BARBARA CECCONI DEON
Nutricionista graduada pela Universidade Franciscana (2006), Especialista em Qualidade dos Alimentos - CBES (2008). Graduada pelo Programa Especial de Formação de Professores para a Educação Profissional (2011), Mestre em Ciência e Tecnologia dos Alimentos - UFSM (2012) e Doutoranda pela Universidade Federal de Santa Maria.
Professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico no Instituto Federal Farroupilha de São Vicente do Sul - RS desde 2012.
Experiência nas diversas áreas da Nutrição e Ciência e Tecnologia dos Alimentos.
Informações coletadas do Lattes em 19/10/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos
2010 - 2012
Universidade Federal de Santa Maria
Título: Diagnóstico de Boas Práticas de Alimentação em Domicílios da cidade de Santa Maria - RS
, Ano de Obtenção: 2012.Luisa Helena Rychecki Hecktheuer.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Cuidados Domiciliares de Saúde; Doenças Transmitidas por Alimentos; Boas Práticas de Manipulação; Diagnóstico; Lista de Avaliação; Educação.
Especialização em Qualidade dos Alimentos
2007 - 2008
Colégio Brasileiro de Estudos Sistêmicos
Título: AVALIAÇÃO QUALI-QUANTITATIVA DAS PREPARAÇÕES DE UM CARDÁPIO PADRONIZADO DE UMA EMPRESA DE REFEIÇÕES COLETIVAS NO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL.
Orientador: Marina Rejane Prevedello
Graduação em Programa Especial de Graduação de Formação de Professores Para A Educação P
2010 - 2011
Universidade Federal de Santa Maria
Título: Conhecimento de Boas Práticas no Curso Técnico em Alimentos do Instituto Federal Farroupilha ? Campus Júlio de Castilhos
Orientador: Karla Marques da Rocha
Graduação em Nutrição
2002 - 2006
Universidade Franciscana
Título: Aceitabilidade de Barras de Cereais Adicionadas com Soro de Leite em Pó.
Orientador: Claudia Severo da Rosa; Neila Richards
Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Informática
1998 - 2000
Formação complementar
2021 - 2023
Aperfeiçoamento em práticas pedagógicas para a educação de jovens e adultos. (Carga horária: 60h). , Instituto Federal Farroupilha, IF-Farroupilha, Brasil.
2022 - 2022
Webinário internacional de Ciência e Tecnologia de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
2021 - 2021
Orientações para Prevenção da COVID-19. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal Farroupilha, IF-Farroupilha, Brasil.
2020 - 2020
I Itinerário Formativo: Desafios Pedagógicos e Tecnológicos para o Ens.Rem. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal Farroupilha, IF-Farroupilha, Brasil.
2016 - 2016
Capacitação de Tutores e Professores para o Ensino na Modalidade à Distânci. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul, IFFAR SVS, Brasil.
2015 - 2015
Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.
2013 - 2013
Curso de Capacitação em Educação a Distância - Módulo Pedagógico. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal Farroupilha, IF-Farroupilha, Brasil.
2013 - 2013
Capacitação em EAD - Módulo AVA. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul, IFFAR SVS, Brasil.
2013 - 2013
Oficina multiplicadores p/incentivo consumo arroz. (Carga horária: 8h). , Instituto Federal Farroupilha, IF-Farroupilha, Brasil.
2012 - 2012
Produção de derivados lácteos. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal Farroupilha, IF-Farroupilha, Brasil.
2012 - 2012
Processamento de Frutas e Hortaliças - Doces. (Carga horária: 40h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
2012 - 2012
Capacitação Técnica em Viticultura - II Etapa. (Carga horária: 12h). , Instituto Federal Farroupilha, IF-Farroupilha, Brasil.
2012 - 2012
Higiene dos Alimentos Utilizando Problemas/Projeto. (Carga horária: 70h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2010 - 2010
Implantação Boas Práticas em serviço alimentação. (Carga horária: 40h). , Universidade Franciscana, UFN, Brasil.
2010 - 2010
Busca em bases patentes e informação tecnológica. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
2010 - 2010
Passo a Passo para elaboração de artigo científico. (Carga horária: 3h). , Universidade Franciscana, UFN, Brasil.
2009 - 2009
Oratória. (Carga horária: 14h). (Carga horária: 14h). , Associação de Joinville e Região de Pequena, Micro e Média Empresa, AJOPERME, Brasil.
2007 - 2007
Capacitação Manipuladores. (Carga horária: 16h). (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2006 - 2006
Reclamatórias Trabalhistas. (Carga horária: 2 h). (Carga horária: 2h). , PURAS do Brasil SA., PURAS, Brasil.
2004 - 2006
Curso de Leitura Acadêmica em Língua Inglesa. (Carga horária: 80h). , Casa de Leitura Línguas, LL, Brasil.
2005 - 2005
Contagem de Carboidratos. (Carga horária: 4h). (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabolismo, SBEM-RS, Brasil.
2005 - 2005
Realidades Mundo Food Service. (Carga horária: 4h). (Carga horária: 4h). , Universidade Franciscana, UFN, Brasil.
2005 - 2005
Avaliação Nutricional Pediatria.(Carga horária:4h). (Carga horária: 4h). , Universidade Franciscana, UFN, Brasil.
