Larissa Perroni Bustamante Pinto

Graduada em Nutrição pela Universidade Vale do Rio Verde - UNINCOR (2005), Pós-graduada em Nutrição Humana e Saúde pela Universidade Federal de Lavras (UFLA); em Alimentação e Nutrição do Escolar pela Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), em parceria com o Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar (CECANE) e Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e em Gestão Pública e Organização de Saúde pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF). Mestrado em Ciências pelo Programa de Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) - Campus Baixada Santista (2018). Atuou como monitora do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar (CECANE) da Universidade Federal de Ouro Preto em parceria com o FNDE nos biênios 2012/2013 e 2013/2014.Atua como nutricionista da Prefeitura Municipal de Itamonte - MG, sendo responsável técnica pela execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar do município. Atua como docente e Avaliadora da área da Nutrição e Institucional do Banco de Avaliadores do Sistema Nacional de Avaliação da Educação Superior (BASis) do Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (INEP).

Informações coletadas do Lattes em 22/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde

2016 - 2018

Universidade Federal de São Paulo
Título: Alimentos industrializados consumidos por crianças com alergia alimentar: um estudo da adequação da rotulagem à legislação vigente., Ano de Obtenção: 2018
Profª Dra. Patrícia da Graça Leite Speridião.Palavras-chave: alimentação; educação nutricional; segurança alimentar; rotulagem nutricional.Grande área: Ciências da Saúde

Especialização em Gestão Pública e Organização de Saúde

2018 - 2020

Universidade Federal de Juiz de Fora
Título: SENSIBILIZAÇÃO DA POPULAÇÃO NA REDUÇÃO DO ABSENTEÍSMO EM CONSULTAS PARA A OTIMIZAÇÃO DOS SERVIÇOS DE SAÚDE NO MUNICÍPIO DE ITAMONTE ? MG
Orientador: Mariana Camilla Coelho Silva Castro

Especialização em Alimentação e Nutrição do Escolar

2011 - 2014

Universidade Federal de Ouro Preto
Título: Educação nutricional como estratégia de melhoria do perfil antropométrico e do consumo alimentar dos alunos do 4º ano do ensino fundamental da rede municipal de ensino de Itamonte ? MG
Orientador: Prof. Dra. Maria Cristina Passos

Especialização em Nutrição Humana e Saúde

2006 - 2007

Universidade Federal de Lavras
Título: Obesidade na Infância e na Adolescência: uma epidemia alarmante
Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite

Graduação em Nutrição

2001 - 2005

Universidade Vale do Rio Verde de Três Corações
Título: Prevalência de Obesidade Infantil na Infância e Adolescência
Orientador: Érika Aparecida de Azevedo Pereira Souza

Formação complementar

2023 - 2023

Treinamento Sistema CEP/CONEP. (Carga horária: 16h). , Comissão Nacional de Ética em Pesquisa, CONEP, Brasil.

2022 - 2022

HISTÓRIA DE SAÚDE PÚBLICA NO BRASIL. (Carga horária: 50h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2022 - 2022

Formação de Atores para Execução do Programa Nacional de Alimentação Escola. (Carga horária: 8h). , Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar - IF sul de Minas, CECANE IF, Brasil.

2021 - 2021

3ª Oficina Temática da Agricultura Familiar e PNAE - 2021. (Carga horária: 2h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.

2021 - 2021

Fortalecimento do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e os impa. (Carga horária: 6h). , Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional de Minas Gerais, CONSEA MG, Brasil.

2021 - 2021

Curso de Capacitação auto instrucional para habilitação na AVALIAÇÃO EXTERN. (Carga horária: 16h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.

2021 - 2021

Habilitação para Duplo Perfil em Modalidades de Ensino - Avaliações de Curs. (Carga horária: 16h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.

2021 - 2021

Habilitação para Duplo Perfil - Avaliações de Curso de Graduação. (Carga horária: 16h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.

2021 - 2021

Encontro Técnico para Nutricionistas do PNAE - 2021. (Carga horária: 8h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.

2021 - 2021

Metodologia da Pesquisa Científica 1ª oferta MOOC. (Carga horária: 30h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2021 - 2021

Encontro Técnico para Nutricionistas do PNAE 2021 - Rede Municipal. (Carga horária: 8h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.

2021 - 2021

Nutricionista & PNAE: novos desafios e perspectivas na alimentação escolar. (Carga horária: 2h). , Conselho Regional de Nutricionistas 9ª região, CRN 9, Brasil.

2020 - 2020

Oficina de Troca de Experiências sobre a Nova Resolução nº 6. (Carga horária: 3h). , Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar - UNIRIO, CECANE UNIRIO, Brasil.

2020 - 2020

PROTOCOLOS DE MANEJO CLÍNICO DO CORONAVÍRUS (COVID-19. (Carga horária: 16h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2020 - 2020

Gestão de Hortas Pedagógicas. (Carga horária: 30h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2020 - 2020

Curso Fortalecimento de Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis a par. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2019 - 2019

Capacitação para Permanência no Banco de Avaliadores do Sistema Nacional de. (Carga horária: 90h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.

2019 - 2019

Encontro Técnico de Nutricionistas do PNAE da Região Sudeste. (Carga horária: 16h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.

2018 - 2018

Curso de Capacitação e Formação Continuada. (Carga horária: 40h). , União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa, UNISEPE, Brasil.

2018 - 2018

Gestão do PNAE. (Carga horária: 80h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, IFSULDEMINAS, Brasil.

2017 - 2017

Análise Estatística. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2017 - 2017

Orienta Plansan. (Carga horária: 30h). , MINISTERIO DO DESENVOLVIMENTO SOCIAL, MDS, Brasil.

