Mariana Gosmão de Carvalho

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Piauí (2014). Estagiária na secretaria de saúde no Setor de Núcleo do Apoio a Saúde da Família - NASF (2013). Ministrou aulas teóricas da disciplina de Nutrição e Dietética (2021), no Curso de Educação Profissional Técnica de Nível Médio em Enfermagem no Centro de Educação Profissionalizante São Paulo CEPROSP. Atuou como nutricionista gerente na unidade de alimentação - SAPORE (2022). Nutricionista na área de atenção primaria no Núcleo de Apoio à Saúde da Família - NASF (2024). Pós graduada em Alimentação Coletiva - UFRJ (2021-2023). Pós graduada em Nutrição Clínica, Funcional e Prescrição de Fitoterápicos Funeso - Unesf (2015-2018). Possui nível B2 intermediário em inglês pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia SUL-RIO-GRANDENSE - IFSUL (2024). Voluntária na Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE) - Piauí (2017-2018).

Informações coletadas do Lattes em 03/02/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Alimentação Coletiva

2021 - 2023

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: A Influencia do Per Capita dos Alimentos sobre os Custos em Restaurantes Comercias
Orientador: Dra. Ceci Figueiredo de Moura Santiago

Especialização em Nutrição Clínica Funcional e prescrição de Fitoterápico

2015 - 2016

instituto educacional picoense
Título: Citrus Aurantium na prevenção e tratamento da obesidade com ênfase em suas funcionalidades.
Orientador: Susy Érika de Lima Barros

Graduação em Nutrição

2010 - 2014

Universidade Federal do Piauí
Título: Avaliação do consumo de sódio a partir de alimentos industrializados entre servidores de uma Universidade Pública
Orientador: Msc. Danilla Michelle Costa e Silva

Formação complementar

2020 - 2020

Segurança do paciente e Qualidade em serviços de saúde. (Carga horária: 100h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2020 - 2020

Vírus respiratórios emergentes, incluindo COVID-19: métodos para detecção,. (Carga horária: 10h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2020 - 2020

Abordagem do sobrepeso e obesidade na atenção primária em saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Política nacional de humanização. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.

2020 - 2020

Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2020 - 2020

Introdução à Vigilância Sanitária. (Carga horária: 100h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2020 - 2020

Aperfeiçoamento em Segurança Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 160h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2020 - 2020

Hemograma, anemia e Linfadenopatia .. (Carga horária: 30h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2020 - 2020

Promoção do ganho de peso adequado na gestação. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Reconhecendo sobrepeso e obesidade no contexto da atenção primária a saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Saúde da mulher. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2020 - 2020

Introdução à Avaliação em Saúde (Foco em Atenção Básica). (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2017 - 2017

Gestão Pública em Saúde - I Modulo: O Processo de Trabalho no SUS e a Impor. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2017 - 2017

Responsabilidade Fiscal na Gestão Pública. - IV. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2017 - 2017

Modulo: Licitação e Contratos Administrativos. - V. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2017 - 2017

Capacitação em Saúde da Pessoa Idosa. (Carga horária: 180h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2017 - 2017

Planejamento em Saúde. - II Modulo. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2017 - 2017

Planejamento, Gestão e Gerenciamento: O Uso de Instrumento de Avaliação. -. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2017 - 2017

Modulo: Monitoramento e Avaliação das Ações em Saúde.. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2016 - 2016

Nutrição Esportiva. (Carga horária: 100h). , Instituto Educacional Picoense, IEPI, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

I Forúm, III Encontro e da I Feira Sólidaria do PET cidade, Saúde e Justiça.. 2013. (Outra).

I Mesa Redonda : A Influência do markenting de alimentos na escolha de compra por parte do consumidor e seus potencias riscos para a saúde.. 2013. (Outra).

Produção de um Video Educativo.Tecnologia da Informação. 2013. (Outra).

Produção de um Video Educativo.Ética Animal. 2013. (Outra).

I Feira de Nutrição. 2011. (Outra).

II Campeonato de Futsal do Curso de Nutrição da UFPI/CSHNB. 2011. (Outra).

PRIMEIRA FEIRA DE NUTRIÇÃO. 2010. (Outra).

SEGUNDA SEMANA DE NUTRIÇÃO. 2010. (Outra).

Produções bibliográficas

FERNANDES, HELDER MATHEUS ALVES ; BARBOSA, ELANE DA SILVA ; GRANJEIRO, RICHARDESON FAGNER DE OLIVEIRA ; CARVALHO, MARIANA GOSMÃO DE ; RUFINO, BRUNA PAMERA GONÇALVES ; RODRIGUES, FRANCISCA SILENE RAFAEL ; RIPARDO, SABRINA RAQUEL PINTO ; SOUZA, MYLLENA SANTOS ; OLIVEIRA, RENATO GONDIM DE ; MAPURUNGA, BRUNO MOREIRA . Estratégias nutricionais para o controle das interações cérebro-renais devido os impactos das toxinas urêmicas na doença renal crônica: uma revisão integrativa. REVISTA ELETRÔNICA ACERVO EM SAÚDE , v. 15, p. e10330, 2022.
FERNANDES, HELDER MATHEUS ALVES ; BARBOSA, ELANE DA SILVA ; LOPES, GABRIELLE CAVALCANTE BARBOSA ; VIANA, LARA THAÍS RODRIGUES DE SOUZA NEVES ; OLIVEIRA, RENATO GONDIM DE ; SOUSA, LORENA SANTIAGO DE ; FALCÃO, REBECCA ALVES ; CARVALHO, MARIANA GOSMÃO DE ; TAVARES, ALINE MUNIZ CRUZ ; RUFINO, BRUNA PAMERA GONÇALVES . Influências da reforma psiquiátrica para a construção da neuronutrição no Brasil: uma revisão de literatura. REVISTA ELETRÔNICA ACERVO EM SAÚDE , v. 15, p. e10136, 2022.
BORGES, ANA CLARA DO NASCIMENTO ; OLIVEIRA, BEATRIZ GABRIELLE SILVA ; COSTA, ANA ADÉLYA ALVES ; SOUZA, LARA LAIANY AGUIAR ; BARROS, NARA VANESSA DOS ANJOS ; LIMA, DIÊGO DE OLIVEIRA ; BARBOSA, MARIA LÚCIA DE MOURA ROCHA ; CARVALHO, MARIANA GOSMÃO DE ; AMORIM, LUANA DA SILVA ; LIMA, FRANCISCA CAMILA BATISTA . Níveis séricos de zinco materno e associação com a pré-eclampsia - Uma revisão sistemática. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 10, p. e44810817451, 2021.
SOUSA JÚNIOR, CÉLIO PEREIRA DE ; OLIVEIRA, EMANUELLY MARINHO DE ; MARQUES, VICTOR GUILHERME PEREIRA DA SILVA ; CASTRO, ALINE SOUZA DE ; AGUIAR, LUÍSA CORREIA DE ; BIZARI, LEILANE ; SILVA, MARCOS SOARES DA ; CAMPELO, MARCELO MONTEIRO ; LIMA, WILLYANE LARISSA LOPES DE ; MOTA, JOAO VICTOR FILGUEIRAS ; MACIEL, AMANDA COSTA ; SANTOS, TATIANE ALVES DOS ; FRAZÃO, ANA SUZANE DE SOUZA ; CARVALHO, MARIANA GOSMÃO DE ; CAVALCANTE, IARA NEVES VIEIRA . Análise epidemiológica dos casos de tuberculose na Região de Integração do Lago de Tucuruí - PA. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 10, p. e50510615916, 2021.
CAVALCANTE, M. T. G. ; PEREIRA, A. C. S. ; RUFINO, B. P. G. ; CARVALHO, M. G. ; LUNA, R. C. P. ; SILVA, D. M. C. E. . Consumo de sódio a partir de alimentos industrializados entre servidores de uma Universidade Pública. Revista Interdisciplinar Ciências e Saúde , v. 2, p. 103-111, 2015.
MARTINS, S. M. ; OLIVEIRA, E. M. ; SOUSA JUNIOR, C. P. ; LOPEZ, L. L. S. ; CARVALHO, M. G. ; MAGALHAES, N. M. D. ; BARBOSA, I. M. ; CASTRO, A. S. ; OLIVEIRA, D. B. ; NALESCO, D. R. C. ; SILVA, M. G. R. ; Carvalho, M. G. de . Pesquisas Em Temas de Ciencias da Saúde. 1. ed. Belém - PA: RFB - EDITORA, 2021. v. 10. 171p .