Paula Cilene Pereira dos Santos

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1996), mestrado em Ciências Biológicas (Bioquimica) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1998) e doutorado em Ciências Biológicas (Bioquimica) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2004). Tem experiência em pesquisa na área de Bioquímica, com ênfase em Imunocitoquímica, atuando principalmente nos seguintes temas: glial fibrillary acidic protein (gfap), vimentina, snail, dieta, avaliação nutricional e análise da composição centesimal de alimentos típicos do RS. Atuou como professora de disciplinas básicas da área da saúde (Bioquímica, Genética e Biologia Molecular, Histologia e Embriologia, Biologia Celular e Tecidual, Microbiologia, Parasitologia) para os cursos de Nutrição, Biomedicina, Farmácia, Fisioterapia, Enfermagem, Educação Física e Ciências Biológicas do Centro Universitário Metodista IPA. Atuou como coordenadora do curso de Biomedicina da mesma instituição no período de 2004 a 2006 e como coordenadora adjunta do mesmo curso em 2007.Foi coordenadora dos laboratórios de aulas práticas (Bioquímica, Análises de Alimentos, Microbiologia, Microscopia) do Centro Universitário Metodista IPA e do Colégio Americano, presidente do Colegiado dos cursos de Farmácia e Biomedicina da mesma IES, conselheira do CONSUNI, membro do Colegiado dos cursos de Nutrição, Farmácia, Biomedicina e Ciências Biológicas, realizando atividades administrativas relacionadas à área.. Membro do Núcleo Docente Estruturante dos Cursos de Nutrição e de Ciências Biológicas. Coordenou a Comissão de ética no uso de animais do Centro Universitário Metodista do IPA de 2010 a 2013. Atuou como professora substituta da UFPR de 2021 a 2023, ministrando aulas de Bioquímica, Biofísica e Biologia Molecular para os cursos de Medicina, Medicina Veterinária, Biomedicina, Farmácia. Atualmente faz parte do banco de avaliadores do Sinaes (BASis - Inep).

Informações coletadas do Lattes em 23/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica)

2000 - 2004

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Análise imunoistoquímica de proteínas de filamento intermediário de células gliais do sistema nervoso do caracol pulmonado Megalobulimus abbreviatus
, Ano de obtenção: 2004. Matilde Achaval Elena. Palavras-chave: Glia; Imunomicroscopia eletrônica; Molusco.Grande área: Ciências BiológicasSetores de atividade: Neurociências.

Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica)

1996 - 1998

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Efeitos do tratamento com cloreto de lítio sobre o desnvolvimento pós-natal do hipocampo de animais imaturos: estudos de parâmetros neuroquímicos e morfológicos de astrócitos, Ano de Obtenção: 1998
Orientador: Matilde Achaval Elena
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Astrócitos; Lítio; Desenvolvimento; Sistema nervoso.Setores de atividade: Neurociências.

Graduação interrompida em 2021 em Licenciatura Formação Pedagógica para Graduados não Licenciados

2020 - Atual

Instituto Federal Sul-Rio-Grandense
Ano de interrupção: 2021

Graduação interrompida em 2011 em Administração

2011 - Atual

Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Ano de interrupção: 2011

Graduação em Ciências Biológicas

1992 - 1996

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Formação complementar

2021 - 2021

Extensão universitária em Documentos Google: editor de textos. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2021 - 2021

Assistente de Logística. (Carga horária: 160h). , Instituto Federal Sul-Rio-Grandense, IFSUL, Brasil.

2021 - 2021

Auxiliar Pedagógico. (Carga horária: 200h). , Instituto Federal Sul-Rio-Grandense, IFSUL, Brasil.

2021 - 2021

MICROSOFT WORD 2010 - INTERMEDIÁRIO. (Carga horária: 10h). , Fundação Bradesco, BRADESCO, Brasil.

2021 - 2021

IMPLEMENTANDO BANCOS DE DADOS. (Carga horária: 15h). , Fundação Bradesco, BRADESCO, Brasil.

2021 - 2021

MICROSOFT EXCEL 2010 - AVANÇADO. (Carga horária: 20h). , Fundação Bradesco, BRADESCO, Brasil.

2021 - 2021

MICROSOFT EXCEL 2010 - INTERMEDIÁRIO. (Carga horária: 10h). , Fundação Bradesco, BRADESCO, Brasil.

2021 - 2021

MICROSOFT EXCEL 2010 - BÁSICO. (Carga horária: 11h). , Fundação Bradesco, BRADESCO, Brasil.

2021 - 2021

MICROSOFT WORD 2010 - AVANÇADO. (Carga horária: 8h). , Fundação Bradesco, BRADESCO, Brasil.

2021 - 2021

Assistente de Recursos Humanos. (Carga horária: 160h). , Instituto Federal Sul-Rio-Grandense, IFSUL, Brasil.

2021 - 2021

MICROSOFT WORD 2010 - BÁSICO. (Carga horária: 9h). , Fundação Bradesco, BRADESCO, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Personalização do Ensino a partir de Metodologias Ativas. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Gerenciamento de Resíduos. (Carga horária: 60h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Abordagens Pedagógicas Modernas na Educação a Distância. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em O Uso de Aplicativos da Web na Construção de Materiais Educacionais. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Repositórios de Materiais Didáticos e Direitos de Uso. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Moodle Básico para Professores. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Gamificação no Moodle. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2019 - 2019

Capacitação para Permanência no Banco de Avaliadores do Sistema Nacional de. (Carga horária: 90h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.

2010 - 2010

APF - Análise e Planejamento Financeiro. (Carga horária: 15h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre, SEBRAE/RS, Brasil.

2010 - 2010

Aprender a Empreender. (Carga horária: 16h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre, SEBRAE/RS, Brasil.

2010 - 2010

CVMM - Como Vender Mais e Melhor. (Carga horária: 15h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre, SEBRAE/RS, Brasil.

2010 - 2010

MEI - Microempreendedor Individual. (Carga horária: 10h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre, SEBRAE/RS, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Introdução à Docência em EAD. (Carga horária: 28h). , Universidade Metodista de São Paulo, UMESP, Brasil.

1992 - 1995

Francês- Língua estrangeira. (Carga horária: 320h). , Alliance Française- Centro Franco Brasileiro, ALLIANCE FRANÇAI, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Neurociência/Especialidade: Imunocitoquímica.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Neurociência/Especialidade: Ensino.

