Alethea Gatto Barschak

Possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1999), mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2003) e doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2008). Atualmente é professora associada da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Informações coletadas do Lattes em 22/06/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica)

2005 - 2008

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Investigação de estresse oxidativo em pacientes tratados e não tratados com Doença do Xarope do Bordo
, Ano de obtenção: 2008. Carmen Regla Vargas. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Doença do Xarope do Bordo; Estresse Oxidativo; Antioxidantes; Leucina.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Metabolismo e Bioenergética. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Metabolismo e Bioenergética / Especialidade: Erros Inatos do Metabolismo.

Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica)

2001 - 2003

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Efeito in vitro dos ácidos etilmalônico e metilsucínico sobre as atividades enzimáticas dos complexos da cadeia respiratória mitocondrial e da creatina quinase em córtex cerebral, músculo esquelético e músculo cardíaco de ratos joves, Ano de Obtenção: 2003
Moacir Wajner.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: ácido etilmalônico; Acidemias Orgânicas; Acido metilsucínico; deficiência de SCAD.Grande área: Ciências BiológicasSetores de atividade: Outro.

Aperfeiçoamento em Ênfase em Análises Clínicas

2000 - 2001

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Ano de finalização: 2001;

Graduação em Farmácia

1995 - 1999

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Metabolismo e Bioenergética.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Metabolismo e Bioenergética/Especialidade: Erros Inatos do Metabolismo.

Organização de eventos

BARSCHAK, A. G. . IV Mostra de Trabalhos de ensino, pesquisa e extensão da UFCSPA. 2018. (Outro).

BARSCHAK, A. G. . III Mostra de Trabalhos de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFCSPA. 2017. (Outro).

BARSCHAK, A. G. . II Mostra de Trabalhos de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre. 2016. (Outro).

Participação em eventos

II Congresso UFCSPA. AVALIAÇÃO COMPORTAMENTAL E BIOQUÍMICA DE CAMUNDONGOS SUBMETIDOS A DIETA RICA EM GORDURA,. 2021. (Congresso).

XXXV Reunião Anual FeSBE 2021. 2021. (Congresso).

Neuroscience 2019. 2019. (Congresso).

XXXIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - Fesbe. GREEN JUICE EFFECT ON LIPID AND REDOX PROFILE IN DYSLIPIDEMIC RATS. 2018. (Congresso).

Neuroscience. P. cattleianum extract prevents neurochemical alterations observed in metabolic syndrome. 2017. (Congresso).

2nd Congress of the Federation of Latin-American and Caribbean Societies for Neuroscience (FALAN). 2016. (Congresso).

23rd Congress of the International Union for Biochemistry and Molecular Biology, 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology. POTENTIAL ROLE OF GREEN JUICE AS ANTIOXIDANT AND ANTI-OBESITY AGENT. 2015. (Congresso).

XLI Annual Meeting of the Brazilian Biochemistry and Molecular Biology Society (SBBq). CHALCONE DERIVATIVES OF 2-ACETYL THIOPHENE AS CYTOTOXIC AGENTS. 2012. (Congresso).

I São Paulo Advanced School on Redox Processes in Biomedicine and VII Meeting of South American Group of the SFRBM. Synthetic Dihydropirimidinone: Screening for antioxidant activity. 2011. (Congresso).

VI Congress of the Society for Free Radical Biology and Medicine, South American Group: Free Radicals and Antioxidants in Chile 2009. Maple syrup urine disease: tryptophan, methionine and lipid peroxidation. 2009. (Congresso).

VI Congreso Lationoamericano de Errores Innatos del Metabolismo y Pesquisa Neonatal. Biochemical and oxidative stress profiles in patients with maple syrup urine disease during dietary treatment. 2007. (Congresso).

V Meeting of SFRBM- South American Group, V International Conference on Peroxynitrite and Reactive Nitrogen species. Maple syrup urine disease patients under treatment: reduction on antioxidant system. 2007. (Congresso).

2 Encontro Nacional de Usuário de HPLC em Laboratório Clínico. 2006. (Encontro).

40 Congresso Brasileiro de PAtologia clínica e Medicina Laboratorial. 2006. (Congresso).

Advances in the diagnosis and treatment of brain diseases. 2006. (Simpósio).

XVIII Congresso Brasileiro de Genética Clínica. Avaliação de parâmetros de estresse oxidativo em pacientes fenilcetonúricos tratados. 2006. (Congresso).

V Congresso Latinoamericano de erros inatos do metabolismo e pesquisa neonatal. Parametros de estres oxidativo en pacientes con fenilcetonuris bajo tratamiento. 2005. (Congresso).

XXXI Reunião anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular. 2002. (Congresso).

Encontro estadual de farmacêuticos e bioquímicos. 2000. (Encontro).

VII Congresso Catarinense de farmacêuticos e bioquímicos. 2000. (Congresso).

51 Reunião anual da sociedade Brasileira para o progresso da Ciência.Diagnótico de Adrenoleucodistrofia no Serviço de Genética Médica do HCPA.. 1999. (Outra).

IV Encontro Gaúcho de Imunologia. 1998. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Franciele Fátima Lopes

BARSCHAK, A. G.; ARBO, M. D.; COITINHO, A. S.. Avaliação in vivo do dano oxidativo a biomoléculas e da inflamação em pacietnes portadores de doenças do Ciclo da Ureia: aspectos clinicos e bioquímicos na hiperamonemia. 2022. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Samia Squizani

BARSCHAK, A. G.; GENRO, J. P.; PAZ, A. H. R.. O papel da suplementação de zinco em ratos obesos: impactos sobre o eixo intestino-cérebro. 2022. Dissertação (Mestrado em BIOCIÊNCIAS) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: BARBARA MARINO DAL MAGRO

BARSCHAK, A. G.; LEITE, M. C.; ARAUJO, A. S. R.. Esatado redox ovariano: efeito do exercício físico materno com sobrecarga associado a um modelo de dieta com alto consumo de gordura e açúcar na prole adulta.. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Lorraynne Letycia Prado da Cruz

BARSCHAK, A. G.; PERES, A.; ZANIN, R.. o processo inflamatório e a quimiorresistência em gliomas: avaliação da participação dos Toll-like receptores. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Simone de Oliveira

BARSCHAK, A. G.; PERES, A.; MARSON, I. I.. Efeito de uma dieta de cafeteria associada à administração de zinco sobre marcadores de neuroinflamação e memória em ratos Wistar. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Bruna Luvison Martinelli

