ALEX OLIVEIRA DA CAMARA

Doutor em Ciências, na Área de Concentração: Epidemiologia Geral, pela Escola Nacional de Saúde Pública Sérgio Arouca (ENSP/FIOCRUZ), docente do curso de Nutrição do Instituto Brasileiro de Medicina e Reabilitação (IBMR) e do curso de Nutrição semipresencial da Universidade Veiga de Almeida (UVA) e membro do Grupo de Pesquisa em Epidemiologia, Nutrição e Saúde Pública (PENSAP/ENSP/FIOCRUZ), do Grupo de Pesquisa em Nutrição e Câncer (GPNC/INCA) e da Rede Brasileira de Pesquisa em Ambientes Alimentares. Mestre em Oncologia com ênfase em Nutrição pelo INCA (2019) e Especialista em Nutrição Oncológica (Residente do Programa de Residência Multiprofissional em Oncologia - INCA/MS - 2014-2016). Possui Graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO (2013).

Informações coletadas do Lattes em 19/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Epidemiologia em Saúde Pública

2020 - 2024

Escola Nacional de Saúde Sergio Arouca
Título: ASSOCIAÇÃO DA AUTOAVALIAÇÃO DO ESTADO DE SAÚDE COM O ÍNDICE DA DIETA PLANETÁRIA SAUDÁVEL EM PARTICIPANTES DO ESTUDO LONGITUDINAL DE SAÚDE DO ADULTO (ELSA-BRASIL)
Letícia de Oliveira Cardoso. Coorientador: Maria de Jesus Mendes da Fonseca e Alessandra da Silva. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Sustentabilidade ambiental; Dietas; Autoavaliação de saúde.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Setores de atividade: Outras atividades profissionais, científicas e técnicas.

Mestrado em Oncologia - Área de Concentração Pesquisa Clínica com ênfase em Nutrição

2017 - 2019

Instituto Nacional de Câncer
Título: Indicadores de Saúde em Mulheres com Câncer do Endométrio do Tipo I
, Ano de Obtenção: 2019.Gabriela Villaça Chaves.Bolsista do(a): Ministério da Saúde, MS, Brasil. Palavras-chave: Indicadores de saúde; Estado Nutricional; Capacidade Funcional; Atividade Física; Câncer de Endométrio.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Oncologia. Setores de atividade: Outras atividades profissionais, científicas e técnicas.

Especialização em andamento em Especialização Política e Sociedade

2025 - Atual

Instituto de Estudos Sociais e Políticos da UERJ

Especialização em Residência Multiprofissional em Oncologia

2014 - 2016

Instituto Nacional de Câncer
Título: Correlação entre o Escore da Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Próprio Paciente (ASG-PPP) e o Perfil Imune de Pacientes com Câncer Gástrico em Pré Operatório
Orientador: Renata Brum Martucci
Bolsista do(a): Ministério da Saúde, MS, Brasil.

Especialização em Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional Clínica e Esportiva

2014 - 2015

Universidade Estácio de Sá
Título: Estado Nutricional de Pacientes Portadores de Câncer de Cabeça e Pescoço e Suplementação Nutricional com Ácidos Graxos Ômega 3
Orientador: Elke Lima Trigo

Aperfeiçoamento em Programa de Bolsas de Formação em Pesquisa Oncológica

2016 - 2017

Instituto Nacional de Câncer
Título: Sarcopenia e toxicidade ao tratamento quimioterápico em mulheres com câncer de ovário submetidas a carboplastina e paclitaxel. Ano de finalização: 2017
Orientador: Gabriela Vilaça Chaves
Bolsista do(a): Ministério da Saúde, MS, Brasil.

Graduação em Nutrição

2008 - 2013

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Título: Análise dos Teores de Cálcio e Sódio em Leites em pó e UHT Consumidos pro Crianças e Adolescentes na Cidade do Rio de Janeiro
Orientador: Orlando Marino Gadas de Moraes e Lúcia Rodrigues

Formação complementar

2021 - 2021

Saber Comum - Mudanças Climáticas. (Carga horária: 45h). , UFRJ, UNIRIO, UERJ, FIOCRUZ, UFF, UFRJ, CECIERJ, UFRJ, UNIRIO, UE, Brasil.

