Elisa Proença da Silva Mendonça

Sou graduada em Nutrição, especialista em Saúde Pública e mestre pelo Programa de Pós-graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde do Instituto de Nutrição/UERJ - PPGANS, na linha Políticas Saberes e Práticas em Alimentação e Nutrição onde pesquisei a política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional em comunidades tradicionais. Atuei com formação de profissionais de saúde através de tutoria e orientação de trabalhos de conclusão dos cursos de especialização em Gestão de Redes de Atenção à Saúde e de especialização de Gestão em Saúde, ambos EAD/ENSP/FIOCRUZ. Também fui preceptora de estágios e docente no Centro Universitário Celso Lisboa para a graduação de nutrição. Na secretaria municipal de saúde do Rio de Janeiro, fui nutricionista, matriciadora e preceptora de graduandos e de residentes, no Centro de Referência em Obesidade e em Núcleos de Ampliados à Saúde da Família - NASF-AB. Na gestão do SUS integrei a equipe de Apoio Técnico Institucional à Superintendência da Atenção Primária no Estado do Rio de Janeiro (SAPS/SES - RJ), onde integrava o comitê de saúde da populações do campo, floresta e águas e era referência estadual dos programas Academia da Saúde, Saúde na Escola e Crescer Saudável. Em 2019, migrei para o terceiro setor onde atuei como analista de saúde no Instituto Desiderata. Fui referência técnica especializada no tema da obesidade em crianças e adolescentes e desenvolvi ações de prevenção e cuidado para esse público através de estudos, pesquisas, monitoramento de informações, mobilização e advocacy. Orientei meu trabalho a partir a partir da noção sindêmica entre a obesidade, desnutrição e mudanças climáticas sempre com o viés dos determinantes socioambientais da saúde onde se inclui o racismo estrutural. Atualmente sou secretária executiva adjunta da Associação Brasileira de Saúde Coletiva, ABRASCO e minhas principais atribuições são relacionadas a assessoria, apoio e gestão da entidade e visão estratégica da organização no campo da Saúde Coletiva.

Informações coletadas do Lattes em 09/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde

2011 - 2013

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Segurança Alimentar e Nutricional em uma comunidade de pescadores do município de Macaé: contextos e vulnerabilidades., Ano de Obtenção: 2013
Silvia Ângela Gugelmin.Coorientador: Amábela de Avelar Cordeiro. Bolsista do(a): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ, FAPERJ, Brasil. Palavras-chave: comunidade tradicional.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva. Grande Área: Ciências Humanas / Área: Ciência Política / Subárea: Políticas Públicas. Setores de atividade: Alimentação.

Especialização em Especialização em Saúde Pública

2010 - 2011

Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca
Título: Segurança Alimentar e Nutricional nas Comunidades Pesqueiras de Macaé
Orientador: Denise Cavalcante de Barros

Graduação em Nutrição

2003 - 2008

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Formação complementar

2021 - 2021

Governança em Segurança Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2020 - 2020

YCL Brasil 2020 - Desenvolvimento de lideranças do Século XXI. (Carga horária: 120h). , Columbia Global Centers, CGC, Estados Unidos.

2020 - 2020

Amamenta e alimenta Brasil: recomendações baseadas no Guia Alimentar para C. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Design Thinking. (Carga horária: 20h). , Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.

2019 - 2019

Cuidados Paliativos Pediátricos: uma realidade em construção. (Carga horária: 4h). , Fórum de Oncologia Pediátrica, FOP, Brasil.

2019 - 2019

Abordagem do Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária em Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2016 - 2016

Atualização Docente. (Carga horária: 24h). , Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, ENSP, Brasil.

2014 - 2014

Atualização em Formação Pedagógica em EAD.. (Carga horária: 40h). , Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, ENSP, Brasil.

2013 - 2013

Abordagem Intensiva do Fumante para Cessação do Tabagismo. (Carga horária: 16h). , Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro, PM/RJ, Brasil.

2012 - 2012

Direito Humano à Alimentação Adequada e o SISAN. (Carga horária: 60h). , Ação Brasileira pela Nutrição e Direitos Humanos, ABRANDH, Brasil.

2008 - 2008

Aperfeiçoamente em Alimentação e Cultura. (Carga horária: 180h). , Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, ENSP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Atenção Básica.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Ciência Política / Subárea: Políticas Públicas.

Organização de eventos

MENDONÇA, E. P. S. . 13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2022. (Congresso).

