Cláudia Altmayer Perrone

Nutricionista graduada pelo Instituto Metodista de Educação e Cultura (1999), Especialista em Ciências do Esporte pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2000) e Especialista em Nutrição em Esportes pela Associação Brasileira de Nutrição (2013), Mestre e Doutora em Ciências do Movimento Humano pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2004 e 2010). Tem experiência na área de Nutrição Clínica e Nutrição Esportiva.

Informações coletadas do Lattes em 16/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências do Movimento Humano

2006 - 2010

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: ESTADO DE HIDRATAÇÃO, SUDORESE E REIDRATAÇÃO DURANTE UMA SESSÃO DE TREINO NO CALOR EM JOVENS PRATICANTES DE DIFERENTES ESPORTES
Flavia Meyer. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Exercício; Eletrólitos; criança.Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Educação Física. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina.

Mestrado em Ciências do Movimento Humano

2002 - 2004

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Flávia Meyer.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Diabetes Melitus Tipo 1; Exercício; Frutose; Glicose.Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Educação Física. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina.

Especialização em andamento em IOC Diploma in Sports Nutrition

2006 - Atual

International Olimpic Committee
Orientador: Ron Maughan

Especialização em Ciências do Esporte

2000 - 2000

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Graduação em Nutrição

1995 - 1999

Instituto Metodista de Educacao e Cultura

Formação complementar

2005 - 2005

Seminário Didático Pedagógico. (Carga horária: 25h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2005 - 2005

Nutrição, Atividade Física e Desempenho. (Carga horária: 5h). , Centro de Estudos do Laboratório de Aptidão Física de São Caetano.

2005 - 2005

Novas Prespectivas para o Tratamento da Obesidade. (Carga horária: 6h). , Núcleo Atualização Científica em Nutrição.

2003 - 2003

Nutrição no Esporte. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte.

2003 - 2003

Obesidade, Atividade Física e Nutrição. (Carga horária: 5h). , Centro de Estudos do Laboratório de Aptidão Física de São Caetano do Sul.

2003 - 2003

Nutrição e Performance. (Carga horária: 5h). , Centro de Estudos do Laboratório de Aptidão Física de São Caetano do Sul.

2002 - 2002

Nutrição no Esporte. (Carga horária: 4h). , Sociedade Catarinense de Medicina do Esporte.

2002 - 2002

Módulo II Clínica em Medicina do Esporte. (Carga horária: 12h). , Hospital Mãe de Deus Centro Integrado de Medicina do Exercício.

2002 - 2002

Nutrição, Atividade Física e Desempenho. (Carga horária: 5h). , Centro de Estudos do Laboratório de Aptidão Física de São Caetano do Sul.

2002 - 2002

Criança e Atividade Física. (Carga horária: 5h). , Centro de Estudos do Laboratório de Aptidão Física de São Caetano do Sul.

2002 - 2002

Atualização Em Medicina de Esporte e Ciências do E. (Carga horária: 42h). , Sociedade Gaúcha de Medicina do Esporte.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Esportiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Participação em eventos

III Jornada Científica da FAENFI.Nutrição Esportiva: Suplementação alimentar. 2009. (Outra).

X Fórum de Nutrição em Cardiologia. Aterogênese: Tópicos de interesse ao profissional da nutrição. 2005. (Congresso).

1 Encontro Científico na Área da Beleza Estética e Saúde.Marketing e Motivação - Aspectos Nutricionais. 2005. (Encontro).

Definindo os Rumos da Nutrição no Brasil.IV Fórum Regional de Nutrição - Nutrição Esportiva - Suplementos Alimentares: Quando e Como Prescrever?. 2005. (Outra).

Curso de Especialização Interdisciplinar em Diabetes Mellitus e Obesidade.Cirurgia Bariátrica em Obesidade. 2005. (Outra).

VII Semana de Medicina.Aspectos Nutricionais na Obesidade. 2004. (Outra).

IX Encontro Gaúcho de Diabetes.Diabetes e Exercício. 2003. (Encontro).

24 Jornada de Medicina do Esporte.O Diabético e o Exercício / Aspectos Nutricionais. 2003. (Encontro).

Participação em bancas

PERRONE, C. A.; BRAUN, M. L.; MATTANA, S.. Seleção de Professores para Técnica Dietética. 2004. Universidade de Caxias do Sul.

