Vanessa Minossi

Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Metodista IPA/ RS (2011). Psicóloga graduada pelo Centro Universitário Ritter dos Reis - Uniritter (2018). Mestre (fevereiro de 2014) e Doutora em Ciências da Saúde: Cardiologia pelo IC-FUC/RS (fevereiro 2015). Foi nutricionista do Instituto de Cardiologia (participando como nutricionista voluntária do ambulatório de nutrição) e pesquisadora do grupo de pesquisa Prevenção de Doenças Cardiovasculares na Infância e Adolescência (PREVINA) IC/FUC desde 2012. Realizou Prática Docente no Centro Universitário IPA, como nutricionista voluntária da cadeira de Nutrição Materno Infantil, sob supervisão da professora Maria Lucia Lopes. Atua com nutrição clínica em consultório.

Informações coletadas do Lattes em 26/10/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências da Saúde (Cardiologia)

2014 - 2015

Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul
Título: Programa Educacional ?LIGA DO CORAÇÃO FELIZ? com crianças com fatores de risco cardiovascular e seus cuidadores: ensaio clínico randomizado
Lucia Campos Pellanda. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Excesso de peso infantil; Família; Educação alimentar e nutricional; Educação em saúde; Mídia social; Grupo. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Mestrado em Ciências da Saúde (Cardiologia)

2012 - 2014

Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul
Título: Programa educacional,Ano de Obtenção: 2014
Lúcia Campos Pellanda.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Nutrição pediátrica; Escolares; Ensaio clínico randomizado.Grande área: Ciências da Saúde

Especialização em Nutrição Materno Infantil

2014 - 2015

AVM EDUCACIONAL LTDA.
Título: Relação entre o excesso de peso na infância e o aleitamento materno
Orientador: Susiane Gusi Boin e Oliveira

Especialização em Fitoterapia

2014 - 2014

AVM EDUCACIONAL LTDA.
Título: ERVA-MATE: uma revisão da literatura (Ilex paraguariensis St. Hilaire)
Orientador: Juliana Tironi Machado

Graduação em Psicologia

2014 - 2018

Centro Universitário Ritter dos Reis, UniRITTER
Título: Percepção da Imagem Corporal de Crianças Obesas
Orientador: Beatriz Lobo

Graduação em Nutrição

2008 - 2011

Centro Universitário Metodista
Título: Relação entre a interrupção do aleitamento materno e o excesso de peso em pré escolares
Orientador: Maria Lucia Rodrigues Lopes

Pós-doutorado

2015

Pós-Doutorado. , Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul, IC/FUC, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. , Grande Área: Ciências Humanas / Área: Psicologia. , Ano de interrupção: 2016

Formação complementar

2016 - 2016

Estratégias Cognitivo-Comportamentais para Modificação dos Hábitos Alimenta. (Carga horária: 8h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2014 - 2015

Extensão universitária em Formação em Transtornos Alimentares e Obesidade. (Carga horária: 120h). , Wainer e Piccoloto Centro de Psicoterapia Cognitivo Comportamental, WP, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Manejo Nutricional nas alergias e intolerâncias. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Conduta nutricional no manejo da obesidade infanti. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Personal Diet Baby. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Curso Captação de Clientes em Consultório. (Carga horária: 8h). , Ensino e Conhecimento, EC, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Programa de prevenção e tratamento da obesidade. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Avaliação Nutricional em Pediatria. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Nutrição de Desportistas. (Carga horária: 60h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Nutrição Esportista para Corredores. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Nutrição na concepção, gestação e lactação. (Carga horária: 10h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Inglês. (Carga horária: 20h). , Rooms, ROOMS, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Atuação do nutricionista como Personal Diet. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Curso dicção desinibição e oratória. (Carga horária: 30h). , SENAC/RS, SENAC, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Educação alimentar e nutricional do escolar. (Carga horária: 20h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Dicção, oratória e desinibição - Módulo 2. (Carga horária: 10h). , Bianca Aydos, BA, Brasil.

2013 - 2013

Curso Pré Congresso de Obesidade Infantil. (Carga horária: 4h). , Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul, IC/FUC, Brasil.

2013 - 2013

Nutrição e alimentação do escolar. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2013 - 2013

Curso de treinamento Portal Capes, Bireme, JCR. (Carga horária: 4h). , Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul, IC/FUC, Brasil.

2013 - 2013

Manejo Nutricional na obesidade e do compulsão. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2013 - 2013

Técnicas psicológicas e comportamentais. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2013 - 2013

Avaliação antropométrica na nutrição clínica espor. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Metabolismo e Emagrecimento. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Conduta Nutricional no Paciente Vegetariano. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Curso de Nutrição Esportiva. (Carga horária: 10h). , Ensino e Conhecimento, EC, Brasil.

2012 - 2012

Dicção, oratória e desinibição - Módulo 1. (Carga horária: 11h). , Bianca Aydos, BA, Brasil.

2011 - 2012

Extensão universitária em Nutrição Aplicada à Estética. (Carga horária: 50h). , Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Nivelamento para Mestrado/Doutorado. , Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul, IC/FUC, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Curso de Personal Diet, Cook e Empreendedorismo. (Carga horária: 10h). , Ensino e Conhecimento, EC, Brasil.

2011 - 2011

Desafio Sebrae. (Carga horária: 75h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre, SEBRAE/RS, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Nutrição Modalidades Esportivas-Aeróbica e Força. , Hospital Mãe de Deus, HMD, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Personal Baby. , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Organização/Funcionamento Escolas Educaçã Infantil. , Secretaria Municipal de Saúde - Coordenadoria Geral de Vigilância da Saúde, SMS-VS, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Cardápios Saudáveis: Padronização e Substituições. , Hospital Mãe de Deus, HMD, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em 6° Fórum Nacional de Nutrição. , Hospital Mãe de Deus, HMD, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Nutrição Clínica e Estética. , Hospital Mãe de Deus, HMD, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Receita Perfeita de Educação e Nutrição. , Escola de Educação Infantil Nutrindo o Saber, SABER, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Atuação Nutricionista Escola de Educação Infantil. , Escola de Educação Infantil Nutrindo o Saber, SABER, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Treinamento em Educação em Diabetes. , Instituto da Criança com Diabetes do Rio Grande do Sul, ICDRS, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Cozinheiro Básico. (Carga horária: 150h). , Escola de Gastronomia Aires Scavone, SCAVONE, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Gastronomia Funcional na Prática. (Carga horária: 6h). , Clínica de Reeducação Alimentar Dra. Joselaine Stürmer, DRA. JOSELAINE, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Reeducação alimentar. (Carga horária: 6h). , Clínica de Reeducação Alimentar Dra. Joselaine Stürmer, DRA. JOSELAINE, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Terapia Nutricional Diabetes-Aspectos Atualidade. , Instituto de Educação e Pesquisa do Hospital Moinhos de Vento, IEP-HMV, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Gastronomia Funcional na Prática - módulo 3. , Clínica de Reeducação Alimentar Dra. Joselaine Stürmer, DRA. JOSELAINE, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Análise Nutricional e Funcional do Sangue. , Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Boas Práticas Serviços Higiene Processo Refeições. , Centro Universitário Metodista, IPA-RS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

MINOSSI, VANESSA ; Piccoli, Ângela ; PELLANDA, L. ; Mari, Mariana ; Bilhão, Nataís ; Barbieiro, Sandra ; Schuh, Daniela . I Oficina do Programa de Promoção à Saúde Cardiovascular para Crianças, adolescentes, familiares e rede escolar. 2016. (Outro).

MINOSSI, V. . XIX Salão de Iniciação Científica do IC/FUC. 2015. (Outro).

MINOSSI, V. ; TOWNSEND, Rita ; MARKOSKI, Melissa . XVIII Salão de Iniciação Científica do Instituto de Cardiologia. 2014. (Outro).

MELLO, E. D. ; SANTOS, Z. A. ; MINOSSI, V. . XII Jornada de Terapia Nutricional e Nutrologia do HCPA. 2014. (Outro).

TOWNSEND, Rita ; MARKOSKI, Melissa ; GOTTSCHALL, C. A. M. ; PELLANDA, L. ; MINOSSI, V. . XVII Salão de Iniciação Científica do IC/FUC. 2013. (Outro).

GOTTSCHALL, C. A. M. ; TOWNSEND, R. ; SCHAAN, B. D. ; LEIRA, Tiago Luiz Luz ; BARBISAN ; MARKOSKI, Melissa ; MINOSSI, V. . XVI Salão de Iniciação Científica IC/FUC. 2012. (Outro).