MENDONÇA, E. P. S. . 2º Seminário Obesidade em crianças e adolescentes. 2020. (Congresso).

CASTRO, L. M. C. ; GRANHEIM, S. I. O. ; FARIAS, S. ; FRANCO, A. S. ; WANDELLI, A. M. M. M. ; MENDONÇA, E. P. S. . World Nutrition Rio2012. 2012. (Congresso).

Executiva Nacional de Estudantes de Nutrição ; MENDONÇA, E. P. S. . Encontro Regional de Estudantes de Nutrição - A parte do todo à parte do todo. 2007. (Outro).

Participação em eventos

IV Seminário Latino-Americano de Ambiente Alimentar e Saúde. 2024. (Seminário).

World Public Health Nutrition Congress. Food and nutrition: a matter of racial equality an essay. 2024. (Congresso).

I Conferencia de Segurança Alimentar e Nutricional da População Negra. 2023. (Outra).

"Discutindo intersecções entre gênero e raça na alimentação e nutrição". 2021. (Encontro).

18º Congresso da Confederação Latino-americana e Caribenha de Nutricionistas e Dietistas - CONFELANYD 2021. 2021. (Congresso).

8º Congresso Todos Juntos Contra o Câncer. Cardápio infantil ? Alimentação saudável também é coisa de criança. 2021. (Congresso).

14º Congresso Internacional da Rede Unida. A EXPERIÊNCIA DE UMA ORGANIZAÇÃO DA SOCIEDADE CIVIL NA SISTEMATIZAÇÃO DE INFORMAÇÕES PARA FORTALECIMENTO DE POLÍTICAS PÚBLICAS. O CASO DO ENFRENTAMENTO DA OBESIDADE INFANTOJUVENIL NO RIO DE JANEIRO. 2020. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição ? CONBRAN Online / Edição 2020, VI Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica. 2020. (Congresso).

"XV ENAM/V ENACS/3rd WBC/1st WCFC.Lançamento do Panorama de Obesidade em Crianças e Adolescentes. 2019. (Encontro).

5º Fórum de Oncologia Pediátrica. 2019. (Outra).

Encontro Mente, Corpo e Emoção Inovando em Educação. 2019. (Encontro).

II Congresso Carioca de Atenção Primária à Saúde. Reflexões sobre o fluxo da criança e do adolescente com sobrepeso e obesidade na rede de Atenção Primária do Município do Rio de Janeiro. 2019. (Congresso).

II Encontro das Americas para o Enfrentamento da Obesidade Infantil. 2019. (Encontro).

I Seminário Nacional de Saúde da População Negra na Atenção Primária à Saúde. 2019. (Seminário).

I Simpósio de Saúde Integral à Mulher: da construção do papel de gênero às implicações orgânicas e sociais. 2019. (Simpósio).

Palestra Marion Nestlé - Uma verdade indigesta: como a indústria de alimentos distorce a ciência sobre o que comemos. 2019. (Outra).

Webinar Conflitos de interesses na prevenção de DCNTs. 2019. (Outra).

Plenária da Rede Estadual de Alimentação e Nutrição Escolar.Estrategia Obesidade Infantil - Programa Crescer Saudável Programa de Prevenção, Controle e Tratamento da Obesidade Infantil. 2018. (Encontro).

Seminário Estadual de Garantia dos Direitos Infanto Juvenis no Rio de Janeiro. 2018. (Seminário).

Seminario Planejamento ações e Diálogos entre saúde e educação. 2018. (Seminário).

Seminário Desafio Além da Carne Fraca. Comida, Saúde e Ambiente. 2017. (Seminário).

II Congresso Científico da SMS - História, Avanços e Desafios na Saúde da Cidade do Rio de Janeiro.Encontros Alimentando Ideias: uma atividade educativa e de formação. 2015. (Seminário).

II SEMINÁRIO DE ENFRENTAMENTO DE OBESIDADE NO RJ.https://docs.google.com/forms/d/1kAbkprA-tShf0omh4xOwawhPYC2z1Nj6FUQkG7t3C2w/viewform?c=0&w=1. 2015. (Seminário).

XXII Fórum Permanente de Atenção Básica. 2015. (Encontro).

11º Congresso Rede Unida. Interconsulta enquanto ferrramenta de trabalho e do projeto terapeutico singlar: desafios para efetivar a clínica compartilhada. 2014. (Congresso).

IV Mostra Nacional de Experiências em Atenção Básica/Saúde da Família. 2014. (Encontro).