2004 - 2004
Nutrição: Da Gestação à Adolescência. (Carga horária: 4h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2003 - 2003
Inglês Pré-Intermediário. (Carga horária: 70h). , Yázigi Internexus, YÁZIGI, Brasil.
2002 - 2002
Inglês Básico. (Carga horária: 70h). , Yázigi Internexus, YÁZIGI, Brasil.
1997 - 1997
Windows 95. (Carga horária: 20h). , Escola Agrotécnica Federal de São Vicente do Sul, EAFSVS, Brasil.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Projetos de Pesquisa.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Unidade de Alimentação e Nutrição.
Organização de eventos
DEON, B. C. . I Semana do Alimento Orgânico. 2017. (Outro).
DEON, B. C. . III Semana Tecnológica - Eixo Produção Alimentícia (CH: 16h). 2017. (Outro).
DEON, B. C. . VII Mostra de Educação Profissional e Tecnológica. 2016. (Outro).
DEON, B. C. . Produção Alimentícia: Cooperativismo como estratégia de negócio. 2016. (Outro).
DEON, B. C. . III Encontro Institucional EAD (CH: 20h). 2015. (Outro).
DEON, B. C. . Comunidade Saudável. 2013. (Outro).
DEON, B. C. . II Semana Tecnológica do Curso Técnico em Alimentos. 2012. (Outro).
DEON, B. C. . Comunidade Saudável. 2012. (Outro).
DEON, B. C. . III Ciclo de Palestras do Curso Técnico em Alimentos. 2011. (Outro).
Participação em eventos
Cooperação estratégica entre UFSM e CSIC para o desenvolvimento de pesquisas em compostos bioativos em alimentos. 2022. (Outra).
I Congresso Brasileiro Online de Ciência dos Alimentos. 2021. (Congresso).
4ª Semana Acadêmica de Administração. 2020. (Oficina).
I COICTA - International Online Congress of Food Science and Technology - "Food Security: Strategies in the Pandemic Period". 2020. (Congresso).
I Formações Educativas em Agroecologia. 2020. (Outra).
I Semana Acadêmica Virtual do Curso Técnico em Alimentos. 2020. (Outra).
I Seminário Temático Regional do CRN-2: Diversidade na produção e no consumo. 2019. (Seminário).
1º Seminário de Produção Artesanal de Alimentos e Agroindústrias da Agricultura Familiar. 2017. (Seminário).
III Semana Tecnológica - Eixo Produção Alimentícia. 2017. (Outra).
I Semana do Alimento Orgânico. 2017. (Outra).
IV Seminário de Licenciatura III Congresso Institucional do PIBIS III Seminário Institucional de Diversidade e Inclusão III Encontro de professores do PROEJA III Encontro de gestores da educação a distância. 2017. (Seminário).
Seminário de Educação, Diversidade e Inclusão: novos tempos, novos desafios. 2017. (Seminário).
Ciclo de Palestras sobre Políticas Inclusivas - Campus São Vicente do Sul (Carga horária: 20h). 2016. (Outra).
Encontro de tutores de EAD do IF Farroupilha - ETEAD (Carga horária: 20h).. 2016. (Encontro).
Produção Alimentícia: Cooperativismo como estratégia de negócio. 2016. (Encontro).
XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - CBCTA e X CIGR Section VI International Technical Symposium. Desenvolvimento e Caracterização de doce cremoso de goiaba com açúcar mascavo.. 2016. (Congresso).
III Encontro Institucional EAD. 2015. (Encontro).
Palestra Nocões de Direito Administrativo. 2015. (Outra).
Encontro de Proeja do Instituto Federal Farroupilha - 2014. 2014. (Encontro).
II Seminário PDI - IF Farroupilha/2014-2018. 2014. (Seminário).
Segundo Encontro Institucional EAD. 2014. (Encontro).
Comunidade Saudável 2013. 2013. (Outra).
I Encontro Institucional - EAD em Secretaria Escolar. 2013. (Encontro).
IV Mostra da Educação Profissional e Tecnológica (MEPT). 2013. (Outra).
Palestra Seminário Regional: Aprendendo com os Mercados Locais. 2013. (Outra).
Seminário de Integração do Plano de desenvolvimento institucional (PDI) 2014-2018. 2013. (Seminário).
27ª Jornada Acadêmica Integrada.Frequência da higienização das mãos de manipuladores de alimentos nos domicílios. 2012. (Outra).
3ª Mostra da Educação Profissional e Tecnológica. 2012. (Outra).
4º Simpósio de Segurança Alimentar.Programa de Boas Práticas em Domicílios da Cidade de Santa Maria - RS. 2012. (Simpósio).
Comunidade Saudável 2012. 2012. (Outra).
II Semana Tecnológica do Curso Técnico em Alimentos. 2012. (Outra).
VI Seminário de Nutrição. 2012. (Seminário).
Encontro de estudantes PROEJA "Integração, Participação e Construção". 2011. (Encontro).
3º Simpósio de Segurança Alimentar.Modelo nutricional padronizado para avaliação quali-quantitativa das preparações do cardápio de uma empresa de refeições coletivas no estado do Rio Grande do Sul. 2010. (Simpósio).
IV Seminário de Nutrição da UNIFRA. 2010. (Seminário).
