Ana Carolina Funicelli
Professora de Educação Infantil. Possui graduação em Nutrição pela Universidade São Judas Tadeu (2011). Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional pelo Instituto de Metabolismo e Nutrição-IMEN. Cursando pós graduação em Gestão da Educação Pública (UNESP).
Informações coletadas do Lattes em 23/12/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Gestão Pública da Educação
2018 - Atual
Especialização em nutrição humana aplicada
2013 - 2015
IMEN - Instituto de Metabolismo e Nutrição
Título: FATORES QUE INTERFEREM NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR E NEOFÓBICO NA INFÂNCIA
Orientador: Rose Vega Patin
Aperfeiçoamento em Gênero e Diversidade na Escola
2015 - 2016
Universidade Federal do ABC
Título: AUTO-ESTIMA DA CRIANÇA NEGRA. Ano de finalização: 2016
Orientador: Rute Moreira dos Santos
Graduação em Nutrição
2008 - 2011
Universidade Sao Judas Tadeu
Título: Programa de Educação Nutricional direcionado às famílias assistidas pelo Centro de Recuperação e Educação
Orientador: Dra. Rita Maria Monteiro Goulart
Bolsista do(a): .
Formação complementar
2013 - 2013
Assessoria em Alimentação Escolar: Como fazer?. (Carga horária: 8h). , IMeN - Instituto de Metabolismo e Nutrição, IMEN, Brasil.
2013 - 2013
Educação Nutricional e Assessoria para Escolas. (Carga horária: 8h). , IMeN - Instituto de Metabolismo e Nutrição, IMEN, Brasil.
2010 - 2010
Curso de boas práticas de manipulação de alimentos. (Carga horária: 8h). , Coordenação de Vigilância em Sáude, COVISA, Brasil.
2010 - 2010
Curso de boas práticas de manipulação de alimentos. (Carga horária: 8h). , Coordenação de Vigilância em Sáude, COVISA, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Participação em eventos
1º Encontro CRN 3ª REGIÃO da Comissão de Fiscalização Tema Alimentação Escolar. 2013. (Encontro).
III Simpósio Internacional Unilever - Mudanças de Comportamento: Inspirações para um estilo de vida mais sustentável entt. 2012. (Simpósio).
Exponutri USJT.Elaboração de um Manual para pais e/ou cuiadores de crianças portadoras de Leucemia. 2010. (Outra).
Seminário sobre Segurança Alimentar e Nutricional na Proxima Década FMU. 2010. (Seminário).
Simpósio Alimentos Funcionais: Ingredientes e Tendências USJT. 2010. (Simpósio).
VI Seminário de Alimentacão Escolar IPCE. 2006. (Seminário).
I Ciclo de Simpósios Satélites IPCE ? HCFMUSP Transtornos alimentares e Obesidade na infância e adolescência. 2005. (Simpósio).
I Congresso Brasileiro de Alimentacao Infantil e V Seminário de Alimentação Escolar Alimentando a Educação IPCE. 2005. (Congresso).
Histórico profissional
Experiência profissional
2018 - Atual
Prefeitura Municipal de São PauloVínculo: , Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 30
Outras informações:
Professora de Educação Infantil
2016 - 2017
Prefeitura Municipal de São PauloVínculo: , Enquadramento Funcional: EFETIVO, Carga horária: 40
Outras informações:
Secretária acadêmica UNICEU Tiquatira
2010 - 2016
Prefeitura Municipal de São PauloVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: EFETIVO, Carga horária: 40
Outras informações:
Atuação no Centro Educacional Unificado Tiquatira
2009 - 2009
Prefeitura Municipal de São PauloVínculo: , Enquadramento Funcional: EFETIVO, Carga horária: 40
Outras informações:
Atuação no Departamento de Merenda Escolar
2011 - 2011
Centro de Recuperação e Educação NutricionalVínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: estagiária
Outras informações:
Estagiária de Nutrição.
2017 - 2017
Colégio Espirito SantoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: auxiliar de educação infantil, Carga horária: 30
Outras informações:
Auxiliar de Educação Infantil- Saída para assumir concurso público.
2006 - 2007
Buffet MediterrâneoVínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: estagiária
Outras informações:
Estagiária técnica em nutrição e dietética
2011 - 2011
Hospital IgespVínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: estagiária
Outras informações:
Estagiária de Nutrição - GR -SA
2006 - 2006
GR SAVínculo: ESTÁGIARIA, Enquadramento Funcional: estagiária
Outras informações:
Estagiária técnica em nutrição e dietética - Empresa Itautec
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