Carmen Aline da Rocha Frassão Silveira

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Franciscana (2012) .Atualmente é Mestranda UFRGS e possui experiência na área de Saúde Pública, com ênfase em Saúde Coletiva, atuando principalmente nos seguintes temas: valor nutricional, crianças, higiênico-sanitário, promoção da saúde e envelhecimento .

Informações coletadas do Lattes em 12/06/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Ciências do Movimento Humano

2025 - Atual

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Caroline Pietta Dias.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Especialização em Enfase em Saúde da Família

2014 - 2017

Centro Universitário Internacional
Título: POLITICAS PUBLICAS DE ENFRENTAMENTO AO HIV/AIDS

Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Atenção Básica.

2014 - 2016

Escola de Saúde Publica do Rio Grande do Sul
Título: PERFIL ANTROPOMETRICO DE ESTUDANTES ADOLESCENTES BENEFICIARIOS E NÃO BENEFICIARIOS PELO PROGRAMA DO BOLSA FAMILIA ACOMPANHADOS PELO PROGRAMA SAUDE NA ESCOLA, EM UMA ESCOLA MUNICIPAL DO MUNICIPIO DE PORTO ALEGRE.
Orientador: Cristiane Jovita
Bolsista do(a): Ministerio da Saude, MS/MEC, Brasil.

Graduação em andamento em Programa Especial de Graduação de Formação de Professores Para A Educação P

2016 - Atual

Universidade Federal de Santa Maria

Graduação em Nutrição

2009 - 2012

Universidade Franciscana
Título: LIMIAR DE DETECÇÃO E RECONHECIMENTO DO GOSTO DOCE: RELAÇÃO COM O ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES
Orientador: Franceliane Jobim Benedetti

Graduação em Magistério

2003 - 2007

I.E.E.Olavo Bilac

Formação complementar

2015 - 2015

Curso de Plantas Medicinais , Aromaticas e Codimentares. (Carga horária: 44h). , EMATER RS, EMATER RS, Brasil.

2014 - 2014

Manejo Clinico em Aleitamento Materno. (Carga horária: 40h). , Banco de Leite Hospital Femina, HOSPITAL FEMINA, Brasil.

2013 - 2013

Pratica no Atendimento Nutricional em Estetica. , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Saúde Materno-Infantil.

Organização de eventos

FRASSÃO, C. A . R . SAude Integral da População Negra. 2014. .

FRASSÃO, C. A . R . Dia da Saude da Mulher. 2014. .

FRASSÃO, C. A . R . Campanha de Combate as hepatites e HIV. 2014. (Exposição).

FRASSÃO, C. A . R . Semana da Alimentação. 2014. .

FRASSÃO, C. A . R . Feira da rede e saúde da população negra. 2014. .

FRASSÃO, C. A . R . V Seminário de Nutrição- UNIFRA. 2011. (Congresso).

FRASSÃO, C. A . R . IV Seminário de Nutrição-UNIFRA. 2010. (Congresso).

FRASSÃO, C. A . R . III Jornada Interdisciplinar em saúde- Promovendo saúde na contemporaneidade: desafios de pesquisa, ensino e extensão:promovida pela área de ciências da saúde do centro universitário franciscano-UNIFRA. 2010. (Congresso).

Participação em eventos

12 ° congresso Internacional : Encontro regional SUL REDE UNIDA. 2015. (Congresso).

5° Conferencia Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentavel. 2015. (Outra).

Conferencia Estadual da Criança e do Adolescente. 2015. (Outra).

Dia Mundial da atividade Física e Dia Mundial da Saude.Oficina : Alimente seu corpo e sua mente.. 2014. (Oficina).

II SERPINF-Seminario Regional de Politicas Publicas, Intersetorialidade e Familia: Formação e intervenção profissional. 2014. (Seminário).

LAPPIS Integralidade em Saúde. 2014. (Seminário).

VI Seminario Estadual da Semana Mundial da Amamentação e I Seminario Amamenta e Alimenta. 2014. (Seminário).

II Congresso de Iniciação Cientifica e Pos-Graduação.. Oferta de ferro para pré-escolares apartir de cardapios de escolas municipais de ensino infantil em Santa Maria, RS.. 2012. (Congresso).

VI Jornada e VII Semana Acadêmica do curso de Nutrição IIII. 2011. (Seminário).

V Seminario de Nutrição -UNIFRA. 2011. (Seminário).

Higiene de alimentos para o seu dia a dia. Alimentos e Alimentação. 2010. (Oficina).

I CICPG- Congresso de Iniciação Científica e Pos-Graduação. Fome Global: Um desafio da sociedade moderna.. 2010. (Congresso).

