Robson Maia Geraldine
possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Goiás (1997), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2000) e doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2004). Atualmente é professor da Universidade Federal de Goiás. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Embalagens de Produtos Alimentares, atuando principalmente nos seguintes temas: embalagem ativa, qualidade alimentar e processamento minimo.
Informações coletadas do Lattes em 06/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
2001 - 2004
Universidade Federal de Viçosa
Título: Embalagem ativa na conservação de alho minimamente processado
Orientador: Nilda de Fátima Ferreira Soares
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Alho; Processamento mínimo; Embalagens ativa; Controle microbiano; Revestimento comestível; Quitosana. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos / Especialidade: Embalagens de Produtos Alimentares. Setores de atividade: Qualidade e Produtividade; Desenvolvimento de Novos Materiais; Produtos e Serviços Voltados Para A Defesa e Proteção do Meio Ambiente, Incluindo O Desenvolvimento Sustentado.
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
1998 - 2000
Universidade Federal de Viçosa
Título: Parâmetros tecnológicos para o processamento mínimo de alho (Allium sativum), Ano de Obtenção: 2000
Nilda de Fátima Ferreira Soares.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais, FAPEMIG, Brasil. Palavras-chave: Alho; Processamento mínimo de vegetais; Embalagens para alimentos; Microbiologia; Vida de prateleira.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos / Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Fisiologia Pós-Colheita. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos Vinculados À Agricultura; Qualidade e Produtividade; Ensaios de Materiais e de Produtos; Análise de Qualidade.
Aperfeiçoamento em Mercados Internacionais de Produtos Agropecuários
1997 - 1998
Ecole Superieure D'Agriculture D'Angers
Título: Produção e Industrialização de Vegetais. Ano de finalização: 1998
Orientador: Miriam Fontes
Formação complementar
2007 - 2007
Colorimetria em Alimentos. (Carga horária: 6h). , Tecnal Equipamentos para Laboratório Ltda, TECNAL, Brasil.
2001 - 2001
Estatística Experimental. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2000 - 2000
Extensão universitária em Treinamento na Área de Embalagens Plásticas. (Carga horária: 40h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
1996 - 1996
Plantas Medicinais. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
1995 - 1995
Armazenamento de Grãos. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
1995 - 1995
Irrigação. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
1995 - 1995
Laboratório de Cultura de Tecidos. (Carga horária: 195h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
1994 - 1994
Manutenção de Tratores e Implementos Agricolas. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
1994 - 1994
Produção de Pequenos Animais. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Francês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Embalagens de Produtos Alimentares.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Fisiologia Pós-Colheita.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.
Organização de eventos
PUSCHMANN, Rolf ; SOARES, Nilda de Fatima Ferreira ; GERALDINE, Robson Maia ; OLIVEIRA, E. ; CARNELOSSI, Marcelo A . III Encontro Vacional Sobre Processamento Minimo de Frutas e Hortaliças. 2004. (Congresso).
PUSCHMANN, Rolf ; GERALDINE, Robson Maia ; VANETTI, M. C. D. ; MINIM, V. P. R. ; SEDIYAMA, M. A. N. ; SILVA, Ebenezer O ; CARNELOSSI, Marcelo A ; SOARES, Nilda F F . II Encontro nacional Sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. 2000. (Congresso).
Participação em eventos
10 anos da Lei de Cotas: Onde estamos e o que precisamos avançar?.Orçamento PNAES - Plano Nacional de Assintencia Estudantil. 2022. (Seminário).
II Jornada Cientifica da Pós-Graduação na EA/UFG.II Jornada Cientifica da Pós-Graduação na EA/UFG. 2005. (Outra).
III Encontro Nacional Sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças.III Encontro Nacional Sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. 2004. (Encontro).
II Encontro Nacional Sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças.II Encontro Nacional Sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. 2000. (Encontro).
XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2000. (Congresso).
I Seminário Regional de Design, marketing e logística de embalagens.I Seminário Regional de Design, marketing e logística de embalagens. 1999. (Seminário).
I Feira de frutas Tropicais, Produtos, Equipamentos e Serviços de Goiás.I Feira de frutas Tropicais, Produtos, Equipamentos e Serviços de Goiás. 1997. (Oficina).
II Seminário de Fruticultura do Oeste Goiano.II Seminário de Fruticultura do Oeste Goiano. 1997. (Seminário).
IV Encontro de Pesquisadores da UFG.IV Encontro de Pesquisadores da UFG. 1996. (Encontro).
V Encontro de Iniciação Científica - PIBIC.V Encontro de Iniciação Científica - PIBIC. CONVENIO: CNPq/UFMS/UFG/UFU/UCDB/UCG. 1996. (Encontro).
Participação em bancas
ASCHERI, Diego Palmiro Ramirez; Devilla, Ivano Alessandro;GERALDINE, Robson Maia. Elaboração e caracterização de filmes biodegradáveis de amido de fruta-de-lobo e sorbitol e aplicação da cobertura em frutos de morango.. 2010. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Goiás.
GERALDINE, Robson Maia; ASCHERI, Diego Palmiro Ramirez; TAKEUCHI, Katiuchia Pereira. Efeito de filme ativo incorporado com óleo essencial de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) na conservação de carne de frango resfriada.. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.
GERALDINE, Robson Maia; SANTANA, Reginaldo; TAKEUCHI, Katiuchia Pereira. Simulação do processo de produção d uma induústria de água mineral pelo método System Dynamics. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.
SANTANA, Reginaldo;GERALDINE, Robson Maia; SOUZA, Eliane Moreira Sá. Modelagem e simulação da produção de pequi no Território Kalunga de Goiás, utilizando a metodologia System Dynamics. 2009. Dissertação (Mestrado em Agronegócio) - Universidade Federal de Goiás.
TORRES, Maria Celia LopesGERALDINE, Robson MaiaSOARES, Nilda de Fatima Ferreira; ROCHA, Mara Rubia. AVALIAÇÃO DA REMOÇÃO DE MANCOZEBE EM TOMATES POR IMERSÃO EM DIFERENTES SOLUÇÕES. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.
