Manoela Cassa Libardi

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Orientou

Produções bibliográficas

• LIBARDI, M. C. ; MARTINS, C. A. ; FERREIRA, J. R. S. ; PETARLI, G. B. ; CATTAFESTA, M. ; BEZERRA, O. M. P. A. ; ZANDONADE, E. ; SIQUEIRA, C. E. G. ; ABREU, L. C. ; FILIPPON, J. ; SALAROLI, L. B. . Neck circumference cutoff point as a predictor of metabolic syndrome in Brazilian rural workers. PLoS One , v. 20, p. 1-15, 2025.

• FERREIRA, J. R. S. ; LIBARDI, M. C. ; PRADO, C. B. ; ZANDONADE, E. ; BEZERRA, O. M. P. A. ; SALAROLI, L. B. . Predicting metabolic syndrome by lipid accumulation product, visceral adiposity index and body roundness index in Brazilian rural workers. BMC PUBLIC HEALTH , v. 25, p. 1-9, 2025.

• FIGUEIRA, R. L. ; PENA, M. C. C. ; RADAELLI, L. F. M ; LIBARDI, M. C. ; PANI, V. O. ; COSTA, A. G. V. ; VIANA, M. L. . Avaliação do estado nutricional e presença de desnutrição em pacientes hospitalizados. BRASPEN JOURNAL , v. 38, p. 50-55, 2023.

• RAMOS, J. L. S. ; CONTE, G. M. ; OST, L. C. M. ; OLIVEIRA, T. A. B. ; LIBARDI, MANOELA C. ; SOUSA, L. V. A. ; MORAIS, T. C. ; ABREU, L. C. ; BEZERRA, I. M. P. . Analysis of pain impacts on biopsychosocial aspects of patients under palliative care. CLINICS BIOPSYCHOSOCIAL , v. 1, p. 50-56, 2023.

• PRATTI, LARA MEIRA ; CANO, ISABELE PEREIRA LOUBACK ; Libardi, Manoela Cassa ; GARCIA, CÍNTIA DE LIMA ; BEZERRA, ITALLA MARIA PINHEIRO ; RAMOS, JOSÉ LUCAS SOUZA . Nurse assistance in front of patients with palliativeness criteria in the Intensive Care Unit / Assistência do enfermeiro frente a pacientes com critério de paliatividade em Unidade de Terapia Intensiva. Revista de Pesquisa: Cuidado é Fundamental (Online) , v. 15, p. 1-5, 2023.

• MOL, E. O. C. P. ; ABREU, L. C. ; SPALENZA, S. R. ; OLIVEIRA, T. A. V. ; SILVA, R. P. M. ; LIBARDI, M. C. ; RAMOS, J. L. S. . Description of feeding paths in palliative care: an integrative literature review. CLINICS BIOPSYCHOSOCIAL , v. 1, p. 133-139, 2023.

• ROSARIO, DENES K. A. ; DUARTE, ANA LUCIA A. ; MADALAO, MARINA C. M. ; LIBARDI, MANOELA C. ; TEIXEIRA, LUCIANO J. Q. ; CONTE-JUNIOR, CARLOS A. ; BERNARDES, PATRICIA C. . Ultrasound Improves Antimicrobial Effect of Sodium Hypochlorite and Instrumental Texture on Fresh-Cut Yellow Melon. JOURNAL OF FOOD QUALITY , v. 2018, p. 1-6, 2018.

• PIRES, R. A. ; LIBARDI, M. C. ; DUARTE, L. M. . EDUCAÇÃO PERMANENTE EM SAÚDE: METODOLOGIAS PARTICIPATIVAS PARA A PRODUÇÃO DE MUDANÇAS NO AMBIENTE DE TRABALHO DA UNIDADE INTEGRADA DE JERÔNIMO MONTEIRO. Educação na saúde como inovação: a experiência capixaba de fortalecimento do Sistema Único de Saúde. 1ed.: Rede Unida, 2022, v. , p. 70-81.

• LIBARDI, M. C. ; BIRCHLER, C. M. ; CALENTE, D. S. ; ALMADA, G. L. ; DALLA, M. D. B. ; PINHEIRO, A. R. . DESAFIOS DE IMPLANTAR PROGRAMAS DE RESIDÊNCIA EM SAÚDE NUMA CONCEPÇÃO CRÍTICO REFLEXIVA. Aprendizagem significativa para desenvolvimento dos sistemas locais de saúde: a experiência da inovação-formação em serviço do Espírito Santo. 1ed.: Rede Unida, 2022, v. , p. 45-60.

• Gomes, Letícia ; Oliveira, Liliane ; Peixoto, Emanuelly ; Saraiva, Sergio ; Maradini Filho, Antônio ; Libardi, Manoela ; Oliveira, Daniela . Análises tecnológicas e de carotenoides de cookies elaborados com farinha de mamão. In: Frederico Celestino Barbosa. (Org.). Nutrição em foco: uma abordagem holística. 3ed.Piracanjuba: Conhecimento Livre, 2020, v. , p. 206-221.

• Pinaffo, Zegliany ; Libardi, Manoela Cassa ; Moreira, Gisele Rodrigues ; Freitas, Flávia Vitorino . AVALIAÇÃO SENSORIAL DE LANCHES ELABORADOS PARA ESTUDANTES DE GEOLOGIA EM DIAS DE CAMPO. AVALIAÇÃO SENSORIAL DE LANCHES ELABORADOS PARA ESTUDANTES DE GEOLOGIA EM DIAS DE CAMPO. 1ed.: , 2020, v. , p. 77-89.

• Libardi, Manoela Cassa ; Freitas, Flavia Vitorino ; Pinaffo, Zegliany . PERFIL ANTROPOMÉTRICO, HÁBITOS DE VIDA E AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DOS ESTUDANTES DE GEOLOGIA DA UFES. PERFIL ANTROPOMÉTRICO, HÁBITOS DE VIDA E AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DOS ESTUDANTES DE GEOLOGIA DA UFES. 1ed.: , 2020, v. , p. 319-337.

• ROBERTO, C. D. ; LIBARDI, M. C. ; LEITE, S. T ; VIEIRA, T. S. ; IBRAHIM SILVA, P. . Compostos naturais e substâncias bioativas: aplicação como ingredientes em produtos cárneos. Compostos naturais e substâncias bioativas: aplicação como ingredientes em produtos cárneos. 1ed.Visconde do Rio Branco: Suprema, 2014, v. , p. 403-425.

• MARIANO, J. S. ; JACOB, D. G. ; PINHEIRO, A. R. ; LIBARDI, M. C. ; DALLA, M. D. B. . A investigação em saúde como atividade obrigatória em programas de residência médica e multiprofissional: trajetória de uma proposta educativa. In: 7º Congresso Iberoamericano de Medicina de Família e 16º Congresso Brasileiro (CIMF/CBMFC 2021), 2021, Vitória/ES. Anais do 7º Congresso Iberoamericano de Medicina de Família e 16º Congresso Brasileiro (CIMF/CBMFC 2021), 2021.

• GOMES, L. M. ; OLIVEIRA, L. S. ; PEIXOTO, E. H. Z. ; SARAIVA, S. H. ; MARADINI FILHO, A. M. ; LIBARDI, M. C. ; BERTULOSO, J. P. ; OLIVEIRA, D. S. . Análises tecnológicas e de carotenoides de cookies elaborados com farinha de mamão. In: Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2019, Ouro Preto. ANAIS do IV CONAN, 2019.

• GOMES, L. M. ; OLIVEIRA, L. S. ; PEIXOTO, E. H. Z. ; SARAIVA, S. H. ; MARADINI FILHO, A. M. ; LIBARDI, M. C. ; BERTULOSO, J. P. ; OLIVEIRA, D. S. . Avaliação da aceitabilidade de cookies de farinha de mamão por pré-escolares do município de Alegre-ES. In: Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2019, Ouro Preto, MG. ANAIS do IV CONAN, 2019.

• PINAFFO, Z ; FERNANDES, R. N. ; LIBARDI, M. C. ; MOREIRA, G. R. ; FREITAS, F. V. . Avaliação sensorial de lanches elaborados para estudantes de geologia do CCA-UFES em dias de campo. In: XIX Encontro Latino Americano de Iniciação Científica, XV Encontro Latino Americano de Pós-Graduação e IX Encontro Latino Americano de Iniciação Científica Júnior da UNIVAP, 2015, São José dos Campos, SP. ANAIS DO IX Encontro Latino Americano de Iniciação Científica, XV Encontro Latino Americano de Pós-Graduação e IX Encontro Latino Americano de Iniciação Científica Júnior da UNIVAP, 2015.