World Nutrition. Programa Nacional de Alimentação Escolar e agricultura familiar III. 2012. (Congresso).

World Nutrition. Consumo de frutas e hortaliças e intervenções para sua promoção.. 2012. (Congresso).

World Nutrition. Estratégias para redução de sal e outros alimentos e nutrientes em diferentes contextos II. 2012. (Congresso).

World Nutrition Rio 2012. Segurança Alimentar e Nutricional em uma comunidade de pescadores do município de Macaé - Rio de Janeiro. 2012. (Congresso).

3ª Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional do Rio de Janeiro. 2011. (Outra).

III Encontro de Sabores e Saberes.O Pescado e a Segurança Alimentar e Nutricional nas Comunidades Pesqueiras de Macaé. 2011. (Encontro).

III Simpósio de Alimentação e Cultura REDEAC/ENSP/FIOCRUZ. 2010. (Simpósio).

IX Seminário Nacional Direito e Saúde DIHS/ENSP/FIOCRUZ. 2010. (Seminário).

V Seminário de Pesquisa do IMS/UERJ Partes de um todo: SUSjeitos específicos de uma saúde integral. 2010. (Seminário).

V Seminário Internacional Direito e Saúde ENSP/FIOCRUZ. 2010. (Seminário).

I Seminário Movimentos Sociais e Trabalho - FSS UERJ. 2009. (Seminário).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição. Percepção dos clientes sobre a qualidade dos serviços em cantinas situadas em uma universidade pública. 2008. (Congresso).

II Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2007. (Congresso).

III Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional. 2007. (Congresso).

IX Seminário Nutrição em Saúde Coletiva: Tendências e Desafios - INAD. 2007. (Seminário).

VII Encontro Regional de Estudantes de Nutrição.Mesa Alimentação e Antropologia. 2007. (Outra).

17ª Mostra UERJ Sem Muros.Segurança Alimentar: Controle da Qualidade das Cantinas da UERJ. 2006. (Simpósio).

IV Conferência Latino-Americana e Caribenha de Ciências Sociais. 2006. (Congresso).

VI Seminário do Projeto Integralidade. 2006. (Seminário).

XXIII Encontro Nacional de Estudantes de Nutrição.Grupo estudo e trabalho sobre etnia. 2006. (Encontro).

14ª Semana de Iniciação Científica.Efeitos da ingestão de óleo de linhaça na remodelagem miocárdica na hipertensão arterial por inibição da síntese do óxido nítrico. 2005. (Outra).

5ª Semana de Graduação UERJ.O Mundo da Bromatologia - oficina. 2005. (Outra).

Mesa Redonda Obesidade Desnutrição e Politicas Sociais; para onde caminha o Brasil?. 2005. (Outra).

V Seminário do Projeto Integralidade; saberes e práticas no cotidiano das instituições de saúde. 2005. (Seminário).

XXII Encontro Nacional de Estudantes de Nutrição.O Movimento Estudantil de Nutrição. 2005. (Encontro).

13ª Semana de Iniciação Científica da UERJ.REMODELAMENTO MIOCÁRDICO E ARTERIAL EM RATOS ESPONTANEAMENTE HIPERTENSOS TRATADOS COM INIBIDOR SELETIVO DA ALDOSTERONA E INIBIDOR DA ENZIMA CONVERSORA DA ANGIOTENSINA. 2004. (Outra).

Medicina e Nutrição; Uma articulação necessária. 2004. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Ísis Leite Ferreira

MENDONÇA, E. P. S.RUGANI, I.Mendes, A M. Perpectivas Históricas e atuais das Políticas Públicas de alimentação e nutrição no Brasil: um lhar para o desafio da prevenção e conrole do sobrepeso e da obesidade.. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca.

Aluno: A PREVENÇÃO DO CCU REALIZADA NA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE NO M

MENDONÇA, E. P. S.FEIJO, A.. A PREVENÇÃO DO CCU REALIZADA NA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE NO MUNICÍPIO DE RIO DAS OSTRAS- RJ. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Gestão de Redes em Atenção à Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca.

Aluno: Laís Grandotto Felipim

MENDONÇA, E. P. S.; Mello Ana. A dificuldade de acesso às consultas especializadas pelos usuários do SUS em um município da região metropolitana de Porto Alegre ? RS. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização de Gestão em Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca.

Aluno: Cristiane Zampieri Rocha

MENDONÇA, E. P. S.Mendes, A M. Vacina contra o papilomavírus humano (HPV) em pré-adolescentes brasileiras: algumas reflexões.. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Gestão de Redes em Atenção à Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca.

