Giseane Fumagalli Schettert

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Maria (2000), Especialização em Biologia da Conservação e Tecnologias Ambientais pela Universidade de Cruz Alta (2008), Mestrado em Engenharia de Processos - Área de Concentração: Desenvolvimento de Processos Agroindustriais e Ambientais pela Universidade Federal de Santa Maria (2012),Especialização em Gestão e Controle de Qualidade de Alimentos pela Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (2019) . Exerceu atividades como Engenheira de Processos em fábrica de balas e Responsável Técnica de Aterro Controlado com Usina de Reciclagem de Lixo. Atua como professor de aula particular nas disciplinas de Física, Química e Matemática para ensino médio e superior (2000-2024).

Informações coletadas do Lattes em 20/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Engenharia de Processos

2010 - 2012

Universidade Federal de Santa Maria
Título: Desempenho de uma Coluna de Destilação Frente à Variação das Concentrações e Vazões de Alimentação, Utilizando-se Solução Hicroalcóolica Padronizada., Ano de Obtenção: 2012
Ronaldo Hoffmann.

Especialização em Gestão e Controle da Qualidade de Alimentos

2018 - 2019

Universidade Estadual do Rio Grande do Sul
Título: ELABORAÇÃO E ANÁLISE DE PÃO FUNCIONAL COM FERMENTAÇÃO LENTA E FARINHA DE GRÃO-DE-BICO
Orientador: Kelly de Moraes

Especialização em Biologia da Conservação e Tecnologias Ambientais

2007 - 2008

Universidade de Cruz Alta
Título: Caracterização de Resíduos Sólidos Urbanos (RSU) da Usina de Reciclagem com Aterro de Rejeitos do Município de Cacequi-RS
Orientador: Alcemar Rodrigues Martello

Graduação em Engenharia Química

1994 - 2000

Universidade Federal de Santa Maria

Formação complementar

2009 - 2009

Tec de Tratam e Gestão Integr de Resíduos Sólidos. (Carga horária: 16h). , Associação Brasileira de Engenharia Sanitaria e Ambiental, ABES, Brasil.

2002 - 2002

tubulações Industriais. (Carga horária: 40h). , Associação dos Eng. Insp. de Cald., Vasos sob Pressão e Equip. Cor. do RS, AEIERGS, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Ambiental.

Produções bibliográficas

MAYER, F. D. ; SCHETTERT, G. F. ; MICHEL JUNIOR, R. J. S. ; FOLETTO, E. L. ; HOFFMANN, R. . Operation parameters of a small scale batch distillation column for hydrous ethanol fuel (HEF) production. Ingenieria e Investigacion , v. 31, p. 31-35, 2015.
SCHETTERT, G. F. ; MARTELLO, A. R. . Caracterização dos resíduos sólidos urbanos da usina de reciclagem com aterro de rejeitos do município de Cacequi/RS.. In: II Congresso Internacional de Educação Ambiental, 2011, Panambi/RS. Anais do II Congresso Internacional de Educação Ambiental, 2011.
MAYER, F. D. ; SCHETTERT, G. F. ; SALBEGO, P. R. S. ; BALDO, V. ; MAZUTTI, M. A. ; HOFFMANN, R. . Increasing efficiency in ethanol distillation on small scale. In: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2014, Florianópolis. Anais do XX COBEQ, 2014. v. 1. p. 1-8.
SCHETTERT, G. F. ; POLLI, V. R.G. ; PROCHNOW, A. R. ; WEISS, R. D. N. ; FRIEDRICH, R. S. C. ; TAMANINI, J.Z. . Análise Físico-Química e Microbiológica da Água do Arroio Cadena. In: 51ª Reunião Anual da SBPC, 1999, Porto Alegre. 51ª Reunião Anual da SBPC, 1999.
SCHETTERT, G. F. ; POLLI, V. R.G. ; PROCHNOW, A. R. ; TAMANINI, J.Z. . Monitoramento da Água do Arroio Cadena. In: XIII Jornada Acadêmica Integrada, 1998, Santa Maria. CCNE / XIII Jornada Acadêmica Integrada, 1998. p. 276.

Projetos de pesquisa

1998 - 1999

Análise Físico-Química do Arroio Cadena, Descrição: Coletas e análises periódicas das águas do Arroio Cadena - Santa Maria/RS.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Giseane Fumagalli Schettert - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

1999 - 1999

Denardin, Corrieri & Cia Ltda

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

Outras informações:
Implantação de Boas Práticas de Fabricação e de Análise e Controle de Pontos Críticos, estudo para implantação de ISO 9000, controle de pH em farinhas e massas de biscoitos e controle de planilhas de produção.

1998 - 1999

Universidade Federal de Santa Maria

Vínculo: Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Aluna de Iniciação Científica, Carga horária: 8

Outras informações:
Iniciação Científica no Projeto de Pesquisa Análise Físico-Química do Arroio Cadena em Santa Maria/RS junto ao Departamento de Física do Centro de Ciências Naturais e Exatas da Universidade Federal de Santa Maria.

2007 - 2009

Cooperativa de Trabalho dos Trabalhadores Autônomos de Cacequi Ltda

Vínculo: Contrato Prestação Serviço, Enquadramento Funcional: Responsável Técnico, Carga horária: 8

Outras informações:
ATERRO CONTROLADO E USINA DE RECICLAGEM DE LIXO ? Cacequi/RS Responsável Técnica pelo Aterro Controlado: Orientar e monitorar todas as atividades de coleta, separação e acondicionamento dos Resíduos Sólidos Urbanos da Cidade de Cacequi/RS, encaminhar efluentes para análise, elaborar relatório periódico encaminhando-o para a FEPAM.

2001 - 2004

Balas Boavistense S.A.

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Engenheira de Processos, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenadora de Projetos / Engenheira de Processos: Coordenar colaboradores da área de projetos e processos, coordenar projetos levantando dados, realizando detalhamento e especificações, definindo materiais, equipamentos e serviços, modificando e implantando lay-out e fluxogramas de processo, gerenciando equipes terceirizadas de instalação e monitorando a execução dos trabalhos terceirizados para implementação dos projetos; estudo e implantação de novas linhas de produção, projetos e instalações de tubulações industriais, análise e avaliação do sistema atual de produção (eficiência e melhorias das linhas de produção para atingir metas), componente do grupo APPCC, BPF e PPOH, auditorias internas e presidente da CIPA-2004.

2000 - 2000

Comércio e Indústrias Brasileiras Coinbra S.A.

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Acompanhamento da produção, execução de análises laboratoriais, estudo para diminuição da perda de solvente na planta de extração, participação da CIPA, acompanhamento do tratamento de efluentes.