2021 - 2021

Curso de Revisão de Artigos Científicos. (Carga horária: 8h). , Associação Brasileira de Saúde Coletiva, ABRASCO, Brasil.

2018 - 2018

Capac. de Multiplica. para Promoção Prát. Aliment. Saudáveis, Ativ Física. (Carga horária: 16h). , Instituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva, INCA, Brasil.

2012 - 2012

Acadêmico Bolsista. (Carga horária: 698h). , Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro, PM/RJ, Brasil.

2009 - 2009

Noções Básicas de Higiene para Manipul. Alimentos. (Carga horária: 8h). , Escola de Nutrição da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, EN/UNIRIO, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.

Organização de eventos

DA CAMARA, ALEX OLIVEIRA ; SANTOS, J. ; DEVAULX, N. . II Fórum de Nutrição do IBMR. 2023. (Outro).

CASTRO, I. R. R. ; CARDOSO, L. O. ; MENEZES, M. C. ; PESSOA, M. C. ; MENDES, L. L. ; CANELLA, D. S. ; CASTRO JUNIOR, P. C. P. ; HORTA, P. ; VEIROS, M. ; ROCHA, L. L. ; VARGAS, L. B. ; CAMARA, ALEX OLIVEIRA DA . II Oficina Pró-Rede Brasileira de Pesquisa em Ambientes Alimentares. 2023. (Outro).

DA CAMARA, ALEX OLIVEIRA ; CARDOSO, L. O. ; CANELLA, D. S. ; CASTRO, I. R. R. ; MENDES, L. L. ; VEIROS, M. B. ; MENEZES, M. C. ; PESSOA, M. C. ; HORTA, P. M. ; CASTRO JUNIOR, P. C. P. ; VARGAS, L. B. ; ROCHA, L. L. ; GRATAO, L. H. A. ; SILVA, I. C. G. . III Seminário Latinoamericano de Ambiente Alimentar e Saúde. 2021. (Outro).

Participação em eventos

Sessão Científica do GEPPAAS/UFMG - Ambiente Alimentar e COVID-19. 2021. (Encontro).

VIII Conferência Epidemiologia em Pauta: Utilização da variável raça/cor em estudos de Saúde Pública. 2021. (Encontro).

Dietas Restritivas em Oncologia: tem fake news na ciência. 2019. (Seminário).

20º Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental, 8º ICNO/CBNC- International Conference of Nutritional Oncology, Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer, 2º NEXSA - Congresso Internacional de Nutrição, Exercício e Saúde. Eficácia da Suplementação com Ômega 3 no Estado Nutricional, na Quantidade e Qualidade de Músculo Esquelético e Toxicidade de Pacientes com Câncer de Colo Uterino em Quimioradioterapia. 2018. (Congresso).

II INTERNATIONAL MEETING IN ONCOLOGY RESEARCH 2018.HEALTH INDICATORS IN TYPE I ENDOMETRIAL CANCER WOMEN. 2018. (Encontro).

19º Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental no GANEPÃO 2017, 7º Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada - CBNI. Impacto da Suplementação com Ômega 3 na Composição Corporal e Capacidade Funcional de Pacientes com Câncer de Colo Uterino em Tratamento Radioquimioterápico: um Ensaio Clínico Randomizado. 2017. (Congresso).

International Meeting in Oncology Research in Celebration of 80 Years of the Brazilian National Cancer Institute.Nutritional Status, Functional Capacity and Quality of Life in Endometrioid Endometrial Cancer Patients. 2017. (Encontro).

I Simpósio de Nutrição Oncológica do INCA. 2016. (Simpósio).

13ª Jornada de Atualização em Transplante de Células-Tronco Hematopoiéticas. 2015. (Outra).

53º Congresso Científico do Hospital Universitário Pedro Ernesto. 2015. (Congresso).

III Curso de Nutrição e Oncologia: da Prevenção ao Tratamento. 2015. (Outra).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA, VII Jornada Luso-Brasileira em Nutrição Oncológica e VII VII Jornada Internacional de Nutrição Oncológica. Avaliação Nutrição por Métodos Subjetivos e Objetivos de Pacientes com Câncer Gástrico em Pré-operatório. 2015. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA, VII Jornada Luso-Brasileira em Nutrição Oncológica e VII VII Jornada Internacional de Nutrição Oncológica. Revisão Descritiva sobre Estado Nutricional de Pacientes Portadores de Câncer de Cabeça e Pescoço e Suplementação com Ácidos Graxos Ômega 3. 2015. (Congresso).

