Narielen Moreira de Morais

Possui graduação em Agronomia pela PUCRS (2010), Especialização em Docência na Educação Profissional e Tecnológica pelo IF Farroupilha (2013) e Mestrado em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria (2013). Atua como professora no Instituto Federal Farroupilha - Campus Alegrete (em afastamento integral para qualificação), onde ministra disciplinas nos eixos de Recursos Naturais e Produção Alimentícia, com foco em agricultura e agroindústria familiar, produção de hortaliças em ambiente protegido e hidroponia. Atualmente é aluna do curso de doutorado pelo PPG Engenharia Agrícola da Universidade Federal de Santa Maria, RS.

Informações coletadas do Lattes em 20/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Engenharia Agrícola

2021 - Atual

Universidade Federal de Santa Maria
Adroaldo Dias Robaina. Coorientador: Márcia Xavier Peiter.

Mestrado em Agronomia

2012 - 2013

Universidade Federal de Santa Maria
Título: SELEÇÃO DE CULTIVARES CRIOULAS DE FEIJÃO DE ALTO DESEMPENHO AGRONÔMICO, NUTRICIONAL E DE COZIMENTO, Ano de Obtenção: 2013
Nerinéia Dalfollo Ribeiro.Palavras-chave: Phaseolus vulgaris; interação genótipo x ambiente; valor nutricional; tempo de cozimento; valor agronômico.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitotecnia / Especialidade: Melhoramento Vegetal. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitotecnia / Especialidade: Manejo e Tratos Culturais.

Especialização em Docência na Educação Profissional Técnológica

2011 - 2013

Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Farroupilha
Título: Formação docente: estudo de caso de um curso de especialização em docência na educação profissional técnica e tecnológica
Orientador: Monique da Silva

Graduação em agronomia

2006 - 2010

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Bolsista do(a): PROGRAMA UNIVERSIDADE PARA TODOS, PROUNI, Brasil.

Curso técnico/profissionalizante

2003 - 2005

Escola Agrotécnica Federal de Alegrete - RS

Formação complementar

2020 - 2020

Fertirrigação. (Carga horária: 32h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2020 - 2020

2° Treinamento sobre o cultivo hidropônico de hortaliças. (Carga horária: 20h). , Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz, FEALQ, Brasil.

2018 - 2018

Sistemas produtivos e manejos culturais na floricultura. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - DF, SENAR - DF, Brasil.

2017 - 2017

Alimentos funcionais. (Carga horária: 100h). , Portal Educação de Campo Grande, PE, Brasil.

2017 - 2017

Boas práticas nos serviços de alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de São Paulo, SEBRAE/SP, Brasil.

2017 - 2017

EAD - Educação à distância - Novas Tendências. (Carga horária: 40h). , Unieducar Inteligência Educacional, UNIEDUCAR, Brasil.

2017 - 2017

Gestão educacional, EAD e E-learning - Novos paradigmas educacionais. (Carga horária: 60h). , Unieducar Inteligência Educacional, UNIEDUCAR, Brasil.

2017 - 2017

Métodos de conservação de alimentos. (Carga horária: 80h). , Portal Educação de Campo Grande, PE, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Contaminação Ambiental - implicações para a produção de alimentos e saúde. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.

2015 - 2015

Desenvolvimento de novos produtos. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, SBCTA, Brasil.

2015 - 2015

Saúde Rural. (Carga horária: 30h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2015 - 2015

Legislação, planejamento e mercado de flores. (Carga horária: 10h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR/AR GO, Brasil.

2015 - 2015

Energia e mudança climática. (Carga horária: 16h). , Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas, CIEMAT, Espanha.

2015 - 2015

Atendimento ao cidadão. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2015 - 2015

Trabalhador Empreendedor. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2015 - 2015

Sustentabilidade no dia a dia. (Carga horária: 12h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2014 - 2014

Oportunidades econômicas e agricultura sustentável. (Carga horária: 25h). , Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil, CNA, Brasil.

2007 - 2007

EXCELÊNCIA EM BENEFICIAMENTO E CONSERVAÇÃO DE GRÃO. (Carga horária: 24h). , WEBER TREINAMENTOS, WT, Brasil.

2007 - 2007

Atualização em análise de sementes de arroz. (Carga horária: 16h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2007 - 2007

Produção de Mudas Frutíferas. (Carga horária: 8h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2004 - 2004

APRENDER A EMPREENDER. (Carga horária: 24h). , Serviço brasileiro de apoio às micro e pequenas empresas, SEBRAE, Brasil.

2004 - 2004

TREINAMENTO EM MANEJO DA CULTURA DO TRIGO - SPD. (Carga horária: 16h). , ESCOLA AGROTÉCNICA FEDERAL DE ALEGRETE, EAFA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitotecnia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Extensão Rural.

Organização de eventos

MORAIS, N. M. ; SANTOS, V. A. F. O. ; MAUS, D. ; SILVA, M. V. . V Semana Acadêmica do Curso Superior de Tenologia em Agroindústria. 2017. (Outro).

MORAIS, N. M. ; SANTOS, V. A. F. O. ; SILVA, M. V. ; LEÃES, Y. S. V. . IV Semana Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia em Agroindústria. 2017. (Outro).

MORAIS, N. M. ; SABINO, A. L. L. ; STURZA, V. S. ; DALBIANCO, L. . 5ª Vindima do Vale do Jaguari. 2015. (Festival).

MORAIS, N. M. ; STURZA, V. S. ; MUCHA, M. H. ; MUCHA, N. M. ; SABINO, A. L. L. ; DALBIANCO, L. . I Dia de Campo da Agrobiodiversidade e Troca de Sementes Crioulas do Vale do Jaguari. 2014. (Exposição).

MORAIS, N. M. ; SABINO, A. L. L. ; DALBIANCO, L. ; STURZA, V. S. . I Seminário de Agricultura e Agroindústria Familiar do Vale do Jaguari. 2014. (Outro).

