Délcio Bueno da Silva

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

SILVA, D. B. . Organizador do curso FIC: ?Biologia, Manejo e Sanidade Apícola?. 2024. (Outro).

SILVA, D. B. . "V Semana Acadêmica da Medicina Veterinária (V SEMUZVET)",. 2023. (Outro).

SILVA, D. B. . Residência na Medicina Veterinária. 2020. (Outro).

SILVA, D. B. . Cavalo no Ambiente Terapêutico. 2020. (Outro).

SILVA, D. B. . Estação de monta em equinos: Um pouco da rotina a campo. 2020. (Outro).

SILVA, D. B. . A Importância do Médico Veterinário na Segurança dos Alimentos. 2020. (Outro).

SILVA, D. B. . Medicina Veterinária legal: a perícia em patologia. 2020. (Outro).

SILVA, D. B. . V Semana Acadêmica da Medicina Veterinária (V SEMUZVET). 2020. (Outro).

SILVA, D. B. . membro do Comitê Científico da 9ª Jornada Científica e Tecnológica e 6º Simpósio de Pós-Graduação do IFSULDEMINAS. 2017. (Outro).

SILVA, D. B. . Campanha Nacional de prevenção de Câncer de Mama em Animais de Companhia. 2016. (Outro).

SILVA, D. B. . Recepção de Calouros da Medicina Veterinária. 2016. (Outro).

SILVA, D. B. . I SEMUZVET - Semana da Medicina veterinária campus Muzambinho. 2016. (Outro).

MARTINS, L. S. ; PEREIRA, F. H. ; SILVA, D. B. ; SILVA, M. M. ; RIBEIRO, J. H. M. ; ROSA, L. . V Congresso Internacional de tecnologia Educacional da ABT(associação Brasileira de Tecnologia Educacional). 2015. (Congresso).

FERREIRA, A. T. ; RIBEIRO, A. R. ; VALLE, C. R. ; SILVA, D. B. ; ANDRADE, G. A. . V congresso de leite e queijo Minas. 2013. (Congresso).

SILVA, D. B. ; ALMEIDA, A. C. . I Ciclo de Educação Continuada (Projeto Borba Gato). 2001. (Outro).

SILVA, D. B. . XVI SEMEV, Semana da Medicina Veterinária. 2000. (Outro).

ALMEIDA, A. C. ; SILVA, D. B. . I Curso de Atualização em Enfermidades Infecto-Contagiosas. 1998. (Outro).

SILVA, D. B. . II Seminário de Medicina Veterinária de Alfenas "Curso de Produção Animal Alternativa". 1984. (Outro).

15ª Jornada Científica e Tecnológica e 12º Simpósio de Pós-Graduação do IFSULDEMINAS.Rótulos de Produtos Lácteos: Avaliação da Conformidade Com a Legislação Vigente. 2023. (Simpósio).

15ª Jornada Científica e Tecnológica e 12º Simpósio de Pós-Graduação do IFSULDEMINAS. 2023. (Simpósio).

Pint of Science.ciência por trás da cerveja!. 2023. (Encontro).

Semana do Técnico em Agropecuária.Coleta de Leite para Análise e suas Interpretações. 2023. (Encontro).

33°Congresso Nacional de Laticínios- Ciclo de Palestras Online. 2020. (Congresso).

1st International Congress on Bioactive Compounds and 2nd International Workshop on Bioactive Compounds: Food Design and Health Nutrition held. 2018. (Congresso).

?Bases Teóricas para Redação Científica?,. 2017. (Outra).

?Mostra Científica da 1ª Semana das Ciências Agrárias? realizada no IFSULDEMINAS ? Campus Muzambinho.?Eficiência do Coletor Solar no Controle de Meloidogyne Incognita Sob Diferentes Períodos de Exposição Ao Sol?.. 2017. (Outra).

?Mostra Científica da 1ª Semana das Ciências Agrárias? realizada no IFSULDEMINAS ? Campus Muzambinho.?Avaliação do Desenvolvimento Vegetativo do Cafeeiro Recepado, Submetido a Diferentes Cultivos Intercalares?.. 2017. (Outra).

?Mostra Científica da 1ª Semana das Ciências Agrárias? realizada no IFSULDEMINAS ? Campus Muzambinho.?Mapeamento Semi-Detalhado de Solos do Ifsuldeminas ? Campus Muzambinho Por Meio de Técnicas de Mapeamento Digital de Solos ? Primeira Aproximação?.. 2017. (Outra).

?Mostra Científica da 1ª Semana das Ciências Agrárias? realizada no IFSULDEMINAS ? Campus Muzambinho.?Competição de Cultivares de Soja em Cultivo Safrinha Para Região Sul de Mg, Safra 2017?. 2017. (Outra).

?O uso de animais no ensino e na pesquisa: implicações éticas e legais?. 2017. (Outra).

?Saúde Mental: Como manter o equilíbrio e não adoecer ? Vamos conversar sobre depressão?. 2017. (Outra).

9° Jornada Científica e Tecnológica do IFSULDEMINAS. 6° Simpósio de pós-gr.Extrato da Alga Ascophyllum Nodosum Sobre Crescimento Micelial de Rhizopus Stolonifer Agente Causal da Podridão Mole em Frutos de Morangueiro. 2017. (Simpósio).

9° JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO IFSULDEMINAS E 6°SIMPÓSIO DE PÓ-GRADUAÇÃO.Exoesqueleto Controlado Por Dispositivo de Interpretação de Ondas Cerebrais de Baixo Custo. 2017. (Simpósio).

9° JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO IFSULDEMINAS E 6°SIMPÓSIO DE PÓ-GRADUAÇÃO.Fermentação do Permeado de Soro Utilizando a Levedura Kluyveromyces Marxianus na Bioprodução de Etanol. 2017. (Simpósio).

9° JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO IFSULDEMINAS E 6°SIMPÓSIO DE PÓ-GRADUAÇÃO.Caracterização FísicoQuímica de Doces de Abóbora Enriquecidos Com Farinhas de Suas Sementes e Coco Ralado. 2017. (Simpósio).

9° JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO IFSULDEMINAS E 6°SIMPÓSIO DE PÓ-GRADUAÇÃO.Avaliação Antimicrobiana de Extratos Brutos e Frações de Pfaffia Glabrata,. 2017. (Simpósio).

9° JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO IFSULDEMINAS E 6°SIMPÓSIO DE PÓ-GRADUAÇÃO.Atividade Antimicrobiana de Óleos Essenciais Sobre Patógenos Alimentares. 2017. (Simpósio).

9° JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO IFSULDEMINAS E 6°SIMPÓSIO DE PÓ-GRADUAÇÃO.Sistema de Simulação Online do Mercado de Ações Brasileiro Com Interface Para Desenvolvimento de Estratégias de Algotrading. 2017. (Simpósio).

9° JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO IFSULDEMINAS E 6°SIMPÓSIO DE PÓ-GRADUAÇÃO.Influência do Extrato Seco da Passiflora Incarnata L. Sobre a Dislipidemia e Enzimas Hepáticas de Camundongos Dislipidêmicos. 2017. (Simpósio).

9° JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO IFSULDEMINAS E 6°SIMPÓSIO DE PÓ-GRADUAÇÃO.Percepção Sensorial Sobre Chocolates Ao Leite de Marcas Reconhecidas. 2017. (Simpósio).

9° JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO IFSULDEMINAS E 6°SIMPÓSIO DE PÓ-GRADUAÇÃO.Recuperação de Listeria Monocytogenes Artificialmente Inoculada em Leite Uat: Influencia do Ph. 2017. (Simpósio).

9° JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO IFSULDEMINAS E 6°SIMPÓSIO DE PÓ-GRADUAÇÃO.Estudo da Viabilidade do Desenvolvimento de Bebida Substituto Ao Leite Por Estudo de Mercado. 2017. (Simpósio).

9° JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO IFSULDEMINAS E 6°SIMPÓSIO DE PÓ-GRADUAÇÃO.Desenvolvimento de Material Educativo Para Produtores de Leite do Bairro da Penha em Ouro Fino Mg. 2017. (Simpósio).

9° JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO IFSULDEMINAS E 6°SIMPÓSIO DE PÓ-GRADUAÇÃO.Influência do Óleo de Coco na Dislipidemia e Hipertrofia Ventricular Esquerda de Camundongos Knockout. 2017. (Simpósio).

9° JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO IFSULDEMINAS E 6°SIMPÓSIO DE PÓ-GRADUAÇÃO.Software de Correção Automática em Lote de Pseudocódigo. 2017. (Simpósio).

9° JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO IFSULDEMINAS E 6°SIMPÓSIO DE PÓ-GRADUAÇÃO.Inibição da Elastase Por Extratos de Crassula Ovata. 2017. (Simpósio).

Curso de gestão e avaliação de projetos de pesquisa em comitês de éticas em pesquisa/plataforma Brasil. 2017. (Outra).

MOSTRA CIENTÍFICA DA 1° SEMANADAS CIÊNCIAS AGRÁRIAS.?Avaliação do Desenvolvimento Vegetativo do Cafeeiro Recepado, Submetido a Diferentes Cultivos Intercalares?.. 2017. (Outra).

XXIII Seminário Nacional de Educação da Medicina Veterinária. 2017. (Seminário).

?Homeopatia ? Fundamentos e Aplicações em Humanos e Animais? . 2016. (Outra).

8° Jornada Científica e Tecnológica do IFSULDEMINAS. 5° Simpósio de pós-gr.?INFLUÊNCIA DA CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS NOS COMPONENTES DO LEITE: Gordura e Proteína. 2016. (Simpósio).

8° Jornada Científica e Tecnológica do IFSULDEMINAS. 5° Simpósio de pós-gr.Redução do Teor de Nitrito e nitrato em linguiças tipo frescal utilizando aditivos e coadjuvantes naturais e sintéticos. 2016. (Simpósio).

II Simpósio 3M Food Safety. 2016. (Simpósio).

I SEMUZVET.palestra - A Medicina Veterinária. 2016. (Outra).

Palestra "Células tronco: Uma nova terapia na recuperação de animais. 2016. (Outra).

7º Jornada Científica e Tecnológica do IFSULDEMINAS e 4° Simpósio de pós-graduação.DESENVOLVIMENTO DE LINGUIÇA TOSCANA COM REDUZIDO TEOR DE SÓDIO. 2015. (Simpósio).

7º Jornada Científica e Tecnológica do IFSULDEMINAS e 4° Simpósio de pós-graduação.AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE QUIBE ENRIQUECIDO COM FARINHA DE CASCA DE UVA. 2015. (Simpósio).

7º Jornada Científica e Tecnológica do IFSULDEMINAS e 4° Simpósio de pós-graduação.DOCE DE LEITE EM TABLETES COM ADIÇÃO DE SORO DE LEITE. 2015. (Simpósio).

7º Jornada Científica e Tecnológica do IFSULDEMINAS e 4° Simpósio de pós-graduação.ASPECTOS NUTRICIONAIS DE OVOS COMERCIAIS SUBMETIDOS A DIFERENTES CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO. 2015. (Simpósio).

II Seminário de Capacitação Docente.Docencia Universitária co Profissionalismo. 2014. (Seminário).

MOSTRA CIENTÍFICA DA 1° SEMANADAS CIÊNCIAS AGRÁRIAS.?Avaliação da Influência do Hidrolato de Capim Limão na Microbiota do Queijo Petit Suisse?.. 2014. (Outra).