Seminário Obesidade e Câncer do Hospital do Câncer II (INCA). 2015. (Seminário).

I Congresso Científico da Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil do Rio de Janeiro e V Jornada de Acadêmicos Bolsistas da SMSDC. Avaliação do Atendimento Humanizado do Serviço de Nutrição e Dietética na Gestão Hospitalar. 2012. (Congresso).

V Ciclo de Atualização em Terapia Nutricional do IPPMG. 2012. (Outra).

XIV Seminário Nutrição em Saúde Coletiva: Tendências e Desafios. 2012. (Seminário).

VI Feira de Saúde e Envelhecimento. 2011. (Outra).

V Semana de Ensino de Graduação e IX Semana de Integração Acadêmica da UNIRIO.Prática Educativa Integrada em Alimentação e Nutrição: Uma Experiência com as Crianças do Judô da Fábrica de Cuidados. 2011. (Outra).

XV Encontro de Nutrição do Instituto Fernandes Figueira. 2011. (Encontro).

Exame Físico Geral - A Importância da Decodificação dos Sinais e Sintomas. 2010. (Outra).

I Ciclo de Palestras sobre Saúde e Envelhecimento. 2010. (Outra).

O Dia Mundial da Saúde - Comemoração no dia 6 de Maio. 2010. (Outra).

Técnica Dietética Aplicada a Nutrição Enteral. 2010. (Outra).

Sessão de Exposição de Pôsteres da Disciplina de Patologia Geral da UNIRIO.Chá verde: Inibidor da Angiogênese?. 2009. (Outra).

Jornada de Anatomia Forense e Técnicas Anatômicas. 2008. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Cíntia Soares Ferreira

DA CAMARA, ALEX OLIVEIRA; BARBOSA, M. V.; SILVA, T. H.. Como as Comorbidades Aumentam a Suscetibilidade e Gravidade da COVID-19?. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapia Nutricional do Adulto (CETNUT)) - Instituto de Nutrição Josué de Castro.

Aluno: Alexia Bernardino dos Santos da Silva e Luanna Leitão Chaffi

COELHO, G. M. O.; PIMENTA, I. T.;DA CAMARA, ALEX OLIVEIRA; MIRANDA, A. C.. Relação entre a (in)satisfação com a imagem corporal e estado nutricional em estudantes de Nutrição de uma universidade pública. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

CAMARA, A. O.. IX Mostra de Trabalhos Acadêmicos da Residência Multiprofissional em Oncologia e da Residência em Física Médica. 2020. Instituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva.

CAMARA, A. O.; SOUSA, M. D.; GONCALVES, J. G.. VI Mostra de Trabalhos Acadêmicos da Residência Multiprofissional em Oncologia e da Residência em Física Médica do INCA. 2017. Instituto Nacional de Câncer.