MORAIS, N. M. ; DALBIANCO, L. ; STURZA, V. S. . Dia de campo sobre enxertia e poda verda. 2014. (Outro).

MORAIS, N. M. ; MOLINA, P. D. S. ; MELENDEZ, T. T. ; GOULARTE, V. D. S. . I Seminário de Agroecologia do Instituto Federal Farroupilha Câmpus Alegrete. 2012. (Outro).

Participação em eventos

6 Simpósio de Segurança Alimentar.?DO CAMPO À MESA: O PERCURSO DOS ALIMENTOS? UM ENFOQUE SOBRE A PRODUÇÃO E PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS EM ASSENTAMENTOS RURAIS DO MUNICÍPIO DE ALEGRETE, RS. 2018. (Simpósio).

12 Simpósio Latinoamericano de ciência de alimentos.INFLUENCE OF VARIETY, PACKAGE AND STORAGE TEMPERATURE IN PHYSICAL-CHEMICAL QUALITY OF PASTEURIZED CANE JUICE. 2017. (Simpósio).

I Simpósio de viticultura e enologia da região da Campanha Gaúcha. 2017. (Simpósio).

1° Workshop de compostos bioativos e qualidade de alimentos. 2016. (Outra).

XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia dos Alimentos. AVALIAÇÃO DE CARACTERÍSTICAS TECNOLÓGICAS DE CULTIVARES CRIOULAS DE TOMATES CONDUZIDOS SOB SISTEMA AGROECOLÓGICO NA REGIÃO DO VALE DO JAGUARI, RS. 2016. (Congresso).

5° Simpósio de Segurança Alimentar.Concentração de minerais em grãos de cultivares crioulas de feijão. 2015. (Simpósio).

I Jornada Binacional de Agroecologia e II Seminário Regional sobre Desenvolvimento Rural e Agricultura Familiar. 2015. (Outra).

IX Congresso Brasileiro de Agroecologia. Casa das sementes crioulas do Vale do Jaguari: resgate, uso e multiplicação de sementes crioulas no Instituto Federal Farroupilha Câmpus Jaguari, RS. 2015. (Congresso).

Contribuições teóricas e metodológicas à pesquisa em extensão rural e transição agroecológica. 2014. (Encontro).

III Seminário Estadual da Agrobiodiversidade Crioula. 2014. (Seminário).

II Seminário Internacional de Educação do Campo. 2014. (Seminário).

IV Seminário de Agrobiodiversidade e Segurança Alimentar. 2014. (Seminário).

IX Seminário de Formação em Agroecologia. 2014. (Seminário).

Congresso Nacional de Estudantes de Engenharia Agrícola e Ambiental. Avaliação dos trabalhos apresentados na Mostra Científica do XXVII Coneeagri. 2013. (Congresso).

IV Simpósio Sul-Brasileiro de Qualidade de Arroz. 2010. (Simpósio).

12° SEMINÁRIO ARROZ E PECUÁRIA - GESTÃO, TECNOLOGIA E MARKETING. 2009. (Seminário).

14° SEMINÁRIO AGRONÔMICO. 2009. (Seminário).

XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE AGRONOMIA. 2009. (Congresso).

II SEMINÁRIO DE FRUTICULTURA DA FRONTEIRA OESTE. 2007. (Seminário).

VII Salão de Iniciação Científica e VII Amostra Científica.Método da perda de peso por ignição em mufla: uma alternativa ao uso do cromo na análise da matéria orgânica do solo. 2007. (Outra).

XII SEMINÁRIO AGRONÔMICO. 2006. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: LISANDRA BOLZAM SNOWARESKI

BANDINELLI, M. G.;MORAIS, N. M.; RODRIGUES, R.A.. Resgate da valorização da cultura alimentar na comunidade do Planalto ? Nova Esperança do Sul ? RS.. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação do Campo e Agroecologia) - Instituto Federal Farroupilha.

Aluno: Tatiana Padilha Sabadi

MORAIS, N. M.; SABINO, A. L. L.; BANDINELLI, M. G.. Processos de beneficiamento da uva no município de Jaguari, RS. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Agroindústria) - Instituto Federal Farroupilha.

Aluno: Roberto Osório Leite Barbosa

MOLINA, P. D. S.;MORAIS, N. M.; TEMP, C.E.. Tecnologia de abate e inspeção de carcaças bovinas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agroindústria) - Instituto Federal Farroupilha.

Aluno: Danielle Silveira Madeira

MORAIS, N. M.; SILVA, M. V.; LEÃES, Y. S. V.. Análises para o monitoramento da qualidade do grão de arroz em casca e beneficiado. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agroindústria) - Instituto Federal Farroupilha.

Orientou

Angela Maria Freiberger dos Santos

A contribuição dos agricultores assentados do município de Capão do Cipó, RS na manutenção da biodiversidade local e da soberania alimentar; Início: 2016; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação do Campo e Agroecologia) - Instituto Federal Farroupilha; (Orientador);

Thiago Assunção de Almeida

Resgate, multiplização e avaliação de características tecnológicas de cultivares crioulas de tomate; Início: 2016; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação do Campo e Agroecologia) - Instituto Federal Farroupilha; (Orientador);

Tatiana Padilha Sabadi

Agroecologia como instrumento formativo no curso de Licenciatura em Educação do Campo; Início: 2015; Iniciação científica (Graduando em Licenciatura em Educação do Campo) - Instituto Federal Farroupilha - Câmpus Jaguari, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Eduardo Andrade Reis

Resgate, uso e multiplicação da biodiversidade no Vale do Jaguari; Início: 2015; Iniciação científica (Graduando em Licenciatura em Educação do Campo) - Instituto Federal Farroupilha - Câmpus Jaguari, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Vandré Sonza Pinto

Otimização do beneficiamento da cana de açúcar em agroindústrias de pequeno porte; Início: 2015; Iniciação científica (Graduando em Técnico em Agroindústria) - Instituto Federal Farroupilha - Câmpus Jaguari, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Bernardo Rodrigues da Silva