2016 - 2016

Curso on-line de Pesquisa no PubMed. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2014 - 2014

Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

PINTO, L. P. B. . IX Jornada Acadêmica do Curso de Nutrição - Centro Universitário Vale do Rio Verde. 2023. (Outro).

PINTO, L. P. B. . VIII Jornada Acadêmica do Curso de Nutrição. 2022. (Outro).

PINTO, L. P. B. ; FERNANDES, S.O. . X SEMANA ACADÊMICA DO CURSO DE NUTRIÇÃO. 2021. (Outro).

PINTO, L. P. B. ; FERNANDES, S.O. . IX Semana Acadêmica do Curso de Nutrição. 2020. (Outro).

PINTO, L. P. B. . VIII Semana Acadêmica do Curso de Nutrição. 2019. (Outro).

PINTO, L. P. B. . VII Semana Acadêmica do Curso de Nutrição. 2018. (Outro).

PINTO, L. P. B. . VI Semana de Nutrição da Faculdade São Lourenço. 2017. (Outro).

PINTO, L. P. B. . V Semana da Nutrição - Faculdade de São Lourenço. 2016. (Outro).

VASCONCELLOS, B. A. ; PINTO, L. P. B. ; PINTO, I.A. ; Leite, A. F. P. . I Semana da Higiene Alimentar. 2010. (Outro).

Participação em eventos

II Congresso Internacional de Alimentação Escolar. 2023. (Congresso).

Oficina Sensorial para Cafés. 2022. (Oficina).

XI Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da Faculdae São Lourenou. 2022. (Outra).

X Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da Faculdae São Lourenou. 2021. (Outra).

?II JORNADA DE NUTRIÇÃO UNA. 2020. (Outra).

2º Congresso Sul Mineiro de Nutrição - II Sulminutri. 2018. (Congresso).

2º Congresso Sul Mineiro de Nutrição - Sulminutri. Nutrição Clínica, Alimentação Coletiva e Saúde Coletiva.. 2018. (Congresso).

41º Encontro Sul Mineiro de Cardiologia. 2018. (Encontro).

Encontro Mineiro de Alimentação Escolar. 2016. (Encontro).

I Congresso Sul Mineiro de Nutrição. 2016. (Congresso).

O PNAE e a Agricultura Familiar - EaD. 2016. (Outra).

Seminário Regional Educação Alimentar e Nutricional + PAA Modalidade Compra Institucional. 2016. (Seminário).

Capacitação para Manipuladores de Alimentos.Capacitação para Manipuladores de Alimentos. 2014. (Encontro).

Capacitação de Gestão e Operacionalização Municipal do Programa Bolsa Família. 2013. (Outra).

Capacitação para Conselheiros da Alimentação Escolar no PNAE.Programa Nacional de Alimentação Escolar. 2013. (Outra).

Curso de Capacitação em Hipertensão, Diabetes e Doença Renal Crônica. 2013. (Outra).

1º Seminário CECANE UFOP "Agrobiodiversidade, Agroecologia e Sistemas Orgânicos de Produção de Alimentos nas Políticas Públicas. 2012. (Seminário).

Capacitação de Monitores. 2012. (Outra).

Capacitação voltada para Nutricionistas.Programa Nacional de Alimentação Escolar. 2012. (Outra).

Capacitação voltada para Nutricionistas.Programa Nacional de Alimentação Escolar. 2012. (Outra).

Curso de Extensão Estratégias Nutricionais para Promoção da Saúde - Profissionais da Saúde. 2012. (Outra).

Curso de Extensão Estratégias Nutricionais para Promoção da Saúde - Travessia Saúde. 2012. (Outra).

Cozinha Brasil - Alimentação Inteligente. 2011. (Oficina).

I Congresso Mineiro de Atenção Primária à Saúde e XIII Encontro de Atualização em Atenção Primária à Saúde. 2011. (Congresso).

Curso à Distância para Conselheiros de Alimentação Escolar - Projeto Gestão Eficiente da Merenda Escolar. 2010. (Outra).

Formação para Membros do CAE e Nutricionistas no Programa Nacional de Alimentação do Escolar. 2010. (Outra).

II Colóquio Regional "EAD, Cultura e Produção de Subjetividade. 2010. (Outra).

Oficina de Implementação da Estratégia Nacional de Promoção da Alimentação Complementar Saudável. 2010. (Oficina).

XII Encontro de Atualização em Atenção Primária à Saúde. 2010. (Encontro).

Semana da Nutrição. 2009. (Outra).

V Fórum Nacional de Alimentação Escolar. 2009. (Seminário).

Capacitação de Nutricionistas promovida pelo Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição. 2008. (Outra).

IV Fórum Nacional de Merenda Escolar. 2008. (Seminário).

Semana Mundial da Alimentação. 2008. (Encontro).

A Saúde também passa pele pele. 2007. (Oficina).

Curso de Qualificação Continuada para Educadores 2007. 2007. (Outra).

III Fórum Nacional de Merenda Escolar. 2007. (Seminário).

Curso de Atualização em Nutrição Clínica. 2002. (Outra).

II Fórum Nacional de Merenda Escolar. 2000. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Adriene Aparecida dos Santos Almeida

INACIO, M. L. C.; SANTANNA, M. L. P.;PINTO, L. P. B.. Uso de plantas medicinais no tratamento e prevenção do câncer em mulheres no Brasil. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario UninCor.

Aluno: Eduarda Thaislane de Morais Durso

BORGES, V. S.; CAMPOS, K. A.;PINTO, L. P. B.. O papel dos probióticos na modulação da microbiota intestinal e prevenção da candidíase vulvovaginal recorrente: uma revisão narrativa. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario UninCor.

Aluno: Joyce Souza Oliveira

PINTO, L. P. B.; BORGES, V. S.; CAMPOS, K. A.. Avaliação da adequação qualitativa dos cardápios do Programa Nacional de Alimentação Escolar por meio da ferramenta IQCOSAN: uma revisão sistemática da literatura. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario UninCor.

Aluno: Katharine Gonzaga Pereira

SBAMPATO, C. G.;PINTO, L. P. B.; CAMPOS, K. A.. Atuação de alimentos funcionais para o tratamento de doenças crônicas e manifestações oncológicas. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario UninCor.

Aluno: Naiara Rodrigues Sabino

INACIO, M. L. C.; BORGES, V. S.;PINTO, L. P. B.. Transtornos alimentares em adolescentes brasileiros: revisão integrativa. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario UninCor.

Aluno: Natália Coelho Martins

INACIO, M. L. C.; BORGES, V. S.;PINTO, L. P. B.. Associação entre a duração do sono e o consumo alimentar de adolescentes. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario UninCor.

Aluno: Natália Vanoni Mendes Pereira

PINTO, L. P. B.; BORGES, V. S.; SBAMPATO, C. G.. Deficiência nutricional do mineral ferro em crianças na idade pré-escolar. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario UninCor.

Aluno: Wilguiner Augusto Marques

PINTO, L. P. B.; BORGES, V. S.; CAMPOS, K. A.. Doença celíaca: revisão bibliográfica. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario UninCor.

Aluno: Ariele Augusto Oliveira

PINTO, L. P. B.; SANTANNA, M. L. P.; MOURA, L. C. M.. Principais desafios da alimentação saudável das crianças em idade escolar no município de Três Corações. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Vale do Rio Verde de Três Corações.

Aluno: Charles dos Santos Ramos

SBAMPATO, C. G.;PINTO, L. P. B.; MOURA, L. C. M.. Dietas da Moda e suas consequências no metabolismo humano. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Vale do Rio Verde de Três Corações.

Aluno: Vitória Pereira da Silva

SANTANNA, M. L. P.; MOURA, L. C. M.;PINTO, L. P. B.. Aspectos alimentares e nutricionais relacionados à síndrome pré-menstrual. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Vale do Rio Verde de Três Corações.

Aluno: Yasmin Pereira Paulino

MOURA, L. C. M.; SBAMPATO, C. G.;PINTO, L. P. B.. Transtornos alimentares em adolescentes - Revisão narrativa com ênfase na bulimia. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Vale do Rio Verde de Três Corações.

Aluno: Andressa Balde de Souza

PINTO, L. P. B.; FRANÇA, R. F.; CARNEIRO, F. V. T.. Revisão bibliográfica: Prevalência da síndrome metabólica em adultos e idosos no Brasil e no mundo, 2010-2020. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE.

Aluno: Andressa Aparecida Ferreira

PINTO, L. P. B.; PAULINO, A. H. S.; FRANÇA, R. F.. Revisão bibliográfica sobre importância terapia nutricional no tratamento oncológico pediátrico. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE.

Aluno: JOICE DAIANE FERNANDES MACIEL

PINTO, L. P. B.; BRISKIEWICZ, B. L.. Estado nutricional dos idosos em uma instituição de longa permanência, Baependi, Minas Gerais, 2020.. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE.

Aluno: Leiliane de Fátima da Silva

PINTO, L. P. B.; BRISKIEWICZ, B. L.; FERREIRA, G. C. L.. Determinantes do comportamento alimentar sobre a obesidade. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE.

Aluno: Celeste Corrêa da Silva

PINTO, L. P. B.; RIBEIRO JUNIOR, R.; JANUARIO, D. L. M. C.. AVALIAÇÃO QUALITATIVA E QUANTITATIVA DE UM CARDÁPIO VEGETARIANO EM UMA CIDADE DO SUL DE MINAS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE.

Aluno: Ana Carolina Chaves da Silva

PINTO, L. P. B.; FERNANDES, F. R.; ZANOLLI, N. M. B. C.. INFLUÊNCIA DA MÍDIA NO CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES EM UMA ESCOLA DO MUNICÍPIO DE ALAGOA-MG. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE.

Aluno: Nicole Rocha Fernandes

PINTO, L. P. B.; PAULINO, A. H. S.. Estado nutricional e consumo de alimentos fontes de ferro entre gestantes do município de Baependi, Minas Gerais, 2020. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE.

Aluno: Beatriz Rodrigues Gonçalves

PINTO, L. P. B.; PAULINO, A. H. S.; VIEIRA, P. J.. Revisão bibliográfica sobre a introdução alimentar para crianças de seis meses aos dois anos. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE.

Aluno: Vitória Diniz da Costa

PINTO, L. P. B.; FRANÇA, R. F.; ALVES, L. A.. Alimentação e Performance no Crossfit. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE.

Aluno: Gabriel Gomes De Oliveira

PINTO, L. P. B.; PAULINO, A. H. S.; VIANA, A. M. F.. Revisão bibliográfica sobre o impacto da dieta em mulheres com síndrome dos ovários policísticos. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE.

Aluno: ANNA CAROLINA GERGULL ESTEVES

PINTO, L. P. B.; VIEIRA, P. J.. Obesidade Infantil: causas e consequencias. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE.

Aluno: Caroline Corrêa Alves

PINTO, L. P. B.; PAULINO, A. H. S.; FERNANDES, F. R.. Avaliacao antropometrica X insatisfacao da imagem corporal em escolares de 14 a 17 anos do municipio de Itanhandu-MG. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE.

Aluno: Gabriela Cristina Alves

PINTO, L. P. B.; PAULINO, A. H. S.. Prevalência dos componentes da síndrome metabólica na unidade básica de saúde do municipio de Soledade de Minas-MG. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE.

Aluno: Isabella Maranha Chaves Silva

PINTO, L. P. B.; BRISKIEWICZ, B. L.; TELES, T. R. D.. Tipos de aleitamento para o prematuro. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE.

Aluno: LARISSA CASTRO MONTEIRO DE SOUZA

PINTO, L. P. B.; VIEIRA, P. J.. Interferência dos conceitos da gastronomia na aceitabilidade das dietas hospitalares. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE.

Aluno: Naiara Nogueira de Freitas

PINTO, L. P. B.; PAULINO, A. H. S.; VIEIRA, P. J.. Estado nutricional dos idosos segundo as pesquisas da população brasileira. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE.

Aluno: Pâmela Rodrigues dos Santos

PINTO, L. P. B.; PAULINO, A. H. S.. Aleitamento materno de crianças de 0 a 6 meses no município de Dom Viçoso - MG. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE.

Aluno: Camilla Fernandes Arruda

PINTO, L. P. B.; MELLO, O. J. B.; RODRIGUES, E. M. F.. A aplicação da nutrição no tratamento do autismo. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE.

Aluno: Natália Dias e Silva

PINTO, L. P. B.; MELLO, O. J. B.; FERREIRA, G. M.. A atuação do nutricionista no tratamento da fibrose cística. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE.

Aluno: Diana Larissa de Morais Chagas Januario

PINTO, L. P. B.; BRISKIEWICZ, B. L.; VIEIRA, P. J.. Alimentação e doenças crônicas não transmissíveis. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE.

Aluno: Maísa Mendes de Castro

PINTO, L. P. B.; BRISKIEWICZ, B. L.; LIMBORCO FILHO, M.. A importância da nutricionista e da educação nutricional na prevenção da anemia ferropriva em gestantes. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE.

Aluno: Diogo Dias Noronha Caetano Apparecido

PINTO, L. P. B.; BRISKIEWICZ, B. L.; VIEIRA, P. J.. Situações relacionadas com o glúten. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE.

Aluno: Yara Fernandes de Castro

PINTO, L. P. B.; BRISKIEWICZ, B. L.; MELLO, O. J. B.. A influência da mídia e das redes sociais sobre a imagem corporal dos jovens. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE.

Aluno: Larissa Mendes Cabizuca

PINTO, L. P. B.; FERREIRA, G. M.; MORAES, C. R.. Influência da mídia nos hábitos alimentares: Idealização de um esteriótipo ou de uma vida saudável?. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE.

Aluno: Celiane Maciel Carmo

PINTO, A. Z. G.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.; MATHIAS, N. F.. A importância da terapia nutricional no tratamento quimioterápico. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Helena Siqueira Guimarães

PINTO, A. Z. G.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.; MATHIAS, N. F.. Nutrição relacionada a gestantes adolescentes. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Jéssyca Monteiro Moreira

PINTO, A. Z. G.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.; MATHIAS, N. F.. Consumo de alimentos industrializados na infância e suas complicações futuras. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Lara Moreira Rezende Arsênio

PINTO, A. Z. G.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.; MATHIAS, N. F.. Terapia nutricional durante a gestação: mulher adulta e eutrófica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Liliane Ribeiro de Campos Oliveira

PINTO, A. Z. G.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.; MATHIAS, N. F.. Obesidade Infantil. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Maitê Carvalho Póvoa

PINTO, A. Z. G.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.; MATHIAS, N. F.. Desnutrição Infantil. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Monique Aparecida Carvalho Ribeiro

PINTO, A. Z. G.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.; MATHIAS, N. F.. Terapia nutricional no tratamento do câncer de esôfago. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Noêmia Trindade de Andrade

PINTO, A. Z. G.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.; MATHIAS, N. F.. Alimentação para o cérebro. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Rosana Bertão Carlini

PINTO, A. Z. G.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.; MATHIAS, N. F.. Cuidados nutricionais no envelhecimento do sistema imune. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Thalita Siqueira Souza

PINTO, A. Z. G.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.; MATHIAS, N. F.. Benefícios da adição do soro do leite na alimentação. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Valéria Cristina Rabello de Almeida

PINTO, A. Z. G.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.; MATHIAS, N. F.. Educação nutricional: uma abordagem das práticas alimentares saudáveis. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Vitória Isis Rocha Motta

PINTO, A. Z. G.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.; MATHIAS, N. F.. Perfil etiológico e prejuízos da diarreia em menores de 1 ano. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Aline Cardoso Ferreira

DIAS, C. S.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.. A utilização de fibras solúveis no tratamento da hipercolesterolemia. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Ana Cristina Meireles Dias Rocha

DIAS, C. S.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.. Desnutrição Infantil. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Ana Paula da Silva Ferreira

DIAS, C. S.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.. Atuação dos manipuladores de alimentados voltada à saúde alimentar. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Elaine Cristina de Souza Ribeiro

DIAS, C. S.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.. Tratamento Nutricional na Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Gislene Martins Ferreira

DIAS, C. S.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.. Cuidados nutricionais na osteoporose. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Ivy Carvalho Ferrer

DIAS, C. S.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.. Avaliação dos valores nutricionais na alimentação escolar e aceitação do cardápio. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Juliana Azevedo Demidoff

DIAS, C. S.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.. Prevenção e tratamento da depressão. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Katiane Mendes Coura Ribeiro

DIAS, C. S.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.. Nutrição: um caminho para a estética corporal. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Kívia Roberta Magalhães

DIAS, C. S.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.. A importância da alimentação adequada para a promoção da saúde e bem estar infantil. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Marcus Vinicius da Silva

DIAS, C. S.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.. A importância do nutricionista no controle de resíduos nas unidades de alimentação e nutrição. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Marta Maria Fabiano

DIAS, C. S.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.. A implantação da soja na alimentação escolar como fonte de diversificação protéica. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Regiane Tomaz Dias

DIAS, C. S.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.. A importância do acompanhamento nutricional na gestação. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Roberta Lopes do Carmo

DIAS, C. S.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.. Envelhencendo com qualidade de vida. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Roseli Lopes Pereira

DIAS, C. S.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.. Benefícios da alimentação no controle do diabetes melliltus infantil. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Rúbia Pinto Costa Alvarenga

DIAS, C. S.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.. Estratégias nutricionais para alteração do estilo de vida em pacientes com hiperlipidemia combinada familiar. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Wilson Maciel Braga

DIAS, C. S.; RODRIGUES, E. M. F.;PINTO, L. P. B.. Alimentos orgânicos na merenda escolar. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO EDUCACIONAL DE MACHADO.

Aluno: Luana Ribeiro Florentino

PINTO, L. P. B.; SILVA, A.; RODRIGUES, E.. Fome Oculta: problema nutricional da atualidade. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Machado.

Aluno: Larissa Machado da Costa

PINTO, L. P. B.; RODRIGUES, E.; SILVA, A.. Diabetes Infantil. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Machado.

Aluno: Luana Aparecida Guerra Estevão

PINTO, L. P. B.; SILVA, A.; RODRIGUES, E.. A linhaça na prevenção do câncer. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Machado.

Aluno: Nathália Ferrer

SILVA, A.; RODRIGUES, E.;PINTO, L. P. B.. Práticas higiênico-sanitárias em alimentação transportada. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Machado.

Aluno: Mirele Dantas

DIAS, C. S.;PINTO, L. P. B.; RODRIGUES, E.; SILVA, A.; PINTO, A. Z. G.. Diabetes Mellitus. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Machado.

Aluno: Rafael Ribeiro Mendes

SILVA, A.; RODRIGUES, E.;PINTO, L. P. B.. Diabetes Mellitus tipo II. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Machado.

Aluno: Luis Fernando Tavares da Silva

SILVA, A.;PINTO, L. P. B.; RODRIGUES, E.. Nutrição na Altitude: as respostas do corpo em alta montanha. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Machado.

Aluno: Marisa Souza Araújo

SILVA, A.;PINTO, L. P. B.; RODRIGUES, E.. Obesidade: reflexões sobre o comportamento alimentar infantil. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Machado.

Aluno: Leila Mara da Silva Rodrigues

SILVA, A.;PINTO, L. P. B.; RODRIGUES, E.. A importância da intervenção nutricional na doença celíaca. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Machado.

Aluno: Márcia Brito Dotti de Oliveira

SILVA, A.;PINTO, L. P. B.; RODRIGUES, E.. Alimentos funcionais e qualidade de vida. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Machado.

Aluno: Roberta Aparecida da silva Rodrigues

SILVA, A.; RODRIGUES, E.;PINTO, L. P. B.. Anorexia nervosa e suas complicações. 2010 - Fundação Educacional de Machado.

Aluno: Iriana Gonçalves Ferreira

SILVA, A.; RODRIGUES, E.; DIAS, C. S.;PINTO, L. P. B.; PINTO, A. Z. G.. A Obesidade Infantil. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Machado.

Aluno: Karilene Brizon de Castro

SILVA, A.; RODRIGUES, E.;PINTO, L. P. B.. Aleitamento Materno. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Machado.

Orientou

Tainara Ribeiro Campos

Educação alimentar e nutricional no Programa Nacional de Alimentação Escolar: estratégias para a formação de hábitos saudáveis; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario UninCor; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Joyce Souza Oliveira

Avaliação da adequação qualitativa dos cardápios do Programa Nacional de Alimentação Escolar por meio da ferramenta IQCOSAN: uma revisão sistemática da literatura; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario UninCor; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Natália Vanoni Mendes Pereira

Deficiência nutricional do mineral ferro em crianças na idade pré-escolar; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario UninCor; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Wilguiner Augusto Marques

Doença celíaca: revisão bibliográfica; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario UninCor; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Fabiana Alves Gabriel

Nutriart: o lúdico auxiliando no desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Kátia Moreira de Aguiar

Transtornos Alimentares e os reflexos da pandemia de Covid-19; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Natália Francisca de Carvalho Monteiro

Fatores associados à hipertensão arterial sistêmica e ao estado nutricional de idosos inscritos no programa Hiperdia do município de Alagoa, MG; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Nathã Mendes Ribeiro de Souza

SUPLEMENTOS PROTEICOS E HIPERTROFIA: UMA VISÃO SOBRE O CONSUMO; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Gabriel Rocha Nogueira

Uso de suplementos alimentares por praticantes de musculação: uma revisão de literatura; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Cristiane Barbosa Rodrigues Fontes

A importância da alimentação adequada na redução da incidência dos agravos à sáude: uma revisão bibliográfica; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Erlen Aparecida de Carvalho

Terapia nutricional na prevenção e tratamento do câncer de mama; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Anderson Almeida Pereira

Terapia nutricional nas doenças inflamatórias intestinais; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

CAMILA DE OLIVEIRA SILVA

Incidência da caquexia e desnutrição em pacientes oncológicos e a importância do cuidado nutricional; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Carolina Rocha Coli Junqueira

Adequação de temperatura e garantia de seguraça alimentar em unidade de alimentação e nutrição da cidade de São Lourenço - MG; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

[Nome removido após solicitação do usuário]

Cuidado humanizado: uma aboradagem aos nutricionistas atuantes nos cuidados paliativos oncológicos; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

RENATHA MARTINS PEREIRA

Como empreender no ramo da alimentação saudavel; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Rosilene da Silva Alves

Hipertensão arterial em idosos e a importância do cuidado nutricional; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Thayne Carvalho Costa

A família frente à formação de hábitos alimentares na infância: desafios e perspectivas; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Joice Helena do Bonsucesso Silva

Programas e Políticas Públicas no Aleitamento Materno; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Diovana Leite dos Santos

Intervenções Nutricionais com uso de educação alimentar e nutricional em uma creche do município de Itamonte ? MG; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Camilla Real Carnevalli Motta

Cuidados no aleitamento materno em fenilcetonúricos; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Rosemeire Mendes de Souza

Anorexia nervosa; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Leticia Aparecida Rangel Reis

Desenvolvimento de software para nutricionistas priorizando o índice glicêmico; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Raquel Barbosa Franzoso

Uso de fitoterápicos na doença de Alzheimer; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

André Luiz Ferreira

A interferência da rotina na saúde de pacientes hipertensos; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Caroline Guimarães Maciel Leite

O uso de alimentos funcionais antioxidantes no tratamento oncológico; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Edmar Carlos Clemente

As intercorrências da obesidade no indivíduo adulto; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Isabel Cristina Mendes

A importância dos ácidos graxos ômega 3 e ômega 6 na prevenção de doenças crônicas; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa Ltda; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Danilo Bacelar de Carvalho

A importância do ácido fólico na prevenção da anencefalia; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa Ltda; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Maíra Estela Pereira Angelo

Diabetes Mellitus tipo II: Terapia Nutricional ao Diabético; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa Ltda; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Tamyres Maciel Brandão

Nutrição Gestacional: a importância do ômega 3 na gestação; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa Ltda; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Thaís Batista Marinho

Interação e influência da vitamina K com anticoagulantes; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa Ltda; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Jaqueline Salviano e Silva

Importância da Higiene e Manipulação de gêneros alimentícios na redução do risco de doenças causadas por alimentos; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa Ltda; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Natalia Almeida

A importância das ações de promoção e prevenção para a saúde infantil; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa Ltda; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Juliana Brandão Cunha

Nutrição para diabéticos tipo II; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa Ltda; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Cleudimar Aparecida da Silva

Obesidade Infantil: A influência dos hábitos alimentares na infância e os seus reflexos na vida adulta; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa Ltda; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Tamara Ellen da Cunha Santos

Redução dos níveis de triptofano no sistema nervoso central e suas consequências; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa Ltda; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Jaqueline Conceição Landim Dias

Atuação das fibras alimentares como mecanismo redutor do colesterol; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa Ltda; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Fabiana Alves Gabriel

Nutriart: o lúdico auxiliando no desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Fabiana Alves Gabriel e Leiliane de Fátima da Silva

Obesidade: compreender para prevenir e combater; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade São Lourenço - UNISEPE; Orientador: Larissa Perroni Bustamante Pinto;

Produções bibliográficas

  • SILVA, L. S. ; DIAS, M. F. S. ; VIZZOTTO, D. ; MENEZES, P. I. F. B. ; FERREIRA JUNIOR, R. R. ; SILVA, T. L. ; GUIMARAES, T. A. ; SARRAPIO, F. P. ; PINHEIRO, F. A. M. ; XIMENES, A. P. X. ; PINTO, L. P. B. ; ARCHANJO, S. C. S. ; ARCHANJO, M. S. R. ; FONSECA, J. P. S. ; PEREIRA FILHO, A. M. ; MEDEIROS, H. C. G. L. ; ANDRADE, R. B. ; FREITAS, D. F. . Avaliação do uso de medicamento para o emagrecimento em uma região do sul de Minas Gerais. INTERNATIONAL JOURNAL OF DEVELOPMENT RESEARCH , v. 13, p. 64070-64075, 2023.

  • PINTO, LARISSA PERRONI BUSTAMANTE ; SPERIDIÃO, PATRÍCIA DA GRAÇA LEITE . Adequação da rotulagem de alimentos industrializados para portadores de alergia alimentar. REVISTA ELETRÔNICA ACERVO EM SAÚDE , v. 13, p. e8307, 2021.

  • Pereira, M.M ; PINTO, L. P. B. ; PINTO, I.A. ; GUIMARAES, A. C. R. C. S. ; SIQUEIRA, D. C. ; PINTO, A. Z. G. . Experiência do município de Itamonte, MG, na compra de gêneros alimentícios de produtores familiares para a alimentação escolar. In: II SIMPÓSIO BRASILEIRO DE AGROPECUÁRIA SUSTENTÁVEL, 2010, Viçosa. II SIMPÓSIO BRASILEIRO DE AGROPECUÁRIA SUSTENTÁVEL. Viçosa, 2010.

  • Pereira, M.M ; PINTO, A. Z. G. ; SILVA, D. O. ; RODRIGUES, M. C. ; PINTO, L. P. B. . Avaliação do fornecimento de produtos agrícolas por produtores familiares para merenda escolar em Caxambu, MG. In: II SIMPÓSIO BRASILEIRO DE AGROPECUÁRIA SUSTENTÁVEL, 2010, Viçosa. II SIMPÓSIO BRASILEIRO DE AGROPECUÁRIA SUSTENTÁVEL. Viçosa, 2010.

  • GABRIEL, F. A. ; PINTO, L. P. B. . Nutriart: o lúdico auxiliando no desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis. In: VI Jornada Científica da Faculdade de São Lourenço, 2019, São Lourenço. Anais da VI Jornada Científica da Faculdade de São Lourenço. São Lourenço: Revistas Eletrônicas UNISEPE, 2019. v. 01. p. 543-545.

  • FERREIRA, A. L. ; PINTO, L. P. B. . A INTERFERÊNCIA DA ROTINA NA SAÚDE DE PACIENTES HIPERTENSOS. In: 5ª Jornada de Iniciação Científica Faculdade de São Lourenço, 2018, São Lourenço. Anais da 5ª Jornada de Iniciação Científica: Pesquisa, Tecnologias e Cidadania Faculdade de São Lourenço. São Lourenço: Revistas Eletrônicas UNISEPE, 2018. v. 01. p. 98-98.

  • FREITAS, D. F. ; PINTO, L. P. B. ; ALVES, V. P. ; PEREIRA, L. S. ; FERREIRA, I. M. S. ; ARAUJO, E. F. ; TORRES, C. R. M. ; PINTO, L. P. B. . Educação em Saúde - Patologia da Nutrição. Editora Caminhos Iluminados, 2022 (E-book).

Outras produções

PINTO, LARISSA PERRONI BUSTAMANTE ; FERREIRA, E. C. S. C. ; SILVA, L. F. ; EUGENIO, A. S. . EGRESSOS: DO UNINCOR ÀS OPORTUNIDADES DE DESENVOLVIMENTO DA CARREIRA DE NUTRICIONISTA. UMA TRAJETÓRIA DE SUCESSO. 2024. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

PINTO, LARISSA PERRONI BUSTAMANTE ; DURSO, R. R. ; PEREIRA, V. B. ; GABRIEL, C. S. . A profissão ?Nutricionista? na visão dos egressos do UNINCOR. 2023. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

Prêmios

2019

Honra ao Mérito - 6ª Jornada de Iniciação Científica - "Nutriart: o lúdico auxiliando no desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis, Faculdade São Lourenço.

2018

Honra ao Mérito - 5ª Jornada de Iniciação Científica - Obesidade: compreender para prevenir e combater, Faculdade São Lourenço.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Prefeitura Municipal de Itamonte, Secretaria Municipal de Educação. , Rua Prefeito José Ribeiro Pereira Filho, 206, Centro, 37466000 - Itamonte, MG - Brasil, Telefone: (35) 33632000

Experiência profissional

2006 - Atual

Prefeitura Municipal de Itamonte

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Responsável técnica pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar do município.

Atividades

  • 01/2006

    Serviços técnicos especializados , Secretaria Municipal de Educação.Serviço realizado, Nutricionista responsável técnica pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) do município de Itamonte - MG.

2022 - Atual

Universidade Vale do Rio Verde de Três Corações

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor universitário, Carga horária: 10

2022 - Atual

Universidade Vale do Rio Verde de Três Corações

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenadora de curso, Carga horária: 10

Atividades

  • 07/2024

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Marketing em Alimentação e Nutrição; Estágio em Nutrição Clinica; Projeto Extensionista I ao VIII

  • 01/2023

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Comitê de Ética e Pesquisa.Cargo ou função, Membro do comitê de ética exercendo a função de parecerista.

  • 01/2024 - 06/2024

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Projeto Integrador

  • 07/2023 - 12/2023

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Comportamento Alimentar; Estágio em Nutrição Clínica Hospitalar; Projeto Integrador VII e VIII, Introdução à Nutrição; Nutrição e Dietética; Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição

  • 01/2023 - 06/2023

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Projeto Integrador V, VI e VII

  • 08/2022 - 12/2022

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Projeto Integrador I, II, III, IV e V: 40 hs; Avaliação Nutricional II: 60 hs; Nutrição Clínica e dietoteriapia para DCNT e sistema digestório: 60hs; Estágio em Nutrição Clínica

2025 - Atual

Sociedade Educacional Santo Antonio - Trivento Educação

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor universitário, Carga horária: 10

2024 - 2024

Sociedade Educacional Santo Antonio - Trivento Educação

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor universitário, Carga horária: 10

Atividades

  • 01/2025

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia

  • 08/2024 - 12/2024

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Desenvolvimento Nutricional Humano

2020 - 2022

União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Universitário, Carga horária: 20

2015 - 2022

União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor universitário, Carga horária: 20

2017 - 2021

União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora, Carga horária: 40

2011 - 2014

União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor universitário, Carga horária: 10

Outras informações:
Ministra as disciplinas Dietoterapia I (40 hs), Gastronomia (80 hs), Dietoterapia II (80 hs), Nutrição em Saúde Pública (80 hs), Marketing aplicado à Nutrição (40 hs) e Terapia Nutricional (80 hs), Fitoterapia aplicada à Nutrição (80 hs), Estágio III (160 hs), Fundamentos da Prática Educativa (80hs), Estágio IV (160 hs), Planejamento e Cálculo de Dietas (80 hs) no curso de Nutrição e Fundamentos de Nutrição (40 hs) no curso de Enfermagem.

Atividades

  • 07/2022 - 12/2022

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fitoterapia aplicada à Nutrição: 80 hs; Estágio IV: 175hs; Optativa: 40 hs

  • 01/2022 - 06/2022

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio: 175 hs; Fund. Prática Educativa: 80hs; TCC I: 40 hs

  • 01/2021 - 06/2021

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fund. Nutrição: 40hs; Higiene e Legislação Alimentos: 40hs; Nut. Humana: 40hs; Nut. Hum aplicada: 80hs; Bioestatística: 40hs; Marketing aplicado: 40hs; Fund. Prat. Educativa: 80 hs

  • 07/2020 - 12/2020

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia: 80 hs; Economia e Administração: 40 hs; Bioética e Deontologia: 40 hs

  • 01/2020 - 06/2020

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fundamentos de Nutrição I - 80 horas; Língua Portuguesa - 40 horas; Práticas Integradas I - 80 horas; Sociologia - 40 horas; Bioestatística: 40 horas; Marketing aplicado: 40 horas; Nutrição em Saúde Pública: 80 horas; Fund. Prática Educativa: 80 horas

  • 07/2019 - 12/2019

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioética e Deontologia (40 hs), Metodologia da Pesquisa Científica (40 hs), Nutrição Humana (40 hs), Optativa II (40 hs) - Cálculo de cardápios institucionais, Terapia Nutricional (40 hs)

  • 01/2019 - 07/2019

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Optativa I (40 hs) - Planejamento de Dietas, Dietoterapia Aplicada (80 hs), Marketing aplicado à Nutrição (40 hs)

  • 07/2018 - 12/2018

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição Humana (40 hs), Avaliação Nutricional (40 hs), Bioética e Deontologia (40 hs), Optativa II (40 hs)

  • 01/2018 - 06/2018

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fundamentos da Prática Educativa (80 hs), Técnica Dietética Aplicada (80 hs)

  • 08/2017 - 12/2017

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio Supervisionado II, Nutrição Humana (40 hs), Avaliação Nutricional (40 hs), Bioética e Deontologia (40 hs), Terapia Nutricional (40 hs)

  • 01/2017 - 07/2017

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Técnica Dietética Aplicada (80 hs), Dietoterapia Aplicada (80 hs)

  • 08/2016 - 12/2016

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Gastronomia (80 horas), Técnica Dietética (80 horas)

  • 01/2016 - 07/2016

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Técnica Dietética aplicada (80 horas)

  • 08/2015 - 12/2015

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Técnica Dietética (80 hs)

  • 07/2014 - 12/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio IV (160 hs), Fitoterapia aplicada à Nutrição (80 hs), Terapia Nutricional (80 hs), Optativa (Planejamento de dietas) 40 hs

  • 01/2014 - 06/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fundamentos da Nutrição (40 hs), Fundamentos da Prática Educativa (80 hs), Terapia Nutricional em Oncologia (80 hs)

  • 01/2014 - 06/2014

    Ensino, Enfermagem, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição aplicada à Enfermagem (40 hs)

  • 07/2013 - 12/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioética e Deontologia (40 hs), Fitoterapia aplicada à Nutrição (80 hs), Terapia Nutricional (80- hs)

  • 01/2013 - 06/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia II (80 hs), Nutrição em Saúde Pública (80 hs)

  • 07/2012 - 12/2012

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Gastronomia (80 hs), Terapia Nutricional (80 hs)

  • 01/2012 - 07/2012

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia II (80 horas), Marketing aplicado à Nutrição (40 horas), Nutrição em Saúde Pública (80 horas), Fundamentos da Nutrição (40 horas)

  • 07/2011 - 12/2011

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia I (40 horas), Gastronomia (80 horas)

2018 - 2022

Faculdade São Lourenço - UNISEPE

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor universitário, Carga horária: 20

2008 - 2012

Fundação Educacional de Machado

Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 10

Outras informações:
Professora responsável pelas disciplinas Nutrição Humana I, II e III, Dietoterapia I, II e III e Terapia Nutricional I, ministrada no curso de Nutrição, além da Supervisão de Estágio II.

Atividades

  • 08/2012 - 12/2012

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio Supervisionado II

  • 02/2012 - 07/2012

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia III (54 horas)

  • 08/2011 - 12/2011

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia II - 72 horas, Trabalho de Conclusão de Curso II - 54 horas

  • 02/2011 - 07/2011

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia I - 72 horas, Trabalho de Conclusão de Curso I - 54 horas, Dietoterapia III - 54 horas

  • 08/2010 - 12/2010

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia II - 72 horas, Nutrição Humana II - 72 horas

  • 02/2010 - 07/2010

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia I - 72 horas, Dietoterapia III - 54 horas, Nutrição Humana III - 54 horas

  • 08/2009 - 12/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia II - 72 horas, Nutrição Humana II - 72 horas, Terapia Nutricional - 72 horas

  • 02/2009 - 07/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição Humana I - 36 horas, Dietoterapia I - 72 horas

  • 09/2008 - 12/2008

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição Humana II - 72 horas de caraga horária

2016 - 2016

Educandário São Francisco de Assis

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 5

Outras informações:
Professora da disciplina Nutrição e Dietética no curso Técnico em Enfermagem - turma 2016.

2015 - 2015

Educandário São Francisco de Assis

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 5

2006 - 2006

Educandário São Francisco de Assis

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 10

Atividades

  • 04/2015 - 09/2015

    Ensino,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética

  • 04/2006 - 12/2007

    Ensino,Disciplinas ministradas, Microbiologia dos Alimentos (Técnico em Nutrição e Dietética), Nutrição, Dietética e Trabalho (Curso Técnico em Segurança do Trabalho), Nutrição e Dietética (Curso Técnico em Enfermagem), Nutrição e Saúde (Técnico em Nutrição e Dietética), Nutrição Humana (Técnico em Nutrição e Dietética), Nutrição Materno Infantil (Técnico em Nutrição e Dietética), Técnica Dietética e Composição dos Alimentos (Técnico em Nutrição e Dietética)