Produções bibliográficas

CAMARA, ALEX OLIVEIRA DA ; CEZÁRIO, LIDIANE ARAÚJO ; CONTEVILLE, L. V. ; COSTA, A. F. ; DA SILVA, CAROLINE LARANJEIRA ; FRAJACOMO, F. T. T. ; CHAVES, GABRIELA VILLAÇA . Viabilidade de um Programa de Intervenção para Incentivo à Atividade Física e Alimentação Saudável para Sobreviventes de Câncer de Endométrio. REVISTA BRASILEIRA DE CANCEROLOGIA , v. 71, p. 1-13, 2025.
MENDES, LARISSA LOURES ; ROCHA, LUANA LARA ; BOTELHO, LAÍS VARGAS ; DE MENEZES, MARIANA CARVALHO ; JÚNIOR, PAULO CÉSAR PEREIRA DE CASTRO ; CAMARA, ALEX OLIVEIRA DA ; CARDOSO, LETICIA DE OLIVERA ; CASTRO, INÊS RUGANI RIBEIRO DE ; HORTA, PAULA MARTINS ; PESSOA, MILENE CRISTINE ; VEIROS, MARCELA BORO ; CANELLA, DANIELA SILVA . Scientific research on food environments in Brazil: a scoping review. PUBLIC HEALTH NUTRITION , v. Online, p. 1-10, 2023.
BOTELHO, LAÍS VARGAS ; FREITAS, JADE VELOSO ; CAMARA, ALEX OLIVEIRA DA ; DE ALMEIDA, IASMIM FERREIRA ; GONÇALVES, THAUANNE DE SOUZA ; HORTA, PAULA MARTINS ; CANELLA, DANIELA SILVA ; CARDOSO, LETÍCIA DE OLIVEIRA . Digital marketing of online food delivery services in a social media platform before and during COVID-19 pandemic in Brazil. PUBLIC HEALTH NUTRITION , v. Online, p. 1-11, 2022.
ANDRADE FERNANDES, JOÃO PAULO ; DA CAMARA, ALEX OLIVEIRA ; FRAJACOMO, FERNANDO TREVISAN ; CHAVES, CLAUDIA BESSA PEREIRA ; FERNANDES PEREIRA, AVANY ; CHAVES, GABRIELA VILLAÇA . Metabolic profile of patients with endometrial adenocarcinoma and association with tumor grade. International Journal Of Gynecological Cancer , v. Online, p. ijgc-2021-003245, 2022.
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CAMARA, A. O. ; MORAES, O. M. G. ; DIAS, F. L. M. . Estudos Preliminares para Desenvolver um Método Titrimétrico que Permita a Determinação de Cloro em Águas de Abastecimento - Estudo da Interferência do Ferro'. In: 11ª Jornada de Iniciação Científica da UNIRIO, 2012, Rio de Janeiro. Resumos da 11ª Jornada de Iniciação Científica da UNIRIO e 10ª Semana de Integração Acadêmica. Rio de Janeiro: PROPG Depto de Pesquisa, 2012.
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AREDES, M. A. ; CAMARA, A. O. ; PAULA, N. S. ; CHAVES, G. V. . EFFICACY OF OMEGA-3 SUPPLEMENTATION ON NUTRITIONAL STATUS, SKELETAL MUSCLE AND TOXICITY OF PATIENTS WITH CERVICAL CANCER IN CHEMORADIOTHERAPY. In: 40th ESPEN Congress, 2018, Madrid. Abstracts of the 40th ESPEN Congress, Madrid, Spain, 1-4 September 2018. Madrid: Official Journal of ESPEN ? The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism, 2018. v. 37. p. S12-S13.
CEZARIO, L. A. ; SILVA, C. L. ; CAMARA, A. O. ; CHAVES, G. V. ; COSTA, A. F. . INADEQUATE DIETARY PATTERN IN ENDOMETRIAL CANCER PATIENTS IN BRAZIL. In: 40th ESPEN CONGRESS, 2018, Madrid. Abstracts of the 40th ESPEN Congress, Madrid, Spain, 1-4 September 2018. Madrid: Official Journal of ESPEN ? The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism, 2018. v. 37. p. S127-S127.
CHUNG FILHO, A. A. ; RAMIM, J. E. ; CAMARA, A. O. ; LINS, W. M. A. ; SILVA, C. P. ; GONCALVES, C. R. A. . Cuidado Interdisciplinar em Paciente com Câncer de Úvula e Segundo Primário Colorretal. In: 53º Congresso Científico do Hospital Universitário Pedro Ernesto (HUPE/UERJ), 2015, Rio de Janeiro. Anais do 53º Congresso Científico do Hospital Universitário Pedro Ernesto (HUPE/UERJ) - Controle do Câncer: Novos Horizontes. Rio de Janeiro: UERJ, 2015. p. 131-131.
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CAMARA, ALEX OLIVEIRA DA . Impacto do consumo de alimentos com agrotóxicos na saúde de crianças e adolescentes. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FERNANDES, J. P. A. ; CHAVES, C. B. P. ; CAMARA, A. O. ; FRAJACOMO, F. T. T. ; PEREIRA, A. F. ; CHAVES, G. V. . CARACTERIZAÇÃO DAS VARIÁVEIS DA SÍNDROME METABÓLICA EM MULHERES COM CÂNCER DE ENDOMÉTRIO DO TIPO I. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FERNANDES, J. P. A. ; CHAVES, C. B. P. ; CAMARA, ALEX OLIVEIRA DA ; FRAJACOMO, F. T. T. ; PEREIRA, A. F. ; CHAVES, G. V. . Caracterização das Variáveis da Síndrome Metabólica em Mulheres com Câncer de Endométrio do Tipo I. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAMARA, A. O. ; PAULA, N. S. ; MOTA, A. P. ; FERNANDES, J. P. A. ; COSTA, A. F. ; FRAJACOMO, F. T. T. ; CHAVES, C. B. P. ; CHAVES, G. V. . HEALTH INDICATORS IN TYPE I ENDOMETRIAL CANCER WOMEN. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
