Flavia Fioruci Bezerra

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ, 1994), mestrado em Bioquímica (Bioquímica Nutricional) pela UFRJ (1998) e doutorado em Ciências de Alimentos pela UFRJ (2004). Atualmente é professora associada do Departamento de Nutrição Básica e Experimental do Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ). Orienta alunos de Mestrado e Doutorado no Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde (PPG-ANS/UERJ). Tem interesse em bioquímica nutricional, métodos de imagem na avaliação da composição corporal e saúde óssea, e tem publicado artigos sobre estes assuntos em revistas internacionais. Atua como revisor de artigos científicos para revistas nacionais e internacionais. Foi chefe do Departamento de Nutrição Básica e Experimental da UERJ entre os anos de 2008 e 2010 e vice-diretora do Instituto de Nutrição da UERJ entre 2012-2016. Foi Jovem Cientista do Estado do Rio de Janeiro (FAPERJ) de 2013 a 2016. Foi coordenadora do PPG em Alimentação, Nutrição e Saúde da UERJ de 2015 a 2017 e vice-presidente do Fórum Nacional de Coordenadores dos Programas de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição entre 2016 e 2017.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Ciência de Alimentos

2000 - 2004

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Massa óssea e metabolismo de cálcio e do tecido ósseo na lactação de adolescentes
Carmen Marino Donangelo. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: cálcio; metabolismo ósseo; densidade óssea; adolescência; lactação; micronutrientes. Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Mestrado em Bioquímica

1995 - 1998

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Homeostase de cálcio em nutrizes adultas e adolescentes com ingestão sub-adequada deste nutriente e resposta à suplementação com cálcio,Ano de Obtenção: 1998
Carmen Marino Donangelo.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: cálcio; homeostase; lactação; adolescência; suplementação.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Aperfeiçoamento em Bioquímica

1994 - 1995

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Homeostase de micronutrientes na gestação e lactação. Ano de finalização: 1995
Orientador: Carmen Marino Donangelo

Graduação em Nutrição

1990 - 1994

Universidade Federal do Rio de Janeiro

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Italiano

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos.

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Organização de eventos

BEZERRA, F. F. ; KOURY, J. C. . Mesa redonda: Nutrição: Novos campos de atuação. 2009. (Outro).

BEZERRA, F. F. ; KOURY, J. C. ; Soares, EA . Concurso Público para a Área de Bromatologia e Microbiologia de Alimentos. 2009. (Concurso).

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Participação em eventos

12o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Vitamina D e saúde: o que os estudos longitudinais estão mostrando. 2013. (Congresso).

3a Semana de Nutrição - UFRJ.Metabolismo de cálcio. 2011. (Encontro).

X Jornada de Nutrição do Instituto Nacional de Traumatologia e Ortopedia.Nutrição e Esporte: Implicações para a saúde óssea de adolescentes. 2010. (Encontro).

Experimental Biology. Bone mass is associated with vitamin D status in lactating adolescent mothers. 2008. (Congresso).

Simposio Latino Americano de Nutricion.Densidade 'mineral óssea em nutrizes adolescentes e sua: relação com estado nutricional de cobre e zinco. 2006. (Simpósio).

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Participação em bancas

Aluno: Amanda Caroline Cunha Figueiredo

Kac, G; CASTRO, M. B. T.; LOPES, M. S. M. E. S.;Bezerra, F.F.; Moura, EG. Associação entre concentrações plasmáticas de vitamina D e sintomas depressivos ao longo da gestação. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Isabele Batista Campanhon Araújo

Zingali, RB;Bezerra, FF; da Silva, MRS; TORRES, A. G.. Proteínas e peptídeos no leite de nutrizes adolescentes: proteômica, atividade antimicrobiana e influência do período lactacional. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Vanessa Azevedo de Jesuz

Bezerra, FF; Daleprane, JB;AZEREDO, V.B.. Concentração sérica de proteínas bioativas e hormônios relacionados ao metabolismo e sua relação com o estado nutricional durante o período da lactação. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências Aplicadas a Produtos Para Saúde) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Juliana Omena Braga de Mendonça

Figueiredo, MS;Bezerra, FF; Citelli, M. Avaliação das alterações no metabolismo de ferro na doença falciforme sob a ótica da hepcidina sérica. 2016. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Luciana de Almeira Vittori Gouveia

ROSA, G.; Zago, L;Bezerra, FF. Caracterização química e microbiológica de sementes, farinha e óleo de gergelim (Sesamum indicum, L.). 2015. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Bruna Taranto Sinforoso

TORRES, A. G.;Bezerra, FFKOURY, J. C.. Aplicabilidade do ângulo de fase e análise dos vetores da bioimpedância em adolescentes esportistas. 2015. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Aline Yukari Kurihayashi

Martini, LA; Augusto, RA;BEZERRA, F. F.. Avaliação das concentrações séricas de vitaminas A e D em crianças participantes do Programa Estadual de distribuição de leite fortificado. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Paola Moraes Sarmento Santiago Freitas

Yokoo, EM; WAHRLICH, V.;BEZERRA, F. F.. Influência da composição corporal na massa óssea em mulheres acima de 40 anos. 2014. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Kalinca Vitoria Cardoso Cusielo

Chiappini, CCJ;BEZERRA, F. F.; ANASTÁCIO, AS. Perfil de portadores de doença celíaca e estudo do efeito da ingestão de biscoito fortificado com fosfato de cálcio e colecalciferol na massa óssea. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciências Aplicadas a Produtos Para Saúde) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Michele Rodrigues Machado

TORRES, A. G.; MARTUCCI, R. B.;BEZERRA, F. F.. Estudo longitudinal do estado materno de retinol, carotenoides e tocoferóis: associação com o leite humano e distribuição em frações de lipoproteínas do soro materno.. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Franciany Viana

FARIAS, M. L. F.; SCHTSCHERBYNA, A.; TEIXEIRA, P. F. S.;BEZERRA, F. F.. Estado Nutricional, Função Renal, Sarcopenia e Metabolismo Ósseo Mineral em idosos. 2013. Dissertação (Mestrado em Medicina (Endocrinologia)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Vivianne Magalhães Gomes

