Linnae Hoffmann Coelho

Graduada em Nutrição pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná no mês de Agosto do ano de 2009, pós graduanda pela Universidade Estácio de Sá com o curso de Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional, iniciado em Maio/2015 até os dias atuais. Possui um trabalho publicado na Revista Acadêmica - Ciências Agrárias e Ambientais, com o título Produção de Doce de Leite com teor reduzido de lactose por β-Galactosidase.

Informações coletadas do Lattes em 22/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2005 - 2009

Pontifícia Universidade Católica do Paraná
Título: Produção de doce de leite com β-galactosidase direcionado a indivíduos intolerantes a lactose
Orientador: Laura Beatriz Karam

Formação complementar

2015 -

Extensão universitária em Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional. (Carga horária: 360h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Produções bibliográficas

  • MOREIRA, K. M. M. ; COELHO, L. H. ; PERINI, C. C. ; RAPACCI, M. ; Laura Beatriz Karam . PRODUÇÃO DE DOCE DE LEITE COM TEOR REDUZIDO DE LACTOSE POR -GALACTOSIDASE. Revista Acadêmica: Ciências Agrárias e Ambientais (PUCPR. Impresso) , v. 7, p. 375, 2009.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Hospital Universitário Santa Terezinha. , Travessa Domingos Floriani Bonato, Centro, 89600000 - Joaçaba, SC - Brasil, Telefone: (048) 35519500, Ramal: 9643, Fax: (048) 35519500, URL da Homepage:

Experiência profissional

2014 - Atual

Hospital Universitário Santa Terezinha

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 20

2013 - 2014

Prefeitura Municipal de Joaçaba

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista NASF, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2011 - 2013

Supermercados Koch

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Responsável Técnica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2010

Nutriplus

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Merenda Escolar, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.