Luciana Borba de Holanda

Possui graduação em Nutrição pela Faculdade dos Guararapes(2015) e graduação em Pedagogia pela Faculdades Integradas da Vitória de Santo Antão(2004). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Análise Nutricional de População.

Informações coletadas do Lattes em 24/08/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2012 - 2015

Faculdade dos Guararapes
Título: Verificação do binômio tempo x temperatura de refeições prontas para consumo em unidade de alimentação e nutrição
Orientador: Mariana Mendonça de Albuquerque

Graduação em Pedagogia

2000 - 2004

Faculdades Integradas da Vitória de Santo Antão

Formação complementar

2015 - 2015

Doce sem Açucar. (Carga horária: 20h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2015 - 2015

Métodos de Conservação de Alimentos. (Carga horária: 60h). , Cursos Online SP do Brasil, CURSOS ONLINE SP, Brasil.

2015 - 2015

Obesidade Infantil. (Carga horária: 60h). , Cursos Online SP do Brasil, CURSOS ONLINE SP, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Participação em eventos

Projeto COLMEIA / SESC. Projeto COLMEIA / SESC. 2015. (Exposição).

Congresso de Nutrição da Bahia. 2014. (Congresso).

Congresso de Nutrição da FG. 2014. (Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2015

SP Alimentos / Merenda Recife

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio em Unidade de Alimentação Nutricional na SP Alimentos / Merenda Recife. Analise, aferição e avaliação dos alimentos que eram fornecidos a escolas e hospitais.

2015 - 2016

Hospital Memorial Jaboatão

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

Outras informações:
Avaliação nutricional e acompanhamento da alimentação dos pacientes.

2015 - 2015

Escola Luz e Saber

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Avaliação nutricional nos estudantes. Orientação na alimentação com os pais e funcionários da escola através de palestras.