Organização de eventos

SANTOS, P. C. P. . Projeto do Curso de Ciências Biológicas Ciência in Loco. 2017. (Outro).

SANTOS, P. C. P. . 2a Semana Nacional de Ciência e tecnologia. 2005. (Exposição).

SANTOS, P. C. P. . Coordenadora de sessãodeapresentação de trabalhos VI Salão Iniciação Científica. 1994. (Outro).

Participação em eventos

XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição-CONBRAN 2020. Influência do Cálcio de da Vitamina D (calcitriol) na Menopausa em Mulheres Colaboradoras e Docentes de uma Instituição de Ensino Municipal da Região Sul do Brasil. 2020. (Congresso).

Cafe com Educação: Discutindo estratégias didáticas. 2017. (Encontro).

Cafe com Educação-Discutindo estratégias didáticas. Tema: Interdisciplinaridade, Avaliação e Competências. 2017. (Encontro).

Capacitação Orientações para planejamento da disciplina: Projeto Interdisciplinar. 2017. (Outra).

Plano de Ensino: reflexões e desdobramentos pedagógicos no planejamento de uma disciplina. 2017. (Oficina).

Seminário de formação docente: ensino e aprendizagem por competências. 2017. (Seminário).

Café com educação- aprendizagem cooperativa e inteligência emocional na Ed. superior. 2016. (Encontro).

Oficina Design Thinking: ferramentas para promover a aprendizagem. 2016. (Oficina).

Painel Desafios cognitivos da educação superior na cultura contemporânea. 2016. (Outra).

Seminário de formação docente: discutindo práticas pedagógicas. 2016. (Seminário).

Seminário de formação docente: Inovação e criatividade. 2015. (Seminário).

Semana Acadêmica Integrada dos Cursos da Saúde do IPA.Avaliação do Perfil lipídico e peso de ratos wistar submetidos cronicamente ao decanoato de testosterona e nandrolona associado ao treinamento de força. 2014. (Outra).

A educação superior em cena: perspectivas na formação profissional. 2009. (Outra).

A metodologia da problematização no ensino em saúde. 2009. (Oficina).

Avalição da aprendizagem no ensino superior: desafios e perspectivas. 2009. (Outra).

Colegiado Ciências da Saúde. 2009. (Outra).

Entre Apolo e Dionísio: será possível avaliar a experiência?. 2009. (Oficina).

20th International Congress of Clinical Chemistry an Laboratory Medicine. 3-BUTYL-1-PHENYL-2-(PHENYLTELLURO)OCT-EN-1-ONE INDUCES HISTOLOGY ALTERATIONS. 2008. (Congresso).

2 Simpório de Segurança Alimentar.Composição centesimal e valor energético de pratos tradicionais do Rio Grande do Sul. 2008. (Simpósio).

Fórum da Saúde. 2008. (Outra).

Metodologias em Educação a Distância. 2008. (Oficina).

O Caminho Universitário: Temas e Tramas na construção de um novo espaço para o ensino superior. 2008. (Outra).

O compromisso social da Universidade: limites e possibilidades no contexto contemporâneo. 2008. (Seminário).

O compromisso Social da Universidade: Limites e Possibilidades no contexto Contemporâneo. 2008. (Seminário).

O Ensino Superior Metodista no Cenário Nacional. 2008. (Outra).

Pesquisa em Ação. 2008. (Oficina).

Reflexão Colegiados: Universidade Nova. 2008. (Seminário).

XIV Congresso da Sociedade Brasileira de Biologia Celular. Morphological alterations in immature rats encephali inducted by 3-butyl-1-phenyl-2-(phenyltelluro)pct-en-1-one. 2008. (Congresso).

XX Salão de Iniciação Científica.Composição centesimal e valor energético de pratos tradicionais do Rio Grande do Sul. 2008. (Outra).

Curso de Ferramentas Científicas para Orientadores de TCC: Epidemiologia e Bioestatística. 2007. (Outra).

II Salão de Iniciação Cientìfica e Extensão.Composição centesimal e valor energético de sobremesas tradicionais do Rio Grande do Sul. 2007. (Outra).

I Mostra de Iniciação Científica da ULBRA.Composição Centesimal e Valor Energético de Sobremesas Tradicionais do Rio Grande do Sul. 2007. (Outra).

Mostra UNISINOS de Iniciação Científica.Composição centesimal e valor energético de sobremesas tradicionais do Rio Grande do Sul. 2007. (Outra).

Seminário Pedagógico 2007/1. 2007. (Seminário).

XI Salão de Iniciação Científica do IC/FUC.Composição centesimal e valor energético de sobremesas tradicionais do Rio Grande do Sul. 2007. (Outra).

Curso de Bioestatística. 2006. (Outra).

Programa de capacitação do banco de avaliadores do Sinaes (BASis). 2006. (Outra).

.Seminário sobre técnicas gerenciais. 2005. (Seminário).

2a Semana Nacional de Ciência de Tecnologia.Tratamento da água. 2005. (Outra).

2a Semana Nacional de Ciência e Tecnologia.A importância da água na Nutrição. 2005. (Outra).

2a Semana Nacional de Ciência e Tecnologia.Nutrição e água: juntos a favor da saúde. 2005. (Outra).

2a Semana Nacional de Ciência e Tecnologia.Água e Alimentos-essência à vida dos seres. 2005. (Outra).

2a Semana Nacional de Ciência e Tecnologia.O mais abundante componente do organismo. 2005. (Outra).

Curso.Gerenciamento de Resíduos. 2005. (Outra).

Curso de Introdução à Docência em EAD. 2005. (Outra).

Seminário Sobre Técnicas Gerenciais. 2005. (Seminário).

Curso deNeurobiologiada Glia.Análise imunohistoquímica de filamentos intermediários de células gliais do sistema nervoso do caracol terrestre Megalobulimus abbreviatus. 2003. (Outra).

Curso de Neurobiologia daGlia.Imunodetecção de filamentos intermediários de células gliais do sistema nervoso central (SNC) do caracol pulmonado Megalobulimus abbreviatus. 2003. (Outra).

Curso de Neurobiologia da Glia.Análise imunohistoquímica de filamentos intermediários de células gliais do sistema nervoso do caracol terrestre Megalobulimus abbreviatus. 2003. (Outra).

Curso de Neurobiologia da Glia.Imunodetecção de filamentos intermediários de células gliais do sistema nervoso central (SNC) do caracol pulmonado Megalobulimus abbreviatus. 2003. (Outra).

