Ana Francisca de Lima Alves
Mestranda pelo Programa de Pós-Graduação em História da Universidade Federal de Pernambuco (PPGHistória UFPE), com os seguintes campos de estudo: Ensino de História, História da Alimentação, Cozinhas Pernambucanas e Linguagem das Receitas. Graduada em Licenciatura em História pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e Técnica em Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco - IFPE Campus Barreiros.
Informações coletadas do Lattes em 22/08/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em andamento em Programa de Pós-Graduação em História
2022 - Atual
Universidade Federal de Pernambuco
Título: Das cozinhas pernambucanas para as salas de aula: contribuições da História da Alimentação para o Ensino de História
Renan Marques Birro.Palavras-chave: Ensino de História; História da Alimentação; Cozinha Pernambucana; Receitas; Gilberto Freyre.Grande área: Ciências Humanas
Graduação em Licenciatura em História
2017 - 2021
Universidade Federal Rural de Pernambuco
Título: História da Alimentação no Livro Didático de História: Análise dessa relação em quatro coleções didáticas dos Anos Finais do Ensino Fundamental aprovadas na edição 2017 do PNLD
Orientador: Gabriel Navarro de Barros
Curso técnico/profissionalizante em Alimentos
2016 - 2018
Curso técnico/profissionalizante em Normal em Nível Médio
2011 - 2014
Formação complementar
2023 - 2023
Explorando o sensível na escrita da História. (Carga horária: 6h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.
2023 - 2023
Curso Básico I de Libras. (Carga horária: 40h). , IFPE Campus Barreiros, IFPE, Brasil.
2023 - 2023
A Literatura e o Gosto (im)puro da Comida. (Carga horária: 6h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.
2022 - 2022
Água, saneamento e promoção da higiene nas escolas. (Carga horária: 10h). , Fundo das Nações Unidas para a Infância, UNICEF, Brasil.
2021 - 2021
Treinamento Virtual SIPIA SINASE. (Carga horária: 8h). , Secretaria de Desenvolvimento Social, Criança e Juventude, SDSCJ, Brasil.
2021 - 2021
Atualização Sobre Especificidade e Interfaces da Proteção Social Básica. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil.
2021 - 2021
Serviço de Medida Socieducativa em Meio Aberto. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil.
2021 - 2021
Acesso à Informação. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.
2021 - 2021
Atualização Sobre a Organização e Oferta dos Serviços da Proteção Social. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil.
2021 - 2021
Curso Básico de Libras. (Carga horária: 6h). , Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos, SCFV, Brasil.
2021 - 2021
II CONAAG - Congresso Online de Alimentos e Agropecuária. (Carga horária: 25h). , Instituto Federal de Pernambuco - Campus Barreiros, IFPE, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em História da Infância, da Escravidão e do Pós-Abolição. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil.
2020 - 2020
Era Vargas: do Estado Novo a 54. (Carga horária: 30h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.
2020 - 2020
Relações Étnicos-Raciais no Brasil: Período Colonial. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.
2020 - 2020
XIII Encontro Estadual de História. (Carga horária: 30h). , Associação Nacional de História - Seção Pernambuco, ANPUH - PE, Brasil.
2019 - 2019
Introdução à Gestão de Serviços com Foco no Envelhecimento. (Carga horária: 2h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.
2019 - 2019
Quiz: Jogo das Novas Regras Ortográficas - Reconhecendo Texto e Contexto. (Carga horária: 15h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.
2019 - 2019
Introdução ao Tema da Liderança. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.
2019 - 2019
Jornada a Economia ao Alcance de Todos. (Carga horária: 15h). , EaD Freiriana do Instituto Paulo Freire, UNIFREIRE, Brasil.
2019 - 2019
Jornada Paulo Freire em tempos de fake news. (Carga horária: 20h). , EaD Freiriana do Instituto Paulo Freire, UNIFREIRE, Brasil.
2019 - 2019
5º Simpósio Eletrônico Internacional de Ensino de História. (Carga horária: 60h). , LAPHIS: Laboratório de Aprendizagem Histórica, UNESPAR, Brasil.