Participação em eventos

3° Encontro do Comportamento Alimentar.O papel dos pais e da criança na obesidade infantil. 2018. (Encontro).

1 Encontro do Comportamento Alimentar.Conduta Nutricional na Obesidade Infantil. 2016. (Encontro).

Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio Grande do Suk - Simpósio de Enfermagem. 2016. (Simpósio).

Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio Grande do Sul.Mesa Redonda II: Prevenção da Doença Cardiovascular em Crianças e Adolescentes com sobrepeso e obesidade. 2016. (Simpósio).

I Oficina do Programa de Promoção à Saúde Cardiovascular para crianças, adolescentes, familiares e rede escolar.Prática Interdisciplinar nas escolas para a prevenção da obesidade: desafios e possibilidades. 2016. (Oficina).

I Oficina do Programa de Promoção à Saúde Cardiovascular para crianças, adolescentes, familiares e rede escolar.Alimentação Saudável no Contexto Escolar. 2016. (Oficina).

XX Salão de Iniciação Científica.Percepção da Imagem Corporal das Crianças obesas e de seus pais. 2016. (Outra).

XX Salão de Iniciação Científica.Programa Educacional em crianças com fatores de risco cardiovascular e seus cuidadores: ensaio clínico randomizado. 2016. (Outra).

70 Congresso Brasileiro de Cardiologia. Programa "Liga do Coração Feliz" em Crianças com fatores de risco: Ensaio Clínico Randomizado. 2015. (Congresso).

Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio Grande do Sul - Simpósio de Educação Física em Cardiologia. 2015. (Simpósio).

Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio Grande do Sul - Simpósio de Fisioterapia em Cardiologia. 2015. (Simpósio).

Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio Grande do Sul - Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2015. (Simpósio).

Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio Grande do Sul - Simpósio de Psicologia em Cardiologia. 2015. (Simpósio).

Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio Grande do Sul - Socergs. 2015. (Simpósio).

Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio Grande do Sul - Socergs - SAVIS: Suporte Avançado de Vida em Insuficiência Cardíaca. 2015. (Simpósio).

Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio Grande do Sul Socergs - Simpósio de Enfermagem. 2015. (Simpósio).

Simpósio de Especialidades em Cardiologia - Nutrição - Produção Científica Gaúcha.Produção Científica Gaúcha. 2015. (Simpósio).

XIX Salão de Iniciação Científica do IC/FUC. 2015. (Outra).

Apresentação dos Discentes. 2014. (Outra).

Biobancos e Biorrepositórios - V Jornada do Programa de Pós Graduação em Ciências da SaúdeP. 2014. (Simpósio).

Curso de Redação Científica e Análise Crítica. 2014. (Outra).

Editoração de artigos científicos. 2014. (Outra).

End note web. 2014. (Outra).

End Note - XVIII Salão de Iniciação Científica do Instituto de Cardiologia. 2014. (Outra).

I Fórum Multidisciplinar em Cardiologia e Cirurgia Cardiovascular Pediátrica. 2014. (Outra).

II Fórum de Cardiologia Pediátrica e Intervencionista. 2014. (Outra).

III Seminário Universidade e Escola: A Criança Atual: A Família, a escola e a mídia. 2014. (Seminário).

Infarto agudo do miocárdio. 2014. (Outra).

Instrumentos de coleta de dados. 2014. (Outra).

IX Encontro de Medicina Fetal do Mercosul. 2014. (Encontro).

Oficina de Prezi. 2014. (Outra).

Oficina Fórum TCLE. 2014. (Outra).

Oficina SPSS. 2014. (Outra).

Palestra dos aspectos Atuais do Transplante Cardíaco - 30 anos de transplante cardíaco. 2014. (Outra).

Patentes - Panorama nacional e internacional de concessões de patentes. 2014. (Outra).

Plataforma Brasil V Jornada do Programa de Pós Graduação. 2014. (Simpósio).

Preceitos éticos. 2014. (Outra).

Respiração do Coração. 2014. (Outra).

Saúde Bucal. 2014. (Outra).

Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2014. (Congresso).

Sistema Perseus. 2014. (Outra).

SOCERGS - Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio Grande do Sul. Análise dos depoimentos de crianças e seus cuidadores após onze semanas de tratamento de fatores de risco cardiovascular. 2014. (Congresso).

