Mariana Tomazini Rodrigues

Possui graduação em Tecnologia em Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá (2005), pós-graduada em Análise de processos na Indústria Alimentícias pela Universidade Estadual de Maringá (2007), possui MBA em Avicultura Industrial pelo Instituto Didatus (2010). Iniciou em 2015 full MBA - FGV Gerenciamento de Projetos. Foi responsável pelo setor de Pesquisa, Desenvolvimento & Inovações na CVale- Cooperativa Agroindustrial. Trabalhou como Tecnóloga em Alimentos da Meyn do Brasil - Empresa holandesa de equipamentos para abatedouros de aves, empresa do grupo CTB. Atualmente faz parte do grupo JBS. Tem experiência na cadeia produtiva completa de frangos de corte, com ênfase em Desenvolvimento de novos produtos e soluções de processos em abatedouros de aves.

Informações coletadas do Lattes em 31/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em andamento em MBA em Avicultura Industrial

2008 - Atual

Didatus ensino e qualificação
Título: Melhoramento do rendimento em linhas produtivas, Ano de Obtenção:
Orientador: Não definido

Especialização em Análise de Processo na Industria de Alimentos

2006 - 2007

Universidade Estadual de Maringá
Título: Medalion Empanado - Uma nova oportunidade no mercado
Orientador: Antonio R. Giriboni Monteiro

Graduação em Tecnologia em Alimentos

2003 - 2005

Universidade Estadual de Maringá
Título: Abate de Suíno Light
Orientador: Eliezer Avila Gandra

Formação complementar

2005 - 2005

Extensão universitária em Boas Praticas na Manipulação de alimentos. (Carga horária: 12h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em I Seminário de saneamento. (Carga horária: 10h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em Química Básica. (Carga horária: 28h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em Ciência e Tecnologia de Carnes. (Carga horária: 34h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em I Seminário de saneamento. (Carga horária: 10h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em II Semana de Tecnologia. (Carga horária: 34h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2003 - 2003

Extensão universitária em Matemática Básica. (Carga horária: 24h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2003 - 2003

Extensão universitária em I Empetec. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Participação em eventos

VIII Ciclo de tecnologia e inspeção de produtos de Origem animal. 2008. (Seminário).

SuperOeste.Produtos termoprocessados. 2007. (Encontro).

IVC Encontro de Iniciação Científica, IV Fórum de Pesquisa e II Entronto Paranaense de Ética.Comparação da qualidade de suco clarificado de Maçã Gala e Fuji Clarificados. 2005. (Simpósio).

IISemana de Tecnologia.Marketing e mercado de cerveja. 2004. (Outra).

II Semana de tecnologia.Produição de Queijos Finos. 2004. (Outra).

II Semana de Tecnologia.Transfeência de ácidos graxos ômega3 em peixes de cativeiro. 2004. (Outra).

II Semana de Tecnologia.Ciência e Tecnologia de Carnes. 2004. (Outra).

II Semana de Tecnologia.Processamento de Ricota Condimentada. 2004. (Outra).

II Semana de Tecnologia.Qualidade em carne. 2004. (Outra).

II Semana de Tecnologia.Produtos Lacteos Funcionais. 2004. (Outra).

II Semana de Tedcnologia.Processamento de Alimentos com Tecnologia "Limpa". 2004. (Outra).

V Jornada de Química Industrial da Universidade Paranaense - UNIPAR.V Jornada de Química Industrial da Universidade Paranaense - UNIPAR. 2004. (Outra).

I Empetec.Perspectiva de crescimento economico social de Umuarama. 2003. (Outra).

I Empetec.Panorama estual das incubadoras e parques tecnologicos. 2003. (Outra).

I Empetec.Perspectiva de crescimento economico social de Umuarama. 2003. (Outra).

I Empetec.Implantação do hotel tecnologico na unidade Cornélio Procópio - CEFET. 2003. (Outra).

Produções bibliográficas

LINO, M. C. ; RODRIGUES, M. T. ; CORREA, C. P. ; GUIDO, E. S. ; OLIVEIRA, R. C. G. ; FUKUJI, T. S. ; BRABES, K. C. ; ALVES, G. L. ; DANESI, E. D. G. . Comparacao da qualidade de sucos clarificados de maca gala e fuji processado com e sem casca. In: IV Encontro de iniciacao cientifica, IV Forum de pesquisa da UNIPAR, II Encontro Paranaense de Etica, 2005, Umuarama - Parana. IV Encontro de iniciacao cientifica, IV Forum de pesquisa da UNIPAR, II Encontro Paranaense de Etica, 2005.
RODRIGUES, M. T. . Processamento de Ricota Fresca Condimentada. In: II Semana de Tecnologia, 2004, Umuarama-PR. Anais da II Semana de Tecnologia, 2004.

Outras produções

RODRIGUES, M. T. . Medalion Empanado. 2007.

RODRIGUES, M. T. . Macarrao Enriquecido com Soja. 2005.

RODRIGUES, M. T. ; FOPPA, G. M. ; FABBRO, P. R. ; PERCINOTO, A. L. . Macarrão Enriquecido com Soja. 2005.

RODRIGUES, M. T. ; CORREA, C. P. ; DANESI, E. D. G. ; GUIDO, E. S. ; ALVES, G. L. ; BRABES, K. C. ; FABBRO, P. R. ; OLIVEIRA, R. C. G. ; FUKUJI, T. S. ; LINO, M. C. . Comparação da qualidade de sucos clarificados de Maçã Gala e Fuji processados com e sem casca. 2005.

RODRIGUES, M. T. . Rotulagem de Alimentos. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Histórico profissional

Endereço profissional

Meyn do Brasil. , Av. Selma Parada, 333, Bairro das Palmeiras, 13091901 - Campinas, SP - Brasil, Telefone: (19) 992484456, URL da Homepage:

Experiência profissional

2015 - Atual

JBS - SEARA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Especialista de Processos, Regime: Dedicação exclusiva.

2011 - 2015

Meyn do Brasil

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Tecnologa em Alimentos, Carga horária: 40

2006 - 2011

CVale- Cooperativa Agroindustrial

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Resposável pelo setor de PD&I, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Melhorias de processos, cronoanálises, padronização e desenvolvimentos de produtos e redução de custos com processos.

2006 - 2006

Coopervale

Vínculo: trainee, Enquadramento Funcional: Operador de produção trainee, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

01/2006 - 05/2006
Serviços técnicos especializados , CVale- Cooperativa Agroindustrial, .,Serviço realizado, Projetos realizados com o intuito de reduzir perdas no processo, melhoramento de fluxo de produção, rendimento de colaboradores,planejamento e custos da empresa..

2006 - 2006

Agrícola Jandelle - Big Frango

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Encarregada do Desenvolvimento e Padronização, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Supervisora de produtos de exportação.

Atividades

05/2006 - 07/2006
Serviços técnicos especializados , Agrícola Jandelle - Big Frango, .,Serviço realizado, Encarregada do Desenvolvimento e Padronização de Produtos..

2005 - 2005

Frigorífico Larissa LTDA

Vínculo: Estágio Supervisionado, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Atividades

04/2005 - 08/2005
Estágios , Controle de Qualidade, .,Estágio realizado, Estágio Supervisionando Curricular, no Frigorífico Larissa LTDA, desenvolvendo atividades junto ao controle de qualidade como: Elaboração de BPF, POP e APPCC.

2005 - 2005

Wayliki Sorvetes

Vínculo: cllaborador, Enquadramento Funcional: Consultora de programas de qualidade, Carga horária: 2

Outras informações:
Treinamento de colaborador quanto as práticas de 5S e BPF. Com a implantação dos mesmos na empresa.

Atividades

09/2005 - 11/2005
Treinamentos ministrados .,Treinamentos ministrados, Treinamento quanto as práticas de BPF e 5S