2019 - 2019
3º Simpósio Eletrônico Internacional de História Oriental. (Carga horária: 40h). , LAPHIS: Laboratório de Aprendizagem Histórica, UNESPAR, Brasil.
2018 - 2018
Ensino de História e Educação Patrimonial na sala de aula. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil.
2018 - 2018
História da Escravidão no Brasil. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil.
2018 - 2018
Maratona Células Empreendedoras IFPE 2018. (Carga horária: 32h). , Programa Células Empreendedoras Institutos Federais 2018, IFPE, Brasil.
2018 - 2018
VI ENEXT - O Papel da Extensão na Construção do Conhecimento. (Carga horária: 24h). , Instituto Federal de Pernambuco, IFPE, Brasil.
2018 - 2018
Excursão Pedagógica - Vale do Catimbau - Buíque / Disciplina: PCCCI. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil.
2017 - 2018
Projeto de Inovação Tecnológica. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil.
2017 - 2017
História e Sociologia: a história de um (des) encontro. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil.
2017 - 2017
A Escola no Combate à Exploração do Trabalho Infantil. (Carga horária: 60h). , Instituto De Formação Da OMEP, IFOMEP, Brasil.
2017 - 2017
Entendendo o Estatuto da Criança e do Adolescente. (Carga horária: 40h). , Instituto De Formação Da OMEP, IFOMEP, Brasil.
2017 - 2017
Direitos Humanos. (Carga horária: 60h). , Instituto De Formação Da OMEP, IFOMEP, Brasil.
2017 - 2017
Maratona de Negócios de Impacto Social. (Carga horária: 24h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado de Pernambuco, SEBRAE - PE, Brasil.
2017 - 2017
Química Forense e a interdisciplinaridade no Ensino de Química. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal de Pernambuco - Campus Barreiros, IFPE, Brasil.
2015 - 2015
Projeto Educação em Iniciação á Inclusão Digital. (Carga horária: 60h). , Organizações Não Governamentais: História Viva e Moradia e Cidadania/PE, ONG HV, Brasil.
2013 - 2013
I Seminário Regional da Pessoa Portadora de Necessidades Especiais. (Carga horária: 10h). , Organizações Não Governamentais: História Viva, ONG HV, Brasil.
Idiomas
Espanhol
Compreende Pouco, Lê Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Libras
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Humanas / Área: História / Subárea: História.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Participação em eventos
Bell Hooks e a teoria Feminista. 2023. (Outra).
Formação "Por uma Educação Infantil Antirracista". 2023. (Outra).
III CONAAG - Congresso Nacional de Alimentos e Agropecuária. 2023. (Congresso).
II Seminário Internacional de Educação, Direitos Humanos e Cidadania. 2023. (Seminário).
JEPEX - Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão.Experiências de formação e perspectivas de atuação dos cursos da EAD. 2023. (Outra).
Reunião para Técnicos do CMCE. 2023. (Outra).
Semana dos Ex-Alunos.Sonhar e realizar: uma experiência de sucesso na universidade. 2023. (Outra).
Seminário Nacional 20 Anos depois - A Lei 10.639/2003 e o Ensino de História. 2023. (Seminário).
Treinamento para Técnicos do CMCE. 2023. (Outra).
VIII Conferência Municipal de Saúde. 2023. (Outra).
1° Simpósio Internacional de Didática da História - O Futuro da Didática da História. 2022. (Simpósio).
Aula Inaugural do Programa de Pós Graduação em História do Brasil da Universidade Federal do Piauí. 2022. (Outra).
Conferência - Conferência de abertura - A BNCC: formação e o não lugar da educação das relações étnico raciais. 2022. (Seminário).
Conferência - Conferência de Encerramento - Un acercamento al papel de la lengua guarani en la consolidación del nacionalismo paraguayo. 2022. (Seminário).
I Seminário Integrador GEPEEH: diálogos sobre a educação e relações étnico raciais na Aa América Latina. 2022. (Seminário).
Mesa-redonda - Mesa de Debate 1: Os povos indígenas na História do Brasil. 2022. (Seminário).