GERALDINE, Robson MaiaSILVEIRA, Miriam Fontes Araujo; MOURA, Celso Jose de. Contribuição à análise de perigos da alface (Lactuca sativa) cultivada em sistema tradicional. 2005. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Goiás.
GERALDINE, Robson Maia; BRASIL, Edward Madureira. Ocorrencia de aflatoxinas e fumonisinas em hibridos de milho (ZEA mays L.) provenientes de três locais do estado de Goiás. 2005. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Goiás.
SOARES, Nilda de Fátima FerreiraGERALDINE, Robson MaiaANDRADE, Nélio José deRAMOS, Afonso Mota; CRUZ, Renato. Filme antimicrobiano de acetato de celulose incorporado com ácido sorbico na conservação de massa de pastel. 2005. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.
OLIVEIRA, Jaison Pereira de;GERALDINE, Robson Maia; MACHADO, Valéria de Oliveira Ferreira. Caracteristicas de cor e turbidez nas cervejas produzidas pela AmBev. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.
SILVEIRA, Miriam Fontes AraujoGERALDINE, Robson Maia; FRANCO, Fábia Martins Alcanfor. Avaliação do rendimento de carne de aves mecanicamente separada. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.
MACHADO, Valéria de Oliveira Ferreira;GERALDINE, Robson Maia; NEPONUCENO, Lisiane Carvalho. Avaliação de Desempenho de Funcionários. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.
CUNHA, Marcos Gomes da;GERALDINE, Robson Maia; BRAGA FILHO, Juracy Rocha. Assistencia tecnica a produtores de hortaliças na região de Pará de Minas - MG. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.
GERALDINE, Robson MaiaSILVEIRA, Miriam Fontes Araujo; MOURA, Celso José de. Identificação dos pontos críticos de controle no processo de panificação. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.
GERALDINE, Robson Maia. Membro da Comissão de Consulta Previa para Reitor da Universidade Federal de Viçosa. 2000. Universidade Federal de Viçosa.
Orientou
Efeito da incorporação do nanocomposto montmorilonita e do óleo essencial de orégano em filmes de polietileno de baixa densidade; 2013; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Geraldine;
CARACTERIZAÇÃO DE FILME ATIVO DE POLIETILENO COM NANOPARTÍCULAS DE CURCUMINA, MIGRAÇÃO DO COMPONENTE ATIVO E ATIVIDADE ANTIMICROBIANA; 2012; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Geraldine;
Caracterização antimicrobiana de componentes do açafrão (Curcuma longa l; ) e elaboração de filmes ativos com montmorilonita e óleo resina de açafrão; 2012; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Geraldine;
Retenção de óleo de café em complexos coacervados de proteínas de soro de leite/goma arábica e incorporação em filmes biodegradáveis; 2012; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Geraldine;
ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE FILME ATIVO INCORPORADO COM ÓLEO ESSENCIAL NA CONSERVAÇÃO DE CARNE DE FRANGO RESFRIADO; 2012; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Geraldine;
AZEITE DE PEQUI: EFEITO DO AQUECIMENTO EM TEMPERATURA DE FRITURA E UTILIZAÇÃO COMO INGREDIENTE NA FORMULAÇÃO DE MAIONESE; 2011; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Geraldine;
Simulação do processo de produção d uma induústria de água mineral pelo método System Dynamics; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás, ; Orientador: Robson Maia Geraldine;
Efeito de filme ativo incorporado com óleo essencial de alecrim (Rosmarinus officinalis L; ) na conservação de carne de frango resfriada; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Geraldine;
Avaliação das condições de produção e qualidade do mel de abelhas (Apis melliferas L; ) produzido na microrregião de Pires do Rio, no Estado de Goiás; ; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Robson Maia Geraldine;
Caracterização da microbiota do leite cru de cabra: casos das produções artesanais certificadas aoc rocamadour e pélardon; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Robson Maia Geraldine;
Estudo da viscosidade de vinhos tintos secos franceses e da correlação com descritores sensoriais de textura; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Robson Maia Geraldine;
Produção de pão de forma com substituições parciais de farinha de trigo por diferentes tipos de farinha de soja; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Robson Maia Geraldine;
Produção de pão de forma com substituições parciais de farinha de trigo por diferentes tipos de farinha de soja; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Robson Maia Geraldine;
ALUNO FRANCES PARTICIPANTE DO PROGRAMA DE INTERCÂMBIO; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Robson Maia Geraldine;
ALUNO FRANCES PARTICIPANTE DO PROGRAMA DE INTERCAMBIO "BRAFITEC"; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Robson Maia Geraldine;
ALUNO FRANCES PARTICIPANTE DO PROGRAMA DE INTERCAMBIO; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Robson Maia Geraldine;
ALUNO FRANCES PARTICIPANTE DO PROGRAMA DE INTERCAMBIO; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Robson Maia Geraldine;
Produção de pão de forma com substituições parciais de farinha de trigo por diferentes tipos de farinha de soja; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Robson Maia Geraldine;
Processamento de Casca de Banana; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Robson Maia Geraldine;
Processamento de CAsca de Banana; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Robson Maia Geraldine;
Processamento de Casca de Banana; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Robson Maia Geraldine;
Revestimento ativo comestivel na conservação de alho minimamente processado; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Robson Maia Geraldine;
Revestimento ativo comestivel na conservação de alho minimamente processado; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Robson Maia Geraldine;
USO DE EMBALAGEM ATIVA NA CONSERVAÇÃO DE PALMITO DE GUARIROBA MINIMAMENTE PROCESSADO; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Geraldine;
ESTUDO DAS CONDIÇÕES DE ESTOCAGEM E VIDA DE PRATELEIRA DA PASTA DE PEQUI; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Robson Maia Geraldine;
ESTUDO DA VIDA DE PRATELEIRA DO CALDO DE PEQUI COM DIFERENTES TIPOS DE EMBALAGENS; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Robson Maia Geraldine;
Produções bibliográficas
-
COELHO, LARA BUENO ; GERALDINE, Robson Maia ; SILVEIRA, M. F. A. ; SOUZA, ADRIANA RÉGIA MARQUES DE ; TORRES, Maria Célia Lopes ; GONÇALVES, MARIA ÁSSIMA BITTAR . Characterization of films of low density polyethylene incorporated with oregano essential oil. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. e3849108722, 2020.
