Fernanda Cristina Pinto

Possuo graduação completa em Nutrição pela Faculdades Integradas Espírita no ano de 2012. Especializações completas na área de Nutrição Clínica Hospitalar e na área de Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia. Minhas experiências através de estágios e profissionais são na área clínica, pois sempre estive em busca de novos aprendizados para um melhor aperfeiçoamento e qualidade no atendimento nutricional.

Informações coletadas do Lattes em 20/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterápica

2015 - 2016

Pontifícia Universidade Católica do Paraná
Título: A importância do silício orgânico para o organismo humano
Orientador: Luisa Wolpe Simas

Especialização em Pós Graduação de Nutrição Clínica Hospitalar

2013 - 2014

Faculdade Integradas Espírita
Título: A importância do suporte nutricional para o paciente com Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica
Orientador: Sergio Ricardo de Brito Belo

Graduação em NUTRIÇÃO

2009 - 2012

Faculdades Integradas Espírita
Título: Os benefícios dos antioxidantes dietéticos na proteção contra o câncer
Orientador: SERGIO RICARDO DE BRITO BELLO

Formação complementar

2011 - 2011

INGLÊS BÁSICO I. (Carga horária: 60h). , CENTRO DE LÍNGUAS DA UNIVERSIDADE TUIUTI DO PARANÁ, CELINT, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

Participação em eventos

Curso de Imunonutrição. 2013. (Outra).

VI Encontro de nutrição clinica e IV Encontro de Gastronomia Hospitalar. 2013. (Encontro).

CURSO DE AVALIAÇÃO LABORATORIAL METABÓLICA E NUTRICIONAL. 2012. (Outra).

CURSO DE CAPACITAÇÃO EM AVALIAÇÃO SUBJETIVA GLOBAL PRODUZIDA PELO PR PRÓPRIO PACIENTE. 2012. (Outra).

CURSO DE FORMAÇÃO DO PERSONAL DIET - CLÍNICO E DOMICILIAR. 2012. (Outra).

V ENCONTRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E III ENCONTRO DE GASTRONOMIA HOSPITALAR. 2012. (Encontro).

V JORNADA REGIONAL DE NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA DO INCA. 2012. (Outra).

7° FORÚM NACIONAL DE NUTRIÇÃO. 2011. (Outra).

CURSO DE SUPORTE ENTERAL COM CONCEITOS EM PARENTERAL. 2011. (Outra).

CURSO ONLINE BPSA- BOAS PRATICAS NOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO: GESTÃO DA SEGURANÇA. 2011. (Outra).

DIA MUNDIAL DO RIM DE 2011.MUTIRÃO DE PREVENÇÃO DA DOENÇA RENAL. 2011. (Outra).

I CURSO DE ATUALIZAÇÃO MULTIPROFISSIONAL EM NEFROLOGIA. 2011. (Outra).

IV ENCONTRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E II ENCONTRO DE GASTRONOMIA HOSPITALAR. 2011. (Encontro).

PRÉ CONGRESSO AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E COMPOSIÇÃO CORPORAL. 2011. (Congresso).

REUNIÃO CIENTIFÍCA. 2011. (Outra).

XIX CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, VII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E II CONGRESSO DE GASTRONOMIA HOSPITALAR. 2011. (Congresso).

CURSO BOLSA FAMÍLIA DA SAÚDE. 2010. (Outra).

CURSO DE EXTENSÃO EM NUTRIÇÃO ESCOLAR. 2010. (Outra).

CURSO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA EM FITOTERAPIA. 2010. (Outra).

CURSO DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS. 2010. (Outra).

III ENCONTRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E I ENCONTRO DE GASTRONOMIA HOSPITALAR. 2010. (Encontro).

PALESTRA A IMPORTÂNCIA DA CARNE SUÍNA NA ALIMENTAÇÃO HUMANAN. 2010. (Outra).

SEMANA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO. 2010. (Outra).

