Thalita Macedo Araújo

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto - UFOP (2007). Mestrado em Biotecnologia pela Universidade Federal de Ouro Preto - UFOP (2013). Doutorado em Biotecnologia pela Universidade Federal de Ouro Preto -UFOP (2018). Possui especialização em Docência pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais - IFMG Campus Arcos. Desde 2009 é Professora de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do IFMG, Campus Ouro Preto na área de Ciências Biológicas.

Informações coletadas do Lattes em 03/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Biotecnologia

2013 - 2018

Universidade Federal de Ouro Preto
Título: Análises genômicas para otimização da produção de compostos aromatizantes por estirpe de Saccharomyces cerevisiae isolada de produção de cachaça
, Ano de obtenção: 2018. Rogelio Lopes Brandão. Coorientador: Raphael Hermano Santos Diniz. Palavras-chave: Cerveja; Saccharomyces cerevisiae; Cachaça; Biotecnologia Industrial.Grande área: Ciências BiológicasSetores de atividade: Fabricação de Bebidas.

Mestrado em Biotecnologia

2011 - 2013

Universidade Federal de Ouro Preto
Título: Caracterização bioquímico-molecular de cepas de Saccharomyces cerevisiae isoladas de dornas de fermentação de cachaça para produção de cervejas
, Ano de Obtenção: 2013.Rogélio Lopes Brandão.Coorientador: Lygia Fátima da Mata Correa. Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Bioquímica dos Microorganismos.

Especialização em andamento em Pós Graduação Latu-Sensu em P´raticas Avaliativas

2021 - Atual

Instituto Federal Minas Gerais
Orientador: Adilson Ribeiro de Oliveira

Especialização em Pós-Graduação em Docência

2019 - 2020

Instituto Federal Minas Gerais
Título: Abordagem do tema ?poluição? em questões do ENEM e em livros didáticos: um estudo comparativo em torno de competências e habilidades
Orientador: Adilson Ribeiro de Oliveira

Graduação em Nutrição

2002 - 2007

Universidade Federal de Ouro Preto

Curso técnico/profissionalizante

2000 - 2002

Centro Federal de Educação Tecnológica de Ouro Preto

Ensino Médio (2º grau)

1999 - 2002

Centro Federal de Educação Tecnológica de Ouro Preto

Formação complementar

2021 - 2021

Educação antirracista: qual o papel da escola em relação a mudar a sociedad. (Carga horária: 1h). , Editora Ciencia Moderna, CIENCIA MODERNA, Brasil.

2021 - 2021

Como se reinventar como pessoas e profissionais na nova escola pós-pandemia. (Carga horária: 1h). , Editora Ciencia Moderna, CIENCIA MODERNA, Brasil.

2021 - 2021

Quando os problemas do mundo entram na escola. E eu com isso?. (Carga horária: 1h). , Editora Ciencia Moderna, CIENCIA MODERNA, Brasil.

2021 - 2021

Ensino Híbrido e projetos integradores - como fazer. (Carga horária: 1h). , Editora Ciencia Moderna, CIENCIA MODERNA, Brasil.

2021 - 2021

Comunicações em público e apresentações de trabalhos acadêmicos. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.

2021 - 2021

Genética da Conservação. (Carga horária: 20h). , Fundação de Apoio à Pesquisa Agrícola, FUNDAG, Brasil.

2021 - 2021

IV Colóquio Docência e Diversidade na Educação Básica: Profissão docente em. (Carga horária: 30h). , Universidade do Estado da Bahia, UNEB, Brasil.

2021 - 2021

Professor, como superar dores emocionais e reencontrar seu propósito?. (Carga horária: 1h). , Editora Ciencia Moderna, CIENCIA MODERNA, Brasil.

2021 - 2021

Introdução à Genética de Conservação - PET-BIO. (Carga horária: 3h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás, IFG, Brasil.

2020 - 2020

Revisão sistemática da literatura: passo a passo metodológico.. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.

2020 - 2020

Gravação de videoaulas para professores.. (Carga horária: 30h). , Colégio Pedro II, CP II, Brasil.