TORRES, A. G.; Kamp. F; ANASTÁCIO, AS;BEZERRA, F. F.. Estado Nutricional de zinco e sua relação com a massa óssea em nutrizes adultas ao longo da lactação. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Thaise Gasser Gouvêa

Werneck, GL; dos Santos RS;BEZERRA, F. F.. Associação entre estado nutricional e infecção assintomática por Leishmania infantum em moradores de areas endemicas para leishmaniose visceral no município de Teresina, Piaui. 2012. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

BEZERRA, F. F.KOURY, J. C.AZEREDO, V.B.. Leptina, grelina e adiponectina na lactação de mães adolescentes e sua relação com a composição corporal da mãe e do bebê. 2012. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Adriany Cristine Santos Gonçalves

FAERSTEIN, E.; CARDOSO, L.;BEZERRA, F. F.. O efeito tardio da prática de amamentação na densidade mineral óssea de mulheres na pós-menopausa: revisão sistemática de estudos observacionais. 2012. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Danubia Incutto Silva

TORRES, A. G.; Kamp. F; PERRONE, D. M.;BEZERRA, F. F.. Efeito da pasteurização, liofilização e métodos de conservação sobre a capacidade antioxidante do leite humano. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Flavia Albuquerque Figueiredo

BEZERRA, F. F.; Lopes, GC;KOURY, J. C.. Concentração de leptina sérica e sua relação com a composição corporal em lesionados medulares fisicamente ativos e não ativos. 2011. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Adriano Teixeira Pereira

ROSA, G.;BEZERRA, F. F.KOURY, J. C.. Efeito da suplementação com resveratrol sobre marcadores bioquímicos de dano muscular e oxidativo em militares submetidos a exercícios físicos intensos. 2011. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Juliana Esteves Borsatto

Kamp. F;KOURY, J. C.BEZERRA, F. F.. Capacidade antioxidante e prática de atividade física em indivíduos com lesão medular. 2011. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Barbara de Freitas Moura

KOURY, J. C.; Kamp. F;Bezerra, FF. Estado nutricional de vitamina D e sua relação com a massa óssea de adolescentes fisicamente ativos. 2011. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Luciana Lopes Costa

Farah, A;TRUGO, N.M.F.BEZERRA, F. F.. Café torrado e moído fortificado: avaliação da eficiência de extração dos micronutrientes adicionados e análise sensorial do produto desenvolvido. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Iris Maria Lima e Silva

SILVA, J. T.;TRUGO, N.M.F.BEZERRA, F. F.; Farah, A; TORRES, A. G.. Efeito do ciclo menstrual sobre a bioutilização do ácido docosahexaenóico (DHA) em mulheres jovens no período pós-prandial. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Juliana Cortes Nunes

BEZERRA, F. F.TRUGO, N.M.F.; TORRES, A. G.. Laticínios consumidos no sudeste do Brasil: perfil de ácidos graxos e de isômeros do ácido linoléico conjugado (CLA) e sua contribuição para a ingestão habitual de CLA. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Suellen Martins Pinheiro

BEZERRA, F. F.KOURY, J. C.; Chaves, RMM. Associações da espessura do complexo médio-intimal da carótida com o estado oxidativo, metabólico e nutricional em crianças pré-púberes. 2009. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: André Manoel Correia dos Santos

BEZERRA, F. F.; Boaventura, GT;AZEREDO, V.B.. Efeito do uso de um suplemento multivitamínico e multiminerálico sobre o estado nutricional relativo ao ferro, zinco, cobre e cálcio de nutrizes adolescentes. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Nathália Moura Nunes

KOURY, J. C.; SILVA, J. T.;DONANGELO, CMBEZERRA, F. F.. Efeito da ingestão aguda de café sobre a capacidade antioxidante plasmática, de adultos, avaliada pelos métodos de FRAP e TRAP. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Maria Eduarda Leão Diógenes Melo

BEZERRA, F. F.; Cabello, PH;TRUGO, N.M.F.. Influência da maturação biológica e de polimorfismos no gene do receptor de vitamina D sobre a composição corporal e o metabolismo ósseo de meninos adolescentes fisicamente ativos. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Roberta Manhães da Silva

BEZERRA, F. F.; ROSA, G.. Associação do polimorfismo do PPAR GAMA 2 com estresse oxidativo e estado nutricional de vitamina E em indivíduos com síndrome metabólica. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Renata Câmara Bandeira de Figueiredo

BEZERRA, F. F.TRUGO, N.M.F.; MESQUITA, V. L. V.. Enriquecimento de café solúvel com ferro, zinco e ácido fólico: avaliação da biodisponibilidade. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Luis Fernando Martins e Silva

BEZERRA, F. F.; GONZALEZ, M. P.; SILVA, A. T.. Efeito do tempo, temperatura e pH de maceração no teor de isoflavonas dos grãos de soja (Glycine max [L.] Merril).. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

Aluno: Alessandra da Silva Pereira

Castro, IRR; JORDAO, A. A.; GRIEP, R. H.; SA, G. R. S. E.;Bezerra, F.F.. Avaliação do desempenho de métodos diagnósticos de anemia e deficiência de vitamina A em crianças menores de cinco anos. 2018. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Jaqueline Lepsch da Costa

Kac, G; Sardinha, FLC; SAUNDERS, C.; Moura, EG; CARVALHO, D. P.;Bezerra, F.F.. Ácidos graxos séricos, vitamina D e sua associação com a pressão arterial sistêmica, concentrações plasmáticas de adipocinas e lipídios séricos durante a gestação. 2017. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Quenia dos Santos

Marchiori, DM;Bezerra, FF; Junger, WL; Araujo, MC; SICHIERI, R.. Cenários alimentares para redução de prevalências de inadequação de ingestão de nutrientes no Brasil. 2016. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Maria Emilia Monteiro

Bezerra, FFAZEREDO, V.B.. Efeitos de uma dieta com baixo teor de carboidratos, elevado de proteínas e lipídeos no fígado de ratas: análise bioquímica, histológica e por citometria de fluxo. 2016. Tese (Doutorado em Ciências Aplicadas a Produtos Para Saúde) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Anelise Bezerra de Vasconcelos de Moraes

