Fernando Fornari

Graduado em Medicina pela Universidade de Passo Fundo (1993), especialização em Medicina Interna (1995) e Gastroenterologia (1997) pelo Hospital de Clinicas de Porto Alegre, Mestrado em Gastroenterologia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2001), Doutorado em Gastroenterologia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2006) e Pós-doutorado em Gastroenterologia pela Universidade Católica de Leuven, Bélgica (2006 e 2007). Tem experiência na área de Medicina e Odontologia, com ênfase em Gastroenterologia e saúde oral, atuando principalmente nos seguintes temas: doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), motilidade esofágica, qualidade de vida, estudos em modelos animais para avaliação da função esofágica, tratamento endoscópico na DRGE e saúde oral. Tem experiência em obesidade mórbida, com ênfase na DRGE e cirurgia bariátrica. É Professor da Faculdade de Medicina da Univesidade de Passo Fundo, atuando na graduação, e Professor Permanente do Programa de Pós-Graduação em Odontologia da Universidade de Passo Fundo (participa das disciplinas "epidemiologia", "metodologia científica" e "escrita científica"). É Professor Contratado da Faculdade de Medicina da Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Passo Fundo-RS.

Informações coletadas do Lattes em 11/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia

2004 - 2006

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Implante do polímero polimetilmetacrilato na junção esofagogástrica: Técnica endoscópica, localização do implante, reação histológica e impacto na barreira anti-refluxo após seis meses em modelo suíno para refluxo gastroesofágico
, Ano de obtenção: 2006. Sérgio Gabriel Silva de Barros. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: refluxo gastroesofágico; tratamento endoscópico; implante de polimetilmetacrilato.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Saúde Humana.

Mestrado em Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia

1999 - 2001

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: MOTILIDADE ESOFÁGICA INEFICAZ: Impacto na doença do refluxo gastroesofágico através da escala de qualidade de vida de Velanovich modificada e validada no Brasil
, Ano de Obtenção: 2001.Sérgio Gabriel Silva de Barros.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização - Residência médica

1994 - 1997

Hospital de Clínicas de Porto Alegre
Residência médica em:Número do registro: .

Graduação em Faculdade de Medicina

1988 - 1993

Universidade de Passo Fundo

Ensino Médio (2º grau)

1985 - 1987

Instituto Menino Deus

Ensino Fundamental (1º grau)

1983 - 1984

Instituto Menino Deus

Ensino Fundamental (1º grau)

1980 - 1982

Escola Estadual Fagundes dos Reis

Ensino Fundamental (1º grau)

1979 - 1979

Escola Estadual Monteiro Lobato

Ensino Fundamental (1º grau)

1977 - 1978

Escola Estadual Érico Veríssimo

Pós-doutorado

2006 - 2007

Pós-Doutorado. , Universidade Católica de Leuven, KULEUVEN, Bélgica. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Motilidade Digestiva. , Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Anatomia Patológica e Patologia Clínica.

Formação complementar

2005 - 2005

fisiopatologia/clínica distúrbios motores do TGI. (Carga horária: 40h). , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo, FMRP- USP, Brasil.

1989 - 1992

Extensão universitária em Monitoria em anatomia humana (1989,90 e 92). , Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica/Especialidade: Gastroenterologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Motilidade Digestiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Endoscopia Digestiva.

Participação em eventos

Digestive Disease Week. Dietary fiber and water improve bowel function and fecal microbiota in healthy subjects: a randomized clinical trial. 2017. (Congresso).

Digestive Disease Week. Inulin and Streptococcus salivarius reduce halitosis associated with tongue coating: A randomized clinical trial. 2017. (Congresso).

Digestive Disease Week. Differential effects of acute, chronic and combined stress paradigms on small intetinal and colonic permeability in rats. 2014. (Congresso).

Digestive Disease Week. Gastroesophageal reflux disease is associated with dental erosions controlling for acidified food consumption. 2014. (Congresso).

Digestive Disease Week. Spirulina Platensis Attenuates Dyspeptic Symptoms After Cessation of Chronic Use of Proton Pump Inhibitors: Results of a Randomized Clinical Trial. 2013. (Congresso).

13th World Congress of the International Society for Diseases of the Esophagus. Combined pH-impedance monitoring: technical aspects and clinical applications. 2012. (Congresso).

13th World Congress of the International Society for Diseases of the Esophagus. Effect of Nortriptyline on heartburn and brain activation in patients with non-erosive reflux disease: a double-blinded, placebo controlled, cross-over trial. 2012. (Congresso).

13th World Congress of the International Society for Diseases of the Esophagus. Use of pH and impedance testing in refractory GERD. 2012. (Congresso).

13th World Congress of the International Society for Diseases of the Esophagus. Performance of juice test in the prediction of acid exposure at esophageal pH monitoring. 2012. (Congresso).

Digestive Disease Week. Safety, Quality and Comfort of Upper Gastrointestinal Endoscopy With Conscious Sedation After Fasting for Two Hours. 2012. (Congresso).