2020 - 2020

Ciclo de Palestras: Tecnologias de apoio à pesquisa. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.

2020 - 2020

Feedback formativo: aspectos teóricos e boas práticas.. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2020 - 2020

Aprendizagem baseada em equipes.. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2020 - 2020

Síndrome Respiratória Associados ao Coronavírus. (Carga horária: 1h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2018 - 2018

Currículo Integrado nos Institutos Federais. (Carga horária: 3h). , Instituto Federal Minas Gerais, IFMG, Brasil.

2017 - 2017

Avaliação da aprendizagem: refletindo sobre práticas e desafios. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal Minas Gerais, IFMG, Brasil.

2017 - 2017

Neurociências e educação: Como nosso cérebro aprende?. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal Minas Gerais, IFMG, Brasil.

2013 - 2013

Medição experimental aplicada à Biologia, utilizando equipamentos CIDEPE. (Carga horária: 16h). , Centro Industrial de Equipamentos de Ensino e Pesquisa, CIDEPE, Brasil.

2009 - 2009

O Profissional Beer Somelier na Atualidade. (Carga horária: 3h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SENAC Minas, SENAC/MG, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Educação.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Avaliação da Aprendizagem.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Microbiologia.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Microbiologia Industrial e de Fermentação.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Biologia Molecular.

Organização de eventos

ARAÚJO, T. M. . III Curso de Verão em Biotecnologia. 2016. (Outro).

ARAÚJO, T. M. . II Curso de vErão em Biotecnologia. 2015. (Outro).

ARAÚJO, T. M. ; ANDREOLI, C. S. ; COSTA, F. T. ; SANTOS, L.B.D. . Cozinha de Raiz - Semana de Ciência e Tecnologia. 2010. (Outro).

Participação em eventos

International Conerence of Education, Language ant Teaching (ICELT). 2025. (Outra).

Congresso Internacional Movimentos Docentes. 2022. (Congresso).

Congresso Internacional Movimentos Docentes. 2021. (Congresso).

I SinmaEPT - Simpósio Nacional de Metodologias Ativas Na Educação Profissional e Tecnológica. 2021. (Simpósio).

I COICTA - International Online Congress of Food Science and Technology - "Food Security: Strategies in the Pandemic Period". 2020. (Congresso).

I Congresso Online Internacional de Educação. 2020. (Congresso).

III International Symposium on Biological Sciences. 2020. (Simpósio).

SIPEX 2018.Utilização de Programação Computacional como ferramenta didática no ensino de genética. 2018. (Seminário).

SIPEX 2018.Elaboração de uma sequência didática e de um jogo didático para o ensino de Biologia Celular no Ensino Médio. 2018. (Seminário).

VI Encontro do Programa Diálogos - Currículo Integrado nos Institutos Federais. 2018. (Encontro).

II Encontro do Programa Diálogos - Avaliação da Aprendizagem: refletindo sobre práticas e desafios. 2017. (Encontro).

III Encontro do Programa Diálogos - Neurociências e Educação: Como nosso cérebro aprende?. 2017. (Encontro).

XLI Annual Meeting of The Brazilian Biochemistry and Molecular Biology Society. Characterization of Yeasts Strains from Cachaça Distilleries of Different Brazilian Regions to Produce Other Beverages. 2012. (Congresso).

3º Congresso Brasileiro de Gastronomia. 2010. (Congresso).

4º Concurso e Congresso Internacional de Confeitaria Artística. 2010. (Congresso).

Mesa Tendências - 3º Congresso Internacional de Gastronomia. 2009. (Congresso).

Palestra O Profissional Beer Somelier. 2009. (Outra).

II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. 2007. (Congresso).

I Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. 2005. (Congresso).

II Simpósio Mineiro de Microbiologia de Alimentos. 2005. (Simpósio).