VERLY JUNIOR, E.;Bezerra, FF; Kac, G; Sardinha, FLC; SICHIERI, R.; Pereira, RA. Consumo de cálcio e de laticínios e adiposidade: um estudo longitudinal em adolescentes. 2015. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Amina Chain Costa

Yokoo, EM; WAHRLICH, V.; Avesani, CM;Bezerra, FF. Associação entre a massa gorda e a massa óssea em indivíduos brasileiros adultos: Estudo Pró-Saúde. 2015. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Juliana Cortes Nunes da Fonseca

TORRES, A. G.;TRUGO, N.M.F.BEZERRA, F. F.; Rocha-Leão MHM; PERRONE, D. M.. Depleção-repleção do estado nutricional de ácido linoléico conjugado (CLA): metabolismo e bioatividade em seres humanos. 2013. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Leticia Abel Penedo

TORRES, A. G.; SILVA, J. T.;TRUGO, N.M.F.BEZERRA, F. F.. Efeito do ácido linoléico conjugado cis-9, trans-11 de laticínios sobre o sistema imune e fatores de risco da síndrome metabólca em adultos saudáveis. 2012. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Alexandra Mara Goulart Nunes Mamede

Cabral, L; Deliza, R; Farah, A;BEZERRA, F. F.. CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE NOVOS GENÓTIPOS DE MARACUJÁ E PRODUÇÃO DE UM SUCO MISTO RICO EM COMPOSTOS BIOATIVOS E COM BAIXA ADIÇÃO DE AÇÚCAR. 2012. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Mariana Sarto Figueiredo

Oliveira, EF; do Carmo, MGT; Moura, EG;BEZERRA, F. F.. Efeito da dieta rica em linhaça na lactação sobre a composição corporal e função tiroidea da prole na idade adulta. 2010. Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Mariana Costa Monteiro

Farah, A;BEZERRA, F. F.TRUGO, N.M.F.; Valente, V. Biodisponibilidade dos ácidos clorogênicos do café em humanos. 2010. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Walter Taam Filho

Lisboa, P;BEZERRA, F. F.TRUGO, N.M.F.; SILVA, J. T.;DONANGELO, CM. Fatores fisiológicos e sócio-comportamentais associados à obesidade em crianças de 4-10 anos de idade e resposta à suplementação de cálcio. 2010. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Karla de Jesus Fernandes de Oliveira

BEZERRA, F. F.TRUGO, N.M.F.; Eleutherio ECA. Influência da suplementação de zinco sobre a capacidade antioxidante e metabolismo ósseo em adolescentes fisicamente ativos. 2008. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Luciana Cardoso Nogueira

TRUGO, N.M.F.; FERREIRA, I. M.P.L.V.O.;BEZERRA, F. F.; SERVULO, E. C.; Rocha-Leão MHM; SILVA, J. T.. Estudo comparativo de caracterização e bioatividade de cerveja com e sem álcool. 2006. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Sílvia Eliza Almeida Pereira de freitas

TRUGO, N.M.F.BEZERRA, F. F.; ROSA, G.; SILVA, J. T.; PAIVA, L. M. C.. Avaliação da proteção antioxidante e do pró-oxidante homocisteína em adolescentes gestantes com doença hipertensiva específica da gestação e normotensivas. 2006. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Priscila Vieira Pontes

TRUGO, N.M.F.; de Lira, P.I.C.;DONANGELO, CM; TORRES, A. G.; PASCHOALIN, V. F.;BEZERRA, F. F.. Transferência materno-fetal de ácidos graxos e tocoferóis e influência da idade gestacional. 2006. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Mônica Araújo Batalha

FF Bezerra; Lacerda, EMA; Kac, G. Estado nutricional materno e concentrações de vitaminas do complexo B no leite humano e sua associação com o desenvolvimento infantil. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Felipe de Souza Cardoso

do Carmo, MGT; PERES, W. A. F.;Bezerra, F.F.. Efeitos da ingestão do óleo de peixe sobre o perfil nutricional, bioquímico e metabólico de adolescentes com acne vulgar. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Paula Normando

Calado, RT; Cardoso, LO;Bezerra, FF. Comprimento telomérico e sua associação com marcadores do estado de vitamina D: estudo Pró-Saúde. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Amina Chain Costa

WAHRLICH, V.; Yokoo, EM;Bezerra, FF. Fatores que influenciam a associação entre a massa óssea e a massa gorda. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Juliana Cortes Nunes

BEZERRA, F. F.TRUGO, N.M.F.; SILVA, J. T.. Metabolismo e bioatividade do ácido linoéico conjugado (CLA) em seres humanos: Ensaio clínico através da alteração na ingestão de laticínios. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Mariana Sarto Figueiredo

BEZERRA, F. F.; PASSOS, M. C. F.. Efeitos da dieta rica em linhaça durante a lactação sobre a composição corporal e função tireoidea da prole na idade adulta. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Curso de pós-graduação em fisiopatologia clínica e experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Amanda Farnum Baptista

Kac, G; FARIAS, D. R.; El Bacha-Porto, T.;Bezerra, F.F.. Associação entre as concentrações plasmáticas de vitamina B12 com as concentrações de folato ao longo da gestação e com o peso ao nascer. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Paula Albuquerque Penna Franca

Bezerra, FF; Ribeiro, BG; Pierucci, APTR; Melo, CP. Caracterização da disponibilidade energética de atletas adolescentes praticantes de diferentes modalidades olímpicas. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Amanda Caroline Cunha Figueiredo

Adegboye, ARA; Lacerda, EMA;Bezerra, FF; Kac, G. Associação entre concentrações séricas de vitamina D e sintomas depressivos ao longo da gestação. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Paola Moraes Sarmento Santiago Freitas

Yokoo, EM; WAHRLICH, V.;BEZERRA, F. F.. Influência da composição corporal na densidade mineral óssea. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Thaise Gasser Gouvêa

