Tatiana Cathoud do Amaral Paes

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2002) e mestrado em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2015). Doutoranda em Ciências Nutricionais na Universidade Federal do Rio de Janeiro (2022). Atualmente é tecnologista do Instituto Nacional de Câncer (HCI/INCA) e preceptora da Residência Multiprofissional em Oncologia do INCA. Atua na assistência aos pacientes com câncer, ensino e pesquisa. Tem experiência na área de Nutrição Clínica, com ênfase em Nutrição Oncológica, Avaliação Nutricional, Terapia Nutricional e pacientes críticos.

Informações coletadas do Lattes em 10/02/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Ciências Nutricionais

2022 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Wilza Arantes Ferreira Peres. Coorientador: Niliam Carla Souza.

Mestrado em Nutrição

2013 - 2015

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: AVALIAÇÃO DO ÂNGULO DE FASE EM PACIENTES ONCOLÓGICOS CRÍTICOS INTERNADOS EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA - ESTADO NUTRICIONAL E FATORES PROGNÓSTICOS, Ano de Obtenção: 2015
Orientador: WILZA ARANTES FERREIRA PERES

Especialização em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral

2003 - 2003

Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro
Título: Os benefícios da Avaliação nutricional e Terapia Nutricional nas hepatopatias e Transplante hepático

Graduação em Nutrição

1997 - 2002

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Formação complementar

2022 - 2022

Rede Nacional de Dados em saúde. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2021 - 2021

Abordagem das síndromes geriátricas e cuidados paliativos na Atenção primár. (Carga horária: 12h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2021 - 2021

Condições clínicas e agravos à saúde frequentes em pessoas idosas. (Carga horária: 16h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2021 - 2021

Planejamento em saúde. (Carga horária: 30h). , Fundação Oswaldo Cruz Mato Grosso do Sul, FIOCRUZ MS, Brasil.

2021 - 2021

Educação interprofissional em saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2021 - 2021

Abordagem do Câncer na Atenção primária à saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2020 - 2020

Processo de Incorporação de Tecnologia em saúde no SUS. (Carga horária: 20h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2019 - 2019

Qualificação Didático-pedagógica para docentes do INCA. (Carga horária: 40h). , Instituto Nacional de Câncer, INCA, Brasil.

2017 - 2017

Qualificação Didático-pedagógica para preceptores. (Carga horária: 40h). , Instituto Nacional de Câncer, INCA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Oncológica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Terapia Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição em Cirurgia.

Participação em eventos

V Simpósio de Nutrição Oncológica do INCA.Novo instrumento para avaliação de Criança e Adolescentes com Câncer. 2021. (Simpósio).

IV Simpósio de Nutrição Oncológica do INCA.NIPE- Abordagem multimodal na pré habilitação cirúrgica no paciente oncológico. 2019. (Simpósio).

Reunião Científica da SBNPE/BRASPEN. 2019. (Seminário).

IX Jornada Internacional de Nutrição Oncológica. Ângulo de fase como indicador prognóstico de sobrevida em pacientes oncológicos críticos. 2018. (Congresso).

Expert course in Indirect Calorimetry. 2015. (Seminário).

GANEPÃO 2014. Avaliação do Balanço Nitrogenado em pacientes oncológicos críticos como instrumento de monitorização de conduta terapêutica. 2014. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Aline Pereira Pedrosa

PAES, T. C. A.; MARTUCCI, R. B.; MURAD, L. B.. Modified NUTRIC score (MNUTRIC score) como preditor de desfechos clínicos desfavoráveis em pacientes onclógicos críticos. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Oncologia) - Instituto Nacional de Câncer.

Aluno: Bruna Cristina dos Santos Cruz

PAES, T. C. A.; REIS, P. F.; DALMEIDA, C. A.. Efeito do uso de suplemento nutricional enriquecido com ácido eicosapentaenóico no estado nutricional de pacientes com câncer de cavidade oral em pré-tratamento antineoplásico: um estudo clínico, controlado e randomizado.. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Oncologia) - Instituto Nacional de Câncer.