BARSCHAK, A. G.; NUNES, R. B.; LEHNEN, A. M.. Impacto do treinamento intervalado de alta intensidade (HIIT) e treinamento continuo de intensidade moderada na capacidade funcional, modulação de perfil inflamatório e marcadores de estresse oxidativo em ratos submetidos ao infarto agudo do miocárdio. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Eduarda Oliveira Cunha

ROSITO, L. P. S.; TEIXEIRA, A. R.;BARSCHAK, A. G.. Avaliação da Ototoxicidade da cipermetrina em ratos Wistar. 2018. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Alexia dos Reis

SCHMIDT, L. P.; TEIXEIRA, A. R.;BARSCHAK, A. G.. Efeitos da exposição subcrônica inalatória ao diclorvós na audição de ratos wistar. 2017. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Andressa de Freitas Alves

FILLMANN, H. S.; ROEHE, A. V.;BARSCHAK, A. G.. Avaliação de marcadores inflamatórios e do receptor de estrogênio em pacientes com carcinoma hepatocelular. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Andressa Alves de Andrade

BARSCHAK, A. G.. Análise dos parâmetros bioquímicos, no sangue e tecidos metabólicos, de fêmeas submetidas à dieta hipercalórica ou restritiva durante a gestação e a lactação. 2017. Dissertação (Mestrado em BIOCIÊNCIAS) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Carlos Eduardo Diaz Jacques

MATTE, C.; DALMAZ, C.;BARSCHAK, A. G.. Efeito do tratamento de longo prazo com terapia de reposição enzimática sobre o estresse oxidativo e a inflamação em pacientes portadores de Mucoplissacaridose tipo II. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Maiquidiele Dal Berto

BARSCHAK, A. G.; FERNANDES, M. C.; BRESCIANI, G. B.. O efeito do ânion superóxido e do peróxido de hidrogênio no desequilíbrio do câncer de próstata: uma análise in vivo e in vitro. 2016. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Helen Tais da Rosa Schuchmann

BARSCHAK, A. G.; PICADA, J. N.; GENRO, J. P.. Anemia de Fanconi: observações recentes em células linfoblastóides de pacientes como modelo de estudo. 2016. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Francine Luciano Rahmeier

BARSCHAK, A. G.; CARVALHO, J. I. L. M.; BRAGANHOL, E.. Efeito da taurina e do ambiente enriquecido sobre o comportamento, a memoria e o hipocampo de ratos adultos. 2016. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Desirrè Padilha Marchetti

DUTRA FILHO, C. S.; DALMAZ, C.;BARSCHAK, A. G.. Efeito in vitro de antioxidantes sobre o dano ao DNA em pacietnes portadores de adrenoleucodistrofia ligada ao cromossomo X. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Bruna Donida Vancin

F. Klamt; COELHO, J.;BARSCHAK, A. G.. Investigação dos biomarcadores de estresse oxidativo e inflamação em pacientes portadores de mucopolissacaridose tipo IVA submetidos à terapia de reposição enzimática. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Lien Mapelli dos Santos

STEFANELLO, F. M.; WILHELM, E. A.;BARSCHAK, A. G.. Avaliação do efeito da metionina e/ou metionina sulfóxido sobre o fenótipo de macrófagos e marcadores de inflamação. 2015. Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Bioprospecção) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Emeline de Oliveira Riboldi

LIMA, V. M. F.; LAURENTI, M. D.;BARSCHAK, A. G.. Perfil da Leishmaniose Visceral Canina na Região Metropolitana de Porto Alegre. 2015. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Mariana dos Santos Mello

BARSCHAK, A. G.; MATTE, C.; Manfredini, Vanusa. Avaliação de estresse oxidativo em pacientes portadores de acidemia 3-hidroxi-3-metilglutárica: o efeito da carnitina. 2014. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Cieências Farmacêuticas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Camila Simioni Vanzin

BARSCHAK, A. G.. Investigação de estresse oxidativo em pacientes portadores de homocistinúria antes e durante o tratamento. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Francieli Juliana Rockenbach

BARSCHAK, A. G.BARSCHAK, A. G.. Adrenoleucodistrofia ligada ao cromossomo X: Papel das citocinas pró-inflamatórias, dos antioxidantes e do transplante de células hematopoiéticas sobre alguns parâmetros de estresse oxidativo. 2012. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Cieências Farmacêuticas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: FRANCIELE CIPRIANI

BARSCHAK, A. G.; FONTELLA, F. U.; TASCA, T.. Efeito do Tratamento com Tiroxina sobre Parâmetros de Estresse Oxidativo em Pacientes com Hipotireoidismo Congênito Primário. 2009. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Cieências Farmacêuticas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: TATIANE GRAZIELI HAMMERSCHMIDT

BARSCHAK, A. G.; ARBO, M. D.; REIS, M. F. L. M. C.. Estudo dos mecanismo inflamatórios e de dano oxidativo em pacientes portadores de Niemann-Pick tipo C: efeito in vivo do Miglustat e in vitro de B-ciclidextrina nanoparticulada, N-acetilcisteína e coenzima Q10. 2022. Tese (Doutorado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Mateus Grings

BARSCHAK, A. G.; BALDO, G.; LEITE, M. C.. Investigação de mecanismos fisiopatológicos de erros inatos do metabolismo de enxofre em cérebro de ratos e fibroblastos humanos e potenciais estratégias terapêuticas. 2018. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Bruna Martins Schweinberger

SILVA, L. O. P.; SANTOS, A. Q.;BARSCHAK, A. G.. Alterações bioquímicas, histológicas e comportamentais na prole de ratas Wistar submetidas à hipermetioninemia gestacional. 2017. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Graziela Schimit Ribas

LATINI, A.; GARCIA, S.;BARSCHAK, A. G.. Avaliação do tratamento com L-carnitina sobre parâmetros de estresse oxidativo nas desordens do metabolismo do propionato. 2011. Tese (Doutorado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: João Pereira Neto

BARSCHAK, A. G.; ALMEIDA, SILVANA; BOBERMIN, L. D.. ?Omega-3 Supplementation Does Not Ameliorate Metabolic Profile In Obese Rats But It Decreases Anxiety-Like Behavior?,. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em BIOCIÊNCIAS) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Desiree Padilha Marchetti

MATTE, C.;BARSCHAK, A. G.. Investigação da inflamação, dano oxidativo e efeito antioxidante na Adrenoleucodistrofia ligada ao cromossomo X. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Biológicas (Bioquímica)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Ana Carolina de Moura

BARSCHAK, A. G.; MOURA, D. J.; CONSIGLIO, A. R.. Oxidative Stress in rats with variation in the maternal behavior. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Graziela de Oliveira Schmitt Becker

BARSCHAK, A. G.; ROSA, Rafael Borba; Garcia, S.C.. Avaliação do tratamento com L-carnitina sobre parâmetros de estresse oxidativo nas desordens do metabolismo do propionato. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêutica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Sabrina Nardino

BARSCHAK, A. G.. Diagnóstico e prevalência de fenilcetonúria, hipotereoidismo congênito, fibrose cística e hemoglobinopatias estabelecidos pelo Programa nacional de triagem neonatal do sul do Brasil no período de 2004 a 2005.. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Análises Clínicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Juliane Dors Coracini

BARSCHAK, A. G.. Pacientes portadores de fenilcetonúria e hiperfenilalaninemia diagnosticados no programa de triagem neonatal do Rio Grande do Sul. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Análises Clínicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Luis Henrique Q

BARSCHAK, A. G.. dos Santos. Avaliação de vários parâmetros de estresse oxidativo em pacientes diabéticos. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Análises Clínicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Flávia Viero de Araújo

BARSCHAK, A. G.. Estresse oxidativo em pacientes com fenilcetonúria. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Análises Clínicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Isabelle Agostinho de Lima Postiga

BARSCHAK, A. G.. AVALIAÇÃO DO PERFIL REDOX SISTÊMICO E DAS CONCENTRAÇÕES DE INTERLEUCINA-6 EM PACIENTES INFECTADOS PELO SARS-CoV-2. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Helena Trevisan Schroeder

BARSCHAK, A. G.. Padronização da técnica para detecção de células senescentes através da atividade enzimática da beta-galactosidase em tecido adiposo branco. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Bruna Giaretta Machado

Mescka, C.;BARSCHAK, A. G.. Estresse oxidativo como um mecanismo dos efeitos deletérios causados pela hiperglicemia neonatal em cérebro de ratos: envolvimento do metabolismo da glutationa. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Gilian Batista Balbueno Guerreiro

BARSCHAK, A. G.Ribas, Graziela S.. Urinary biomarkers for oxidative damage in maple syrup urine disease: the L-carnitine role. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Anderson Büker de Oliveira

BARSCHAK, A. G.. Perfil bioquímico e clínico de pacientes com Doença do Xarope do Bordo no Brasil. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em biomedicina) - Universidade Luterana do Brasil.

Aluno: Camila Simioni Vanzin

BARSCHAK, A. G.. Investigação de estresse oxidativo em pacientes portadores de homocistinúria. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Marina Chiochetta

BARSCHAK, A. G.. Evidence that oxidative stress is increased in patients with X-liked adrenoleukodystrophy. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

BARSCHAK, A. G.. Estresse oxidativo em pacientes com fenilcetonúria. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BRAUN, R. L.; FIN, C. A.;BARSCHAK, A. G.. Professor substituto. 2019. Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

BARSCHAK, A. G.; WINK, M. R.; MOREIRA, J. C. F.. Professor Adjunto. 2014. Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

BARSCHAK, A. G.; DUTRA, A. M.;SAFFI, JENIFER. Professor substituto. 2013. Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Mesko, M.F.; Pavei, C.;BARSCHAK, A. G.. Professor Temporario. 2011. Universidade Federal de Pelotas.

BARSCHAK, A. G.STEFANELLO, F. M.; Siqueira, G.M.. Professor Adjunto. 2010. Universidade Federal de Pelotas.

Orientou

Luiza Ferracini Cunha

DIETAS HIPERGLICÍDICA, HIPERLIPÍDICA E HIPERPROTEICA ASSOCIADAS AO USO DE PROBIÓTICOS DEIXAM OS MESMOS RASTROS METABÓLICOS E COMPORTAMENTAIS DEPOIS QUE OCORRE UM EQUILÍBIRO NA ALIMENTAÇÃO DE RATOS WISTAR?; Início: 2022; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; (Coorientador);

Isabella Pompeu de Mattos Almeida

Dietas hiperglicídica, hiperlipídica e hiperproteica associadas ao uso de probióticos deixam os mesmos rastros metabólicos e comportamentais depois que ocorre um equilíbrio na alimentação de ratos Wistar?; Início: 2022; Iniciação científica (Graduando em Biomedicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Luiza Ferracini Cunha

EFEITO DO CONSUMO DE AVEIA E FARINHA DE MANDIOCA SOBRE O PERFIL CARDIOMETABÓLICO DE INDIVÍDUOS COM DISLIPIDEMIA LEVE: ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre,; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Rafaela Martins Alvariz

Efeito in vitro de metabólitos acumulados nas doenças lisossômicas de depósito sobre os complexos da cadeia transportadora de elétrons; 2017; Dissertação (Mestrado em Patologia) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre,; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Marina Chiochetta

Avaliação do efeito do suco verde sobre o metabolismo de indivíduos adultos; 2017; Dissertação (Mestrado em Patologia) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre,; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Marília D'Ávila Farias

Avaliação de potenciais atividades biológicas de derivados semi-sintéticos do Eugenol; 2013; Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Bioprospecção) - Universidade Federal de Pelotas,; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Alana Vasconcelos

Atividade Atioxidante de Chalconas Derivadas do 2-Acetil-Tiofeno; 2012; Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Priscila Meirelles

Associação entre o Uso de Suco de Mirtilo e Exercício Físico em Marcadores de Estresse Oxidativo em Indivíduos Treinados; 2011; Dissertação (Mestrado em Educação Física) - Universidade Federal de Pelotas,; Coorientador: Alethéa Gatto Barschak;

Joana Fisch

Efeitos do consumo alimentar materno sobre parâmetros metabólicos e bioquímicos nas mães e sua prole; 2021; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre,; Coorientador: Alethéa Gatto Barschak;

Christiane Marchesan

PERFIL BIOQUÍMICO E DE ESTRESSE OXIDATIVO NO PLASMA DE PACIENTES COM DOENÇA DO XAROPE DO BORDO DURANTE TRATAMENTO DIETÉTICO; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Farmácia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Rafael Borba Rosa e Patrícia Fernanda Schuck

Estudo da correlação entre os níveis glicêmicos e perfil lipídico em pacientes ambulatoriais do município de Alvorada; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Farmácia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Marcelo Endres

Avaliação do comportamento e do metabolismo energético em camundongos obesos; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Amanda Maciel

