Tatiane Ribeiro

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Juiz de Fora. Pós graduanda pela Faculdade Uni-Redentor Centro Universitário em Nutrição Clínica, Ortomolecular, Biofuncional e Fitoterapia. Atua como Nutricionista Clínica em áreas de Nutrição e Estética, Emagrecimento, na prevenção e controle de Doenças Crônicas não- transmissíveis (DCNT). Realiza atendimentos em Consultório Particular e Domiciliar. Tem experiência na área de Nutrição Clínica, com ênfase em Dietoterapia, Emagrecimento e Nutrição Funcional.

Informações coletadas do Lattes em 03/05/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Clínica, Ortomolecular, Biofuncional e Fitoterapia.

2017 - Atual

Faculdade Redentor

Graduação em Nutrição

2011 - 2016

Universidade Federal de Juiz de Fora
Título: Oficinas culinárias como forma de Educação Alimentar e Nutricional na paróquia de Santa Rita de Cássia de Juiz de Fora MG
Orientador: Ana Lívia de Oliveira

Formação complementar

2018 - 2018

Extensão universitária em Extensão em Microbiota Saudável. (Carga horária: 8h). , UniRedentor Centro Universitário, UNIREDENTOR, Brasil.

2017 - 2017

Fitoterapia Aplicada às Doenças Endocrinometabólicas. (Carga horária: 8h). , Faculdade Redentor, FACREDENTOR, Brasil.

2016 - 2016

Exames Bioquímicos na Prática Funcional. (Carga horária: 10h). , VP Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.

2015 - 2015

Curso de Educação Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, iPED, Brasil.

2014 - 2014

Programa de Medicina em Terapias não convencionais e Fitoterapia da Univer. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

2014 - 2014

Curso de Nutrição Estética e Prevenção de envelhecimento. (Carga horária: 8h). , Nutri Alliance Cursos Porto Alegre, RS, ALLIANCE, Brasil.

2013 - 2013

Abordagens inovadoras para temas complexos no cotidiano de profissionais. (Carga horária: 10h). , Núcleo Interdisciplinar de Estudos e Pesquisas em Nefrologia, NIEPEN, Brasil.

2013 - 2013

Técnicas de produção e acompanhamento da qualidade do leite. (Carga horária: 10h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2011 - 2011

Aspectos Nutricionais e Sociais na Prevenção e Tratamento do Câncer. (Carga horária: 4h). , Instituto de Ciências Biológicas da Universidade Federal de Juiz de Fora, ICB, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Italiano

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

1ª Amostra de Ações de Extensão. Oficinas culinárias como forma de Educação Alimentar e Nutricional na paróquia de Santa Rita de Cássia de Juiz de Fora MG,. 2016. (Exposição).

1º Simpósio de Segurança do Paciente da Santa Casa. 2016. (Simpósio).

A dietoterapia no tratamento do câncer. 2016. (Encontro).

ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS AVANÇADAS DE EMAGRECIMENTO. 2016. (Outra).

Exames Bioquímicos na Prática Funcional. 2016. (Outra).

I Congresso Brasileiro Online de Nutrição: ?Emagrecimento Sustentável: Uma abordagem Holística?. 2016. (Congresso).

Modulação Hormonal e Suplementação. 2016. (Outra).

13º Congresso Sabincor de Cardiologia. 2015. (Congresso).

Tópicos Avançados em Suplementação Nutricional Esportiva. 2015. (Outra).

12º Congresso Sabincor de Cardiologia. 2014. (Congresso).

Campanha do Dia Mundial do Rim.Campanha do Dia Mundial do Rim. 2014. (Oficina).

I Simpósio Nutrição em Voga. 2014. (Simpósio).

II Ciclo de palestras do PROAMA. 2013. (Seminário).

Câncer de Mama e Nutrição em Oncologia. 2012. (Outra).

III Semana Acadêmica de Nutrição. 2012. (Outra).

Síndrome da Anorexia e Caquexia no Câncer. 2012. (Outra).

V Simpósio da Liga Acadêmica de Endocrinologia e Metabologia da UFJF.. 2012. (Simpósio).

I Ciclo de Palestras do PROAMA. 2011. (Seminário).

II Semana de Nutrição. 2011. (Seminário).

I Semana de Nutrição. 2011. (Seminário).

Minicurso: Interpretação de Exames Laboratoriais. 2011. (Outra).

VI Simpósio Multidisciplinar sobre Doenças Renais. 2011. (Simpósio).

Produções bibliográficas

OLIVEIRA, A. L. ; RIBEIRO, T. . Oficinas culinárias como forma de Educação Alimentar e Nutricional na paróquia de Santa Rita de Cássia de Juiz de Fora MG. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

2012 - 2013

Fatores de risco para as doenças cardiovasculares em crianças e adolescentes de Juiz de Fora, Minas Gerais, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ana Paula Carlos Cândido Mendes em 04/04/2017., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (15) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Tatiane Ribeiro - Integrante / Ana Paula Carlos Cândido Mendes - Coordenador.

Histórico profissional

Endereço profissional

Consultório Particular. , Avenida Barão do Rio Branco - 671/ Sala 802, Manoel Honório, 36045120 - Juiz de Fora, MG - Brasil, Telefone: (32) 32260623

Experiência profissional

2017 - Atual

Casule Psicologia

Vínculo: Autonôma, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica

Outras informações:
Atendimento Nutricional para gestantes, crianças, adolescentes, adulto e idosos.

2016 - Atual

Consultório Particular

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 40

Outras informações:
Acompanhamento dietoterápico na Gestação, infância, adolescência, adulto e idoso. Plano Alimentar Individualizado.

2016 - Atual

Atendimento Nutricional Domiciliar

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Recuperação e manutenção do estado Nutricional dos pacientes através da Dietoterapia. Prevenção e Tratamento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), como Diabetes, Hipertensão, Obesidade, problemas Renais e Cardiovasculares entre outras patologias.

2016 - 2016

Escola e Creche Lar do Borboleta

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio curricular, Carga horária: 30

Outras informações:
Educação Alimentar e Nutricional com os alunos, funcionários e pais da Escola, através de Oficinas Culinárias e atividades lúdicas.

2016 - 2016

Restaurante Universitário da UFJF

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular, Carga horária: 30

2015 - 2015

Instituto Oncológico- Hospital 9 de Julho

Vínculo: Estagiaria, Enquadramento Funcional: Estagio Curricular, Carga horária: 30

2014 - Atual

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: , Enquadramento Funcional: