Cláudia de Faria Silva

Possui pós-graduação em Processamento e Controle de Qualidade de Carne, Leite e Ovos pela Universidade Federal de Lavras. Graduada em Tecnologia de Laticínios pelo Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Pomba. Possui curso técnico em Segurança do Trabalho e em Gestão do Agronegócio.

Informações coletadas do Lattes em 22/10/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Especialização em Processamento e Controle de Qualidade em carne, Le

2009 - 2011

Universidade Federal de Lavras
Orientador: Luiz Ronaldo de Abreu

Graduação em Tecnologia de Laticínios

2004 - 2006

Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Pomba
Orientador: não teve

Curso técnico/profissionalizante

2009 - 2010

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia

Curso técnico/profissionalizante

2003 - 2003

Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Pomba Minas Gerais

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Formação complementar

2005 - 2005

Práticas Microbiológicas de Alimentos. (Carga horária: 12h). , Centro Federal de Educacão Tecnologica de Rio Pomba, CEFET-RP, Brasil.

2005 - 2005

Iniciação a Pesquisa Científica. (Carga horária: 4h). , Centro Federal de Educacão Tecnologica de Rio Pomba, CEFET-RP, Brasil.

2005 - 2005

Treinamento de Operação e Manutenção de Ordenhadei. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural.

2004 - 2004

Administração e Gerenciamento Rural. (Carga horária: 40h). , Fundação de Desenvolvimento a Pesquisa.

2004 - 2004

Aprender e Empreender. (Carga horária: 24h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Belo Horizonte.

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Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

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Participação em eventos

XXIII Congresso Nacional de Laticínios. 2006. (Congresso).

Aspectos Qualitativos e Tecnológicos no Setor Lácteo. 2006. (Simpósio).

I Jornada Nacional da Produção Científica em Educação Profissional e Tecnológica. 2006. (Outra).

XXII Congresso Nacional de Laticínios. 2005. (Congresso).

Qualidade e Viabilização da matéria-prima láctea. 2005. (Simpósio).

Palestra Gerencial Preparando a sua Empresa para o Futuro. 2005. (Outra).

Ciclo de Palestras. 2005. (Outra).

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Comissão julgadora das bancas

ADRIANO ALVARENGA GAJO

SILVA, C. F.;GAJO, Adriano AlvarengaABREU, L. R.PINTO, S. M.. Propriedades funcionais e nutricionais das proteínas do soro de leite e seu uso na alimentação.. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização) - Universidade Federal de Lavras.

Luiz Ronaldo de Abreu

Abreu L. R.. Propriedades funcionais e nutricionais das proteínas do soro de leite e seu uso na alimentação. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Processamento e Controle de Qualidade de Carne Lei) - Universidade Federal de Lavras.

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Produções bibliográficas

  • SILVA, C. F. ; Andressa Susan Silva Brites ; Ângela Vecchi ; Roselir Ribeiro da Silva . Avaliação da Eficiência de Tanque de Imersão para Resfriamento de Leite em Latões. In: XXIII Congresso Nacional de Laticínios, 2006, Juiz de Fora. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes Tecnologias: alternativas e tendências para o setor lácteo, 2006. v. 351. p. 1-5.

  • Andressa Susan Silva Brites ; SILVA, C. F. ; Daniel Dias Cordeiro ; Daniele Soares de Lima ; Rui Madeira Júnior ; Roselir Ribeiro da Silva ; Edmar Aparecida Filomeno Fontes . Avaliação Físico-quimica e Microbiológica de Leite Pasteurizado e Cru Consumido em Rio Pomba. In: I Jornada Nacional da Produção Científica em Educação Profissional e Tecnológica, 2006, Brasília. I Jornada Nacional. Brasília: Gráfica e Editora Qualidade, 2006. p. 89-89.

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Outras produções

SILVA, C. F. . Fabricação de Doce de Leite de Cabra. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).