O consumo como caminho para a sustentabilidade; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação do Campo e Agroecologia) - Instituto Federal Farroupilha; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Thiago Assunção de Almeida

UTILIZAÇÃO DE BIOFERTILIZANTE E SEUS EFEITOS NO RENDIMENTO DE GRÃOS PARA CULTURA DO ARROZ IRRIGADO; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação do Campo e Agroecologia) - Instituto Federal Farroupilha; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Angela Maria Freiberger dos Santos

A contribuição dos Agricultores assentandos no município de Capão do Cipó RS, na manutenção da Biodiversidade local e da sabedoria alimentar; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação do Campo e Agroecologia) - Instituto Federal Farroupilha; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Cássia Pacholski

Estágio curricular supervisionado em produção e processamento de mel na região do Vale do Jaguari; 2015; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agroindústria) - Instituto Federal Farroupilha Câmpus Jaguari; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

MARLON CRESTANI GARCIA

Estágio curricular supervisionado em produção e processamento de embutidos na região do Vale do Jaguari; 2015; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agroindústria) - Instituto Federal Farroupilha Câmpus Jaguari; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Lauren Guerra Pes

Estágio curricular supervisionado em inspeção sanitária na região do Vale do Jaguari; 2015; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agroindústria) - Instituto Federal Farroupilha Câmpus Jaguari; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Luana Guerra Pes

Estágio curricular supervisionado em Sistema de Inspeção Municipal de Jaguari, RS; 2015; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agroindústria) - Instituto Federal Farroupilha Câmpus Jaguari; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Adriana Silva Carvalho

Estágio curricular supervisionado em panificação e confeitaria; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agricultura Modalidade EaD) - Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Alessandro Moura Costa

Estágio curricular supervisionado em boas práticas agrícolas e boas práticas para o serviço de alimentação; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agricultura Modalidade EaD) - Instituto Federal Farroupilha; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Anderson da Fonseca Aguiar

Estágio curricular supervisionado em Sistema de Inspeção Municipal em São Borja; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agricultura Modalidade EaD) - Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Angela dos Anjos Vieira

Estágio curricular supervisionado em panificação no Campus Alegrete do IFFar; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agricultura Modalidade EaD) - Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Célio Mendonça

Estágio curricular supervisionado em agroindústrias familiares em São Borja; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agricultura Modalidade EaD) - Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Dirceu de Carli

Estágio curricular supervisionado em agricultura familiar na propriedade de Romualdo Cunha Freiberger; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agricultura Modalidade EaD) - Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Douglas Skopinski de Oliveira

Estágio curricular supervisionado em Adiale Vitória indústria de carnes e derivados alimentícios Ltda; ; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agricultura Modalidade EaD) - Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Eduardo dos Santos Marques

Estágio curricular supervisionado em agroindústria da escola Achilino de Santi; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agricultura Modalidade EaD) - Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Evandro Noremberg

Estágio curricular supervisionado em fábrica de rações da Cooperativa Tritícola Samborjense; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agricultura Modalidade EaD) - Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Evangelista Souza Legal

Estágio curricular supervisionado em beneficiamento de arroz parboilizado na Pirahy Alimentos Ltda; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agricultura Modalidade EaD) - Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Everson Mulling

Estágio curricular supervisionado em agricultura e mecanização; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agricultura Modalidade EaD) - Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Fernando Mattos Rodrigues

Estágio curricular supervisionado em produção de frangos de corte no Sítio Preserva; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agricultura Modalidade EaD) - Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Germano Lindolfo Blum

Estágio curricular supervisionado em produção de laticínios; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agricultura Modalidade EaD) - Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Liziane Leal Leite

Estágio curricular supervisionado em Adiale Vitória indústria de derivados cárneos; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agricultura Modalidade EaD) - Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Luis Antonio Minuzzi

Estágio curricular supervisionado em produção e processamento de mel em Encruzilhada do Sul; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agricultura Modalidade EaD) - Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Luzmarina Ceretta Blum

Estágio curricular supervisionado em produção e processamento de laticínios; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agricultura Modalidade EaD) - Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Magayver da Silva Biali

Estágio curricular supervisionado em horticultura comercial; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agricultura Modalidade EaD) - Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Mario Ubaldo Ortiz Barcelos

Estágio curricular supervisionado em agroindústria escolar; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agricultura Modalidade EaD) - Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Miguel Santos de Borba

Estágio curricular supervisionado em produção agrícola na propriedade de Carlos Cesar Andrade; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agricultura Modalidade EaD) - Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

ONIBALDO DOS SANTOS JUNIOR

Estágio curricular supervisionado na Cooperativa Agropecuária Petrópolis Ltda; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agricultura Modalidade EaD) - Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Roberto Carlos Cardoso da Luz

Estágio curricular supervisionado em tecnologia de carnes e derivado no IFFarr Alegrete; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agricultura Modalidade EaD) - Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Rosecarme Fanfa da Silva

Estágio curricular supervisionado em produção e processamento de carnes; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agricultura Modalidade EaD) - Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Flávia Raquel Cardoso Barcelos

Estágio curricular supervisionado em agroindústria escolar; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agricultura Modalidade EaD) - Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete; Orientador: Narielen Moreira de Morais;

Produções bibliográficas

  • MORAIS, NARIELEN MOREIRA DE ; Peiter, Marcia Xavier ; ROBAINA, ADROALDO DIAS ; PARIZI, ANA RITA COSTENARO ; GEROTTO, NICOLAS MOREIRA . Productive aspects and operating costs of hydroponic lettuce under different nutrient solution flow rates. REVISTA DE CIÊNCIA E INOVAÇÃO DO IF FARROUPILHA , v. 11, p. 1-13, 2025.

  • MORAIS, NARIELEN MOREIRA DE ; Peiter, Marcia Xavier ; ROBAINA, ADROALDO DIAS ; PARIZI, ANA RITA COSTENARO ; GLASENAPP, SIRLEI ; GUASQUE, MARIA ARLETE FERREIRA ; GEROTTO, NICOLAS MOREIRA . Análise econômica em sistemas hidropônicos NFT para alface: um estudo de escalas comerciais de produção. OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA , v. 22, p. e7055, 2024.

  • MORAIS, N. M. ; Peiter, Marcia Xavier ; ROBAINA, A. D. ; GEROTTO, N. M. . Vazio sanitário em sistemas hidropônicos sem substrato. CULTIVAR HF (PELOTAS) , v. 14, p. 6-9, 2024.

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  • MORAIS, N. M. ; RIBEIRO, N. D. ; SANTOS, P. R. F. ; STORCK, L. ; POSSOBOM, M. T. D. F. . Concentração de minerais em grãos de cultivares crioulas de feijão. In: 5° Simpósio de Segurança Alimentar, 2015, Bento Gonçalves. Anais do 5° Simpósio de Segurança Alimentar, 2015.

  • MUCHA, M. H. ; BIASSI, B. ; MUCHA, N. M. ; BANDINELLI, M. G. ; MORAIS, N. M. ; STURZA, V. S. . DESEMPENHO AGRONÔMICO DE CULTIVARES DE FEIJÃO SUBMETIDAS A UM SISTEMA DE MANEJO FITOSSANITÁRIO ECOLÓGICO EM JAGUARI, RIO GRANDE DO SUL. In: 1° Seminário de Agroecologia da América do Sul; 5° Seminário de Agroecologia de Mato Grosso do Sul; 4° Encontro de Produtores Agroecológicos de Mato Grosso do Sul; 1° Seminário de Sistemas Agroflorestais em Bases Agroecológicas de Mato Grosso do Sul, 2014, Dourados. AGROECOL2014 - TRABALHOS TÉCNICO-CIENTÍFICOS. Cruz Alta: Associação Brasileira de Agroecologia, 2014. v. 09.

  • PARIZI, A. R. C. ; MORAIS, N. M. ; SANTOS, P. R. F. . INFLUÊNCIA DA IRRIGAÇÃO SUPLEMENTAR SOBRE O RENDIMENTO E A QUALIDADE DE DIFERENTES VARIEDADES DE FEIJÃO CRIOULO. In: XX SIMPÓSIO BRASILEIRO DE RECURSOS HÍDRICOS, 2013, Bento Gonçalves. XX SIMPÓSIO BRASILEIRO DE RECURSOS HÍDRICOS - ÁGUA, DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO E SOCIOAMBIENTAL. Porto Alegre: ABRH, 2013.

  • AMARAL, E.F.A. ; MORAIS, N. M. ; SANTOS, V. A. F. O. ; ROQUE, S. V. ; DIAS, M.G. . PROCESSING AND MICROBIOLOGICAL CHARACTERIZATION OF PASTEURIZED CANE JUICE. In: 12 Simpósio Latinoamericano de ciência de alimentos, 2017, Campinas, SP. 12 Simpósio Latinoamericano de ciência de alimentos. Campinas: FEA, Unicamp, 2017.

  • ROQUE, S. V. ; SANTOS, V. A. F. O. ; MORAIS, N. M. ; BIANCHI, M. S. . Avaliação físico-química, sensorial e microbiológica de hambúrgueres comercializados na cidade de Alegrete/RS.. In: 12 Simpósio Latinoamericano de ciência de alimentos, 2017, Campinas, SP. 12 Simpósio Latinoamericano de ciência de alimentos. Campinas: FEA, Unicamp, 2017.

  • AMARAL, E.F.A. ; SANTOS, V. A. F. O. ; MORAIS, N. M. ; PAULA, A.C. ; NUNES, C.R. ; SILVA, R.K. . AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, SENSORIAL E MICROBIOLÓGICA DE IOGURTES COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE ALEGRETE/RS. In: 12 Simpósio Latinoamericano de ciência de alimentos, 2017, Campinas, SP. 12 Simpósio Latinoamericano de ciência de alimentos. Campinas: FEA, Unicamp, 2017.

  • DIAS, M.G. ; SANTOS, V. A. F. O. ; GONÇALVES, J.F. ; MORAIS, N. M. ; MARINI, P. . AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO LEITE CRU REFRIGERADO PRODUZIDO NA REGIÃO DE ALEGRETE/RS. In: 12 Simpósio Latinoamericano de ciência de alimentos, 2017, Campinas, SP. 12 Simpósio Latinoamericano de ciência de alimentos. Campinas: FEA, Unicamp, 2017.

  • ROQUE, S. V. ; ROMERO, G. ; SANTOS, V. A. F. O. ; MORAIS, N. M. ; BITTENCOURT, L. ; PACHECO, J. . CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUIMICA, MICROBIOLOGICA E SENSORIAL DE NÉCTARES DE UVA COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE ALEGRETE/RS. In: 12 Simpósio Latinoamericano de ciência de alimentos, 2017, Campinas, SP. 12 Simpósio Latinoamericano de ciência de alimentos. Campinas: FEA, Unicamp, 2017.

  • DIAS, M.G. ; GONÇALVES, J.F. ; SANTOS, V. A. F. O. ; MORAIS, N. M. ; MARINI, P. . CONTAGEM BACTERIANA TOTAL E DE CÉLULAS SOMÁTICAS DO LEITE CRU REFRIGERADO PRODUZIDO NO MUNICIPIO DE ALEGRETE/RS. In: 12 Simpósio Latinoamericano de ciência de alimentos, 2017, Campinas, SP. 12 Simpósio Latinoamericano de ciência de alimentos. Campinas: FEA, Unicamp, 2017.

  • ALMEIDA, T.A. ; MORAIS, N. M. . UTILIZAÇÃO DE BIOFERTILIZANTE E SEUS EFEITOS NO RENDIMENTO DE GRÃOS PARA CULTURA DO ARROZ IRRIGADO. In: I Jornada Integrada de Pesquisa, Ensino e Extensão do Campus Alegrete, 2017, Alegrete, RS. I Jornada Integrada de Pesquisa, Ensino e Extensão do Campus Alegrete, 2017.