Mesa-redonda - Mesa de Debate 2: Literatura e Etnicidade. 2022. (Seminário).
Mesa-redonda - Mesa de Debate 3: Professores/as intelectuais negros/as. 2022. (Seminário).
XIV Encontro Estadual de História da ANPUH-PE "História, Fome, Direitos Humanos e Democracia". 2022. (Encontro).
1° Simpósio de Gastronomia, Ciência e Educação. 2021. (Simpósio).
2° Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil. 2021. (Encontro).
I Ciclo de Palestras sobre o Ensino de História. 2021. (Outra).
I Concurso Municipal de Redação.Integrante da comissão multidisciplinar julgadora. 2021. (Outra).
Palestra: Incentivo ao Protagonismo Juvenil.Palestrante. 2021. (Outra).
V Colóquio de História da Alimentação e do Abastecimento na Amazônia.Livros Didáticos e História da Alimentação: verificando o elo através da análise de uma coleção didática da disciplina de História dos Anos Finais do Ensino Fundamental. 2021. (Simpósio).
V Colóquio do PPGH da UNICAP. 2021. (Outra).
VIII Conferência Municipal de Assistência Social dos Barreiros-PE.Delegada em eixo temático. 2021. (Outra).
XV Colóquio de História da UNICAP. 2021. (Outra).
Aula Inaugural dos Cursos Superiores EAD da UPE. 2020. (Outra).
Mesa-redonda: Experiências Exitosas e os Desafios do Estágio Curricular Supervisionado para a Formação do Licenciando em História. 2019. (Outra).
Palestra: Estratégias Didático-Pedagógicas para o Ensino de História. 2019. (Outra).
Abordagens de áudio dinâmico para games e mercado. 2018. (Oficina).
Apresentação de Trabalho: Marine (UFPE). 2018. (Exposição).
Apresentação de Trabalho: Mete a Colher (UFPE). 2018. (Exposição).
Ensino de História e Educação Patrimonial na sala de aula: Possibilidades didático pedagógicas. 2018. (Oficina).
Fuxiplay. 2018. (Oficina).
II EduTecDay - Educação e Tecnologia. 2018. (Outra).
III Olimpíada Pernambucana de Foguetes (OPEFOG). Criação de Foguetes com garrafas PET. 2018. (Olimpíada).
Manutenção Preventiva. 2018. (Oficina).
Palestra: Cidades Inteligentes - Um porvir periférico. 2018. (Outra).
Palestra: Inovação Maker para Pessoas com Deficiência. 2018. (Outra).
Palestra: Meios Tecnológicos, uma abordagem histórica progressiva na sociedade. 2018. (Outra).
Palestra: T.I Verde, um olhar para o futuro. 2018. (Outra).
Projetos de edificações: Simulação Computacional para Edifícios Eficientes. 2018. (Oficina).
REC n' Play. 2018. (Outra).
Conferência Curriculo Multicultural: Identidade e formação docente. 2017. (Encontro).
Educação e Ecologia dos Saberes. 2017. (Oficina).
Estratégias Eficazes para Produção de texto Dissertativo-Argumento. 2017. (Oficina).
II Encontro de História, Arte e Política. 2017. (Encontro).
Inclusão de Surdos na Área Profissional. 2017. (Seminário).
Mesa-redonda: A Juventude Rural da Mata Sul de Pernambuco e seus desafios. 2017. (Outra).
Mesa-redonda: A Juventude Rural e seus desafios. 2017. (Outra).
Mesa-redonda: A Matemática na Agricultura. 2017. (Outra).
Mobility & Show Nordeste. Teatro dos Surdos do IFPE - Campus Barreiros. 2017. (Exposição).
Organização do Tempo e a Aprendizagem em EAD. 2017. (Oficina).
Palestra: A Matemática no Cotidiano. 2017. (Outra).
Palestra: Educação e Ecologia dos Saberes. 2017. (Outra).
Palestra: Empreendedorismo - Novas Habilidades para Novos Desafios. 2017. (Outra).
Pesquisa Histórica e os Arquivos Digitais. 2017. (Oficina).