Aluno: César de Goes

MENDONÇA, E. P. S.Mendes, A M. Analise crítica-reflexiva da integralidade do cuidado em saúde mental no município de Colombo ? PR. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Gestão de Redes em Atenção à Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca.

Aluno: Ludmila Andrade

MENDONÇA, E. P. S.SANTOS, C. R. B.; PEREIRA, A.. ANÁLISE COMPARATIVA DE GUIAS ALIMENTARES: PROXIMIDADES E DISTINÇÕES ENTRE TRÊS PAÍSES. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Orientou

Bianca Ramos Gonçalves

OS DESAFIOS DA INTERSETORIALIDADE NO ENFRENTAMENTO AO CÂNCER DE COLO UTERINO: caminhando pelo sistema de saúde no município de São Pedro da Aldeia - RJ; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Gestão de Redes em Atenção à Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca; Orientador: Elisa Proença da Silva Mendonça;

Tayane Vieira Ramos de Alencar

Educação permanente como estratégia de otimização da atuação de gestores da atenção básica do distrito sanitário norte no município de Campo Grande ? MS; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização de Gestão em Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca; Orientador: Elisa Proença da Silva Mendonça;

Monique Dutra

Qualificação das equipes de saúde prisional para ações de Hanseníase no município de Vitória da Conquista, Bahia; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização de Gestão em Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca; Orientador: Elisa Proença da Silva Mendonça;

Mariana Cristina Melaré Ambrosina

O Desafio de elaboração de Projeto Terapêutico Singular no CAPS AD III Santana e a reestruturação dos processos de trabalho; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Gestão de Redes em Atenção à Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca; Orientador: Elisa Proença da Silva Mendonça;

Clarice Silva

Atenção básica : prevenção do câncer do colo do útero Em Lindolfo Colllor/RS; ; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Gestão de Redes em Atenção à Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca; Orientador: Elisa Proença da Silva Mendonça;

Erico Alencar da Silva Ignacio

Notificação compulsória de agravos à saúde do trabalhador: um projeto de intervenção no município de Rolândia - PR; ; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Gestão de Redes em Atenção à Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca; Orientador: Elisa Proença da Silva Mendonça;

Viviane Maresi, Livia Nascimento, Janaína Guimarães

Orientação de Categoria; 2015; Orientação de outra natureza; (Residência Multiprofissional em Saúde da Família) - Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca; Orientador: Elisa Proença da Silva Mendonça;

Produções bibliográficas

  • MENDONÇA, E. P. S. ; LIMA, L. F. F. ; SANTOS, D. M. C. . INTERCONSULTA ENQUANTO FERRAMENTA DE TRABALHO E DO PROJETO TERAPÊUTICO SINGULAR: DESAFIOS PARA EFETIVAR NA CLÍNICA COMPARTILHADA. In: 11º Congresso Internacional da Rede Unida, 2014, Fortaleza. Anais 11º Congresso Internacional da Rede Unida. Botucatu: Interface, 2014. v. unico.

  • MENDONÇA, E. P. S. ; Santos E ; PIRES, L. J. A. ; Marques, R . A EXPERIÊNCIA DE UMA ORGANIZAÇÃO DA SOCIEDADE CIVIL NA SISTEMATIZAÇÃO DE INFORMAÇÕES PARA FORTALECIMENTO DE POLÍTICAS PÚBLICAS. O CASO DO ENFRENTAMENTO DA OBESIDADE INFANTOJUVENIL NO RIO DE JANEIRO. In: 14º Congresso Internacional da Rede Unida, 2020, Niterói. Revista Saúde em Redes. Niterói, 2020. v. 6.

  • MENDONÇA, E. P. S. ; LIMA, L. F. F. ; SANTOS, D. M. C. . A experiência de grupos com adolescentes em uma comunidade do Rio de Janeiro. In: IV Mostra Nacional de Experiências na Atenção Básica/Saúde da Família, 2014, Brasília. Anais IV Mostra, 2014. v. 1.

  • MENDONÇA, E. P. S. ; GUGUELMIM Silvia ; CARVALHO, Maria Claudia ; AVELAR, Amábela . Segurança ALimentar e Nutricional em uma comunidade de pescadores no município de Macaé-RJ. In: World Nutrition, 2012, Rio de Janeiro. Anais World Nutrition, 2014. v. 1.