SOCERGS - Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio Grande do Sul. Programa Educacional 'Liga do Coração Feliz' em crianças com fatores de risco cardiovascular: Ensaio Clínico Randomizado. 2014. (Congresso).

SPSS. 2014. (Outra).

Treinamento Físico e Populações Especiais. 2014. (Simpósio).

V Fórum de Cardiopatias Congênitas no adulto. 2014. (Outra).

V Jornada do Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde. 2014. (Simpósio).

XII Jornada de Terapia Nutricional e Nutrologia do HCPA. 2014. (Outra).

XV Curso Internacional de Cardiologia Fetal. 2014. (Outra).

XVIII Salão de Iniciação Científica do Instituto de Cardiologia. 2014. (Outra).

XXIII Congresso Brasileiro de Cardiologia e Cirurgia Cardiovascular Pediátrica. 2014. (Congresso).

3 Semana do Coração - Socergs.3 Semana do Coração - Socergs. 2013. (Encontro).

Curso Pré-Encontro: Obesidade Infantil.Coordenadora de Mesa do Curso Pré-Encontro. 2013. (Outra).

Encontro Internacional de Cardiologia Fetal e Pediátrica. 2013. (Encontro).

IV Jornada do Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde: Cardiologia. 2013. (Outra).

IV Jornada do Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde: Cardiologia.Como servir saúde à mesa. 2013. (Outra).

IV Jornada do Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde: Cardiologia.Efeitos da orientação alimentar em crianças de idade escolar com excesso de peso: Ensaio Clínico Randomizado. 2013. (Outra).

Publicidade dirigida às crianças e educação para o consumo. 2013. (Seminário).

V Seminário I Seminário Municipal Semana Amamentação. 2013. (Seminário).

XVII Salão de Iniciação Científica do IC/FUC.Efeitos da orientação alimentar em crianças de idade escolar com excesso de peso: ensaio clínico randomizado. 2013. (Outra).

XVII Salão de Iniciação Científica do IC/FUC.Relação entre a interrupção da amamentação e o excesso de peso em pré-escolares. 2013. (Outra).

XVII Salão de Iniciação Científica do IC/FUC. 2013. (Outra).

Cardiologia Fetal. 2012. (Outra).

Congresso da Sociedade de Cardiologia - SOCERGS 2012. 2012. (Congresso).

III Jornada do Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde: Cardiologia. 2012. (Outra).

Simpósio de Tromboembolismo em fibrilação atrial. 2012. (Simpósio).

Vivendo uma vida de alegria - Patch Adams. 2012. (Outra).

XVI Salão de Iniciação Científica do IC/FUC. 2012. (Outra).

XVI Salão de Iniciação Científica do IC/FUC.Relação entre a interrupção da amamentação e o excesso de peso em pré-escolares. 2012. (Outra).

XXII Congresso Brasileiro de Cardiologia Pediátrica. 2012. (Congresso).

8° Simpósio de Nutrição em Cardiologia - Congresso da Sociedade de Cardiologia do RS. 2010. (Congresso).

III Seminário Estadual da Semana Mundial da Amamentação ? ?Dez Passos para Um Mundo Amigo da Criança - Centro Universitário Metodista IPA. 2010. (Seminário).

II Seminário Estadual da Semana Mundial da Amamentação ? ?Dez Passos para Um Mundo Amigo da Criança - Centro Universitário Metodista IPA. 2010. (Seminário).

O Direito Humano à Alimentação é Lei: a prática do Nutricionista neste contexto - Centro Universitário Metodista IPA. 2010. (Encontro).

V Jornada do Curso de Nutrição e VII Semana Acadêmica do Curso de Nutrição UFCSPA e II Jornada da Empresa Junior Nutrição. 2010. (Encontro).

7°Simpósio de Nutrição em Cardiologia - Congresso da Sociedade de Cardiologia do RS. 2009. (Congresso).

III Jornada Acadêmica de Nutrição da UFRGS. 2009. (Encontro).

Seminário ?Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável e Direito Humano à Alimentação Adequada? ? Centro Universitário Metodista IPA. 2009. (Seminário).

Seminário Estadual da Semana Mundial de Aleitamento Materno - Assembléia Legislativa do Estado RS. 2009. (Seminário).

Seminário Estadual sobre Risco Nutricional - Associação Médica do RS. 2009. (Seminário).