REC n' Play. 2017. (Outra).
VI Seminário da Licenciatura em Química do IFPE - Campus Barreiros. 2017. (Seminário).
VI Workshop da Licenciatura em Química do IFPE - Campus Barreiros. 2017. (Outra).
Workshop Gamificado Absurd. 2017. (Outra).
Produções bibliográficas
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ALVES, A. F. L. . Teorias e Metodologias em Temáticas Plurais na História [Recursos Eletrônicos]: debates conceituais empíricos. 01. ed. Recife: Editora UFPE, 2022. v. 01. 215p .
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ALVES, A. F. L. . Panqueca: conheça a história do prato e suas curiosidades. Revista Casa e Jardim, Editora Globo, p. 00 - 00, 20 jul. 2023.
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ALVES, A. F. L. . Representação Alimentar em Feiras sobre o Medievalismo. In: XIV Encontro Estadual de História da ANPUH-PE, 2022, Recife. Anais Eletrônicos do XIV Encontro Estadual de História da ANPUH-PE: "Fome, Direitos Humanos e Democracia", 2022. v. 01. p. 01-17.
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ALVES, A. F. L. ; AMARAL, L. P. ; LEVAY, P. B. ; SILVA, A. M. S. ; TINÉ, G. H. R. ; TORRES, G. S. A. ; VILA, M. E. R. . Oficina Recursos Tecnológicos no Ensino de História. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALVES, A. F. L. ; GOUVEIA, M. J. ; LEITE, T. C. C. ; LIMA, K. L. T. ; NOGUEIRA, C. H. S. ; PONTES, H. M. N. M. ; SENA, A. R. ; SOUZA, J. F. J. . Análise Físico-Química de Polpas Elaboradas em Barreiros - Pernambuco. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALVES, A. F. L. ; VILA, M. E. R. . Quatro passos para um aprendizado eficiente: Motivação, Organização, Dedicação e Persistência. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ALVES, A. F. L. . Representação Alimentar em Feiras sobre o Medievalismo. 2022. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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ALVES, A. F. L. ; VILA, M. E. R. . Livros Didáticos de História & Recursos Multimídias: analisando seus usos através das atividades para os Anos Finais do Ensino Fundamental. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Outras produções
ALVES, A. F. L. . Histolinária. 2020; Tema: Alimentação e Culinária no Contexto da História. (Rede social).
ALVES, A. F. L. ; TAVARES, D. R. B. . Trabalhando a Leitura Através dos Genêros Textuais. 2014 (TCC) .
Projetos de pesquisa
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2019 - 2020
Livros Didáticos de História e Recursos Multimídias: quando o diálogo entre textos, imagens e sons amplia o interesse dos adolescentes para a aprendizagem histórica, Descrição: Como os Livros Didáticos de História dos Anos Finais do Ensino Fundamental exploram os recursos multimídias como ferramentas que potencializam as atividades solicitadas de acordo com os conteúdos e objetivos de aprendizagem?. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Ana Francisca de Lima Alves - Integrante / Marta Margarida de Andrade Lima - Coordenador.
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2017 - 2018
Projeto de Inovação Tecnológica: Pesquisa Histórica e Desenvolvimento de Artefatos, Descrição: História e Artes - O Uso de Recursos Tecnológicos no Ensino. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Ana Francisca de Lima Alves - Integrante / Paula Bastos Levay - Coordenador.
Projetos de desenvolvimento
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2017 - 2018
Pesquisa Histórica e Desenvolvimento de Artefatos, Descrição: História e Artes: O Uso de Recursos Tecnológicos no Ensino. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Ana Francisca de Lima Alves - Integrante / Lucas Paes Do Amaral - Integrante / Gustavo Henrique Ribeiro Tiné - Integrante / Gwan Silvestre Arruda Torres - Integrante / Maria Edilânea Do Rego Vila - Integrante / Alcilene Maria De Souza Silva - Integrante / Luciana Krein - Integrante / Débora de Almeida Galindo - Integrante / Fernando Dourado dos Santos - Integrante / Márcio Richardson de Souza Dos Santos - Integrante / Paula Bastos Levay - Coordenador.