A INFLUÊNCIA DA DIETA HIPERPROTEICA ASSOCIADA AO USO DE PROBIÓTICOS NO EQUILÍBRIO REDOX EM TECIDO HEPÁTICO E RENAL DE RATOS WISTAR; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Nathali da Luz Cardoso

ANÁLISE DA ABSORÇÃO DE VITAMINA D DE TRÊS DIFERENTES MARCAS COMERCIALMENTE DISPONÍVEIS: UM ESTUDO PILOTO; ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Isabelle Costi de Barcelos

Avaliação do perfil redox de indivíduos adultos praticantes de jejum intermitente; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Eduarda Jardim Ferreira

AVALIAÇÃO DE EFEITO DO SUCO VERDE SOBRE O PERFIL LIPÍDICO E REDOX EM RATOS DISLIPIDÊMICOS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Pathise Souto Oliveira

Avaliação da atividade antioxidante do suco verde em cérebro de ratos; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Guilherme Carey Fröhlich

Avaliação do metabolismo energético, estado redox e do sistema de sinalização purinérgica em camundongos; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Amanda Maciel

Avaliação do metabolismo energético, estado redox e do sistema de sinalização purinérgica em camundongos; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Guilherme Carey Fröhlich

Avaliação do metabolismo energético, estado redox e do sistema de sinalização purinérgica em camundongos; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Mariana Ongaratto

EFEITO DA FARINHA DE MANDIOCA SOBRE O PERFIL LIPÍDICO NO SANGUE DE RATOS (RATTUS NORVEGICUS) WISTAR DISLIPIDÊMICOS; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Vitoria Schiffner

EFEITO DA FARINHA DE MANDIOCA SOBRE O PERFIL LIPÍDICO NO SANGUE DE RATOS (RATTUS NORVEGICUS) WISTAR DISLIPIDÊMICOS; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Marcelo Endres

AVALIAÇÃO DE EFEITO DO SUCO VERDE SOBRE O PERFIL LIPÍDICO E REDOX EM RATOS DISLIPIDÊMICOS; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Eduarda Jardim Ferreira

Avaliação do efeito do suco verde sobre o perfil lipidico e metabolico de ratos dislipidemicos; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Eduarda Jardim Ferreira

Efeito in vitro de metabólitos acumulados nas doenças lisossômicas de depósito sobre os complexos da cadeia transportadora de elétrons; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Isabel Taís da Silva Moreira

Efeito in vitro de metabólitos acumulados nas doenças lisossômicas de depósito sobre os complexos da cadeia transportadora de elétrons; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Toxicologia Analítica) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Eduarda Jardim Ferreira

Efeito in vitro de metabólitos acumulados nas doenças lisossômicas de depósito sobre os complexos da cadeia transportadora de elétrons; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Pathise Souto Oliveira

Caracterização da Ação Anti-inflamatória e Antioxidante de Derivados Sintéticos das Chalconas; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Nathália Victória Pinto da Silva

Caracterização da Ação Anti-inflamatória e Antioxidante de Derivados Sintéticos das Chalconas; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Pathise Souto Oliveira

Caracterização da Ação Anti-inflamatória e Antioxidante de Derivados Sintéticos das Chalconas; 2011; Iniciação Científica - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Dóris Bernardes da Rocha Moreira

A INTERNET E AS REDES SOCIAIS COMO FERRAMENTAS NO PROCESSO ENSINO-APRENDIZAGEM; 2022; Orientação de outra natureza; (Física Médica) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Dóris Bernardes da Rocha Moreira

A INTERNET E AS REDES SOCIAIS COMO FERRAMENTAS NO PROCESSO ENSINO-APRENDIZAGEM; 2021; Orientação de outra natureza; (Física Médica) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Marcelo Endres

Uso de Estratégias Interativas no Ensino de Bioquímica; 2020; Orientação de outra natureza; (Biomedicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Victoria Gallinatti Schmitt

Desenvolvimento de Novos Materiais Didáticos para as Disciplinas de Bioquímica; 2019; Orientação de outra natureza; (Biomedicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Estefany Carolina Ghisio

Desenvolvimento De Novos Materiais Didáticos Para Disciplinas De Bioquímica; 2018; Orientação de outra natureza; (Biomedicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Estefany Carolina Ghisio

Desenvolvimento De Novos Materiais Didáticos Para Disciplinas De Bioquímica; 2017; Orientação de outra natureza; (Biomedicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Raphael Sales Cerqueira

Desenvolvimento De Novos Materiais Didáticos Para Disciplinas De Bioquímica; 2016; Orientação de outra natureza; (Medicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Débora Dal Pai

Desenvolvimento De Novos Materiais Didáticos Para Disciplinas De Bioquímica; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Alethéa Gatto Barschak;

Produções bibliográficas

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Outras produções

BARSCHAK, A. G. . Estresse Oxidativo e Doença do Xarope do Bordo - dentro do curso Estresse Oxidativo: patologias relacionadas. 2009. (Palestra).

BARSCHAK, A. G. . Exame qualitativo de urina. 2008. (Palestra).

BARSCHAK, A. G. . Ferro. 2008. (Palestra).

BARSCHAK, A. G. . Cálcio, fósforo e magnésio. 2008. (Palestra).

BARSCHAK, A. G. . Cálcio, fósforo e magnésio. 2007. (Palestra).

BARSCHAK, A. G. . Exame qualitativo de urina. 2007. (Palestra).

BARSCHAK, A. G. . Ferro e Ferritina. 2007. (Palestra).

BARSCHAK, A. G. . Citologia Clínica - Curso de Pós- Graduação em Análises Clínicas. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

BARSCHAK, A. G. . Albumina. 2006. (Palestra).

BARSCHAK, A. G. . Cálcio, fósforo e magnésio. 2006. (Palestra).

BARSCHAK, A. G. . Proteínas Totais. 2006. (Palestra).

BARSCHAK, A. G. . Cálcio, Fósforo e magnésio. 2005. (Palestra).

BARSCHAK, A. G. . Erros inatos do metabolismo: aspectos gerais e diagnóstico laboratorial. 2001. (Palestra).