V Jornada de Atualização sobre o Envelhecimento - Hospital Mãe de Deus. 2009. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Crislaine Pires Padilha Paim

Siqueira, I; Cogo, Ana; Garcia, Clarissa;MINOSSI, VANESSA. Construção de um Game Educativo para Montagem da Mesa Cirurgica. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde (Cardiologia)) - Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: Marcela Maciel Miranda

MINOSSI, V.. Métodos de avaliação com a composição corporal. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Deise Teles

MINOSSI, V.; Braun, Maria Luiza. Programa Bolsa Família: contribuição no perfil nutricional de crianças beneficiárias de 0 a 7 anos de idade. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Emanuela Quadro

MINOSSI, V.; SANTOS, J. S.. Dietas para emagrecimento disponíveis na internet: análise crítica. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista.

MINOSSI, VANESSA. Debatedora do XX Salão de Iniciação Científica. 2016.

MINOSSI, V.; SOLARI, M. I.. Debatedora da 4 Mostra de Projetos de Metodologia Científica UFCSPA e IC/FUC. 2014. Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul.

MINOSSI, V.. Debatedora do XVIII Salão de Iniciação Científica do Instituto de Cardiologia. 2014. Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul.

ROSA, E. M.; PORTAL, V. L.; PELLANDA, L.;MINOSSI, V.. Comissão de Seleção de alunos de Doutorado Sanduíche no Exterior. 2014. Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul.

MINOSSI, V.; PELLANDA, L.; Piccoli, Ângela; Schuh, Daniela; Barbieiro, Sandra. Comissão de Seleção de alunos de iniciação científica do Previna. 2014. Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul.

MINOSSI, V.. Debatedora da Sessão Rubem Rodrigues do Salão de Iniciação Científica do IC/FUC. 2013. Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul.

MINOSSI, V.. Debatedora da Sessão Raul Lara do Salão de Iniciação Científica do Instituto de Cardiologia IC/FUC. 2013. Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul.

MINOSSI, V.. Debatedora do Salão de Iniciação Científica IC/FUC. 2012. Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul.

PELLANDA, Lucia Campos; TOWNSEND, R.; Raupp, Suziane;MINOSSI, V.. Debatedora da 1ª Mostra de Projetos de Metodologia Científica IC/FUC e UFSCPA. 2012. Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Orientou

Cátia Guimaraens Teixeira

Como e porque introduzir alimentos complementares na alimentação da criança; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - IPA - Rede Metodista de Educação do Sul; Orientador: Vanessa Minossi;

Flávia Lago Dorneles

Práticas Inadequadas na alimentação complementar de crianças menores de dois anos; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - IPA - Rede Metodista de Educação do Sul; Orientador: Vanessa Minossi;

Paula Bittencourt da Silva

Importância do apoio familiar na manutenção do aleitamento materno; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - IPA - Rede Metodista de Educação do Sul; Orientador: Vanessa Minossi;

Isiana Alberici de Moraes

Relação do aleitamento materno no sobrepeso e obesidade na idade escolar; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - IPA - Rede Metodista de Educação do Sul; Orientador: Vanessa Minossi;

Gracieli Beal

O impacto da interrupção precoce do aleitamento materno na saúde da criança; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - IPA - Rede Metodista de Educação do Sul; Orientador: Vanessa Minossi;

Produções bibliográficas

LFM, K. ; MINOSSI, VANESSA . Efeitos agudos dos exercícios de hidroginástica e minitrampolim sobre os níveis pressóricos e glicêmicos de adolescentes obesos. REVISTA BRASILEIRA DE CIÊNCIA E MOVIMENTO , v. 1, p. 5-12, 2017.
MINOSSI, VANESSA ; PELLANDA, LUCIA CAMPOS . The -Happy Heart- educational program for changes in health habits in children and their families: protocol for a randomized clinical trial. BMC Pediatrics (Online) , v. 15, p. 1-10, 2015.
MINOSSI, V. ; RAUPP, S. ; TOWNSEND, R. ; LOPES, M. L. R. . Duração do aleitamento materno e o excesso de peso. Cinergis , v. 14, p. 11-17, 2013.
LUZ, C. N. ; Raupp, Suziane ; TOWNSEND, Rita ; BALSAN, Guilherme ; MINOSSI, V. . Conhecimento de consumidores idosos sobre rotulagem de alimentos. Revista de Epidemiologia e Controle de Infecção , v. 3, p. 144-147, 2013.
TOWNSEND, R. ; RAUPP, S. ; MINOSSI, V. ; PIRES, Rodrigo . Associação entre aleitamento materno e estado nutricional atual de crianças e adolescentes atendidos em um hospital do sul do Brasil. Revista HCPA (UFRGS. Impresso) , v. 32, p. 519-520, 2012.

