Samara Jéssica Barbosa

Bolsista do Programa Ciência sem Fronteiras, sendo a Capes, instituição de fomento da sua bolsa no exterior (2014). Possui graduação em Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Londrina, Paraná (2015). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia em Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: cerveja artesanal, auxiliar de controle da qualidade e alimentos orgânicos. Cursou Odontologia, na Universidade Positivo, Curitiba, Paraná (2020). Atuando como estagiário em projeto de pesquisa com ênfase em Radiologia Digital, estágio no Curso de Cirurgias Avançadas e realizou Especialização de Endodontia e Implante.

Informações coletadas do Lattes em 04/02/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Endodontia

2021 - 2023

Educação Inteligente
Título: Fratura de lima durante tratamento endodôntico
Orientador: Renato Interlicher

Especialização em Implantodontia

2021 - 2023

Integrale
Título: APLICAÇÃO DA FIBRINA RICA EM PLAQUETAS E LEUCÓCITOS NA IMPLANTODONTIA
Orientador: Edson Tobias

Graduação em Odontologia

2017 - 2020

Universidade Positivo

Graduação em Alimentos

2011 - 2015

Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Título: Cerveja artesanal de alta fermentação adicionada de hibisco (Hibisco sabdariffa)
Orientador: Caroline Maria Calliari

Formação complementar

2019 - 2019

Extensão universitária em Aperfeiçoamento em Cirugias Periodontais e Perimplantares. (Carga horária: 100h). , Universidade Positivo, POSITIVO, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Escultura Dental: Técnicas avançadas para utilização de resina composta. (Carga horária: 60h). , Universidade Positivo, POSITIVO, Brasil.

2018 - 2018

Mesolifting com fibrina. (Carga horária: 8h). , Curitiba Biotecnologia, Curitiba Biotech, Brasil.

2018 - 2018

Capacitação em coleta de material biológico para obtenção de células-tronco. (Carga horária: 8h). , Curitiba Biotecnologia, Curitiba Biotech, Brasil.

2018 - 2018

Mesolifting com fibrina. (Carga horária: 8h). , Curitiba Biotecnologia, Curitiba Biotech, Brasil.

2018 - 2018

Hands-on Biópsia na Odontologia - Indicações, princípios e técnicas cirúrgi. (Carga horária: 4h). , Universidade Positivo, POSITIVO, Brasil.

2016 - 2017

Programa Especial de Formação Pedagógica, PROFOP. (Carga horária: 800h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em ENG 102 - First-Year Composition - Honors Class. (Carga horária: 45h). , GateWay Community College, GATEWAY, Estados Unidos.

2014 - 2014

Extensão universitária em FON 162 - Organic Food Production. (Carga horária: 45h). , Mesa Community College, MCC, Estados Unidos.

2014 - 2014

Extensão universitária em ENG 101 - First-Year Composition (FYC). (Carga horária: 45h). , GateWay Community College, GATEWAY, Estados Unidos.

2014 - 2014

Extensão universitária em FON 285 - Food Nutrition Studies Intership. (Carga horária: 45h). , Mesa Community College, MCC, Estados Unidos.

2014 - 2014

Extensão universitária em FON 165 - Food Entrepreneurship. (Carga horária: 45h). , Mesa Community College, MCC, Estados Unidos.

2013 - 2014

Extensão universitária em RDG 091 - College Preparatory Reading. (Carga horária: 45h). , GateWay Community College, GATEWAY, Estados Unidos.

2013 - 2014

Extensão universitária em ENG 091 - Fundamentals of Writing. (Carga horária: 45h). , GateWay Community College, GATEWAY, Estados Unidos.

2013 - 2014

Extensão universitária em TQM 101 - Quality Customer Service. (Carga horária: 45h). , GateWay Community College, GATEWAY, Estados Unidos.

2013 - 2014

Extensão universitária em Small Group Communication Social/Behavioral Scienc. (Carga horária: 45h). , GateWay Community College, GATEWAY, Estados Unidos.

2012 - 2012

Extensão universitária em Analista em Alimentos. (Carga horária: 1200h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.

2012 - 2012

Gestora de Qualidade na Indústria de Alimentos. (Carga horária: 1600h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Odontologia / Subárea: Odontologia.

Participação em eventos

Jornada Acadêmica Universidade Positivo.A importância da radiologia digital na Odontologia. 2020. (Outra).

Jornada Acadêmica Universidade Positivo. 2019. (Outra).

Jornada Acadêmica Universidade Positivo. 2018. (Outra).

Jornada Acadêmica universidade Positivo. 2017. (Outra).

IV Workshop do Programa Especial de Formação Pedagógica. 2016. (Encontro).

V Workshop do Programa Especial de Formação Pedagógica. 2016. (Encontro).

ASU Polytechnic Lab Crawl Event. 2013. (Exposição).

Brazilian Day Arizona Festival. 2013. (Encontro).

Leadership Retreat. 2013. (Encontro).

III Semana de Ciência e Tecnologia em Alimentos. 2011. (Congresso).

Produções bibliográficas

CONTI, A. J. ; MOREIRA, I. C. ; SAKANAKA, L. S. ; FALCI, V. ; BARBOSA, S. J. ; MENDONCA, G. M. N. ; KANEKO, R. S. . INFLUENCE OF ACID AND VAPOR TREATMENT ON PHYSICO-CHEMICAL AND SENSORY CHARACTERISTICS OF DEFECTIVE COFFEE BEANS. In: 16th World Congress of Food Science and Technology, 2012, Foz do Iguaçu: SBCTA. Influence of acid and vapor treatment on physico-chemical and sensory characteristics of defective coffee beans., 2012.
BARBOSA, S. J. ; ARCHER, W. L. M. . Importância da Radiografia Digital na Odontologia. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BARBOSA, S. J. ; FALCI, V. ; BARBETTA, P. V. C. ; CALLIARI, C. M. . ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE BEBIDAS ALCOÓLICAS À BASE DE HIBISCO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MOREIRA, I. C. ; CONTI, A. J. ; SAKANAKA, L. S. ; FALCI, V. ; BARBOSA, S. J. ; KANEKO, R. S. ; MENDONCA, G. M. N. . Influence of acid and vapor treatment on physico-chemical and sensory characteristics of defective coffee beans.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Prêmios

2014

Honors student, Gateway Community College, Phoenix, AZ.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2014

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Ciência Sem Fronteiras- EUA

2014 - 2014

Iss? Magic Mixes Oatmeal Cafe

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Produção e assistente de vendas

2013 - 2013

Confepar Agro-Industrial Cooperativa Central

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Auxiliar do Controle da Qualidade, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2016 - 2018

Secretária Estadual de Educação do estado do paraná

Vínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Professor Ensino Médio, Carga horária: 8

2020 - 2020

DentVille

Vínculo: estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 6, Regime: Dedicação exclusiva.

2023 - Atual

Casa de Carnes Rocha

Vínculo: Responsável Técnico, Enquadramento Funcional: Responsável Técnico, Carga horária: 2

Outras informações:
Implantação dos Procedimentos Operacionais Padrão e Boas Práticas de Fabricação e Responsa#769;vel por assumir que todos os produtos fabricados pela empresa estejam seguros, com qualidade e em conformidade com as leis vigentes.