PERRONE, C. A.; MATTANA, S.; LOPES, M. L. R.. Seleção de Professor para Nutrição em Saúde Pública. 2004. Universidade de Caxias do Sul.

Produções bibliográficas

  • PERRONE, C. A. ; Sehl, Paulo L. ; Martins, Jocelito B. ; MEYER, Flavia . Hydration Status and Sweating Responses of Boys Playing Soccer and Futsal. Medicina Sportiva , v. 15, p. 188-193, 2011.

  • PERRONE, C. A. ; MEYER, Flavia . Avaliação do estado hidroeletrolítico de crianças praticantes de exercício físico e recomendações de hidratação. Revista Brasileira de Ciências do Esporte , v. 33, p. 773-786, 2011.

  • LAITANO, O. ; MARTINS, J. ; MATTIELLO, R. ; PERRONE, C. A. ; FISCHER, G. B. ; MEYER, Flavia . Sweat electrolyte Loss in Asthmatic Children During Exercise in the Heat. Pediatric Exercise Science , v. 20, p. 121-128, 2008.

  • MEYER, Flavia ; PERRONE, C. A. . Considerações Nutricionais para Crianças e Adolescentes que Praticam Esportes. Arquivos Sanny de Pesquisa em Saúde , v. 1, p. 49-56, 2008.

  • PERRONE, C. A. ; LAITANO, O. ; MEYER, Flavia . Effect of Carbohydrate Ingestion on the Glycemic Response of Type 1 Diabetic Adolescents During Exercise. Diabetes Care , Estados Unidos da América, v. 28, n.19, p. 2537-2538, 2005.

  • MEYER, Flavia ; PERRONE, C. A. . Hidratação pós-exercício - Recomendações e Fundamentação Científica. Revista Brasileira de Ciência e Movimento , v. 12, n.2, p. 87-90, 2004.

  • PERRONE, C. A. ; MARTINS, J. ; SEHL, P. L. ; MEYER, Flavia . Fluid balance in young artistic gymnasts during a training session in the summer. In: 2nd Joint NASPEN and European Group for Pediatric Work Physiology., 2010, Niagara-on-the-Lake. Pediatric Exercise Science, 2010.

  • MARTINS, J. ; SEHL, P. L. ; Cunha, G. ; PERRONE, C. A. ; MEYER, Flavia . Use of allometry in the evaluation of peak oxygen uptake in obese and lean pre-pubescent boys. In: Annual Meeting of the American College of Sports Medicine, 2010, Baltimore. Medicine and Science in Sports and Exercise. Baltimore: Lippincott Williams & Williams, 2010. v. 42. p. S503-S503.

  • PERRONE, C. A. ; LAITANO, O. ; MARTINS, J. ; KRAUSE, M. ; MEYER, Flavia ; MAUGHAN, R.J. . Fluid and electrolyte balance of elite female canoeing athletes during a training session. In: 54th Annual Meeting of the American College of Sports Medicine, 2007, New Orleans. Medicine and Science in Sports and Exercise, 2007. v. 39.

  • PERRONE, C. A. ; LAITANO, O. ; MARTINS, J. ; KRAUSE, M. ; KOSLOWSKY, A. ; MEYER, Flavia . Grau de desidratação e gravidade específica da urina de canoístas femininas durante uma sessão de treinamento. In: XXIX Simpósio Internacional de Ciências do Eporte, 2006, São Paulo. Edição Especial da Revista Brasileira de Ciências e Movimento, 2006. v. Supl. p. 278-278.

  • PERRONE, C. A. ; LAITANO, O. ; MEYER, Flavia . Comportamento dos eletrólitos plasmáticos em diabéticos tipo 1 no exercício após reidratação. In: XXVIII Simpósio Internacional de Ciências do Esporte: Atividade Física no Ciclo da Vida, 2005, São Paulo. Revista de Ciência e Movimento, 2005. v. 13. p. 151-151.

  • PERRONE, C. A. ; Rodrigues C.A. ; Petkowicz, R.O. ; MEYER, Flavia . The effect of 8 and 10% Carbohydrate Drinks on Blood Glucose Level of Type 1 Diabetic Adolescents During and After Exercise. In: American College of Sports Medicine, 2004, Indianápolis. Medicine & Science in Sports & Exercise, 2004. v. 36. p. S272.