• LIBARDI, M. C. ; AMORIM, A. D. ; AGNOLETTI, B. Z. ; IBRAHIM SILVA, P. . Utilização de aditivos antioxidantes na indústria de alimentos. In: XIX Encontro Latino Americano de Iniciação Científica, XV Encontro Latino Americano de Pós-Graduação e IX Encontro Latino Americano de Iniciação Científica Júnior da UNIVAP, 2015, São José dos Campos, SP. ANAIS DO IX Encontro Latino Americano de Iniciação Científica, XV Encontro Latino Americano de Pós-Graduação e IX Encontro Latino Americano de Iniciação Científica Júnior da UNIVAP, 2015.

• MARTINS, M. C. ; ROSÁRIO, D. K. A. ; DUARTE, A. L. A. ; LIBARDI, M. C. ; TEIXEIRA, L. J. Q. . Influência da sanitização no perfil de textura de melão minimamente processado. In: XIX Encontro Latino Americano de Iniciação Científica, XV Encontro Latino Americano de Pós-Graduação e IX Encontro Latino Americano de Iniciação Científica Júnior da UNIVAP, 2015, São José dos Campos, SP. ANAIS DO IX Encontro Latino Americano de Iniciação Científica, XV Encontro Latino Americano de Pós-Graduação e IX Encontro Latino Americano de Iniciação Científica Júnior da UNIVAP, 2015.

• LIBARDI, M. C. ; SILVA, G. B. ; CAVALLINI, O. F. ; DELLA LUCIA, S. M. ; JUNQUEIRA, M. S. . Etapas do desenvolvimento de bebida à base de gergelim. In: XIX Encontro Latino Americano de Iniciação Científica, XV Encontro Latino Americano de Pós-Graduação e IX Encontro Latino Americano de Iniciação Científica Júnior da UNIVAP, 2015, São José dos Campos, SP. ANAIS DO IX Encontro Latino Americano de Iniciação Científica, XV Encontro Latino Americano de Pós-Graduação e IX Encontro Latino Americano de Iniciação Científica Júnior da UNIVAP, 2015.

• LIBARDI, M. C. ; SILVA, G. B. ; CAVALLINI, O. F. ; DELLA LUCIA, S. M. ; JUNQUEIRA, M. S. . Análise físico-química e sensorial de uma bebida à base de gergelim. In: XIX Encontro Latino Americano de Iniciação Científica, XV Encontro Latino Americano de Pós-Graduação e IX Encontro Latino Americano de Iniciação Científica Júnior da UNIVAP, 2015, São José dos Campos, SP. ANAIS DO IX Encontro Latino Americano de Iniciação Científica, XV Encontro Latino Americano de Pós-Graduação e IX Encontro Latino Americano de Iniciação Científica Júnior da UNIVAP, 2015.

• MARTINS, M. C. ; ALTOÉ, M. I. F ; LIBARDI, M. C. ; BENINCÁ, D. B. ; SARAIVA, S. H. ; IBRAHIM SILVA, P. . Uso de metanol acidificado em diferentes concentrações na extração de antocianinas de açaí Jussara (Euterpe edulis Martius). In: XVIII Encontro Latino Americano de Iniciação Científica, XIV Encontro Latino Americano de Pós-Graduação e VIII Encontro Latino Americano de Iniciação Científica Júnior da UNIVAP, 2014, São José dos Campos, SP. ANAIS do XVIII Encontro Latino Americano de Iniciação Científica, XIV Encontro Latino Americano de Pós-Graduação e VIII Encontro Latino Americano de Iniciação Científica Júnior da UNIVAP, 2014.

• MARTINS, M. C. ; AGNOLETTI, B. Z. ; LIBARDI, M. C. ; TEIXEIRA, L. J. Q. ; OLIVEIRA, A. N. ; SARAIVA, S. H. . Análise de perfil de textura em batata crua, cozida e frita. In: XVIII Encontro Latino Americano de Iniciação Científica, XIV Encontro Latino Americano de Pós-Graduação e VIII Encontro Latino Americano de Iniciação Científica Júnior da UNIVAP, 2014, São José dos Campos, SP. ANAIS DO XVIII Encontro Latino Americano de Iniciação Científica, XIV Encontro Latino Americano de Pós-Graduação e VIII Encontro Latino Americano de Iniciação Científica Júnior da UNIVAP, 2014.

