JÉSSICA SPERANZA BRANCHER

Graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Possui um ano de graduação sanduíche como bolsista da CAPES, cursado Laurea Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana, na Università degli Studi di Milano, Itália, entre 2013 e 2014. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 10/02/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação interrompida em 2014 em Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana

2013 - interrompida

Universita Degli Studi di Milano
Orientador: em Università degli Studi di Milano ( Ernestina Casiraghi)
com Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Ano de interrupção: 2014

Graduação em Nutrição

2010 - 2014

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Orientador: Vivian Cristine Luft

Formação complementar

2012 - 0000

Inglês. (Carga horária: 192h). , Up idiomas.

2013 - 2013

Extensão universitária em Corso di lingua italiana B1. (Carga horária: 100h). , Università degli Studi di Milano, UNIMI, Itália.

2013 - 2013

Extensão universitária em Corso di lingua italiana C1. (Carga horária: 60h). , Università degli Studi di Milano, UNIMI, Itália.

2012 - 2012

Ervas Frescas, Secas e Especiarias. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2012 - 2012

Italiano. (Carga horária: 39h). , Sociedade Italiana do Rio Grande do Sul.

2010 - 2010

Diabete Melito e Nutrição: Atualização Científica. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Italiano

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

VI Jornada Acadêmica de Nutrição da UFRGS - IV Mostra Cienttífica Luiz CarSantos Perry. 2012. (Outra).

I Encontro Internacional de Cultura e Alimentação. 2011. (Encontro).

III Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UFRGS. 2011. (Outra).

V Jornada Acadêmica de Nutrição da UFRGS - III Mostra Cienttífica Luiz CarSantos Perry. 2011. (Outra).

II Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UFRGS. 2010. (Outra).

IV Jornada Acadêmica de Nutrição da UFRGS - II Mostra Cienttífica Luiz Santos Perry. 2010. (Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

Restaurante Panorama Gastronômico

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

2013 - 2013

Unidade Básica de Saúde Santa Cecília

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

2013 - 2013

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

2010 - 2010

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria Acadêmica Presencial, Carga horária: 20

Outras informações:
Monitora Acadêmica Presencial na Disciplina de Anatomia Humana Aplicada à Nutrição.