ESTHER OLIVEIRA SILVA DOS SANTOS

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• TEIXEIRA-COSTA., B. E. ; VEIGA-JUNIOR, V. F. ; SANTOS, F. K. F. ; SANTOS, E. O. S. . Edible Flowers Health Benefits, Nutrition, Processing and Application. Edible Flowers Health Benefits, Nutrition, Processing and Application. 01ed.Amsterdam: Elsevier, 2024, v. 01, p. 85-110.

• TEIXEIRA-COSTA., B. E. ; SANTOS, E. O. S. ; SANTOS, F. K. F. ; VEIGA-JUNIOR, V. F. ; GARDEL, I. ; LIMA, Y. . Edible Flowers Health Benefits, Nutrition, Processing, and Applications. In: Bárbara E.Teixeira-Costa. (Org.). Edible Flowers Health Benefits, Nutrition, Processing, and Applications. 1ed.Amsterdam: Elsevier, 2024, v. 01, p. 85-110.

• SANTOS, E. O. S. ; JOTA, M. R. D. ; GONZALEZ, W. A. ; SILVA, E. D. ; CARRIELO, F. M. R. ; SILVA, M. C. C. . Introduction of bioenergy in education with a focus on household waste as a source of biomass. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SANTOS, E. O. S. ; VIEIRA, BRUNA. . Parâmetros da Química Orgânica Entre Medicamentos Fitoterápicos e Sintéticos. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SANTOS, E. O. S. ; Afonso, Millena . O Uso do Role-Playing Game(RPG) e a Dramatização como Estratégia Didática no Ensino de Bioquímica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SANTOS, E. O. S. ; PUGGIAN, Cleonice . Mapa Interativo das Injustiças Socioambientais de Duque de Caxias. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SANTOS, E. O. S. ; PUGGIAN, Cleonice . Mapa Interativo das Injustiças Socioambientais de Duque de Caxias. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Projetos de pesquisa

• 2018 - 2019

  Piquenique das Leis Ponderais, Descrição: O tema surgiu da necessidade dos alunos de conhecer na prática o que na teoria parece ser difícil, mas na verdade é relativamente fácil, pois são conceitos que quando contextualizados fazem uma analogia entre as leis ponderais (Lavoisier e Proust) e uma atividade comum do cotidiano, dia a dia, que é a preparação de um sanduíche. Além disso, a importância do conhecimento desse conteúdo é enorme, visto que, é a base para o entendimento de cálculo estequiométrico, que por sua vez, é importante para quantificarmos reações químicas, ou seja, descobrimos qual a quantidade de um produto formado ou qual a quantidade necessária de reagentes que deve ser utilizada para formar um produto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Esther Oliveira Silva Dos Santos - Coordenador / millena de sousa afonso - Integrante / Alanna de araújo rodrigues - Integrante.

• 2016 - 2017

  Baixada das águas: conflitos ambientais, educação e políticas públicas na região hidrográfica da Baía de Guanabara, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Cleonice Puggian em 15/11/2017., Descrição: O objetivo deste projeto e investigar os conflitos socioambientais relacionados ao complexo fluxo das aguas na Regiao Hidrografica da Baia de Guanabara (RHBG), identificando as estrategias desenvolvidas pelas proprias comunidades para garantir o acesso a agua potavel, a dimensao pedagogica dos conflitos e as demandas por politicas publicas de saneamento basico e educacao. Questionamos: onde estao e como se configuram os conflitos socioambientais relacionados a agua na Regiao Hidrografica da Baia de Guanabara? Quais as solucoes encontradas pelas comunidades para garantir acesso a agua? Qual a natureza das respostas do poder publico? Que tipo de educacao compoe a experiencia dos sujeitos envolvidos nestes conflitos? Como os alunos das escolas publicas sao envolvidos no dialogo sobre o direito a agua em suas comunidades? A metodologia da pesquisa sera qualitativa, com estudo de casos multiplos de vies participante. Dados serao coletados em tres etapas: na primeira entrevistaremos tecnicos das secretarias de meio ambiente de 16 municipios da Regiao Hidrografica da Baia Guanabara, compondo um levantamento dos conflitos. Na segunda etapa serao selecionados cinco casos atuais para estudo detalhado. Entrevistaremos, para cada conflito, lideres comunitarios, moradores, politicos, empresarios, estudantes do ensino medio e outros atores que, posteriormente, serao convidados a participar de grupos focais. Ao longo do estudo conduziremos oficinas de producao visual e um curso de extensao com estudantes da educacao basica. Na terceira e ultima etapa do trabalho de campo, realizaremos um seminario com todos os sujeitos que participaram direta ou indiretamente da pesquisa, incluindo representantes do poder publico. Analises seguirao as orientacoes da abordagem conhecida como ?grounded theory?. Esperamos obter como resultados: um mapa interativo dos conflitos ambientais na regiao, uma exposicao fotografica, um documentario, livro didatico sobre direito a agua, assim como orientacoes para politicas publicas de educacao ambiental e gestao participativa dos recursos hidricos na Regiao Hidrografica da Baia de Guanabara. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Esther Oliveira Silva Dos Santos - Integrante / Cleonice Puggian - Coordenador / Fernanda Tavares Bezerra - Integrante., Financiador(es): Fundação Nacional de Desenvolvimento do Ensino Superior Particular - Bolsa / Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Bolsa.

Prêmios