Orientou

Aline Pereira Pedrosa

Modified NUTRIC score (MNUTRIC score) como preditor de desfechos clínicos desfavoráveis em pacientes onclógicos críticos; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Oncologia) - Instituto Nacional de Câncer; Orientador: Tatiana Cathoud do Amaral Paes;

Produções bibliográficas

PEDROSA, ALINE PEREIRA ; PERES, WILZA ARANTES FERREIRA ; MARTUCCI, RENATA BRUM ; DE OLIVEIRA, LIVIA COSTA ; PAES, TATIANA CATHOUD DO AMARAL . Modified Nutrition Risk in the Critically Ill (mNUTRIC) Score as a Prognostic Marker in Cancer Patients / Risco Nutricional Modificado nos Doentes CrÃticos (mNUTRIC) PontuaÃ§Ã£o como Marcador PrognÃ³stico em Pacientes com Cancro. Brazilian Journal of Development , v. 7, p. 70720-70528, 2021.
DO AMARAL PAES, TATIANA CATHOUD ; DE OLIVEIRA, KÁTIA CANSANÇÃO CORREA ; DE CARVALHO PADILHA, PATRÍCIA ; PERES, WILZA ARANTES FERREIRA . Phase angle assessment in critically ill cancer patients: Relationship with the nutritional status, prognostic factors and death. JOURNAL OF CRITICAL CARE , v. 44, p. 430-435, 2018.
PAES, T. C. A. ; OLIVEIRA, C. N. ; STEFE, C. A. . Análise de tempo necessário para atingir o aporte nutricional enteral pleno em pacientes hospitalizados de um hospital da rede privada de Duque de Caxias. REVISTA BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA , v. 24, p. 1, 2009.
DO AMARAL PAES, TATIANA CATHOUD . Aspectos Nutricionais em Oncologia. 1. ed. Rio de Janeiro: Atheneu, 2017. v. 1. 652p .
PEDROSA, ALINE PEREIRA ; PERES, WILZA ARANTES FERREIRA ; PAES, TATIANA CATHOUD DO AMARAL ; MARTUCCI, RENATA BRUM ; OLIVEIRA, L. C. ; MATTOS, R. D. . NUTRIC SCORE MODIFICADO COMO FATOR PROGNÓSTICO EM PACIENTES ONCOLÓGICOS CRÍTICOS. In: XLII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural (JICTAC 2020 - Edição Especial) - Evento UFRJ, 2021, Rio de Janeiro. nais da Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural. Anais., 2021.
PAES, T. C. A. ; PERES, W. A. F. ; DE CARVALHO PADILHA, PATRÍCIA ; DE OLIVEIRA, KÁTIA CANSANÇÃO CORREA . Ângulo de Fase como Indicador Prognóstico de Sobrevida em Pacientes Oncológicos Críticos. In: VI Congresso Brasileiro de Nutrição OncológicaIX Jornada Luso-Brasileira em Nutrição OncológicaIX Jornada Internacional de Nutrição Oncológica, 2018, Rio de Janeiro. Revista Brasileira de Cancerologia. Rio de Janeiro, 2018. v. 64. p. 1-154.
PAES, T. C. A. ; MARTUCCI, R. B. . Avaliação do balanço nitrogenado em pacientes oncológicos críticos como instrumento de monitorização de conduta terapêutica. In: Congresso Brasileiro De Nutrição e Câncer & Ganepão, 2014, São Paulo. Anais do Congresso, 2014.
PAES, T. C. A. ; STEFE, C. A. ; OLIVEIRA, C. N. . Análise de tempo necessário para atingir o aporte nutricional enteral pleno em pacientes hospitalizados de um hospital da rede privada de Duque de Caxias-RJ. In: XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, VI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA, 2009, Natal / RN. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, 2009.
PAES, T. C. A. ; STEFE, C. A. ; OLIVEIRA, C. N. . Terapia Nutricional versus dias de internação de pacientes hospitalizados em um Hospital da rede privada de Duque de caxias-RJ. In: Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, 2009, Natal -RN. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica.
PAES, T. C. A. ; STEFE, C. A. ; OLIVEIRA, C. N. . Perfil Nutricional de Pacientes Hospitalizados em um hospital da rede privada de Duque de Caxias- RJ. In: XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, 2009, Natal - RN. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, 2009.
PEDROSA, ALINE PEREIRA ; DO AMARAL PAES, TATIANA CATHOUD ; PERES, WILZA ARANTES FERREIRA ; MARTUCCI, R. B. ; MATTOS, R. D. ; OLIVEIRA, L. C. . NUTRIC SCORE MODIFICADO COMO FATOR PROGNÓSTICO EM PACIENTES ONCOLÓGICOS CRÍTICOS. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PAES, T. C. A. ; PERES, W. A. F. ; DE OLIVEIRA, KÁTIA CANSANÇÃO CORREA ; DE CARVALHO PADILHA, PATRÍCIA . ÂNGULO DE FASE COMO INDICADOR PROGNÓSTICO DE SOBREVIDA EM PACIENTES ONCOLÓGICOS CRÍTICOS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PAES, T. C. A. . Estratégias Nutricionais do Paciente Oncológico Crítico. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
PAES, T. C. A. . Manejo Nutricional em Pacientes com Câncer de colo de útero e Insuficiência renal Obstrutiva. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
PAES, T. C. A. . Particularidades na abordagem Nutricional do Paciente Oncológico. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PAES, T. C. A. . Terapia Nutricional Pré, Per e Pós operatória. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Projetos de pesquisa

2020 - Atual

Associação entre estado nutricional, perfil inflamatório e mortalidade em pacientes com câncer diagnosticados com COVID-19, Descrição: Estudo retrospectivo, observacional com pacientes diagnosticados com câncer e COVID-19, internado no Hospital de Câncer I do Instituto Nacional de Câncer Jose Alencar Gomes da Silva. O objetivo do presente estudo é avaliar a associação entre estado nutricional, perfil inflamatório e mortalidade em pacientes com câncer diagnosticados com COVID-19.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tatiana Cathoud do Amaral Paes - Integrante / Leonardo Borges Murad - Integrante / MARTUCCI, RENATA BRUM - Coordenador / Viviane Dias Rodrigues - Integrante / Luana Murad - Integrante / Nilian Carla Silva Souza - Integrante.
2018 - 2020

Relação da adequação de energia e proteínas com mortalidade de pacientes oncológicos críticos em risco nutricional: um estudo prospectivo observacional, Descrição: Pacientes críticos oncológicos de alto risco se beneficiariam mais de uma adequação nutricional mais fidedigna de calorias e proteínas na nutrição enteral do que os de baixo risco, impactando na mortalidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tatiana Cathoud do Amaral Paes - Coordenador / WILZA ARANTES FERREIRA PERES - Integrante / Renata Brum Martucci - Integrante / PEDROSA, ALINE PEREIRA - Integrante.
2013 - 2015

AVALIAÇÃO DO ÂNGULO DE FASE EM PACIENTES ONCOLÓGICOS CRÍTICOS INTERNADOS EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA - ESTADO NUTRICIONAL E FATORES PROGNÓSTICOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Tatiana Cathoud do Amaral Paes - Coordenador / WILZA ARANTES FERREIRA PERES - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

Instituto Nacional de Câncer, Coordenação de Assistência Técnica. , Praça Cruz Vermelha, Centro, 20230130 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 32071000, Ramal: 1094, URL da Homepage:

Experiência profissional

2021 - 2021

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Aula ministrada ?Terapia Nutricional em Pacientes Oncológicos Críticos? no Curso de Especialização em Terapia Nutricional do Adulto do Instituto de Nutrição Josué de Castro da Universidade Federal do Rio de Janeiro, em 28 de agosto de 2021, com carga horária de 4 horas.

2013 - 2015

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Aluno de mestrado

2011 - Atual

Instituto Nacional de Câncer

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: TECNOLOGISTA, Carga horária: 40

Atividades

01/2012
Ensino, Residência Multiprofissional em Oncologia, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, TERAPIA NUTRICIONAL NO PACIENTE ONCOLÓGICO CRÍTICO
01/2012
Treinamentos ministrados , Coordenação de Ensino e Divulgação Científica.Treinamentos ministrados, PRECEPTORIA DE RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM ONCOLOGIA - NUTRIÇÃO

2009 - 2011

Hospital Federal de Bonsucesso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40