  • KRAEMER, F. B. ; PEREZ, P. M. P. ; PADRAO, S. M. ; MENDONÇA, E. P. S. . Percepção dos clientes sobre a qualidade dos serviços em cantinas situadas em uma universidade pública. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrição, 2008, Rio de Janeiro. Revista da Associação Brasileira de Nutrição. Rio de Janeiro: Indexa, 2008. v. 1. p. 105-105.

  • MENDONÇA, E. P. S. . Alimentação escolar: desdobramentos do combate à obesidade infantil. 2021. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • MENDONÇA, E. P. S. ; SANTOS, E. K. ; PIRES, L. J. A. ; MARQUES, R. C. . A EXPERIÊNCIA DE UMA ORGANIZAÇÃO DA SOCIEDADE CIVIL NA SISTEMATIZAÇÃO DE INFORMAÇÕES PARA FORTALECIMENTO DE POLÍTICAS PÚBLICAS. O CASO DO ENFRENTAMENTO DA OBESIDADE INFANTOJUVENIL NO RIO DE JANEIRO. 2021. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • Pires L ; MENDONÇA, E. P. S. . Reflexões sobre o fluxo da criança e do adolescente com sobrepeso e obesidade na rede de Atenção Primária do Município do Rio de Janeiro. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Santos E ; MENDONÇA, E. P. S. . INDICADORES DO ESTADO NUTRICIONAL, ALEITAMENTO E ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR NO BRASIL: UMA DISCUSSÃO NECESSÁRIA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MENDONÇA, E. P. S. . Lançamento do Panorama de Obesidade em Crianças e Adolescentes. 2019. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • MENDONÇA, E. P. S. . Estrategia de Enfrentamento e Prevenção da Obesidade Infantil - Programa Crescer Saudável Programa de Prevenção, Controle e Tratamento da Obesidade Infantil.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MENDONÇA, E. P. S. . I Encontro Petropolitano do Programa Saúde na Escola. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MENDONÇA, E. P. S. . Experiência do Grupo Alimentando Ideias. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • MENDONÇA, E. P. S. . Encontros Alimentando Ideias: uma atividade educativa e de formação. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MENDONÇA, E. P. S. ; LIMA, L. F. F. ; SANTOS, D. M. C. . INTERCONSULTA ENQUANTO FERRAMENTA DE TRABALHO E DO PROJETO TERAPÊUTICO SINGULAR: DESAFIOS PARA EFETIVAR NA CLÍNICA COMPARTILHADA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MENDONÇA, E. P. S. ; GUGELMIN, Silvia Angela ; CARVALHO, Maria Claudia ; AVELAR, Amábela . Segurança ALimentar e Nutricional em uma comunidade de pescadores no município de Macaé-RJ. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MENDONÇA, E. P. S. . O Pescado e a Segurança Alimentar e Nutricional nas Comunidades Pesqueiras de Macaé.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • KRAEMER, F. B. ; PEREZ, P. M. P. ; PADRAO, S. M. ; MENDONÇA, E. P. S. . Percepção dos clientes sobre a qualidade dos serviços em cantinas situadas em uma universidade pública. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

MENDONÇA, E. P. S. . Panorama da Obesidade em Crianças e Adolescentes. 2019.

MENDONÇA, E. P. S. . Alimentação escolar: desdobramentos do combate à obesidade infantil. 2021. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

MENDONÇA, E. P. S. . Podcast Ciência e Nutrição. 2021.

MENDONÇA, E. P. S. . Insegurança alimentar e obesidade infantil estão relacionadas, explica especialista. 2021. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MENDONÇA, E. P. S. . CENÁRIO DA OBESIDADE INFANTIL NO MUNDO E NO BRASIL E AÇÕES DE ENFRENTAMENTO. 2020. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

MENDONÇA, E. P. S. . Cadê a Merenda?. 2020. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

BARRETO, T. ; ONOCKO-CAMPOS, R. ; MENDONÇA, E. P. S. . Campanha Fortalecer o SUS. 2022; Tema: Saúde Coletiva. (Site).

MENDONÇA, E. P. S. ; CARDOSO, A. C. ; COSTA, M. G. ; BARBOSA, R. B. C. . Obesidade Infantil em Foco. 2021; Tema: Obesidade em crianças e adolescentes. (Site).

MENDONÇA, E. P. S. . ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ADEQUADAS NO PNAE: MAIS ALIMENTOS FRESCOS, MENOS ULTRAPROCESSADOS. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).