Digestive Disease Week. Juice Test: A Simple Way to Predict Esophageal Clearance and Acid Exposure During Esophageal pH Monitoring. 2012. (Congresso).

TM?s 2nd World Cardiovascular, Diabetes, and Obesity Online Conference.Obesity and esophageal diseases: an update. 2012. (Outra).

Digestive Disease Week. Patients With Sliding Hiatal Hernia Have Higher Amount of Abdominal Wall Fat in Relation to Visceral Fat. 2011. (Congresso).

Digestive Disease Week. Heartburn Perception and Brain Activation in Non-Erosive Reflux Disease Patients Evaluated by Functional Magnetic Resonance Imaging. 2011. (Congresso).

Digestive Disease Week. Heartburn and Brain Activation Before and After a Meal in Patients With Non- Erosive Reflux Disease. 2011. (Congresso).

TM?s 1st World Cardiovascular, Diabetes, and Obesity Online Conference.Obesity and esophageal diseases: an update. 2011. (Outra).

X SBAD. Distúrbios hipocontráteis - como diagnosticar e tratar?. 2011. (Congresso).

X SBAD. DRGE - aspectos pecualires: obesidade e refluxo. 2011. (Congresso).

XXII GASTREN-RIO. Distúrbios motores esofagianos (DME) - Avanços no tratamento. 2011. (Congresso).

XXII GASTREN-RIO. Situações difíceis na DRGE - Tosse crônica e DRGE: há fatores preditivos de causalidade?. 2011. (Congresso).

Digestive Disease Week. Utility of Heartburn During Sleep (HDS) in the Evaluation of Heartburn Patients With Normal Weight and Mild Obesity. 2010. (Congresso).

Digestive Disease Week. Evidence That PPI Withdrawal May Exacerbate Symptoms and Increase Esophageal Acid Exposure in Patients With Gastroesophageal Reflux Disease. 2010. (Congresso).

V Simpósio Sul-americano do Aparelho Digestivo.Paciente com manifestações típicas e atípicas de DRGE não-responsivo a IBPs ? o que fazer?. 2010. (Simpósio).

V Simpósio Sul-americano do Aparelho Digestivo.Evidência de que a interrupção de inibidores da bomba protônica pode exacerbar sintomas e aumentar a exposição ácida em pacientes com doença do refluxo gastroesofágico. 2010. (Simpósio).

V Simpósio Sul-americano do Aparelho Digestivo.Avaliação funcional em recidiva de DRGE. 2010. (Simpósio).

V Simpósio Sul-americano do Aparelho Digestivo.Utilidade da ?Azia Durante o Sono? (ADS) na avaliação de pacientes com pirose e peso normal ou obesidade classe I. 2010. (Simpósio).

V Simpósio Sul-americano do Aparelho Digestivo.Obesidade e refluxo gastroesofágico:Antes e após da cirurgia bariátrica. 2010. (Simpósio).

Digestive Disease Week. Gastroesophageal Reflux Disease Is Inversely Related with Glycemic Control in Morbidly Obese Patients. 2009. (Congresso).

Digestive Disease Week. Roux-and-Y Gastric Bypass Ameliorates Gastroesophageal Reflux Disease in Morbidly Obese Patients. 2009. (Congresso).

Digestive Disease Week. Heartburn and Regurgitation During Third Trimester of Pregnancy: the Effect of Fatty Acids Ingestion. 2009. (Congresso).

Digestive Disease Week. EGJ pH Mapping: A Novel Model for Esophageal pH Monitoring Not Preceded By Lower Esophageal Sphincter Manometry. 2009. (Congresso).

IV Simpósio Sul-americano do Aparelho Digestivo.Efeito do gradiente de pressão gastroesofágico e da hérnia hiatal deslizante na doença do refluxo gastroesofágico em pacientes com obesidade mórbida. 2009. (Simpósio).

IV Simpósio Sul-americano do Aparelho Digestivo.Implante endoscópico de polimetilmetacrilato (PMMA) na junção gastroesofágica: Durabilidade, segurança e eficácia em mini-porcos após 6 meses. 2009. (Simpósio).

IV Simpósio Sul-americano do Aparelho Digestivo.DRGE: tratar ou investigar?. 2009. (Simpósio).

IV Simpósio Sul-americano do Aparelho Digestivo.DRGE: tratamento clínico. 2009. (Simpósio).

Digestive Disease Week. Yield of Multiple Rapid Swallowing (MRS) As a Complementary Test During Standard Esophageal Manometry. 2008. (Congresso).

Digestive Disease Week. The Role of Gastro-Esophageal Pressure Gradient On Esophageal Peristalsis in GERD Patients. 2008. (Congresso).

Digestive Disease Week. The Role of Gastro-Esophageal Pressure Gradient On Gastroesophageal Reflux in Morbidly Obese Patients. 2008. (Congresso).

III Simpósio Sul-americano do Aparelho Digestivo.Manometria esofágica na hérnia hiatal deslizante: do gradiente de pressão gastroesofágico ao diagnóstico. 2008. (Simpósio).

