil ? Alimentação Inteligente. 2010. (Oficina).
Histórico profissional
Experiência profissional
2016 - Atual
Clínica ParticularVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica
Outras informações:
Função: Atendimento nutricional individualizado com elaboração de planos alimentares de acordo com as necessidades nutricionais, horários, preferências e aversões alimentares do paciente; Esclarecimento de dúvidas; Auxílio no planejamento da lista de compras e acompanhamento nutricional.
2017 - Atual
Berçário Cristão Cezira Túbero de CamargoVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Trabalho Voluntário
Outras informações:
Função: Auxiliar com a alimentação e higiene; Estimular a coordenação motora grossa/fina e o desenvolvimento afetivo-social; Estimular a criatividade e o lúdico; Auxiliar na hora de dormir e contribuir de maneira eficiente e consciente para desenvolvimento infantil da melhor maneira possível.
2014 - 2014
Hospital das Clínicas UFTMVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30
Outras informações:
Funções: Avaliação completa, prescrição de dietas individualizadas e acompanhamento do estado nutricional de pacientes internados no setor de cardiologia do hospital.
2014 - 2014
Hospital Santa LydiaVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30
Outras informações:
Função: Avaliação completa, prescrição de dietas individualizadas e acompanhamento do estado nutricional de pacientes pediátricos.
2014 - 2014
Toque de NutrirVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30
Outras informações:
Funções: Elaboração e aplicação de estratégias a fim de garantir a qualidade e segurança alimentar em todas as etapas do processo de produção, bem como o monitoramento do funcionamento da unidade e dos funcionários, evitando falhas e contribuindo para melhores resultados; Controle de estoque da unidade; Controle de temperaturas de armazenamento e equipamentos; Elaboração e apresentação de palestra aos funcionários da unidade abortando o tema ?Segurança Alimentar?.
2014 - 2014
USF Dona Aparecida Conceição Ferreira.Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30
Outras informações:
Funções: Atendimento nutricional em ambulatório; Orientação e acompanhamento nutricional de pacientes portadores de doenças crônicas e pacientes cadastrados nos programas da USF; Elaboração e apresentação de palestra aos profissionais da unidade.
2014 - 2014
Projeto dos Meninos e MeninasVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30
Outras informações:
Funções: Elaboração e aplicação de estratégias a fim de garantir a segurança alimentar e nutricional dos usuários do projeto; Elaboração de cardápios adequados; Controle de estoque e controle custos da unidade; Treinamentos periódicos com os funcionários do local, abordando diferentes temas; Realização de atividades de educação nutricional com usuários do projeto.
2014 - 2014
Centro de Vigilância Sanitária de São Simão - SPVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30
Outras informações:
Funções: Fiscalização e avaliação das condições higiênico-sanitárias de estabelecimentos municipais e visita técnica à uma fábrica de bebidas com elaboração de relatório descritivo.
2012 - 2012
Santa Casa de Misericórdia de São Simão - SPVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30
Outras informações:
Extágio Extracurricular. Funções: Avaliação completa e acompanhamento do estado nutricional de pacientes internados; Controle de estoque; Recebimento de mercadorias; Acompanhamento na produção das refeições; Monitoramento do controle de qualidade e segurança alimentar; Planejamento de cardápios.
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Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Amanda Maran Gevenez e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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