Juliana Peçanha Antonio

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2009/2). Especialista em Nutrição Clínica pela Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN). Mestre e Doutora em Endocrinologia e Metabolismo pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2017). Atua como Nutricionista Clínica no Hospital de Clínicas de Porto Alegre, na Unidade de Terapia Intensiva Adulto. Possui experiência na área de Nutrição e Metabolismo, com ênfase nos seguintes temas: Qualidade da Dieta, Diabetes Melito Tipo 2, Síndrome Metabólica, Nutrição no paciente crítico, Nutrição em pacientes neurológicos, Disfagia e Terapia Nutricional Enteral.

Informações coletadas do Lattes em 31/03/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências Médicas: Endocrinologia

2013 - 2017

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Índice de Alimentação Saudável e desfechos de saúde em pacientes com Diabetes Melito tipo 2
, Ano de obtenção: 2017. Jussara Carnevale de Almeida.

Mestrado em Ciências Médicas: Endocrinologia

2010 - 2012

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Qualidade da dieta a partir do Índice de Alimentação Saudável e controle glicêmico em pacientes com Diabetes Melito tipo 2
, Ano de Obtenção: 2012.Jussara Carnevale de Almeida.Palavras-chave: Índice de Alimentação Saudável (IAS).Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Saúde humana e serviços sociais.

Graduação em Nutrição

2006 - 2009

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Possível Associação entre o Índice de Alimentação Saudável (IAS) da Dieta Habitual e o Controle Glicêmico de Pacientes com Diabetes Melito Tipo 2
Orientador: Jussara Carnevale de Almeida
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Formação complementar

2019 - 2019

Extensão universitária em Gestão da Clínica na Atenção Básica. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Promoção da Alimentação Saudável na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Obesidade Infantil. (Carga horária: 60h). , Cursos Online SP do Brasil, CURSOS ONLINE SP, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Aleitamento Materno. (Carga horária: 60h). , Cursos Online SP do Brasil, CURSOS ONLINE SP, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Saúde intestinal, intolerâncias alimentares e FODMAPs. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Nutrição Clínica. (Carga horária: 60h). , Cursos Online SP do Brasil, CURSOS ONLINE SP, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Abordagem Familiar na Atenção Domiciliar. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2018 - 2018

Disfagia sarcopênica: como quebrar esse ciclo?. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2018 - 2018

Nutrição enteral e parenteral domiciliar. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2018 - 2018

Disfagia e desidratação. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2017 - 2017

Indicadores de qualidade em terapia nutricional: da teoria à prática. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2017 - 2017

Destaques ESPEN 2017. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2017 - 2017

Novas Perspectivas de Recuperação no Paciente Cirúrgico. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2017 - 2017

Best of ASPEN 2017. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2017 - 2017

Disfagia, Desnutrição e Sarcopenia: impacto na hospitalização e recuperação. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2017 - 2017

Alimentação e cuidado nutricional ao paciente hospitalizado: por que esse... (Carga horária: 2h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Curso de extensão em epidemiologia. (Carga horária: 8h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Ambulatório de Nutrição Clínica - Obesidade. (Carga horária: 147h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2014 - 2014

Highlights em Pediatria. (Carga horária: 2h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e Metabolismo.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Hospitalar.

Organização de eventos

ANTONIO, J. P. . Membro da comissão científica: avaliadora de temas livres (38ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre). 2018. (Congresso).

ANTONIO, J. P. . Membro da comissão científica: avaliadora de temas livres (36ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre). 2016. (Congresso).

Participação em eventos

27ª Jornada de Nutrição do HCPA. 2018. (Outra).

3º Congresso Brasileiro de Disfagia. 2018. (Congresso).

Além do Currículo. 2018. (Outra).

Congresso Iberoamericano de Doenças Cerebrovasculares. 2018. (Congresso).

Simpósio Jorge Gross e Mirela Azevedo do HCPA. 2018. (Simpósio).

37ª Semana Científica do HCPA. 2017. (Congresso).

Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio Grande do Sul - SOCERGS. 2017. (Congresso).