Pós Graduação Nutrição e Qualidade do Leite.Palestra "Fisiologia da Lactação". 2014. (Outra).

5° Congresso Leite e queijo Minas. Valorização da qualidade do leite. 2013. (Congresso).

5° Congresso Leite e queijo Minas. Período de Transição: O futuro de uma nova lactação. 2013. (Congresso).

5° Congresso Leite e queijo Minas. 2013. (Congresso).

Congresso Latino Americano de Higienista de Alimentos. 2013. (Congresso).

V Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. 2013. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Higienista de Alimentos. 2013. (Congresso).

29° Congresso Nacional de Laticínios. 2012. (Congresso).

4º Congresso Leite & Queijo Minas. 2012. (Congresso).

Palestra: Cuidados essenciais na manipulação de alimentos. 2012. (Outra).

3° Congresso Leite & Queijo Minas. 2011. (Congresso).

A importância de se vacinar e métodos corretos de conservação de vacinas. 2011. (Outra).

Curso de Capacitação Steps - Melhorando o Bem-estar Animal no Abate. 2011. (Outra).

IV Congresso Mineiro e I simpósio de Apicultura e Meliponicultura de Minas Gerais. 2011. (Congresso).

Palestra: O papel do médico veterinário na saúde pública. 2011. (Outra).

2° Congresso Leite e Queijo Minas. Tratamento de mastite subclínica bovina com bioterápicos por via vaginal. 2010. (Congresso).

Simpósio de Atualização multiprofissional Medicina veterinária legal: atuação do Médico Veterinário como perito. 2010. (Simpósio).

1° Congresso Leite e Queijo Minas. 2009. (Congresso).

Nutrição de Bovinos de Leite. 2009. (Outra).

Papo de Cavaleiro. 2009. (Outra).

1° Ciclo de Palestras da PUC- Poços de Caldas em Medicina Veterinária.Qualidade do Leite. 2005. (Outra).

VIII - Cursos novos enfoques na produção e reprodução de bovinos..VIII - Curso novos enfoques na produção e reprodução de bovinos. 2004. (Outra).

6° interleite. 2003. (Simpósio).

Novas tendências do mercado laticinista. 2000. (Seminário).

Seminário Novas Tendências do Mercado Laticinista. 2000. (Seminário).

III Encontro de Pesquisadores em Mastite. 1999. (Encontro).

I Seminário sobre o controle de Qualidade de Leite do Sul de Minas Gerais.Mesa Redonda. 1999. (Seminário).

Jornada de iniciação científica. 1999. (Outra).

I Congresso Sobre as Aplicações do Ozônio da Universidade de Alfenas. 1998. (Congresso).

I Seminário Mineiro sobre a Tuberculose Bovina. 1998. (Seminário).

Semana Agropecuária da Escola Agrotécnica Federal de Muzambinho.Palestra Qualidade do Leite. 1998. (Outra).

Curso para Ordenhadores. 1995. (Outra).

Curso sobre Tecnologia de Fabricação de Iogurte. 1995. (Outra).

Curso- Controle de Qualidade do Leite e seus Derivados. 1991. (Outra).

XXXII Semana do Laticinista. 1991. (Congresso).

IV Semana de medicina Veterinari - II Encontro nacional dos Professores de Inspeção. 1986. (Outra).

Curso: Treinamento Gerencial. 1985. (Outra).

Encontro de Laticínios e Cooperativas do Sul de Minas. 1985. (Encontro).

Congresso Nacional de Laticínios. 1984. (Congresso).

Curso de Industrialização caseira dos derivados de leite. 1984. (Outra).

I Ciclo Teórico e Prático de Réprodução e Clínica Cirúgica Equina. 1984. (Outra).

Simpósio de Parasitologia de Ruminantes na Região sudeste. 1983. (Simpósio).

Curso de Sanidade Animal. 1982. (Outra).

Curso de Sanidade Animal. 1982. (Outra).

Curso Básico de Cooperativismo. 1977. (Outra).

SILVA, DÉLCIO B.; VILAS BOAS, B. M.; MAGALHAES, A. U.. "Elaboração de produto super gelado 8po hambúrguer de 8lápia uilizando farinha de resíduo de malte. 2022. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

SOUZA, B. S.;SILVA, D. B.; SILVA, V. A.. ?UTILIZAÇÃO DO ÓLEO DE CAFÉ VERDE E CARQUEJA NA PRODUÇÃO DE CERVEJA. 2022. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

SILVA, D. B.; NACHTIGAL, A. M.; SILVA, A. C. F. M.. "MATURAÇÃO DE QUEIJO PARMESÃO EMBALADO A VÁCUO: um estudo compara8vo à maturação convencional. 2022. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

SILVA, DÉLCIO B.; MAGALHAES, A. U.; SILVA, V. A.. ?Utilização de boldo na substituição parcial de lúpulos na produção cerveja. 2022. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

WOUTERS, A. T. B.; GARCIA, A. M.; RAYMUNDO, D. L.;SILVA, D. B.. :CARACTERIZAÇÃO ANATOMOPATOLÓGICA DE LESÕES DETECTADAS EM ABATE DE OVINOS. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Lavras.

PAIVA, L. C.; CHAVES, G. B.;SILVA, D. B.. AVALIAÇÃO D IMPLEMENTAÇÃO DAS FERRAMENTAS DE QUALIDADE EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO INSTITUCIONAIS. 2021. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

PEREGRINO, I.; SOUZA, B. S.; FICAGNA, E.;SILVA, D. B.. Influência de leveduras em vinhos de uvas Syrah. 2020. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

PALLOS, T. D. B.;SILVA, D. B.; SANDI, A. L.; SOUZA, R. A.. Capacitação de manipuladores de alimentos: metodologia pedagógica Tradicional versus metodologia pedagógica ativa. 2019. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

BARROS, E. C.; VILAS BOAS, B. M.; VIDIGAL, G. J. P.;SILVA, D. B.. Descarte de leite contaminado com resíduos de antibióticos no Sul de Minas Gerais. 2019. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

SILVA, D. B.; SILVA, A. B.. Processamento de café imaturo via úmida: avaliação da qualidade química e sensorial. 2016. Dissertação (Mestrado em Sistema de produção na agropecuária) - Universidade José do Rosário Vellano.