Palestra Higiene de Alimentos para o seu dia-a-dia. 2010. (Outra).
"Vigilância de Alimentos: o que é, como funciona e o que exige". 2007. (Outra).
II Seminário de Nutrição. Centro Universitário Franciscano - UNIFRA (Carga horária: 21h)..Avaliação do Consumo de Edulcorantes na Cidade de Santa Maria - RS.. 2006. (Seminário).
Palestra: Boas Práticas em Serviços de Alimentação do Projeto SOMAR.. 2006. (Outra).
XVI Congresso de Cardiologia do Rio Grande do Sul. IV Simpósio de Nutrição em Cardiologia (Carga horária: 12h).. 2006. (Simpósio).
II Fórum de Nutrição em Cardiologia no V Curso de Atualização do Instituto do Coração de Santa Maria.. 2005. (Outra).
I Simpósio Internacional Vinho e Saúde (Carga horária: 15h).. 2005. (Simpósio).
IX Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE..Promovendo Saúde no Grupo de Idosos de uma Forma Interdisciplinar. 2005. (Simpósio).
XI Encontro Gaúcho de Diabetes do III Simpósio de Obesidade do Mercosul.. 2005. (Congresso).
1º Simpósio Sul-Brasileiro de Alimentação e Nutrição (Carga horária: 16h).. 2004. (Simpósio).
8º Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE (Carga horária: 12h)..Avaliação Antropométrica dos Funcionários da CVI-Coca Cola do Município de Santa Maria - RS.. 2004. (Simpósio).
Evento em Comemoração ao Dia do Nutricionista (Carga horária: 4h). Local: Centro Universitário Franciscano - UNIFRA.. 2004. (Outra).
I Fórum Estadual de Formação e Assitência em Saúde (Carga horária: 30h).. 2004. (Outra).
III Congres Nutrição Clínica do Mercosul; II Congres Sul-Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral; V Simpós Sul-Brasileiro de Terapia Nutricional Parenteral e Enteral; II Jorn Sul-Brasileira de Terapia Nutricional em Pediatria. Reconhecido pela SBNPE.. 2004. (Congresso).
III Jornada de Terapia Nutricional do HCPA (Carga horária: 8h).. 2004. (Outra).
I Seminário de Nutrição da UNIFRA (Centro Universitário Franciscano) (Carga horária: 20h).. 2004. (Seminário).
IV Jornada de Nutrição da UNICRUZ, I Jornada de Segurança Alimentar e IV Mostra Científica..Equipe Interdisciplinar Interagindo com um Grupo de Idosos: Uma Vivência.. 2004. (Outra).
2º Congresso Nacional das Escolas Franciscanas. Promovido pela SCALIFRA-ZN.. 2003. (Congresso).
5º Encontro Brasileiro de Transtornos Alimentares e Obesidade (Carga horária: 20h).. 2003. (Encontro).
Congresso Internacional de Biotecnologia (Carga horária: 40h).. 2003. (Congresso).
I Jornada de Disfagia de Santa Maria - RS (Carga horária: 8h).. 2003. (Outra).
IX Encontro Gaúcho de Diabetes; I Simpósio de Obesidade do Mercosul.. 2003. (Simpósio).
Dia Mundial da Alimentação - Alimentação Mundial: Caminhos e Tendências (Carga horária: 8h).. 2002. (Outra).
Fórum Gaúcho das Instituições de Ensino Superior com Ações Voltadas ao Envelhecimento (Carga horária: 20h).. 2002. (Outra).
IV Encontro sobre Produção de Leite e Derivados. UFSM.. 2002. (Encontro).
BUG do Milênio - SENAI. 1999. (Outra).
Palestra - Qualidade de Sementes. 1999. (Outra).
Participação em bancas
DEON, B. C.. Relatório de Atividades de Estágio. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Relatório de Atividades de Estágio. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Relatório de Atividades de Estágio. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Relatório de Atividades de Estágio. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Relatório de Atividades de Estágio. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Relatório de Atividades de Estágio. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Relatório de Atividades de Estágio. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Relatório de Atividades de Estágio. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Relatório de Atividades de Estágio. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Relatório de Atividades de Estágio. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Relatório de Atividades de Estágio. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Relatório de Atividades de Estágio. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Relatório de Atividades de Estágio. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Relatório de Atividades de Estágio. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Relatório de Atividades de Estágio. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Relatório de Atividades de Estágio. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Relatório de Atividades de Estágio. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
Padilha, A. D. G;DEON, B. C.; PELLEGRINI, J. B. R.. Elaboração de vinhos, suco de uva e análises físico-químicas. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha.
DEON, B. C.. Relatório de Atividades de Estágio. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Relatório de Atividades de Estágio. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Relatório de Atividades de Estágio. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Relatório de Atividades de Estágio. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
PENA, C. V. M.;DEON, B. C.; PADILHA, A. D. G.. Auxiliar de produção de sorvetes e picolés. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha.
DEON, B. C.; PENA, C. V. M.; PADILHA, A. D. G.. Leite e derivados. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha.
PENA, C. V. M.;DEON, B. C.; PADILHA, A. D. G.. Laticínios - leite e derivados. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha.