-
CARNEIRO, JÚLIE ÈVANY DOS SANTOS ; GERALDINE, ROBSON MAIA ; SILVEIRA, Miriam Fontes Araujo ; TORRES, MARIA CÉLIA LOPES ; CARRIM, AYSHA JUSSARA IVONILDE ; SOUZA, ADRIANA RÉGIA MARQUES . ATIVIDADE ANTIMICROBIANA E PROPRIEDADES FÍSICAS DE FILMES BIODEGRADÁVEIS INCORPORADOS COM CAFEÍNA E ÁCIDO ACÉTICO. Brazilian Journal of Development , v. 6, p. 60252-60262, 2020.
-
COELHO, LARA BUENO ; GERALDINE, ROBSON MAIA ; SILVEIRA, Miriam Fontes Araujo ; TORRES, MARIA CÉLIA LOPES ; SOUZA, ADRIANA RÉGIA MARQUES DE ; SOUTO, LUCIANA REIS FONTINELLE . Caracterização de filmes de polietileno de baixa densidade incorporados com diferentes concentrações de montmorilonita. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. e696997914, 2020.
-
SILVA, GISELLE DE LIMA PAIXÃO E ; GERALDINE, ROBSON MAIA ; SANTANA, REGINALDO FIGUEIREDO ; BENTO, JULIANA APARECIDA CORREIA ; SOUZA NETO, MENANDES ALVES DE ; CALIARI, MÁRCIO . Simulação do processo de produção de uma indústria de água mineral pelo método system dynamics. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. 950974729, 2020.
-
CARNEIRO, J. E. S. ; VILELLA, P. R. ; SALDANHA, A. N. ; SILVEIRA, M. F. A. ; CARVALHO, D. M. ; GERALDINE, R. M. . Efeito de diferentes tipos de montmorilonita sobre as propriedades físicas de filmes de acetato de celulose. MAGISTRA CRUZ DAS ALMAS-BA , v. 29, p. 127-133, 2018.
-
CARVALHO, DEIVIS DE MORAES ; TAKEUCHI, Katiuchia Pereira ; GERALDINE, ROBSON MAIA ; MOURA, Celso José de ; SILVEIRA, Miriam Fontes Araujo . Filme ativo de acetato de celulose incorporado com nanosuspensão de curcumina. Polímeros: ciência e Tecnologia , v. 27, p. 70-76, 2017.
-
BRANDÃO, CAMILA CHEKER ; RODRIGUES, Mara Lina ; TORRES, MARIA CÉLIA LOPES ; GERALDINE, ROBSON MAIA ; SILVEIRA, MIRIAM FONTES ARAÚJO . Revestimento comestível incorporado com cisteína para inibição do escurecimento enzimático de maçã minimamente processada. BRAZILIAN JOURNAL OF FOOD RESEARCH , v. 8, p. 56, 2017.
-
FARIA, GUSTAVO H. F. ; MORENO, ARETHA F. ; SILVEIRA, MIRIAM F. A. ; GERALDINE, ROBSON M. ; CARVALHO, DEIVIS M. . Avaliação do Teor de Nitrito em Apresuntados Armazenados em Diferentes Temperaturas. REVISTA PROCESSOS QUÍMICOS , v. 10, p. 281-285, 2016.
-
CARVALHO, DEIVIS DE MORAES ; TAKEUCHI, Katiuchia Pereira ; GERALDINE, ROBSON MAIA ; MOURA, Celso José de ; TORRES, MARIA CÉLIA LOPES . Production, solubility and antioxidant activity of curcumin nanosuspension. Ciência e Tecnologia de Alimentos (Online) , v. 35, p. 115-119, 2015.
-
CARVALHO, D. M. ; TAKEUCHI, K. P. ; GERALDINE, ROBSON MAIA ; MOURA, C. J. ; CARNEIRO, J. E. S. ; SANTOS, A. P. M. . Assessing Curcumin Solubility in Food-grade Solvents. Revista Processos Químicos , v. 9, p. 23-26, 2015.
-
RODRIGUES, Mara Lina ; SOUZA, ADRIANA RÉGIA MARQUES DE ; LIMA, JEAN CARLOS RODRIGUES DE ; MOURA, Celso José de ; GERALDINE, ROBSON MAIA . Cinética da degradação de carotenoides e da alteração de cor do azeite de pequi submetido ao aquecimento em temperatura de fritura. Ciência Rural (UFSM. Impresso) , v. 43, p. 1509-1515, 2013.
-
MELO, ADRIANE ALEXANDRE MACHADO DE ; GERALDINE, Robson Maia ; SILVEIRA, M. F. A. ; TORRES, MARIA CÉLIA LOPES ; REZENDE, CÍNTIA SILVA MINAFRA E ; FERNANDES, THIAGO HENRIQUE ; OLIVEIRA, ANTONIO NONATO DE . Microbiological quality and other characteristics of refrigerated chicken meat in contact with cellulose acetate-based film incorporated with rosemary essential oil. Brazilian Journal of Microbiology (Impresso) , v. 43, p. 1419-1427, 2012.
-
BRAGA FILHO, Juracy Rocha ; NASCIMENTO, Jorge Luiz ; NAVES, Ronaldo Veloso ; TORRES, Maria Celia Lopes ; GERALDINE, Robson Maia ; SOUZA, Eli Regina Barboza ; BARROSO, Flávio Vieira . LÂMINAS DE IRRIGAÇÃO E GENÓTIPOS NA PRODUÇÃO E QUALIDADE DE FRUTOS DE BANANEIRA. Pesquisa Agropecuária Tropical (Impresso) , v. 41, p. 155, 2011.
-
ALVES, Márcia Regina Ribeiro ; TORRES, Maria Celia Lopes ; SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ; MELO, Nathalia R ; GERALDINE, Robson Maia ; SILVEIRA, Miriam Fontes Araujo . Efeito de soluções de enxágue na remoção de resíduos de mancozeb em tomates de mesa. Pesquisa Agropecuária Tropical (UFG) , v. 40, p. 96-101, 2010.
