Fábio Martins de Paula

Mestre em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal Goiano de Rio Verde (IF Goiano), graduado em matemática pela Universidade Estadual de Goiás (2010), Pós Graduado em Educação em Matemática pelo Instituto Cidade (2012), Técnico em Alimentos pelo CEFET (2003). Fui Líder de Produção - Parmalat Brasil Sa., no período de 1998 à 2010, fui supervisor de Produção - Goiás Minas Indústria de Laticínios Ltda., onde iniciei minhas atividades em 2010 e finalizei em setembro de 2016. Atualmente sou coordenador de P&D no Laticínios Bela Vista (Piracanjuba). Fui docente do curso de Licenciatura em Matemática na Universidade Estadual de Goiás, ministrei aulas no período de 2012 à 2013. Tenho experiência em indústria de alimentos, pois atuo em laticínios no período de 1998 até o presente momento. Sou comunicativo e tenho foco em gestão de produção. Viso crescer profissionalmente e estou sempre atualizando meus conhecimentos.

Informações coletadas do Lattes em 31/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em Tecnologia de Alimentos

2015 - 2016

Instituto Federal Goiano
Título: Otimização do Sistema Clean in Place em Esterilizadores de Produtos Lácteos, Ano de Obtenção: 2016
Orientador: Marco Antônio Pereira da Silva
Coorientador: Geovana Rocha Plácido. Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Alimentação.

Especialização em Educação em Matemática

2011 - 2012

INSTITUTO CIDADE
Título: O Uso da Matemática em nosso dia a dia
Orientador: Nilcynéia Domingos Queirós

Graduação em Matemática

2006 - 2010

Universidade Estadual de Goiás
Título: Aplicações da Matemáica em nosso dia a dia, nas escolas públicas
Orientador: Adriana Kátia da Silva

Curso técnico/profissionalizante

2003 - 2004

Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Verde

Formação complementar

2015 - 2015

Comunicação Interpessoal no Ambiente de Trabalho Semipresencial. (Carga horária: 8h). , FIEG - SESI, FIEG-SESI, Brasil.

2015 - 2015

APPCC - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle. (Carga horária: 36h). , SENAI - Departamento Regional de Goiás, SENAI/DR/GO, Brasil.

2015 - 2015

Integridade de Embalagens. (Carga horária: 6h). , Tetra Pak, TETRA PAK, Brasil.

2015 - 2015

TELAPA Baixa Acidez. (Carga horária: 40h). , Tetra Pak, TETRA PAK, Brasil.

2014 - 2014

WORKSHOP DE PLMS. (Carga horária: 4h). , Tetra Pak, TETRA PAK, Brasil.

2011 - 2011

Boas Prat. de Lab. e a. F. Q. e Micr. em Leite e D. (Carga horária: 3h). , Cap-Lab Indústria e Comércio LTDA, CAP-LAB, Brasil.

2011 - 2011

Lubrificação de Esteiras. , Diversey Brasil Indústria Química - Distribuidora de Produtos de Toilette, DIVERSEY, Brasil.

2011 - 2011

Qualidade Longa Vida. , Tetra Pak, TETRA PAK, Brasil.

2010 - 2010

II Mostra Cultural, Sarau e Jogos Universitários. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual de Goiás, UEG, Brasil.

2010 - 2010

Curso de Treinamento de Cipeiros. (Carga horária: 20h). , Goiás Minas Industria de Laticínios LTDA, ITALAC, Brasil.

2010 - 2010

4ª Jornada Acadêmica. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual de Goiás, UEG, Brasil.

2010 - 2010

Boas Praticas de Fabricação. (Carga horária: 2h). , Bell Type, BELL TYPE, Brasil.

2010 - 2010

Gerenc. Int. de Pragas em Ind. de Prod. Lácteos. , A MTB - Green Controle de Pragas, GREEN, Brasil.

2010 - 2010

Leg. de Laticínios e Usinas de Beneficiamento. , Unidade Técnica Regional de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, UTRA - RVD, Brasil.

2009 - 2009

I Semana da Matemática. (Carga horária: 14h). , Universidade Estadual de Goiás, UEG, Brasil.

2009 - 2009

Dia da Matemática. (Carga horária: 10h). , Universidade Estadual de Goiás, UEG, Brasil.

2009 - 2009

Hidrocolóides em Produtos Alimentícios. , Germinal Editora e Marketing, GERMINAL, Brasil.

2008 - 2008

Produção Lugar de Craques. , Tetra Pak, TETRA PAK, Brasil.

2008 - 2008

Experimentos Didáticos de Física. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual de Goiás, UEG, Brasil.

2008 - 2008

3ª Jornada Acadêmica: Tecitura do Saber. , Universidade Estadual de Goiás, UEG, Brasil.

2007 - 2007

Higiêni Industrial. , 3M do Brasil - Matriz, 3M, Brasil.

2005 - 2005

IV Seminário e o 1º Regional, do C. de Matemática. (Carga horária: 25h). , Universidade Estadual de Goiás, UEG, Brasil.

2005 - 2005

Atividades Ralizadas no Curso de Matemática. (Carga horária: 50h). , Universidade Estadual de Goiás, UEG, Brasil.

2003 - 2003

Segurança e Qualidade na Indústria de Alimentos. (Carga horária: 12h). , Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Verde, CEFET, Brasil.

2002 - 2003

Análise Sensorial. , Parmalat Brasil Sa, PARMALAT, Brasil.

2002 - 2003

Estágio em a. físico químicas e prep. de beb. Láct. (Carga horária: 396h). , Parmalat Brasil Sa, PARMALAT, Brasil.

2002 - 2002

Preparo de Soluções. (Carga horária: 20h). , Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Verde, CEFET, Brasil.

2002 - 2002

Desenvolvimento dos Times da Quallidade. , Parmalat Brasil Sa, PARMALAT, Brasil.

2002 - 2002

Brigada da Qualidade. , Parmalat Brasil Sa, PARMALAT, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Industria de alimentos.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Matemática.

Outras produções

PAULA, F. M. . Treinamento Operacional para máquinas de envase UHT, esterilizadores de leite e aromatizado e preparação de formulações, destinado para a equipe de liderança. 2015. .

PAULA, F. M. . Treinamento Operacional para Máquinas de Envase UHT. 2015. .

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2013

Universidade Estadual de Goiás

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Docente do curso de Licenciatura em Matemátic, Carga horária: 9

2010 - 2016

Goiasminas Indústria de Laticínios Ltda

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Supervisor de Produção, Carga horária: 44

1998 - 2010

Parmalat Brasil SA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Lider de Produção, Carga horária: 44

2016 - Atual

Laticínios bela vista (Piracanjuba)

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador de P&D, Carga horária: 44