• LIBARDI, M. C. ; SOUZA, L. B. A. ; BUSATO, B. M ; CLAUDINO, P. A. ; OLIVEIRA, A. N. ; ROBERTO, C. D. ; DELLA LUCIA, S. M. . Elaboração de empanado de frango com substituição de cloreto de sódio e adição de surimi. In: XVIII Encontro Latino Americano de Iniciação Científica, XIV Encontro Latino Americano de Pós-Graduação e VIII Encontro Latino Americano de Iniciação Científica Júnior da UNIVAP, 2014, São José dos Campos, SP. ANAIS do XVIII Encontro Latino Americano de Iniciação Científica, XIV Encontro Latino Americano de Pós-Graduação e VIII Encontro Latino Americano de Iniciação Científica Júnior da UNIVAP, 2014.

• VIEIRA, T. S. ; FACCIM, A. G. ; CLAUDINO, P. A. ; LIBARDI, M. C. ; TEIXEIRA, L. J. Q. ; SARAIVA, S. H. . Comparação de metodologias para determinação de umidade em farinhas: método em estufa 105 ºC/24 h e infravermelho. In: XVIII Encontro Latino Americano de Iniciação Científica, XIV Encontro Latino Americano de Pós-Graduação e VIII Encontro Latino Americano de Iniciação Científica Júnior da UNIVAP, 2014, São José dos Campos. ANAIS do XVIII Encontro Latino Americano de Iniciação Científica, XIV Encontro Latino Americano de Pós-Graduação e VIII Encontro Latino Americano de Iniciação Científica Júnior da UNIVAP, 2014.

• LIBARDI, M. C. ; PINAFFO, Z ; FREITAS, F. V. . Avaliação antropométrica e hábitos de vida de estudantes do curso de Geologia de uma universidade. In: IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2011, Ouro Preto. ANAIS do IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição / I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2011.

• SILVA, T. C. F. ; RIBEIRO, F. K. C. ; LIBARDI, M. C. ; BIRCHLER, C. M. ; CALENTE, D. S. ; ALMADA, G. L. . Ensinando e aprendendo gestão e cuidados coletivos na Residência Multiprofissional em Cuidados Paliativos: relato de experiência. In: 13º Congresso Internacional da Rede Unida, 2022, Vitória/ES. Anais do 13º Congresso Internacional da Rede Unida, 2022.

• LIBARDI, M. C. ; BIRCHLER, C. M. ; CALENTE, D. S. . Cuidar de quem cuida: uma ferramenta para o aprendizado. In: 15º Congresso Internacional da Rede Unida, 2022, Vitória. Anais do 15º Congresso Internacional da Rede Unida, 2022.

• BIRCHLER, C. M. ; LIBARDI, M. C. ; CALENTE, D. S. . História Clínica como estratégia de aprendizado para qualificar o cuidado. In: 15º Congresso Internacional da Rede Unida, 2022, Vitória. Anais do 15º Congresso Internacional da Rede Unida, 2022.

• LIBARDI, M. C. ; LIMA FILHO, T. ; ROBERTO, C. D. ; DELLA LUCIA, S. M. . Consumers' attitudes and perceptions on breaded chicken using word association methology. In: I Congresso Latino-Americano de Ciências Sensoriais e do Consumidor, 2020, São Paulo. Anais do I Congresso Latino-Americano de Ciências Sensoriais e do Consumidor, 2020.

• CLAUDINO, P. A. ; AMORIM, A. D. ; LIBARDI, M. C. ; AGUILAR, C. M. ; GAVA, A. P. ; TEIXEIRA, L. J. Q. . Análise de cor e perfil de textura em cupcakes de linhaça marrom e dourada. In: Simpósio de Pós-Graduação Multidisciplinaridade Ciência e Tecnologia, 2015, Alegre. ANAIS do Simpósio de Pós-Graduação Multidisciplinaridade Ciência e Tecnologia, 2015.

• LIBARDI, M. C. . Cuidados paliativos na rede de atenção à saúde do Espírito Santo: uma proposta de ação a partir da residência multiprofissional. In: II Conferência Nacional de Planificação da Atenção à Saúde, I Mostra de Saúde Mental na APS e I Mostra de Cuidados Paliativos e Segurança do Paciente, 2023, Híbrido. Anais da II Conferência Nacional de Planificação da Atenção à Saúde, I Mostra de Saúde Mental na APS e I Mostra de Cuidados Paliativos e Segurança do Paciente,, 2023.