AREDES, M. A. ; CAMARA, ALEX OLIVEIRA DA ; PAULA, N. S. ; CHAVES, G. V. . Eficácia da Suplementação com Ômega 3 no Estado Nutricional, na Quantidade e Qualidade do Músculo Esquelético e Toxicidade de Pacientes com Câncer de Colo Uterino em Quimiorradioterapia. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAMARA, A. O. ; PAULA, N. S. ; COSTA, A. F. ; FRAJACOMO, F. T. T. ; CHAVES, C. B. P. ; CHAVES, G. V. . Nutritional Status, Functional Capacity and Quality of Life in Endometrioid Endometrial Cancer Patients. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
AREDES, M. A. ; CAMARA, A. O. ; PAULA, N. S. ; CHAVES, G. V. . Effects of Supplementation with Omega 3 on Body Composition and Functional Capacity in Patients with Cervical Cancer in Chemoradiotherapy: A Randomized Clinical Trial. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAMARA, ALEX OLIVEIRA DA ; DE PAULA, NATHÁLIA SILVA ; COSTA, A. F. ; FRAJACOMO, F. T. T. ; CHAVES, C. B. P. ; CHAVES, G. V. . Nutritional Status, Functional Capacity and Quality of Life in Endometrioid Endometrial Cancer Patients. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAMARA, A. O. ; MARTUCCI, R. B. . Relação entre a Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Próprio Paciente (ASG-PPP) e o perfil imune de pacientes com câncer gástrico em pré-operatório. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAMARA, A. O. ; RODRIGUES, V. D. ; BARBOSA, M. V. ; MARTUCCI, R. B. . Avaliação Nutrição por Métodos Subjetivos e Objetivos de Pacientes com Câncer Gástrico em Pré-operatório. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, C. L. ; CAMARA, A. O. ; CRUZ, B. C. S. ; CARVALHO, T. C. . Uso de Glutamina na Prevenção e Tratamento da Mucosite Oral em Pacientes com Câncer. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARVALHO, T. C. ; SILVA, C. L. ; CAMARA, A. O. ; CRUZ, B. C. S. . Efeitos do Gengibre (Zingiber Officinale)no Tratamento de Náuseas e Vômitos em Pacientes Oncológicos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CRUZ, B. C. S. ; CARVALHO, T. C. ; SILVA, C. L. ; CAMARA, A. O. . Azeite de Oliva Extra Virgem e o Câncer de Mama: Aspectos Envolvidos na Prevenção e Tratamento da Doença. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, C. L. ; CAMARA, A. O. ; CARVALHO, T. C. ; CRUZ, B. C. S. ; CARVALHO, A. L. M. . Cuidado Nutricional na Síndrome da Anorexia-Caquexia em Câncer Ginecológico: Relato de Experiência. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAMARA, A. O. ; SILVA, C. L. ; CRUZ, B. C. S. ; CARVALHO, T. C. ; CARVALHO, A. L. M. ; CHUNG FILHO, A. A. . Revisão Descritiva sobre Estado Nutricional de Pacientes Portadores de Câncer de Cabeça e Pescoço e Suplementação com Ácidos Graxos Ômega 3. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAMARA, A. O. ; RODRIGUES, L. . Análise da Rotulagem de Chocolates com Maior Teor de Cacau Comercializados em Redes de Supermercados do Município do Rio de Janeiro. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAMARA, A. O. ; MORAES, O. M. G. ; DIAS, F. L. M. . Estudos Preliminares para Desenvolver um Método Titrimétrico que Permita a Determinação de Cloro em Águas de Abastecimento - Estudo da Interferência do Ferro'. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAMARA, A. O. ; ALBUQUERQUE, C. M. . Avaliação do Atendimento Humanizado do Serviço de Nutrição e Dietética na Gestão Hospitalar. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAMARA, A. O. ; CARVALHO, C.F. ; CALDEIRA, C. L. ; ABI-ZAID, I.E. ; RIACHI, L.G. . Prática Educativa Integrada em Alimentação e Nutrição: Uma Experiência com as Crianças do Judô da Fábrica de Cuidados. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAMARA, A. O. ; CALDEIRA, C. L. ; ABI-ZAID, I.E. ; SANTOS, J.F. ; RIACHI, L.G. . Chá verde: Inibidor da Angiogênese?. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

