Carina Loureiro de Melo

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó(2011). Atualmente é Compras da Fibratec Indústria e Comércio Ltda. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 19/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em MBA Controladoria e Finanças Corporativas

2016 - Atual

FACULDADE EMPRESARIAL DE CHAPECÓ

Graduação em Engenharia de Alimentos

2007 - 2011

Universidade Comunitária da Região de Chapecó
Título: Aplicação de biofilme de fécula de batata em tomates
Orientador: Francieli DalCanton

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Aproveitamento de Subprodutos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Ciências Contábeis.

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - 2014

Instituto de Desenvolvimento Regional - SAGA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Engenheira de alimentos, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Trabalhando com manuais de Boas Práticas de Fabricação e Procedimentos Padrão de Higiene Operacional, bem como o controle de qualidade de agroindústrias que beneficiam produtos de origem animal (laticínios, abatedouros e entreposto de ovos). Regulamentação das rotulagens desses estabelecimentos, assistência técnica com problemas vinculados ao segmento de cada agroindústria

2014 - Atual

Fibratec Indústria e Comércio Ltda, fibratec

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Compras, Carga horária: 44

Outras informações:
Atuando no setor de compras e assistência técnica.