Ana Carolina Funicelli

Professora de Educação Infantil. Possui graduação em Nutrição pela Universidade São Judas Tadeu (2011). Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional pelo Instituto de Metabolismo e Nutrição-IMEN. Cursando pós graduação em Gestão da Educação Pública (UNESP).

Informações coletadas do Lattes em 23/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Gestão Pública da Educação

2018 - Atual

Universidade Federal de São Paulo

Especialização em nutrição humana aplicada

2013 - 2015

IMEN - Instituto de Metabolismo e Nutrição
Título: FATORES QUE INTERFEREM NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR E NEOFÓBICO NA INFÂNCIA
Orientador: Rose Vega Patin

Aperfeiçoamento em Gênero e Diversidade na Escola

2015 - 2016

Universidade Federal do ABC
Título: AUTO-ESTIMA DA CRIANÇA NEGRA. Ano de finalização: 2016
Orientador: Rute Moreira dos Santos

Graduação em Pedagogia

2013 - 2017

Universidade Paulista São José

Graduação em Nutrição

2008 - 2011

Universidade Sao Judas Tadeu
Título: Programa de Educação Nutricional direcionado às famílias assistidas pelo Centro de Recuperação e Educação
Orientador: Dra. Rita Maria Monteiro Goulart
Bolsista do(a): .

Curso técnico/profissionalizante

2005 - 2006

ETE Carlos de Campos

Formação complementar

2013 - 2013

Assessoria em Alimentação Escolar: Como fazer?. (Carga horária: 8h). , IMeN - Instituto de Metabolismo e Nutrição, IMEN, Brasil.

2013 - 2013

Educação Nutricional e Assessoria para Escolas. (Carga horária: 8h). , IMeN - Instituto de Metabolismo e Nutrição, IMEN, Brasil.

2010 - 2010

Curso de boas práticas de manipulação de alimentos. (Carga horária: 8h). , Coordenação de Vigilância em Sáude, COVISA, Brasil.

2010 - 2010

Curso de boas práticas de manipulação de alimentos. (Carga horária: 8h). , Coordenação de Vigilância em Sáude, COVISA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Participação em eventos

1º Encontro CRN 3ª REGIÃO da Comissão de Fiscalização Tema Alimentação Escolar. 2013. (Encontro).

III Simpósio Internacional Unilever - Mudanças de Comportamento: Inspirações para um estilo de vida mais sustentável entt. 2012. (Simpósio).

Exponutri USJT.Elaboração de um Manual para pais e/ou cuiadores de crianças portadoras de Leucemia. 2010. (Outra).

Seminário sobre Segurança Alimentar e Nutricional na Proxima Década FMU. 2010. (Seminário).

Simpósio Alimentos Funcionais: Ingredientes e Tendências USJT. 2010. (Simpósio).

VI Seminário de Alimentacão Escolar IPCE. 2006. (Seminário).

I Ciclo de Simpósios Satélites IPCE ? HCFMUSP Transtornos alimentares e Obesidade na infância e adolescência. 2005. (Simpósio).

I Congresso Brasileiro de Alimentacao Infantil e V Seminário de Alimentação Escolar Alimentando a Educação IPCE. 2005. (Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - Atual

Prefeitura Municipal de São Paulo

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 30

Outras informações:
Professora de Educação Infantil

2016 - 2017

Prefeitura Municipal de São Paulo

Vínculo: , Enquadramento Funcional: EFETIVO, Carga horária: 40

Outras informações:
Secretária acadêmica UNICEU Tiquatira

2010 - 2016

Prefeitura Municipal de São Paulo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: EFETIVO, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação no Centro Educacional Unificado Tiquatira

2009 - 2009

Prefeitura Municipal de São Paulo

Vínculo: , Enquadramento Funcional: EFETIVO, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação no Departamento de Merenda Escolar

2011 - 2011

Centro de Recuperação e Educação Nutricional

Vínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: estagiária

Outras informações:
Estagiária de Nutrição.

2017 - 2017

Colégio Espirito Santo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: auxiliar de educação infantil, Carga horária: 30

Outras informações:
Auxiliar de Educação Infantil- Saída para assumir concurso público.

2006 - 2007

Buffet Mediterrâneo

Vínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: estagiária

Outras informações:
Estagiária técnica em nutrição e dietética

2011 - 2011

Hospital Igesp

Vínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: estagiária

Outras informações:
Estagiária de Nutrição - GR -SA

2006 - 2006

GR SA

Vínculo: ESTÁGIARIA, Enquadramento Funcional: estagiária

Outras informações:
Estagiária técnica em nutrição e dietética - Empresa Itautec