SILVA, D. B.; REZENDE, A. V.. Qualidade de Leite em vacas de torneio leiterio. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade José do Rosário Vellano.

SILVA, D. B.; FERNANDES, C. A. C.. Taxa de gestação em receptoras de embriões bovinos de acordo com a genética da doadora, do touro ou do embrião em diferentes épocas do ano. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade José do Rosário Vellano.

FERNANDES, C. A. C.;Silva, Délcio Bueno da. TAXA DE GESTAÇÃO EM RECEPTORAS DE EMBRIÕES BOVINOS DE ACORDO COM A GENÉTICA DA DOADORA, DO TOURO OU DO EMBRIÃO EM DIFERENTES ÉPOCAS DO ANO. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade José do Rosário Vellano.

PELICIA, K.;SILVA, D. B.. Qualidade físico-quimica e microbiológico do leite em diferentes épocas do ano. 2013. Dissertação (Mestrado em Sistema de produção na agropecuária) - Universidade José do Rosário Vellano.

SILVA, D. B.. Ocitocina na produção e composição do leite. 2012. Dissertação (Mestrado em Sistema de produção na agropecuária) - Universidade José do Rosário Vellano.

PELICIA, C.;SILVA, D. B.; AMARAL, N. O.. Tempo de refrigeração do leite sobre a microbiota psicrotrófica e rendimento do queijo minas frescal. 2012. Dissertação (Mestrado em Sistema de produção na agropecuária) - Universidade José do Rosário Vellano.

PELICIA, C.;SILVA, D. B.. Conservação da polpa de frutas vermelhas por métodos combinados. 2012. Dissertação (Mestrado em Sistema de produção na agropecuária) - Universidade José do Rosário Vellano.

PELICIA, C.;SILVA, D. B.. Avaliação da qualidade de carne de peito de frangos de corte com adição de pimenta malagueta. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade José do Rosário Vellano.

ABREU, L. R.; REZENDE, A. V.;SILVA, D. B.. Avaliação de microrganismos em superfícies de ordenhadeiras e tanques de resfriamento visando a qualidade do leite. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade José do Rosário Vellano.

PELICIA, C.;SILVA, D. B.. Qualidade da carne de frango submetida à radiação gama em diferentes tipos de embalagens. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade José do Rosário Vellano.

RONDINELLI, S. M. B.;SILVA, D. B.. Ocorrencia de Cysticercus bovis no rebanho abatido na cidade de Muzambinho - MG. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade José do Rosário Vellano.

ZAULI, R. D.;SILVA, D. B.. Determinação de Nitrito e Analise Microbiológica em Salsichas. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade José do Rosário Vellano.

Castro, D.A.M.;SILVA, D. B.. Terapia de retenção de placenta utilizando o sulfato de cefquinona associado ou não ao cloprostenol. 2011. Dissertação (Mestrado em REPRODUÇÃO, SANIDADE E BEM-ESTAR ANIMAL) - Universidade José do Rosário Vellano.

OLIVEIRA, T. C. T.; BARIOLLO, M. F. G.;SILVA, D. B.. Avaliação da qualidade do leite tipo B refrigerado proveniente de fazendas leiteiras da região sudoeste do estado de Minas Gerais, Brasil. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade José do Rosário Vellano.

SILVA, D. B.. Lesões em carcaçac de bovinos. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade José do Rosário Vellano.

PINHEIRO, A.C.M.;SILVA, D. B.; PIMENTA, J.C.. Elaboração de doce de leite com café e soro de queijo. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

PASTORE, G. M.; SILVA, A. C. F. M.;SILVA, D. B.; MOROSTICA JUNIOR, M. R.. Exopolissacarídeos produzidos por Lactobacillus paracasei ssp. isolado do queijo da canastra e avaliação de propiedades prébióticas. 2019. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

FERNANDES, C. A. C.;SILVA, D. B.; OBERLENDER, G.. Desenvolvimento folicular em fêmeas bovinas tratadas com FSH recombinante. 2016. Tese (Doutorado em REPRODUÇÃO, SANIDADE E BEM-ESTAR ANIMAL) - Universidade José do Rosário Vellano.

TOLEDO, L. F. A.; ROSA, M. S.;SILVA, D. B.. ANÁLISE DA CAPACIDADE DA TERMOGRAFIA INFRAVERMELHA COMO TÉCNICA AUXILIAR NO DIAGNÓSTICO DE MASTITE EM RUMINANTES: REVISÃO INTEGRATIVA,. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Medicina Vetrinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

MARTINS, E. A. N.;SILVA, D. B.; ADRIANO, M. D.. o EVIDÊNCIA CIENTÍFICA DOS EFEITOS DA PRÓPOLIS NA CICATRIZAÇÃO DE FERIDAS CUTÂNEAS PARA VALIDAÇÃO DE PRODUTO COMERCIAL. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

OBERLENDER, G.;SILVA, D. B.; DIAS, F. C.. Taxa de prenhez em receptoras Bos indicus com corpo lúteo cavitário submetidas à transferência de embriões. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

PAIVA, F. A. P.; MARTINS, E. A. N.; TOLEDO, L. F. A.;SILVA, D. B.. Estudo da Prevalência de Afecções Dentárias em Equinos Atendidos no Hospital Veterinário do Instituto Federal do Sul De Minas Campus Muzambinho?.. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

OLIVEIRA, B. A.; MARINHO, P. V. T.; OBERLENDER, G.;SILVA, D. B.. Atlas cirúrgico das principais técnicas cirúrgicas aplicadas à pálpebra canina. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

OLIVEIRA, J. A. S.; NOBREGA, R. R.; LIMA, F. H. S.;SILVA, D. B.. Fatores que influenciam na qualidade da carne e carcaça bovina. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

SILVA, D. B.; MENDONCA, J. M. A.; BACHIAO JUNIOR, C.. Influência dos tipos e tempos de fermentação com água e sem págua na qualidade de café (Coffea arabica L.). 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

SILVA, D. B.; MENDONCA, J. M. A.; BACHIAO JUNIOR, C.. Efeito do tempo de despolpamento na qualidade sensorial do café arábica (coffea arabica L.). 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cafeicultura) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

SILVA, D. B.. Aceitabilidade de queijo tipo mussarela com recheio de goiabada cascão. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnólogo de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

SILVA, D. B.; RIBEIRO, A. C.; OLIVEIRA, P. S.. Silagem de grão úmido de milho. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá.

SILVA, D. B.; MALAGO, R.; SIQUEIRSA, L. J. R.. Resíduo de antibiótico em tanques comunitário da região do Alto do Sapucaí. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá.

SILVA, D. B.; SIQUEIRSA, L. J. R.; RONDINELLI, S. M. B.. Avaliação microbiológica de queijos Minas Frescal comercializados na cidade de Itajubá -MG. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá.

SILVA, D. B.; RONDINELLI, S. M. B.; SIQUEIRSA, L. J. R.. Uso indiscriminado de nitrato e nitrito e seus sais em linguiças suínas tipo frescal: risco a saúde pública. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá.

SIQUEIRSA, L. J. R.;SILVA, D. B.; AKAMATSU, A.. Levantamento Higiênico -sanitário de açougues do município de Itajubá. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá.

SIQUEIRSA, L. J. R.;SILVA, D. B.; SANTOS, R. S.. Incidência de fascíola hepática em bovinos abatido em Itajubá - MG. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá.

SILVA, D. B.; RONDINELLI, S. M. B.; SIQUEIRSA, L. J. R.. Avaliação da incid~encia e da composição do leite instável não ácido na região de Itajubá-MG. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá.

MAGALHAES, S. C.;SILVA, D. B.. Elaboração e caracterização física, química e sensorial de fermentado de açai. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnólogo de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

CODIGNOLE, R. A. M.;SILVA, D. B.. Produção e aceitabilidade de fermentado de mel e laranja. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnólogo de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

SILVA, K. P.;SILVA, D. B.. Aproveitamento de soro de queijo pela industria alimenticia. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnólogo de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

SILVA, D. B.. Aceitabilidade de queijo tipo mussarela recheado com lombo suíno defumado. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnólogo de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

SILVA, D. B.. Revisão de métodos analíticos físico-químicos empregados no cálculo de valor energético em alimentos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnólogo de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

SILVA, D. B.. Desenvolvimento e aceitabilidade da cerveja artesanal estilo "Red Ale" com polpa de maracuja. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnólogo de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

SILVA, D. B.. Aceitabilidade sensorial de queijo Minas Frescal acrescido de polpa de morango. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnólogo de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

SIQUEIRSA, L. J. R.;SILVA, D. B.; NETTO, M. C. L.. Análise sensorial de presunto tipo italiano. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá.

MALAGO, R.; OLIVEIRA, P. S.;SILVA, D. B.. Silagem na alimentação de bovinos confinados. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá.

OLIVEIRA, P. S.;SILVA, D. B.; SIQUEIRSA, L. J. R.. Análise econõmica do sistema de produção de gado de corte no Sul de Minas Gerais na fase de terminação. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá.

OLIVEIRA, P. S.;SILVA, D. B.; SIQUEIRSA, L. J. R.. Análise econômica na terminação de bovinos de corte em uma propriedade do Sul de Minas Gerais. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá.

SILVA, D. B.; NETTO, M. C. L.; SIQUEIRSA, L. J. R.. Principais métodos de diagnóstico de mastite subclínica. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá.

TIENGO, A.; ROCHA JUNIOR, P. R. S.;SILVA, D. B.. Composição Centesimal da polpa e casca da banana prata, desenvolvimento de produto a partir da casca e análise química e sensorial. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário de Itajubá.

TIENGO, A.; ROCHA JUNIOR, P. R. S.;SILVA, D. B.. Composição Centesimal da polpa e casca da banana prata, desenvolvimento de produto a partir da casca e análise química e sensorial. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário de Itajubá.

CARVALHO, A.; REZENDE, A. V.;SILVA, D. B.; VIEIRA, P. F.. Influência da pré-secagem na porcentagem de proteína bruta da cana de açúcar com diferentes fontes de nitrogênio não proteico. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade José do Rosário Vellano.

MARRA, S.; GARCIA, J. A. D.;SILVA, D. B.; CAMPOS, J. C.. Avaliação bromatológica do milho em grão antes e após passagem pelo trato digestivo de bovinos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade José do Rosário Vellano.

ARAUJO, H. L.; MIRANDA, A. P.;SILVA, D. B.; PELICIA, K.. Densidade do colostro de matrizes suínas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade José do Rosário Vellano.

SILVA, D. B.; AKAMATSU, A.; REIS, R. G.. Contagem de Bactérias totais e células somáticas no controle de qualidade do leite. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá.

SILVA, D. B.; Aksmatsu, A.; REIS, R. G.. O leite: qualidade físico-química. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá.

OLIVEIRA, N. M. S.; SANTOS, J. M.M.N.M.;SILVA, D. B.. Análises fisico-química, microbiológica e de antibióticos em leites pasteurizados tipo B e C comercializados na cidade de Alfenas/MG. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade José do Rosário Vellano.

SILVA, D. B.. Plantas de milho submetidas a dois tratamentos de secagem. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade José do Rosário Vellano.

SILVA, D. B.. Acidenters ofídicos em cães causados por serpentes do gênero Bothrops e Crotalus. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá.

SILVA, D. B.. Fatores que influenciaram aos proprietários de Piranguinho - MG na compra de ração para seus cães. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá.

SILVA, D. B.; BRUNETTO, M. A.; MALAGO, R.. Mastite bovina: prevenção, diagnóstico e tratamento. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá.

SILVA, D. B.; CARDOSO, D. A. M.; MALAGO, R.. Aproveitamento de hortaliças na dieta de bovinos leiteiros. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá.

SILVA, D. B.; BRUNETTO, M. A.; MALAGO, R.. Substituição do milho moido por polpa cítrica na dieta de vacas leiteiras. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá.

ZANGERONIMO, M.G.; FIGUEIREDO, A.C.S.;SILVA, D. B.. Análise e contagem de micorganismos totais em pranchas de corte de madeira, plástico e vidro da cidade de Alfenas-MG. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade José do Rosário Vellano.

ZANGERONIMO, M.G.; FIGUEIREDO, A.C.S.;SILVA, D. B.. Análise de coliformes totais e fecais em pranchas de carne utilizadas pela população de Alfenas. 2008.

SILVA, D. B.. M. Ielo.Estágio Supervisionado. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade José do Rosário Vellano.

SILVA, D. B.. Estágio Supervisionado. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade José do Rosário Vellano.

SILVA, D. B.. Estágio Supervisionado. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade José do Rosário Vellano.

SILVA, D. B.. Estágio Supervisionado. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade José do Rosário Vellano.

SILVA, D. B.. Estágio Supervisionado. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade José do Rosário Vellano.

SILVA, D. B.. Estágio Supervisionado. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade José do Rosário Vellano.

SILVA, D. B.. Estágio Supervisionado. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade José do Rosário Vellano.

SILVA, D. B.. Estágio Supervisionado. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade José do Rosário Vellano.

SILVA, D. B.ALMEIDA, A. C.. Silva.Qualidade microbiológica do leite crú consumido na cidade de Alfenas. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade José do Rosário Vellano.

SILVA, D. B.. Estágio Supervisionado. 1998. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade José do Rosário Vellano.

SILVA, D. B.. Estágio Supervisionado. 1998. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade José do Rosário Vellano.

SILVA, D. B.. Estágio Supervisionado. 1998. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade José do Rosário Vellano.

SILVA, D. B.. Estágio Supervisionado. 1998. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade José do Rosário Vellano.

SILVA, D. B.; COGLIATI, B.; ESTREFEZZI, R. F.. Concurso Público para Docente Efetivo Edital 12/2015 Medicina Veterinária I. 2015. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

SILVA, D. B.; PECONICK, A. P.; RUIZ, V. L. A.. Concurso Publico Professor Efetivo edital 12/2015 Medicina Veterinária II. 2015. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

Silva, Délcio Bueno da; VILAS BOAS, B. M.; SANDI, A. L. S.. Banca Examinadora do Processo Seletivo Simplificado para Professor Substituto - Área Alimentos (Portaria No 001, de 31 de janeiro de 2012). 2012.. 2012. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul de Minas.

Silva, Délcio Bueno da. Avaliador (a) na 6ª Jornada Científica e Tecnológica e 3º Simpósio de Pós-Graduação do IFSULDEMINAS. 2014. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

SILVA, D. B.. VII Simpósio de Pesquisa & XI SEMIC - Seminário de Iniciação Científica da UNIFENAS. 2012. Universidade José do Rosário Vellano.

SILVA, D. B.. VI Simpósio de Pesquisa & X SEMIC - Seminário de Iniciação científica da UNIFENAS. 2011. Universidade José do Rosário Vellano.

SILVA, D. B.. V Simpósio de pesquisa & IX SEMIC - Seminário de Iniciação Científica da Unifenas. 2010. Universidade José do Rosário Vellano.

SILVA, D. B.. IV Simpósio de Pesquisa e VIII SEMIC - Seminário de Iniciação Científica da UNIFENAS. 2009. Universidade José do Rosário Vellano.

SILVA, D. B.. IV Concurso de queijos Minas Padronizado, Cobocó, Prato. 1985. Empresa de Assistencia Tecnica e Extensão Rural do Estado de MG.

A RELAÇÃO DA CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS (CCS) DO LEITE E O RENDIMENTO DE QUEIJO MINAS FRESCAL; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; (Orientador);

Comparação do Shelf life de hambúrguer natural com hambúrguer industrializado; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; (Orientador);

CLASSIFICAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO QUEIJO FRESCO ARTESANAL DOS PRODUTORES DA REGIÃO DE SANTANA DE CALDAS-MG; Início: 2023; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; (Orientador);

Diagnostico de tuberculose bovina por citologia na inspeção "post mortem"; Início: 2022; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; (Orientador);

USO DE GRÃO DE MILHO RECONSTITUÍDO NA NUTRIÇÃO DE VACAS LEITEIRAS; Início: 2020; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; (Orientador);

Incidência de lesões macroscópica de fígado de bovinos abatidos em frigorifico no Sul de Minas gerais; 2022; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, ; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Utilização de boldo na substituição parcial de lúpulos na produção cerveja?; 2020; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, ; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

MATURAÇÃO DE QUEIJO PARMESÃO EMBALADO A VÁCUO: um estudo compara8vo à maturação convencional; 2020; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, ; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