PADILHA, A. D. G.;DEON, B. C.; PENA, C. V. M.. Controle de qualidade na produção industrial de suínos. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha.
PENA, C. V. M.;DEON, B. C.; PELLEGRINI, L. G.. Controle de qualidade. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha.
PENA, C. V. M.;DEON, B. C.; BANDINELLI, D. G.. Sorvetes e picolés. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha.
PENA, C. V. M.;DEON, B. C.; SANTOS, A.. Tecnologia de Leite e Derivados. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha.
DEON, B. C.; DENIZE, A.; WILLES, J. A.. Alimentos. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha.
PENA, C. V. M.;DEON, B. C.; CATEM, A. T.. Setor de biscoitos. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha.
DEON, B. C.. Relatório de Atividades de Estágio. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.; MICHELON, C. J.. Produtividade de mandioca cultivada em dois locais sob adubação orgânica combinada com distintos números de gemas vegetativas. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Agronomia) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Avaliação das Boas Práticas na Manipulação de Alimentos em Residências.. 2014 - Universidade Franciscana.
DEON, B. C.. Avaliadora ad hoc de projeto submetido ao Edital nº 02/2022/PROPPI - Universal. 2022. Instituto Federal de Santa Catarina.
DEON, B. C.. Avaliação de Trabalhos no 9º Siepex. 2019. Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.
DEON, B. C.. Comissão de Seleção e avaliação dos Editais de fomento a Extensão.. 2019. Instituto Federal Farroupilha.
DEON, B. C.. Avaliadora ad hoc na MecTec. 2019. Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Avaliadora in loco na MecTec. 2019. Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Avaliação de Trabalhos no 8º Siepex. 2018. Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.
DEON, B. C.. Avaliação de Pôster - Estudos preliminares sobre as tendências de alimentação saudável para pessoas de faixa etária entre 50 e 70 anos.. 2017. Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Parecerista de trabalhos na modalidade Resumo Expandido. 2017. Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Avaliação de Pôster - Doce de batata doce. 2016.
DEON, B. C.. Avaliação de Pôster - Docinhos Artesanais. 2016. Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Avaliação de Pôster - Pastel. 2016. Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Avaliação de Projeto de Extensão: Formação em produção de alimentos: um fortalecimento das relações de inclusão social no Distrito do Passo Novo - Alegrete/RS.. 2016. Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Avaliação de Pôster - Estudo da capacidade de adsorção das madeiras cabriúva e grápia para o uso na remoção de cobre exixtente na cachaça.. 2015. Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Avaliação de Pôster - Amarelinho. 2015. Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Avaliação de Pôster - Elaboração e análise físico-química de fermentos de diferentes frutas. 2015. Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Avaliação de Pôster - Produção e análise físico-química de cerveja elaborada por processo artesanal. 2015. Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Comissão editorial no 8º Seminário de Nutrição. 2014. Centro Universitário Franciscano.
DEON, B. C.. Comissão de Seleção do Processo Seletivo para Tutores. 2014. Instituto Federal Farroupilha.
DEON, B. C.. Revisor de resumos no VII Seminário de Nutrição. 2013. Universidade Franciscana.
DEON, B. C.. Comissão local para atuar no Processo Seletivo Ead. 2013.
DEON, B. C.. Comissão local para atuar no Processo Seletivo Ead 2013/2. 2013. Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
DEON, B. C.. Comissão encarregada de proceder à seleção dos professores pesquisadores da Rede e-Tec Brasil/IF Farroupilha. 2013.
DEON, B. C.. Comissão encarregada pelo Processo Seletivo de Tutores Presenciais e a Distância da Rede e-Tec Brasil. 2013. Instituto Federal Farroupilha.
DEON, B. C.; OLIVEIRA, J. F. S.. Banca de Avaliação do Processo de Seleção de Tutor Presencial. 2012.
DEON, B. C.; BELTRAO, E. T.. Comissão encarregada de proceder à seleção dos professores pesquisadores da Rede e-Tec Brasil/IF Farroupilha - SVS. 2012. Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul.
Orientou
Relatório de Atividades de Estágio; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul; Orientador: Barbara Cecconi Deon;
Relatório de Atividades de Estágio; 2016; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul; Orientador: Barbara Cecconi Deon;
Estágio Curricular Obrigatório; 2015; Orientação de outra natureza; (Curso Superior de Tecnologia em Agroindústria) - Instituto Federal Farroupilha - Câmpus Alegrete; Orientador: Barbara Cecconi Deon;
Processamento de Frutas e Hortaliças; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul; Orientador: Barbara Cecconi Deon;
Processamento de Frutas e Hortaliças - Relatório de Estágio; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul; Orientador: Barbara Cecconi Deon;
Relatório de Estágio; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul; Orientador: Barbara Cecconi Deon;
Relatório de Atividades de Estágio; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul; Orientador: Barbara Cecconi Deon;
Relatório de Atividades de Estágio; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha - Campus São Vicente do Sul; Orientador: Barbara Cecconi Deon;
Leite e Derivados; 2011; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Farroupilha; Orientador: Barbara Cecconi Deon;
Produções bibliográficas
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SOLDATELI, FRANCIS JÚNIOR ; BATISTA, CARINE BORGES ; PINTO, BRUNA REGINA CARVALHO ; WENDT, LUCAS MALLMANN ; DEON, BARBARA CECCONI ; LUDWIG, VAGNER ; THEWES, FABIO RODRIGO ; STEFFENS, CRISTIANO ANDRÉ ; BRACKMANN, AURI ; BOTH, VANDERLEI . Interaction of nitric oxide and extremely low oxygen storage on volatile organic compounds and overall quality of -Maxi Gala? apples. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY , v. 222, p. 113374, 2025.