MENDONÇA, E. P. S. . Processos educativos em saúde. 2021. (Material Didático).

MENDONÇA, E. P. S. . Rotina e procedimentos nos serviços de saúde. 2021. (Material Didático).

MENDONÇA, E. P. S. . Planejamento de Ações Educativas. 2021. (Material Didático).

Projetos de pesquisa

  • 2020 - 2021

    Implementação de um modelo nacional de avaliação, correção, monitoramento e divulgação de dados registrados no Sistema de Informação de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN-QUALI), Descrição: Apesar do crescente reconhecimento da vigilância alimentar e nutricional (VAN) e demanda de monitoramento na atenção básica, poucos estudos avaliaram a cobertura do SISVAN no Brasil, somado ao fato de que o monitoramento da qualidade dos dados não segue um plano regular de avaliações normatizadas pelo Ministério da Saúde, resultando iniciativas não sistemáticas e isoladas, fato que motiva a realização de estudos sobre a qualidade dos registros do referido sistema, permitindo base técnica para a definição de estratégias de correção, monitoramento, divulgação e capacitação voltadas para melhoria da qualidade de dados, principal caráter inovador do projeto, visto que a literatura científica vigente restringe-se a estudos isolados investigando apenas a cobertura, dados ausentes e duplicados do SISVAN no nível municipal e estadual. Almeja-se construir e implementar novas metodologias, técnicas e parâmetros unificados em nível nacional somado ao conhecimento da cobertura mínima para que a prevalência dos desvios nutricionais nos cursos da vida, para além do tradicional público infantil, sejam representativos da população atendida no SUS e, por fim, desenvolver estratégias de divulgação dos resultados da pesquisa para a sociedade civil e do modelo nacional de avaliação (SISVAN-QUALI) com ações de advocacy para os gestores e profissionais. Os objetivos do presente estudo são: (i) Analisar a qualidade de dados antropométricos registrados no SISVAN considerando todas as fases do curso da vida e propor estratégias para correção das possíveis distorções verificadas; (ii) Estimar o número mínimo de pessoas a serem avaliadas no SISVAN para que as prevalências dos desvios nutricionais sejam representativos da população atendida na Atenção Primária à Saúde; (iii) Propor e implementar um modelo nacional de monitoramento e divulgação da qualidade de dados no SISVAN Nutricional (SISVAN-QUALI) e (iv) desenvolver estratégias de divulgação dos resultados da pesquisa para a sociedade civil e do modelo nacional de avaliação com ações de advocacy para os gestores e profissionais responsáveis pelo SISVAN. Trata-se de um estudo epidemiológico de delineamento ecológico, descritivo, cujo público será a população atendida na atenção básica do SUS entre 2015 e 2017 (marco de referência da VAN publicado em 2014).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Elisa Proença da Silva Mendonça - Coordenador / Luana Azevedo de Aquino - Integrante / Paulo Sérgio Marcellini - Integrante / Leila Sucupira Leão - Integrante / Katiana Teléfora - Integrante.

  • 2018 - 2021

    Ações de controle e enfrentamento da obesidade no estado do Rio de Janeiro: pesquisa, formação, monitoramento e difusão, Descrição: A obesidade é um agravo de natureza multifatorial com prevalência crescente e também fator de risco importante para outras doenças, sendo necessários dispositivos de tratamento que considerem as dimensões físicas, emocionais e sociais dos indivíduos, assim como o ambiente alimentar em que estão inseridos. Portanto, são primordiais estratégias intersetoriais para atuar nestas múltiplas dimensões da obesidade, focando na atenção integral, uma vez que demandam um conjunto de ações englobando a promoção e proteção à saúde, assim como a prevenção, o diagnóstico e o tratamento. O presente projeto pretende articular: (1) ações de pesquisa que visam analisar as condições de organização da linha de cuidado da obesidade na rede de atenção à saúde nas diferentes regiões do estado do RJ; (2) a formação de profissionais de saúde da Atenção Básica e gestores do SUS; e (3) a implementação de um Observatório de Obesidade para sistematização, monitoramento e difusão de informações relativas à situação de obesidade. O objetivo geral é subsidiar a implementação de ações para o controle e o enfrentamento do sobrepeso e obesidade nas diferentes regiões do estado do Rio de Janeiro. As bases metodológicas estão ancoradas nos campos de alimentação e nutrição em saúde coletiva, análise de políticas públicas de saúde, epidemiologia e epidemiologia nutricional, educação crítica, sociointeracionista e interprofissional e tecnologias de informação e comunicação, utilizando-se nas ações de pesquisa, formação, monitoramento e difusão métodos quantitativos e qualitativos. Os resultados esperados são avanços na organização da linha de cuidado da obesidade nas diferentes regiões do estado do RJ; qualificação das ações de enfrentamento da obesidade; implementação de mecanismos para avaliar, monitorar, produzir e difundir informações sobre obesidade nas regiões e em municípios do estado do Rio de Janeiro. Este projeto oportunizará a articulação intrassetorial e intersetorial dos serviços e a articulação entre ensino, pesquisa e extensão acadêmicas a fim de conter o avanço da obesidade no estado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Elisa Proença da Silva Mendonça - Coordenador / Luciana Maldonado - Integrante / Luciana Castro - Integrante.