Curso de Neurobiologia da Glia. 2003. (Outra).

II Oficina de Neurociências.Imunodetecção de filamentos intermediários de células gliais do sistema nervoso central (SNC) do caracol pulmonado Megalobulimus oblongus.. 2002. (Oficina).

Simpósio de Metodologias Integradas no Estudo da Biologia.Immunoelectron microscopy of glial filament proteins (vimentin) in terrestrial mollusc Megalobulimus oblongus (gastropoda, pulmonata). 2002. (Simpósio).

Encontro de Laboratórios de Ensaios de Alimentos. 2001. (Encontro).

III Simpósio temático Citoesqueleto & Diferenciação Celular.Distribution of glial cells in the central nervous system of the pulmonate snail Megalobulimus oblongus identified by glial fibrillary acidic protein marker.. 2001. (Simpósio).

Curso sobre prevençãode Acidentes do Trabalho.Curso sobre prevençãode Acidentes do Trabalho. 2000. (Outra).

Integração da Morfologia Luso-Brasileira. Imunorreatividade à fmrf-amida no plexo pedioso do caracol terrestre Megalobulimus oblongus(Mollusca, Gastropoda, Pulmonata). 2000. (Congresso).

Seminário Regional Tripartite sobre a Implantação da Convenção 174 da OIT.Seminário Regional Tripartite sobre a Implantação da Convenção 174 da OIT. 2000. (Seminário).

Symposium of molecular mechanisms of neural plasticity.Symposium of molecular mechanisms of neural plasticity. 1997. (Simpósio).

XXVI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular. XXVI Reunião anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular. 1997. (Congresso).

VII Salão de Iniciação Científica.Efeitos do tratamento crônico com lítio sobre o SNC de ratos adultos: estudos morfológicos de células astrogliais na região CA1 do hipocampo.. 1996. (Outra).

XXV Reunião Anual da Sociedade Brasielira de Bioquímica e Biologia Molecular. XXV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular. 1996. (Congresso).

. XXIV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular. 1995. (Congresso).

Symposium The membrane transport of calcium and functions of glutamate receptors.Symposium The membrane transport of calcium and functions of glutamate receptors. 1995. (Simpósio).

VII Salão de Iniciação Científica.VII Salão de Iniciação Científica. 1995. (Outra).

Simpósio Internacional de Biomedicina : Presente e Futuro.Simpósio Internacional de Biomedicina: Presente e Futuro. 1994. (Simpósio).

VI salão de iniciação científica.VI Salão de iniciação científica. 1994. (Outra).

XXIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular. XXIII Reunião Anual da Sociedade Brasielira de Bioquímica e Biologia Molecular. 1994. (Congresso).

V Salão de Iniciação científica.V Salão de Iniciação científica. 1993. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Elenara Simoni Kovaleski

SANTOS, P. C. P.; Fernandes, S.A.. Efeitos da ingestão de diferentes sucos de uva branco durante a adolescência sobre parâmetros comportamentais, bioquímicos e oxidativos em ratos wistar adultos. 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmico em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Juliana Davello Oliveira Lima

POCHMANN, D.;SANTOS, P. C. P.; CASALI, V. V. C.. Avaliação da Citotoxicidade e Genotoxicidade em mexilhão Perna perna (Linnaeus, 1758) no litoral norte do RS. 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmico em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Yasna Patricia Aguilera Godoy

DOS SANTOS, PAULA C.P.; RIBEIRO, J. L.; CASALI, V. V. C.. Avaliação celular e funcional do fígado estimulada por laser de baixa potência no transoperatório. 2014. Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmico em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Evânio Márcio Romanzini

DOS SANTOS, PAULA C.P.; MASCARENHAS, M.; CASALI, V. V. C.. Avaliação mutagênica da associação da doença. 2014. Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmico em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Lizandra Nunes Pereira

SANTOS, P. C. P.; CASALI, E. A.. Avaliação ecotoxicológica da laguna dos Patos/RS, Brasil. 2011. Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmico em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Maria Carla Medeiros

SANTOS, P. C. P.; COITINHO, A.. Organocalcogênio 3-metil-1-fenil-2-(seleniofenil)oct-2-em-1-ona sobre parâmetros de estresse oxidativo em cérebro de ratos. 2011. Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmico em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Márcia Peiter

SANTOS, P. C. P.FACCIONI-HEUSER, M. C.; PARTATA, W. A.. Análise ultra-estrutural do gânglio cerebral do caracol Megalobulimus abbreviatus submetido à anoxia experimental. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas - Fisiologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Luciana Kneib Gonçalves

SANTOS, P. C. P.; Mello, A. S.. Efeitos da ingestão de suco de uva e da dieta hiperlipídica sobre parâmetros bioquímicos, de estresse oxidativo, comportamentais e de modulação epigenética em ratas wistar grávidas e lactantes. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Acadêmico em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Yasna Patricia Aguilera Godoy

DOS SANTOS, PAULA C.P.; RIBEIRO, J. L.; CASALI, V. V. C.. Avaliação celular e funcional do fígado estimulada por laser de baixa potência no transoperatório. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Acadêmico em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Rodrigo Rodrigues da Silva

SANTOS, P. C. P.; NUNES, R.. Efeito da administração crônica do decanoato de testosterona e do decanoato de nandrolona em ratos Wistar submetidos ao treinamento contra-resistido. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Acadêmico em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Paula Simões Scavino

SANTOS, P. C. P.; ALBUQUERQUE, Z.. Utilização de diferentes líquidos na hidratação de atletas de Caxias do Sul. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Acadêmico em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Camila Dick Reis

SANTOS, P. C. P.. Os cinco fitoterápicos mais prescritos por nutricionistas em uma farmácia magistral no ano de 2017. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Tatiely Louise

SANTOS, P. C. P.. A importância da alimentação pré-treino para desportistas. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: AMANDA HENRIQUE DE OLIVEIRA

SANTOS, P. C. P.. A utilização da dieta baixa em Fodmap's em pacientes com síndrome do intestino irritável. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Eduarda Kloecker

SANTOS, P. C. P.. Efeito protetor do suco de uva tinto sobre a morfologia e a viabilidade dos astrócitos tratados com peróxido de hidrogênio. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: João Ronaldo Júnior

SANTOS, P. C. P.. Avaliação da indução de ganho de peso e marcadores biológicos em ratos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Leonardo Santos da Silva