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ETCHEPARE, M. A. ; HECKTHEUER, L. H. R. ; DEON, B. C. ; SACCOL, S. ; ROCKENBACH, A. ; GIACOMELLI, S. . Boas Práticas no armazenamento de alimentos em cozinhas residenciais de Santa Maria - RS. In: Jai, 2011, Santa Maria - RS. Jai, 2011.
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DEON, B. C. ; GABBARDO, F. ; PREVEDELLO, M. . Avaliação quali-quantitativa das preparações do cardápio de uma empresa de refeições coletivas. In: 25ª Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2010, Santa Maria - RS. Avaliação quali-quantitativa das preparações do cardápio de uma empresa de refeições coletivas, 2010.
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GABBARDO, F. ; SACCOL, A. L. F. ; DEON, B. C. . Capacitação em Boas Práticas com manipuladores da alimentação escolar da rede pública de ensino da região central do Rio Grande do Sul. In: 25ª Jornada Acadêmica Integrada, 2010, Santa Maria - RS. Capacitação em Boas Práticas com manipuladores da alimentação escolar da rede pública de ensino da região central do Rio Grande do Sul, 2010.
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GABBARDO, F. ; DEON, B. C. ; BLASI, T. C. . Conhecimento de idosos sobre os benefícios do vinho para a saúde: um estudo focal. In: XIV Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2010, Santa Maria - RS. Conhecimento de idosos sobre os benefícios do vinho para a saúde: um estudo focal, 2010.
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DEON, B. C. ; OLIVEIRA, V. R. ; CREMA, D. B. ; PIENIZ, S. . Vinho x Aterosclerose.. In: XX Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2006, Santa Maria - RS. Vinho x Aterosclerose, 2006.
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DEON, B. C. ; COLPO, E. ; PIENIZ, S. ; OLIVEIRA, V. R. . Avaliação do Consumo de Edulcorantes na Cidade de Santa Maria - RS.. In: II Seminário de Nutrição da Unifra, 2006, Santa Maria - RS. Avaliação do Consumo de Edulcorantes na Cidade de Santa Maria - RS, 2006.
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DEON, B. C. ; CREMA, D. B. ; LEWANDOWSKI, M. B. ; Rosa, C. S. ; RICHARDS, N. S. P. S. . Efeito do Soro de Leite em pó nas características físico-químicas de barras de cereais.. In: CONBRAN 2006 - XIX Congresso Brasileiro de Nutrição., 2006, São Paulo - SP. Efeito do Soro de Leite em pó nas características físico-químicas de barras de cereais, 2006.
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DEON, B. C. ; CREMA, D. B. ; LEWANDOWSKI, M. B. ; Rosa, C. S. ; RICHARDS, N. S. P. S. . Análise Sensorial de barras de cereais adicionadas de soro de leite em pó.. In: CONBRAN 2006 - XIX Congresso Brasileiro de Nutrição., 2006, São Paulo - SP. Análise Sensorial de barras de cereais adicionadas de soro de leite em pó, 2006.
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DEON, B. C. ; Rosa, C. S. ; RICHARDS, N. S. P. S. ; CREMA, D. B. . Aceitabilidade de Barras de Cereais adicionadas de soro de leite em pó.. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba - PR. Aceitabilidade de Barras de Cereais adicionadas de soro de leite em pó, 2006.
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DEON, B. C. ; Rosa, C. S. ; RICHARDS, N. S. P. S. ; CREMA, D. B. . Análise Físico-Química: Composição química de barras de cereais adicionadas de soro de leite em pó.. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba - PR. Análise Físico-Química: Composição química de barras de cereais adicionadas de soro de leite em pó, 2006.
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DEON, B. C. ; MENDES, D. C. ; VALANDRO, I. F. ; RUFINO, A. ; SILVA, R. M. . Interdisciplinariedade: Promovendo Saúde no Grupo de Idosos.. In: Enfermagem Ontem, Hoje, Amanhã (RE) Vivendo a História, Discutindo Avanços e Perspectivas, 2005, Santa Maria - RS. Interdisciplinariedade: Promovendo Saúde no Grupo de Idosos, 2005.
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DEON, B. C. ; PREVEDELLO, M. ; DELEVATI, M. T. S. . Avaliação qualitativa das preparações do cardápio do restaurante da unidade PURAS-Aracruz - Guaíba -RS.. In: IX Simpósio de Ensino Pesquisa e Extensão, 2005, Santa Maria- RS. Avaliação qualitativa das preparações do cardápio do restaurante da unidade PURAS-Aracruz - Guaíba -RS, 2005.
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DEON, B. C. ; MENDES, D. C. ; FRANCISCATO, M. ; SILVA, R. M. ; VALANDRO, I. F. ; RUFINO, A. . Promovendo Saúde no Grupo de Idosos de uma forma Interdisciplinar.. In: IX Simpósio de Ensino Pesquisa e Extensão, 2005, Santa Maria - RS. Promovendo Saúde no Grupo de Idosos de uma forma Interdisciplinar, 2005.