Projetos de pesquisa

2021 - Atual

Dietas hiperglicídica, hiperlipídica e hiperproteica associadas ao uso de probióticos deixam os mesmos rastros metabólicos e comportamentais depois que ocorre um equilíbrio na alimentação de ratos Wistar?, Descrição: Sabe-se que grande parte da população consome o que chamamos de ?Dieta Ocidental?, rica em carboidratos e gorduras e, assim, hiper-palatáveis, mas também existe uma pequena parcela que faz uso de dieta hiperproteica, por questões estéticas. Cada macronutriente fornece um tipo de substrato para o organismo, e pode levar a consequências quando consumido em excesso. A longo prazo, consumir quantidades excessivas de alimentos ricos gordura saturada afeta a homeostase de todo o organismo, incluindo a saúde do cérebro. Evidências mostram que uma dieta rica em alimentos gordurosos diminui o volume do hipocampo, prejudica a função cognitiva, incluindo memória, eficiência psicomotora, atenção e, mais importante, aumenta a vulnerabilidade à depressão e ansiedade. O alto consumo de carboidratos também já foi associado a diminuições cognitivas, principalmente quando falamos de açúcar simples. Dietas ricas em proteína são amplamente utilizadas como estratégia para perda de peso, em função do aumento de saciedade. Apesar de normalmente efetivo, esse tipo de dieta também traz riscos para a saúde, que são pouco divulgados. Quando feita sem a devida orientação, esse tipo de dieta pode levar a danos renais e metabólicos. Os probióticos apresentam efeitos benéficos no tratamento e prevenção de diversas doenças, desde distúrbios gastrointestinais até alergias, distúrbios metabólicos e câncer. Esses efeitos são consequência da restauração do equilíbrio da microbiota intestinal (bactérias comensais vs. patogênicas), mantendo a integridade da barreira intestinal, o que reduz a formação de produtos tóxicos e melhora a função hepática. O uso de probióticos tem se tornado cada vez mais comum entre os profissionais da saúde, principalmente para regulação do intestino. A relação entre o uso desses probióticos e rastros metabólicos e comportamentais deixados pela dieta consumida pelos pacientes ainda não foi descrita e comparada. O objetivo do estudo é comparar os rastros metabólicos deixados pela dieta rica em cada um dos macronutrientes, associada ou não ao uso de probióticos e ao retorno a uma dieta equilibrada.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alethéa Gatto Barschak - Coordenador / Luiza Ferracini Cunha - Integrante / Amanda Maciel - Integrante / Márcia Giovenardi - Integrante.
2019 - 2021

Avaliação do perfil redox de indivíduos adultos praticantes de jejum intermitente, Descrição: O presente estudo tem como objetivo avaliar o impacto do jejum intermitente no perfil redox de indivíduos praticantes, através do perfil bioquímico plasmático e perfil redox, em comparação com indivíduos não adeptos do jejum intermitente. Em condições fisiológicas, a geração de espécies reativas constitui um processo contínuo para execução de funções biológicas essenciais, como o estado redox celular normal, função celular e sinalização intracelular. O acúmulo ou o descontrole da produção de ERO, ainda que não seja necessariamente considerado um fator causal, mas atuando mais com um fator modulador dos mecanismos envolvidos no processo oxidativo, está associado a um grande número de condições patológicas. O jejum intermitente é uma modalidade de intervenção nutricional caracterizada pela diminuição da frequência alimentar. É considerado uma estratégia de emagrecimento que visa intercalar períodos alternados de privação alimentar e realimentação, com a finalidade de mobilizar os estoques de gordura corporal e promover consequentemente sua redução. A dieta destaca-se como um fator importante de modulação do estresse oxidativo. Assim, os biomarcadores do estresse oxidativo constituem ferramentas interessantes na avaliação dos possíveis efeitos e implicações do jejum intermitente no balanço redox do organismo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Alethéa Gatto Barschak - Coordenador / Luiza Ferracini Cunha - Integrante / Marcelo Endres - Integrante / Isabelle Costi Barcelos - Integrante.
2019 - Atual

Avaliação do metabolismo energético, estado redox e do sistema de sinalização purinérgica em camundongos, Descrição: Atualmente a obesidade pode ser considerada um dos grandes problemas de saúde pública mundial visto que está associada ao desenvolvimento de diversas outras patologias, incluindo diabetes, doenças cardiovasculares, câncer e doenças neurodegenerativas, gerando um alto custo aos sistemas de saúde. Os mecanismos pelos quais a obesidade resulta em prejuízos cognitivos e alterações no sistema nervoso ainda não estão completamente esclarecidos. A obesidade, a resistência à insulina e a dislipidemia causam lipotoxicidade e resultam em inflamação, disfunção neurológica e neurodegeneração. A inflamação tem se mostrado como fator importante no desenvolvimento da disfunção neurológica, no entanto é possível que outros fatores influenciem este processo, como desequilíbrio redox e energético. Nesse sentido este projeto visa, avaliar o efeito da obesidade, induzida por dieta hiperlipídica sobre parâmetros energéticos, redox e o sistema de sinalização purinérgica, correlacionando estes parâmetros às alterações metabólicas e comportamentais observadas nesse modelo experimental de obesidade. Serão utilizados camundongos C57BL de 8 semanas de vida. Os camundongos serão divididos em 2 grupos: 1- Grupo controle (dieta padrão, por 12 semanas), 2- Dieta hiperlipídica (dieta com cerca de 40% da energia total fornecida por lipídeos por 12 semanas). Após a eutanásia, serão coletadas amostras de sangue total, hipocampo e córtex cerebral. Será avaliado o efeito das dietas nos comportamentos de ansiedade, locomoção e memória. Ainda, serão analisados em plasma glicemia, triacilgliceróis, colesterol total, colesterol HDL, leptina, insulina e os níveis de citocinas IL-1, -TNF, IL-8, IL-10. Em córtex cerebral e hipocampo será avaliado o efeito das dietas sobre a atividade dos complexos da cadeia transportadora de elétrons, a presença de espécies reativas de oxigênio e de dano oxidativo, a intensidade da transcrição de receptores P2X7, P2Y2 e P2Y6, a atividade das enzimas NTPDases, ecto-5?-nucleotidase e ADA e a via de sinalização envolvendo a insulina (via AKT/PI3K, fator de transcrição PPAR). Atualmente, existem poucos relatos na literatura avaliando o efeito da obesidade sobre parâmetros do metabolismo energético, bem como sobre o sistema purinérgico. Esses dois sistemas apresentam papel importante no SNC. Dessa forma, é possível que a obesidade altere o funcionamento da cadeia transportadora de elétrons, das enzimas do ciclo de Krebs e o sistema purinérgico no hipocampo e córtex cerebral e ainda, que essas alterações estejam relacionadas ao déficit cognitivo e quadros neurodegenerativos observados nessa patologia. Nossos resultados poderão auxiliar no esclarecimento dos mecanismos envolvidos nas alterações cognitivas observadas na obesidade, melhorando o entendimento sobre a obesidade e suas consequências.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alethéa Gatto Barschak - Coordenador / BRAGANHOL, ELIZANDRA - Integrante / GIOVENARDI, MÁRCIA - Integrante.
2017 - 2019