  • PERRONE, C. A. ; LAITANO, O. ; Rodrigues C.A. ; MEYER, Flavia . Comportamento da glicemia de adolescentes diabéticos tipo 1 em resposta a um teste de potência aeróbica máxima. In: XXVII Simpósio Internacional de Ciência do Esporte, 2004, São Paulo. Anais do XXVII Simpósio Internacional de Ciência do Esporte, 2004. v. 2004. p. 127-127.

  • PERRONE, C. A. ; Contador, C. ; Klaser, C. ; Petkowicz, R.O. . Avaliação da perda líquida em nadadores durante o treinamento regular. In: 24 Jornada de Medicina do Esporte, 2003, Porto Alegre. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Rio de Janeiro: Redprint, 2003. v. 9. p. 411.

  • PERRONE, C. A. ; MEYER, Flavia . Comparação da Percepção de Gosto em Bebidas com 8 e 10% de Carboidrato. In: XXVI Simpósio Internacional de Ciências do Esporte, 2003, São Paulo. Revista Brasileira de Ciências e Movimento, 2003. p. 211.

  • PERRONE, C. A. ; MEYER, Flavia . Avaliação do estado hidroeletrolítico e recomendação de hidratação para crianças praticantes de exercício físico. Revista Brasileira de Ciências do Esporte , 2011.

Projetos de pesquisa

  • 2008 - 2010

    Sudorese, balanço hidro-eletrolítico e hidratação em crianças e adolescentes obesos, Descrição: É uma pesquisa que visa comparar o padrão de sudorese, balanço hidro-eletrolítico, hidratação voluntária e desempenho de crianças e adolescentes obesos e não obesos durante o exercício nas mesmas condições de intensidade relativa e mesmas condições climáticas numa câmara ambiental.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Cláudia Altmayer Perrone - Integrante / Flavia Meyer - Coordenador / Jocelito Martins - Integrante / Paulo Lague Sehl - Integrante.

  • 2007 - 2010

    Perdas de água e eletrólitos em crianças durante o exercício, Descrição: Avaliar a termorregulação, taxa de sudorese e perdas hidro-eletrolíticas de crianças fisicamente ativas de diferentes graus maturacionais durante uma sessão de treinamento ao ar livre ou em ginásio no calor.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Cláudia Altmayer Perrone - Integrante / Flavia Meyer - Coordenador / Jocelito Martins - Integrante / Paulo Lague Sehl - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2005 - 2007

    Concentração de eletrólitos no suor de crianças asmáticas durante o exercício no calor, Descrição: Avaliar a concentração eletrolítica no suor de crianças asmáticas durante uma sessão de exercício no calor. A identificação de uma composição diferenciada em comparação com não-asmáticos poderia influenciar na estratégia de reidratação de crianças asmáticas enqunto se exercitam no calor.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Cláudia Altmayer Perrone - Integrante / Flavia Meyer - Coordenador / Jocelito Martins - Integrante / Orlando Laitano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

  • 2000 - 2004

    Efeito da ingestão de carbohidrato sobre a glicemia em diabeticos tipo 1 durante o exercício, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Cláudia Altmayer Perrone - Integrante / Flavia Meyer - Coordenador / Jocelito Martins - Integrante / Orlando Laitano - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 4

Prêmios

2013

Especialista em Nutrição em Esportes, Associação Brasileira Nutrição (ASBRAN).

2007

Edital Universal (processo 479314/2007-1 R$18.000,00), Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico..

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - Atual

Consultório Particular

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2002 - 2004

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista Mestrado, Enquadramento Funcional: Aluno, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 08/2009 - 08/2010

    Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Especiais em Ed. Física III - Nutrição Esportiva

2004 - 2006

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 20

Atividades

  • 08/2005 - 03/2006

    Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição, Atividade Física e Saúde

  • 08/2005 - 03/2006

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional

  • 08/2005 - 03/2006

    Ensino, Medicina do Esporte e do Exercício em Ciências do, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Nutrição Esportiva

  • 03/2005 - 03/2006

    Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos de Nutrição

  • 08/2004 - 03/2006

    Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Ciências Biomédicas.,Cargo ou função, Coordenadora do Curso de Nutrição.

  • 08/2004 - 07/2005

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução à Nutrição

  • 05/2005 - 06/2005

    Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Enfermagem.,Atividade de extensão realizada, Curso de Estética Aplicada - Disciplina de Nutrição.

1999 - 2006

Espaço Nutrição

Vínculo: Sócia, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

Atividades

  • - 03/2006

    Outras atividades técnico-científicas .,Atividade realizada, Nutricionista.