• LIBARDI, M. C. ; JESUS, J. T. ; SOUZA, T. B. ; VIEIRA, M. A. C. ; FERREIRA, R. C. C. . Construção de uma política estadual de cuidados paliativos: um olhar multiprofissional para a rede de atenção à saúde. In: II Conferência Nacional de Planificação da Atenção à Saúde, I Mostra de Saúde Mental na APS e I Mostra de Cuidados Paliativos e Segurança do Paciente, 2023, Híbrido. Anais da II Conferência Nacional de Planificação da Atenção à Saúde, I Mostra de Saúde Mental na APS e I Mostra de Cuidados Paliativos e Segurança do Paciente,, 2023.

• LIBARDI, M. C. ; BIRCHLER, C. M. ; CALENTE, D. S. ; ALMADA, G. L. ; RIBEIRO, F. K. C. ; FONSECA, F. A. ; CRUZ, S. C. S. ; AZEVEDO, V. F. . O planejamento estratégico situacional como ferramenta de aprendizagem na residência multiprofissional em cuidados paliativos. In: II Conferência Nacional de Planificação da Atenção à Saúde, I Mostra de Saúde Mental na APS e I Mostra de Cuidados Paliativos e Segurança do Paciente, 2023, Híbrido. Anais da II Conferência Nacional de Planificação da Atenção à Saúde, I Mostra de Saúde Mental na APS e I Mostra de Cuidados Paliativos e Segurança do Paciente,, 2023.

• MARIANO, J. S. ; PINHEIRO, A. R. ; DALLA, M. D. B. ; LIBARDI, M. C. . Unidade educacional de investigação em saúde nos programas de residência: estímulo à pesquisa na formação de especialistas. In: Encontro Regional Nordeste I da Rede Unida, 2023, São Luís. Anais do Encontro Regional Nordeste I da Rede Unidade, 2023.

• LIBARDI, M. C. ; BIRCHLER, C. M. ; MARIANO, J. S. ; CALENTE, D. S. . Os desafios de implantar programas de residências multiprofissionais descentralizados. In: 13 Encontro Nacional de Residências em Saúde, 2023, Fortaleza. Anais do 13º Encontro Nacional de Residências em Saúde, 2023.

• LIBARDI, M. C. ; BIRCHLER, C. M. ; MARIANO, J. S. ; CALENTE, D. S. . Currículo orientado por competência na formação de profissionais residentes em programas multiprofissisonais. In: 13º Encontro Nacional de Residências em Saúde, 2023, Fortaleza. Anais do 13º Encontro Nacional de Residências em Saúde, 2023.

• PINHEIRO, A. R. ; DALLA, M. D. B. ; LIBARDI, M. C. ; MARIANO, J. S. . A Unidade Educacional de Investigação em Saúde nos Programas de Residência Médica e Multiprofissional como estímulo à leitura crítica dos campos de prática dos residentes do ICEPi/SESA-ES.. In: 13º Congresso Internacional da Rede Unida, 2022, Vitória/ES. Anais do 13º Congresso Internacional da Rede Unida, 2022.

• PENA, M. C. C. ; LIBARDI, M. C. ; RADAELLI, L. F. M ; OLIVEIRA, F. C. C. ; PANI, V. ; VIANA, M. L. . Estado nutricional e fatores de risco associados à desnutrição em idosos hospitallizados. In: V CONGRESSO NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2021, Ouro Preto/MG. Anais do VII CONGRESSO MINEIRO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2021.

• OLIVEIRA, M. E. S. ; RADAELLI, L. F. M ; LIBARDI, M. C. ; SOBREIRA, A. C. N. ; SOUZA, I. P. R. ; VIANA, M. L. . Avaliação de risco nutricional em adultos hospitalizados na Unidade Integrada de Jerônimo Monteiro-ES. In: V CONGRESSO NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2021, Ouro Preto/MG. Anais do VII CONGRESSO MINEIRO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2021.

• SOBREIRA, A. C. N. ; LIBARDI, M. C. ; RADAELLI, L. F. M ; OLIVEIRA, M. E. S. ; COSTA, A. G. V. ; VIANA, M. L. . Prevalência de risco nutricional em idosos hospitalizados na Unidade Integrada de Jerônimo Monteiro/ES. In: V CONGRESSO NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2021, Ouro Preto/MG. Anais do VII CONGRESSO MINEIRO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2021.