SANTOS, P. C. P.. Avaliação da prevalência de HIV, sífilis e coinfecção sífilis/HIV em um banco de sangue de Porto Alegre/RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Isabela Ambros Cammerer

SANTOS, P. C. P.. Avaliação dos biomarcadores de fase aguda e renal de ratos wistar machos obesos submetidos cronicamente a Cissus quadrangularis tratamento associado com treinamento resistido. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Aline Ferreira da Silva

SANTOS, P. C. P.. Digestibilidade proteica "in vitro" de suplementos para atletas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Gabriel Leivas Nunes

SANTOS, P. C. P.. Efeito do tratamento crônico com suco de uva tinto sobre parâmetros de estresse oxidativo em fígado de ratos no modelo experimental da doença de Parkinson. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Anna Caroline Cristofoli Bertoletti

CAMMERER, M. A.;SANTOS, P. C. P.. Rentabilidade entre varidedaes de arroz branco, parboilizado e integral comercializdos em Porto Alegreaos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Mariana Nogueira Ayub

SANTOS, P. C. P.; BARROS, R. L.. Dosagem do teor de catequinas e atividade antioxidante em Cammelia sinesis. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Marcia Rodrigues Henriqson

SANTOS, P. C. P.; PETRY, K. R.. Teor de lactose em leite fermentado por grãos de kefir em diferentes tempos de fermentação. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Patricia Silva Santos

SANTOS, P. C. P.; CUERVO, MR. Estudo comparativo de composição nutricional de morangos orgânicos e convencionais. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Sílvia Kretschmer

SANTOS, P. C. P.. Ácido ascórbico: funções biológicas e ações no estresse oxidativo. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Edemar Schoenardie Junior

SANTOS, P. C. P.. Efeito do tratamento subcrônico com polpa de açaí sobre o comportamento de ratos wistar machos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Lauren Mendes Holsbach Camoretto Robalo

SANTOS, P. C. P.. Efeito do organocalcogênio Z-seleniofenil-estireno sobre parâmetros de estresse oxidativo em córtex cerebral de ratos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Alessandra Scheffer Dahm

SANTOS, P. C. P.. Análise in vitro da digestibilidade proteica dos leites de vaca, soja e cabra. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Tainá Martins da Silva

SANTOS, P. C. P.. As inadequações da introdução da alimentação complementar em lactentes- um estudo de revisão. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Camila Ferreira Mammarella

SANTOS, P. C. P.. Avaliação nutricional em adultos com síndrome de Down. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Patricia Brito Ortiz

SANTOS, P. C. P.. Analisar a composição centesimal da fruta noni. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Bianca de Oliveira Schmidt

SANTOS, P. C. P.. Teor de lactose em queijos mais consumidos pela população e sua relação na intolerância à lactose. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Marina Frusciante

SANTOS, P. C. P.; MASCARENHAS, M.. Efeito do tratamento subcrônico com polpa de açaí sobre parâmetros de estresse oxidativo em fígado de ratos wistar no modelo experimental de encefalopatia hepática. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Adriane Vargas

SANTOS, P. C. P.. Mousse de morango para dietas especiais: análise sensorial. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Juliana Davello Lima

DOS SANTOS, PAULA C.P.. Efeito antioxidante e hepatoprotetor dos sucos de uva branco orgânico e convencional em ratos tratados com tetracloreto de carbono. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Natália Bittencourt Eberhardt

DOS SANTOS, PAULA C.P.. Efeito do tratamento agudo com extrato de brácteas de Araucária angustifolia sobre parâmetros de estresse oxidativo em soros de ratos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Fabiana Nunes dos Santos

DOS SANTOS, PAULA C.P.. Avaliação das condições higienicossanitárias do comércio de alimentos no acampamento farroupilha. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Régia Muller Gaspar

DOS SANTOS, PAULA C.P.. Frutas tropicais brasileiras: os dados nas tabelas de composição química de alimentos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Aline Zamel Silveira

DOS SANTOS, PAULA C.P.. Conhecimento das mães sobre a amamentação e identificação dos apoiadores após a alta hospitalar em uma unidade hospitalar de Porto Alegre. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Sérgio Ensslin dos Santos

SANTOS, P. C. P.; GUTIERREZ, L. L. P.. Efeito crônico do decanoato de testosterona e nandrolona em ratos Wistar submetidos a natação: estudo do comportamento através do teste de labirinto de cruz elevada e enzimas hepáticas. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Bárbara Ongarati

SANTOS, P. C. P.; ANDRADE, R.. Efeito antioxidante e neuroprotetor dos sucos de uva branco convencional e orgânico sobre o estresse oxidativo induzido pela azida sódica em córtx cerebral de ratos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Mariane Farias Wohlenberg

SANTOS, P. C. P.; PENZ, J.. Atividade de extratos de folhas de videira sobre o estresse oxidativo induzido pelo tetracloreto de carbono em tecidos do sistema nervoso central de ratos wistar. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Luiza Isola Caminha

SANTOS, P. C. P.; GUTIERREZ, L. L. P.. Estudos das alterações no sistema reprodutor de ratos expostos cronicamente a decanoato de testosterona e decanoato de nandrolona submetidos ao exercício contra resistido. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Caroline Stumpf

SANTOS, P. C. P.; ANDRADE, R.. Atividade antioxidante in vitro de diferentes tipos de chocolate em tecido hepático de rato. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Taylor Dorneles de Moura

SANTOS, P. C. P.; BOCK, P. M.. Estudo da atividade das ectoendonucleases no trato gastrintestinal e em derrames pleurais. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.

Aluno: Gisele Cardoso Almeida

SANTOS, P. C. P.. Efeito agudo com 3-butil-1-fenil-2-(teluriofenil)oct-2-em-1-ona sobre a morfologia das células neurais e comportamento de ratos imaturos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Vanessa da Matta Pasternak

SANTOS, P. C. P.. O consumo de lipídios como fator de risco para o desenvovimento de cancer de mama: uma revisão. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Michele Silva Goliczeski

SANTOS, P. C. P.. Avaliação dos teores de lactose em iogurtes após processamento. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Joice dos Santos Figueiroa

SANTOS, P. C. P.. A alimentação como prevenção e como fator de risco para câncer de mama. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Raisha Costa Martins

SANTOS, P. C. P.. Avaliação do efeito antioxidante de extratos de folha de parreira (Viti labrusca) em ratos submetidos ao modelo de convulsão induzido pelo pentilenotetrazole.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Tarini Morais Toscani

SANTOS, P. C. P.. Consumo de alimentos ricos em ácidos graxos trans e os riscos cardiovasculares: uma revisão. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Eriksen Miele Borba

SANTOS, P. C. P.. Perfil lipídico e obesidade em homens de um município da região nordeste do sul do Brasil. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Gabriela Scherer Pires

SANTOS, P. C. P.. Determinação da presença de aflatoxinas em amostras de arroz comercializadas na cidade de Porto Alegre. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Fernanda S

SANTOS, P. C. P.. Maciel.Alimentos ricos em triptofano que influenciam na qualidade do sono e da memória. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Sálua Finamor

SANTOS, P. C. P.. Avaliação das condições higiênico-sanitárias dascantinas de um centro universitário em POA, RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario Metodista IPA.

Aluno: Valeska Jacobsen

SANTOS, P. C. P.. Avaliação da dieta de pacientes portadores de cardiopatia isquêmica submetidos à cateterismo cardíaco. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario Metodista IPA.

Aluno: Anelise Pereira

SANTOS, P. C. P.. Zinco e Diabetes Mellitus. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Janaina Rodrigues

SANTOS, P. C. P.. Análise sensorial: aplicação do teste de diferenciação dos gostos básicos em acadêmicos e funcionários do IPA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Ângela S

SANTOS, P. C. P.. T. Nicoloso.O papel da linhaça na prevenção de doenças cardiovasculares. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Joseane G

SANTOS, P. C. P.. Basgal.Fibrose cística: uma revisão da literatura. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Renata Peixoto

SANTOS, P. C. P.. Aspectos nutricionais e da imagem corporal na adolescência. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Carlos Augusto Carvalho

SANTOS, P. C. P.. Efeito do 3-butil-1-fenil-2-(telúriofenil)oct-2-en-1-ona sobre o estresse oxidativo em soro humano. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Joseane Jiménez Rojas

SANTOS, P. C. P.. Análise da toxicidade hepática em ratos expostos a solos contaminados e solos remediados. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Valeska Cardoso Caffarate

SANTOS, P. C. P.. Vias de sinal~ização alternativa do SFH nas células de Sertoli. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Caroline Fernandes

SANTOS, P. C. P.. Determinação do teor de licopeno em pure de tomate submetido a diferentes temperaturas, tempo e pressão.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario Metodista IPA.

Aluno: Sálua Finamor

SANTOS, P. C. P.. Avaliação das condições higiênico-sanitárias das cantinas de um centro universitário em POA, RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Valeska Jacobsen

SANTOS, P. C. P.. Avaliação da dieta de pacientes portadores de cardiopatia isquêmica submetidos à cateterismo cardíaco. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Mariana de castilhos Garayp

SANTOS, P. C. P.. A incidência de síndrome metabólica em pacientes com sobrepeso e obesidade atendidos nas clínicas integradas. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario Metodista IPA.

Aluno: Tatiana Rosa Soares

SANTOS, P. C. P.. Avaliação da ingestão proteica em pessoas que praticam atividade de treinamento de força em uma academia de Porto Alegre. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario Metodista IPA.

Aluno: Julia Romero de Lima

SANTOS, P. C. P.. Ingestão de carboidratos antes, durante e depois de exercícios conforme índice glicêmico. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario Metodista IPA.

Aluno: Mariana Dalla-Lana Silveira

SANTOS, P. C. P.. Avaliação sobre a segurança do consumo de aspartame. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Porto Alegre da Igreja Metodista.

Aluno: Janaina de Freitas

SANTOS, P. C. P.. Recomendações de macronutrientes para obesos diabéticos tipo 2. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Porto Alegre da Igreja Metodista.

Aluno: Mariana Steffen Holderbaum

SANTOS, P. C. P.. Avaliação dietética em homens que fazem uso de suplementos alimentares. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Michelle Vieceli

SANTOS, P. C. P.. Relação entre mudança dos hábitos alimentares no inverno e no verão, realizada em acadêmicos de ambos os sexos no Centro Universitário Metodista-IPA. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Porto Alegre da Igreja Metodista.

Aluno: Francieli Maders

SANTOS, P. C. P.. Residuos de agrotóxicos nos alimentos: em especial na cultura do tomate. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Porto Alegre da Igreja Metodista.

Aluno: Daiane Correa de Azevedo

SANTOS, P. C. P.. Efeito cardioprotetor do ômega 3 sobre a doença arterial coronariana: uma revisão. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Porto Alegre da Igreja Metodista.

SANTOS, P. C. P.. Seleção professor de química. 2006. Centro Universitário Metodista.

SANTOS, P. C. P.. Seleção professor de Bioquímica. 2006. Centro Universitário Metodista.

SANTOS, P. C. P.. Seleção professor de Bromatologia. 2006. Centro Universitário Metodista.

SANTOS, P. C. P.. Seleção professor Anatomia. 2005. Centro Universitário Metodista.

SANTOS, P. C. P.. Seleção professor Biologia Celular e Bioquímica. 2004. Centro Universitário Metodista.

SANTOS, P. C. P.. 24 Mostratec. 2009. Fundação Escola Técnica Liberato Salzano Vieira da Cunha.

SANTOS, P. C. P.. 23 Mostratec. 2008. Fundação Escola Técnica Liberato Salzano Vieira da Cunha.

SANTOS, P. C. P.. III Salão de iniciação científica e extensão. 2008. Centro Universitário Metodista.

SANTOS, P. C. P.. Seleção de monitor de Bioquímica. 2005. Centro Universitário Metodista.

SANTOS, P. C. P.. Seleção monitor de Bioquímica. 2004. Centro Universitário Metodista.

SANTOS, P. C. P.. Seleção monitor de Bioquímica. 2003. Centro Universitário Metodista.

SANTOS, P. C. P.. Seleção monitor para Bioquímica. 2001. Centro Universitário Metodista.