DA CAMARA, ALEX OLIVEIRA . Relatoria da Mesa Redonda 'Sistemas e Ambientes Alimentares e Sustentabilidade'. 2021.

CAMARA, ALEX OLIVEIRA DA . Hortifrúti da estação é aliado da alimentação saudável. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CAMARA, ALEX OLIVEIRA DA . Nutrição nos tumores do trato digestório: da prevenção ao tratamento. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CHAVES, G. V. ; CAMARA, A. O. ; SILVA, C. L. . Estilo de vida saudável durante e após o tratamento de câncer - Alimentação Saudável. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Guia).

CHAVES, G. V. ; CAMARA, ALEX OLIVEIRA DA ; SILVA, C. L. ; FRAJACOMO, F. T. T. ; SAMPAIO, A. R. . Estilo de Vida Saudável durante e após o Tratamento de Câncer - Comportamento Ativo. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

Projetos de pesquisa

2021 - Atual

Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA-Brasil), Descrição: O Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA-Brasil) investiga o desenvolvimento de doenças crônicas, principalmente doenças cardiovasculares e diabetes. Na linha de base (2008-2010) incluiu 15.105 funcionários de seis instituições públicas e detalhou antecedentes socioambientais do solo comum de causalidade do diabetes e das doenças cardiovasculares, tais como, as trajetórias sociais precoces e tardias, hábitos alimentares, atividade física, relações de trabalho, estressores psicossociais, e seus processos biológicos proximais como disfunção endotelial, aterosclerose e outros. O seguimento ocorre a cada três anos e, em 2019, finalizou a terceira coleta de dados. Desde 2009, realiza contato telefônico anual para monitoramento dos desfechos e investigações nos prontuários. Oferece oportunidades de geração de conhecimento, formação de recursos humanos, desenvolvimento científico e subsídios para políticas de prevenção das doenças crônicas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (13) . , Integrantes: Alex Oliveira da Camara - Integrante / Rosane Harter Griep - Coordenador / Maria de Jesus Mendes da Fonseca - Integrante.
2016 - 2018

Impacto da suplementação de ômega-3 na composição corporal, capacidade funcional, perfil inflamatório e tolerância ao tratamento radioquimioterápico de pacientes com câncer de colo uterino, Descrição: Ensaio clínico randomizado, controlado com placebo, duplo-cego, realizado com as pacientes com diagnóstico de câncer de colo uterino, matriculadas no Hospital do Câncer II/INCA com proposta de tratamento quimiorradioterápico. As mulheres receberão suplemento com ômega-3 (2g/dia de ácido eicosapentaenoico) ou placebo (óleo vegetal). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alex Oliveira da Camara - Integrante / Gabriela Vilaça Chaves - Coordenador / Mariah Azevedo Aredes - Integrante.
2016 - Atual

Efeito de um programa de aconselhamento para promoção de alimentação saudável e prática de atividade física no estado nutricional, capacidade funcional e qualidade de vida de pacientes com câncer de endométrio, Descrição: A obesidade, hábitos de vida pouco saudáveis e inatividade física tem sido descritos como determinantes de pior qualidade de vida em mulheres sobreviventes ao câncer de endométrio. Trata-se de uma coorte prospectiva, com objetivo implementar um programa de aconselhamento em alimentação saudável e atividade física para avaliar impactos na qualidade de vida de sobreviventes de câncer de endométrio.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alex Oliveira da Camara - Integrante / Caroline Laranjeira da Silva - Integrante / Gabriela Vilaça Chaves - Coordenador / Nathália Silva de Paula - Integrante.

Prêmios

2017

Prêmio GANEP 2017 19º Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental GANEPÃO 2017, 7º Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada - CBNI, GANEP.

