Fábio Rodrigo Santana dos Santos

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Segurança Alimentar e Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação Alimentar e Nutricional.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Antropologia / Subárea: Antropologia das Populações Afro-Brasileiras.

SANTOS, F. R. S. . Encontro de Coordenadores de Curso de Graduação em Nutrição de BA/SE 2008.1. 2008. (Outro).

SANTOS, F. R. S. . Encontro de Coordenadores de Curso de Graduação em Nutrição de BA/SE 2008.2. 2008. (Outro).

SANTOS, F. R. S. . Bem Viver Nutrição 2005. 2005. (Outro).

SACRAMENTO, J. M. ; SANTOS, F. R. S. . IV Mostra de Alimentação Não Convencional. 2000. (Outro).

SANTOS, F. R. S. . 9° Jornada de Nutrição da UNEB. 2000. (Outro).

SANTOS, F. R. S. . Calourada Unificada 2000 UNEB. 2000. (Outro).

SANTOS, F. R. S. . III Seminário de Impactos Ambientais. 1999. (Outro).

SANTOS, F. R. S. . 8° Jornada de Nutrição da UNEB. 1999. (Outro).

EVENTO: CÓDIGO DE ÉTICA DO NUTRICIONISTA: O QUE POSSO FAZER?.EVENTO: CÓDIGO DE ÉTICA DO NUTRICIONISTA: O QUE POSSO FAZER?. 2022. (Seminário).

XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição ? CONBRAN. 2022. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição ? CONBRAN Online / Edição 2020, VI Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica. 2021. (Congresso).

7° Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária - SIMBRAVISA.ESQUISTOSSOMOSE E PROMOÇÃO DE SAÚDE NA COMUNIDADE DE SARAMANDAIA,SALVADOR/BAHIA. 2016. (Simpósio).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. 2016. (Congresso).

4° Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional.A Exigibilidade do Direito Humano à Alimentação Adequada na Cidade de Salvador. 2011. (Outra).

Conferência Territorial de Segurança Alimentar e Nutricional.Alimentação Adequada e Saudável: Direito de Todos. 2011. (Outra).

Palestra 4° Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional.Sistema e Política Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Outra).

Palestra Áreas de Atuação da Nutrição: História e Vivências - Faculdade Ruy Barbosa.Narrativa de Experiências na área de Saúde Coletiva. 2011. (Outra).

4° Encontro de Coordenadores de Curso de Graduação em Nutrição de BA/SE. 2010. (Encontro).

Bem Viver Nutrição - 5° Edição. 2009. (Encontro).

I Encontro da Rede de Nutrição do SUS no Estado da Bahia. 2009. (Encontro).

III Congresso Nacional do Sistema CFN/CRN. Conselho Regional de Nutricionistas - 5° Região. 2009. (Congresso).

Mesa Redonda Bem Viver - 5° Edição.Novos Campos de Atuação do Nutricionista. 2009. (Encontro).

Palestra Congresso de Nutrição da Bahia. O nutricionista como educador. 2009. (Congresso).

Palestra Disciplina Ética nas Relações Profissionais - Estácio/FIB.O papel do CRN-5 e demais entidades de Nutrição. 2009. (Outra).

Bem Viver Nutrição - 4° Edição. 2008. (Encontro).

II Simpósio Internacional de Alimentação e Cultura. 2008. (Simpósio).

Seminário de Integração CRN-5 e IES UNIME.Atuação Profissional e Ética do Nutricionista. 2008. (Outra).

Sessão Científica do Depto. de Nutrição em Cardiologia - DNC BA.O papel da Educação Nutricional. 2008. (Simpósio).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. 2008. (Congresso).

Bem Viver Nutrição - 3° Edição. 2007. (Encontro).

Palestra Deontologia da Nutrição - ENUFBA.CRN: Avanços e Desafios. 2007. (Outra).

Palestra Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde - ENUFBA.Segurança Alimentar e Nutricional na Comunidade Quilombola de Ilha de Maré: um estudo etnográfico. 2007. (Outra).

Bem Viver Nutrição - 2° Edição. 2006. (Encontro).

Bem Viver Nutrição 2006.Valores e Bem-Estar dos Nutricionistas Brasileiros. 2006. (Encontro).

Alimentação e Cultura - Da dieta à reeducação: uma nova disciplina alimentar para o corpo do século XXI?. 2005. (Outra).

Bem Viver Nutrição - 1° Edição. 2005. (Encontro).

Bem Viver Nutrição 2005.Inserção Profissional dos Nutricionistas no Brasil. 2005. (Encontro).

12° Encontro de Profissionais de Nutrição - SENAC. 2004. (Encontro).

Dilemas e Desafios em Comunicação do Risco em Saúde: Construindo uma estratégia para Santo Amaro da Purificação - BA. 2004. (Seminário).

Mesa de Entidades de Nutrição - UNEB.Entidades Representativas do Profissional Nutricionista. 2004. (Outra).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. 2004. (Congresso).

2° Simpósio de Obesidade do Hospital Português. 2003. (Simpósio).

55° Reunião Anual da SBPC. Alimentação e Religião - A comida dos Orixás. 2003. (Congresso).

VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva - ABRASCO. Alimentação e Religião - A comida dos Orixás. 2003. (Congresso).

VII Jornada de Iniciação Cinetífica da UNEB.Desenvolvimento de sistemas em Fluxo para Avaliação In Loco e Laboratorial da qualidade de pescados. 2003. (Outra).

I Congresso Brasileiro de Nutrição Humana. 2002. (Congresso).

II Congresso Latino Americano de Nutrição Humana. 2002. (Congresso).

Oficina Antropologia da Alimentação - XVII CONBRAN. 2002. (Oficina).

Oficina de Entidades de Classe - XVII CONBRAN.Executiva Nacional de Estudantes de Nutrição - ENEN. 2002. (Oficina).

Palestra para curso Técnico de Turismo e Hospitalidade - CEFET.Palestra Alimentação e Religião - A comida dos Orixás. 2002. (Outra).

VI Jornada de Iniciação Cinetífica da UNEB.Alimentação e Religião - A comida dos Orixás. 2002. (Outra).

XIX Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição - ENENUT.Executiva Nacional de Estudantes de Nutrição - ENEN. 2002. (Encontro).

X Reunião de Órgãos da Executiva Nacional de Estudantes de Nutrição - ROENEN.Executiva Nacional de Estudantes de Nutrição - ENEN. 2002. (Encontro).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. Alimentação e Religião - A comida dos Orixás. 2002. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. 2001. (Congresso).

IV Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição - ERENUT.Diretório Acadêmico de Nutrição UNEB. 2001. (Encontro).

IV Simpósio de Nutrição do HGRS. 2001. (Simpósio).

VIII Congresso Latino Americano de Nutrição Parenteral e Enteral. 2001. (Congresso).

V Jornada de Iniciação Cinetífica da UNEB.Alimentação e Religião. 2001. (Outra).

XIV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2001. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. Alimentação e Religião. 2001. (Congresso).

XVIII Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição - ENENUT.Diretório Acadêmico de Nutrição UNEB. 2001. (Encontro).

I Congresso Científico dos Estudantes de Nutrição - CONCEN. 2000. (Congresso).

III Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição - ERENUT.Diretório Acadêmico de Nutrição UNEB. 2000. (Encontro).

III Simpósio de Nutrição do HGRS. 2000. (Simpósio).

I Jornada de Saúde - UNEB. 2000. (Outra).

Jornada de Avaliação Institucional.Diretório Acadêmico de Nutrição Campus I. 2000. (Outra).

VI Seminário Nacional de Avaliação Curricular - SNAC.Diretório Acadêmico de Nutrição UNEB. 2000. (Seminário).

XVII Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição - ENENUT.Diretório Acadêmico de Nutrição UNEB. 2000. (Encontro).

XXIV Conselho Nacional de Entidades de Base de Nutrição - CONEBAN.Diretório Acadêmico de Nutrição UNEB. 2000. (Encontro).

1° Jornada de Terapia Nutricional do GANFS. 1999. (Outra).

3° Mostra de Alimentação Não Convencional. 1999. (Outra).

Mini curso Alimentos Transgênicos. 1999. (Oficina).

Seminário de Saúde e Nutrição. 1999. (Seminário).

V Seminário Nacional de Avaliação Curricular - SNAC. 1999. (Seminário).

XI Congresso de Estudantes da UNEB. Diretório Acadêmico de Nutrição Campus I. 1999. (Congresso).

XVI Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição - ENENUT. 1999. (Encontro).

BARRETO, M. F.; FONSECA, M. C. P.;SANTOS, F. R. S.. Utilização do AQPC como instrumento no monitoramento dos cardápios da alimentação escolar de remanescentes quilombolas de Ilha de Maré - Bahia. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Esp. em Gestão da Alimentação Escolar) - Universidade Federal da Bahia.

MARTINS, S. M.; SANTANGELO, J. M.;SANTOS, F. R. S.. Nutrição e Câncer: uma revisão bibliográfica. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Veiga de Almeida.

SOUZA, L. M. S.;SANTOS, F. R. S.; SOUZA, G. B.. INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM TRABALHADORES DO TRANSPORTE COLETIVO EM SALVADOR - BA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

SOUZA, L. M. S.;SANTOS, F. R. S.; SOUZA, G. B.. INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E SUA RELAÇÃO COM AS DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

SANTOS, F. R. S.; LOPES, D. D.; PANELLI, B. E. M.. NOTAS SOBRE A INSEGURANÇA ALIMENTAR E A PANDEMIA DE COVID-19 NO BRASIL. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

SANTOS, F. R. S.; SANTOS, A. C.; BITTENCOURT, L. J.. INSEGURANÇA ALIMENTAR DOS BENEFICIÁRIOS DO PROGRAMA DE ERRADICAÇÃO DO TRABALHO INFANTIL NO MUNICÍPIO DE ITABERABA, BAHIA, BRASIL. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

SANTOS, F. R. S.; SANTOS, A. C.; BITTENCOURT, L. J.. O PAPEL DO NUTRICIONISTA NO TRATAMENTO DE CRIANÇAS PORTADORAS DE ALERGIA A PROTEÍNA DO LEITE DE VACA: UM ESTUDO DE REVISÃO. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

SACRAMENTO, J. M.; SÁ, L. P.;SANTOS, F. R. S.. Levantamento de produtos alimentícios comercializados na rede varejista do distrito sanitário Cabula-Beirú da cidade do Salvador para portadores de doença celíaca. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

PACHECO, S.S.Q.M.; REZENDE, M. O. C.;SANTOS, F. R. S.. A atuação do Nutricionista no NASF: desafios e possibilidades. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

SILVA; CRUZ, P. S.; BITTENCOURT, L.;SANTOS, F. R. S.. O isolamento geográfico e sua repercussão na dieta dos moradores da Ilha de Maré. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

SANTOS, F. A.; SOUZA, A. L. C.;SANTOS, F. R. S.. Perfil de consumo, antropométrico e estilo de vida dos trabalhadores de uma Unidade de Alimentação e Nutrição. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário da Bahia.

COSME, R. B.; SOUZA, A. L. C.;SANTOS, F. R. S.. Perfil nutricional de usuários de uma unidade de alimentação e nutrição. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário da Bahia.

SILVA, E. C. S.; AGATEE, V.;SANTOS, F. R. S.. A educação nutricional nas práticas alimentares de alunos em uma escola municipal de Lauro de Freitas - Bahia. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura.

Dificuldades encontradas no acompanhamento das famílias beneficiadas pelo Programa Bolsa Família; Início: 2011; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Pública com Ênfase em PSF) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; (Orientador);

Nutrição e câncer: uma revisão bibliográfica; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Veiga de Almeida; Orientador: Fábio Rodrigo Santana dos Santos;

Estrutura da Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil Moderno: uma revisão narrativa; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Fábio Rodrigo Santana dos Santos;

SANTOS, F. R. S. . Consultoria em controle de qualidade. 2009.

SANTOS, F. R. S. . Consultoria em controle de qualidade. 2004.

SANTOS, F. R. S. ; MENDES, A. C. R. ; SANTOS, M. A. . Comissão para análise e emissão de parecer nos processos de quebra de pré-requisito. 2011.

SANTOS, F. R. S. ; SANTOS, M. A. ; CARDIM, A. . Parecer de incentivo a produção científica. 2008.

SANTOS, F. R. S. ; PACHECO, S.S.Q.M. . Comissão Própria de Avaliação Institucional. 2002.

SANTOS, F. R. S. ; PACHECO, S.S.Q.M. . Comissão Própria de Avaliação Institucional. 2001.

SANTOS, F. R. S. . Representação discente junto ao colegiado de curso. 2001.

SANTOS, F. R. S. ; PACHECO, S.S.Q.M. . Comissão Própria de Avaliação Institucional. 2000.

SANTOS, F. R. S. . Representação discente junto ao colegiado de curso. 2000.

SANTOS, F. R. S. . 2° Chamada Nutricional do Programa Bolsa Família - ano 2010. 2010.

SANTOS, F. R. S. . Alimentação Saudável no Controle à Obesidade. 2010.

SANTOS, F. R. S. . Ação Global. 2008.

SANTOS, F. R. S. . Ação Global. 2007.

FREITAS, M.C.S. ; SANTOS, N.M.M. ; PENA, P.G.L. ; SANTOS, F. R. S. ; DIAS, M.A. . Estágio de cooperação técnica - ACC Ilha de Maré 2006.1. 2006.

FREITAS, M.C.S. ; SANTOS, N.M.M. ; PENA, P.G.L. ; SANTOS, F. R. S. ; DIAS, M.A. . Estágio de cooperação técnica - ACC Ilha de Maré 2005.1. 2005.

FREITAS, M.C.S. ; SANTOS, N.M.M. ; PENA, P.G.L. ; SANTOS, F. R. S. ; DIAS, M.A. . Estágio de cooperação técnica - ACC Ilha de Maré 2005.2. 2005.

SANTOS, F. R. S. . Feira para uma vida saudável. 2001.

SANTOS, F. R. S. . Alimentos afrodisíacos. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SANTOS, F. R. S. . Fome, Obesidade e Desperdício - Não alimente este problema. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SANTOS, F. R. S. . Fome, Obesidade e Desperdício - Não Alimente este Problema. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SANTOS, F. R. S. . Preparação para o ENEM - Alimentos bons para memória. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SANTOS, F. R. S. . Benefícios do consumo de Alimentos Orgânicos. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SANTOS, F. R. S. . Perigos do consumo excessivo de Sódio na alimentação. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SANTOS, F. R. S. . Presença de benzeno em refrigerantes e a inadequação da bebida para o consumo humano. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SANTOS, F. R. S. . Atuação profissional dos nutricionista em Aracaju - Sergipe. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SANTOS, F. R. S. . Programa Aprovado - Ralando na Área: Nutrição. 2002. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SANTOS, F. R. S. . Fitoterapia em Saúde Pública. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

SANTOS, F. R. S. . Educação Nutricional e Suas Ferramentas. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

2002

1º Lugar em Ciências da Saúde / VI Jornada de Iniciação Científica da UNEB, Pró-reitoria de Pesquisa e Ensino de Pós-Graduação/ UNEB.

2001

1º Lugar em Ciências Biológicas/ V Jornada de Iniciação Científica da UNEB, Pró-Reitoria de Pesquisa e Ensino de Pós-Graduação/UNEB.