III Simpósio Sul-americano do Aparelho Digestivo.Odinofagia: Associação com distúrbios motores do esôfago e doença do refluxo gastroesofágico. 2008. (Simpósio).

III Simpósio Sul-americano do Aparelho Digestivo.Caracterização de disfagia em pacientes não acalásicos: Estudo comparativo entre questionário de sintomas (QS-DRGE) e entrevista clínica convencional. 2008. (Simpósio).

III Simpósio Sul-americano do Aparelho Digestivo.Opções diagnósticas na DRGE refratária. 2008. (Simpósio).

III Simpósio Sul-americano do Aparelho Digestivo.Estudo de fatores prognósticos nos tumores estromais do trato gastrointestinal (GIST). 2008. (Simpósio).

Digestive Disease Week. Nocturnal gastroesophageal reflux revisited with impedance-pH monitoring. 2007. (Congresso).

Digestive Disease Week. Endoscopic Implantation of PMMA At the Submucosa of the Esophagogastric Junction in Mini-Pigs: Durability, Accuracy and Antireflux Barrier Augmentation. 2007. (Congresso).

Digestive Disease Week. Different degrees of ineffective esophageal motility in patients with GERD: impact on esophageal acid exposure and pharmacological reversibility. 2007. (Congresso).

Digestive Disease Week. Validation of a Swine Model for Gastroesophageal Reflux: Reproducibility of Gastric Yield Volume (GYV) and Gastric Yield Pressure (GYP). 2007. (Congresso).

European Society of Esophagology Meeting. Male sex and increased gastro-esophageal pressure gradient are major determinants of GERD in morbidly obese patients. 2007. (Congresso).

European Society of Esophagology Meeting. Nocturnal non-acid gastroesophageal reflux. 2007. (Congresso).

Diseases of the Esophagus.Nocturnal gastroesophageal reflux revisited with Impedance-pH monitoring. 2006. (Encontro).

VII Semana Brasileira do Aparelho Digestivo. Motilidade esofágica ineficaz acentuada:Impacto na doença do refluxo gastroesofágico e reversibilidade ao forte estímulo colinérgico. 2006. (Congresso).

VII Semana Brasileira do Aparelho Digestivo. Implante endoscópico submucoso de polimetilmetacrilato (PMMA) na junção esofagogástrica em modelo suíno: eficácia anti-refluxo, durabilidade e segurança. 2006. (Congresso).

VII Semana Brasileira do Aparelho Digestivo. Existe associação entre motilidade esofágica ineficaz e esofagite de refluxo?. 2006. (Congresso).

Fundamentos de fisiopatologia e clínica dos distúrbios motores do tubo digestivo.Fundamentos de fisiopatologia e clínica dos distúrbios motores do tubo digestivo. 2005. (Outra).

IV Encontro Brasileiro de Disfagia.Colóquio Brasileiro sobre Disfagia. 2002. (Outra).

III Encontro Brasileiro de Disfagia.Curso de Videofluoroscopia. 2000. (Outra).

III Encontro Brasileiro de Disfagia.Curso de avaliação endoscópica da deglutição (FEES). 2000. (Outra).

3a. Semana do Aparelho Digestivo. Pacientes com refluxo gastroesofágico tem alta freqüência de motilidade esofágica inefetiva (IEM). 1998. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Perfil dos Diabéticos e Hipertensos em Caseiros - Rio Grande do Sul. 1992. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Montalverne Henrique Bossardi e Lopes

LINDEN, M. S.; MOREIRA, C. H.;FORNARI, F.. Prevalência de halitose autorreportada e fatores associados em adolescentes de Passo Fundo-RS. 2014. Dissertação (Mestrado em Odontologia) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Felipe Brock

DORING, M.; SARTURI, P.;FORNARI,FERNANDO. Prevalência de hipoalbuminemia e fatores assocciados, em idosos hospitalizados. 2013. Dissertação (Mestrado em Envelhecimento Humano) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Diego Michelon de Carli

FAGUNDES, R. B.; Moreira LF;FORNARI,FERNANDO. Expressão imunoistoquímica de HER2 em adenocarcinoma do estômago na região central do Rio Grande do Sul. 2013. Dissertação (Mestrado em PG-Mestrado Profissional em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Betina Scheeren

COLA, P. C.; GOLDANI, H. A.;FORNARI, FERNANDO. Videofluoroscopia da deglutição: Alterações esofágicas em pacientes com disfagia cervical. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: GUILHERME GONÇALVES PRETTO

Fornari,F. Avaliação da expressão imuno-histoquímica do receptor do fator de crescimento epitelial da sequência DRGE, Barret e adenocarcinoma de esôfago. 2011. Dissertação (Mestrado em Medicina Cirurgia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Daniela Ramos Oliveira

Fornari,F. Prevalência da Síndrome de Fragilidade no Idoso Hospitalizado. 2011. Dissertação (Mestrado em Envelhecimento Humano) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Cezar Augusto Caleffi Paiva

BETTINELLI, L. A.; PAIVA, C. A. C.;Fornari,F. Prevalência de hipovitaminose D em idosos institucionalizados em Passo Fundo RS. 2011. Dissertação (Mestrado em Envelhecimento Humano) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Karine Angelica Malysz