PALESTRA INTITULADA "BUSCA EM BASES DE DADOS ON-LINE. 2009. (Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - 2010

PREFEITURA DO MUNICIPIO DE ALMIRANTE TAMANDARÉ

Vínculo: ESTAGIÁRIA, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA NUTRIÇÃO EXTRACURRICULAR, Carga horária: 30

Outras informações:
Atividades: Auxiliar na elaboração de projeto de pesquisa da área nutricional; acompanhar nutricionista nas visitas aos pacientes; auxiliar na montagem e distribuição de dietas; acompanhar e auxiliar na elaboração de cardápios; auxiliar na elaboração de documentos, relatórios e planilhas.

2010 - 2011

Instituto do Rim do Paraná

Vínculo: ESTAGIÁRIA, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA NUTRIÇÃO EXTRACURRICULAR, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividades: Acompanhar nutricionista nas visitas aos pacientes; acompanhar distribuição de dietas; auxiliar na elaboração de projeto de pesquisa da área nutricional.

2011 - 2011

Hospital da Polícia Militar

Vínculo: ESTAGIÁRIA, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA NUTRIÇÃO EXTRACURRICULAR, Carga horária: 30

Outras informações:
Atividades: Auxiliar na elaboração de anamnese nutricional dos pacientes; acompanhamento da dietoterapia; auxílio em treinamento de funcionários entre outras atividades inerentes à nutrição clínica hospitalar.

2011 - 2012

Hospital Erasto Gaertner

Vínculo: ESTAGIÁRIA, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA NUTRIÇÃO EXTRACURRICULAR, Carga horária: 30

Outras informações:
Realizando acompanhamento do atendimento ambulatorial, avaliação do estado nutricional, acompanhamento paciente pediátricos internados, dietoterapia, checagem de dietas enterais, avaliação antropométrica e orientação dos pacientes em alta hospitalar.

2012 - 2012

Unidade de Saúde Bairro Alto e Secretaria Municipal do Abastecimento

Vínculo: ESTAGIÁRIA, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA NUTRIÇÃO CLINICA CURRÍCULAR, Carga horária: 20

2012 - 2012

Erasto Gaertner

Vínculo: ESTAGIÁRIA, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA NUTRIÇÃO EXTRACURRICULAR, Carga horária: 20

Outras informações:
Avaliação nutricional, acompanhamento triagem nutricional, acompanhamento ao atendimento ambulatorial e orientação para pacientes internados.

2012 - 2012

Hospital Erasto Gertner

Vínculo: ESTAGIÁRIA, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA NUTRIÇÃO EXTRACURRICULAR, Carga horária: 20

Outras informações:
Identificação do local de estágio, área física de UAN, descrição de mão de obra, conhecer procedimentos higiênico-sanitário, avaliação do abastecimento e qualidade de serviços no setor de Nutrição.

2013 - 2013

Helmma Distribuida de Refeições Ltda

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2014 - 2014

GRSA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA CLÍNICA, Carga horária: 44

Outras informações:
Realizar atendimento para pacientes internados, avaliação física e antropométrica, prescrição de dietas, coleta de dados, preenchimento de prontuário em forma de SOAP em sistema Tasy e demais atividades pertinentes a função.

2014 - 2015

Asilo São Vicente de Paulo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA CLÍNICA, Carga horária: 44

Outras informações:
Realizar atendimento as moradoras do Asilo, avaliação física e antropométrica, prescrição de dietas, prescrição e acompanhamento de dieta enteral, prescrição de suplementação via oral, coleta de dados, preenchimento de prontuário em forma de SOAP.

2016 - Atual

Denjud Refeições Coletivas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA - DIETA, Carga horária: 44

Outras informações:
Realizar ajustes em cardápios com dietas específicas para o público infantil, realizar pedido de fórmulas infantis, analisar dietas com restrições alimentares, pedidos específicos para as dietas conforme restrição alimentar e inclusão de dietas e cardápios em sistema Genial.