XII Seminário de Iniciação Cientrífica da UFOP. 2004. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Anna Clara Silva Campos

FIETTO, L. G.; MENDES, T. A. O.; GURGEL, L. V. A.;ARAÚJO, T. M.; CRUZ, I. R.; CUNHA, A. C.;BRANDÃO, R. L.. Identificação de perfil genético específico no genoma de estirpes de Saccharimyces Cerevisiae, associado a fenótipos relacionados à produção de cachaça com alto padrão de qualidade. 2022. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Ouro Preto.

ANDREOLI, C. S.ARAÚJO, T. M.; ALVES, C. R. R.. Processo Seletivo Simplificado para Professor Substituto das disciplinas de Nutrição; Conteúdos Afins. 2010.

ARAÚJO, T. M.. Circuito Festival Culinária e Arte - Festival de Inverno de Ouro Preto e Mariana - Fórum das Artes 2011. 2011. Universidade Federal de Ouro Preto.

ANDREOLI, C. S.ARAÚJO, T. M.COSTA, F. T.. Concurso de Culinária do 7º Festival de Cultura e Culinária Típica de Santo Antônio do Salto em Ouro Preto. 2010. Instituto Federal Minas Gerais.

Orientou

Letícia Maria Gomes Mapa

Monitoria Biologia III 2024; Início: 2024; Orientação de outra natureza; Instituto Federal Minas Gerais; (Orientador);

Anna Clara Silva Campos

Identificação de perfil genético específico no genoma de estirpes de Saccharomyces cerevisiae, associado a fenótipos relacionados à produção de cachaça com alto padrão de qualidade; 2022; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Ouro Preto, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Thalita Macedo Araújo;

Jéssica Bibiano Goulart

Avaliação das mudanças nos hábitos alimentares e nos hábitos de vida dos alunos dos cursos técnicos integrados do IFMG Campus Ouro Preto durante o período de isolamento social; 2021; Iniciação Científica - Instituto Federal Minas Gerais; Orientador: Thalita Macedo Araújo;

Lara Borges de Oliveira

Maria Fernanda Aparecida Marques

Lívia Leal Keller Borges

Carlos Oliveira Pereira

UTILIZAÇÃO DE PROGRAMAÇÃO COMPUTACIONAL COMO FERRAMENTA DIDÁTICA NO ENSINO DE GENÉTICA; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Automação Industrial) - Instituto Federal Minas Gerais; Orientador: Thalita Macedo Araújo;

Célio Junio mendonça das Dores

Giovanna de Souza Fernandes

Avaliação do estado nutricional e dos hábitos alimentares de alunos dos cursos superiores do IFMG-campus Ouro Preto; 2014; Iniciação Científica - Instituto Federal Minas Gerais; Orientador: Thalita Macedo Araújo;

Luísa Henriques Lamarca dos Santos

Larissa Resende Andrade e Souza

Estágio Supervisionado de Ensino em Ciências III; 2023; Orientação de outra natureza; (Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto; Orientador: Thalita Macedo Araújo;

Samuel Pereira Domingues

Estágio Supervisionado de Ensino em Ciências IV; 2023; Orientação de outra natureza; (Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto; Orientador: Thalita Macedo Araújo;

Hugo Carneiro Gusmão

Estágio supervisionado de ensino de ciências III; 2022; Orientação de outra natureza; (Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto; Orientador: Thalita Macedo Araújo;

Samuel Domingues Pereira

Estágio supervisionado de ensino de ciências III; 2022; Orientação de outra natureza; (Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto; Orientador: Thalita Macedo Araújo;

Bruna Rafaela da Silva Januário

Estágio supervisionado de ensino de ciências II; 2021; Orientação de outra natureza; (Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto; Orientador: Thalita Macedo Araújo;