Outras produções

PELLANDA, L. ; MINOSSI, V. ; Cechetto, Fátima ; Sica, Caroline ; Cesa, C ; Vigueiras, Evelyn ; REIS, M. A. ; MACHADO, N. B. ; PRIEBE, R. ; Barbieiro, Sandra ; Schuh, Daniela . DESAFIOS NO CUIDADO ÀS PESSOAS COM OBESIDADE NO SUS: RESULTADOS DO LABORATÓRIO DE INOVAÇÃO NO MANEJO DA OBESIDADE NAS REDES DE ATENÇÃO À SAÚDE. 2014.

MINOSSI, V. ; PORTAL, V . Nutricionista dá dicas para controlar o colesterol - RBS - Programa Vida e Saúde. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MINOSSI, V. . Os homens estão mais gordinhos que as mulheres. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MINOSSI, V. . Dicas para a Ceia de Natal sem Exageros - Band (Vanessa Minossi nutri e Filipe Peixoto repórter). 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MINOSSI, V. . Obesidade. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MINOSSI, V. . Campanha incentiva consumo de frutas e legumes. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MINOSSI, V. . Programa ajudará famílias no controle da obesidade. 2013. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

MINOSSI, V. . OMS divulga novas orientações no consumo de sal e potássio para adultos e crianças. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MINOSSI, V. . Programa ajudará famílias no controle da obesidade. 2013.

MINOSSI, V. . Programa ajudará famílias no controle da obesidade. 2013. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

MINOSSI, V. . Espm News 2013. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MINOSSI, V. . IPA realiza abertura da temporada de 2014 do projeto ?Ciência na quarta?. 2014; Tema: IPA realiza abertura da temporada de 2014 do projeto ?Ciência na quarta?. (Site).

MINOSSI, V. . Benefícios da Banana. 2013; Tema: Benefícios do consumo da Banana. (Site).

MINOSSI, V. . Blog de Nutrição. 2013; Tema: Saúde Nutrição. (Blog).

MINOSSI, V. . Quantas calorias tem um quibe ou uma esfiha?. 2013; Tema: Quantas calorias tem um quibe ou uma esfiha? Site Yahoo Mulher. (Site).

MINOSSI, V. . Conheça os benefícios da banana para a saúde. 2013; Tema: Conheça os benefícios da banana para a saúde - Dona Giraffa. (Site).

Mari, Mariana ; CAMBOIM, M. ; MINOSSI, VANESSA ; MUNHOZ, S. . Programa na Escola: Vida Feliz Coração Saudável. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

Mari, Mariana ; CAMBOIM, M. ; MINOSSI, VANESSA ; MUNHOZ, S. . Programa na Escola: Vida Feliz, Coração Saudável. 2017. (Programa na Escola).

MINOSSI, VANESSA . Ensaios clínicos. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MINOSSI, VANESSA . A Turminha Dos Campeões - Guia de Nutrição. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Guia de Nutrição).

MINOSSI, VANESSA . A Turminha Dos Campeões - Guia de Nutrição. 2016. (Guia de Nutrição).

MINOSSI, V. ; PELLANDA, L. . Prática docente sendo monitora de um grupo e coordenando um seminário de Metodologia Científica do Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde: Cardiologia da Fundação Universitária de Cardiologia (do Instituto de Cardiologia). 2015. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MINOSSI, VANESSA . Ensaios clínicos. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MINOSSI, V. . Metodologia Científica Aplicada à Pesquisa Clínica. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MINOSSI, V. . Nutrição e alimentação. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MINOSSI, V. . Curso de extensão de Cardiologia Pediátrica Preventiva - Previna. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MINOSSI, V. . Estratégias de Educação Nutricional nas fases da vida. 2013. (Curso de curta duração ministrado).