AVALIAÇÃO DE EFEITO DO SUCO VERDE SOBRE O PERFIL LIPÍDICO E METABÓLICO DE RATOS DISLIPIDÊMICOS, Descrição: A dislipidemia é observada como alterações dos componentes lipídicos presentes no sangue. A alteração dos lipídeos no plasma está relacionada com diversos problemas de saúde, sendo um dos principais o risco aumentado para doenças cardiovasculares. A obesidade é um exemplo de alteração que afeta os níveis lipídicos plasmáticos. Ela é caracterizada como um acúmulo excessivo de gordura que acarreta prejuízos à saúde do indivíduo. A Síndrome Metabólica é caracterizada como um transtorno metabólico complexo representado por diversos fatores de risco cardiovasculares, obesidade, doenças neurodegenerativas, entre outros, relacionados ao acúmulo e deposição central de gordura e à resistência a insulina, que também afetam o perfil lipídico e glicêmico dos indivíduos. Como se sabe, a obesidade e suas comorbidades são relacionadas à disfunção cerebral, então, o desenvolvimento de determinada estratégia terapêutica que auxilie na melhora dessa condição seria de grande relevância. O suco verde tem sido cada vez mais sugerido como suplementação por ter benefícios na saúde humana e apresenta em sua formulação frutas e vegetais que atuam como antioxidantes no organismo humano. No presente estudo, avaliaremos o efeito do suco verde no perfil lipídico e metabólico de ratos dislipidêmicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Alethéa Gatto Barschak - Coordenador / Eduarda J Ferreira - Integrante / Marcelo Endres - Integrante.
2017 - 2019

EFEITO DA FARINHA DE MANDIOCA SOBRE O PERFIL LIPÍDICO NO SANGUE DE RATOS (RATTUS NORVEGICUS) WISTAR DISLIPIDÊMICOS, Descrição: A dislipidemia é observada com alterações dos componentes lipídicos do sangue. Essa alteração está relacionada com diversos problemas de saúde, sendo um dos principais fatores de risco para doenças cardiovasculares (DAC). Como exemplo de alteração dos níveis lipídicos plasmáticos, podemos citar a obesidade, que é caracterizada como acúmulo excessivo de gordura que traz prejuízos para a saúde dos indivíduos. Diversos fatores de risco cardiovasculares, obesidade, doenças neurodegenerativas, entre outros, relacionados ao acúmulo e deposição central de gordura e a resistência à insulina que também afetam o perfil lipídico e glicêmico dos indivíduos são caracterizados como Síndrome Metabólica. Tendo em vista a relação das dislipidemias com outras disfunções no organismo e sua participação no desenvolvimento de DAC, é de suma importância que cada vez mais se tenha opções para o tratamento e prevenção dessa doença. A farinha de mandioca possui um teor de fibras semelhante à aveia, que hoje é amplamente utilizada como tratamento não medicamentoso de dislipidemias e para redução do colesterol sanguíneo, além de ser um alimento de baixo custo, fácil obtenção e isento de glúten. No presente estudo avaliaremos o efeito da farinha de mandioca no perfil lipídico e metabólico de ratos dislipidêmicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alethéa Gatto Barschak - Coordenador / Luiza Ferracini Cunha - Integrante / Mariana Ongaratto - Integrante / Vitoria Schiffner - Integrante.
2017 - Atual

EFEITO DO CONSUMO DE AVEIA E FARINHA DE MANDIOCA SOBRE O PERFIL CARDIOMETABÓLICO DE INDIVÍDUOS COM DISLIPIDEMIA LEVE: ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO, Descrição: Atualmente sabe-se que existe uma forte relação entre as doenças cardiovasculares e fatores genéticos, ambientais e de estilo de vida. Quando esses fatores coexistem com os fatores de risco para essas doenças, o risco de doença arterial coronariana (DAC) aumenta exponencialmente. Os principais fatores de risco associados a essas doenças são HAS, colesterol total elevado, colesterol HDL reduzido, tabagismo, DM2 e idade. Segundo a Association of Official Analytical Chemists (AOAC), o conceito de fibra alimentar é parte não digerível do alimento vegetal, a qual resiste à digestão e absorção intestinal, porém com fermentação completa ou parcial no intestino grosso. As fibras alimentares incluem polissacarídeos, oligossacarídeos, lignina e outras substâncias, além de promoverem ao ser humano efeitos fisiológicos benéficos, como os laxativos, atenuação do colesterol sanguíneo e/ou atenuação da glicose sanguínea. O mecanismo que proposto para o efeito hipocolesterolêmico das fibras solúveis é pela utilização da beta-glucana, que absorve os sais biliares para serem excretados nas fezes, fazendo com que o corpo produza mais desses sais, utilizando o colesterol presente no organismo. A diminuição do colesterol frente ao consumo de fibras solúveis já é bem conhecida e apresenta resultados significativos. Exemplos de alimentos que estão associados a uma quantidade significativa de fibras alimentares são a aveia e a farinha de mandioca. Diversos estudos já comprovaram que o consumo de aveia durante 6 semanas ou mais reduz o colesterol de indivíduos adultos com hipercolesterolemia. Um alimento que possui a composição físico-química similar à aveia é a farinha de mandioca, segundo um estudo de Montagnac de 2009. Ela é consumida amplamente pelos brasileiros e possui um custo reduzido quando comparada à primeira. Neste sentido, o objetivo deste trabalho é comparar o efeito do consumo de farinha de mandioca e de aveia sobre o perfil cardiometabólico de adultos com dislipidemia leve. Por ser um alimento de baixo custo e fácil acesso, a comprovação de seus benefícios seria de extrema importância para os profissionais da área da saúde como tratamento não medicamentoso para DCNT (como já acontece com alimentos como a aveia).. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alethéa Gatto Barschak - Coordenador / Luiza Ferracini Cunha - Integrante / Aline Marcadenti de Oliveira - Integrante.
2015 - 2017