"Elaboração de produto super gelado

"Elaboração de produto super gelado 8po hambúrguer de 8lápia utilizando farinha de resíduo de malte"; 2019; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, ; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Utilização de diferentes metodologias pedagógicas utilizadas nas Boas Práticas de Fabricação; ; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, ; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Incidência de Ceftiofur no leite in natura em municípios da região do Sul de Minas Gerais; ; 2016; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, ; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Caracterização bromatológica de queijo Petit Suisse adicionado do ingrediente funcional ?hidrolato de capim limão (Cymbopogon citratus)? durante o shelf life; ; 2015; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, ; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

ALTERAÇÃO DA VISCOSIDADE DO LEITE CAUSADA PELA MASTITE SUBCLÍNICA EM BOVINOS LEITEIROS; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

ENCEFALOPATIA ESPONGIFORME BOVINA - REMOÇÃO E DESTINAÇÃO DE MATERIAIS ESPECIFICADOS DE RISCO: REVISÃO DE LITERATURA; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Medicina Vetrinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

CORRELAÇÃO DA CONDUTIVIDADE ELÉTRICA E VISCOSIDADE DO COÁGULO DE MISTURA DE LEITES MASTÍTICO E SAUDÁVEL Muzambinho - MG 2024; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Medicina Vetrinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

INFLUÊNCIA DA MASTITE SUBCLÍNICA NA COAGULAÇÃO ENZIMÁTICA DO LEITE CRU DE VACAS DE APTIDÃO LEITEIRA; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

PREVALÊNCIA DE CASOS TUBERCULOSE BOVINA EM CARCAÇAS EM FRIGORÍFICO NA REGIÃO DO SUL DE MINAS GERAIS; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

PREVALÊNCIA DE CASOS DE CISTICERCOSE EM CARCAÇAS NO ABATEDOURO DE BOVINOS NA REGIÃO DO SUL DE MINAS GERAIS; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

PRINCIPAIS DOENÇAS TRANSMISSÍVEIS POR PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Percepção Popular Acerca do Serviço de Inspeção Municipal; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

DOENÇAS TRANSMISSÍVEIS POR PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

FATORES QUE INFLUENCIAM NA QUALIDADE DA CARNE E CARCAÇA BOVINA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Aceitabilidade de queijo tipo mussarela com recheio de goiabada cascão; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnólogo de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Avaliação da incidência do leite instável não ácido na região de Itajubá-Mg; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Aceitabilidade sensorial de queijo Minas Frescal acrescido de polpa de morango; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnólogo de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Desenvolvimento e aceitabilidade da cerveja artesanal estilo "Red Ale" com polpa de maracuja; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnólogo de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Revisão de métodos analíticos físico-químicos empregados no cálculo de valor energético em alimentos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnólogo de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Aceitabilidade de queijo tipo mussarela recheado com lombo suíno defumado; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnólogo de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Principais métodos de diagnóstico de mastite sub clínica; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Contagem de bactérias totais e células somáticas no controle de qualidade de leite; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

O leite: Qualidade físico-química; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Mastite Bovina: prevenção, diagnósticos e tratamentos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Aproveitamento de hortaliças na dieta de bovinos de leite; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Substituição do milho moido por polpa cítrica na dieta de vacas leiteiras; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Análise de coliformes totais e fecais em pranchas de carne utilizadas pela população de Alfenas; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Análise e contagem de micorganismos totais em pranchas de corte de madeira, plástico e vidro da cidade de Alfenas-MG; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

AVALIAÇÃO IN VITRO DA ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DA APITOXINA CONTRA STAPHYLOCOCCUS PROVENIENTES DE LEITE MASTÍTICO; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharelado em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, IFSULDEMINAS - REITORIA; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE DE VACAS COM MASTITE SUBCLÍNICA; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

LEVANTAMENTO DO PERFIL DA PRODUÇÃO, BENEFICIAMENTO E MERCADO DE PRÓPOLIS; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

LEVANTAMENTO DO PERFIL DA PRODUÇÃO, BENEFICIAMENTO E MERCADO DE PRÓPOLIS; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Percepção Popular Acerca do Serviço de Inspeção Municipal; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

S; de OLIVEIRA; AVALIAÇÃO NO GANHO DE PESO DE BOVINOS DE CORTE CONFINADOS ALIMETADOS COM CAROÇO DE ALGODÃO; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharelado em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, IFSULDEMINAS - REITORIA; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

P; PAIVA; INTERFERÊNCIA DO GOSSIPOL NA CONCENTRAÇÃO SÉRICA DE TESTOSTERONA EM NOVILHOS INTEIROS SOB SISTEMA DE CONFINAMENTO; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharelado em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, IFSULDEMINAS - REITORIA; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

M; Marra Samuel j; M; MarraSamuel j; M; Marra Samu; INCIDÊNCIA DE CEFTIOFUR NO LEITE IN NATURA EM MUNICÍPIOS DA REGIÃO DO INCIDÊNCIA DE CEFTIOFUR NO LEITE IN NATURA EM MUNICÍPIOS DA REGIÃO DO INCIDÊNCIA DE CEFTIOFUR NO LEITE IN NATURA EM MUNICÍPIOS DA REGIÃO DO INCIDÊNCIA DE CEFTIOFUR NO LEITE IN NATURA EM MUNICÍPIOS DA REGIÃO DO INCIDÊNCIA DE CEFTIOFUR NO LEITE IN NATURA EM MUNICÍPIOS DA REGIÃO DO INCIDÊNCIA DE CEFTIOFUR NO LEITE IN NATURA EM MUNI; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharelado em Medicina Vetrinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Veloso; Ação do citral na bactérias lácteas do queijo Petit Suisse; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharelado em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Justimiano; Ação do citral no pH do queijo Petit Suisse; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharelado em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, IFSULDEMINAS - REITORIA; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Ribeiro; Caracterização bromatológica de queijo Petit Suisse adicionado do ingrediente funcional ?hidrolato de capim limão (Cymbopogon citratus)? durante o shelf life; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharelado em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Caracterização bromatológica de queijo petit suisse adicionado do ingrediente funcional ?hidrolato de capim limão (Cymbopogon citratus)? durante o shelf life; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Quantificação via cromatografia e espectrofotometria da substância bioativa ?Citral? (2,6-Octadienal, 3,7-dimethyl), em queijo Petit Suisse adicionado do ingrediente funcional hidrolato de capim-limão (Cymbopogon citratus Stapf) durante o shelf life; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharelado em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Quantificação via cromatografia e espectrofotometria da substância bioativa ?Citral? (2,6-Octadienal, 3,7-dimethyl), em queijo Petit Suisse adicionado do ingrediente funcional hidrolato de capim-limão (Cymbopogon citratus Stapf) durante o shelf life; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharelado em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Análise da existência de microrganismos patogênicos no refeitório do IFSULDEMINAS Câmpus Machado; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Detecção de biofilmes e coliformes nos tanques de produção de queijos em laticínios do Sul de Minas Gerais; 2013; Iniciação Científica - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul de Minas; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Detecção de biofilmes e coliformes nos tanques de produção de queijos em laticínios do Sul de Minas Gerais; 2013; Iniciação Científica - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul de Minas; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Aceitabilidade de bebida láctea fermentada sabor morango com adição de soro de queijo minas frescal; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnólogo de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

