JÉSSICA SPERANZA BRANCHER
Graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Possui um ano de graduação sanduíche como bolsista da CAPES, cursado Laurea Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana, na Università degli Studi di Milano, Itália, entre 2013 e 2014. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição.
Informações coletadas do Lattes em 10/02/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação interrompida em 2014 em Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana
2013 - interrompida
Universita Degli Studi di Milano
Orientador: em Università degli Studi di Milano ( Ernestina Casiraghi)
com Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Ano de interrupção: 2014
Graduação em Nutrição
2010 - 2014
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Orientador: Vivian Cristine Luft
Formação complementar
2012 - 0000
Inglês. (Carga horária: 192h). , Up idiomas.
2013 - 2013
Extensão universitária em Corso di lingua italiana B1. (Carga horária: 100h). , Università degli Studi di Milano, UNIMI, Itália.
2013 - 2013
Extensão universitária em Corso di lingua italiana C1. (Carga horária: 60h). , Università degli Studi di Milano, UNIMI, Itália.
2012 - 2012
Ervas Frescas, Secas e Especiarias. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2012 - 2012
Italiano. (Carga horária: 39h). , Sociedade Italiana do Rio Grande do Sul.
2010 - 2010
Diabete Melito e Nutrição: Atualização Científica. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Italiano
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Participação em eventos
VI Jornada Acadêmica de Nutrição da UFRGS - IV Mostra Cienttífica Luiz CarSantos Perry. 2012. (Outra).
I Encontro Internacional de Cultura e Alimentação. 2011. (Encontro).
III Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UFRGS. 2011. (Outra).
V Jornada Acadêmica de Nutrição da UFRGS - III Mostra Cienttífica Luiz CarSantos Perry. 2011. (Outra).
II Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UFRGS. 2010. (Outra).
IV Jornada Acadêmica de Nutrição da UFRGS - II Mostra Cienttífica Luiz Santos Perry. 2010. (Outra).
Histórico profissional
Experiência profissional
2014 - 2014
Restaurante Panorama GastronômicoVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30
2013 - 2013
Unidade Básica de Saúde Santa CecíliaVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30
2013 - 2013
Hospital de Clínicas de Porto AlegreVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30
2010 - 2010
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria Acadêmica Presencial, Carga horária: 20
Outras informações:
Monitora Acadêmica Presencial na Disciplina de Anatomia Humana Aplicada à Nutrição.
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