Simara Rossi

MBA Gestão de Equipes de Alto Desempenho (2019). Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Contestado - UnC (2012). Atuou como nutricionista no Natural Foods Comércio de Naturais e Suplementos. Atuou como gestora de Unidade de Alimentação - SESI.

Informações coletadas do Lattes em 03/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em MBA Gestão de Equipes de Alto Desempenho

2018 - 2019

SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina
Título: Roteiros de Experiências
Orientador: Denise

Graduação em andamento em Bacharelado em Administração

2022 - Atual

Centro Universitário Internacional

Graduação em NUTRIÇÃO

2009 - 2012

Universidade do Contestado, UnC
Título: Elaboração e Avaliação Sensorial de Formulações com Ervas e Especiaria em Substituição do Sal.
Orientador: Gabriel Bonetto Bampi

Ensino Médio (2º grau)

2005 - 2007

Escola de Educação Basica Dom Felicio Cesar da Cunha Vasconcelos

Formação complementar

2022 - 2022

Mudanças são bem vindas. (Carga horária: 20h). , Portal Ead Unindústria, UNINDÚSTRIA, Brasil.

2022 - 2022

Resolução de Problemas Complexos. (Carga horária: 28h). , Portal Ead Unindústria, UNINDÚSTRIA, Brasil.

2022 - 2022

Os 7 hábitos da criatividade. (Carga horária: 36h). , Portal Ead Unindústria, UNINDÚSTRIA, Brasil.

2022 - 2022

Inteligência Emocional. (Carga horária: 20h). , Portal Ead Unindústria, UNINDÚSTRIA, Brasil.

2022 - 2022

Pensamento crítico nas empresas. (Carga horária: 20h). , Portal Ead Unindústria, UNINDÚSTRIA, Brasil.

2022 - 2022

Proatividade. (Carga horária: 32h). , Portal Ead Unindústria, UNINDÚSTRIA, Brasil.

2022 - 2022

Gestão e Liderança. (Carga horária: 60h). , WR Educacional, WR, Brasil.

2022 - 2022

Gestão e Liderança. (Carga horária: 60h). , WR Educacional, WR, Brasil.

2022 - 2022

Trilha Lean. (Carga horária: 6h). , Portal Ead Unindústria, UNINDÚSTRIA, Brasil.

2021 - 2021

Trilha do Nutricionista. (Carga horária: 20h). , Federação das Indústrias do Estado de Santa Catarina, FIESC, Brasil.

2020 - 2020

Protocolos de Manejo clínico do Coronavírus (COVID-19). (Carga horária: 4h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2019 - 2019

Ética: como ser bem sucedido em nossas escolhas. (Carga horária: 1h). , Portal Ead Unindústria, UNINDÚSTRIA, Brasil.

2019 - 2019

Os 7 hábitos da criatividade. (Carga horária: 36h). , Portal Ead Unindústria, UNINDÚSTRIA, Brasil.

2019 - 2019

Flexibilidade Cognitiva. (Carga horária: 20h). , Portal Ead Unindústria, UNINDÚSTRIA, Brasil.

2019 - 2019

Engajamento eficaz. (Carga horária: 2h). , Portal Ead Unindústria, UNINDÚSTRIA, Brasil.

2019 - 2019

Liderança. (Carga horária: 20h). , Portal Ead Unindústria, UNINDÚSTRIA, Brasil.

2019 - 2019

Pensamento crítico nas empresas. (Carga horária: 20h). , Portal Ead Unindústria, UNINDÚSTRIA, Brasil.

2019 - 2019

Gestão de Conflitos. (Carga horária: 2h). , Portal Ead Unindústria, UNINDÚSTRIA, Brasil.

2019 - 2019

Apresentação de Sucesso. (Carga horária: 2h). , Portal Ead Unindústria, UNINDÚSTRIA, Brasil.

2019 - 2019

Atendimento consultivo. (Carga horária: 40h). , Portal Ead Unindústria, UNINDÚSTRIA, Brasil.

2019 - 2019

Mudanças são bem vindas. (Carga horária: 20h). , Portal Ead Unindústria, UNINDÚSTRIA, Brasil.

2019 - 2019

Consequências do assédio no trabalho. (Carga horária: 24h). , Portal Ead Unindústria, UNINDÚSTRIA, Brasil.

2019 - 2019

Programa de Desenvolvimento Gerencial (PDG). (Carga horária: 34h). , Federação das Indústrias do Estado de Santa Catarina, FIESC, Brasil.

2018 - 2018

Desenvolvimento de Líderes. (Carga horária: 21h). , SESI - Departamento Regional do Estado de Santa Catarina, SESI-DRSC, Brasil.

2018 - 2018

CIPA - Comissão Interna de Prevenção de Acidentes do Trabalho. (Carga horária: 20h). , SESI - Departamento Regional do Estado de Santa Catarina, SESI-DRSC, Brasil.

2018 - 2018

Equipe de Emergência. (Carga horária: 8h). , SESI - Departamento Regional do Estado de Santa Catarina, SESI-DRSC, Brasil.

2018 - 2018

NR 26 - Sinalização de Segurança. (Carga horária: 1h). , SESI - Departamento Regional do Estado de Santa Catarina, SESI-DRSC, Brasil.

2018 - 2018

Costumer Experience. (Carga horária: 2h). , SESI - Departamento Regional do Estado de Santa Catarina, SESI-DRSC, Brasil.

2018 - 2018

Habilidades do Futuro. (Carga horária: 1h). , SESI - Departamento Regional do Estado de Santa Catarina, SESI-DRSC, Brasil.

2018 - 2018

Fail Fast: Succeed Faster. (Carga horária: 1h). , SESI - Departamento Regional do Estado de Santa Catarina, SESI-DRSC, Brasil.

2018 - 2018

Administrando Relacionamentos, Desenvolvendo a Liderança e Trabalhando a Mo. (Carga horária: 4h). , SESI - Departamento Regional do Estado de Santa Catarina, SESI-DRSC, Brasil.

2017 - 2017

Nutrindo o seu Liderar. (Carga horária: 20h). , SESI - Departamento Regional do Estado de Santa Catarina, SESI-DRSC, Brasil.

2017 - 2017

Gestão de Conflitos. (Carga horária: 2h). , SESI - Departamento Regional do Estado de Santa Catarina, SESI-DRSC, Brasil.

2017 - 2017

Workshop de Lideranças. (Carga horária: 4h). , SESI - Departamento Regional do Estado de Santa Catarina, SESI-DRSC, Brasil.

2017 - 2017

O Desafio da Liderança no Cumprimento da Lei de Cotas. (Carga horária: 2h). , SESI - Departamento Regional do Estado de Santa Catarina, SESI-DRSC, Brasil.

2016 - 2016

PDL - Programa de Desenvolvimento de Líderes. (Carga horária: 16h). , SESI - Departamento Regional do Estado de Santa Catarina, SESI-DRSC, Brasil.

2016 - 2016

Desenvolvimento de Lideranças. (Carga horária: 32h). , SESI - Departamento Regional do Estado de Santa Catarina, SESI-DRSC, Brasil.

2016 - 2016

Workshop de Lideranças. (Carga horária: 4h). , SESI - Departamento Regional do Estado de Santa Catarina, SESI-DRSC, Brasil.

2016 - 2016

Lean Office. (Carga horária: 3h). , SESI - Departamento Regional do Estado de Santa Catarina, SESI-DRSC, Brasil.

2011 - 2011

ELABORAÇÃO DO MANUAL DE BOAS PRÁTICAS. (Carga horária: 4h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

2011 - 2011

Boas Práticas para Serviços de Alimentação. (Carga horária: 4h). , Universidade do Contestado, UnC, Brasil.

2011 - 2011

NUTRIÇÃO FUNCIONAL. (Carga horária: 4h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

2011 - 2011

NUTRIÇÃO INFANTIL. (Carga horária: 4h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

2011 - 2011

Interpretação de Exames Laboratoriais para Nutrici. (Carga horária: 8h). , Universidade do Contestado, UnC, Brasil.

2010 - 2010

Nutrição Aplicada a Estética. (Carga horária: 7h). , Universidade do Contestado, UnC, Brasil.

2009 - 2009

Controle de Qualidade de Grãos e Farinha de Cereai. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal de Santa Catarina, IFSC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Personal Diet.

Participação em eventos

Fispal Food Service | Fispal Sorvetes | Fispal Café. 2018. (Feira).

I Seminário Municipal de Nutrição. 2014. (Seminário).

III Jornada Acadêmica do Curso de Nutrição. 2013. (Outra).

Hepatites Virais e Movimento Social. 2012. (Outra).

I Semana da Saúde: Desenvolvendo Competências Pessoais e Profissionais. 2012. (Outra).

Oficina de Fitoterápicos e Suplementos Alimentares. 2012. (Oficina).

Semana da Árvore: Caminhando pela Vida.A Importância dos Frutos na Alimentação. 2012. (Encontro).

II JORNADA ACADÊMICA DO CURSO DE NUTRIÇÃO. 2011. (Encontro).

IV CONFERÊNCIA MUNICIPAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2011. (Outra).

Semana SIPAT: Caitá Supermercados.Alimentação Saudável. 2011. (Outra).

VII CONFERÊNCIA MUNICIPAL DE SAÚDE DE CONCÓRDIA. 2011. (Outra).

VII SIMPÓSIO DE ALIMENTOS PARA A REGIÃO SUL. 2011. (Simpósio).

V JORNADA DE NUTRIÇÃO. 2011. (Encontro).

CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE HUMANA. 2010. (Congresso).

I CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO. 2010. (Congresso).

II CONGRESSO DE SAÚDE DO HOSPITAL SÃO FRANCISCO. 2010. (Congresso).

I SIMPÓSIO LATINO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA. 2010. (Simpósio).

XXI CONBRAN - CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. 2010. (Congresso).

IV SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 2009. (Simpósio).

Produções bibliográficas

ROSSI, S. ; BAMPI, G. B. . Elaboração e Avaliação Sensorial de Formulações com Ervas e Especiarias em Substituição do Sal. Nutrição em Pauta , v. JUL, p. 49-53, 2012.
ROSSI, S. . Importância dos frutos na alimentação. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ROSSI, S. . Alimentação Saudável. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

Natural Foods Comércio de Naturais e Suplementos Ltda

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

2013 - 2015

Personal Diet

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

2013 - 2013

Policlínica Irani

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Autônomo

2012 - 2012

Prefeitura Municipal de Irani

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2015 - 2023

SESI SA 869 - Celulose Irani

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2012 - 2012

SESI SA 869 - Celulose Irani

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2012 - 2012

Hospital São Francisco

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2012 - 2012

Prefeitura Municipal de Concórdia - Estratégia Saúde da Família

Vínculo: Estagiária de Nutrição, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.