  • ANZILIERO, H.J. ; MORAIS, N. M. . AVALIAÇÃO FÍCISO-QUÍMICA E MICROBIOLOGICA DE NÉCTARES DE LARANJA COMERCIALIZADOS EM ALEGRETE/RS. In: I Jornada Integrada de Pesquisa, Ensino e Extensão do Campus Alegrete, 2017, Alegrete, RS. I Jornada Integrada de Pesquisa, Ensino e Extensão do Campus Alegrete, 2017.

  • RIBEIRO, N. D. ; MORAIS, N. M. ; STORCK, L. ; SANTOS, P. R. F. ; POSSOBOM, M. T. D. F. ; ZEMOLIN, A. E. M. . SELEÇÃO COMBINADA PARA DESEMPENHO AGRONÔMICO, TEMPO DE COZIMENTO E MINERAIS EM CULTIVARES DE FEIJÃO. In: Congresso Nacional de Pesquisa de Feijão, 2014, Londrina. Congresso Nacional de Pesquisa de Feijão, 2014.

  • SANTOS, P. R. F. ; PEREIRA, A. C. ; SILVA, G. U. ; PETROCELLI, R. ; MORAIS, N. M. ; PARIZI, A. R. C. . Avaliação do crescimento e do desenvolvimento da cultura do milho conduzido sob irrigação por aspersão. In: Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2012, Bagé. Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2012.

  • PEREIRA, A. C. ; SANTOS, P. R. F. ; SILVA, G. U. ; TOMAZETTI, M. ; MORAIS, N. M. ; PARIZI, A. R. C. . Avaliação da produtividade da cultura do milho conduzido sob irrigação por aspersão. In: Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2012, Bagé. Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2012.

  • MORAIS, N. M. . A experiência do NEA Farroupilha com sementes crioulas e produção agroecológica na região sudoeste do RS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MORAIS, N. M. . 'Abordagens conceituais em agricultura e agroecologia'. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MORAIS, N. M. . Agroecologia: abordagens sobre o processo de transição agroecológica e a busca pela sustentabilidade no Vale do Jaguari. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MORAIS, N. M. . Agroecologia e agricultura familiar: desafios e possibilidades. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MORAIS, N. M. . Agricultura e agroecologia: abordagens conceituais sobre produção e sustentabilidade. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MORAIS, N. M. ; LEMOS, C. A. S. . MÉTODO DA PERDA DE PESO POR IGNIÇÃO EM MUFLA: UMA ALTERNATIVA AO USO DO CROMO NA ANÁLISE DA MATÉRIA ORGÂNICA DO SOLO. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • NEGRETTI, R. R. D. ; MORAIS, N. M. ; KOPP, L.M. ; AMARAL, U. . ACOMPANHAMENTO DA FENOLOGIA DE CULTURAS DE INVERNO EM UNIDADE DEMONSTRATIVA EM URUGUAIANA-RS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MORAIS, N. M. ; Peiter, Marcia Xavier ; ROBAINA, A. D. ; GEROTTO, N. M. . Efeitos dos eventos climáticos extremos na produção e comercialização de alface hidropônica no RS. Pelotas: Cultivar, 2024 (Artigo técnico).

  • MORAIS, N. M. ; CHIATTONI, L.M. ; PASINI, J. . Formação em produção de alimentos: um fortalecimento das relações de inclusão social no Distrito do Passo Novo - Alegrete, RS. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

  • MORAIS, N. M. ; SABINO, A. L. L. . Elaboração e melhoramento de vinhos coloniais e sucos. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

  • MORAIS, N. M. . Capacitação em Boas Práticas Agropecuárias e Fabricação. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

  • MORAIS, N. M. ; SCHELESKI, S. R. . Comportamento sustentável: Plantas bioativas. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

  • 2017 - Atual

    Avaliação de características agronômicas, tecnológicas e nutricionais de variedades crioulas de feijão e tomate em Alegrete, RS, Descrição: As variedades crioulas destinadas à alimentação ainda não possuem uma ampla informação em relação às características agronômicas, nutricionais e tecnológicas. O Instituto Federal Farroupilha promove, desde 2014, o resgate de variedades crioulas de várias espécies vegetais, dentre elas 14 variedades de feijão e 14 variedades de tomate. Sendo assim, este projeto tem por objetivos: (1) descrever características agronômicas de ciclo, produtividade e rendimento médio por planta das variedades de feijão e tomate; (2) descrever características nutricionais de teor de proteína, lipídeos, minerais (K, Ca, Na, Mg e P) açúcares redutores e não redutores; e (3) descrever características tecnológicas de rendimento ao processamento industrial e aceitação comercial. As informações agronômicas, nutricionais e tecnológicas serão submetidas ao tratamento estatístico individual para cada observação. O delineamento experimental utilizado será o de blocos ao acaso, com três repetições. Não é prevista a análise de correlação dos dados. O projeto será desenvolvido na área de produção vegetal e nos laboratórios de Bromatologia e Análise Sensorial do Campus Alegrete do Instituto Federal Farroupilha.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Narielen Moreira de Morais - Coordenador / Viviane Aparecida Figueredo Oliveira Santos - Integrante / Marcos Vieira da Silva - Integrante.