Fornari,F. Efeitos do treinamento com mini-trampolim realizado na água e no solo sobre variáveis antropométricas, densidade mineral óssea e marcadores de remodelação óssea em adultas jovens. 2011. Dissertação (Mestrado em Envelhecimento Humano) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Leandro Bizarro Müller

Fornari,FFornari, F. Expressão Imunoistoquímica das Proteínas P16 e pRb no Carcinoma Epidermóide de Esôfago e na Mucosa Esofágica de Indivíduos com e sem Fatores de Risco. 2010. Dissertação (Mestrado em PPG: Ciências em Gastroenterologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Nícolas Silva Lazaretti

Fornari,FFornari, F. Expressão do Receptor do Peptídeo Liberador da Gastrina em Câncer Hepatocelular. 2010. Dissertação (Mestrado em PPG em Medicina: Ciências Médicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: RICARDO MOTTA PEREIRA

Fornari,F; OLIVEIRA, R. B.. Comparação das influências de diferentes edulcorantes sobre a distribuição intragástrica e o esvaziamento gástrico, sobre a glicemia, liberação de insulina e incretinas em voluntários assintomáticos. 2014. Tese (Doutorado em Fisiologia) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Sheila Tamanini de Almeida

FURKIM, A. M.; FAGUNDES, S. C.;FORNARI,FERNANDO. Análise acústica da deglutição e do segmento pós-deglutição de crianças com disfagia orofaríngea e aspiração traqueal. 2013. Tese (Doutorado em Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Marcelo Binato

RIBEIRO,U.J.; PEREIRA-LIMA,J.;Fornari,F; ROHDE,L.. Expressão imunohistoquiímica das proteínas P53 e Ki-67 no epitélio esofágico de pacientes com doença do refluxo gastroesofágico, esôfago de Barrett e Adenocarcinoma. 2007. Tese (Doutorado em Medicina Cirurgia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

FORNARI,FERNANDO. Análise molecular da hipolactasia primária do tipo adulto em dispépticos funcionais e controles assintomáticos da região metropolitana de Porto Alegre: Avaliação de cinco polimorfismos do gene da lactase-florizina hidrolase e sua associação com sintomas digestivos. 2013. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

FORNARI, FERNANDO; BORBA, M.; CARLINI JUNIOR, B.. Associação entre erosões dentárias e doença do refluxo gastroesofágico controlando para fatores dietéticos. 2013. Universidade de Passo Fundo.

Dellani, M. P.;Fornari,F. Condições de vida e saúde dos idosos do município de Estação-RS. 2011. Universidade de Passo Fundo.

Fornari,F. Avaliação nutricional, hábitos de vida e indicadores antropométricos: análise, diagnóstico e prevalência de idosos usuários da rede básica de saúde. 2011. Universidade de Passo Fundo.

Fornari,F. Efeito do exercício físico sobre a glicemia de pacientes idosos com diabetes mellitus tipo 2. 2011. Universidade de Passo Fundo.

Fornari,F. Efeito da Spirulina platensis nos sintomas dispépticos após suspensão do uso crônico de inibidores de bomba protônica. 2011. Universidade de Passo Fundo.

Fornari,F. Avaliação dos efeitos de programa de treinamento com mulheres idosas por meio da interação virtual com Playstation 3 Move e Xbox 360 kinect. 2011. Universidade de Passo Fundo.

Fornari,F. Prevalência de disfunções de tireóide e sua associação com depressão em idosos. 2011. Universidade de Passo Fundo.

Fornari,F. Videofluoroscopia da deglutição e diagnóstico de disfagia no refluxo gastroesofágico. 2011. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

LIMA, K. S.; PORTELLA, M. R.;Fornari, FernandoFornari,F. Qualidade de vida de portadores de dor crônica tratados com acupuntura. 2010. Universidade de Passo Fundo.

OLIVEIRA, D. R.; BETTINELLI, L. A.;Fornari,FFornari, F. Síndrome da Fragilidade no Idoso Hospitalizado. 2010. Universidade de Passo Fundo.

MAZZOLA, D.; BERTOLIN, T. E.;BARROS, S. G. S.Fornari, FFornari,F. Exercício aeróbico e Spirulina platensis nos indicadores do estresse oxidativo e perfil lipídico do processo de envelhecimento de ratos. 2010. Universidade de Passo Fundo.

Orientou

Rafaela Munz

Efeito da reabilitação mastigatória nos sintomas de DRGE; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Odontologia) - Universidade de Passo Fundo; (Orientador);

Bruna Brunetto

Em definição; Início: 2024; Tese (Doutorado em Odontologia) - Universidade de Passo Fundo; (Orientador);

Nathália Louize Nunes Vieira Silva

EFEITO DE DIETAS CONTROLADAS NA QUALIDADE DA PELE FACIAL DE MULHERES SAUDÁVEIS COM ESCANEAMENTO 3D: UM ESTUDO DE PROVA CONCEITUAL; Início: 2023; Tese (Doutorado em Odontologia) - Universidade de Passo Fundo; (Orientador);

Jonathan Lauxen

Efeito de probióticos orais na microbiota respiratória em pacientes tratados com ventilação mecânica; Início: 2022; Tese (Doutorado em Odontologia) - Universidade de Passo Fundo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Barbara Pastore Viecelli

RELAÇÃO ENTRE PERFIL DOS PACIENTES E TEMPO DE INTUBAÇÃO CECAL NO EXAME DE COLONOSCOPIA; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina) - Universidade Federal da Fronteira Sul; (Orientador);

Diogo Scheffer Della Bona

Doenças odontológicas em pacientes com cirrose hepática: Um estudo transversal; Início: 2021; Iniciação científica (Graduando em Medicina) - Universidade de Passo Fundo, Universidade de Passo Fundo; (Orientador);

Jonathan Rodrigo Lauxen

Efeito dos probióticos orais Streptococcus salivarius K12 e Lactobacillus brevis CD2 nos desfechos clínicos de pacientes com Covid-19 tratados em unidade de terapia intensiva: um ensaio clínico randomizado; 2022; Dissertação (Mestrado em Odontologia) - Universidade de Passo Fundo, ; Orientador: Fernando Fornari;

Bruna Brunetto

Associação entre disfunção mastigatória e sarcopenia em pacientes com cirrose hepática; 2022; Dissertação (Mestrado em Odontologia) - Universidade de Passo Fundo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Fernando Fornari;

Hérica Ferri

Doenças orais em pacientes com cirrose hepática: estudo transversal; 2021; Dissertação (Mestrado em Odontologia) - Universidade de Passo Fundo, ; Orientador: Fernando Fornari;

Alexandra Oliveira Keller

Associação entre autismo e cárie: um estudo de caso-controle; 2020; Dissertação (Mestrado em Odontologia) - Universidade de Passo Fundo, ; Orientador: Fernando Fornari;

Aline Hubner da Silva

Associação entre autismo e doença periodontal: um estudo caso-controle; 2020; Dissertação (Mestrado em Odontologia) - Universidade de Passo Fundo, ; Coorientador: Fernando Fornari;

Nathália Louize Nunes Vieira Silva

Lactobacillus brevis CD2 na prevenção da mucosite induzida por tratamento ortodôntico: um ensaio clínico randomizado; 2019; Dissertação (Mestrado em Odontologia) - Universidade de Passo Fundo, ; Orientador: Fernando Fornari;

Renato dos Santos

Sondagem orogástrica versus nasogástrica: um ensaio clínico cruzado; 2018; Dissertação (Mestrado em Odontologia) - Universidade de Passo Fundo, ; Orientador: Fernando Fornari;

Barbara Rauber

Relação entre variáveis médicas e erosão dentária; 2017; Dissertação (Mestrado em Odontologia) - Universidade de Passo Fundo, ; Orientador: Fernando Fornari;

Gissele Vargas da Rosa Gonçalves

"Para seu intestino funcionar melhor, coma mais fibras e tome 2 litros de água por dia": o que há de verdadeiro nesta recomendação?; 2016; Dissertação (Mestrado em Mestrado) - Programa de Pós-Graduação: Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Fernando Fornari;

Camila Rafaela Mousquer Parnoff

Inulina e Streptococcus salivarius reduzem a halitose associada à saburra lingual: um ensaio clínico randomizado; 2016; Dissertação (Mestrado em Odontologia) - Universidade de Passo Fundo, ; Orientador: Fernando Fornari;

Angélica Teresinha Koeppe

Segurança, qualidade e conforto da endoscopia digestiva alta precedida de jejum de duas horas; 2014; Dissertação (Mestrado em Mestrado) - Programa de Pós-Graduação: Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia, ; Orientador: Fernando Fornari;

Daiane Cristina Milani

Associação entre erosões dentárias e doença do refluxo gastroesofágico controlando para fatores dietéticos; 2014; Dissertação (Mestrado em Odontologia) - Universidade de Passo Fundo, ; Orientador: Fernando Fornari;

José Carlos Tomiozzo Júnior

Comparação entre métodos de aferição da resposta cortical a estímulos viscerais esofágicos utilizando ressonância magnética funcional do encéfalo; 2013; Dissertação (Mestrado em Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ; Orientador: Fernando Fornari;

Andréia Terezinha Maia Gronevalt

Efeito da Spirulina platensis nos sintomas dispépticos após suspensão do uso crônico de inibidores da bomba protônica; 2012; Dissertação (Mestrado em Envelhecimento Humano) - Universidade de Passo Fundo, ; Coorientador: Fernando Fornari;

Daiane Mazzola

Efeito do exercício aeróbico e da Spirulina platensis nos marcadores do estresse oxidativo e no perfil lipídico do processo de envelhecimento de ratos; 2011; Dissertação (Mestrado em Envelhecimento Humano) - Universidade de Passo Fundo, ; Coorientador: Fernando Fornari;

Carlos Augusto Scussel Madalosso

EFEITO DO BYPASS GÁSTRICO NO TRATAMENTO DA DOENÇA DO REFLUXO GASTROESOFÁGICO EM OBESOS MÓRBIDOS; 2009; Dissertação (Mestrado em Medicina Cirurgia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ; Coorientador: Fernando Fornari;

Leonardo Saraiva

Efeito da água ozonizada na halitose de pacientes com doença periodontal: Um ensaio clínico randomizado; 2021; Tese (Doutorado em Odontologia) - Universidade de Passo Fundo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Fernando Fornari;

Marcelo Ribeiro

Avaliação de sensibilidade esofágica e ativação cortical em obesos e não obesos utilizando ressonância magnética funcional do encéfalo; 2020; Tese (Doutorado em Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ; Orientador: Fernando Fornari;

Daiane Cristina Milani

Efeito dos ácidos biliares na saúde dental; 2020; Tese (Doutorado em Odontologia) - Universidade de Passo Fundo, ; Orientador: Fernando Fornari;

Alessandra Kuhn Dall'Magro

PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA MUCOSITE ORAL INDUZIDA POR RADIOTERAPIA DE CABEÇA E PESCOÇO: ENSAIOS CLÍNICOS RANDOMIZADOS; 2020; Tese (Doutorado em Odontologia) - Universidade de Passo Fundo, ; Orientador: Fernando Fornari;

Aline Hübner

DESENVOLVIMENTO DE APLICATIVO DE SMARTPHONE PARA MOTIVAÇÃO E ORIENTAÇÃO AO ATENDIMENTO ODONTOLÓGICO DE CRIANÇAS COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA; 2020; Tese (Doutorado em Odontologia) - Universidade de Passo Fundo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Fernando Fornari;

Roberta Neuwald Pauletti

Efeito de prótese dentária na dispepsia em pacientes examinados com endoscopia digestiva alta; 2018; Tese (Doutorado em Odontologia) - Universidade de Passo Fundo, ; Orientador: Fernando Fornari;

Adriana Lauffer

O efeito do estresse crônico, agudo e combinado na barreira intestinal de ratos; 2015; Tese (Doutorado em Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ; Orientador: Fernando Fornari;

Cassiano Mateus Forcelini

Efeito da nortriptilina na representação cortical da pirose em pacientes com doença do refluxo gastroesofágico; 2014; Tese (Doutorado em Medicina: Ciências em Gastroenterologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ; Orientador: Fernando Fornari;

Rubens Rodriguez

Avanços diagnósticos e terapêuticos na angiostrongilíase abdominal; 2013; Tese (Doutorado em Medicina: Ciências em Gastroenterologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ; Orientador: Fernando Fornari;

Adriana Lauffer

Ensaios clínicos testando Kefir e Spirulina platensis na síndrome do intestino irritável; 2011; Tese (Doutorado em Medicina: Ciências em Gastroenterologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ; Orientador: Fernando Fornari;

Christian Oliveira Reinehr

ASSOCIAÇÃO ENTRE INGESTÃO DE LACTOSE E DOENÇA DO REFLUXO GASTROESOFÁGICO: UM ESTUDO DE COORTE; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina) - Universidade Federal da Fronteira Sul; Orientador: Fernando Fornari;

EDUARDO BALDO MESA CASA

EFEITO DO PANTOPRAZOL SÓDICO ANTES DO ALMOÇO VERSUS ANTES DO CAFÉ DA MANHÃ NO CONTROLE DA PIROSE EM PACIENTES COM DOENÇA DO REFLUXO GASTROESOFÁGICO: UM ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO EM FASE PILOTO; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina) - Universidade Federal da Fronteira Sul; Orientador: Fernando Fornari;

Marina Martins

Saúde bucal: ações para inserção social do PPGOdonto-UPF na sua região de abrangência; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade de Passo Fundo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Fernando Fornari;

Virgínica Rech Comis

Consulta médoca focada versus completa: Papel na classificação e manejo da doença do refluxo gastroesofágico; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade de Passo Fundo, Vice-reitoria de pesquisa e pós-graduação UPF; Orientador: Fernando Fornari;

Valéria Rossato

Consulta médoca focada versus completa: Papel na classificação e manejo da doença do refluxo gastroesofágico; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade de Passo Fundo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fernando Fornari;

Gustavo Levinski

Segurança, qualidade e conforto da endoscopia digestiva alta precedida de jejum de duas horas; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade de Passo Fundo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Fernando Fornari;

Michel Ribeiro Fernandes

Teste da deglutição de suco como preditor da exposição esofágica ao refluxo ácido durante pHmetria prolongada; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade de Passo Fundo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fernando Fornari;

Karine Trevisan Piazzetta

Segurança, qualidade e conforto da endoscopia digestiva alta precedida de jejum de duas horas; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade de Passo Fundo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fernando Fornari;

Luma Guareschi

Relação entre gordura abdominal e hérnia hiatal deslizante; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade de Passo Fundo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Fernando Fornari;

Rafaela Wagner

Pacientes com hérnia hiatal deslizante têm maior quantidade de gordura na parede abdominal em relação à gordura visceral; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade de Passo Fundo, Vice-reitoria de pesquisa e pós-graduação UPF; Orientador: Fernando Fornari;

José Carlos Tomiozzo Júnior

Efeito da nortriptilina na pirose e em sua representação cortical em pacientes com doença do refluxo gastroesofágico não erosiva; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade de Passo Fundo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fernando Fornari;

Taira Pilonetto Liell

Mapeamento do pH da junção gastroesofágica: um novo método para realização de pHmetria esofágica sem a necessidade de localização manométrica do esfíncter esofágico inferior; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade de Passo Fundo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Fernando Fornari;

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  • VIZIOLI, L. H. ; FORNARI, F. . Lições da medicina acadêmica para melhorar o exame físico: a palpação abdominal não modifica os ruídos hidroaéreos em pacientes ambulatoriais de gastroenterologia e em voluntários sadios. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VIZIOLI, L. H. ; FORNARI, F. . Relação entre consumo de alimentos e pirose em acadêmicos de medicina. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FORNARI, F. . Relação entre alimentos e pirose em alunos de medicina. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FORNARI, F. . Otimização de custos da pHmetria/impedâncio-pH: Novas abordagens?. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FORNARI, F. . Por que obesidade causa DRGE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FORNARI, F. . Desordens gastroduodenais: Roma IV. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FORNARI, F. . Efeito das fibras e da água na função intestinal. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FORNARI,FERNANDO . Use of pH and impedance testing in refractory GERD. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FORNARI,FERNANDO . Combined pH-impedance monitoring: technical aspects and clinical applications. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Fornari, F ; LISBOA, H. . Medicina Baseada em Evidências - Prática na Língua Inglesa. 2012.

Scheffer-Basso SM ; Fornari,F ; FORNARI, F. . Membro do Conselho Editorial da Editora UPF. 2009.

FORNARI,FERNANDO . Sistema digestório: aspectos clínicos e terapêuticos. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Fornari,F . Professor Convidado do Programa de Pós-Graduação: Ciências em Gastroenterologia. 2005. (Atividade Docente).

Projetos de pesquisa

  • 2015 - Atual

    Projeto UTI, Descrição: Considerando a importância da saúde oral na prevenção de complicações em UTI é vital avaliar o perfil do paciente ali internado considerando suas necessidades para, de uma maneira adequada, desenvolver um plano assistencial odontológico para implementação nas UTIs. Esse trabalho objetiva coletar dados sobre o perfil do paciente atendido em UTIs na cidade de Passo Fundo bem como avaliar o nível de assistência odontológica prestado nas UTIs. Serão efetuadas coletas de dados retrospectivos epidemiológicos de prontuário eletrônico bem como serão aplicados questionários objetivos para a equipe assistencial de saúde nas UTIs. É de suma importância a saúde oral na prevenção de complicações em UTI e protocolos eficazes e práticos de higienização bucal em pacientes de UTI são necessários. A importância e a segurança do uso de escovas de dente na higienização deve estar bem clara para sua precisa indicação. Esse projeto visa avaliar a colonização de escovas de dente em ambiente de UTI e testar diferentes protocolos de desinfecção. Escovas de dente utilizadas em pacientes da UTI serão avaliadas por meio de bioluminescência de ATP e cultura microbiológica após diferentes tempos de exposição ao ambiente e diferentes protocolos de desinfecção.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Fernando Fornari - Integrante / Álvaro Della Bona - Coordenador / Davi Francisco Casa Blum - Integrante.

  • 2014 - Atual

    Probióticos e prebióticos na halitose oral, Descrição: A halitose é a exteriorização de odores fétidos pela cavidade oral. A etiologia deve-se principalmente a condições orais (90%), como saburra e doença periodontal (DP), ou sistêmicas (10%). Das causas orais, admite-se que a região dorso-posterior da língua é a principal fonte de produção do mau odor na cavidade bucal. A saburra lingual é a putrefação de substratos orgânicos, conhecidos como compostos sulfurados voláteis (CSVs). Os CSVs são produtos excretados pelas bactérias anaeróbicas. A microbiota da língua é um fator crucial para definirmos o mau hálito. Existem bactérias consideradas benéficas, que atuam sobre a microbiota sortida e patógena desse ambiente. Esses microrganismos podem ser utilizados na forma de fármacos, conhecidos como probióticos. Além do potencial benefício obtido com os probióticos, há produtos conhecidos como prebióticos que quando consumidos podem melhorar o desempenho das bacterias probióticas. Estes são ingredientes essencias para potencializar o efeito e aumentar a proliferação das bactérias benéficas. O desenho do estudo é um ensaio clínico ramdomizado e duplo-ceco. Para tal serão selecionados 45 pacientes com halitose por saburra, identificados nos serviços de endoscopia digestiva do Município de Passo Fundo e nos centros de atendimento odontológico da Faculdade de Odontologia da UPF. Após confirmação da halitose por teste organoléptico, os 45 pacientes serão randomizados para 3 grupos de tratamento, cada um contendo 15 participantes: G1 ? próbiótico (Streptococcus salivarius) + placebo; G2 ? probiótico (Streptococcus salivarius) + prebiótico (inulina); e G3 ? placebo + placebo. Nossos fatores em estudo serão Inulina e Streptococcus salivarius. Os tratamentos durarão 10 dias, e os desfechos serão mensurados antes e depois do tratamento, que serão: halitose (organoléptico e halímetro) e qualidade de vida relacionada à saúde (testes WHOQOL-Bref e OHIP-14).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fernando Fornari - Coordenador / Álvaro Della Bona - Integrante / Camila R. Mousquer - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.

  • 2010 - Atual

    Saude Bucal: ações para inserção social do PPGOdonto-UPF na sua região de abrangência, Descrição: A avaliação da higiene oral básica é uma necessidade social. A odontologia vem constantemente sofrendo inovações no ramo tecnológico e científico. Será que a sociedade está acompanhando tamanho avanço? Os cuidados com a saúde oral são de fundamental importância para a preservação da integridade do indivíduo e, consequentemente, reflete na saúde geral, por se entender que a saúde inicia pela boca. Segundo o último levantamento do IBGE (2010) o Brasil possui cerca de 23,9% da população com alguma deficiência, ou seja, aproximadamente 45 milhões de pessoas. A atenção à saúde para estas pessoas ainda parece estar precária, pois faltam estruturas sociais organizadas e recursos financeiros que possam garantir uma política pública de atenção à pessoa com deficiência apesar de, como cidadão, ter direito à saúde assegurada na Constituição Federal e em lei específica. Neste contexto, um dos objetivos prioritários desse projeto é avaliar a situação oral dos alunos com deficiência frequentadores da APAE (Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais) de Passo Fundo/RS, Marau/RS e Casca/RS e compará-los, por níveis de deficiência intelectual, quanto à atividade de cárie dentária e presença de doença periodontal, considerando o grau de envolvimento familiar com os cuidados de saúde oral dos alunos. Para tanto será utilizado os índices CPO-D e PSR a fim de avaliar as doenças cárie e periodontal, respectivamente. Este estudo poderá facilitar a organização da rede de atenção a esse segmento populacional desassistido, melhorando o atendimento às necessidades de saúde oral e efetivando o direito inarredável à saúde e à dignidade humana.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) . , Integrantes: Fernando Fornari - Coordenador / Álvaro Della Bona - Integrante / Micheline Sandini Trentin - Integrante / Antônio Augusto Iponema Costa - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade de Passo Fundo, Faculdade de Medicina. , Rua Teixeira Soares 817, Centro, 99010-080 - Passo Fundo, RS - Brasil, Telefone: (54) 33168553, Fax: (54) 33168554, URL da Homepage:

Experiência profissional

2008 - 2020

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor da Pós-Graduação em Gastroenterol.

Outras informações:
Disciplina optativa: "Como escrever e submeter um artigo científico para publicação"

2008 - Atual

Universidade de Passo Fundo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente I, Carga horária: 40

Outras informações:
Módulo Sistema Digestório e Epidemiologia Clínica; Coordenador de Pesquisa da Faculdade de Medicina; Seminário inter-modular; Opativo de Gastroenterologia. Integrante do quadro de professores pesquisadores (20 horas)

Atividades

  • 08/2012

    Ensino, Odontologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia científica, bioética e bioestatística, Dissertação de mestrado I a IV, Tese de doutorado I a VI, Epidemiologia, Princípios básicos da escrita

  • 03/2009

    Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Medicina.,Linhas de pesquisa

  • 03/2008

    Ensino, Faculdade de Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Módulo Sistema Digestório, Epidemiologia Clínica

  • 03/2010 - 03/2012

    Ensino, Envelhecimento Humano, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Artigo científico para publicação: processo de construção e submissão, Clínica e patologia do envelhecimento humano

2001 - 2003

fundação nacional de saúde

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Médico Generalista, Carga horária: 20

Outras informações:
ATUOU EM EQUIPE MULDISCIPLINAR EXERCENDO ATIVIDADES MÉDICAS NAS ÁREAS INDÍGENAS PERTENCENTES AO POLO BASE DE PASSO FUNDO/RS

Atividades

  • 12/2001 - 07/2003

    Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Medicina Interna em áreas indígenas.

1999 - 2015

Hospital São Vicente de Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Preceptor da Residência de Gastroenterologia

Outras informações:
Orienta os residentes em Gastroenterologia em nível ambulatorial, hospitalar e procedimentos endoscópicos.

Atividades

  • 12/1999

    Ensino, Residência em Gastroenterologia, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Gastroenterologia e endoscopia digestiva

2021 - Atual

Universidade Federal da Fronteira Sul

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Concursado, Carga horária: 20

Atividades

  • 04/2021

    Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Clínica Cirúrgica II,, Clínica I, Clínica III, Diagnóstico e terapêutica I e II, Estágio curricular obrigatório I e III, Inglês médico - Intermediario I e II, Seminário integrador V

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