Carina Loureiro de Melo
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó(2011). Atualmente é Compras da Fibratec Indústria e Comércio Ltda. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos.
Informações coletadas do Lattes em 19/10/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em MBA Controladoria e Finanças Corporativas
2016 - Atual
Graduação em Engenharia de Alimentos
2007 - 2011
Universidade Comunitária da Região de Chapecó
Título: Aplicação de biofilme de fécula de batata em tomates
Orientador: Francieli DalCanton
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Aproveitamento de Subprodutos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Ciências Contábeis.
Histórico profissional
Experiência profissional
2012 - 2014
Instituto de Desenvolvimento Regional - SAGAVínculo: , Enquadramento Funcional: Engenheira de alimentos, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Trabalhando com manuais de Boas Práticas de Fabricação e Procedimentos Padrão de Higiene Operacional, bem como o controle de qualidade de agroindústrias que beneficiam produtos de origem animal (laticínios, abatedouros e entreposto de ovos). Regulamentação das rotulagens desses estabelecimentos, assistência técnica com problemas vinculados ao segmento de cada agroindústria
2014 - Atual
Fibratec Indústria e Comércio Ltda, fibratecVínculo: , Enquadramento Funcional: Compras, Carga horária: 44
Outras informações:
Atuando no setor de compras e assistência técnica.
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