• VIEIRA, R. L. ; LIBARDI, M. C. ; RADAELLI, L. F. M ; COSTA, A. G. V. ; PANI, V. ; VIANA, M. L. . Avaliação do estado nutricional e presença de desnutrição em pacientes hospitalizados. In: V CONGRESSO NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2021, Ouro Preto/MG. Anais do VII CONGRESSO MINEIRO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2021.

• LIBARDI, M. C. ; PINAFFO, Z ; FREITAS, F. V. . Dietary intakes of students of Geology of a brazilian university. In: XVI Congreso Latinomaricano de Nutrición, 2012, Havana. XVI Congreso Latinoamericano de Nutrición. -: -, 2012. v. -. p. ---.

• LIBARDI, M. C. . Atenção domiciliar no Espírito Santo. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LIBARDI, M. C. . Um olhar aprofundado sobre os cuidados paliativos pediátricosUm olhar aprofundado sobre os cuidados paliativos pediátricos. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LIBARDI, M. C. ; BIRCHLER, C. M. ; MARIANO, J. S. ; CALENTE, D. S. . Os desafios de implantar programas de residências multiprofissionais descentralizados. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• LIBARDI, M. C. ; BIRCHLER, C. M. ; MARIANO, J. S. ; CALENTE, D. S. . Currículo orientado por competência na formação de profissionais residentes em programas multiprofissionais. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• LIBARDI, M. C. . O fortalecimento dos Cuidados Paliativos no Espírito Santo: Implantação de um Programa de Residência Multiprofissional. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LIBARDI, M. C. ; PIRES, R. A. ; DUARTE, L. M. ; ESPORA, T. A. D. . Rodas de Educação Permanente. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• LIBARDI, M. C. . Oficina de Validação da Matriz Curricular da UECSI do Programa de Residência Multiprofissional em Cuidados Paliativos. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SOBREIRA, A. C. N. ; LIBARDI, M. C. ; RADAELLI, L. F. M ; OLIVEIRA, M. E. S. ; COSTA, A. G. V. ; VIANA, M. L. . Prevalência de risco nutricional em idosos hospitalizados na Unidade Integrada de Jerônimo Monteiro/ES. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VIEIRA, R. L. ; LIBARDI, M. C. ; RADAELLI, L. F. M ; COSTA, A. G. V. ; PANI, V. ; VIANA, M. L. . Avaliação do estado nutricional e presença de desnutrição em pacientes hospitalizados. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Libardi, Manoela Cassa . Atuação do nutricionista no enfrentamento do COVID-19 em um hospital. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• LIBARDI, M. C. ; CAMPOS, A. A. . Cuidados físicos e mentais - a visão da nutrição. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• LIBARDI, M. C. . Alimentos que previnem o câncer. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• LIBARDI, M. C. . Fome e obesidade: dois extremos da insegurança alimentar. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• LIBARDI, M. C. ; SOUZA, L. B. A. ; BUSATO, B. M ; CLAUDINO, P. A. ; OLIVEIRA, A. N. ; ROBERTO, C. D. ; DELLA LUCIA, S. M. . ELABORAÇÃO DE EMPANADO DE FRANGO COM SUBSTITUIÇÃO DE CLORETO DE SÓDIO E ADIÇÃO DE SURIMI. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MARTINS, M. C. ; ALTOÉ, M. I. F ; LIBARDI, M. C. ; BENINCÁ, D. B. ; SARAIVA, S. H. ; IBRAHIM SILVA, P. . Uso de metanol acidificado em diferentes concentrações na extração de antocianinas de açaí Jussara (Euterpe edulis Martius). 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• LIBARDI, M. C. ; PINAFFO, Z ; FREITAS, F. V. . AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA E HÁBITOS DE VIDA DE ESTUDANTES DO CURSO DE GEOLOGIA DE UMA UNIVERSIDADE. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2019 - Atual

  Estado nutricional e fatores de risco associados à desnutrição em pacientes hospitalizados, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Manoela Cassa Libardi - Integrante / Mirelle Lomar Viana - Coordenador / Raquel Lopes Vieira - Integrante / Marya Clara Carlete Pena - Integrante.