Simpósio Internacional de Nutrição e Metabolismo. 2017. (Simpósio).

X Projeto ACERTO - Aceleração Total pós-operatória. 2017. (Congresso).

26ª Jornada de Nutrição HCPA. 2016. (Outra).

I Encontro sobre Falência e Reabilitação Intestinal. 2016. (Encontro).

VII Jornada de Nutrição UFCSPA. 2015. (Outra).

XX Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes. 2015. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Camila Coutinho Ávila

ANTONIO, J. P.; GAZZANA, M. B.; DUARTE, A. A. M.. Análise do Índice de Alimentação Saudável de Pacientes com Hipertensão Pulmonar. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências Pneumológicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Mariane Kubiszewski Coruja

ANTONIO, J. P.; VIANA, L. V.. Higher energy and protein intakes in the late period of the acute phase may be associated with a lower risk of 30-day mortality in critically ill patients. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde (PPGANS)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Jéssica Pinto Polet

LEITAO, C. B.; SCHUCH, I.;ANTONIO, J. P.. Linha de cuidado do paciente adulto com sobrepeso e obesidade no Estado. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Médicas: Endocrinologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Karoline Terezinha Quaresma

ANTONIO, J. P.; SCHEEREN, B.. Variáveis associadas à contraindicação da via oral após intubação orotraqueal prolongada. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Integrada Multiprofissional em Saúde) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre.

Aluno: Caio Wolff Ramos Baumstein

ANTONIO, J. P.; LOSS, S. H.. Avaliação do desempenho da Nutritional Risk Screening (NRS-2002) em predizer mortalidade e tempo de internação utilizando o índice prognóstico SAPS 3. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Integrada Multiprofissional em Saúde) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre.

Aluno: Daniela Brunner

ANTONIO, J. P.; VINHOLES, D. B.. Valor prognóstico da circunferência da panturrilha reduzida em pacientes críticos adultos: um estudo de coorte. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Nathália Macedo

ANTONIO, J. P.; GALLON, C. W.. Qualidade da alimentação de transplantados renais: um estudo longitudinal. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Isadora Staggemeier Pasini

ANTONIO, J. P.; LUFT, V. C.. Avaliação das características dos pacientes com diabetes tipo 2 de acordo com a plausibilidade de relato no questionário de frequência alimentar. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Tamires Dahlem

ANTONIO, J. P.; LUFT, V. C.; SCHUCH, I.. Características de saúde e nutrição de idosos atendidos no domicílio em uma Unidade Básica de Saúde. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Caroline Uggeri Schuh

ANTONIO, J. P.; SOUZA, G. C.; ROCKETT, F. C.; BOSA, V. L.. Fatores de risco para o desenvolvimento de doença cardiovascular em pacientes com quadro de depressão em um hospital do sul do Brasil. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Orientou

CAMILA MEDEIROS BARCELOS

ULTRASSONOGRAFIA À BEIRA DO LEITO COMO ALTERNATIVA À RADIOGRAFIA PARA CONFIRMAÇÃO DO POSICIONAMENTO DA SONDA ALIMENTAR EM PACIENTES CRÍTICOS; 2023; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Integrada Multiprofissional em Saúde) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre; Orientador: Juliana Peçanha Antonio;

JÚLIA DE MELO CARDOSO DE FREITAS

ADEQUAÇÃO ENERGÉTICA DA VIA ORAL APÓS A EXTUBAÇÃO DE PACIENTES CRÍTICOS; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Integrada Multiprofissional em Saúde) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre; Orientador: Juliana Peçanha Antonio;

Produções bibliográficas

ANTONIO, ANA CAROLINA PEÇANHA ; ANTONIO, JULIANA PEÇANHA . Palliative extubation experience in a community hospital in southern Brazil. REVISTA DA ASSOCIAÇÃO MÉDICA BRASILEIRA , v. 69, p. 1-4, 2023.
BARROS, ADRIANA OLIVEIRA DE ; SARMENTO, ROBERTA AGUIAR ; ANTÔNIO, JULIANA PEÇANHA ; ALMEIDA, JUSSARA CARNEVALE DE ; NICOLETTO, BRUNA BELLINCANTA . Avaliação do consumo de frutas em pacientes com diabetes mellitus tipo 2. CLINICAL AND BIOMEDICAL RESEARCH , v. 42, p. 57, 2022.
REAL RODRIGUES, CÍNTIA CORTE ; RIBOLDI, BÁRBARA PELICIOLI ; RODRIGUES, TICIANA DA COSTA ; SARMENTO, ROBERTA AGUIAR ; ANTONIO, JULIANA PEÇANHA ; DE ALMEIDA, JUSSARA CARNEVALE . Association of Eating Patterns and Diabetic Kidney Disease in Type 2 Diabetes: A Cross-Sectional Study. JOURNAL OF RENAL NUTRITION , v. 33, p. 261-268, 2022.
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SARMENTO, ROBERTA AGUIAR ; ANTONIO, JULIANA PEÇANHA ; RIBOLDI, BÁRBARA PELICIOLI ; MONTENEGRO, KARINA ROMEU ; FRIEDMAN, ROGÉRIO ; DE AZEVEDO, MIRELA JOBIM ; DE ALMEIDA, JUSSARA CARNEVALE . Reproducibility and validity of a quantitative FFQ designed for patients with type 2 diabetes mellitus from southern Brazil. Public Health Nutrition (Wallingford) , v. 17, p. 1-9, 2013.
DALL'ALBA, VALESCA ; SILVA, FLÁVIA MORAES ; ANTONIO, JULIANA PEÇANHA ; STEEMBURGO, THAIS ; ROYER, CAROLINE PERSH ; ALMEIDA, JUSSARA CARNEVALE ; GROSS, JORGE LUIZ ; AZEVEDO, MIRELA JOBIM . Improvement of the metabolic syndrome profile by soluble fibre - guar gum - in patients with type 2 diabetes: a randomised clinical trial. British Journal of Nutrition , v. 110, p. 1-10, 2013.
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ANTONIO, J. P. ; ANTONIO, A. C. P. ; FREITAS, C. D. ; DUTRA, A. C. L. . Nutrição e exercício físico nas doenças de Parkinson e Alzheimer. In: Aline Marcadenti de Oliveira; Angela Maria Vicente Tavares; Simone Morelo Dal Bosco.. (Org.). Nutrição e Atividade Física do Adulto Saudável às Doenças Crônicas. 2ed.Rio de Janeiro: Atheneu, 2023, v. , p. 535-544.
ANTONIO, J. P. ; ANTONIO, A. C. P. ; FREITAS, C. D. . Esclerose Múltipla e Esclerose Lateral Amiotrófica. In: Aline Marcadenti; Flávia Moraes Silva. (Org.). Dietoterapia nas doenças do adulto. 2ed.Rio de Janeiro: Rubio, 2021, v. 46, p. 271-276.
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ALMEIDA, J. C. ; ANTONIO, J. P. ; MORAES, D. U. . Nutrição e exercício na obesidade. In: Aline Marcadenti; Simone Dal Bosco; Angela Tavares. (Org.). Nutrição e Atividade Física: do Adulto Saudável às Doenças Crônicas. 1ed.São Paulo: Atheneu, 2015, v. , p. 100-.
ANTONIO, J. P. ; EBERHARDT, D. ; FREITAS, C. D. ; COMIRAN, S. A. . Impacto econômico na substituição de espessante à base de amido de milho por goma xantana. In: 39a Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, 2019, Porto Alegre. 39a Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, 2019. v. 39.
ALMEIDA, A. G. ; ANTONIO, J. P. ; AUGUSTIN, M. C. ; BRONDANI, R. ; COSTA, G. V. C. O. ; FREITAS, C. D. ; GAVIRAGHI, T. ; MARTINS, S. C. O. ; PADUA, M. H. L. . Clinico-demographic Profile of Patients with Post-Stroke Dysphagia Assisted in the Stroke Unit of a Tertiary Care Hospital. In: XXVIII Congresso Brasileiro de Neurologia, 2018, São Paulo. Arquivos de Neuro-Psiquiatria, 2018. v. 76.
GAVIRAGHI, T. ; FREITAS, C. D. ; ANTONIO, J. P. ; ALMEIDA, A. G. ; COSTA, G. V. C. O. ; AUGUSTIN, M. C. ; PADUA, M. H. L. ; BRONDANI, R. ; MARTINS, S. C. O. . Functional Oral Intake and Severity of Neurological Deficits in Post-Acute Stroke Patients on Discharge. In: XXVIII Congresso Brasileiro de Neurologia, 2018, São Paulo. Arquivos de Neuro-Psiquiatria, 2018. v. 76.
PADUA, M. H. L. ; FREITAS, C. D. ; ANTONIO, J. P. ; ALMEIDA, A. G. ; COSTA, G. V. C. O. ; AUGUSTIN, M. C. ; GAVIRAGHI, T. ; BRONDANI, R. ; MARTINS, S. C. O. . Nutritional Status and Risk Factors in Post-Acute Ischemic Stroke Patients. In: XXVIII Congresso Brasileiro de Neurologia, 2018, São Paulo. Arquivos de Neuro-Psiquiatria, 2018. v. 76.
FREITAS, C. D. ; LIMA, T. M. ; ANTONIO, J. P. ; RABAIOLI, A. G. ; MACIEL, A. C. ; FOLADOR, L. ; ZANADREA, R. V. ; GAZZANA, M. B. . Achados da nasofibrolaringoscopia da deglutição em um caso de neurofibromatose tipo II. In: 38ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, 2018, Porto Alegre. Clinical and Biomedical Research, 2018. v. 38.
FREITAS, C. D. ; RABAIOLI, A. G. ; ANTONIO, J. P. ; GAZZANA, M. B. ; MACIEL, A. C. ; FOLADOR, L. ; ALMEIDA, A. G. ; BRONDANI, R. ; LIMA, T. M. . Reabilitação de disfagia orofaríngea em Síndrome Bulbar - estudo de caso por meio de nasofibrolaringoscopia e videofluoroscopia. In: 38ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, 2018, Porto Alegre. Clinical and Biomedical Research, 2018. v. 38.
ALMEIDA, J. C. ; SARMENTO, R. A. ; ANTONIO, J. P. ; MIRANDA, I. L. ; NICOLETTO, B. B. ; AZEVEDO, M. J. . Eating Patterns and Health Outcomes in Patients With Type 2 Diabetes. In: 77 Scientific Sessions 2017 - American Diabetes Association, 2017, San Diego - CA. Eating Patterns and Health Outcomes in Patients With Type 2 Diabetes, 2017.
ALMEIDA, J. C. ; ANTONIO, J. P. ; SARMENTO, R. A. ; NICOLETTO, B. B. ; REAL, C. C. ; MIRANDA, I. L. . Diet Quality and Glycemic Control in Patients with Type 2 Diabetes. In: 77 Scientific Sessions 2017 - American Diabetes Association, 2017, San Diego - CA. Diet Quality and Glycemic Control in Patients with Type 2 Diabetes, 2017.
ROSA, V. C. ; ANTONIO, J. P. ; SARMENTO, R. A. ; ALMEIDA, J. C. . Avaliação da qualidade da dieta e alvos terapêuticos de pacientes com diabetes tipo 2: comparação de desempenho entre índices dietéticos. In: 36ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, 2016, Porto Alegre. Clinical and Biomedical Research, 2016. v. 36.
CAMEY, S. A. ; SILVA, F. M. ; AZEVEDO, M. J. ; ANTONIO, J. P. . The Diabetes Healthy Eating Index. In: 32ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, 2012, Porto Alegre. 32ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, 2012. v. 32.
ALMEIDA, J. C. ; TONDING, S. F. ; ANTONIO, J. P. ; AZEVEDO, M. J. . Adiposity Markers and Coronary Heart Disease Risk in Patients with Type 2 Diabetes Mellitus. In: European Congress on Obesity (ECO2012), 2012, Lyon. Obesity Facts, 2012. v. 5.
ANTONIO, J. P. . Tratamento Nutricional na Esclerose Lateral Amiotrófica. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ANTONIO, J. P. . Atendimento Multidisciplinar ao Paciente com AVC. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ANTONIO, J. P. . Terapia Nutricional nas Doenças Neurológicas. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ANTONIO, J. P. . Capacitación en la Atención del ACV para Enfermería. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ANTONIO, J. P. . Manejo Nutricional na Esclerose Lateral Amiotrófica. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ANTONIO, J. P. . Dieta no Diabetes. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ANTONIO, J. P. . Manejo da Disfagia. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ANTONIO, J. P. . Avaliação bioquímica para identificação de desnutrição com ênfase na interpretação de hemogramas. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ANTONIO, J. P. . Nutrição e Cirurgia. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ANTONIO, J. P. . Doenças Neurológicas e Cognitivas: AVC e Alzheimer. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ANTONIO, J. P. . Doenças Neurológicas com ênfase motora: Parkinson e Esclerose Lateral Amiotrófica. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ANTONIO, J. P. . Nutrição nas doenças neurológicas. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ANTONIO, J. P. . Padrões Alimentares em Cardiologia e Saúde Cerebral. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ANTONIO, J. P. . Doença de Alzheimer: Desafios e Perspectivas. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ANTONIO, J. P. . Possível associação entre indicadores de qualidade da dieta e controle glicêmico. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ANTONIO, J. P. ; ROSSATTO, D. ; SKOLAUDE, D. R. ; ALMEIDA, A. G. . Atendimento Multidisciplinar no Paciente Pós Acidente Vascular Cerebral. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ANTONIO, J. P. . Manejo nutricional no paciente pós Acidente Vascular Cerebral. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

CRUZ, A. L. P. ; ALMEIDA, A. G. ; FREITAS, C. D. ; CUNHA, C. L. N. ; FRANCISCO, C. M. C. ; ROSSATTO, D. ; SKOLAUDE, D. R. ; WEISS, G. ; SANTOS, H. B. ; DILLENBURG, I. R. ; ANTONIO, J. P. ; VICENTE, M. C. L. ; BRONDANI, R. ; SCREMIN, S. M. ; SOUZA, S. B. C. ; MARTINS, S. C. O. ; MARASCHIN, T. ; MERGEN, T. ; ZORTEA, V. . Cuidados pós-Acidente Vascular Cerebral. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

ANTONIO, J. P. . Avaliação da Qualidade da Dieta e Índice de Alimentação Saudável. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ANTONIO, J. P. . Macronutrientes da dieta: Proteínas e lipídios. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ANTONIO, J. P. . Associação entre o Índice de Alimentação Saudável (IAS) da dieta habitual e controle metabólico de pacientes com Diabetes Melito Tipo 2. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ANTONIO, J. P. ; DRIEMEYER, J. ; CASTRO, M. D. . Curso de Diabetes Melito e Nutrição: atualização científica. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ANTONIO, J. P. . Alimentação Saudável. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ANTONIO, J. P. . Hipertensão: abordagem nutricional. 2009. .

Projetos de pesquisa

2022 - Atual

Avaliação da adequação calórico-proteica da ingestão por via oral após a extubação de pacientes críticos (CEP 2022-0070), Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Juliana Peçanha Antonio - Coordenador / Ana Carolina Peçanha Antonio - Integrante / Júlia de Melo Cardoso de Freitas - Integrante.
2022 - Atual

Avaliação do estado nutricional de pacientes com infecção confirmada pelo SARS-COV-2 em uso de ventilação não invasiva e/ou em processo de reabilitação clínica e associação com desfechos clínicos e nutricionais (CEP 2022-0048), Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliana Peçanha Antonio - Integrante / Valesca Dall'Alba - Integrante / Vera Lúcia Bosa - Coordenador / Ana Maria keller Jochims - Integrante / Gabriel da Silva Córdova - Integrante.
2017 - Atual

Padrão Alimentar e Desfechos Cardiovasculares em Pacientes com Diabetes Mellitus Tipo 2 (CEP 2017-0194), Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliana Peçanha Antonio - Integrante / Jussara Carnevale de Almeida - Coordenador / Roberta Aguiar Sarmento - Integrante / Cíntia Corte Real Rodrigues - Integrante.
2015 - 2019

NutriDia Brasil (CEP 2017-0583), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliana Peçanha Antonio - Integrante / Jussara Carnevale de Almeida - Integrante / Oellen Stuani Franzosi - Integrante / Roberta Aguiar Sarmento - Integrante / Vivian Cristine Luft - Integrante / Vera Lúcia Bosa - Integrante / Zilda Elisabeth de Albuquerque Santos - Coordenador / Juliana Mariante Giesta - Integrante / Ana Maria keller Jochims - Integrante / Cigléa do Nascimento - Integrante / Lea Teresinha Guerra - Integrante / Luciane Beitler da Cruz - Integrante / Michelle Nunes Silveira - Integrante / Taiane Dias Barreiro - Integrante / Valesca Dall Alba - Integrante / Mariana Escobar - Integrante / Lívia Fontes da Silva - Integrante / Patrícia Sauer - Integrante.
2013 - 2017

Qualidade da Dieta Usual e Desfechos de Saúde em Pacientes com Diabetes Melito Tipo 2 (CEP 2013-0489), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliana Peçanha Antonio - Integrante / Jussara Carnevale de Almeida - Coordenador / Roberta Aguiar Sarmento - Integrante / Ingrid Lamas de Miranda - Integrante.

Prêmios

2023

ADEQUAÇÃO ENERGÉTICA DA VIA ORAL APÓS A EXTUBAÇÃO DE PACIENTES CRÍTICOS, SOCIEDADE DE TERAPIA INTENSIVA DO PARANÁ - SOTIPA.

2018

Proficiência de Leitura em Língua Estrangeira (Inglês), Centro Universitário Ritter dos Reis - UNIRITTER.

2014

Proficiência de Leitura em Língua Estrangeira (Espanhol), Instituto de Letras - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

2014

Classificação em 1º Lugar no Processo Seletivo para Nutricionista I - Clínica, Hospital de Clínicas de Porto Alegre.

Histórico profissional

Endereço profissional

Hospital de Clínicas de Porto Alegre, Serviço de Nutrição e Dietética. , Rua Ramiro Barcelos, 2350, Rio Branco, 90035007 - Porto Alegre, RS - Brasil, Telefone: (051) 33596077

Experiência profissional

2014 - Atual

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica II, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista clínica - Unidade de Terapia Intensiva Adulto

2011 - 2013

Hospital Moinhos de Vento

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Assistencial I, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista assistencial da Unidade de Terapia Intensiva Adulto e de Unidades de Internação de pacientes com doenças crônicas.

2013 - 2017

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Aluna, Enquadramento Funcional: Doutorado

2010 - 2012

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Aluna, Enquadramento Funcional: Mestrado Acadêmico, Carga horária: 20

2009 - 2009

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Aluna, Enquadramento Funcional: Monitoria Acadêmica Voluntária, Carga horária: 20

Outras informações:
Monitora Acadêmica da disciplina de Nutrição em Saúde Pública. Sob orientação de Ilaine Schuch. Atividades: auxílio ao professor em tarefas didática; assessorar os alunos na compreensão das atividades.

2007 - 2009

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Aluna, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 20

2008 - 2008

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Aluna, Enquadramento Funcional: Monitoria Acadêmica Voluntária, Carga horária: 20

Outras informações:
Monitora acadêmica das Disciplinas de Fisiologia Nutrição I e II. Sob orientação de Maria Flávia Marques Ribeiro. Atividades: auxílio ao professor nas atividades didáticas; assessorar os alunos na compreensão dos conteúdos através de aulas com CD interativo, reuniões para discussão dos conteúdos, com aulas expositivas e revisão de assuntos abordados em sala de aula.

Atividades

03/2010
Pesquisa e desenvolvimento, Hospital de Clínicas de Porto Alegre, Serviço de Endocrinologia.Linhas de pesquisa