Werneck, GL;BEZERRA, F. F.; dos Santos RS. Associação entre estado nutricional e infecção por Leishmania infantum chagasi em crianças de 2 a 14 anos moradoras de área endêmica para leishmaniose visceral no município de Teresina, Piauí. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Juliana Cordeiro Dias Rodrigues

Avesani, CM;BEZERRA, F. F.; Mafra, D. Avaliação do gasto energético de repouso de pacientes idosos em tratamento crônico de hemodiálise. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Adriany Cristine Santos Gonçalves

FAERSTEIN, E.; CARDOSO, L.;BEZERRA, F. F.. A influência do aleitamento materno na ocorrência de osteoporose em mulheres na pós-menopausa: uma revisão sistemática da literatura. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Adriano Teixeira Pereira

KOURY, J. C.; ROSA, G.;BEZERRA, F. F.. Efeito da suplementação com resveratrol sobre marcadores bioquímicos de dano muscular e oxidativo em militares submetidos a exercícios físicos intensos. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Orion Araújo Carneiro

Soares, EA; ROSADO, E. L.;BEZERRA, F. F.. Avaliação da intervenção dietética no diagnóstico nutricional e no controle metabólico de diabéticos tipo 2 sedentários e medicados com hipoglicemiantes. 2010. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Flavia Albuquerque Figueiredo

KOURY, J. C.; Lopes, GC;BEZERRA, F. F.. Comparação da concentração plasmática de leptina entre lesionados medulares ativos e não-ativos. 2010. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Giselle Louise Cerqueira d'Oliveira

KOURY, J. C.; Lopes, GC;BEZERRA, F. F.. Composição corporal e indicadores bioquímicos de qualidade de vida em indivíduos com lesão medular cervical. 2009. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Juliana Esteves Borsatto

KOURY, J. C.; Lopes, GC;BEZERRA, F. F.. Capacidade antioxidante em tetraplégicos. 2009. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

GREGORIO, S.; GADAS, O.;BEZERRA, F. F.. Concurso público para professor adjunto - Departamento de Tecnologia de Alimentos (UNIRIO) - área química analítica/bomatologia. 2013. Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

dos Santos, JH; Nunes, WJ; Novaes, JS;BEZERRA, F. F.; Giani, TS. Concurso Público de Provas e Títulos para Professor Adjunto na área de Saúde. 2010. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

Luchese, RH; Boaventura, GT;BEZERRA, F. F.. Concurso Público para Professor Adjunto na Área de Bromatologia e Microbiologia de Alimentos. 2010. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Chiappini, CCJ; Araujo, KGL; Freitas, MCJ; Gregorio, SR;BEZERRA, F. F.. Concurso para professor adjunto em Ciência de Alimentos. 2008. Universidade Federal Fluminense.

Medeiros, FJ;BEZERRA, F. F.. Efeitos da ingestão aguda de chocolate preto amargo, rico em flavonóides, na função endotelial de pacientes hipertensos em uso de hidroclorotiazida. 2010. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Avesani, CM;BEZERRA, F. F.; Castro, IRR;KOURY, J. C.; Hasselmann MH; PRADO, S. D.. Banca Examinadora do Processo Seletivo 2010/2 para o Curso de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde. 2010. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

BEZERRA, F. F.KOURY, J. C.; Hasselmann MH; PRADO, S. D.; Gugelmin, SA; Castro, IRR. Banca Examinadora do Processo seletivo 2010/1 do PPG Alimentação, Nutrição e Saúde. 2010. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

BEZERRA, F. F.KOURY, J. C.; WAHRLICH, V.; PRADO, S. D.; Hasselmann MH. Banca Examinadora de Seleção para o Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde. 2009. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

BEZERRA, F. F.KOURY, J. C.. Aterosclerose precoce e estresse oxidativo em crianças com sobrepeso e obesidade. 2008. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

BEZERRA, F. F.KOURY, J. C.. Efeito da inserção da castanha do Brasil e da dieta hipocalórica sobre mediadores do esresse oxidativo e do perfil metabolico em adolescentes obesas. 2008. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

BEZERRA, F. F.; ROSA, G.. Associação do polimorfismo DO PPAR GAMA 2 com estresse oxidativo e estado nutricional de vitamina E em indivíduos com síndrome metabólica. 2008. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

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Comissão julgadora das bancas

Luiz Carlos Trugo

TRUGO, L. C.. Homeostase de cálcio em nutrizes adultas e adolescentes com ingestão subadequada deste nutriente e resposta à suplementação com cálcio. 1998. Dissertação (Mestrado em Bioquímica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Nadia Maria Frizzo Trugo

TRUGO, N. M. F.. Massa ossea e metabolismo de calcio e do tecido osseo na lactacao de adolescentes. 2004. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Joab Trajano Silva

SILVA, J. T.. Massa Óssea e Metabolismo de Cálcio e do Tecido Ósseo na Lactação de Adolescentes. 2004. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Maria Lucia Fleiuss de Farias

FARIAS, M. L. F.; DONÂNGELO, Carmen Marino; DÓRIA, José Garrofe; SILVA, Joab Trajano; TRUGO, Nádia Maria Frizzo; MOURA, Egberto Gaspar de. Massa óssea e metabolismo de cálcio e do tecido ósseo na lactação de adolescentes. 2004. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

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Orientou

Verônica de Oliveira Corrêa Rached

Estudo das modificações da composição corporal de mães adolescentes ao longo do primeiro ano pós-parto; Início: 2019; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);

Gabriela Pizzi Benedetti

Comprimento telomérico e sua associação com o consumo de alimentos segundo a extensão e o propósito do seu processamento: Estudo Pró-Saúde; Início: 2018; Dissertação (Mestrado profissional em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; (Orientador);

Marise Crivelli

Fatores associados à saúde óssea de indivíduos adultos com anemia falciforme; Início: 2017; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);

Larissa Calixto

Sarcopenia e sobrevida de pacientes com câncer avançado em cuidados paliativos; Início: 2017; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);

Luana Perobelli da Rosa Ferreira

Comprimento telomérico e sua associação com marcadores inflamatórios e com o consumo de alimentos segundo a extensão e o propósito do seu processamento: Estudo Pró-Saúde; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; (Orientador);