-
GERALDINE, Robson Maia ; SOARES, Nilda de Fatima Ferreira ; BOTREL, Diego A ; GONÇALVES, Letícia de Almeida . Characterization and effect of edible coatings on minimally processed garlic quality. Carbohydrate Polymers , v. -72, p. -403-409, 2008.
-
RAMOS, Cristiane Regina Bueno Aguirre ; BRASIL, Edward Madureira ; GERALDINE, Robson Maia . Contaminação por aflatoxinas em híbridos de milho cultivados em três regiões do Estado de Goiás. Pesquisa Agropecuária Tropical (UFG) , v. 38, p. 95-102, 2008.
-
RAMOS, Cristiane Regina Bueno Aguirre ; BRASIL, Edward Madureira ; GERALDINE, Robson Maia . Avaliação de métodos de extração, limpeza e purificação de aflatoxinas para análise em cromatografia líquida de alta eficiência. Pesquisa Agropecuária Tropical (UFG) , v. 32, p. 103-108, 2008.
-
CRUZ, Renato Souza ; SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ; GERALDINE, Robson Maia . Avaliação do volume de oxigênio absorvido por sache absorvedor de oxigênio em diferentes temperaturas e umidades relativas. Ciência e Agrotecnologia , v. 32, p. 1538-1542, 2008.
-
SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ; FONTES, E. A. F. ; GERALDINE, Robson Maia ; BAFFA JUNIOR, J. C. ; MELO, Nathalia R . Development of active plastic crate and evaluation of phytopathogenic and pathogenic food spoilage micro-organism inhibition. Journal of the Science of Food and Agriculture , v. 88, p. 1939-1942, 2008.
-
RABÊLO, Ana Maria da Silva ; TORRES, Maria Celia Lopes ; GERALDINE, Robson Maia ; SILVEIRA, Miriam Fontes Araujo . Extração, secagem e torrefação da amêndoa do pequi (Caryocar brasiliense Camb.). Ciência e Tecnologia de Alimentos , v. 28, p. 871, 2008.
-
SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ; SILVEIRA, Miriam Fontes Araujo ; GERALDINE, Robson Maia ; ANDRADE, Nélio José de ; Gonçalves, M. P. J. . Antimicrobial efficiency and sorbic acid migration from active films into pastry dough. Packaging Technology & Science , v. 20, p. 287-292, 2007.
-
BOTREL, Diego A ; SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ; GERALDINE, Robson Maia ; PERREIRA, Rodrigo M ; FONTES, E. A. F. . Qualidade de alho (Allium sativum) minimamente processado envolvido com revestimento comestível antimicrobiano. Ciência e Tecnologia de Alimentos , v. 24, p. 32-38, 2007.
-
SILVEIRA, M. F. A. ; SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ; GERALDINE, Robson Maia ; ANDRADE, Nélio José de ; BOTREL, Diego A ; GONCALVES, M. P. J. C. . Active film incorporated with sorbic acid on pastry dough conservation. Food Control , v. 18, p. 1063-1067, 2007.
-
RAMOS, Afonso Mota ; TELES, Cesar Simas ; PUSCHMANN, Rolf ; GERALDINE, Robson Maia . Evaluation of Active and Passive Systems of Modified Atmosphere for Preservation of Minimally Processed Collard Green (Brassica oleraceae, var. acephala). Revista Ceres , v. 53, p. 306-313, 2006.
-
PICOLI, E. A. T. ; Alfenas, A. C. ; GERALDINE, Robson Maia ; GONÇALVES, Letícia de Almeida ; DIAS, L. L. C. ; NEVES, D. A. ; ODA, S. . Growth regulators pulsing pre-treatment effect on the Eucalyptus grandis shoot and adventitious root morphogenesis. Plant Cell Culture & Micropropagation , v. 2, p. 20-28, 2006.
-
RAMOS, Afonso Mota ; TELES, Cesar Silva ; GERALDINE, Robson Maia ; STRINGHETA, Paulo C ; VILLADIEGO, Alba Durango ; PUSCHMANN, Rolf . Evaluación de las Alteraciones Químicas, Físicas y Sensoriales en Col (Brassica oleraceae, var. Acephala) Minimamente Procesada Conservada sobre Atmósfera Modificada.. Alimentaria (Madrid) , Madrid, v. 363, n.3, p. 112-117, 2005.
-
NUNES, F P ; SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ; GERALDINE, Robson Maia ; SILVA, Ebenezer O ; CARNELOSSI, Marcelo A ; PUSCHMANN, Rolf . Efeito de embalagem, temperatura de estocagem e atmosfera modificada na conservação de repolho minimamente processado.. Ceres: the FAO Review on Agriculture and Development , Viçosa, v. 52, n.301, p. 435-446, 2005.
-
CUNHA, L R ; SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ; GERALDINE, Robson Maia ; RAMOS, Nathalia M ; COCCATI, S M . Embalagem ativa para a fabricação de leite delactosado.. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes , Juiz de Fora, v. 345, n.60, p. 45-48, 2005.
-
SILVA, P. S. ; SOARES, Nilda F F ; GERALDINE, Robson Maia ; PUSCHMANN, Rolf ; OLIVEIRA, E. ; CARNELOSSI, M. . Uso de absorvedores de oxigênio na conservação de folhas de couve minimamente processada. Revista Ceres , v. 50, n.288, p. 191-202, 2003.
-
SILVA, V. V. ; SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ; GERALDINE, Robson Maia . Efeito da embalagem e temperatura de estocagem na conservação de mandioca minimamente processada. Brazilian Journal Of Food Technology, v. 6, n.2, p. 197-202, 2003.
-
SOARES, Nilda de Fatima Ferreira ; GERALDINE, Robson Maia ; PUSCHMANN, Rolf ; TELES, Cesar Silva . PVC and LDPE for packing minimally processed garlic. Packaging Technology & Science , v. 15, p. 109-114, 2002.
