Pâmara Silva Loura Franco
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Santa Terezinha - CEST. Especialista em Nutrição Clínica com ênfase em Terapia Nutricional Parenteral e Enteral pelo instituto GANEP (SP). Atualmente Professora do Curso de Nutrição do Centro Universitário Faculdade Santa Terezinha - CEST e supervisora de estágio de Nutrição Social.
Informações coletadas do Lattes em 30/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em EDUCAÇÃO PARA A SAÚDE
2017 - 2018
Faculdade de Tecnologia de Alagoas
Título: Percepção sobre atendimento nutricional e dieta por pacientes diabéticos hospitalizados
Orientador: Priscila de Sousa Barbosa Castelo Branco
Especialização em Nutrição Clinica em Ênfase em Terapia Nutricional
2011 - 2012
Ganep Nutrição Humana
Título: A ação dos imunomuduladores na caquexia
Orientador: Dan Linetzky Waitzberg
Graduação
2007 - 2010
Faculdade Santa Terezinha - CEST
Título: Estado nutricional e consumo alimentar de escolares de uma escola pública no municipio de Bacabal - MA
Orientador: Adriana Furtado Baldez Mocelin
Formação complementar
2024 - 2025
Suplementação Nutricional na prática clínica. (Carga horária: 40h). , Instituto de Nutrição do Cérebro e Coração, INCC, Brasil.
2024 - 2024
Alimentos Funcionais e Suplementação no Diabetes. (Carga horária: 5h). , Nutrição Digital, ND, Brasil.
2024 - 2024
Certificação e Padronização em Antropometria. (Carga horária: 20h). , Instituto de Nutrição do Cérebro e Coração, INCCOR, Brasil.
2024 - 2024
Como Prescrever Formulações Manipuladas. (Carga horária: 20h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.
2022 - 2022
saúdeAções estratégicas no cuidado à pessoa idosa na atenção primária à. (Carga horária: 10h). , Fiocruz Brasília, EFG, Brasil.
2021 - 2021
7º WORKSHOP DE PRÁTICAS PEDIÁTRICAS. (Carga horária: 3h). , Ganepão, GANEPÃO, Brasil.
2021 - 2021
Prevenção e reabilitação global em AVC. (Carga horária: 2h). , Ganepão, GANEPÃO, Brasil.
2021 - 2021
Curso on line Saúde da Mulher. (Carga horária: 10h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.
2021 - 2021
Sequelas e reabilitação pós-COVID-19. (Carga horária: 2h). , Ganepão, GANEPÃO, Brasil.
2021 - 2021
Consultório de sucesso com Nutrição Comportamental. (Carga horária: 2h). , Ganepão, GANEPÃO, Brasil.
2020 - 2020
Nutrição ótima para o envelhecimento saudável. (Carga horária: 20h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2020 - 2020
Curso on line sobre Estatística básica. (Carga horária: 80h). , Agenda Acadêmica, AC, Brasil.
2020 - 2020
Manejo clínico da COVID-19 na Atenção Especializada. (Carga horária: 15h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.
2019 - 2019
Workshop: O ensino superior dialógico, que avalia e inclui o apreniz. (Carga horária: 3h). , Faculdade Santa Terezinha - CEST, CEST, Brasil.
2019 - 2019
Palestra Metodologias Ativas: possibilidades e tecnologias para a sala de. (Carga horária: 3h). , Faculdade Santa Terezinha - CEST, CEST, Brasil.
2019 - 2019
Workshop Planejamento pedagógico:do plano de ensino ao plano de aula. (Carga horária: 3h). , Faculdade Santa Terezinha - CEST, CEST, Brasil.
2019 - 2019
Encontro Docente Atualizado, Prática Pedagógica Confiante. (Carga horária: 4h). , Faculdade Santa Terezinha - CEST, CEST, Brasil.
2017 - 2017
Abordagem nutricional ao paciente com DRC. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do Sus, UNA-SUS, Brasil.
2015 - 2016
Programa de Atualização em Nutrição Clinica. (Carga horária: 190h). , Pronutri, ASBRAN, Brasil.