Julia Chactoura

Comprimento telomérico e sua associação com marcadores inflamatórios; Início: 2018; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Mitsu Azevedo

Associação entre vitamina D e saúde metabólica de indivíduos adultos: Estudo Pró-Saúde; 2019; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Magno Cerqueira Cabral

Relação da autoimagem corporal com medidas antropométricas e de adiposidade em indivíduos brasileiros adultos: Estudo Pró-Saúde; 2018; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Thaisa de Mattos Teixeira

Ação molecular da 1,25(OH)2D3 em células endoteliais humanas submetidas a diferentes concentrações de leptina; 2015; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Paula Normando dos Reis Costa

Influência dos polimorfismos no gene do receptor de vitamina D (VDR) sobre a massa óssea em nutrizes adolescentes; 2014; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Pilar Silva Raphael Mataratzis

Avaliação do estado nutricional e da massa óssea em crianças com anemia falciforme; 2013; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Marise Crivelli

Avaliação da saúde óssea em indivíduos obesos mórbidos; 2013; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

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Leptina, grelina e adiponectina na lactação de mães adolescentes e sua relação com a composição corporal da mãe e do bebê; 2012; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Márcia Fernanda S

de A; R; T; Streit; Retenção diária de cálcio ósseo em adolescentes e sua relação com estado nutricional de vitamina D, pigmentação da pele e prática regular de atividade física; ; 2012; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Barbara de Freitas Moura

Estado nutricional de vitamina D e suas implicações sobre a massa óssea em crianças e adolescentes; 2011; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Amina Chain Costa

Influência do exercício físico sobre a massa e o metabolismo ósseo de indivíduos com lesão medular cervical; 2011; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Mariana Corrêa Gonçalves

Ingestão de suco de uva tinto orgânico melhora a densidade capilar funcional e hiperemia pós-oclusiva em triatletas; 2011; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Coorientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Giselle Louise Cerqueira d'Oliveira

Composição corporal de indivíduos com lesão medular cervical: comparação metodológica e influência do exercício físico; 2011; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Coorientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Maria Eduarda Leão Diógenes Melo

Influência da maturação óssea e de polimorfismos no gene do receptor de vitamina D sobre a composição corporal e o metabolismo ósseo de meninos adolescentes fisicamente ativos; 2008; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro,; Coorientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Joana de Novais Pereira

Investigação de biomarcadores do estado nutricional de vitamina D em gestantes e de seus determinantes sociodemográficos, de estilo de vida e genéticos; 2019; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Paula Normando dos Reis Costa

Comprimento telomérico e sua associação com marcadores socioeconômicos e polimorfismos genéticos relacionados ao metabolismo de vitamina D: Estudo Pró-Saúde; 2018; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Jose Silvio de Oliveira Barbosa

Estudo Comparativo de Medidas de Adiposidade Central pela Absorciometria de Dupla-Emissão de Raios X e pela Antropometria no Estudo Pró Saúde; 2016; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Coorientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Amina Chain Costa

Associação entre a massa gorda e a massa óssea em indivíduos brasileiros adultos: Estudo Pró-Saúde; 2015; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Maria Eduarda Leão Diógenes Melo

Suplementação de cálcio durante a gestação de mães adolescentes: efeitos sobre a massa óssea, metabolismo de cálcio e do tecido ósseo e composição do leite materno; ; 2012; Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Flávia Fioruci Bezerra;

RAQUEL DUARTE DA COSTA CUNHA BANDEIRA

2015; Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Flávia Fioruci Bezerra;

Julia Chactoura

Prevalência de insuficiência de vitamina D materna e associação com concentrações de vitamina D no leite humano; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Fernanda Nohra

Comprimento telomérico e sua associação com o consumo de alimentos segundo a extensão e o propósito do seu processamento: Estudo Pró-Saúde; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Nathália Ferreira Baptista

Distribuição da gordura corporal em compartimentos e sua associação com indicadores antropométricos em mulheres com obesidade mórbida; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Gizelle Chagas Inacio

Suplementação com cálcio e vitamina D durante a gestação de mães adolescentes: efeitos sobre o metabolismo ósseo e composição corporal materna; 2013; Iniciação Científica - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Natália Martins Laurino

Saúde óssea e obesidade: avaliação da massa óssea em indivíduos obesos mórbidos e modificações após a cirurgia bariátrica; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Paula Normando dos Reis Costa

Suplementação com cálcio e vitamina D durante a gestação de mães adolescentes: efeitos sobre o metabolismo ósseo e composição corporal materna; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Paula Normando dos Reis Costa

Avaliação do estado nutricional de adolescentes fisicamente ativos; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

João Paulo Vecchi Alves

Estado nutricional de vitamina D e sua relação com a massa óssea em adolescentes fisicamente ativos; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Rebeca Marinho do Nascimento

Estado nutricional de vitamina D e sua relação com a massa óssea em adolescentes fisicamente ativos; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Ariana Andrade da Silva

Avaliação da massa óssea em indivíduos obesos mórbidos; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Cetreina/UERJ; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Mariel Caroline da Silva Menezes

Avaliação da massa óssea em indivíduos obesos mórbidos; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Cetreina/UERJ; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Andressa Alves de Souza

Bromatologia I; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Cetreina/UERJ; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Estefania Costa Botelho

Bromatologia I; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Cetreina/UERJ; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Viviane Magalhaes Gomes

Bromatologia I; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Cetreina/UERJ; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

João Paulo Vecchi Alves

Bromatologia I; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Cetreina/UERJ; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Paulo cesar do carmo junior

Avaliação da massa óssea em adolescentes fisicamente ativos e sua relação com estado nutricional de vitamina D; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Monica Pontes Reis

Bromatologia I; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Cetreina/UERJ; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Joyce Ribeiro

Alimentos diet e light: orientação aos consumidores; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Edna Bardela Peclat

Bromatologia I; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Cetreina/UERJ; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

Flavia Carrete de Moura Carvalho

Bromatologia I; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Cetreina/UERJ; Orientador: Flávia Fioruci Bezerra;