Produções bibliográficas

RODRIGUES, EDUARDA DUTRA ; SOARES, KÁTIA SANTOS ; ARAÚJO, THALITA MACEDO ; PIERRE, LETÍCIA TERRONE . Boas práticas de manipulação de alimentos em restaurantes de Ouro Preto -MG em tempos de Covid-19 / Good manufarturing practices in restaurants at Ouro Preto - MG during the Covid-19 pandemic. Brazilian Journal of Health Review , v. 5, p. 11822-11837, 2022.
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TESTASICCA, MÍRIAM CONCEIÇÃO DE SOUZA ; ARAÚJO, THALITA MACEDO ; OLIVEIRA, ADILSON RIBEIRO DE . Abordagem do tema -poluição- em questões do ENEM e em livros didáticos: um estudo comparativo em torno de competências e habilidades. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. e81691110432, 2020.
ARAÚJO, THALITA MACEDO ; SOUZA, MAGALHÃES TEIXEIRA ; DINIZ, RAPHAEL HERMANO SANTOS ; YAMAKAWA, CELINA KIYOMI ; SOARES, LAUREN BERGMANN ; LENCZAK, JACIANE LUTZ ; DE CASTRO OLIVEIRA, JULIANA VELASCO ; GOLDMAN, GUSTAVO HENRIQUE ; BARBOSA, EDILENE ALVES ; CAMPOS, ANNA CLARA SILVA ; CASTRO, IESO MIRANDA ; BRANDÃO, ROGELIO LOPES . Cachaça yeast strains: alternative starters to produce beer and bioethanol. ANTONIE VAN LEEUWENHOEK INTERNATIONAL JOURNAL OF GENERAL AND MOLECULAR MICROBIOLOGY , v. 1, p. 1-18, 2018.
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FIGUEIREDO, B. I. C. ; SARAIVA, M. A. F. ; PIMENTA, P. P. S. ; ARAÚJO, T. M. ; CAMPOS, A. C. ; CASTRO, I. M. ; BRANDAO, R. L. . Sporulaion and tetrad analysis in yeast straiins isolated from cachaça. In: 44th Annual Meeting of the Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBq), 2015, Foz do Iguaçu. Anais do 44th Annual Meeting of the Brazilian Biochemistry and Molecular Biology Society (SBBq), 2015.
CAMPOS, A. C. ; SARAIVA, M. A. F. ; FIGUEIREDO, B. I. C. ; ARAÚJO, T. M. ; DINIZ, R. H. S. ; PILO, F. B. ; CASTRO, I. M. ; BRANDAO, R. L. . Mixed fermentation between Saccharomyces cerevisiae and Lactobacillus brevis in beer production. In: 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBq), 2015, Foz do Iguaçu. 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBq), 2015.
FIGUEIREDO, B. I. C. ; SARAIVA, M. A. F. ; PIMENTA, P. P. S. ; ARAÚJO, T. M. ; CAMPOS, A. C. ; CASTRO, I. M. ; BRANDAO, R. L. . Reproductive cycle and sporulation profiles of yeast strains isolated from different cachaça distilleries in Brazil. In: 32th International Specialized Symposium of Yeasts, 2015, Perugia. Book of abstracts, 2015. p. 155-155.
PILO, F. B. ; ARAÚJO, T. M. ; CAMPOS, A. C. ; COUTRIM, M. X. ; AFONSO, R. J. C. F. ; CASTRO, I. M. ; BRANDAO, R. L. . Determination of volatile compounds of Saccharomyces cerevisae isolated from cachaça fermentation vats. In: 32th International Specialized Symposium of yeasts, 2015, Perugia. Book of Abstracts, 2015. p. 156-156.
CAMPOS, A. C. ; FIGUEIREDO, B. I. C. ; ARAÚJO, T. M. ; SARAIVA, M. A. F. ; BRANDAO, R. L. . Isolamento e Caracterização de bactérias lacticas isoladas de ambiente de produção de cerveja. In: I Simposio de Microbiologia da UFMG, 2014, Belo Horizonte. Anais, 2014.
DA MATA CORREA, LYGIA FÁTIMA ; ALVAREZ, FLORENCIA ; ARAÚJO, T. M. ; CAMPOS, A. C. ; TROPIA, M. J. M. ; LOPES BRANDÃO, ROGELIO . Characterization of the differential profile of flocculation in Saccharomyces cerevisiae strains involved in the production of cachaça - the brazilian spirit... In: XIII Congreso Argentino de Microbiología; II Congreso de Microbiología Agrícola y Ambiental,, 2013, Buenos Aires. XIII Congreso Argentino de Microbiología; II Congreso de Microbiología Agrícola y Ambiental,, 2013.
ALVAREZ, FLORENCIA ; DA MATA CORREA, LYGIA FÁTIMA ; ARAÚJO, T. M. ; CONCEICAO, L. E. F. R. ; TROPIA, M. J. M. ; BRANDAO, R. L. . Aplicaciones biotecnológicas de cepas de levaduras aisladas de destilerías de producción de cachaça.. In: XIII Congreso Argentino de Microbiología; II Congreso de Microbiología Agrícola y Ambienta, 2013, Buenos Aires. XIII Congreso Argentino de Microbiología; II Congreso de Microbiología Agrícola y Ambiental, 2013.
CAMPOS, A. C. ; FONSECA, G. M. ; ARAÚJO, T. M. ; CORREA, L. F. M. ; ALVAREZ, F. ; LOPES BRANDÃO, ROGELIO . Estudos sobre a ocorrência de fermentação mista na produção de cachaça de alambique. In: XXI Seminário de Iniciação Científica da UFOP, 2013, Ouro Preto. XXI Seminário de Iniciação Científica da UFOP, 2013.
ARAÚJO, T. M. ; CORREA, L. F. M. ; ALVAREZ, F. ; CASTRO, I. M. ; BRANDAO, R. L. . Characterization of Yeasts Strains from Cachaça Distilleries of Different Brazilian Regions to Produce Other Beverages. In: XLI Annual Meeting of The Brazilian Biochemistry and Molecular Biology Society, 2012, Foz do Iguaçu. Anais do XLI Annual Meeting of the Brazilian Biochemistry and Molecular Biology Society (SBBq). São Paulo, 2012.
ARAÚJO, T. M. ; CARMO, R. M. L. ; MORGADO, E.S. . Resistência à anfotericina b e ao hipoclorito de sódio das amostras fúngicas coletadas no restaurante universitário da UFOP. In: II Simpósio Mineiro de Microbiologia de Alimentos, 2004, Viçosa. Anais do II Simpósio Mineiro de Microbiologia de Alimentos. Viçosa, 2004. p. 261-262.
PASSOS, M. V. V. ; VITA, M. A. A. ; ARAÚJO, THALITA MACEDO ; TESTASICCA, M. C. S. . Atividades práticas e ensino de biologia no ensino remoto emergencial. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BORGES, L. L. K. ; GOULART, J. B. ; TESTASICCA, M. C. S. ; PIERRE, L. T. ; OLIVEIRA, L. B. ; MARQUES, M. F. A. ; ARAÚJO, THALITA MACEDO . Avaliação das mudanças nos hábitos alimentares e nos hábitos de vida dos alunos dos cursos técnicos integrados do IFMG Campus Ouro Preto durante o período de isolamento social. 2022. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SOARES, K. S. ; RODRIGUES, E. D. ; PIERRE, L. T. ; ARAÚJO, THALITA MACEDO . Aplicação das boas práticas de manipulação de alimentos em restaurantes de Ouro Preto - MG em tempos de COVID-19. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Pereira, C.O. ; Dores, C.J.M ; TESTASICCA, M. C. S. ; Vita, M.A.A ; Mendes, K.L. ; DINIZ, R. H. S. ; Novais Júnior, O. ; ARAÚJO, T. M. . Utilização de programação computacional como ferramenta didática no ensino de genética. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
GONCALVES, F. C. ; SANTOS, R. T. ; VITA, M. A. A. ; ARAÚJO, T. M. ; MENDES, K. L. ; DINIZ, R. H. S. ; TESTASICCA, M. C. S. . Elaboração de uma sequência didática e de um jogo didático para o ensino de Biologia Celular no Ensino Médio. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
ARAÚJO, T. M. . Produção de cerveja: abordagem teórica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ARAÚJO, T. M. ; AMARAL, C.A.A. . Implantação e adequação das boas práticas de fabricação em um setor de panificação na cidade de Mariana/MG. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ARAÚJO, T. M. . Análises genômicas para otimização da produção de compostos aromatizantes por estirpe de Saccharomyces cerevisiae isolada da produção de cachaça 2018 (Tese de doutorado).
ARAÚJO, T. M. . CARACTERIZAÇÃO BIOQUÍMICO-MOLECULAR DE CEPAS DE Saccharomyces cerevisiae ISOLADAS DE DORNAS DE FERMENTAÇÃO DE CACHAÇA PARA PRODUÇÃO DE CERVEJAS. 2013 (Dissertação de Mestrado).