Orientou

Evelyn Santarem Dutra

Percepções e comortamentos de familiares com relação à alimentação de indivíduos com fenilcetonúria; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Fabio Soares Antonelli

Uso do alecrim na otimização da memória; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Farnciele Cavalheiro Monteiro

Efeitos fisiológicos do consumo de frutose em seres humanos e sua influência no aumento da gordura corporal- revisão bibliográfica; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

MELISSA TÔRRES RODRIGUES

Relação entre a dosagem das enzimas alfa-L-iduronidase, beta-galactosidase ebeta-glicuronidase com os sintomas apresentados por pacientes portadores de mucopolissacaridose tipo I, IV e VII; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

JAQUELINE CASTRO

Fatores de adesão ao tratamento de usuários de cocaína/crack em hospital terciário em Porto Alegre/RS; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Cássio Corrêa

A abordagem das ciências ômicas para o descobrimento de novos biomarcadores para a doença de Alzheimer; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Jamile Flores Pereira Pastorello

Efeito da associação entre decanoato de testosterona e decanoato de nandrolona no tecido hepático de ratos wistar submetidos à natação; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Camila Porchaski Barbosa

Estudo do efeito dos polimorfismos dos receptores Toll-like e sua relação no desenvolvimento da tuberculose - Revisão da literatura; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

AMARANTA RANGEL RAMOS

Avaliação de parâmetros bioquímicos e do peso de ratos wistar submetidos ao uso crônico de esteroides andrógenos anabolizantes e ao treinamento de força; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Angelica Menin

Avaliação dos efeitos da burgmansia suaveolesis na função renal de ratos wistar machos; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Leticia Traub

Investigação do efeito de uma dieta adequada em ácidos graxos omega-3 sobre o parâmetro comportamental de memória de trabalho em um modelo animal de transtorno de déficit de atenção e hiperatividade utilizando ratas SHR e WKY jovens; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Edna Pizzato

Avaliação na imunorreatividade à serotonina no intestino e no cérebro de ratos wistar adultos submetidos a um modelo de estresse agudo; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Daniele Cristina Klaus

Avaliação do perfil bioquímico em diabéticos do centro de saúde vila dos comerciários; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Aline dos Santos Strunkis Castro

Relação entre consumo de ácido linoléico conjugado (CLA) com a redução de gordura corporal em humanos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Cláudia Monster Martins

Aplicações clínicas de nutrigenômica; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Adriane Krause Rocha

Leptina e exercício físico; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Jaqueline Vieira Carletti

Efeitos da suplementação crônica de folato sobre parâmetros comportamentais de ratos submetidos a hipóxia-isquemia neonatal; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Andreia Seitenfus Symanski

Vitamina A e envelhecimento cutâneo; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Yara Livia Novele

Tratamento da desnutrição grave em crianças hospitalizadas menores de 5 anos através do protocolo da OMS: uma revisão da literatura; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Kyzzy B

B; Rodrigues; Influência do consumo de cafeína na prematuridade e baixo peso ao nascer; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Juliana Longo Macedo

O diagnóstico precoce de fenilcetonúria e a incidência da doença no estado do Rio Grande do Sul; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Maria Claudete S

Rodrigues; Adaptação de pratos tradicionais de origem africana à cultura do RGS; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Benerson Barbosa Salgado

Avaliação da presença de micotoxinas em alimentos da cesta báscia da população de Porto Alegre, RS; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista, Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Carolina de Marco Veríssimo

Composição Centesimal e Valor Energético de Pratos Tradicionais do Rio Grande do Sul; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Bruno Vivan

Composição Centesimal e Valor Energético de Pratos Tradicionais do Rio Grande do Sul; 2008; Iniciação Científica - Centro Universitário Metodista; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Alexander Curtinaz

PROJETO: COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E VALOR ENERGÉTICO DE PRATOS TRADICIONAIS DO RS; 2006; Iniciação Científica - Centro Universitário Metodista; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Michelle Rochichner Stein

PROJETO: COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E VALOR ENERGÉTICO DE PRATOS TRADICIONAIS DO RS; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Tatiana Galdino

Análise dos efeitos da administração de dieta enriquecida com proteína texturizada de soja (PTS) no desenvolvimento da prole de ratas tratadas; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Heidy Valeria Scneider

Análise dos efeitos da administração de dieta enriquecida com proteína texturizada de soja (PTS) no desenvolvimento da prole de ratas tratadas; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Fernanda Freitas de Andrade

Avaliação do perfil alimentar e nutricional de crianças e adultos da comunidade indígena Kaingang; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Instituto Porto Alegre da Igreja Metodista; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Cristina Nardino

Avaliação do perfil alimentar e nutricional de crianças e adultos da comunidade indígena Kaingang; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Janete Rosinke

Avaliação do perfil nutricional dos freqüentadores da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) da Instituição IPA através da ingestão de gorduras totais e colesterol; ; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Instituto Porto Alegre da Igreja Metodista; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

JANETE CORRÊA

Avaliação do perfil nutricional dos freqüentadores da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) da Instituição IPA através da ingestão de gorduras totais e colesterol; ; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Instituto Porto Alegre da Igreja Metodista; Orientador: Paula Cilene Pereira dos Santos;

Produções bibliográficas

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  • NESPOLO, C. R. ; OLIVEIRA, F. A. ; VERISSIMO, C. M. ; SANTOS, P. C. P. . Nutrientes em pratos típicos do Rio Grande do Sul e sua relação com os valores diários de referência. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SANTOS, P. C. P. ; VERISSIMO, C. M. ; NESPOLO, C. R. ; OLIVEIRA, F. A. ; VIVAN, B. D. . Composição centesimal e valor energético de pratos tradicionais doRio Grande do Sul. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTOS, P. C. P. . Efeitos do tratamento crônico com lítio sobre o SNC de ratos adultos: estudos morfológicos de células astrogliais na região CA1 do hipocampo.. 1996. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

SANTOS, P. C. P. ; BOCK, P. M. ; Oliveira, Florencia Cladera . Reforma do Laboratório de Nutrição e Dietética. 2008.

SANTOS, P. C. P. ; BOCK, P. M. . Reforma da sala de apoio do laboratório de Microbiologia. 2007.

SANTOS, P. C. P. ; BOCK, P. M. . Implantação do laboratório de Fisiologia e Nutrição Experimental. 2005.

SANTOS, P. C. P. ; BOCK, P. M. ; Tasca, Tiana ; Gravato, Isabel . Proposta de Ampliação dos Laboratórios de disciplinas Biológicas e afins. 2005.

SANTOS, P. C. P. . Curso de Bacharelado em Biomedicina. 2004.

Projetos de pesquisa

  • 2009 - 2011

    Avaliação da presença de micotoxinas em alimentos da cesta básica da população de Porto Alegre, RS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Paula Cilene Pereira dos Santos - Coordenador., Financiador(es): Centro Universitário Metodista - Remuneração.