  • 2014 - 2016

    Casa das sementes crioulas do Vale do Jaguari, Descrição: Projeto que surge como uma proposta que busca reforçar a inserção da ciência Agroecologia no ensino profissional e tecnológico agrícola, a partir da constituição de espaços adequados de ensino-aprendizagem, da iniciação científica em produção ecológica e na transformação da realidade local por meio de ações de formação e capacitação técnica em multiplicação e conservação de sementes locais. Manterá o foco de suas ações no resgate, multiplicação e conservação de sementes locais/crioulas, acreditando ser uma importante ferramenta para a efetivação de ações com foco na manutenção da biodiversidade e soberania alimentar das comunidades da região de abrangência do Câmpus Jaguari.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Narielen Moreira de Morais - Coordenador / Vinícius Soares Sturza - Integrante / Leandro Dalbianco - Integrante / Cristina Turchiello - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 8

  • 2012 - 2014

    Seleção de cultivares crioulas de feijão de alto desempenho agronômico, nutricional e de cozimento, Descrição: O melhoramento de feijão prioriza o desenvolvimento de cultivares com alto desempenho agronômico, nutricional e de cozimento. Entretanto, o potencial de uso das cultivares crioulas de feijão foi pouco avaliado. Portanto, serão objetivos deste trabalho: (1) avaliar características da produção, morfológicas e fenológicas de cultivares crioulas de feijão em diferentes ambientes; (2) determinar a concentração de minerais e a qualidade de cozimento dos grãos; (3) estudar as correlações fenotípicas entre os caracteres da produção, morfológicos e fenológicos com a concentração de minerais e o tempo de cozimento; (4) estimar os efeitos diretos e indiretos de caracteres avaliados sobre a produtividade de grãos; (5) selecionar cultivares crioulas de feijão com elevado desempenho para cultivo na agricultura familiar e para cruzamentos dirigidos em programas de melhoramento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Narielen Moreira de Morais - Integrante / Nerinéia Dalfollo Ribeiro - Coordenador.

  • 2007 - 2007

    MÉTODO DA PERDA DE PESO POR IGNIÇÃO EM MUFLA: UMA ALTERNATIVA AO USO DO CROMO NA ANÁLISE DA MATÉRIA ORGÂNICA DO SOLO, Descrição: A matéria orgânica do solo é um importante atributo, responsável pela melhoria das propriedades físicas, químicas e biológicas e pela maior produtividade das culturas e sustentabilidade das áreas agrícolas. A determinação da matéria orgânica é realizada pelos laboratórios da Rede Oficial de Laboratórios de Análise de Solo e Tecido Vegetal do RS e SC (ROLAS), através do método da combustão via úmida do carbono orgânico utilizando a solução de digestão sulfocrômica como reagente químico. Embora o método tenha boa exatidão e repetibilidade nos resultados, o uso contribui para o lançamento do cromo nos efluentes laboratoriais e representam um risco à qualidade ambiental e saúde pública, visto que a maioria dos laboratórios da ROLAS não trata seus efluentes laboratoriais antes do lançamento no meio ambiente. Em substituição ao uso da solução sulfocrômica propõe-se o método de perda de peso por ignição (PPI), pois é um procedimento analítico simples, de baixo custo e não inclui entre os reagentes substâncias tóxicas ou poluentes. A proposta da utilização da mufla como equipamento queimador do carbono orgânico das amostras, é porque esse equipamento é de uso comum em laboratórios de análise de solo, planta e resíduos, ao passo que as estufas especiais para altas temperaturas são de custo elevado. Para o presente trabalho foram separadas 1500 amostras de solo do Laboratório de Análise de Solos da PUCRS e classificadas em três níveis de matéria orgânica (baixo:<2,5%; médio: 2,6-5% e alto:>5%) e em três classes texturais (arenosa:<20% de argila; média:21-35% e argilosa:>35%), de modo a formar um agrupamento de amostras representativas dos solos da região da Fronteira Oeste do RS. Os resultados dos dois métodos foram correlacionados e através da análise de regressão foi definida uma equação matemática para estimar o teor de matéria orgânica a partir do procedimento da PPI.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Narielen Moreira de Morais - Coordenador / CELSO ALBERTO DE SOUZA LEMOS - Integrante., Financiador(es): Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

Projetos de desenvolvimento

  • 2014 - Atual

    Otimização do beneficiamento da cana de açúcar visando à produção de suco clarificado, Descrição: Projeto que acontece em parceria com a Empresa Limana Poliserviços, prevê estudos e ações de modo a adequar uma planta industrial para a produção de suco de cana-de-açúcar, destinada a atender uma demanda das agroindústrias familiares e de pequeno porte para obtenção de um suco de cana que se apresente límpido e translúcido, respeitando a caracterização organoléptica deste produto vegetal sem realizar diluições e sem o acréscimo de aditivos químicos, de modo a valorizar as matérias-primas historicamente produzidas na região e reconhecer sua importância nutricional, bem como gerar oportunidades de renda aos produtores de cana-de-açúcar do Vale do Jaguari.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (8) Graduação: (3) . , Integrantes: Narielen Moreira de Morais - Coordenador / André Luiz de Lima Sabino - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2014 - Atual

    Otimização do beneficiamento da cana de açúcar visando à produção de suco clarificado, Descrição: Projeto que acontece em parceria com a Empresa Limana Poliserviços, prevê estudos e ações de modo a adequar uma planta industrial para a produção de suco de cana-de-açúcar, destinada a atender uma demanda das agroindústrias familiares e de pequeno porte para obtenção de um suco de cana que se apresente límpido e translúcido, respeitando a caracterização organoléptica deste produto vegetal sem realizar diluições e sem o acréscimo de aditivos químicos, de modo a valorizar as matérias-primas historicamente produzidas na região e reconhecer sua importância nutricional, bem como gerar oportunidades de renda aos produtores de cana-de-açúcar do Vale do Jaguari.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (8) Graduação: (3) . , Integrantes: Narielen Moreira de Morais - Coordenador / André Luiz de Lima Sabino - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2014 - Atual

    Otimização do beneficiamento da cana de açúcar visando à produção de suco clarificado, Descrição: Projeto que acontece em parceria com a Empresa Limana Poliserviços, prevê estudos e ações de modo a adequar uma planta industrial para a produção de suco de cana-de-açúcar, destinada a atender uma demanda das agroindústrias familiares e de pequeno porte para obtenção de um suco de cana que se apresente límpido e translúcido, respeitando a caracterização organoléptica deste produto vegetal sem realizar diluições e sem o acréscimo de aditivos químicos, de modo a valorizar as matérias-primas historicamente produzidas na região e reconhecer sua importância nutricional, bem como gerar oportunidades de renda aos produtores de cana-de-açúcar do Vale do Jaguari.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (8) Graduação: (3) . , Integrantes: Narielen Moreira de Morais - Coordenador / André Luiz de Lima Sabino - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2014 - Atual