Outras produções

MACEDO ARAÚJO, THALITA ; TESTASICCA, M. C. S. ; MACHADO, A. V. . Biotecnologia na educação técnica. 2015. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

MACEDO ARAÚJO, THALITA ; FIGUEIREDO, B. I. C. . Curso Teórico-Prático: Produção de cerveja. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ARAÚJO, T. M. ; ANDREOLI, C. S. ; COSTA, F. T. . Aproveitamento de Alimentos: receitas criativas. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

COSTA, F. T. ; ANDREOLI, C. S. ; ARAÚJO, T. M. . Reciclagem do Óleo de Cozinha: preservação e sustentabilidade. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ANDREOLI, C. S. ; ARAÚJO, T. M. ; COSTA, F. T. . Oficina: aromáticos em gastronomia. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ARAÚJO, T. M. ; ANDREOLI, C. S. . Curso de capacitação para participação no 7º Festival de Culinária Típica de Santo Antônio do Salto. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SANTOS, L.B.D. ; ARAÚJO, T. M. ; ANDREOLI, C. S. . Semana da Consciência Negra. 2010. (Degustação).

ARAÚJO, T. M. ; ANDREOLI, C. S. ; COSTA, F. T. . A importância da cultura na construção da gastronomia mineira. 2010 (Pôster).

PIERRE, L. T. ; ARAÚJO, T. M. ; LOPES, TH . Profissionalização do turismo gastronômico na região dos Inconfidentes. 2010.

Projetos de pesquisa

2024 - Atual

Elaboração de uma sequência didática para o ensino de Biotecnologia a alunos do Ensino Médio, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thalita Macedo Araújo - Integrante / Míriam Conceição de Souza Testasicca - Coordenador / keila lopes mendes - Integrante.
2023 - 2024

Elaboração de uma sequência didática para o ensino de Botânica no Ensino Médio, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thalita Macedo Araújo - Integrante / Míriam Conceição de Souza Testasicca - Coordenador / Silvia Grasiella Moreira Almeida - Integrante / Henrique de Matos Eustáquio Barbosa - Integrante / Júlio Cézar Martins Filho - Integrante.
2021 - 2022

Avaliação das mudanças nos hábitos alimentares e nos hábitos de vida dos alunos dos cursos técnicos integrados do IFMG Campus Ouro Preto durante o período de isolamento social, Descrição: Avaliação das mudanças nos hábitos alimentares e nos hábitos de vida dos alunos dos cursos técnicos integrados do IFMG Campus Ouro Preto durante o período de isolamento social. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thalita Macedo Araújo - Coordenador / Letícia Terrone Pierre - Integrante / Míriam Conceição de Souza Testasicca - Integrante / Lara Borges de Oliveira - Integrante / Maria Fernanda Aparecida Marques - Integrante / Jéssica Bibiano Goulart - Integrante / Lívia Leal Keller Borges - Integrante.
2021 - 2022

Atividades práticas como estratégia para o Ensino de Biologia no Ensino Remoto Emergencial, Descrição: Desenvolvimento e avaliação de atividades práticas como estratégia para o Ensino de Biologia no Ensino Remoto Emergencial.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thalita Macedo Araújo - Integrante / Míriam Conceição de Souza Testasicca - Coordenador / Margaly Aparecida de Aguiar Vita - Integrante / Matheus Verassani Versiani Passos - Integrante.
2020 - 2022