  • 2006 - 2009

    PROJETO: COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E VALOR ENERGÉTICO DE PRATOS TRADICIONAIS DO RS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Paula Cilene Pereira dos Santos - Coordenador.

  • 2004 - 2006

    Avaliação do Perfil Nutricional de Crianças e Adultos da Comunidade Indígena Kaingang., Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Paula Cilene Pereira dos Santos - Coordenador.

  • 2004 - 2006

    Análise dos efeitos da administração de dieta enriquecida com proteína texturizada de soja (PTS) no desenvolvimento da prole de ratas tratadas., Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Paula Cilene Pereira dos Santos - Coordenador.

  • 2004 - 2006

    Avaliação do perfil nutricional dos frequentadores da unidade de alimentação e nutrição (UAN) da Instituição IPA através da ingestão de gorduras totais e colesterol., Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Paula Cilene Pereira dos Santos - Coordenador.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Tytius. , Avenida Nova York, 117 - 35, Auxiliadora, 90550070 - Porto Alegre, RS - Brasil, Telefone: (51) 5132392447

Experiência profissional

2024 - Atual

Prefeitura Municipal de Porto Alegre

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Bióloga, Carga horária: 40

2021 - 2023

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora substituta, Carga horária: 40

Atividades

  • 10/2022 - 12/2022

    Ensino, Medicina Veterinária, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica teórica e prática

  • 05/2021 - 12/2022

    Ensino, Abi - Ciências Biológicas, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Biofísica, Biologia Molecular, Bioquímica prática

  • 02/2022 - 10/2022

    Ensino, Medicina, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Biofísica

  • 02/2022 - 06/2022

    Ensino, Biomedicina, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Biofísica prática, Bioquímica prática

  • 02/2022 - 06/2022

    Ensino, Farmácia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica prática

2023 - 2024

Supera Moinhos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gestora Pedagógica, Carga horária: 40

2009 - 2011

Centro Universitário Metodista

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40

1986 - 1988

MERIDIONAL DE TABACOS LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar de escritório, Carga horária: 40

Outras informações:
Auxílio nas atividades gerais do escritório como organização de documentos, organização do arquivo, atendimento de telefone e FAX, redação de documentos, entre outras atividades

1991 - 1991

F. Kopsell e Cia. Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Crediarista/Caixa, Carga horária: 40

Outras informações:
Atendimento de clientes, abertura de crediário, consulta de cadastro, auxílio no fechamento do caixa, auxílio nas demais atividades da loja quando necessário.

1999 - 2022

Instituto Metodista de Educacao e Cultura

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 6

Outras informações:
As horas são divididas em sala de aula (ensino) para diferentes cursos da área da saúde como Nutrição, Biomedicina, Ciências Biológicas, Enfermagem, Ed. Física, Farmácia e Fisioterapia.

Atividades

  • 08/2021 - 12/2021

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Integração Morfofisiológica e Bioquímica da Nutrição, Morfologia Neurolocomotora

  • 08/2021 - 12/2021

    Ensino, Biomedicina, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Genética

  • 02/2021 - 06/2021

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Biomoléculas e Metabolismo, Biologia Celular e Genética, Bioquímica II

  • 02/2021 - 06/2021

    Ensino, Enfermagem, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Biologia Molecular e Genética

  • 08/2018 - 12/2020

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Universitario Metodista IPA.Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do curso de Ciências Biológicas.

  • 02/2020 - 06/2020

    Ensino, Ciências Biológicas, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Gestão Ambiental

  • 02/2020 - 06/2020

    Ensino, Ciências Biológicas, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação de Impacto Ambiental

  • 02/2020 - 06/2020

    Ensino, Ciências Biológicas, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio I: Meio Ambiente e Biodiversidade

  • 02/2020 - 06/2020

    Ensino, Ciências Biológicas, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio II: Saúde e Biotecnologia, ações de vigilância em saúde

  • 02/2020 - 06/2020

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Genética e Biologia Molecular

  • 02/2020 - 06/2020

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bases Morfológicas de Células e Tecidos

  • 02/2020 - 06/2020

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Histologia e Embriologia

  • 02/2020 - 06/2020

    Ensino, Biomedicina, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Prática em Análise Clínica I

  • 08/2019 - 12/2019

    Ensino, Ciências Biológicas, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Morfofisiologia Animal Comparada

  • 08/2019 - 12/2019

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Histologia e Embriologia, Bases Morfológicas de Células e Tecidos, Genética e Biologia Molecular, Projeto Interdisciplinar: Bases Biológicas em Nutrição, Bioquímica Fisiológica

  • 08/2018 - 12/2018

    Ensino, Ciências Biológicas, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Supervisão de estágio II- Saúde e biotecnologia, ações de vigilância em saúde, Zoologia de Invertebrados I

  • 08/2018 - 12/2018

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fundamentos de Bioquímica

  • 03/2018 - 07/2018

    Ensino, Fisioterapia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bases Morfológicas de Células e Tecidos

  • 02/2018 - 07/2018

    Ensino, Ciências Biológicas, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Supervisão de estágio I- Meio ambiente e biodiversidade

  • 02/2018 - 07/2018

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bases Morfológicas de células e tecidos, Genética e Biologia Molecular, Reações Metabólicas, Projeto Intedisciplinar: Modelos anatômicos

  • 08/2017 - 12/2017

    Ensino, Ciências Biológicas, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Morfofisilogia Animal Comparada

  • 08/2017 - 12/2017

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Parasitologia, Fundamentos de bioquímica, Microbiologia, Projeto Interdisciplinar: Sistemas Orgânicos

  • 08/2017 - 12/2017

    Ensino, Ciências Biológicas, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Morfofisiologia Animal Comparada

  • 08/2017 - 12/2017

    Ensino, Biomedicina, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Química Orgânica

  • 02/2017 - 07/2017

    Ensino, Ciências Biológicas, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Zoologia dos Invertebrados II, Zoologia dos Vertebrados II, Introdução às Ciências Biológicas e Legislação da Profissão

  • 08/2016 - 12/2016

    Ensino, Educação Física, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica

  • 07/2016 - 12/2016

    Ensino, Biomedicina, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Química Biológica

  • 07/2016 - 12/2016

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica I

  • 07/2016 - 12/2016

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Genética e Biologia Molecular, Bioquímica II

  • 07/2016 - 12/2016

    Ensino, Educação Física, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica

  • 03/2016 - 07/2016

    Ensino, Fisioterapia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Histologia e Embriologia

  • 02/2016 - 07/2016

    Ensino, Educação Física, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica - noite

  • 08/2015 - 12/2015

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica I - manhã, Bioquímica I - noite, Bioquímica II

  • 08/2015 - 12/2015

    Ensino, Educação Física, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica - noite

  • 08/2015 - 12/2015

    Ensino, Educação Física, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica - noite

  • 08/2015 - 12/2015

    Ensino, Educação Física, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica - Bacharelado noite

  • 08/2015 - 12/2015

    Ensino, Educação Física, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica - Licenciatura noite

  • 08/2015 - 12/2015

    Ensino, Farmácia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica I

  • 08/2015 - 12/2015

    Ensino, Biomedicina, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica I

  • 08/2015 - 12/2015

    Ensino, Ciências Biológicas, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica I

  • 02/2015 - 07/2015

    Ensino, Educação Física, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica II - noite

  • 02/2015 - 07/2015

    Ensino, Educação Física, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica - noite

  • 02/2015 - 07/2015

    Ensino, Farmácia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica I

  • 02/2015 - 07/2015

    Ensino, Biomedicina, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica I, Bioquímica II

  • 08/2014 - 12/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica I, Bioquímica III

  • 08/2014 - 12/2014

    Ensino, Farmácia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica I

  • 08/2014 - 12/2014

    Ensino, Biomedicina, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica I

  • 08/2014 - 12/2014

    Ensino, Fisioterapia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica

  • 08/2014 - 12/2014

    Outras atividades técnico-científicas , Nutrição, Nutrição.Atividade realizada, Coordenadora de banca dos Trabalhos de conclusão do curso de Nutrição.

  • 08/2014 - 12/2014

    Outras atividades técnico-científicas , Nutrição, Nutrição.Atividade realizada, Coordenadora dos Trabalhos de Conclusão de curso de Nutrição.

  • 02/2014 - 07/2014

    Ensino, Educação Física, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica - bacharelado noite

  • 02/2014 - 07/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica III - manhã, Bioquímica III - noite, Bioquímica II

  • 08/2013 - 12/2013

    Ensino, Biomedicina, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica I

  • 08/2013 - 12/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica I, Bioquímica II, Bioquímica III

  • 08/2013 - 12/2013

    Ensino, Fisioterapia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica

  • 03/2013 - 07/2013

    Ensino, Fisioterapia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica

  • 02/2013 - 07/2013

    Ensino, Educação Física, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica II

  • 08/2012 - 12/2012

    Ensino, Fisioterapia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Histologia e Embriologia, Bioquímica

  • 03/2012 - 07/2012

    Ensino, Biomedicina, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica I, Bioquímica II - teórica

  • 02/2012 - 07/2012

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Biomedicina.Cargo ou função, Membro do Colegiado do curso de Biomedicina.

  • 03/2009 - 12/2009

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Biomedicina.Cargo ou função, Membro do colegiado do curso de Biomedicina.

  • 03/2009 - 07/2009

    Ensino, Biomedicina, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Interações Metabólicas, Bioquímica II, Bioquímica I

  • 03/2009 - 07/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica I, Bioquímica III

  • 03/2006 - 12/2008

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Universitario Metodista IPA.Cargo ou função, Membro do colegiado integrado dos cursos de Nutrição, Biomedicina e Farmácia.

  • 04/2006 - 03/2008

    Direção e administração, Biomedicina.Cargo ou função, Apoio à coordenação de curso.

  • 10/2004 - 12/2006

    Ensino,Disciplinas ministradas, Bioquímica I, Bioquímica II, Interações Metabólicas

  • 03/2004 - 12/2006

    Ensino, Fisioterapia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica e Biofísica I, Bioquímica e Biofísica II, Histologia e embriologia

  • 03/1999 - 12/2006

    Ensino,Disciplinas ministradas, Bioquímica I, Bioquímica II, Bioquímica prática, Histologia e Embriologia

  • 05/2005 - 05/2006

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro Universitario Metodista IPA.Linhas de pesquisa

  • 03/2005 - 04/2006

    Direção e administração, Centro Universitario Metodista IPA.Cargo ou função, Coordenadora do Núcleo de Anatomia e Fisiologia.

  • 10/2004 - 04/2006

    Direção e administração, Curso Biomedicina.Cargo ou função, Coordenadora do Curso de Biomedicina.

  • 03/2005 - 12/2005

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Consuni.Cargo ou função, Conselheira do Consuni - participação nas discussões e decisões administrativa e acadêmicas..

  • 03/2005 - 12/2005

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Universitario Metodista IPA.Cargo ou função, Auxílio na parte administrativa; Atendimento aos estudantes e familiares nas solicitações de matrícula, transferência, aproveitamento de disciplinas, entre outras.

  • 03/2005 - 12/2005

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Universitario Metodista IPA.Cargo ou função, Membro da câmara de administração do Centro Universitário Metodista IPA.

  • 03/1999 - 03/2005

    Serviços técnicos especializados , Faculdade de Nutrição, Laboratórios de Ciências Básicas.Serviço realizado, Preparo de soluções e reagentes; Montagem e desmontagem de práticas; Lavagem de vidraria; Atendimento e orientação aos estudantes do Colégio e da Faculade; Atendimento aos professores; Controle do estoque; Manutenção e administração dos laboratórios.; Responsável pelos laboratórios de Bioquímica, Análises de Alimentos, Microbiologia, Microscopia, Anatomia.

  • 03/2004 - 12/2004

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdades IPA.Cargo ou função, Presidente do Colegiado de docentes das disciplinas Biológicas e afins.

  • 08/2003 - 12/2004

    Ensino, Terapia Ocupacional, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica e Biofísica

  • 03/2003 - 10/2004

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição.Cargo ou função, Membro do colegiado de curso de NUtrição.

2019 - Atual

Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira

Vínculo: Outros, Enquadramento Funcional: Membro do Banco de Avaliadores

2006 - 2012

Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Membro do banco de avaliadores

Outras informações:
Membro do banco de avaliadores do Sinaes (BASis)

1999 - 1999

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 20

1996 - 1996

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Monitoria voluntária Biofísica, Enquadramento Funcional: Monitoria voluntária, Carga horária: 20

1993 - 1996

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista iniciação científica, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20

Atividades

  • 06/1999 - 09/1999

    Ensino, Ciências Biológicas, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Biologia Celular, Histologia