    Otimização do beneficiamento da cana de açúcar visando à produção de suco clarificado, Descrição: Projeto que acontece em parceria com a Empresa Limana Poliserviços, prevê estudos e ações de modo a adequar uma planta industrial para a produção de suco de cana-de-açúcar, destinada a atender uma demanda das agroindústrias familiares e de pequeno porte para obtenção de um suco de cana que se apresente límpido e translúcido, respeitando a caracterização organoléptica deste produto vegetal sem realizar diluições e sem o acréscimo de aditivos químicos, de modo a valorizar as matérias-primas historicamente produzidas na região e reconhecer sua importância nutricional, bem como gerar oportunidades de renda aos produtores de cana-de-açúcar do Vale do Jaguari.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (8) Graduação: (3) . , Integrantes: Narielen Moreira de Morais - Coordenador / André Luiz de Lima Sabino - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2014 - Atual

    Otimização do beneficiamento da cana de açúcar visando à produção de suco clarificado, Descrição: Projeto que acontece em parceria com a Empresa Limana Poliserviços, prevê estudos e ações de modo a adequar uma planta industrial para a produção de suco de cana-de-açúcar, destinada a atender uma demanda das agroindústrias familiares e de pequeno porte para obtenção de um suco de cana que se apresente límpido e translúcido, respeitando a caracterização organoléptica deste produto vegetal sem realizar diluições e sem o acréscimo de aditivos químicos, de modo a valorizar as matérias-primas historicamente produzidas na região e reconhecer sua importância nutricional, bem como gerar oportunidades de renda aos produtores de cana-de-açúcar do Vale do Jaguari.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (8) Graduação: (3) . , Integrantes: Narielen Moreira de Morais - Coordenador / André Luiz de Lima Sabino - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2014 - Atual

    Otimização do beneficiamento da cana de açúcar visando à produção de suco clarificado, Descrição: Projeto que acontece em parceria com a Empresa Limana Poliserviços, prevê estudos e ações de modo a adequar uma planta industrial para a produção de suco de cana-de-açúcar, destinada a atender uma demanda das agroindústrias familiares e de pequeno porte para obtenção de um suco de cana que se apresente límpido e translúcido, respeitando a caracterização organoléptica deste produto vegetal sem realizar diluições e sem o acréscimo de aditivos químicos, de modo a valorizar as matérias-primas historicamente produzidas na região e reconhecer sua importância nutricional, bem como gerar oportunidades de renda aos produtores de cana-de-açúcar do Vale do Jaguari.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (8) Graduação: (3) . , Integrantes: Narielen Moreira de Morais - Coordenador / André Luiz de Lima Sabino - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2014 - Atual

    Otimização do beneficiamento da cana de açúcar visando à produção de suco clarificado, Descrição: Projeto que acontece em parceria com a Empresa Limana Poliserviços, prevê estudos e ações de modo a adequar uma planta industrial para a produção de suco de cana-de-açúcar, destinada a atender uma demanda das agroindústrias familiares e de pequeno porte para obtenção de um suco de cana que se apresente límpido e translúcido, respeitando a caracterização organoléptica deste produto vegetal sem realizar diluições e sem o acréscimo de aditivos químicos, de modo a valorizar as matérias-primas historicamente produzidas na região e reconhecer sua importância nutricional, bem como gerar oportunidades de renda aos produtores de cana-de-açúcar do Vale do Jaguari.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (8) Graduação: (3) . , Integrantes: Narielen Moreira de Morais - Coordenador / André Luiz de Lima Sabino - Integrante / Viviane Aparecida Figueredo Oliveira Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2014 - Atual

    Otimização do beneficiamento da cana de açúcar visando à produção de suco clarificado, Descrição: Projeto que acontece em parceria com a Empresa Limana Poliserviços, prevê estudos e ações de modo a adequar uma planta industrial para a produção de suco de cana-de-açúcar, destinada a atender uma demanda das agroindústrias familiares e de pequeno porte para obtenção de um suco de cana que se apresente límpido e translúcido, respeitando a caracterização organoléptica deste produto vegetal sem realizar diluições e sem o acréscimo de aditivos químicos, de modo a valorizar as matérias-primas historicamente produzidas na região e reconhecer sua importância nutricional, bem como gerar oportunidades de renda aos produtores de cana-de-açúcar do Vale do Jaguari.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (8) Graduação: (3) . , Integrantes: Narielen Moreira de Morais - Coordenador / André Luiz de Lima Sabino - Integrante / Viviane Aparecida Figueredo Oliveira Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2014 - Atual

    Otimização do beneficiamento da cana de açúcar visando à produção de suco clarificado, Descrição: Projeto que acontece em parceria com a Empresa Limana Poliserviços, prevê estudos e ações de modo a adequar uma planta industrial para a produção de suco de cana-de-açúcar, destinada a atender uma demanda das agroindústrias familiares e de pequeno porte para obtenção de um suco de cana que se apresente límpido e translúcido, respeitando a caracterização organoléptica deste produto vegetal sem realizar diluições e sem o acréscimo de aditivos químicos, de modo a valorizar as matérias-primas historicamente produzidas na região e reconhecer sua importância nutricional, bem como gerar oportunidades de renda aos produtores de cana-de-açúcar do Vale do Jaguari.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (8) Graduação: (3) . , Integrantes: Narielen Moreira de Morais - Coordenador / André Luiz de Lima Sabino - Integrante / Viviane Aparecida Figueredo Oliveira Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2014 - Atual