-
SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ; GERALDINE, Robson Maia . EMBALAGENS. In: CELSO L MORETTI. (Org.). Manual de Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. BRASÍLIA: EMBRAPA HORTALIÇAS, 2007, v. 1, p. 155-171.
-
SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ; CRUZ, Renato Souza ; VILLADIEGO, Alba M Durango ; MELO, Nathalia R ; SILVEIRA, Miriam Fontes Araujo ; BASTOS, Maria Do Socorro R ; GERALDINE, Robson Maia ; WURLITZER, Nedio J ; RODRIGUES, Patrícia P C F . Embalagem ativa na conservação de alimentos. In: Henriette Monteiro Cordeiro Azeredo. (Org.). Fundamentos de estabilidade de alimentos. 1ed.Fortaleza-CE: Técnica, 2004, v. , p. 167-195.
-
CARNEIRO, J. E. S. ; GERALDINE, Robson Maia ; SILVEIRA, M. F. A. ; TORRES, M. C. L. ; CARRIM, A. J. I. . Determinação da concentração mínima inibitória de cafeína em embalagens ativas sobre a Salmonella enteritidis. In: 13º Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2016, Goiânia. ANAIS DO XIII CONPEEX, 2016. v. 5. p. 2122-2126.
-
COELHO, L. B. ; GERALDINE, Robson Maia . CARACTERIZAÇÃO MECÂNICA E ÓPTICA DE FILMES DE POLIETILENO DE BAIXA DENSIDADE INCORPORADOS COM NANOPARTICULAS DE MONTMORILONITA.. In: IX Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2012, Goiänia. Anais do IX Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2012.
-
DAVILA, P. L. ; GERALDINE, Robson Maia . Estudo de filmes de acetato de celulose incorporados com curcumina e nanocomposto montmorilonita. In: IX Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2012, Goiänia. Anais do IX Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2012.
-
TAKEUCHI, A. P. ; GERALDINE, Robson Maia ; SILVEIRA, M. F. A. ; MOURA, C. J. . Efeito de diferentes concentrações de curcumina nas propriedades ópticas e mecânicas de filmes ativos de acetato de celulose. In: 63ª Reunião Anual da SBPC, 2011, Goiänia. Anais do 63ª Reunião Anual da SBPC, 2011.
-
LUCIO, L. M. F. ; SILVEIRA, M. F. A. ; GERALDINE, Robson Maia ; TAKEUCHI, K. P. ; TORRES, M. C. L. ; MOURA, E. J. . Uso de filmes ativos antimicrobianos incorporados com óleo essencial de orégano (Origanum vulgare L.) na conservação de massa fresca. In: 63ª Reunião Anual da SBPC, 2011, Goiänia. Anais do 63ª Reunião Anual da SBPC, 2011.
-
MELO, A. A. M. ; GERALDINE, Robson Maia ; TORRES, M. C. L. . Filme ativo a base de acetato de celulose incorporado com óleo essencial de alecrim (Rosmarinus officinalis L.). In: III Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos, II Congresso do Instituto Nacional de Frutos Tropicais e IV Seminário de Ciência de Alimentos, 2011, Recife. Anais dos III Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos, II Congresso do Instituto Nacional de Frutos Tropicais e IV Seminário de Ciência de Alimentos, 2011.
-
ALVES, A. M. ; FERNANDES, Daniela Canuto ; SOUZA, A. G. O. ; GERALDINE, Robson Maia ; NAVES, M. M. V. . Diversidade morfológica de frutos de pequi (Caryocar brasiliense Camb.) de três regiões do Cerrado brasileiro. In: Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos/I Congresso do Instituto Nacional de Frutos Tropicais, 2010, Aracaju. II Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos e I Congresso do Instituto Nacional de Frutos Tropicais, 2010. v. CD-ROM. p. 1964-1967.
-
SOUSA, Gardênia Martins ; SILVA, Tayrel dos Anjos ; BORGES, Thays Helena Pereira ; GERALDINE, Robson Maia ; TAKEUCHI, Katiuchia Pereira . Avaliação da viscosidade de bebidas de laranja comerciais. In: VI CONPEEX - Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2009, Goiânia. Anais do VI CONPEEX - Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão. Goiânia: Editora UFG, 2009. v. único. p. 8096-8100.
-
SILVA, Josué Sousa ; PASSOS, André Ricardo Sakai ; TORRES, Maria Celia Lopes ; GERALDINE, Robson Maia ; MOURA, Celso José de . Caracterização físico-química do palmito de guariroba em diferentes estágios de desenvolvimento. In: V Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2008, Goiânia. Anais do V Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2008.
-
MAGGIOLI, Mirtza Fulvia ; SILVEIRA, Miriam Fontes Araujo ; RIBEIRO, Guilherme Frederico Araújo ; TORRES, Maria Celia Lopes ; GERALDINE, Robson Maia . Avaliação do uso de antioxidante na conserva do caldo de pequi. In: IV Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2007, Goiânia. Anais do IV Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2007.
-
RIBEIRO, Guilherme Frederico Araújo ; MAGGIOLI, Mirtza Fulvia ; SILVEIRA, Miriam Fontes Araujo ; TORRES, Maria Celia Lopes ; GERALDINE, Robson Maia . Vida de prateleira da pasta de pequi acondicionada em diferentes embalagens. In: IV Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2007, Goiânia. Anais do IV Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2007.
-
GERALDINE, A. M. ; GONÇALVES, Letícia de Almeida ; GERALDINE, Robson Maia ; SILVEIRA, Miriam Fontes Araujo ; TORRES, Maria Celia Lopes . Caracterizacão da resposta fisiologica do palmito de guariroba após cada etapa de seu processamento minimo. In: III Congresso de pesquisa, ensino e extensão -CONPEEX, 2006, Goiânia. III - CONPEEX. Goiânia: UFG, 2006.
-
GERALDINE, Alaerson Maia ; GERALDINE, Robson Maia ; TORRES, Maria Celia Lopes ; SILVEIRA, Miriam Fontes Araujo ; GONÇALVES, Letícia de Almeida . Inibição do escurecimento enzimático e caracterizção físico-química do palmito de guarioba. In: Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG - CONPEEX III, 2006, Goânia. Anais Eletrônicos de XIII Seminário de Iniciação Científica, 2006.