Projetos de pesquisa

2014 - Atual

Efeitos do treinamento físico, aquático e terrestre, sobre os fatores de risco cardiometabólico em adolescentes com excesso de peso, Descrição: Ensaio Clínico Randomizado, com o intuito de verificar a eficiência de dois programas de exercícios físicos (hidroginástica e jump) associados à orientação nutricional, em comparação a um grupo controle recebendo apenas orientação nutricional.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Vanessa Minossi - Coordenador / Natalia Soares dos Santos - Integrante / Luiz Fernando Martins Kruel - Integrante / Roberto Fernandes da Costa - Integrante / Beatriz DAgord Schaan - Integrante.
2013 - 2013

Programa de educação, Descrição: Introdução: A obesidade infantil está em constante crescimento. Tem sido considerada, nas últimas décadas, uma epidemia universal e está associada a fatores de risco para o desenvolvimento de doenças crônicas. Diante desse contexto, a prevenção é uma necessidade urgente. Com a adoção de estratégias direcionadas desde cedo à promoção da saúde com orientações de hábitos de vida saudáveis, acredita-se que se possam alcançar bons resultados na sua prevenção. Assim, o objetivo do estudo é avaliar a efetividade de um programa de educação inovador, simples e de baixo custo para melhorar hábitos alimentares, de atividade física e o conhecimento de hábitos saudáveis das crianças, bem como de seus familiares, em comparação ao atendimento ambulatorial de rotina. Métodos e análise: O estudo será concebido como um ensaio clínico randomizado, envolvendo crianças de 7 a 11 anos de idade. Estima-se o tamanho da amostra em 37 crianças para cada grupo, além de seus responsáveis. A intervenção consistirá em 11 encontros semanais de educação nutricional em grupo e na distribuição de material explicativo, e envolvendo orientações para alimentação, hábitos familiares saudáveis e atividade física. Em todos os encontros, serão utilizados recursos lúdicos, simples e de baixo custo, cuidadosamente elaborados para se trabalhar com crianças e cuidadores os conteúdos determinados. O grupo controle receberá o atendimento ambulatorial com as orientações individuais da prática clínica usual. A duração da intervenção será de onze semanas. O desfecho primário será a diferença entre os grupos intervenção e controle no que concerne à mudança dos hábitos alimentares, ao conhecimento e à atividade física dos sujeitos, desde o início até o final do seguimento, para crianças e para adultos. O desfecho secundário será a diferença entre os grupos intervenção e controle na mudança de índice de massa corporal, circunferência da cintura, pressão arterial sistólica e diastólica e exames laboratoriais, para crianças e para adultos. Ética e divulgação: O estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética do Instituto de Cardiologia (4753/12). Os resultados do estudo serão divulgados amplamente por meio de apresentações em conferências e a partir de publicações. Perspectivas: Intervenção de baixo custo que, se efetiva, poderá ser aplicada em outros contextos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Vanessa Minossi - Coordenador / Lucia Pellanda - Integrante.
2013 - 2013

Conhecimento sobre os hábitos saudáveis e fatores de risco para doenças cardiovasculares e nível de atividade física em um grupo de escolares, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vanessa Minossi - Coordenador / Lucia Pellanda - Integrante.
2012 - 2012

Estilos e Práticas Parentais e o Estado Nutricional em Adolescentes de Porto Alegre/RS, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vanessa Minossi - Integrante / Ângela Picolli - Coordenador.
2009 - 2009

10 passos da amamentação, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vanessa Minossi - Integrante / Márcia Vitolo - Coordenador.

Prêmios

2015

Melhor da Seção do Salão de Iniciação Científica 2015, XIX Salão de Iniciação Científica 2015 do Instituto de Cardiologia Fundação Universitária.

2014

Melhor da Seção - Cardiologia Pediátrica, XVIII Salão de Iniciação Científica 2014 do Instituto de Cardiologia Fundação Universitária.

2014

Proficiente em língua espanhola, Feevale.

2014

Laboratório de Inovação em Manejo da Obesidade, Ministério da Saúde, em parceria com a Organização Pan-Americana de Saúde/Organização Mundial de Saú.

2013

Proficiente em língua inglesa, Feevale.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Nutricionista voluntária do ambulatório, Carga horária: 4

Outras informações:
Nutricionista voluntária do ambulatório de Nutrologia do Hospital de Clínicas de Porto Alegre.

2014 - 2014

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Nutricionista voluntária, Carga horária: 4

2011 - 2011

Sodexo

Vínculo: Vínculo Institucional, Enquadramento Funcional: Estagiária

Outras informações:
Estágio Curricular de Alimentação Institucional.