• 2017 - 2018

  Estado nutricional, consumo alimentar e educação nutricional para portadores de Síndrome de Down assistidos pela Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE) de Alegre, ES, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Manoela Cassa Libardi - Coordenador / Wagner Barbosa Miranda - Integrante / André Gustavo Vasconcelos Costa - Integrante / Leticia de Carvalho Santos - Integrante.

• 2017 - 2018

  Fatores determinantes da insegurança alimentar de portadores de Síndrome de Down assistidos pela Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE) de Alegre, ES, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Manoela Cassa Libardi - Coordenador / Wagner Barbosa Miranda - Integrante / Aline Felicio Alves - Integrante.

• 2017 - 2018

  Perfil farmacopatológico e socioeconômico de portadores de Síndrome de Down assistidos pela Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE) de Alegre, ES, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Manoela Cassa Libardi - Coordenador / Wagner Barbosa Miranda - Integrante / Fabiana Deise Simam Meira - Integrante / Julia de Almeida Pedro - Integrante.

• 2013 - 2015

  Elaboração de empanado de frango reduzido de sódio e adicionado de inulina e surimi, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Manoela Cassa Libardi - Integrante / SUZANA MARIA DELLA LUCIA - Coordenador / PATRÍCIACAMPOS BERNARDES - Integrante / Consuelo Domenici Roberto - Integrante / Pollyanna Ibrahim Silva - Integrante / Sérgio Henrique Saraiva - Integrante / Anderson do Nascimento Oliveira - Integrante / Raquel Vieira de Carvalho - Integrante.

• 2010 - 2011

  Avaliação do consumo alimentar e elaboração de preparações para estudantes de Geologia do Centro de Ciências Agrárias da UFES nos dias de atividade de campo, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Manoela Cassa Libardi - Integrante / Flávia Vitorino Freitas - Coordenador / Zegliany Pinaffo - Integrante.

Projetos de desenvolvimento

• 2011 - 2011

  Avaliação do consumo alimentar e elaboração de preparações para estudantes de Geologia do Centro de Ciências Agrárias da UFES nos dias de atividades de campo, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Manoela Cassa Libardi - Coordenador.

• 2011 - 2011

  Avaliação do consumo alimentar e elaboração de preparações para estudantes de Geologia do Centro de Ciências Agrárias da UFES nos dias de atividades de campo, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Manoela Cassa Libardi - Coordenador.

• 2011 - 2011

  Avaliação do consumo alimentar e elaboração de preparações para estudantes de Geologia do Centro de Ciências Agrárias da UFES nos dias de atividades de campo, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Manoela Cassa Libardi - Coordenador.

• 2011 - 2011

  Avaliação do consumo alimentar e elaboração de preparações para estudantes de Geologia do Centro de Ciências Agrárias da UFES nos dias de atividades de campo, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Manoela Cassa Libardi - Coordenador.

• 2011 - 2011

  Avaliação do consumo alimentar e elaboração de preparações para estudantes de Geologia do Centro de Ciências Agrárias da UFES nos dias de atividades de campo, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Manoela Cassa Libardi - Coordenador.

• 2011 - 2011

  Avaliação do consumo alimentar e elaboração de preparações para estudantes de Geologia do Centro de Ciências Agrárias da UFES nos dias de atividades de campo, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Manoela Cassa Libardi - Coordenador.

• 2011 - 2011

  Avaliação do consumo alimentar e elaboração de preparações para estudantes de Geologia do Centro de Ciências Agrárias da UFES nos dias de atividades de campo, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Manoela Cassa Libardi - Coordenador.

• 2011 - 2011

  Avaliação do consumo alimentar e elaboração de preparações para estudantes de Geologia do Centro de Ciências Agrárias da UFES nos dias de atividades de campo, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Manoela Cassa Libardi - Coordenador.

• 2011 - 2011

  Avaliação do consumo alimentar e elaboração de preparações para estudantes de Geologia do Centro de Ciências Agrárias da UFES nos dias de atividades de campo, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Manoela Cassa Libardi - Coordenador.

• 2011 - 2011

  Avaliação do consumo alimentar e elaboração de preparações para estudantes de Geologia do Centro de Ciências Agrárias da UFES nos dias de atividades de campo, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Manoela Cassa Libardi - Coordenador.

• 2011 - 2011

  Avaliação do consumo alimentar e elaboração de preparações para estudantes de Geologia do Centro de Ciências Agrárias da UFES nos dias de atividades de campo, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Manoela Cassa Libardi - Coordenador.

Prêmios