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Foi orientado por

Carmen Marino Donangelo

HOMEOSTASE DE CALCIO EM NUTRIZES ADULTAS E ADOLESCENTES COM INGESTAO SUBADEQUADA DESTE NUTRIENTE E RESPOSTA A SUPLEMENTACAO COM CALCIO; 1998; Dissertação (Mestrado em Bioquímica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Carmen Marino Donangelo;

Carmen Marino Donangelo

Massa óssea e metabolismo de cálcio e do tecido ósseo na lactação de adolescentes; 2004; 122 f; Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro,; Orientador: Carmen Marino Donangelo;

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Produções bibliográficas

  • 2020 OLIVEIRA, N. ; COELHO, G. M. O. ; CABRAL, M. ; BEZERRA, F. F. ; FAERSTEIN, E. ; CANELLA, D. S. . Association of body image (dis)satisfaction and perception with food consumption according to the NOVA classification: Pró-Saúde Study. APPETITE , v. 144, p. 104464, 2020.

  • 2020 Pereira, AS ; Castro, IRR ; Bezerra, FF ; Nogueira Neto, JS ; Silva, ACF . Reproducibility and validity of portable haemoglobinometer for the diagnosis of anaemia in children under the age of 5 years. JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE , v. 9, p. e3, 2020.

  • 2020 NORMANDO, PAULA ; SANTOS-REBOUÇAS, CÍNTIA ; LEUNG, CINDY ; EPEL, ELISSA ; DA FONSECA, ANA CAROLINA ; ZEMBRZUSKI, VERÔNICA ; FAERSTEIN, EDUARDO ; BEZERRA, FLÁVIA F. . Variants in gene encoding for vitamin D binding protein were associated with leukocyte telomere length: The Pró-Saúde Study. NUTRITION , v. 71, p. 110618, 2020.

  • 2019 BERTI, T. L. ; ROCHA, T. F. ; Curioni, CC ; VERLY JUNIOR, E. ; Bezerra, F.F. ; CANELLA, D. S. ; FAERSTEIN, EDUARDO . Consumo alimentar segundo o grau de processamento e características sociodemográficas: Estudo Pró-Saúde. REVISTA BRASILEIRA DE EPIDEMIOLOGIA , v. 22, p. E19004, 2019.

  • 2019 BOTELHO, ESTEFANIA C. ; MATARATZIS, PILAR S.R. ; LINO, DÉBORA L. ; DE OLIVEIRA, ANDREIA N. ; BEZERRA, FLÁVIA F. ; DOS SANTOS BARBOSA BRITO, FLÁVIA ; CITELLI, MARTA ; COPLE-RODRIGUES, CLÁUDIA DOS S. . Nutritional Status, Nutrient Intake, and Food Diversity Among Children With Sickle Cell Anemia. JOURNAL OF PEDIATRIC HEMATOLOGY ONCOLOGY , v. 41, p. e141-e145, 2019.

  • 2019 CAMPANHON, I. B. ; SOARES, M. R. ; QUEZADO, M.T. ; Zingali, RB ; BEZERRA, F. F. ; TORRES, A. G. . Protective factors in mature human milk: A look into the proteome and peptidome of adolescent mothers? breast milk. British Journal of Nutrition , v. 122, p. 1377-1385, 2019.

  • 2018 PORTUGAL, MARIANA RIBEIRO COSTA ; BRITO, FLAVIA BARBOSA ; CURIONI, CINTIA CHAVES ; BEZERRA, F. F. ; FAERSTEIN, EDUARDO ; KOURY, J. C. . SMOKING STATUS AFFECTS BIOIMPEDANCE-DERIVED PHASE ANGLE IN MEN BUT NOT IN WOMEN: THE PRÓ-SAÚDE STUDY, BRAZIL. NUTRITION , v. 61, p. 70-76, 2018.

  • 2017 TEIXEIRA, THAISA M ; DA COSTA, DANIELLY C ; RESENDE, ANGELA C ; SOULAGE, CHRISTOPHE O ; BEZERRA, FLAVIA F ; DALEPRANE, JULIO B . Activation of Nrf2-Antioxidant Signaling by 1,25-Dihydroxycholecalciferol Prevents Leptin-Induced Oxidative Stress and Inflammation in Human Endothelial Cells. JOURNAL OF NUTRITION , v. 147, p. 506-513, 2017.

  • 2016 DA ROCHA, THALITA FIALHO ; HASSELMANN, MARIA HELENA ; CHAVES CURIONI, CÍNTIA ; Bezerra, Flávia Fioruci ; FAERSTEIN, EDUARDO . Alcohol consumption is associated with DXA measurement of adiposity: the Pró-Saúde Study, Brazil. EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION , v. 1, p. 1-9, 2016.

  • 2016 NORMANDO, PAULA ; Diogenes, Maria Eduarda L. ; Cabello, Pedro H. ; CABELLO, GISELDA M. ; Donangelo, Carmen M. ; BEZERRA, FLÁVIA F. . Calcium plus vitamin D supplementation during pregnancy interacts with polymorphisms in the promoter region of the VDR gene to affect postpartum bone mass of Brazilian adolescent mothers: A randomized controlled trial. Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.) , v. 32, p. 1068-1074, 2016.

  • 2016 Chain, Amina ; CRIVELLI, MARISE ; FAERSTEIN, EDUARDO ; BEZERRA, FLÁVIA F. . Association between fat mass and bone mineral density among Brazilian women differs by menopausal status: The Pró-Saúde Study. Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.) , v. 34, p. 14-19, 2016.

  • 2015 DIOGENES, M. E. L. ; BEZERRA, F. F. ; REZENDE, E. P. ; DONANGELO, C. M. . Calcium Plus Vitamin D Supplementation During Third Trimester of Pregnancy in Adolescents Accustomed to Low Calcium Diets Did Not Affect Infant Bone Mass at Early Lactation in a Randomized Controlled Trial. The Journal of Nutrition (Print) , v. 145, p. 1515-1523, 2015.