-
SOARES, Nilda F F ; GERALDINE, Robson Maia ; VILLADIEGO, Alba M Durango ; RAMOS, Nathalia M ; FONTES, E. A F ; ANDRADE, Nélio José de ; BAFFA JUNIOR, J C ; PINTO, M S ; MIZUBUTI, E. G ; OLIVEIRA, J R . Desenvolvimento de caixa plástica ativa como barreira sanitaria na colheita e transporte de tomate. In: VIII Congresso Latinoamericano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, 2005, Bogota-Colômbia. Anais do VIII Congresso Latinoamericano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, 2005. v. 1. p. 68-68.
-
GERALDINE, A. M. ; GONÇALVES, Letícia de Almeida ; GERALDINE, Robson Maia ; TORRES, Maria Celia Lopes ; SILVEIRA, Miriam Fontes Araujo . Influencia da superficie de exposição do palmito da guariroba sobre sua taxa respiratória. In: II Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão - Conpeex, 2005, Goiânia. CD - II Conpeex. Goiânia, 2005.
-
SALDANHA, A. N. ; CARNEIRO, J. E. S. ; VILELLA, P. R. ; SILVEIRA, M. F. A. ; GERALDINE, R. M. ; CARVALHO, D. M. . Efeito de diferentes tipos de montmorilonita sobre as propriedades físicas de filmes de acetato de celulose. In: 12 CONPEEX, 2015, Goiânia. Anais do Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão- CONPEEX (2015), 2015.
-
SILVEIRA, M. F. A. ; GERALDINE, R. M. ; TORRES, M. C. L. ; COELHO, L. B. . Permeabilidade CO2 de filmes de polietileno de baixa densidade incorporados com montmorilonita. In: 12º CONPEEX, 2015, Goiânia. Anais do Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão- CONPEEX (2015), 2015. v. 1. p. 3815-3815.
-
CARNEIRO, J. E. S. ; GERALDINE, R. M. ; SILVEIRA, M. F. A. ; TORRES, M. C. L. ; CARRIM, A. J. I. . Atividade antimicrobiana e propriedades físicas de filmes biodegradáveis incorporados com cafeína e ácido acético. In: 11 CONPEEX, 2014, Goiânia. Anais do Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão- CONPEEX (2014), 2014. v. 1. p. 148-148.
-
RUFINO, L. M. ; GERALDINE, R. M. ; STRINGHINI, J. H. ; ANDRADE, M. A. ; MASCARENHAS, A. G. ; BARNABE, A. C. S. ; MOTA, B. P. ; NUNES, R. C. . Bone breakage resistance of 25-kg piglets fed diets with phytase containing benzoic or butyric acid. In: ADSA ASAS Joint Annual Meeting, 2013, Indianapolis. Journal of Animal Science, 2013. v. 91. p. 579-579.
-
CARVALHO, D. M. ; GERALDINE, R. M. . Estudo da solubilidade da curcumina em água, álcool, glicerol e misturas de solventes. In: 10º CONPEEX, 2013, Goiânia. Anais do Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão- CONPEEX (2010), 2013. v. 1. p. 18-18.
-
CARNEIRO, J. E. S. ; GERALDINE, R. M. . Avaliação do efeito antimicrobiano da cafeína e do ácido acético em disco de papel e em filmes de acetato de celulose. In: 10º CONPEEX, 2013, Goiânia. Anais do Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão- CONPEEX (2010), 2013. v. 1. p. 17-17.
-
ALBUQUERQUE, Clarissa Detomi ; GERALDINE, Robson Maia ; RODRIGUES, Mara Lina ; TAKEUCHI, Akikazu ; TORRES, Maria Celia Lopes . Desenvolvimento de Filme ativo para inibição do escurecimento enzimático da guariroba. In: XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2010, Salvador. Anais do XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2010. v. 1. p. 10-10.
-
ALBUQUERQUE, Clarissa Detomi ; GERALDINE, Robson Maia ; RODRIGUES, Mara Lina ; TAKEUCHI, Akikazu ; SILVEIRA, Miriam Fontes Araujo . Uso de filme incorporado com ácido cítrico, cisteína e NaCl na conservação de guariroba minimamente processada. In: XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2010, Savador. Anais do XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2010. v. 1. p. 11-11.
-
SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ; PINTO, M. S. ; BAFFA JUNIOR, J. C. ; GERALDINE, Robson Maia ; FONTES, E. A. F. ; MELO, Nathalia R . Desenvolvimento e avaliação de caixas plástica ativas para a melhoria da qualidade de tomate e mamão. In: 58a REUNIÃO ANUAL DA SBPC - 13a JORNADA NACIONAL DE INCIAÇÃO CIENTÍFICA, 2006, FLORIANÓPOLIS. ANAIS DA 58a REUNIÃO ANUAL DA SBPC. FLORIANÓPOLIS, 2006.
-
SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ; SILVEIRA, Miriam Fontes Araujo ; GERALDINE, Robson Maia ; ANDRADE, Nélio José de ; GONCALVES, M. P. J. C. . Antimicrobial efficiency of active film incorporated with sorbic acid on pastry dough conservation. In: IFT ANNUAL MEETING, 2006, ORLANDO. BOOK OF ABSTRACTS 2006. Orlando FL: IFT, 2006. v. 1.
-
TORRES, Maria Celia Lopes ; SOARES, Nilda de Fatima Ferreira ; SILVEIRA, Miriam Fontes Araujo ; GERALDINE, Robson Maia . Extração, purificação e avaliação da glutationa s-transferase de figado bovino. In: II Jornada Cientifica da Pós-Graduação na EA/UFG, 2005, Goiania. CD-Rom, 2005.
-
SILVEIRA, Miriam Fontes Araujo ; SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ; GERALDINE, Robson Maia ; TORRES, Maria Celia Lopes ; PERREIRA, R M ; BOTREL, D A . Eficiencia antimicrobiana e migração do ácido sórbico do filme ativo para a massa de pastel. In: II Jornada Cientifica da Pós-Graduação na EA/UFG, 2005, Goiania. CD-ROM, 2005.