Histórico profissional

Endereço profissional

IBMR. , Avenida das Américas - 2603, Barra da Tijuca, 22631002 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 984130250

Experiência profissional

2022 - Atual

Centro Universitário IBMR

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 25

Outras informações:
Professor do curso de Nutrição e de outros cursos da Área da Saúde (presencial e semipresencial), ministrando disciplinas como Nutrição Clínica, Alimentação e Nutrição na Saúde Humana, Saúde Única, Nutrição, Saúde e Doença nas Fases da Vida (Nutrição Materno-Infantil), Tecnologia dos Alimentos, Nutrição no Adulto e Idoso, Terapia Nutricional Enteral e Parenteral.

2025 - Atual

Universidade Veiga de Almeida

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Tutor, Carga horária: 18

Outras informações:
Professor do curso semipresencial de Nutrição, ministrando aulas práticas e teórico-práticas das disciplinas Bioquímica Geral e Metabólica, Biossegurança e Ética em Nutrição e Dietoterapia nas Alterações do Trato Gastrointestinal e Dietoterapia na Alteração dos Sistemas. Além disso, é orientador de Trabalho de Conclusão de Curso (TCC).

2021 - Atual

Escola de Nutrição da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Professor convidado, Enquadramento Funcional: Professor convidado

Outras informações:
Professor convidado para ministrar aula na disciplina de Nutrição Clínica Pediátrica, do curso de Nutrição. O tema da aula foi "Nutrição em Oncologia Pediátrica", com carga horária de 2 horas.

2020 - 2024

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Doutorando em Epidemiologia em Saúde Pública, Carga horária: 40

Outras informações:
Doutorando do Programa em Epidemiologia em Saúde Pública da Escola Nacional de Saúde Pública Sérgio Arouca (ENSP/FIOCRUZ) sob orientação da Profa. Dra. Letícia de Oliveira Cardoso.Membro do Grupo de Pesquisa em Epidemiologia, Nutrição e Saúde Pública (PENSAP);Discente do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA-BRASIL).Participação como professor convidado/debatedor no Curso de Inverno Sustentabilidade Ambiental e Saúde, do Programa de Pós-Graduação em Epidemiologia em Saúde Pública (ENSP), ministrando aula sobre "MÉTODOS DE AVALIAÇÃO E INDICADORES SOBRE SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL NA DIETA E RELAÇÃO COM SAÚDE, com carga horário de 3h, no formato remoto.

2014 - 2020

Instituto Nacional de Câncer

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Atuação em pesquisa clínica, Carga horária: 30

Outras informações:
Especialista em Nutrição Oncológica pelo Programa de Residência Multiprofissional em Oncologia (2014 - 2016); Mestrado concluído no Programa de Pós-Graduação em Oncologia (03/2017-03/2019) Bolsista de Aperfeiçoamento em Pesquisa (04/2019-03/2020) Membro do Grupo de Pesquisa em Nutrição e Câncer (GPNC).

2020 - 2022

Hospital Central do Exército

Vínculo: Professor colaborador, Enquadramento Funcional: Programa de Residência em Nutrição e Câncer, Carga horária: 5

Outras informações:
Aulas ministradas:Terapia Nutricional Oral (TNO) e Terapia Nutricional por via alternativa (Cateter ou Ostomia)Instrumentos e Métodos utilizados para Avaliação Nutricional - Antropometria/BIA/DEXAPolítica Nacional de Promoção da Saúde, Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e Política e Ações para Prevenção do Câncer no Brasil: Alimentação, Nutrição e Atividade Física"Impacto do consumo de agrotóxicos na Segurança Alimentar e Nutricional.

2020 - 2020

Vital Knowledge

Vínculo: Professor convidado, Enquadramento Funcional: Professor convidado

Outras informações:
Docente convidado para os cursos de Educação à Distância da Vital Knowledge, que incluem a Capacitação de Nutrição Oncológica, a qual também está inserida no projeto pedagógico da Especialização de Nutrição Oncológica Interdisciplinar pela PUC-Rio, através dos temas de aula: ?Exames laboratoriais: quais, quando e como solicitar?, ?Achados laboratoriais dos efeitos das terapias antineoplásicas? e ?Deficiência de vitaminas e minerais, anemias carenciais e hemolíticas e Marcadores inflamatórios e de catabolismo energético? na disciplina ?Exames laboratoriais: aplicação para nutrição em oncologia?, totalizando cerca de três horas de videoaulas gravadas.