  • 2015 Chain, A ; Diogenes, Maria Eduarda L. ; CRIVELLI, M. ; Normando, P ; Bezerra, FF . Nutrição e outros aspectos relevantes para a saúde óssea na adolescência. Revista Hospital Universitário Pedro Ernesto (Impresso) , v. 14, p. 73-81, 2015.

  • 2014 d'Oliveira, GLC ; Figueiredo, FA ; Chain, A ; BEZERRA, F. F. ; KOURY, J. C. ; PASSOS, M. C. F. . Physical exercise is associated with better fat mass distribution and lower insulin resistance in spinal cord injured individuals. The Journal of Spinal Cord Medicine , v. 37, p. 79-84, 2014.

  • 2013 DIOGENES, M. E. L. ; BEZERRA, F. F. ; REZENDE, E. P. ; TAVEIRA, M. F. ; PINHAL, I. ; DONANGELO, C. M. . Effect of calcium plus vitamin D supplementation during pregnancy in Brazilian adolescent mothers: a randomized, placebo-controlled trial. American Journal of Clinical Nutrition , v. 98, p. 82-91, 2013.

  • 2012 Chain, Amina ; Koury, Josely C. ; Bezerra, Flávia Fioruci . Physical activity benefits bone density and bone-related hormones in adult men with cervical spinal cord injury. European Journal of Applied Physiology (Internet) , v. 112, p. 3179-3186, 2012.

  • 2011 Gonçalves, Mariana Correa ; Bezerra, Flavia Fioruci ; Eleutherio, Elis Cristina de Araujo ; Bouskela, Eliete ; Koury, Josely . Organic grape juice intake improves functional capillary density and postocclusive reactive hyperemia in triathletes. Clinics (USP. Impresso) , v. 66, p. 1537-1541, 2011.

  • 2010 Diogenes, Maria Eduarda L. ; Bezerra, Flávia Fioruci ; Cabello, Giselda M. K. ; Cabello, Pedro H. ; Mendonça, Laura M. C. ; Oliveira Júnior, Astrogildo V. ; Donangelo, Carmen M. . Vitamin D receptor gene FokI polymorphisms influence bone mass in adolescent football (soccer) players. European Journal of Applied Physiology (Print) , v. 108, p. 31-38, 2010.

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Outras produções

BEZERRA, F. F. ; ANASTÁCIO, AS ; Avesani, CM ; Curioni, CC ; Boccollini, CS ; Brito, FSB ; Diógenes, M.E.L. ; Brito, AS . Edital FAPERJ Nº 41/2013 - Programa Apoio a Grupos Emergentes de Pesquisa no Estado do Rio de Janeiro - 2013 - COORDENADOR. 2014. (Auxilio Financeiro).

BEZERRA, F. F. ; Curioni, CC ; Boccollini, CS ; Diogenes, Maria Eduarda L. ; ANASTÁCIO, AS ; Brito, FSB . Edital Universal 14/2014. 2014. (Auxilio Financeiro).

FF Bezerra ; SANTA, A. P. L. ; BRITZ, M. ; DONANGELO, CM . Composición Corporal: Estudio Multicompartimental para la Investigación en Nutrición Humana. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Bezerra, Flávia Fioruci . Edital FAPERJ - Jovem Cientista do Nosso Estado - processo no. E-26/102.201/2013 - COORDENADOR. 2013. (Auxilio Financeiro).

Castro, IRR ; Bezerra, Flávia Fioruci . Edital FAPERJ Nº 31/2013 - Programa Apoio às Universidades Estaduais ? UERJ, UENF E UEZO - processo no.E-26/111.801/2013 - pesquisador colaborador. 2013. (Auxilio Financeiro).

PASSOS, M. C. F. ; KOURY, J. C. ; Bezerra, Flávia Fioruci . Edital FAPERJ 21/2013 - Inovação no Esporte - processo no. E26/190.237/2013 - pesquisador colaborador. 2013. (Auxilio Financeiro).

Faerstein, E ; Bezerra, Flávia Fioruci . CNPq Edital Universal - processo no - pesquisador colaborador. 2013. (Auxilio Financeiro).

Bezerra, Flávia Fioruci . Auxílio à Pesquisa Básica (APQ1) - FAPERJ - processo no. E-26/110.764/2013 - COORDENADOR. 2013. (Auxilio Financeiro).

Bezerra, Flávia Fioruci . Edital FAPERJ de Apoio à Manutenção de Equipamentos Multiusuários - proc no. E-26/111.455/2012 - COORDENADOR. 2012. (Auxilio Financeiro).

KOURY, J. C. ; Bezerra, Flávia Fioruci . Edital FAPERJ 28/2012 - Prioridade Rio - processo no. E-26/112.637/2012 - pesquisador colaborador. 2012. (Auxilio Financeiro).

Citelli, M ; BEZERRA, F. F. . Auxílio a Pesquisa Básica (APQ1) - FAPERJ - proc no E-26/110.600/2011 - Pesquisador colaborador. 2011. (Auxilio Financeiro).

BEZERRA, F. F. . Auxílio a Pesquisa Básica (APQ1) - FAPERJ - proc no E-26/ 111.631/2010 - COORDENADOR. 2010. (Auxílio Financeiro).

Kamp. F ; BEZERRA, F. F. . Edital MCT/CNPq 14/2010 Universal - Proc. 472787/2010-1- Pesquisador colaborador. 2010. (Auxilio Financeiro).

Faerstein, E ; BEZERRA, F. F. . Edital FAPERJ 13/2010 ? Programa ?Apoio às Universidades Estaduais do Rio de Janeiro ? Pesquisador colaborador. 2010. (Auxilio Financeiro).

BEZERRA, F. F. . Programa Auxílio à Pesquisa (APQ1) - E26/111.569/2008 - COORDENADOR. 2008. (Auxilio Financeiro).

DONANGELO, CM ; BEZERRA, F. F. . Edital MCT/CNPq 14/2008 Universal - Proc. 471872/2008-3 - Pesquisador colaborador. 2008. (Auxílio Financeiro).

BEZERRA, F. F. . Auxilio a participação em reunião científica (APQ5) - E26/110.475/2008 - Coordenador. 2008. (Auxílio Financeiro).

KOURY, J. C. ; BEZERRA, F. F. . Apoio à Construção da Cidadania da Pessoa com Deficiência - Edital no 12/2008 - Pesquisador Colaborador. 2008. (Auxílio Financeiro).

BEZERRA, F. F. . Apoio às Universidades Estaduais do Rio de Janeiro UERJ, UENFE, UEZO - E26/110.195/2007 - COORDENADOR. 2007. (Auxílio Financeiro).

SICHIERI, R. ; BEZERRA, F. F. . Programa de Apoio ao Estudo de Temas Relevantes e Estratégicos para o Estado do Rio de Janeiro (Pensa Rio) - E26/110.392/2007 - Pesquisador colaborador. 2007. (Auxílio Financeiro).

KOURY, J. C. ; BEZERRA, F. F. . Edital Primeiros Projetos FAPERJ (E-26/171.257/2006) - Pesquisador colaborador. 2006. (Auxílio Financeiro).

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Projetos de pesquisa

  • 2010 - Atual

    Metabolismo de nutrientes no organismo humano : associações com crescimento e composição corporal, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Flávia Fioruci Bezerra - Coordenador / Josely Correa Koury - Integrante / Amina Chain Costa - Integrante / Elaine Pereira Rezende - Integrante / Paula Normando - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

  • 2008 - Atual

    Influência de fatores ambientais, fisiológicos e genéticos sobre a homeostase de cálcio e a saúde óssea, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (5) . , Integrantes: Flávia Fioruci Bezerra - Coordenador / Carmen Marino Donangelo - Integrante / Josely Correa Koury - Integrante / Barbara de Freitas Moura - Integrante / Amina Chain Costa - Integrante / Marcia Fernanda Taveira - Integrante / Marise Crivelli - Integrante / Pilar Mataratziz - Integrante / Gizelle Chagas - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

  • 2005 - Atual

    Metabolismo e homeostase de nutrientes na gestação e lactação de adolescentes, Descrição: Investigação dos mecanismos de homeostase de diversos micronutrientes (cálcio, zinco, cobre, folato, vitamina A e vitamina E) durante a gestação e lactação de mulheres adolescentes. Caracterização da composição do leite materno nesses micronutrientes e sua relação com o estado materno, mobilização das reservas, dieta, período lactacional e período pós-menarca... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flávia Fioruci Bezerra - Integrante / Carmen Marino Donangelo - Coordenador / Patricia Afonso Maia - Integrante / Nadia Maria Frizzo Trugo - Integrante / Alexandra da Silva Anastácio - Integrante / Maria Eduarda Leão Diógenes - Integrante.

  • 2004 - 2008

    Influência da suplementação de zinco sobre o metabolismo ósseo e capacidade antioxidante de meninos adolescentes jogadores de futebol., Descrição: O projeto tem como objetivo avaliar o estado nutricional em zinco, antes e depois de suplementação dietética e sua influência sobre o sistema antioxidante zinco-cobre dependente e densidade mineral óssea.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flávia Fioruci Bezerra - Integrante / Carmen Marino Donangelo - Integrante / Josely Correa Koury - Coordenador / Karla JF de Oliveira - Integrante / Cyntia Ferreira de Oliveira - Integrante / Astrogildo de Oliveira Junior - Integrante.

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Endereço profissional

  • Departamento de Nutrição Básica Experimental, Centro Biomédico, Departamento de Nutrição Básica Experimental. , Rua São Francisco Xavier, 524 - 12 andar, Maracanã, 20550-900 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 25877353, Fax: (21) 25877790, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 2013 - Atual

    Universidade do Estado do Rio de Janeiro

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2008 - Atual

    Universidade do Estado do Rio de Janeiro

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor adjunto, Carga horária: 40

  • 2004 - 2008

    Universidade do Estado do Rio de Janeiro

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor adjunto, Carga horária: 20

  • 2002 - 2004

    Universidade do Estado do Rio de Janeiro

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor assistente, Carga horária: 20

    Atividades

    • 04/2012

      Direção e administração, Instituto de Nutrição, .,Cargo ou função, Vice-Diretor.

    • 04/2012

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, .,Cargo ou função, Membro suplente do Conselho Universitário da UERJ.

    • 03/2006

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Utilização de nutrientes

    • 03/2006

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Nutrição, .,Cargo ou função, Representante do DNBE no Colegiado da Pós-Graduação..

    • 01/2005

      Pesquisa e desenvolvimento , Instituto de Nutrição, .,Linhas de pesquisa

    • 09/2002

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia

    • 01/2013 - 01/2014

      Direção e administração, Instituto de Nutrição, .,Cargo ou função, Coordenador de Graduação.

    • 01/2011 - 12/2011

      Extensão universitária , Instituto de Nutrição, .,Atividade de extensão realizada, Coordenação do projeto de extensão "Nutrição e Saúde Óssea".

    • 04/2008 - 06/2010

      Direção e administração, Instituto de Nutrição, .,Cargo ou função, Chefe de Departamento.

    • 09/2003 - 08/2007

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Nutrição, .,Cargo ou função, Membro do grupo de trabalho para implantação do mestrado acadêmico.

    • 09/2002 - 12/2004

      Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Princípios de Nutrição para Enfermagem

  • 1998 - 2000

    Centro Federal de Educação Tecnológica de Química de Nilópolis

    Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: professor visitante, Carga horária: 20

    Atividades

    • 08/1998 - 03/2000

      Ensino,,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética, Bromatologia, Processamento de Alimentos, Análise Sensorial de Alimentos

  • 2004 - Atual

    Universidade Federal do Rio de Janeiro

    Vínculo: Pesquisador associado, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 0

  • 1994 - 1994

    Universidade Federal do Rio de Janeiro

    Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Auxiliar, Carga horária: 20

    Atividades

    • 08/2004

      Pesquisa e desenvolvimento , Instituto de Química, .,Linhas de pesquisa

    • 03/1994 - 12/1994

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia, Composição de Alimentos, Tecnologia de Alimentos