2011 - 2011

Hospital Militar

Vínculo: Vínculo Institucional, Enquadramento Funcional: Estagiária

Outras informações:
Estágio Curricular de Nutrição Clínica.

2011 - 2011

HOSPITAL SANTA CASA DE MISERICORDIA

Vínculo: Vínculo Institucional, Enquadramento Funcional: Estagiária

Outras informações:
Estágio Curricular de Nutrição Social.

2014 - 2014

IPA - Rede Metodista de Educação do Sul

Vínculo: Docente Voluntária, Enquadramento Funcional: Estágio Docente, Carga horária: 4

Outras informações:
Nutricionista Voluntária. Realizou Prática Docente na Cadeira de Materno Infantil sob supervisão da Professora Maria Lucia Rodrigues Lopes.

2014 - 2014

IPA - Rede Metodista de Educação do Sul

Vínculo: Estágio docente, Enquadramento Funcional: Docente voluntária, Carga horária: 4

Outras informações:
Nutricionista Voluntária - Estágio docente. Realizou Prática Docente na Cadeira de Materno Infantil sob supervisão da Professora Maria Lucia Rodrigues Lopes.

2010 - 2011

IPA - Rede Metodista de Educação do Sul

Vínculo: Monitor, Enquadramento Funcional: Monitor

Outras informações:
Professor Responsável: Maria Lúcia Lopes, carga horária de 50 horas.

2010 - 2010

IPA - Rede Metodista de Educação do Sul

Vínculo: Acadêmico, Enquadramento Funcional: Acadêmico, Carga horária: 10

Outras informações:
Professores Responsáveis pelo Projeto de Extensão Ana Paula Fayh e Marcello Ávila Mascarenhas, carga horária 10 horas semanais.

Atividades

06/2010 - 07/2011
Extensão universitária , Materno Infantil, .,Atividade de extensão realizada, Monitora de Materno Infantil.
04/2010 - 12/2010
Extensão universitária , Nutrição, .,Atividade de extensão realizada, Estágio Projeto de Extensão ?Saúde e Educação para Pessoas com Deficiência".

2010 - 2010

Creche Nutrindo o Saber

Vínculo: Estágio Acadêmico, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 50

Atividades

08/2010 - 08/2010
Serviços técnicos especializados , Nutrição, .,Serviço realizado, Acompanhamento de desenvolvimento nutricional.
08/2010 - 08/2010
Serviços técnicos especializados , Nutrição, .,Serviço realizado, Elaboração de cardápio.

2010 - 2010

Sport Club Internacional

Vínculo: Vínculo Institucional, Enquadramento Funcional: Estagiária

Outras informações:
Estágio Curricular de Educação Nutricional.

2010 - 2010

Hospital Parque Belem

Vínculo: Vínculo Institucional, Enquadramento Funcional: Estagiária

Outras informações:
Estágio Curricular de Nutrição Clínica.

2009 - 2010

Creche Bicho Carpinteiro

Vínculo: Estágio Acadêmico - Voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiário

Atividades

10/2009 - 03/2010
Serviços técnicos especializados , Nutrição, .,Serviço realizado, Acompanhamento de desenvolvimento nutricional.
10/2009 - 03/2010
Serviços técnicos especializados , Nutrição, .,Serviço realizado, Elaboração de cardápio.

2012 - Atual

Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul

Vínculo: Membro do grupo de Pesquisa, Enquadramento Funcional: Aluna, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Participa do grupo de pesquisa PREVINA. Supervisora: Dr. Lúcia Campos Pellanda

2012 - Atual

Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Membro da coordenação como nutricionista do Ambulatório de Pediatria Preventiva do IC/FUC.

2009 - 2010

Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul

Vínculo: Estágio Acadêmico - Voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiário

2009 - 2009

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Acadêmico, Enquadramento Funcional: Acadêmico

Outras informações:
Projeto sob a responsabilidade da Prof. Márcia Vitolo.

2012 - 2015

Clinica Adventista de Porto Alegre

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 10

Outras informações:
Nutricionista clínica da Clínica Adventista, atendendo crianças, adolescentes, adultos e gestantes com diversas patologias e no foco em reeducação alimentar.

2011 - 2015

Consultório Nutrição

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 20