Avaliação do efeito do suco verde sobre o metabolismo de indivíduos adultos, Descrição: A patologia das inúmeras doenças crônicas, incluindo câncer, diabetes, doenças cardiovasculares e hipertensão, envolve dano oxidativo em componentes celulares. Como o estresse oxidativo e a obesidade são fatores negativos presentes na maioria dessas doenças crônicas, é possível que o suco verde e seus componentes, incluindo os antioxidantes, podem auxiliar no combate e/ou prevenção dessas patologias. O objetivo do presente projeto é avaliar o efeito do suco verde no metabolismo de adultos, permitindo a identificação de novas fontes dietéticas que auxiliem na prevenção e/ou como terapia adjuvante da obesidade e de doenças crônico-degenerativas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alethéa Gatto Barschak - Coordenador / Marina Chiochetta - Integrante / Isabel Tais da Silva Moreira - Integrante / Elizandra Braganhol - Integrante / Fernanda Michelin Busnello - Integrante / Alcyr Alves de Oliveira - Integrante.
2014 - 2017

Doenças lisossômicas de depósito: avaliação do efeito dos compostos globotriaosilceramida, glicocerebrosídeo, dermatan sulfato, heparan sulfato e keratan sulfato sobre os complexos da cadeia transportadora de elétrons, Descrição: Uma vez que ainda não foi completamente entendido como as rotas celulares afetadas nas DLD estão interconectadas, bem como de que forma afetam a viabilidade das células neurais e de outros tecidos, a avaliação do efeito dos metabolitos acumulados nas doenças de Fabry (globotriaosilceramida, GB3), Gaucher (glicocerebrosídeo), MPS II (dermatan e heparan sulfato) e MPS IV (keratan sulfato) sobre os complexos da CTE pode contribuir para o melhor entendimento das rotas metabólicas comprometidas nessas doenças auxiliando no desenvolvimento de novas abordagens terapêuticas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alethéa Gatto Barschak - Coordenador / Carmen Regla Vargas - Integrante / Roberto Giugliani - Integrante / Eduarda J Ferreira - Integrante / Isabel Tais da Silva Moreira - Integrante / Rafaela Martins Alvariz - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2012 - Atual

Núcleo de Pesquisa sobre a Obtenção, Caracterização e Avaliação Antimicrobiana, Antioxidante e Neurofarmacológica de Substâncias de Origem Sintética, Descrição: Especificamente, o projeto visa obter heterociclos obtidos via síntese orgânica (tiazolidinonas, iminotiazolidinonas e pirazois) e estudar a ação biológica contra bactérias e fungos, assim como testar a ação como agentes antioxidantes e neurofarmacológicos desses heterociclos. A aplicação do conhecimento da síntese orgânica, com intuito de produzir moléculas bioativas, tem sido um dos principais objetivos de nossas pesquisas num projeto interdisciplinar com outros pesquisadores líderes em suas áreas de atuação além de envolvidos no ensino de Pós-Graduação. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alethéa Gatto Barschak - Integrante / Wilson João Cunico Filho - Coordenador.
2012 - Atual

Avaliação de potenciais atividades biológicas de derivados semis-sintéticos do eugenol, Descrição: Esta proposta está orientada na investigação da atividade antioxidante de derivados semi-sintéticos do eugenol. Este composto, obtido do óleo de cravo (Eugenia caryophyllus), vem sendo muito empregado como matéria-prima na obtenção de produtos farmacêuticos, possuindo relatos de diversas atividades biológicas como analgésico, antidepressivo, antioxidante, antiinflamatório, antiviral, antibacteriano, entre outros.A atividade antioxidante do eugenol já foi comprovada. Assim, a busca da otimização e consequente aumento da potência desta atividade biológica passa pelo conhecimento de seu mecanismo de ação, de seus alvos terapêuticos e de seus grupamentos farmacofóricos. Neste panorama, os ensaios de uma gama de derivados estruturais planejados do eugenol favoreceriam o avanço deste conhecimento. Sendo assim, o objetivo do presente trabalho é realizar modificações estruturais no eugenol e posteriormente avaliar os compostos obtidos quanto a suas atividades antioxidantes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alethéa Gatto Barschak - Coordenador / Pathise Souto Oliveira - Integrante / Claiton L Lencina - Integrante / Marília DAvila Farias - Integrante / Francieli Moro Stefanello - Integrante.
2011 - 2013

Avaliação da atividade antioxidante do suco verde em cérebro de ratos, Descrição: O suco verde contém frutas como maçã, laranja e vegetais verdes escuros, e, que além de ser uma boa fonte de fibras, vitaminas e minerais, é rico em clorofila e ácidos fenólicos. Apesar de não existirem estudos que comprovem o efeito desse suco nos sistemas biológicos ele tem despertado grande interesse dos pesquisadores, pois seus componentes apresentam diferentes propriedades funcionais auxiliando o sistema imunológico e reduzindo a ação das ER que levam ao aparecimento de diversas doenças. Como o estresse oxidativo é um fator negativo, presente na maioria das doenças crônicas, os antioxidantes dietéticos presentes no suco verde podem auxiliar no combate a essas patologias. O objetivo do presente projeto é avaliar a atividade antioxidante do suco verde, permitindo a identificação de novas fontes dietéticas que auxiliem na prevenção do estresse oxidativo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Alethéa Gatto Barschak - Coordenador / Francieli M. Stefanello - Integrante / Pathise Souto Oliveira - Integrante.
2011 - Atual

Avaliação da atividade biológica de derivados das tiazolidinonas, Descrição: O objetivo geral desse projeto será estudar o efeito in vitro de derivados sintéticos das tiazolidinonas sobre alguns parâmetros bioquímicos em córtex cerebral e fígado de ratos jovens. Metas: 1. Fazer uma triagem da atividade antioxidante das tiazolidinonas utilizando testes bioquímicos que não necessitam de tecidos biológicos; 2. Estudar o efeito in vitro de diferentes concentrações das tiazolidinonas sobre alguns parâmetros de estresse oxidativo em córtex cerebral e fígado de ratos jovens; 3. Propor alterações nos substituintes das moléculas já sintetizadas e testadas, para o melhoramento da atividade biológica.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alethéa Gatto Barschak - Integrante / Francieli M. Stefanello - Coordenador.
2010 - 2012

Avaliação do efeito in vitro da metionina, metanotiol e/ou metionina sulfóxido sobre parâmetros bioquímicos em cérebro e fígado de ratos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alethéa Gatto Barschak - Integrante / Stefanello, Francieli M. - Coordenador / Angela T S Wyse - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
2010 - Atual