2011 - 2011
Acomp. do cardiopata no consultorio de nutrição. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Docência.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Avaliação Nutricional nas fases da vida..
Participação em eventos
2º Congresso Cuidar de Todos: Municipalismo Forte na Gestão do SUS? ? 2º Congresso de Saúde Coletiva do Estado do Maranhão & 4ª Mostra Científica da SES/MA. 2025. (Congresso).
III CONGRESSO INTERNACIONAL DE SAÚDE E BEM-ESTAR E XI CONGRESSO NACIONAL DE SAÚDE E BEM-ESTAR DA UNIVERSIDADE CEUMA. 2024. (Congresso).
Pré Congresso Transdisciplinar Cest e II Jornada anual interdisciplinar de extensão universitária. 2024. (Congresso).
XIII Jornada de Nutrição CEST.Avaliador de Trabalhos. 2023. (Outra).
Ganepão on line. 2021. (Congresso).
II Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Estetica e Funcional. 2018. (Congresso).
II Simposio de Nutrição do Hospital São Domingos. 2018. (Simpósio).
Planejamento e aplicação de atividades para Enade.Planejamento e aplicação atividades para o Enade. 2017. (Outra).
VIII JORNADA DO CURSO DE NUTRIÇÃO - NUTRIÇÃO CEST 10 ANOS. 2016. (Outra).
VII JORNADA DE NUTRIÇÃO E II MOSTRA CIENTIFICA DA ESTÁCIO FACULDADE SÃO LUIS. 2016. (Outra).
III CONGRESSO DE ONCOLOGIA DO HOSPITAL DO CÂNCER ALDENORA BELO. 2015. (Congresso).
I SIMPOSIO DE ONCOLOGIA HEPATO BILIOPANCREATICA DO HOSPITAL SAO DOMINGOS. 2015. (Simpósio).
SIMPÓSIO NUTRIÇÃO E ENVELHECIMENTO. 2015. (Simpósio).
VII JORNADA DO CURSO DE NUTRIÇÃO. 2015. (Outra).
11° Congresso Norte e Nordeste Nutrição Parenteral e enteral. 2014. (Congresso).
XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2013. (Congresso).
11º Congresso Nacional Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2011. (Congresso).
7º Fórum Nacional de Nutrição. 2011. (Outra).
Campanha do Dia Mundial do Diabetes. 2010. (Outra).
Semana Mundial da Alimentação. 2010. (Outra).
III Jornada de Nutrição do CEST Segurança alimentar e nutricional - Atitude, controle e ferramentas que influenciam na qualidade de vida - a. 2009. (Outra).
Seminário Semana da Alimentação - Alcançar a Segurança Alimentar em Època de Crise. 2009. (Seminário).
II Jornada de Nutrição do CEST Alimentação e nutrição tendencias , cultura e tecnologia.. 2008. (Outra).
VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e enteral. 2008. (Congresso).
Participação em bancas
SOUSA, M. R. S.;LOURA, P. S.; CARDOSO, K. M.. Implicações da má alimentação e transtornos alimentares na saúde e qualidade de vida. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BARBOSA, J. M. A.;LOURA, P. S.; BRITO, A. P.. Análise da qualidade de sono de estudantes: Uma revisão bibliográfica. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
CAMARA, T. A. V.;LOURA, P. S.; BRAGA, L. R. R.. Avaliação do nível de conhecimento sobre alimentação de adolescentes de uma escola privada do Município de São Luís - MA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
OLIVEIRA, A. L.; OLIVEIRA, G. M. N.;LOURA, P. S.. Hábitos alimentares de adolescentes e ocorrência de obesidade: Revisão de literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
TEIXEIRA, E. F.; SERRA, M. V.;LOURA, P. S.. Percepção do procedimento de lavagem das mãos entre frequentadores de uma Faculdade privada em São Luís - MA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
OLIVEIRA, A. L.;LOURA, P. S.; SERRA, M. V.. Análise dos hábitos alimentares nos primeiros anos da vida escolar: Uma revisão de literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BARBOSA, J. M. A.; SANTOS, A. F.;LOURA, P. S.. Síndrome metabólica e estado nutricional de pacientes adultos atendidos em uma unidade de saúde de São Luís - MA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
OLIVEIRA, A. L.; ARAUJO, A. P.;LOURA, P. S.. atuação do nutricionista ao idoso no Núcleo de Apoio à Saúde da Família no Município de Brejo - MA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
OLIVEIRA, G. M. N.; RABELO, H. P. S. M.;LOURA, P. S.. Nutrição e atividade física na prevenção da obesidade na adolescência. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
RABELO, H. P. S. M.;LOURA, P. S.; MELO, N. A. C.. Consumo Vegano: perfil consumidores de restaurantes que fornecem alimentação vegana e vegetariana na cidade de São Luis - MA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
OLIVEIRA, G. M. N.;LOURA, P. S.; SERRA, M. V.. Fatores alimentares desencadeantes da migrânea com e sem aura: Revisão de literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
LIMA, M. T. M. A.;LOURA, P. S.; Santos, J. R. Avaliação do estado nutricional em idosos da Clínica Escola Santa Ediwiges, São Luis - MA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
LIMA, M. T. M. A.;LOURA, P. S.; Santos, J. R. Avaliação de hábitos alimentares de uma comunidade quilombola de Alcântara - MA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
LIMA, M. T. M. A.; SANTOS, A. F.;LOURA, P. S.. Impacto do estresse no comportamento alimentar dos professores de escolas da rede pública no município de Barreirinhas - MA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
LIMA, M. T. M. A.; SANTOS, A. F.;LOURA, P. S.. Edentulismo e sua influência no estado nutricional do idoso. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
OLIVEIRA, G. M. N.; MELO, N. A. C.;LOURA, P. S.. Avaliação dos hábitos alimentares de crianças entre 3 a 6 anos em escola privada. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
TEIXEIRA, E. F.;LOURA, P. S.; FERREIRA, N. C.. Condições de higiene dos manipuladores de alimentos de unidades produtoras de refeições em um Shopping Center de São Luís - MA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
TEIXEIRA, E. F.;LOURA, P. S.; FERREIRA, N. C.. Contaminação alimentar em serviços de alimentação: Um estudo de caso em unidades produtoras de refeições em São Luís - MA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
SANTOS, A. F.;LOURA, P. S.; CARDOSO, K. M.. Estado nutricional e cooperação nutricional da suplementação em pacientes com câncer de um hospital de referência em São Luis - MA.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
LIMA, M. T. M. A.; MARQUES, A. C. S.;LOURA, P. S.. Excesso de peso e hipertensão arterial em policiais militares do comando geral do Maranhão. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
LIMA, M. T. M. A.;LOURA, P. S.; MARQUES, A. C. S.. Consumo alimentar de mulheres obesas atendidas em uma clínica escola de São Luis - MA.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
LIMA, M. T. M. A.;LOURA, P. S.; MARQUES, A. C. S.. Estado nutricional e hábitos alimentares de funcionários de uma UAN em um hospital no município de São Luis - MA.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
CAMARA, T. A. V.;LOURA, P. S.; BARBOSA, E. C. B.. Avaliação dos hábitos alimentares relacionados ao desenvolvimento da enxaqueca em estudantes de uma faculdade particular em São Luis - MA.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
CAMARA, T. A. V.;LOURA, P. S.; BARBOSA, E. C. B.. Conhecimento dos hábitos alimentares de adultos obesos praticantes de atividade física em São Luis - MA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
LACERDA, M. S. S.;LOURA, P. S.; CARDOSO, K. M.. Prevalência de obesidade em crianças de uma clínica escola em São Luis - MA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
SANTOS, A. F.; CARDOSO, K. M.;LOURA, P. S.. Estado nutricional e cooperação nutricional da suplementação em pacientes com câncer de um hospital de referência em São Luís - MA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
LIMA, M. T. M. A.; BARBOSA, J. M. A.;LOURA, P. S.. Condições Higiênico - sanitárias de uma panificadora no município de São Luis - MA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
LIMA, M. T. M. A.;LOURA, P. S.; BARBOSA, J. M. A.. PERFIL DOS FREQUENTADORES DE ACADEMIA DE SÃO LUIS -MA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
LACERDA, M. S. S.;LOURA, P. S.; SABOIA, R. S.. Avaliação do estado nutricional de idosos institucionalizados na cidade de São Luís. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
LIMA, M. T. M. A.; TEIXEIRA, E. F.;LOURA, P. S.. Fatores associados à interrupção do aleitamento materno exclusivo até o 6 mês no município de São Luís - MA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
LIMA, M. T. M. A.; TEIXEIRA, E. F.;LOURA, P. S.. Análise de consumo e compreensão dos consumidores sobre alimentos diet e ligth em um supermercado no município de São Luís - MA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
TEIXEIRA, E. F.; LIMA, M. T. M. A.;LOURA, P. S.. Avaliação do estado nutricional e consumo de produtos industrializados em crianças de 2 a 5 anos em duas creches públicas no município de São Luís - MA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
MARINHO, S. C.;LOURA, P. S.; BARBOSA, E. C. B.. Estudo da composição físico-químico da castanha do Maranhão (Brombacopis glaba) e sua aplicabilidade na dieta humana. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
LACERDA, M. S. S.;LOURA, P. S.; SABOIA, R. S.. Modelo transteórico aplicado a pacientes adultos atendidos em uma Clínica Escola de São Luís - MA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
OLIVEIRA, A. L.; OLIVEIRA, G. M. N.;LOURA, P. S.. Consumo alimentar das crianças de 6 a 24 meses atendidas em postos de saúde do município de São Luís - MA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
OLIVEIRA, A. L.; OLIVEIRA, G. M. N.;LOURA, P. S.. Influência da mídia e hábitos alimentares no estado nutricional de crianças em uma escola pública e privada da região metropolitana de São Luís - MA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
ARAUJO, A. P.; OLIVEIRA, G. M. N.;LOURA, P. S.. Comportamento de risco para compulsão alimentar em adolescentes de um colégio particular de São Luís - MA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
ARAUJO, A. P.; CAMARA, T. A. V.;LOURA, P. S.. CARACTERIZAÇÃO DE PACIENTES ADULTOS ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO EM UMA CLÍNICA ESCOLA EM SÃO LUIS - MA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
CAMARA, T. A. V.; ARAUJO, A. P.;LOURA, P. S.. AVALIAÇÃO DA HIDRATAÇÃO EM INDIVÍDUOS QUE REALIZAM ATIVIDADE FÍSICA AO AR LIVRE. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
OLIVEIRA, A. L.; ARAUJO, A. P.;LOURA, P. S.. CONSUMO DE FAST FOOD COMO SUBSTITUTO DAS REFEIÇÕES DIÁRIAS EM PRAÇA PÚBLICA NO MUNICÍPIO DE SÃO LUIS - MA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BARBOSA, J. M. A.; LACERDA, M. S. S.;LOURA, P. S.. O USO DA INTERNET PARA PRÁTICA DO EMAGRECIMENTO EM UMA FACULDADE PARTICULAR EM SÃO LUIS - MA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
MARINHO, S. C.; OLIVEIRA, A. L.; LACERDA, M. S. S.;LOURA, P. S.. AVALIAÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA, ANÁLISE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DA POLPA DE AÇAÍ COMERCIALIZADA EM SÃO LUIS -MA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
GUILHERME, D. M.; RIBEIRO, M. C. S.;LOURA, P. S.. ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: UM ESTUDO DE CASO DO CARDÁPIO OFERECIDO EM UMA ESCOLA DA REDE ESTADUAL EM SÃO LUIS - MA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
RIBEIRO, M. C. S.; GUILHERME, D. M.;LOURA, P. S.. AVALIAÇÃO HIGIÊNICOSSANITÁRIA DE RESTAURANTES DE COMIDA ORIENTAL NA CIDADE DE SÃO LUIS - MA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
ABRANTES, G. R.; LIMA, M. T. M. A.; OLIVEIRA, E. C.;LOURA, P. S.. CONHECIMENTO NUTRICIONAL DE UM GRUPO DE PRATICANTES DE TRIATHLON DE SÃO LUIS - MA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
GUILHERME, D. M.; RIBEIRO, M. C. S.;LOURA, P. S.. ACEITABILIDADE DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR ENTRE CRIANÇAS DE 7 A 9 ANOS EM UMA UNIDADE DE ENSINO BÁSICO NO MUNICÍPIO PAÇO DO LUMIAR - MA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
OLIVEIRA, G. M. N.;LOURA, P. S.; OLIVEIRA, E. C.. IMPACTO DA CIRURGIA BARIÁTRICA DO TIPO GASTROPLASTIA EM Y DE ROUX NO PESO E IMC DE PACIENTES DE HOSPITAL PÚBLICO DE ALTA COMPLEXIDADE DE SÃO LUIS -MA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
FURTADO, J. G. C.; OLIVEIRA, E. C.;LOURA, P. S.. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL EM IDOSOS RESIDENTES EM INSTITUIÇÕES DE LONGA PERMANÊNCIA NA CIDADE DE SÃO LUIS -MA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
NOGUEIRA, M. S.; MOCELIN, A. F. B.;LOURA, P. S.. ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE PRÉ-ESCOLARES DE UM CENTRO EDUCACIONAL EM SÃO LUIS -MA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
CAMARA, T. A. V.; OLIVEIRA, E. C.;LOURA, P. S.. ESTADO NUTRICIONAL DE MULHERES IDOSAS PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA DE UM PROJETO. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
NOGUEIRA, M. S.;LOURA, P. S.; OLIVEIRA, E. C.. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE IDOSOS DE UM HOSPITAL DE URGÊNCIA E EMERGÊNCIA DE SÃO LUIS - MA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
ARAUJO, A. P.; BARBOSA, J. M. A.;LOURA, P. S.. ESTADO NUTRICIONAL E ESTILO DE VIDA DE IDOSOS USUÁRIOS DE UM CENTRO ESPECIALIZADO EM ATENDIMENTO AO IDOSO. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
RIBEIRO, M. C. S.; OLIVEIRA, A. L.;LOURA, P. S.. AVALIAÇÃO DO CARDÁPIO E ACEITABILIDADE DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR OFERECIDA EM UMA ESCOLA DE ENSINO FUNDAMENTAL DO MUNICÍPIO DE VARGEM GRANDE -MA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
LACERDA, M. S. S.;LOURA, P. S.; GUILHERME, D. M.. ADIPOSIDADE ABDOMINAL E NÍVEIS SÉRICOS DE LIPÍDEOS EM MULHERES ADULTAS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
OLIVEIRA, G. M. N.;LOURA, P. S.; OLIVEIRA, A. L.. ADESÃO AO TRATAMENTO NUTRICIONAL POR PACIENTES ATENDIDOS NA CLÍNICA ESCOLA EM SÃO LUIS - MA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BARBOSA, J. M. A.;LOURA, P. S.; SANTOS, A. F.. CARACTERÍSTICAS ANTROPOMÉTRICAS DE RECÉM NASCIDOS DE UMA MATERNIDADE DE SÃO LUIS - MA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
OLIVEIRA, G. M. N.; MOCELIN, A. F. B.;LOURA, P. S.. FATORES ASSOCIADOS AO EXCESSO DE PESO ENTRE ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO EM UMA FACULDADE PARTICULAR. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
MIRANDA, J. P.; LACERDA, M. S. S.; GUILHERME, D. M.;LOURA, P. S.. ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO EM DUAS ÁREAS COM PADRÕES SOCIOECONÔMICOS CONTRASTANTES NO ESTADO DO MARANHÃO. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
LIMA, M. T. M. A.;LOURA, P. S.; OLIVEIRA, A. L.. PREVALÊNCIA DE ANEMIA FERROPRIVA EM GESTANTES ATENDIDAS EM MATERNIDADES PARTICULAR E PÚBLICA DE SÃO LUIS - MA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
LIMA, M. T. M. A.;LOURA, P. S.; OLIVEIRA, A. L.. SAÚDE E NUTRIÇÃO DAS GESTANTE EM UMA MATERNIDADE PÚBLICA DE SÃO LUIS -MA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
OLIVEIRA, E. C.;LOURA, P. S.; LACERDA, M. S. S.. FATORES QUE INTERFEREM NA DURAÇÃO DO ALEITAMENTO MATERNO EM MENORES DE DOIS ANOS DE IDADE EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE EM SÃO LUIS - MA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
OLIVEIRA, G. M. N.;LOURA, P. S.; LACERDA, M. S. S.. AVALIAÇÃO DO CONSUMO DA PROTEINA DO SORO DO LEITE(WHEY PROTEIN) POR PRATICANTES DE EXERCÍCIO FÍSICO DE UMA ACADEMIA DE MUSCULAÇÃO EM SÃO LUIS - MA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.; MOCELIN, A. F. B.;LOURA, P. S.. PERFIL NUTRICIONAL DE IDOSOS FREQUENTADORES DE UM CENTRO DE REFERÊNCIA DE ASSISTÊNCIA SOCIAL EM ANAPURUS -MA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
OLIVEIRA, E. C.;LOURA, P. S.; BARBOSA, J. M. A.. PREVALÊNCIA DO ESTADO NUTRICIONAL E HÁBITOS DE VIDA AO RISCO CARDIOVASCULAR COM ALUNOS DO ENSINO FUNDAMENTAL E DE ESCOLA PARTICULAR DE SÃO LUIS -MA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
Orientou
Consumo de frutas na alimentação de crianças entre 7 a 9 anos de idade; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Pâmara Silva Loura Franco;
A importância dos alimentos antioxidantes para uma saúde equilibrada; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Pâmara Silva Loura Franco;
Consumo de alimentos cancerígenos por moradores de um bairro em São Luís - MA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Pâmara Silva Loura Franco;
Prevalência de sobrepeso em idosos de São José de Ribamar - MA: dados do sistema de vigilância alimentar e nutricional SISVAN WEB; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Pâmara Silva Loura Franco;
Análise do estado nutricional de gestantes atendidas pelo sistema Sisvan no Município de São Luís - MA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Pâmara Silva Loura Franco;
Insegurança alimentar e nutricional de famílias em um Município do interior do Maranhão; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Pâmara Silva Loura Franco;
Consumo alimentar e hábitos de vida de adolescentes avaliados na plataforma SISVAN WEB no Estado do Maranhão; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Pâmara Silva Loura Franco;
Sarcopenia em idosos: Prevalência e instrumentos para o diagnóstico; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Pâmara Silva Loura Franco;
Perfil nutricional de crianças com alergia e intolerância alimentar; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Pâmara Silva Loura Franco;
Prevalência de sobrepeso em mulheres dos municípios da ilha de São Luís atendidas pelo sistema de vigilância alimentar e nutricional (SISVAN); 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Pâmara Silva Loura Franco;
Avaliação do consumo de alimentos açucarados por crianças em idade escolar; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Pâmara Silva Loura Franco;
Análise da percepção de alunos e profissionais da área da saúde sobre as interações fármacos/nutrientes e influência no estado nutricional; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Pâmara Silva Loura Franco;
Utilização de suplementos alimentares por praticantes de musculação em academias de São Luis - MA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Pâmara Silva Loura Franco;
Verificação do nível de conhecimento de acadêmicos a respeito de produtos diet e light em uma Faculdade privada de São Luis - MA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Pâmara Silva Loura Franco;
Práticas alimentares de crianças atendidas no ambulatório de Nutrição de uma Clínica Escola em São Luís - MA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Pâmara Silva Loura Franco;
Aceitabilidade de uma preparação feita a partir da farinha da casca de maracujá; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Pâmara Silva Loura Franco;
CARACTERÍSTICAS SÓCIO-DEMOGRÁFICAS DE IDOSOS ATENDIDOS EM UMA CLÍNICA ESCOLA DE SÃO LUIS - MA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Pâmara Silva Loura Franco;
ÍndiceGlicêmico e carga glicêmica ofertados na dieta de pacientes hospitalizados portadores de diabetes mellitus; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Pâmara Silva Loura Franco;
IMPACTOS DA INTERNAÇÃO NO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES RENAIS CRÔNICOS DIALÍTICOS; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Pâmara Silva Loura Franco;
ESTADO NUTRICIONAL E QUALIDADE DE VIDA DOS PACIENTES SUBMETIDOS AO TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO: UMA REVISÃO DE LITERATURA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Pâmara Silva Loura Franco;
Produções bibliográficas
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CASTRO, RAFAELLA PINHEIRO ; MATOS, FELIPE ANTONIO GOMES ; CRUZ, MARIA ROBERTA DA SILVA DA ; TEIXEIRA, ELIZÂNGELA FRANÇA ; BRAGA, LIANA RAQUEL RODRIGUES ; LOURA, PÂMARA SILVA ; ARAÚJO, ALLANNE PEREIRA ; BARBOSA, JANAINA MAIANA ABREU . Características clínicas e prática de exercício físico de pacientes acometidos por COVID-19 atendidos em uma Clínica Escola. EVIDÊNCIA - CIÊNCIA E BIOTECNOLOGIA , v. 24, p. e34484, 2024.
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LOURA, P. S. ; MOCELIN, A. F. B. . ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE ALUNOS DE UMA ESCOLA PÚBLICA NO MUNICÍPIO DE BACABAL - MA. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Projetos de pesquisa
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2024 - 2024
Perfil nutricional de mulheres com esteatose hepática, Descrição: Projeto aprovado pelo CEP do Centro Universitário do Maranhão - UNICEUMA - número do parecer 6.678.627.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Pâmara Silva Loura Franco - Coordenador / Amandha Kamila da Silva - Integrante / Thais Evelyn da Costa de Sousa - Integrante.
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2024 - 2024
Aceitabilidade de biscoitos elaborados com farinha da semente de abóbora, Descrição: Projeto aprovado pelo CEP do Centro Universitário do Maranhão - UNICEUMA - número do parecer 6.982.729.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Pâmara Silva Loura Franco - Coordenador / Amandha Kamila da Silva - Integrante / Karina Carvalho Mafra - Integrante.
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2023 - 2023
Qualidade de vida de idosos com doenças crônicas, Descrição: Projeto aprovado pelo CEP do Hospital Carlos Macieira - HCM - número do parecer 6.078,274. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Pâmara Silva Loura Franco - Coordenador / Hirlana Mota Teixeira - Integrante.
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2022 - 2022
Avaliação das estratégias nutricionais associadas a prática de atividade física por idosos participantes de um projeto de São Lúis - MA, Descrição: Projeto aprovado pelo CEP do Hospital Carlos macieira - HCM - número do parecer 5.897,793. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Pâmara Silva Loura Franco - Coordenador / Célia Cristina Pereira Muniz - Integrante / Leticia Fernandes Silva - Integrante.
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2022 - 2022
Estado nutricional e Seletividade alimentar em autistas atendidos em uma Clínica escola em São Luís - Ma, Descrição: Projeto aprovado pelo CEP do Centro Universitário do Maranhão - UNICEUMA - número do parecer 6.099,278. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Pâmara Silva Loura Franco - Coordenador / ANDERSON SOUZA DOS SANTOS - Integrante / ANTONIA KEURY MORAES DOS SANTOS - Integrante / CAMILA ARAÚJO SOUZA - Integrante / CAMILA SUÉLEN ROCHA LOPES - Integrante / GABRIELE COSTA DE FARIAS - Integrante.
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2021 - 2021
avaliação dos determinantes da escolha alimentar de funcionários de uma Faculdade particular em São Luís - MA, Descrição: Projeto aprovado pelo CEP da Unidade de Ensino superior Dom Bosco - UNDB - número do parecer 4.978,511. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Pâmara Silva Loura Franco - Coordenador / Luciana Maria Lindoso de França - Integrante.
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2016 - 2017
Indice glicêmico e carga glicêmica na dieta de pacientes hospitalizados portadores de diabetes mellitus, Descrição: Projeto aprovado pelo CEP do Hospital São Domingos - número do parecer 2.402,694. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Pâmara Silva Loura Franco - Coordenador / Ana luisa Neres Reis - Integrante.
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2015 - 2016
Impactos da internação no estado nutricional de pacientes renais crônicos dialíticos, Descrição: Projeto aprovado pelo CEP do Hospital São Domingos - número do parecer 1.504,925. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Pâmara Silva Loura Franco - Coordenador / Rayra aguiar Sousa - Integrante.
Prêmios
2025
Menção Honrosa em alusão 3º lugar com o trabalho O papel dos simbióticos no manejo da obesidade: evidências clínicas. Formato banner, I Pré Congresso Trasndisciplinar do centro Universitário Santa terezinha Cest.
2025
Menção Honrosa em alusão 2º lugar com o trabalho Uso alternativo de fórmulas à base de soja para lactentes e crianças pequenas diagnosticados com alergia a proteina do leite de vaca. Formato banne, I Pré Congresso Trasndisciplinar do centro Universitário Santa terezinha Cest.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Faculdade Santa Terezinha - CEST. , Avenida Casemiro Júnior, Anil, 65045180 - São Luís, MA - Brasil, Telefone: (98) 32138016, URL da Homepage:
Experiência profissional
2011 - 2017
HOSPITAL SÃO DOMINGOSVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clinica, Carga horária: 36
Outras informações:
Nutricionista clínica atuando na assistência dietética e educação nutricional aos pacientes, avaliação nutricional e cuidados específicos com a alimentação nas diversas patologias.
2008 - 2008
Secretaria de Estado de Esporte e JuventudeVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 80
Outras informações:
Realizado avaliação e orientação nutricional com os atletas que participaram do XXXVI Jogos Escolares Maranhenses.
2022 - Atual
Faculdade Santa Terezinha - CESTVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 25
Outras informações:
Estágio Supervisionado - Nutrição Social
2014 - Atual
Faculdade Santa Terezinha - CESTVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Auxiliar I
Outras informações:
Disciplinas ministradas, 2014.1 até dias atuais: Ensino, Nutrição, nível: Graduação Supervisora de Estágio em Nutrição Clínica. 2018.1 até 2021.2: Ensino, Nutrição, nível: Graduação Técnica e Dietética I. 2018.1 a 2022.1: Ensino, Nutrição, nível: Graduação Ética e Bioética. 2019.1 até 2022.1: Ensino, Nutrição, nível: Graduação Nutrição em Geriatria e Gerontologia. 2020.2: Ensino, Nutrição, nível: Graduação Bioquímica Nutricional 2020.2. Ensino, Nutrição, nível: Graduação Supervisora de Estágio em Nutrição Social 2022.1 até dias atuais. Ensino, Nutrição, nível: Graduação Métodos, Técnicas e Pesquisa I 2023.1 até 2023.2. Ensino, Nutrição, nível: Graduação Tecnologia de Alimentos 2023.2. Ensino, Nutrição, nível: Graduação Alimentos para Fins Especiais 2023.2 até dias atuais. Ensino, Nutrição, nível: Graduação Nutrição em Geriatria e Gerontologia. 2025.1 até dias atuais. Ensino, Nutrição, nível: Graduação Nutrição Métodos, técnicas e pesquisas II. 2025.1 até dias atuais.
2014 - 2021
Faculdade Santa Terezinha - CESTVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 20
Outras informações:
Supervisora de Estágio de Nutrição Clínica
2014 - 2016
Faculdade Santa Terezinha - CESTVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular
Outras informações:
Consultora Ad hoc do Comitê Científico da Faculdade Santa Terezinha - CEST.
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