Proposição de uma sequência didática complementar ao livro didático para o ensino de histologia animal no Ensino Médio, Descrição: O projeto em questão apresenta como objetivo a elaboração de uma sequência didática para ensino de histologia no Ensino Médio.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thalita Macedo Araújo - Integrante / Míriam Conceição de Souza Testasicca - Coordenador / Adilson Ribeiro de Oliveira - Integrante.
2020 - 2021

Aplicação das Boas Práticas de Manipulação de alimentos em restaurantes de Ouro Preto-MG em tempos de Covid-19., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thalita Macedo Araújo - Integrante / Letícia Terrone Pierre - Coordenador.
2018 - 2019

Elaboração de uma sequência didática e de um jogo didático para o ensino de Biologia Celular no Ensino Médio, Descrição: A partir da constatação de que o ensino e a aprendizagem de Biologia no ambiente escolar ainda estão aquém do desejável, diversos pesquisadores da área de educação têm buscado estratégias e ferramentas que possam dinamizar seu ensino em sala de aula. Assim, este projeto tem como objetivo elaborar uma sequência didática sobre tópicos específicos em Biologia Celular, bem como desenvolver um jogo didático inédito, aplicável ao ensino do tópico em questão... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thalita Macedo Araújo - Coordenador / Raphael Hermano Santos Diniz - Integrante / Míriam Conceição de Souza Testasicca - Integrante / Margaly Aparecida de Aguiar Vita - Integrante / keila lopes mendes - Integrante / Fernanda Camilo Gonçalves - Integrante / Rafaela Tavares dos Santos - Integrante.
2018 - 2018

UTILIZAÇÃO DE PROGRAMAÇÃO COMPUTACIONAL COMO FERRAMENTA DIDÁTICA NO ENSINO DE GENÉTICA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thalita Macedo Araújo - Coordenador / Raphael Hermano Santos Diniz - Integrante / Míriam Conceição de Souza Testasicca - Integrante / Carlos Oliveira Pereira - Integrante / Célio Júnio Mendonça das Dores - Integrante / Osvaldo Novais Júnior - Integrante / Margaly Aparecida de Aguiar Vita - Integrante / Keila Lopes Mendes - Integrante.
2014 - 2014

Avaliação do estado nutricional e dos hábitos alimentares de alunos dos cursos superiores do IFMG-campus Ouro Preto, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thalita Macedo Araújo - Coordenador / Giovanna de Souza Fernandes - Integrante / Luísa Henriques Lamarca dos Santos - Integrante.

Prêmios

2024

Paraninfa Curso Técnicao em Administração 2023, IFMG - Ouro Preto.

2023

Professora homenageada Curso Técnico Administração 2022, IFMG - Ouro Preto.

2022

Trabalho premiado em 3º Lugar na Temática Ciências Biológicas e da Saúde no X SIC IFMG, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais.

Histórico profissional

Endereço profissional

Instituto Federal Minas Gerais. , Rua Pandiá Calógeras, 898, Bauxita, 35400000 - Ouro Preto, MG - Brasil, Telefone: (031) 35592203

Experiência profissional

2009 - Atual

Instituto Federal Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Nível Básico, Técnico e Tecnológ, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2008 - 2009

Geraldo J. Coan e Cia LTDA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

2008 - 2008

AF Serviços Empresariais LTDA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

2007 - 2009

Padaria Lafayete LTDA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 8

2007 - 2007

Centro de Saúde da Universiade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágiária em Nutrição, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio curricular em Nutrição Social

2006 - 2006

Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio curricular em Nutrição Clínica.

2007 - 2007

RMG Restaurante Coletivo LTDA

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio curricular de Nutrição em Serviço de Alimentação.

2005 - 2006

RMG Restaurante Coletivo LTDA

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio extra-curricular.

2005 - 2005

GR S.A.

Vínculo: Estagiágia, Enquadramento Funcional: Estagiária em nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio extra-curricular.