    Otimização do beneficiamento da cana de açúcar visando à produção de suco clarificado, Descrição: Projeto que acontece em parceria com a Empresa Limana Poliserviços, prevê estudos e ações de modo a adequar uma planta industrial para a produção de suco de cana-de-açúcar, destinada a atender uma demanda das agroindústrias familiares e de pequeno porte para obtenção de um suco de cana que se apresente límpido e translúcido, respeitando a caracterização organoléptica deste produto vegetal sem realizar diluições e sem o acréscimo de aditivos químicos, de modo a valorizar as matérias-primas historicamente produzidas na região e reconhecer sua importância nutricional, bem como gerar oportunidades de renda aos produtores de cana-de-açúcar do Vale do Jaguari.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (8) Graduação: (3) . , Integrantes: Narielen Moreira de Morais - Coordenador / André Luiz de Lima Sabino - Integrante / Viviane Aparecida Figueredo Oliveira Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Instituto Federal Farroupilha, Campus Alegrete. , Rodovia RS 377 s/nº, Passo Novo, 97760000 - Alegrete, RS - Brasil, Telefone: (55) 34219600, URL da Homepage:

Experiência profissional

2014 - Atual

Instituto Federal Farroupilha, IF-Farroupilha

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora EBTT, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 10/2016

    Direção e administração, Campus Alegrete.,Cargo ou função, Coordenadora do curso superior de tecnologia em agroindústria.

  • 02/2017 - 07/2017

    Ensino, Agroindústria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia científica, Introdução à tecnologia em agroindústria, Análise sensorial, Alimentos funcionais

  • 07/2016 - 12/2016

    Ensino, Agroindústria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de frutas e hortaliças, Tecnologia de cereais e panificação

2011 - 2013

Instituto Federal Farroupilha - Campus Alegrete

Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40

Outras informações:
Professora nos Cursos Técnicos Agrícola para habilitação em Agropecuária e Agroecologia; Curso de Tecnologia em Produção de Grãos e Curso de Bacharelado em Engenharia Agrícola.

Atividades

  • 08/2011 - 08/2013

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Agricultura e Agroecologia, Agroecossistemas de cultivos perenes, Agroindústria Familiar, Dinâmica de regulação de agroecossistemas, Recursos Genéticos Vegetais

2014 - 2015

Instituto Federal Farroupilha - Câmpus Jaguari

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora EBTT, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 05/2015 - 12/2015

    Conselhos, Comissões e Consultoria, CONSUP - Conselho Superior do IF Farroupilha.,Cargo ou função, Representante do segmento docente.

  • 12/2014 - 12/2015

    Direção e administração, Direção de Pesquisa, Extensão e Produção.,Cargo ou função, Coordenadora de extensão (Portaria 2.777 DOU 19/12/2014).

  • 12/2014 - 12/2015

    Direção e administração, Direção de Pesquisa, Extensão e Produção.,Cargo ou função, Diretora de Pesquisa, Extensão e Produção Substituta (Portaria 2.779 DOU 19/12/2014).

  • 07/2015 - 11/2015

    Ensino, Licenciatura em Educação do Campo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos de Agroecologia

  • 02/2015 - 11/2015

    Ensino, Técnico em Agroindústria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal I

  • 07/2015 - 10/2015

    Ensino, Especialização em Educação do Campo e Agroecologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos epistemológicos da agroecologia

  • 07/2014 - 12/2014

    Ensino, Licenciatura em Educação do Campo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Agricultura familiar e desenvolvimento sustentável

2012 - 2013

Universidade Federal de Santa Maria

Vínculo: Aluna de Pós-graduação, Enquadramento Funcional: Aluna do Programa Pós-graduação em Agronomia

2010 - 2010

SLC ALIMENTOS S.A.

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiária de Garantia da Qualidade, Carga horária: 40

Outras informações:
Análises para classificação de Matérias-Prima destinadas às indústrias de Arroz Branco Polido e Feijão. Execução de análises de controle interno de padrões de qualidade durante o processo de beneficiamento e nos produtos acabados. Verificação de conformidades das embalagens primárias e secundárias. Participação na elaboração dos Procedimentos Operacionais Padrões para laboratório e setores industriais e Manual de Boas Práticas de Fabricação. Coordenação das atividades de adequação do complexo armazenador para posterior certificação. Implementação e coordenação de programas de qualidade (5S, Melhoria Contínua e Boas Práticas de Fabricação), com utilização de ferramentas da qualidade (5W2H, Diagramas de Pareto e Ishikawa e Ciclo PDCA) e métodos da qualidade (Método de Análise e Solução de Problemas e Brainstorming).

2007 - 2007

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista iniciação científica, Enquadramento Funcional: Bolsista

2006 - 2006

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio em Laboratório de Análise de Solos - análise os seguintes atributos físico-químicos do solo: Porcentagem de argila (%); pH em água (adimencional); Índice SMP (adimencional); Concentração de fósforo (mg/dl); Concentração de potássio (mg/dl); Porcentagem de matéria orgânica (%); Concentração de alumínio (cmolc/dl); Concentração de cálcio (cmolc/dl); Concentração de magnésio (cmolc/dl); Concentração de H+Al (hidrogênio + alumínio) (cmolc/dl); Porcentagem de saturação de bases (%); Porcentagem de saturação alumínio (%); Capacidade de troca de cátions (cmolc/dl) e Recomendação da quantidade de calcário (ton/ha).

2005 - 2006

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio em Laboratório de Análise de Sementes da PUCRS - Análises de Germinação, Teste de vigor, Pureza, Sementes nocivas, Tetrazólio, e Teste de Frio em arroz.

2006 - 2006

Gibarroz Ltda

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividades de recebimento, amostragem, análise (umidade, impurezas e rendimento), classificação e armazenagem de grãos de arroz destinados à indústria.

2015 - Atual

Instituto Federal Farroupilha campus Alegrete

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora EBTT, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 07/2016

    Ensino, Curso Superior de Tecnologia em Agroindústria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de frutas e hortaliças, Tecnologia de cereais e panificação

  • 10/2015

    Direção e administração, Coordenação do Curso Superior de Tecnologia em Agroindústria.,Cargo ou função, Coordenadora do Curso Superior de Tecnologia em Agroindústria (Portaria 1.495 DOU 17/10/2015).