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DEON, B. C. ; MENDES, D. C. ; FRANCISCATO, M. ; RUFINO, A. . Ação Interdisciplinar na Promoção ao Envelhecimento Saudável.. In: II Fórum Estadual de Formação e Assistência em Saúde, 2005, Santa Maria - RS. Ação Interdisciplinar na Promoção ao Envelhecimento Saudável, 2005.
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MENDES, D. C. ; FERNANDES, G. ; DEON, B. C. ; FRANCISCATO, M. ; BATTISTEL, A. ; MEURER, R. ; MOREIRA, A. ; PIVETA, H. . Abordagem interdisciplinar ao idoso: prevenção de quedas. In: IX Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2005, Santa Maria - RS. Abordagem interdisciplinar ao idoso: prevenção de quedas, 2005.
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DEON, B. C. . Equipe Interdisciplinar interagindo com um Grupo de Idosos: Uma Vivência.. In: IV Jornada de Nutrição da UNICRUZ, I Jornada de Segurança Alimentar, IV Mostra Científica, 2004, Cruz Alta - RS. Equipe Interdisciplinar interagindo com um Grupo de Idosos: Uma Vivência, 2004.
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DEON, B. C. . Avaliação Antropométrica dos Funcionários da CVI Coca-Cola no Município de Santa Maria-RS.. In: 8° Simpósio de Ensino Pesquisa e Extensão, 2004, Santa Maria - RS. Avaliação Antropométrica dos Funcionários da CVI Coca-Cola no Município de Santa Maria-RS, 2004.
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DEON, B. C. ; VALANDRO, I. F. . A Importância do Papel da Nutrição e Atividade Física ao Idoso Asilado.. In: 8° Simpósio de Ensino Pesquisa e Extensão, 2004, Santa Maria - RS. A Importância do Papel da Nutrição e Atividade Física ao Idoso Asilado, 2004.
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DEON, B. C. ; DUARTE, A. U. ; ANTUNES, K. T. ; MACHADO, L. D. . Educação em Nutrição para Pré-Escolares da Escola Antônio Alves Ramos de Santa Maria-RS.. In: 8° Simpósio de Ensino Pesquisa e Extensão, 2004, Santa Maria - RS. Educação em Nutrição para Pré-Escolares da Escola Antônio Alves Ramos de Santa Maria-RS, 2004.
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DEON, B. C. ; VALANDRO, I. F. . Papel do Nutricionista no Monitoramento da Qualidade dos Alimentos na Instituição Asilar do Município de São Vicente do Sul-RS.. In: 8° Simpósio de Ensino Pesquisa e Extensão, 2004, Santa Maria - RS. Papel do Nutricionista no Monitoramento da Qualidade dos Alimentos na Instituição Asilar do Município de São Vicente do Sul-RS, 2004.
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DEON, B. C. ; ZIMMERMANN, C. ; VALANDRO, I. F. . Interdisciplinariedade: Uma Vivência num Grupo de Idosos do Município de Santa Maria - RS.. In: 8° Simpósio de Ensino Pesquisa e Extensão, 2004, Santa Maria - RS. Interdisciplinariedade: Uma Vivência num Grupo de Idosos do Município de Santa Maria - RS, 2004.
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DEON, B. C. ; ZIMMERMANN, C. ; VALANDRO, I. F. . A Importância da Água na Fase Escolar.. In: 8° Simpósio de Ensino Pesquisa e Extensão, 2004, Santa Maria - RS. A Importância da Água na Fase Escolar, 2004.
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DEON, B. C. ; PIENIZ, S. . A Importância de uma Alimentação Saudável na Prevenção de Radicais Livres.. In: 8° Simpósio de Ensino Pesquisa e Extensão, 2004, Santa Maria - RS. A Importância de uma Alimentação Saudável na Prevenção de Radicais Livres, 2004.