-
SILVEIRA, Miriam Fontes Araujo ; SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ; ANDRADE, Nélio José ; GERALDINE, Robson Maia ; PERREIRA, R M ; BOTREL, D A . Filmes de acetato de celulose incorporados com ácido sórbico na conservação de massa de pastel. In: II Jornada Cientifica da Pós-Graduação na EA/UFG, 2005, Goiania. CD-ROM, 2005.
-
RAMOS, Cristiane Regina Bueno Aguirre ; BRASIL, Edward Madureira ; GERALDINE, Robson Maia . Ocorrencia de fumonisinas em hibridos de milho cultivados em três regiões do estado de Goiás, safra 2002/2003. In: II Jornada Cientifica da Pós-Graduação na EA/UFG, 2005, Goiania. CD-ROM, 2005.
-
FONTES, E. A F ; SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ; PINTO, M S ; GERALDINE, Robson Maia ; MIZUBUTI, E. G ; OLIVEIRA, J R . Inibição de microrganismos fitopatogênicos utilizando caixa plástica ativa. In: XIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005, Santos-SP. Anais do XIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005. v. 1. p. 197-197.
-
SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ; BAFFA JUNIOR, J C ; RAMOS, Nathalia M ; FONTES, E. A F ; GERALDINE, Robson Maia . Migração de agente antimicrobiano incorporado em caixa plástica ativa. In: 6° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005, Campinas-SP. Anais do 6° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005. v. 1.
-
GERALDINE, Robson Maia ; SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ; PUSCHMANN, Rolf ; GONÇALVES, Letícia de Almeida ; PINTO, M S ; BOTREU, D. A. ; PERREIRA, R M . Revestimento comestíveis ativos na conservação do alho minimamente processado. In: III Encontro Nacional Sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, 2004, Viçosa. Palestras, Resumos e Oficinas, 2004. v. único. p. 202.
-
GERALDINE, Robson Maia ; SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ; GONÇALVES, Letícia de Almeida ; BOTREL, Diego A ; PERREIRA, Rodrigo M ; PINTO, M S . Propriedades físicas de filmes comestíveis a base de ágar-ágar. In: XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia, 2004, Recife-PE. XIX CBCTA, 2004. v. 1.
-
SOARES, Nilda de Fatima Ferreira ; SILVA, C. A. S. ; SILVEIRA, M. F. A. ; GERALDINE, Robson Maia ; SUDA, I. R. . Atividade antimicrobiana de embalagem ativa incorporada com ácido propiônico. In: XXII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2003, Florianópolis. CD-ROM Codigo: MAL 123 Seção: Microbiologia de Alimentos, 2003.
-
CRUZ, R. S. ; SOARES, Nilda de Fatima Ferreira ; GERALDINE, Robson Maia ; AHOUAGI, V. B. . Avaliação de absorvedores de oxigênio em diferentes umidades relativas. In: 5º Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 2003, Campinas. CD-ROM Seção: Tecnologia de Alimentos, 2003.
-
CRUZ, R. S. ; SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ; GERALDINE, Robson Maia . Avaliação de absorvedores de oxigênio em diferentes temperaturas. In: 5º Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 2003, Campinas. CD-ROM Seção Tecnologia de Alimentos, 2003.
-
PICOLI, E. A. T. ; ALFENAS, A. C. ; OTONI, W. C. ; GERALDINE, Robson Maia ; GONÇALVES, Letícia de Almeida ; DIAS, L. L. C. ; NEVES, D. A. ; ODA, S. . Alterações do ambiente interno de frascos de cultura in vitro de Eucalyptus: Associações com o tipo de vedação e com as respostas dos explantes. In: XIV Congresso Bresileiro de Floricultura de Plantas Ornamentais; I Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas, 2003, Lavras. Estratégias para novos rumos, 2003. v. único. p. 265-265.
-
GERALDINE, Robson Maia ; SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ; TELES, Cesar Simas ; PUSCHMANN, Rolf ; RAMOS, Afonso Mota . Indução de respiração anaeróbica em couve (Brassica oleracea l. var acephala) minimamente processada. In: VIII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2001, Ilheus-BA. ANAIS do VIII CBFV, 2001. v. 1. p. 125-125.
-
GERALDINE, Robson Maia ; SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ; PUSCHMANN, Rolf ; TELES, Cesar Simas . Alteração da massa e superação de dormencia do alho ( Allium sativum L.) armazenado sob refrigeração. In: VII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2001, Ilheus-BA. Anais do VII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2001. v. 1.
-
GERALDINE, Robson Maia ; SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ; PUSCHMANN, Rolf . Taxa respiratória do alho (Allium sativum) em resposta ao Processamento Mínimo.. In: II Encontro Nacional Sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, 2000, Viçosa. II Encontro Nacional Sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças - Resumos, 2000. p. 53-53.
-
GERALDINE, Robson Maia ; SOARES, Nilda de Fatima Ferreira ; PUSCHMANN, Rolf ; CHAVES, A. R. M. . Uso de Filmes plásticos na estabilidade do alho minimamente processado. In: II Encontro Nacional Sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, 2000, Viçosa. II Encontro Nacional Sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças - Resumos, 2000. p. 54-54.
-
GERALDINE, Robson Maia ; SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ; PUSCHMANN, Rolf ; CHAVES, A. R. M. . Uso de Filmes plásticos na estabilidade do alho minimamente processado. In: XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000, Fortaleza. XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - Livro de Resumos, 2000. v. 1. p. 1-1.
-
SIQUEIRA, M. I. D. ; GERALDINE, Robson Maia ; SILVEIRA, M. F. A. ; QUEIROZ, K. S. . Processamento da conserva de sementes de pequi (Caryocar brasiliensis Camb.).. In: XII Semana Agronomica de Goiânia, 1997, Goiânia, 1997.
-
GERALDINE, Robson Maia ; SIQUEIRA, M. I. D. ; SILVEIRA, M. F. A. . Caracterização química do fruto da cagaita (Eugenia dysenterica Dc.). In: IV Encontro de Pesquisadores da UFG, 1996, Goiânia, 1996.