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2017 - 2018
Pesquisa Histórica e Desenvolvimento de Artefatos, Descrição: História e Artes: O Uso de Recursos Tecnológicos no Ensino. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Ana Francisca de Lima Alves - Integrante / Lucas Paes Do Amaral - Integrante / Gustavo Henrique Ribeiro Tiné - Integrante / Gwan Silvestre Arruda Torres - Integrante / Maria Edilânea Do Rego Vila - Integrante / Alcilene Maria De Souza Silva - Integrante / Luciana Krein - Integrante / Débora de Almeida Galindo - Integrante / Fernando Dourado dos Santos - Integrante / Márcio Richardson de Souza Dos Santos - Integrante / Paula Bastos Levay - Coordenador.
Prêmios
2019
Honra ao Mérito por ter participado na qualidade de relatora no I Chá Histórico, Polo da Universidade Aberta do Brasil.
2018
III Olimpíada Pernambucana de Foguetes (OPEFOG), Instituto Federal de Pernambuco - Campus Barreiros.
Histórico profissional
Experiência profissional
2023 - Atual
Prefeitura municipal dos BarreirosVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Técnica de Regulação, Carga horária: 40
Outras informações:
Local: Secretaria Municipal de Saúde.
2022 - 2022
Prefeitura municipal dos BarreirosVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora, Carga horária: 30
Outras informações:
Local: Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos (SCFV).
2021 - 2021
Prefeitura municipal dos BarreirosVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Educadora Social, Carga horária: 40
Outras informações:
Local: Centro de Referência Especializado em Assistência Social (CREAS).
2019 - 2020
Universidade Federal Rural de PernambucoVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica (PIBIC/CNPq/UFRPE). Projeto de pesquisa - Livros Didáticos de História e Recursos Multimídias: quando o diálogo entre textos, imagens e sons amplia o interesse dos adolescentes para a aprendizagem histórica.
2017 - 2018
Universidade Federal Rural de PernambucoVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Inovação Tecnológica, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Projeto de Inovação Tecnológica: Pesquisa Histórica e Desenvolvimento de Artefatos - História e Artes: O Uso de Recursos Tecnológicos no Ensino.
2019 - 2019
Associação Perfeita Alegria de Ação SocialVínculo: Programa de Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 18
Outras informações:
III Estágio Curricular Supervisionado Obrigatório do Curso de Licenciatura em História. Orientadora: Luciene Santos Pereira da Silva.
2019 - 2019
Instituto Federal de Pernambuco - Campus BarreirosVínculo: Programa de Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40
Outras informações:
Estágio Supervisionado Obrigatório do Curso Técnico em Alimentos: Análise Físico-Química de Leite em Pó Desnatado Comercializado na Cidade de Barreiros - Pernambuco. Orientadora: Deborah Silva do Amaral. Supervisor: Tonny Cley Campos Leite.
2019 - 2019
Instituto Federal de Pernambuco - Campus BarreirosVínculo: Programa de Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 17
Outras informações:
II Estágio Curricular Supervisionado Obrigatório do Curso de Licenciatura em História. Orientadora: Luciene Santos Pereira da Silva.
2018 - 2018
ESCOLA MUNICIPAL MARIA JOSE VICENTEVínculo: Programa de Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 12
Outras informações:
I Estágio Curricular Supervisionado Obrigatório do Curso de Licenciatura em História. Orientadora: Marta Margarida de Andrade Lima.
2011 - 2011
ESCOLA MUNICIPAL MARIA JOSE VICENTEVínculo: Programa de Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 4
2011 - 2011
Escola Municipal Ayres BelloVínculo: Programa de Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 4
2011 - 2011
Escola Municipal Euclides CelsoVínculo: Programa de Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 4
2011 - 2011
Escola Municipal Joel CarlsonVínculo: Programa de Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 4
2011 - 2011
Centro Educacional DISNEYLANDIAVínculo: Programa de Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 4
2011 - 2011
EDUCANDÁRIO VITÓRIA RÉGIAVínculo: Programa de Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 4
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