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DEON, B. C. ; CORDEIRO, M. W. S. ; GRANELLA, V. . Aula Inaugural do Curso Técnico Integrado em Alimentos. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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LOBO, L. E. ; DEON, B. C. ; OLIVEIRA, F. C. ; SOLDATELI, F. J. ; BATISTA, C. B. ; MACHADO, A. C. A. ; BALZAN, M. M. ; BOTH, V. ; BRACKMANN, A. ; THEWES, F. R. ; WAGNER, R. . Application of 1-butanol to 'Maxi Gala' apples: effect on firmness during shelf life. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, F. C. ; DEON, B. C. ; BALZAN, M. M. ; SANTOS, B. A. ; THEWES, F. R. ; BOTH, V. ; BRACKMANN, A. ; WAGNER, R. . Sensory characterization of cripps pink apples stored in static and dynamic controlled atmospheres, with and without application of 1-methilcyclopropene. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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HORNES, M. O. ; QUINES, T. ; REZER, A. P. S. ; DEON, B. C. ; GRANELLA, V. . Estudo comparativo entre fermentados de diferentes frutas. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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REZER, A. P. S. ; DEON, B. C. ; HORNES, M. O. ; GRANELLA, V. ; MOTA, L. C. R. . Desenvolvimento e aceitação sensorial de 'iogurte' de soja orgânico e convencional. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GRANELLA, V. ; REZER, A. P. S. ; DEON, B. C. ; HORNES, M. O. ; MARTINS, P. A. . Aceitação sensorial de sorvete de milho verde 'in natura'. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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DEON, B. C. ; REZER, A. P. S. ; JUNGES, E. ; HORNES, M. O. ; GRANELLA, V. . Análise sensorial de grãos de amendoim tratados com produtos naturais obtidos de casca de laranjeira. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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DEON, B. C. ; HECKTHEUER, L. H. ; ETCHEPARE, M. A. ; NAISSINGER, M. ; SACCOL, S. . Programa de Boas Práticas em Domicílios da Cidade de Santa Maria - RS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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ORSOLIN, G. L. ; HECKTHEUER, L. H. R. ; DEON, B. C. ; MEDEIROS, L. B. ; SILVA, M. N. ; SACCOL, S. . Frequência da higienização das mãos de manipuladores de alimentos nos domicílios. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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DEON, B. C. . Como encantar o seu cliente. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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DEON, B. C. . Manipulação de Alimentos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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DEON, B. C. . Como encantar o seu cliente. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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DEON, B. C. . Como encantar o seu cliente. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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DEON, B. C. ; CREMA, D. B. . Educação Nutricional para turmas de séries iniciais (Carga horária: 12h).. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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DEON, B. C. . A atuação do nutricionista em Unidades de Alimentação e Nutrição.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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DEON, B. C. . Alimentação na Adolescência.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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DEON, B. C. ; CREMA, D. B. ; LUZ, L. F. . Fatores Psicológicos Relacionados à Obesidade Infantil.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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DEON, B. C. . Nutrição.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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DEON, B. C. . Alimentação na Adolescência.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
DEON, B. C. . Participação da validação do Instrumento para avaliação das Boas Práticas na Nutrição Enteral Domiciliar (BPNED). 2021.
DEON, B. C. . Avaliadora Ad Hoc de obra (coletânea) / Conselho Editorial do IFFar, 2020.. 2020.
DEON, B. C. . Oficina de Produção de Sucos Naturais. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
DEON, B. C. . Hortaliças em Conserva. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
DEON, B. C. . Batatada. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
DEON, B. C. . Aproveitamento integral dos alimentos. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
DEON, B. C. . Capacitação - Regulamentação EAD - de Práticas Profissionais e Avaliação. 2012. .
DEON, B. C. . Apresentação do Plano de Ação Estabelecimento 2. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
DEON, B. C. . Legislação e Higiene Pessoal. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
DEON, B. C. . Oficina de Informática.. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Projetos de pesquisa
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2019 - 2020
Otimização das condições de hidrólise da lactose com uso da enzima Prozyn Lactase, Descrição: O leite e derivados faz parte da dieta de boa parcela da população no mundo inteiro em decorrência dos seus benefícios nutricionais. Porém devido à intolerância a lactose, o seu consumo vem sendo retirado ou reduzido na alimentação. Como alternativa, para atender esse público, a indústria láctea vem utilizando nos últimos anos a hidrólise enzimática, que consiste na catálise da reação de hidrólise da lactose gerando como produtos os monossacarídeos glicose e galactose, desta forma serão absorvidos pelo intestino e evita-se os problemas decorrentes da deficiência dessa enzima no organismo. De acordo com a legislação brasileira os alimentos formulados para atender às necessidades de portadores de intolerância à ingestão à lactose, com a descrição de baixo teor de lactose são aqueles que contêm quantidade de lactose maior que 100 (cem) miligramas por 100 (cem) gramas ou mililitros e igual ou menor do que 1 (um) grama por 100 (cem) gramas ou mililitros do alimento pronto para o consumo. Portanto para comercializar esse tipo de produto a formulação deve ser testada e a eficiência da hidrólise pela enzima comercial escolhida deve ser comprovada para garantir o atendimento à legislação dos produtos destinados a dietas com restrição de lactose. O trabalho tem objetivo avaliar a eficiência de uma enzima comercial empregando diferentes condições para a obtenção de leite com baixo teor de lactose.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Barbara Cecconi Deon - Integrante / Vanusa Granella - Coordenador / Márcio Oliveira Hornes - Integrante / Letícia Pereira Martins - Integrante / JEAN KARLO ACOSTA MENDONCA - Integrante / MATEUS BRUM PEREIRA - Integrante.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Instituto Federal Farroupilha, Campus São Vicente do Sul. , Rua 20 de Setembro, SN, Centro, 97420000 - São Vicente do Sul, RS - Brasil, Telefone: (055) 32574100
Experiência profissional
2018 - Atual
Instituto Federal Farroupilha, IF-FarroupilhaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Responsável pelo LEPEP Alimentos/FeH
2012 - Atual
Instituto Federal Farroupilha, IF-FarroupilhaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Prof do Ensino Básico Téc Tecnológico, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
DISCIPLINAS MINISTRADAS:
- Higiene na Manipulação dos Alimentos - 20h
- Processamento de Frutas e Hortaliças I - 40h
- Processamento de Frutas e Hortaliças II - 80h
- Processamento de Produtos de Origem Vegetal - 80h
- Tecnologia de Alimentos - 40h
- Fisiologia Pós-Colheita e Armazenamento de Frutas e Hortaliças - 40h
- Nutrição - 40h
- Desenvolvimento de Novos Produtos - 50h
- Composição de Alimentos e Nutrição - 96h
- Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal I - 144h
- Introdução à Tecnologia de Alimentos - 66h
- Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal II - 144h
- Química de Alimentos - 66h
- Química e Bioquímica de Alimentos - 80h
- Bromatologia - 36h
2013 - 2018
Instituto Federal Farroupilha, IF-FarroupilhaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora de PROEJA
Outras informações:
Coordenadora do PROEJA no Curso Técnico em Agroindústria
2012 - 2017
Instituto Federal Farroupilha, IF-FarroupilhaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Tutoria em São Vicente do Sul
Outras informações:
Participante do Programa Rede e-Tec Brasil do Instituto Federal Farroupilha.