  • 2010 - 2013

    Cultura e práticas alimentares em comunidades tradicionais das regiões sudeste e centro-oeste do Brasil, Descrição: Descrição: Este projeto propõe uma pesquisa conjunta entre as universidades federais do Mato grosso (UFMT) e do Rio de Janeiro (UFRJ) com a do estado do Rio de Janeiro (UERJ) com o objetivo de delinear um mapeamento de culturas alimentares numa perspectiva de articulação com políticas de Segurança Alimentar e Nutricional. A população em nosso campo de pesquisa está delimitada em quatro comunidades tradicionais localizadas nos estados do Rio de Janeiro e Mato Grosso. A abordagem disciplinar desta pesquisa é socioantropológica e desenvolve a conceituação como estratégia para operacionalizar instrumentos teóricos como categorias e concepções na análise interpretativa dos resultado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Elisa Proença da Silva Mendonça - Integrante / Silvia Gugelmim - Coordenador / Maria Claudia Carvalho - Integrante / Amábela Avelar - Integrante / Livia Farias - Integrante / Luciana Paz Verona - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

  • 2010 - 2012

    Potencialidades e limites para a implementação de Sistemas Locais de SAN - Estudo de Caso em dois municípios de grande porte do Rio de Janeiro, Descrição: O projeto tem como objetivo analisar fatores que potencializam e constrangem a implementação de Sistemas Locais de Segurança Alimentar e Nutricional nos município do Rio de Janeiro e Duque de Caxias através dos seguintes produtos: (1) mapeamento das principais organizações sociais e setores governamentais que atuam em SAN nos municípios do Rio de Janeiro e Duque de Caxias; (2) mapeamento dos principais programas e ações que vem sendo desenvolvidos por setores de governo e organizações sociais nestes municípios; (3) construção de uma matriz analítica para o contexto municipal indicando potencialidades e limites para implementação do Sistema de SAN, no que se refere às dimensões da intersetorialidade, descentralização e equidade... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Elisa Proença da Silva Mendonça - Integrante / Rosana Salles Costa - Coordenador / Luciene Burlandy - Integrante / Rosana Magalhães - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2010

    ELSA Brasil - Estudo Longitudinal da Saúde do Adulto, Descrição: O Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA) é uma investigação prospectiva multicêntrica com 15 mil participantes, funcionários de instituições públicas de ensino superior e pesquisa, com o objetivo de investigar aspectos epidemiológicos, clínicos e moleculares de doenças crônicas não-transmissíveis, principalmente as cardiovasculares e o diabetes mellitus tipo 2. O projeto ELSA será desenvolvido pelo consórcio vencedor da Chamada Pública DECIT/MS/FINEP/CNPq 02/05, que foi constituído por sete instituições de ensino superior e pesquisa de seis estados, das regiões Nordeste (Universidade Federal da Bahia), Sudeste (Fundação Oswaldo Cruz, Universidade de São Paulo, Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Universidade Federal de Minas Gerais e Universidade Federal do Espírito Santo) e Sul (Universidade Federal do Rio Grande do Sul). O texto do convênio firmado entre a Escola Nacional de Saúde Pública, a Universidade do Estado do Rio de Janeiro (instituição colaboradora) e a FINEP (Convênio ref. 4241/05) é parte integrante desta proposta. Objetivos (1) estimar a incidência do diabetes e das doenças cardiovasculares e estudar sua história natural; (2) Investigar associações entre fatores biológicos, comportamentais, ambientais, ocupacionais, psicológicos e sociais relacionados a essas doenças e às complicações decorrentes, buscando compor modelo causal que contemple suas inter-relações; (3) descrever a evolução temporal desses fatores e os determinantes dessa evolução; (4) identificar modificadores de efeito das associações observadas; e (5) identificar diferenciais nos padrões de risco entre os centros participantes que possam expressar variações regionais relacionadas a essas doenças no país.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Elisa Proença da Silva Mendonça - Integrante / Dora Chor - Coordenador / Marilia Sá - Integrante., Financiador(es): Fundação para o Desenvolvimento Científicio e Tecnológico em Saúde - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Associação Brasileira de Saúde Coletiva. , Fundação Oswaldo Cruz, Bonsucesso, 21040900 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 25400066, URL da Homepage:

Experiência profissional

2021 - 2024

Associação Brasileira de Saúde Coletiva

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Secretária Executiva Adjunta, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuo como gestora na entidade sendo responsável por organizar, gerir e articular as atividades da entidade junto ao secretário executivo e presidência da entidade.

2019 - 2021

Instituto Desiderata

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Saúde - Obesidade, Carga horária: 40

Outras informações:
O Instituto Desiderata é uma OSCIP com mais de 18 anos atuação na saúde pública de crianças e adolescentes no Rio de Janeiro. Atuei com o desenvolvimento da área da obesidade infantojuvenil do Instituto como Analista de Saúde e minhas principais atribuições, foram estruturar o programa de obesidade infantil e de adolescentes e elaborar estratégias, monitorar indicadores da área e executar as ações para a promoção da saúde e prevenção e cuidado.

2015 - 2019

SECRETARIA DE ESTADO DE SAUDE DO RIO DE JANEIRO

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Apoio Técnico Institucional à Gestão, Carga horária: 20

Outras informações:
Integrante da equipe de apoio técnico institucional à gestão da atenção básica da Superintendência de Atenção Básica - SAB, Secretaria de Estado de Saúde - SES/RJ. Referência estadual para os programas Saúde na Escola (PSE), Crescer Saudável e Academia da Saúde.

Atividades

  • 04/2015 - 06/2019

    Direção e administração, Superintendência de Atenção Básica.,Cargo ou função, Apoio Técnico e Institucional.

2015 - 2019

centro universitario celso lisboa

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Preceptora de Estágio em Nutrição Social, Carga horária: 20

Outras informações:
Preceptora de estagiários de nutrição social

Atividades

  • 09/2015

    Extensão universitária , CENTRO UNIVERSITÁRIO CELSO LISBOA.,Atividade de extensão realizada, Preceptora do Estágio de Nutrição Social.

2020 - 2020

Youth Climate Leaders

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Fellowship Member

2014 - 2018

Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutora docente de Educação à Distância, Carga horária: 20

Outras informações:
Tutora do curso de Especialização Gestão de Redes em Atenção à Saúde

2016 - 2017

Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutora EAD, Carga horária: 20

Outras informações:
Tutora Docente do Curso Gestão em Saúde

Atividades

  • 10/2014 - 12/2015

    Ensino, Especialização Gestão de Redes em Atenção à Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tutoria

2010 - 2010

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Entrevistadora/Recrutadora, Carga horária: 20

Atividades

  • 01/2010 - 12/2010

    Pesquisa e desenvolvimento, Escola Nacional de Saúde Pública.,Linhas de pesquisa

2011 - 2012

instituto de atenção básica e avançada à saúde

Vínculo: Plantonista, Enquadramento Funcional: Sanitarista, Carga horária: 12

Outras informações:
Atuação como Sanitarista na AP 5.1

2011 - 2011

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Desenvolvimento Tecnológico

Outras informações:
Projeto de pesquisa: Potencialidades e limites para implementação de Sistemas Locais de SAN - Estudo de caso em dois municípios de grande porte do Rio de Janeiro. Responsáveis: Rosana Salles da Costa INJC-UFRJ (coordenação), Luciene Burlandy (Faculdade de Nutrição-UFF), Rosana Magalhães (ENSP-FIOCRUZ).

2014 - 2015

Viva Rio Saúde

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista do Centro de Referência em Obesidade

2012 - 2015

Viva Rio Saúde

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação como Nutricionista do Núcleo de Apoio a Saúde da Família - NASF na AP 3.3. Matriciadora de nove equipes de saúde da família na área de alimentação e nutrição.

2020 - 2021

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisadora

Outras informações:
Integrante do grupo de pesquisa SISVAN QUALI

2024 - Atual

Comuniidad Latinoamérica y Caribe Nutrición y Salud

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora Executiva, Carga horária: 40