III jornada Interdisciplinar em Saúde. 2010. (Seminário).

IV Seminário de Nutrição- UNIFRA. 2010. (Seminário).

IX Jornada de Terapia Nutricional e Nutrologia do HCPA. 2010. (Congresso).

Pro Alimento, curso Controle Higienico-Sanitário em Serviços de Alimentação Al. 2009. (Simpósio).

Produções bibliográficas

FRASSÃO, C. A . R ; RIBEIRO, M. Y. G. ; POTTER, H. ; MATTOS, K. M. ; SANGIONI, L. A. ; DUARTE, P. L. F. ; POTTER, R. ; DIDONE, S. R. . Alimentação escolar na América:uma revisão bibliográfica.. Lecturas Educación Física y Deportes (Buenos Aires) , v. 17, p. 175, 2012.
FRASSÃO, C. A . R . Palestra Alimentação Saudável na terceira idade. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
FRASSÃO, C. A . R ; RIBEIRO, M. Y. G. ; POTTER, H. ; MATTOS, K. M. ; SANGIONI, L. A. ; DUARTE, P. L. F. ; POTTER, R. ; DIDONE, S. R. . Avaliação das condiçoes de armazenamento de água e o destino final do esgoto de escolas municipais de educação infantil de Santa Maria/ RS.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRASSÃO, C. A . R ; RIBEIRO, M. Y. G. ; POTTER, H. ; MATTOS, K. M. ; SANGIONI, L. A. ; DUARTE, P. L. F. ; POTTER, R. ; DIDONE, S. R. . Avaliação da qualidade dos alimentos ofertados em 20 escolas da cidade de Santa Maria, RS.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRASSÃO, C. A . R ; RIBEIRO, M. Y. G. ; POTTER, H. ; MATTOS, K. M. ; SANGIONI, L. A. ; DUARTE, P. L. F. ; POTTER, R. ; DIDONE, S. R. . Avaliação higiênico-sanitário das condições de infraestrutura de cozinhas das escolas municipais de educação infantil(EMEI) de Santa Maria-RS.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRASSÃO, C. A . R ; RIBEIRO, M. Y. G. ; POTTER, H. ; MATTOS, K. M. ; SANGIONI, L. A. ; DUARTE, P. L. F. ; POTTER, R. ; DIDONE, S. R. . Avaliação das condiçoes higiênicos-sanitários das escolas municipais de educação infantil cadastradas junto à Vigilância sanitária em Santa Maria, RS.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
FRASSÃO, C. A . R ; RIBEIRO, M. Y. G. ; POTTER, H. ; MATTOS, K. M. ; SANGIONI, L. A. ; DUARTE, P. L. F. ; POTTER, R. ; DIDONE, S. R. . Jornada Acadêmica Interdisciplinar. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRASSÃO, C. A . R . Atividade Física como forma de prevenção da obesidade infantgil em crianças de escola estadual do município de Santa Maria-RS.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
FRASSÃO, C. A . R . Propostas de melhorias na alimentação de escola municipal de educação infantil em Santa Maria-RS.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
FRASSÃO, C. A . R . Territorialização de Unidade Basica de Saúde em uma região do município de Santa Maria-RS.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
FRASSÃO, C. A . R . Promovendo Educação Nutricional em Restaurantes.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
FRASSÃO, C. A . R . Fome Global: Um desafio da sociedade moderna.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2013

Vigilância Sanitária de Santa Maria

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista PET- Vigilância em Saúde, Carga horária: 10

2012 - 2013

Choperia Alemanha

Vínculo: Estagio-extra curricular, Enquadramento Funcional: Estagiaria, Carga horária: 20

2012 - 2012

Gran Sapore- Carrefour

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiaria, Carga horária: 20

2012 - 2012

Hospital da Guarnição de Santa Maria

Vínculo: Estagio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

2012 - 2012

Unidade de saúde Binatto

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiaria, Carga horária: 20

2011 - 2011

Lar Lions Denis

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiaria, Carga horária: 10

2011 - 2011

Restaurante Break Fast

Vínculo: Estagio-extra curricular, Enquadramento Funcional: Estagiaria, Carga horária: 40

2011 - 2011

Escola Estadual de Ensino Fundamental Gomes Carneiro

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiaria, Carga horária: 10

2011 - 2011

Escola Fundamental e Ensino Medio Erico Verissimo

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiaria, Carga horária: 10

2011 - 2011

Escola Municipal Educação Infantil

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiaria, Carga horária: 10

2013 - 2014

Clinica Madruga

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2017 - Atual

excelence cursos, -

Vínculo: Autonomo, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8

2019 - Atual

Sistema de Gestão Pública

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Consultor técnico