AVALIAÇÃO SAZONAL ATMOSFÉRICA DOS NÍVEIS DE OZÔNIO, DIÓXIDO DE NITROGÊNIO E MATERIAL PARTICULADO NA CIDADE DE PELOTAS-RS E ENVOLVIMENTO COM ALTERAÇÕES BIOQUÍMICAS E COMPORTAMENTAIS DE RATOS, Descrição: Objetivo Geral: Monitorar, no verão e no inverno, os níveis ambientais ozônio, dióxido de nitrogênio e material particulado na cidade de Pelotas em 4 pontos da cidade, bem como estudar as alterações bioquímicas e comportamentais em ratos expostos ao MP. Objetivos Específicos: a) Realizar monitoramento ambiental dos níveis de ozônio, dióxido de nitrogênio e material particulado na cidade de Pelotas; b) Verificar se a exposição ao MP, a nível ambiental, influencia o consumo de alimento doce e se o mesmo varia sazonalmente (inverno e verão); c) Verificar se a exposição ao MP, a nível ambiental, causa estresse oxidativo (medido através da determinação da concentração de malondialdeído, catalase, superóxido dismutase e glutationa peroxidase) do SNC nas diferentes estruturas cerebrais: córtex, hipocampo, hipotálamo e estriado e se o mesmo varia sazonalmente; d) Mensurar os níveis de leptina e NPY nos animais expostos ao MP no verão e no inverno. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alethéa Gatto Barschak - Integrante / Giovana Duzzo Gamaro - Coordenador / Adriana Lourenço da Silva - Integrante / Cláudia Ramos Rhoden - Integrante / Paulo Guilherme Markus - Integrante.
2009 - 2012

Avaliação in vivo e in vitro da atividade anti-inflamatória e antioxidante de derivados sintéticos das chalconas em ratos, Descrição: Avaliação da capacidade anti-inflamatória e antioxidante de derivados sintéticos das chalconas permitindo a identificação de compostos potencialmente úteis na terapêutica de doenças inflamatórias agudas e crônicas, possibilitando o desenvolvimento de novas terapias para essas doenças.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alethéa Gatto Barschak - Coordenador / Carmen Regla Vargas - Integrante / Francieli M. Stefanello - Integrante / Claudio M P Pereira - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
2005 - Atual

Investigação do Papel do Estresse Oxidativo em Erros natos do Metabolismo: Adrenoleucodistrofia e Fenilcetonúria, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carmen Regla Vargas em 27/08/2014., Descrição: O presente projeto tem como objetivo geral avaliar o estresse oxidativo na X-ALD e na PKU, dois Erros Inatos do Metabolismo com severo envolvimento neurológico, bem como avaliar o efeito do óleo de Lorenzo e/ou da lovastatina ou do fenilbutirato na X-ALD e do tratamento de restrição protéica preconizado para a PKU sobre o estresse oxidativo nestas doenças. Espera-se que se possa com o estudo proposto neste projeto de pesquisa esclarecer alguns mecanismos fisiopatológicos envolvidos no estresse oxidativo na adrenoleucodistrofia e na fenilcetonúria. Ainda, pretende-se melhor entender o possível efeito do óleo de Lorenzo, da lovastatina e do fenilbutirato no estresse oxidativo da X-ALD. Espera-se de alguma forma contribuir para o melhor entendimento da terapêutica destas doenças. Os resultados encontrados talvez possam sugerir outras terapêuticas medicamentosas para a X-ALD uma vez que aquelas atualmente utilizadas não mostram resposta clínica adequada aos pacientes sintomáticos. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alethéa Gatto Barschak - Integrante / Carmen Regla Vargas - Coordenador.

Histórico profissional

Endereço profissional

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, Departamento de Ciências Básicas da Saúde. , Rua Sarmento Leite, 245, sala 304, Centro, 90050170 - Porto Alegre, RS - Brasil, Telefone: (51) 33038762

Experiência profissional

2012 - Atual

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado III, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

07/2014
Ensino, Física Médica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquimica
02/2014
Ensino, Biomedicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica I e Bioquímica II
02/2013
Ensino, Toxicologia Analítica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquimica
06/2012
Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquimica
05/2012
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica I e Bioquímica II
11/2014 - 03/2022
Ensino, Ciências da Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Professor permanente
12/2018 - 06/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Membro da comissão coordenadora do PPG Ciências da Saúde.
03/2017 - 12/2018
Direção e administração, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação.,Cargo ou função, Coordenadora do Comitê Institucional para os Programas de Iniciação Científica.
04/2013 - 04/2018
Ensino, Patologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Professora Permanente do quadro docente, Radicais Livres em Patologias Humanas
09/2015 - 09/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Programa de Pós-Graduação em Patologia.,Cargo ou função, Membro da Comissão Coordenadora.
04/2016 - 11/2016
Direção e administração, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação.,Cargo ou função, Substituta da Coordenadora de Iniciação Científica.

2008 - 2012

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto nível II, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

01/2010
Ensino, Bioquímica e Bioprospecção, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, orientaçao de mestrado, membro colaborador
10/2008 - 04/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica II
10/2008 - 04/2012
Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica
02/2010 - 02/2012
Direção e administração, Unidades e Cursos de Graduação, Instituto de Química e Geociências (IQG).,Cargo ou função, Coordenadora do Curso de Farmácia.
04/2009 - 04/2011
Direção e administração, Instituto de Química e Geociências, Departamento de Bioquímica.,Cargo ou função, Sub-Chefe de Departamento.
03/2009 - 08/2010
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioqímica II

2003 - 2005

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 20

Outras informações:
Disciplina ministrada: Análises Bioquímicas para o Curso de Farmácia

Atividades

12/2003 - 08/2005
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Análises Bioquímicas

2004 - 2005

Laboratório Felippe- Patologia Clínica

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: farmacêutico-bioquimico, Carga horária: 20

2000 - 2000

Laboratório Felippe- Patologia Clínica

Vínculo: Estágio Voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiário

Atividades

05/2004 - 07/2005
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Análises Clínica.

2001 - 2004

Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Farmacêutico-bioquimico, Carga horária: 44

Atividades

11/2001 - 05/2004
Serviços técnicos especializados , Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul.,Serviço realizado, Análises Clínicas.

2000 - 2001

Departamento de Bioquímica - UFRGS

Vínculo: Bolsista de Apoio Técnico, Enquadramento Funcional: Bolsista

1997 - 2000

Serviço de Genética Médica - HCPA

Vínculo: Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica