Diva Peçanha da Silva

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2003), especialização em Nutrição Clínica pelo Grupo de Apoio a Nutrição Enteral e Parenteral (2006) e em Segurança Alimentar pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (2011). Mestre em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2015). Atualmente é servidora ativa do Instituto Nacional de Cardiologia onde atua no tratamento dietoterápico dos pacientes do Serviço de Cardiologia da Criança e do Adolescente e na Coordenação de Estágios em Nutrição.Tem experiência em gestão pública e em nutrição, nas áreas institucional, ambulatorial e hospitalar, com ênfase em terapia nutricional e pediatria.

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Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em Nutrição

2013 - 2015

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Desenvolvimento de protocolo de intervenção dietética para pacientes pediátricos com quilotórax no pós-operatório de cirurgias cardíacas., Ano de Obtenção: 2015
Orientador: Eliane Lopes Rosado
Coorientador: Annie Seixas Bello Moreira.

Especialização em Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional

2009 - 2011

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
Título: Avaliação da adição de extrato de urucum nas características físico-químicas e sensoriais de hambúrguer de carne bovina congelada.
Orientador: Maria Ivone Martins Jacintho Barbosa.

Especialização em Nutrição Clínica

2005 - 2006

Grupo de Apoio à Nutrição Enteral e Parenteral
Título: Influência dos fatores dietéticos na incidência de fatores de risco modificáveis para o desenvolvimento de donça cardiovascular
Orientador: Maria de Lourdes T. da Silva

Graduação em Nutrição

1998 - 2003

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Bolsista do(a): Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

Formação complementar

2012 -

Extensão universitária em Extensão Online em Terapia Nutricional em Pediatia. (Carga horária: 40h). , Centro Integrado de Nutrição, CIN, Brasil.

2012 - 2012

Terapia Nutricional em Pediatria. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2006 - 2006

Capacitação em Segurança dos Alimentos. (Carga horária: 40h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Análise Nutricional de População/Especialidade: Nutrição Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Participação em eventos

40 Simpósiodo Instituto Nacional de Cardiologia.Qualidade do cuidado e segurança do paciente: Inserção do Serviço de Nutrição. 2019. (Simpósio).

I Jornada de Nutrição das Instituições Federais do Rio de Janeiro.Terapia nutricional na Cardiopatia Congênita. 2018. (Encontro).

Semana de Enfermagem.Comunicação Efetiva na Cardiopediatria. 2018. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Juliana Maradei de Souza

Souza, J.M.; SANTOS, E. M.;PEÇANHA, D.. Avaliação do Estado Nutricional e do Consumo Alimentar de Pacientes com Insuficiência Cardíaca: Um Estudo Transversal. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Maira Louise Torres Andrade

Andrade, M.L.T.; SANTOS, E. M.;PEÇANHA, D.. Efeito da Suplementação com Whey Protein na Composição Corporal de Idosos: Uma Revisão Narrativa. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Orientou

Valéria Lima de Carvalho

Obesidade Infantil na Fase Pré-Escolar; Início: 2020; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; (Orientador);

Dayana Clara Marinho Moreira

ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES PORTADORES DE SÍNDROME DE DOWN: UMA REVISÃO DE LITERATURA; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Diva Peçanha da Silva;

Vanessa Ferreira Born

A influência de acidos graxos (omega 3) em mulheres com síndrome do ovario policístico (SOP): uma revisão narrativa; ; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Diva Peçanha da Silva;

Ana Cristina N

P; de la Cal; Acompanhamento nutricional de paciente pediátrico com Síndrome de Turner em pós operatório de cirurgia cardíaca ? Relato de caso; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Diva Peçanha da Silva;

Etienne Madureira

Acompanhamento nutricional de paciente pediátrico submetido a transplante cardíaco: um relato de caso; ; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Diva Peçanha da Silva;

Carolina Rosa da Silva Silveira Dutra

Avaliação do estado nutricional de uma criança com Tetralogia de Fallot ? Relato de caso; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Diva Peçanha da Silva;

ANDRIELLE DA SILVA JORDÃO

Efetividade da Utilização de Fórmulas Enriquecidas com Imunonutrientes no Processo de Cicatrização de Lesões por Pressão: Uma Revisão Sistemática; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Diva Peçanha da Silva;

Produções bibliográficas

  • MADUREIRA, E. S. ; SANTOS, E. M. ; CAUDURO, A. S. ; PEÇANHA, D. . ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL DE PACIENTE PEDIÁTRICO SUBMETIDO À TRANSPLANTE CARDÍACO: UM RELATO DE CASO. REVISTA ELETRÔNICA - NUTRIÇÃO EM PAUTA , v. 56, p. 24-29, 2020.

  • SANTOS, M. R. ; PEÇANHA, D. ; DUVAL, H. . Efeito da adição de água carbonatada sobre a contagem de bolores e leveduras em massa fresca recheada. Higiene Alimentar , v. 24, p. 116, 2010.

  • PEÇANHA, D. ; OLIVEIRA, M. N. G. ; AVILA, S. S. ; PORTELLA, E. ; SOARES, E. A. . Fatores de Risco Cardiovascular em Funcionários de um Hospital Público da Cidade do Rio de Janeiro. Nutrire (São Paulo) , v. 28, p. 37, 2004.

  • PEÇANHA, D. ; OSÓRIO, D. ; SOARES, E. A. ; COSTA, R. ; FARIA, F. ; AVILA, S. S. ; PORTELLA, E. . Análise da composição corporal de cardiopatas por dois métodos antropométricos. In: XXIII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, 2002, Campos do Jordão. Anais do XIII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, 2002.

  • PEÇANHA, D. ; OSÓRIO, D. ; SOARES, E. A. ; AVILA, S. S. ; PORTELLA, E. ; LOUREDO, G. M. ; SILVA, A. C. C. . Fatores de risco cardiovascular em uma feira de serviços da UERJ (2001).. In: XXIII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, 2002, Campos do Jordão. Anais do XXIII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, 2002.

  • SOARES, E. A. ; PORTELLA, E. ; AVILA, S. S. ; NERI, C. R. B. ; PITALUGA, M. V. ; PEÇANHA, D. . Análise do Risco Cardiovascular em Militares da Ativa do Exército Brasileiro. In: XXV Simpósio Internacional de Ciências do Esporte, 2002, São Paulo. XXV Simpósio Internacional de Ciências do Esporte: Novas Fronteiras para o Movimento. São Paulo: Fontoura, 2002.

  • PEÇANHA, D. ; SANTOS, M. R. ; SANTOS, D. M. . Custo de alimentação na cesta básica do trabalhador em uma área programática do Rio de Janeiro.. In: XVI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, 2001, Salvador. Anais do XVI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, 2001.

  • PEÇANHA, D. ; CONTE, D. ; STALLEINKEM, S. ; LIMA, S. ; TOPINI, F. ; GUERRA, F. ; FARIA, F. ; COSTA, R. ; OSÓRIO, D. ; SOARES, E. A. ; PORTELLA, E. ; AVILA, S. S. . Dietetic and anthropometric evaluation of the employees of a public hospital in Rio de Janeiro (Brazil).. In: 17 th INTERNATIONAL CONGRESS OF NUTRITION, 2001, Viena. Annals of Nutrition & Metabolism, 2001. v. 45. p. 228.

  • PEÇANHA, D. ; COSTA, R. ; FARIA, F. ; CONTE, D. ; OSÓRIO, D. ; TOPINI, F. ; GUERRA, F. ; STALLEINKEM, S. ; LIMA, S. ; PORTELLA, E. ; SOARES, E. A. ; AVILA, S. S. . Risco cardiovascular em população atendida em uma feira de serviços. Rio de Janeiro. In: XVI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, 2001, Salvador. Anais do XVI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, 2001.