EFEITO DA PRÓPOLIS E DA ATIVIDADE FÍSICA NA DISLIPIDEMIA E NA HIPERTROFIA VENTRICULAR ESQUERDA EM CAMUNDONGOS; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade José do Rosário Vellano, Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

UTILIZAÇÃO DO ÓLEO DE MORINGA NA CICATRIZAÇÃO DE FERIDAS CUTÂNEAS EM RATOS; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade José do Rosário Vellano, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Prevalência de Mastite Bovina na Região de Itajubá; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Caracterização bromatológica do Resíduo Sólido do Extrato de Azeite para Alimentação Animal; ; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Qualidade da silagem de bagaço de azeitona com adição de farelo de trigo e polpa cítrica; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

resíduo de antibiótico e contagem de células somáticas de leite cru na Região do Alto Sapucai; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Características físicas do leite de vacas de um município do Sul de Minas Gerais; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Itajubá; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Contagem de Staphylococcus coagulase positiva, pesquisa de Salmonela sp e Pseudomonas sp; em pescado de água doce, congelados, comercializados no município de Alfenas, MG- Dados parciais; 2002; 0 f; Iniciação Científica; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Contagem de bactérias heterotróficas aeróbicas mesófilas e enumeração de Colifirmes fecais em pescado de água doce, congelados, comercializados em Alfenas, MG- dados parcias; 2002; 0 f; Iniciação Científica; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Contagem de bactérias heteróficas mesofílicas e enumeração de coliformes fecais em pescados de água doce, congelados, comercializados em Alfenas, MG-dados parcias; 2002; 0 f; Iniciação Científica; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Contagem de Staphylococcus coagulase positiva, pesquisa de Salmonela sp e pseudomonas sp; em pescado de água doce congelados, comercializados no município de Alfenas, MG - dados parciais; 2002; 0 f; Iniciação Científica; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio supervisionado; 2022; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio supervisionado; 2022; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio supervisionado; 2022; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio supervisionado; 2022; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio supervisionado; 2022; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio supervisionado; 2022; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio supervisionado; 2022; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio Obrigatório; 2021; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio Obrigatório; 2021; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio obrigatório; 2021; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio obrigatório ensino técnico; 2017; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio obrigatório ensino técnico; 2017; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio obrigatório ensino técnico; 2017; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Monitoria de Bioquímica Animal; 2017; Orientação de outra natureza; (Bacharelado em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio obrigatório ensino técnico; 2016; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio obrigatório ensino Técnico; 2016; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio obrigatório ensino Técnico; 2016; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio obrigatório ensino técnico; 2016; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio obrigatório ensino técnico; 2016; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio obrigatório ensino técnico; 2016; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio obrigatório ensino técnico; 2016; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio obrigatório ensino técnico; 2016; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio obrigatório ensino técnico; 2016; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio obrigatório ensino técnico; 2016; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio obrigatório ensino técnico; 2016; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio obrigatório ensino técnico; 2016; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio obrigatório ensino técnico; 2016; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio obrigatório ensino técnico; 2016; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio Remunerado Não Obrigatório; 2016; Orientação de outra natureza; (Bacharelado em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, IFSULDEMINAS - REITORIA; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio Remunerado Não Obrigatório; 2016; Orientação de outra natureza; (Bacharelado em Medicina Veterinária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, IFSULDEMINAS - REITORIA; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Orientação de estágio obrigatorio (Técnico em Alimentos); 2015; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Orientação de estágio obrigatório; 2015; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio obrigatório do Curso Técnico em Alimentos; 2015; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

Estágio obrigatório do Curso Técnico em Alimentos; 2015; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais; Orientador: Délcio Bueno da Silva;

MARTINS, E. A. N. ; SILVA, D. B. . Elaboração do projeto do Hospital Veterinário Do Campus Muzambinho - IFSULDEMINAS. 2015.

SILVA, D. B. . desenvolvimento para práticas profissonais em vocações regionais?. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SILVA, D. B. ; ROCHA, M. V. . Tecnologia de leite e derivados. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

SILVA, D. B. . Manejo e Ambiência de Bovinos com Ênfase na Qualidade do Leite. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SILVA, D. B. . Processamento de produtos Cárneos. 2015. .

SILVA, D. B. . Qualidade do leite. 2014. .

SILVA, D. B. . Defumados Cárneos. 2013. .

SILVA, D. B. ; RONDINELLI, S. M. B. . Inspeção de produtos de origem animal. 2012. .

SILVA, D. B. . Controle de Qualidade do leite. 2011. .

SILVA, D. B. . Análise de Leite. 1985. .

2013

Honra ao Mérito, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.