2011 - 2012
Instituto Federal Farroupilha, IF-FarroupilhaVínculo: , Enquadramento Funcional: Prof do Ensino Básico Téc Tecnológico - Subst, Carga horária: 40
Atividades
-
04/2011
Ensino, Técnico em Alimentos, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Bromatologia, Higiene e Segurança Alimentar, Processamento de Frutas e Hortaliças I, Tecnologia de Glicídios e Lipídios, Tecnologia de Leites e Derivados II, Tecnologia de Massas e Panifícios
2010 - 2011
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RSVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor
Atividades
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09/2010 - 09/2011
Ensino, Atendente de Nutrição, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Boas Práticas na manipulação de alimentos - 8h, Educação e Saúde - 48h, Unidade de Alimentação e Nutrição - 60h
2006 - 2006
Unidade de Saúde Vitor HoffmannVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular, Carga horária: 180
Outras informações:
Estágio Realizado na Unidade de Saúde Vitor Hoffmmann na cidade de Santa Maria - RS.
Carga horária Total: 180 horas.
Área: Saúde Pública.
2006 - 2010
PURAS do Brasil SAVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: APE Gerente de Contrato, Carga horária: 40
2006 - 2006
PURAS do Brasil SAVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária Extracurricular, Carga horária: 600
Outras informações:
Estágio realizado na Unidade CVI-Coca Cola, localizado na cidade de Santa Maria - RS.
Carga Horária Total: 600 horas.
Área: Refeições Coletivas.
2005 - 2005
PURAS do Brasil SAVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estágio Extracurricular-Programa Mais Saúde, Carga horária: 62
Outras informações:
Programa Mais Saúde: Oferecido aos funcionários da Empresa CVI-Refrigerantes Ltda. De Santa Maria - RS.
2005 - 2005
PURAS do Brasil SAVínculo: Estágiário, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular, Carga horária: 180, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estágio realizado na Unidade PURAS Aracruz, localizado na cidade de Guaíba - RS.
Carga Horária Total: 180 horas.
Área: Refeições Coletivas.
2004 - 2005
PURAS do Brasil SAVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário Extracurricular, Carga horária: 165
Outras informações:
Estágio realizado na Unidade CVI-Coca Cola, localizado na cidade de Santa Maria - RS.
Carga Horária Total: 165 horas.
Substituição da Nutricionista em suas férias.
Área: Refeições coletivas.
2003 - 2004
PURAS do Brasil SAVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário Extracurricular, Carga horária: 610
Outras informações:
Estágio realizado na Unidade CVI-Coca Cola, localizada na cidade de Santa Maria-RS.
Carga Horária Total: 610 horas. Atuação como substituta da Nutricionista no período de férias.
Área: Refeições Coletivas.
2006 - 2006
Casa de SaúdeVínculo: Estagíário, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular, Carga horária: 220
Outras informações:
Estágio realizado no Hospital Casa de Saúde, na cidade de Santa Maria - RS.
Carga horária total: 220 horas.
Área: Dietoterapia.
2005 - 2006
Restaurante FrugalleVínculo: Estagiário Extracurricular, Enquadramento Funcional: Estágio em Refeições Coletivas e Comerciais, Carga horária: 340
Outras informações:
Carga Horária Total: 340 horas.
2004 - 2004
Centro Médico HospitalarVínculo: Estagiário Extracurricular, Enquadramento Funcional: Estágio em Dietoterapia, Carga horária: 70
Outras informações:
Carga Horária Total: 70 horas.
2004 - 2004
Escola de Ensino Fundamental Antônio Alves Ramos.Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Projeto, Carga horária: 15
2005 - 2005
Hospital de Caridade Dr. Astrogildo de AzevedoVínculo: Estagiário Extracurricular, Enquadramento Funcional: Estágio de Dietoterapia, Carga horária: 270
Outras informações:
Carga Horária Toral: 270 horas.
2004 - 2005
Hospital de Caridade Dr. Astrogildo de AzevedoVínculo: Estagiário Extracurricular, Enquadramento Funcional: Estágio na Área de Produção, Carga horária: 460
Outras informações:
Carga Horária Total: 460 horas.
Substituição da Nutricionista da Produção no período de férias.
2004 - 2004
Prefeitura Municipal de Santa MariaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Projeto, Carga horária: 80
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de BARBARA CECCONI DEON e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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