  • PEÇANHA, D. ; COSTA, R. ; OSÓRIO, D. ; FARIA, F. ; AVILA, S. S. ; SOARES, E. A. ; PORTELLA, E. . Utilização de dois métodos antropométricos para avaliação da composição corporal de cardiopatas. In: UERJ SEM MUROS, 2001, Rio de Janeiro. UERJ SEM MUROS, 2001.

  • PEÇANHA, D. ; OSÓRIO, D. ; CONTE, D. ; SOARES, E. A. ; PORTELLA, E. ; FARIA, F. ; TOPINI, F. ; GUERRA, F. ; COSTA, R. ; LIMA, S. ; AVILA, S. S. ; STALLEINKEM, S. . Perfil antropométrico e dietético na população atendida em uma feira de prestação de serviços. Rio de Janeiro (Brasil). In: VI CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2001, Florianópolis. Anais do VI CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2001.

  • PEÇANHA, D. . Comunicação Efetiva na Cardiopediatria. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PEÇANHA, D. . Terapia nutricional na Cardiopatia Congênita. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

PEÇANHA, D. . Evento em comemoração ao dia do Nutricionista: Orientação Nutricional a comensais do Restaurante Popular da Central do Brasil. Rio de Janeiro (Brasil), 2002. 2002. (Feira de prestação de serviços).

PEÇANHA, D. . Orientação nutricional para adultos. 2001. (Feira de prestação de serviços).

PEÇANHA, D. . II Encontro Científico do Instituto de Nutrição: Mostra de ensino, extensão e pesquisa. 2001. (Estudo científico).

PEÇANHA, D. . Práticas alimentares no 1 ano de vida. 2001. (Estudo científico).

PEÇANHA, D. . Evento de comemoração do dia do nutricionista. 2000. (Feira de prestação de serviços).

PEÇANHA, D. ; OSÓRIO, D. ; CONTE, D. ; SOARES, E. A. ; PORTELLA, E. ; FARIA, F. ; TOPINI, F. ; GUERRA, F. ; COSTA, R. ; LIMA, S. ; STALLEINKEM, S. . Orientação nutricional para adultos. 2000. (Feira de prestação de serviços).

Projetos de pesquisa

  • 2018 - Atual

    Identificação de fatores de risco para desnutrição em crianças com cardiopatia congênita, Descrição: Objetiva investigar a evolução do estado nutricional e identificar fatores de risco para desnutrição em crianças com cardiopatia congênita hospitalizadas no Instituto Nacional de Cardiologia (INC) no período de janeiro de 2013 a dezembro de 2017. Propõe-se um estudo observacional, descritivo e retrospectivo, para coleta de dados em prontuários de crianças com idade inferior ou igual a 5 anos hospitalizadas na Pediatria do INC no referido período.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Diva Peçanha da Silva - Coordenador / THAÍS DA SILVA FERREIRA - Integrante.

  • 2013 - 2015

    Dieta para crianças com complicação no pós operatório de cirurgia cardíaca, Descrição: Elaboração de protocolo de intervenção dietética para tratamento conservador de quilotórax traumático no pós-operatório de cirurgias cardíacas pediátricas, além de definir o perfil clínico e nutricional dos lactentes que apresentaram esta complicação no Instituto Nacional de Cardiologia entre 2009 e 2013. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Diva Peçanha da Silva - Coordenador / Eliane Lopes Rosado - Integrante / Annie Seixas Bello Moreira - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Instituto Nacional de Cardiologia. , Rua das Laranjeiras, n 374, Laranjeiras, 22240006 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 22853344, Ramal: 2206, URL da Homepage:

Experiência profissional

2010 - 2015

Hospital Estadual Carlos Chagas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Temporário, Carga horária: 24

2009 - Atual

Instituto Nacional de Cardiologia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Servidor ativo, Carga horária: 30

2007 - 2013

Força Aérea Brasileira

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Chefe da Subseção de Subsistência da BAAF

2004 - 2013

Força Aérea Brasileira

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Chefe da Subseção de Subsistência do PAMALS