-
GERALDINE, Robson Maia ; SIQUEIRA, M. I. D. ; SILVEIRA, M. F. A. . Caracterização química do fruto e elaboração do néctar e suco de jaboticaba (Myrtus communis L.). In: IV Encontro de Pesquisadores da UFG, 1996, Goiânia, 1996.
-
GERALDINE, Robson Maia ; SIQUEIRA, M. I. D. . Avaliação química do fruto da Cagaita (Eugenia dysenterica Dc.). In: XI Semana Agronomica de Goiânia, 1996, Goiânia, 1996.
-
GERALDINE, Robson Maia ; SIQUEIRA, M. I. D. . Avaliação do despolpamento mecânico e rendimento do fruto do baru (Dipteryx alata Vog.), resistência a quebra da semente e ponto de torrefação da amêndoa. In: IV Seminário Interno de Iniciação Cientifica/CNPq, 1996, Goiânia, 1996.
-
GERALDINE, Robson Maia . Produtos Minimamente Processados. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
GERALDINE, Robson Maia . Embalagens Ativas para Alimentos. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
GERALDINE, Robson Maia . Processamento Mínimo de Alho. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
GERALDINE, Robson Maia . Processamento Mínimo de Alho (Desenvolvimento de pacote tecnologico para industrialização de alho). 2000.
GERALDINE, Robson Maia . Desenvolvimento de um sistema - Placa Colméia - para avaliação da atividade antimicrobiana de revestimentos/filmes ativos. 2004.
GERALDINE, Robson Maia . Aperfeiçoamento de Máquina Pneumática para Descascamento de Alho. 2000.
GERALDINE, Robson Maia . Diagnóstico: Situação da Mini-Usinas Processadoras de Leite em Goiás. 1996.
GERALDINE, Robson Maia . Processamento Mínimo de Hortaliças. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
GERALDINE, Robson Maia . Processamento Mínimo de Hortaliças. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
GERALDINE, Robson Maia . Processamento Mínimo de Hortaliças. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
GERALDINE, Robson Maia . Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
GERALDINE, Robson Maia . Processamento de Massa de Tomate. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
GERALDINE, Robson Maia . Produção e Processamento Mínimo de Hortaliças. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
GERALDINE, Robson Maia . Produção de Massa de Tomate. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
GERALDINE, Robson Maia ; SIQUEIRA, M. I. D. ; QUEIROZ, K. S. ; TORRES, M. C. L. ; SILVEIRA, M. F. A. . Conserva de guariroba. 1997. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual técnico).
GERALDINE, Robson Maia ; TORRES, M. C. L. ; SILVEIRA, M. F. A. . Conserva de Pequi. 1997. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual técnico).
GERALDINE, Robson Maia ; SIQUEIRA, M. I. D. ; QUEIROZ, K. S. ; SILVEIRA, M. F. A. ; TORRES, M. C. L. . Processamento de geléia, doce de corte e pastoso, e néctar de cagaita. 1997. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual técnico).
GERALDINE, Robson Maia . Robson, Brésilien en mission chez lui. 1998 (Entrevista) .
GERALDINE, Robson Maia . Cagaita: outro sabor exótico. 1996 (Entrevista) .
GERALDINE, Robson Maia . Baru: do cerrado para Europa. 1996 (Entrevista) .
Projetos de pesquisa
-
2005 - Atual
Determinação dos parametros tecnologicos para o processamento minimo de plamito de guariroba, Descrição: ................. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Robson Maia Geraldine - Coordenador., Financiador(es): Universidade Federal de Goiás - Bolsa.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Universidade Federal de Goiás, Escola de Agronomia, Setor de Tecnologia de Alimentos. , Rodovia Goiania - Nova Veneza, Campus Samambaia, 74001970 - Goiânia, GO - Brasil - Caixa-postal: 131, Telefone: (62) 35211530, Ramal: 1537, Fax: (62) 35211555, URL da Homepage:
Experiência profissional
2006 - Atual
Universidade Federal de GoiásVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2004 - 2006
Universidade Federal de GoiásVínculo: Pesquisador DCR, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
-
02/2014
Direção e administração, Escola de Agronomia.,Cargo ou função, Diretor.
-
07/2006
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Obrigatório Supervisionado, Trabalho de Conclusão de Curso, Tecnologia de Embalagens para Alimentos, Análise e Simulação de Processos
-
12/2004
Pesquisa e desenvolvimento, Escola de Agronomia, Setor de Tecnologia de Alimentos.,Linhas de pesquisa
-
09/2010 - 01/2014
Direção e administração, Escola de Agronomia.,Cargo ou função, Vice Diretor.
-
08/2005 - 11/2005
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Especiais I - Processamento Mínimo de Vegetais
-
03/2005 - 07/2005
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Embalagens de alimentos
2004 - 2004
Universidade Federal de ViçosaVínculo: Bolsista recém-doutor, Enquadramento Funcional: Outro, Regime: Dedicação exclusiva.
1999 - 2004
Universidade Federal de ViçosaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4
Outras informações:
Mistrar aulas para duas turnas, por semestre, da disciplina de Embalagens de Alimentos
Atividades
-
03/2004 - 11/2004
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas, Departamento de Tecnologia de Alimentos.,Linhas de pesquisa
-
11/2001 - 02/2004
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas, Departamento de Tecnologia de Alimentos.,Linhas de pesquisa
-
08/2003 - 12/2003
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Embalagem de alimentos
-
02/2003 - 06/2003
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Embalagem de Alimentos
-
08/2002 - 12/2002
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Embalagem de alimentos
-
08/2001 - 12/2001
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Embalagem de alimentos
-
02/2001 - 06/2001
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Embalagem de alimentos
-
08/2000 - 12/2000
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Embalagem de alimentos
-
02/2000 - 06/2000
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Embalagem de alimentos
-
12/1999 - 03/2000
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas, Departamento de Tecnologia de Alimentos.,Cargo ou função, Consultor Técnico do Projeto "Processamento Mínimo de Alho".
-
08/1999 - 12/1999
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Embalagem de alimentos
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Robson Maia Geraldine e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?