Andressa Groth

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Mato Grosso - UFMT, campus Sinop. Atualmente é mestranda em Produção e nutrição de Bovinos de Corte pelo Programa de Pós-Graduação em Zootecnia do Campus Universitário de Sinop da UFMT.

Informações coletadas do Lattes em 02/04/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em ZOOTECNIA

2021 - Atual

Universidade Federal de Mato Grosso
Dalton Henrique Pereira.

Graduação em andamento em Zootecnia

2016 - Atual

Universidade Federal de Mato Grosso

Graduação em Zootecnia

2016 - 2021

Universidade Federal de Mato Grosso
Título: Características microbiológicas do queijo artesanal produzido na região norte de Mato Grosso
Orientador: Claudineli Cassia Bueno da Rosa

Ensino Médio (2º grau)

2012 - 2014

Escola Estadual Nilza de Oliveira Pipino

Formação complementar

2020 - 2020

Silagem de milho e sorgo para gado de leite. (Carga horária: 40h). , Embrapa Gado de Leite, EAD LEITE, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Ciências Agrárias.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Zootecnia.

Projetos de pesquisa

2018 - 2019

ISOLAMENTO DE BACTÉRIAS ÁCIDO LÁCTICAS OBTIDAS DE QUEIJOS ARTESANAIS., Descrição: Esta pesquisa tem como objetivo principal isolar e identificar as bactérias ácido lácticas provenientes de amostras de queijo artesanais da região norte de Mato Grosso, visando sua utilização em futuras produções, contribuindo para o avanço tecnológico da sua produção no que diz respeito à segurança alimentar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Andressa Groth - Integrante / Claudineli Cassia Bueno da Rosa - Coordenador., Financiador(es): Universidade Federal de Mato Grosso - Bolsa.
2017 - 2018

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DO QUEIJO ARTESANAL PRODUZIDO NA REGIÃO NORTE DE MATO GROSSO, Descrição: O Queijo artesanal fabricado a partir do leite cru é um produto com elevado risco de contaminação, pois sua qualidade depende da higiene desde o momento da ordenha até a comercialização. Assim o objetivo desse estudo será avaliar a qualidade microbiológica do queijo artesanal produzido em quatro municípios do Mato Grosso Cláudia, Santa Carmen, Tapurah e Vera, por meio da aplicação de questionário estruturado já elaborado aos produtores para obter informações sobre a produção do leite, fabricação e comercialização dos queijos, e coleta de amostras para análise microbiológica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Andressa Groth - Integrante / Claudineli Cassia Bueno da Rosa - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Bolsa.

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - 2021

Universidade Federal de Mato Grosso

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular (IBeef P&D Ltda), Carga horária: 40

2018 - 2019

Universidade Federal de Mato Grosso

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação cientifica (PIBIC), Carga horária: 20

2018 - 2018

Universidade Federal de Mato Grosso

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Monitor da disciplina de Fisiologia Vegetal, Carga horária: 20

2017 - 2018

Universidade Federal de Mato Grosso

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação cientifica (PIBIC), Carga horária: 20

2019 - 2020

Embrapa Agrossilvipastoril

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação científica -PIBITI, Carga horária: 12

2020 - 2020

Frigorífico Frigobom

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio extracurricular, Carga horária: 40