Juliana Noal
Mestrado na Escola de Medicina da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, no Programa de Pós-Graduação em Pediatria e Saúde da Criança (2019), sobre Hábitos Alimentares da População Brasileira. Possui especialização em Psicologia Clínica pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2005), graduação em Psicologia pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2002). Qualificada no Curso de Cozinheiro Profissional pelo SENAC RS. Professora nos cursos Tecnólogo em Gastronomia e Especialização em Gastronomia e Cozinha Autoral, na Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Coordenadora dos cursos de Gastronomia no Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - FSPOA/RS. Associada ao Movimento Slow Food. Tem experiência na área de Psicologia, Gastronomia e Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: aspectos nutricionais, fichas técnicas, comportamento e hábitos alimentares, gestão de pessoas, pesquisa, execução das bases e técnicas de cozinha profissional e preparações das culinárias nacional e internacional. Experiência em Cultura e Cozinha Portuguesa (morou em Portugal, 2019/2020) e Inglesa (morou na Inglaterra, 2020/2021).
Informações coletadas do Lattes em 29/07/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Medicina Pediatria e Saude da Criança
2017 - 2019
Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: Consumo Alimentar de Crianças e Adolescentes,Ano de Obtenção: 2019
Prof. Dr. Humberto Holmer Fiori.Coorientador: Profa. Dra. Rita Mattiello. Palavras-chave: Alimentação; Nutrição; Gastronomia.
Especialização em Psicologia Clínica - ênfase em Saúde Comunitária
2003 - 2005
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Adoção, adoção tardia e apadrinhamento afetivo: Alternativas para o abandono e a institucionalização de crianças e adolescentes.
Orientador: Lucas Neiva Silva
Curso técnico/profissionalizante em Gastronomia
2015 - 2015
Formação complementar
2020 - 2020
Extensão universitária em Competências Profissionais, Emocionais e Tecnológicas para Tempos de Mudanç. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.
2019 - 2019
Capacitação em Plano de Trabalho Docente. (Carga horária: 8h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS, SENAC/RS, Brasil.
2019 - 2019
Capacitação em Profissão Docente. (Carga horária: 8h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS, SENAC/RS, Brasil.
2019 - 2019
Capacitação em Tecnologias Educacionais na Prática. (Carga horária: 8h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS, SENAC/RS, Brasil.
2016 - 2016
Extensão universitária em Encontro Temático: Sexualidades, Gênero e Pertencimento Social. (Carga horária: 2h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.
2016 - 2016
Extensão universitária em Introdução à Docência na PUCRS. (Carga horária: 24h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.
2016 - 2016
Mise en place para serviço de restaurante. (Carga horária: 10h). , Faculdade Senac Porto Alegre, FSPOA, Brasil.
2016 - 2016
Sustentabilidade. (Carga horária: 8h). , Faculdade Senac Porto Alegre, FSPOA, Brasil.
2016 - 2016
Modelo de Excelência de Gestão. (Carga horária: 8h). , Faculdade Senac Porto Alegre, FSPOA, Brasil.
2016 - 2016
Excelência - Módulo I. (Carga horária: 8h). , Faculdade Senac Porto Alegre, FSPOA, Brasil.
2016 - 2016
Sushis e sashimis. (Carga horária: 6h). , Escola de Gastronomia Aires Scavone, EGAS, Brasil.
2016 - 2016
Implicações Jurídicas e Psicológicas da Violência Intra-Familiar. (Carga horária: 30h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.
2016 - 2016
Planejamento docente: dispensável ou necessário?. (Carga horária: 36h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS, SENAC/RS, Brasil.
2015 - 2015
Técnicas de Apresentação de Pratos I. (Carga horária: 8h). , Chef Moisés Antonio Basso, OU, Brasil.
2015 - 2015
Portal de Integração. , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS, SENAC/RS, Brasil.
2014 - 2014
Formação de Moderadores - Processos Participativos. (Carga horária: 40h). , Moderare/Cordioli, MODERARE, Brasil.
2013 - 2013
GEI - Gestão Empresarial Integrada. (Carga horária: 15h). , Serviço de Apoio as Micro e Pequenas Empresas do Distrito Federal, SEBRAE/DF, Brasil.
2013 - 2013
Business Model Generation. (Carga horária: 4h). , Círculo de Conhecimento, CC/RS, Brasil.
2011 - 2011
Diversidade nas Organizações. (Carga horária: 15h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.
2011 - 2011
Sensibilização. (Carga horária: 2h). , Fundação Nacional da Qualidade, FNQ, Brasil.
2011 - 2011
Modelo de Excelência da Gestão. (Carga horária: 4h). , Fundação Nacional da Qualidade, FNQ, Brasil.
2010 - 2010
Pentágono - Liderança Metassistêmica. (Carga horária: 50h). , NORTUS - Centro de Excelência Humana, NORTUS, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gastronomia.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gastronomia Regional e Brasileira.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Técnicas da Cozinha Profissional.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Cozinha Clássica.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Psicologia / Subárea: Relações Interpessoais na Gastronomia.
Organização de eventos
Ivanoff, B. ; SANTOS, M. J. ; NOAL, J. . Mesa ao Vivo RS. 2016. (Outro).
Participação em eventos
Gestão de Eventos.Aula Show de Risotos. 2018. (Oficina).
10 Encontro Ampliado da Rede Ecovida de Agroecologia.Cuidado, Cultura e Bem-Viver - Construindo Caminhos. 2017. (Encontro).
Atividade de Extensão Seminário de Desenvolvimento Acadêmico.Oficina de Risotos. 2017. (Seminário).
Mesa ao Vivo.Borrego de Inverno. 2016. (Oficina).
Consumo Consciente. 2015. (Oficina).
História da Cozinha Profissional. 2015. (Seminário).
Risoto: Grão Duro ou Al Dente. 2015. (Oficina).
II Seminário Ética e Competência na Educação. 2011. (Seminário).
Participação em bancas
NOAL, JULIANA. O Conceito da Comida Saudável com Sabor. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gastronomia) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
SIQUEIRA, M. P. M.;NOAL, JULIANA. S. Amorim. Obtenção de Pão Através de Fermentação Natural Com Alimentação de Suco de Caju. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gastronomia) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
FEOLI, A. M. P.;NOAL, JULIANA. Gastronomia e Cozinha Autoral. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gastronomia) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
RODRIGUES, R. Q.;NOAL, JULIANA. Gastronomia e Cozinha Autoral. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gastronomia) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
NOAL, J.; Camara, R.. Trabalho de Conclusão de Curso Turma 6201 - Proteína Peixe. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cozinheiro Profissional) - Faculdade Senac Porto Alegre.
NOAL, J.; Camara, R.. Trabalho de Conclusão de Curso Turma 6201 - Proteína Pato. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cozinheiro Profissional) - Faculdade Senac Porto Alegre.
NOAL, J.; Ivanoff, B.; Camara, R.. Trabalho de Conclusão de Curso Turma 6201 - Proteína Cordeiro. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cozinheiro Profissional) - Faculdade Senac Porto Alegre.
NOAL, J.; Camara, R.. Trabalho de Conclusão de Curso Turma 6199 - Proteína Frutos do mar. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cozinheiro Profissional) - Faculdade Senac Porto Alegre.
NOAL, J.; Sène, M.. Trabalho de Conclusão de Curso Turma 6200 - Proteína Cordeiro. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cozinheiro Profissional) - Faculdade Senac Porto Alegre.
NOAL, J.; Sène, M.. Trabalho de Conclusão de Curso Turma 6200 - Proteína Frutos do Mar. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cozinheiro Profissional) - Faculdade Senac Porto Alegre.
NOAL, J.; Ivanoff, B.. Trabalho de Conclusão de Curso Turma 6202 - Cardápio Tailandês. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cozinheiro Profissional) - Faculdade Senac Porto Alegre.
NOAL, J.; CASTRO, L. R.. Pinheiro, Juliana da S. Mota e Luana C. de Almeida.Desenvolvimento de produto à base de kefir e polpa de fruta. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
NOAL, J.; CASTRO, L. R.. Análise e readequação de cardápio para indivíduos fisicamente ativos no restaurante Vila Olímpica no parque esportivo da PUCRS. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
CASTRO, L. R.; CUERVO, M. R.;NOAL, J.. Banca sobre Gastronomia nos Biomas Brasileiros. 2017. Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
NOAL, J.; CASTRO, J. S.. Banca final do curso de confeitaria. 2017.
NOAL, J.; DAMIN, A. L. N.. Banca final do curso de confeitaria. 2017.
NOAL, J.; MILANEZ, F.; CUERVO, M. R.. Banca final da disciplina eletiva de gastronomia do curso de graduação em nutrição. 2016. Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
NOAL, J.; Camara, R.; NUNES, G.; VALADAO, N. K.. Banca final do curso de confeitaria. 2016. Faculdade Senac Porto Alegre.
NOAL, J.. 5 Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar Categoria Queijo Colonial. 2016. Governo do Estado do Rio Grande do Sul.
NOAL, J.; CUERVO, M. R.. Banca final da disciplina eletiva de gastronomia do curso de graduação em nutrição. 2015. Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
NOAL, J.; Dornelles, R.; Camara, R.; Sène, M.; Ivanoff, B.. 1ª Etapa WorldSkills Cooking. 2015. Faculdade Senac Porto Alegre.
Orientou
Gastronomia e Cozinha Autoral; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gastronomia) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul; Orientador: Juliana Noal;
Dynamis Consultoria em Gastronomia; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gastronomia) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul; Orientador: Juliana Noal;
Culinária Mediterrânea Oriental; 2017; Orientação de outra natureza; (Cozinheiro Profissional) - Faculdade Senac Porto Alegre; Orientador: Juliana Noal;
Culinária Indígena; 2017; Orientação de outra natureza; (Cozinheiro Profissional) - Faculdade Senac Porto Alegre; Orientador: Juliana Noal;
Sabores Regionais; 2017; Orientação de outra natureza; (Cozinheiro Profissional) - Faculdade Senac Porto Alegre; Orientador: Juliana Noal;
Os sabores regionais; 2016; Orientação de outra natureza; (Cozinheiro Profissional) - Faculdade Senac Porto Alegre; Orientador: Juliana Noal;
M; Neto; Almog Griner; Matheus Scotta; Adrielle F; ; Possibilidades com Frutos do Mar; 2016; Orientação de outra natureza; (Cozinheiro Profissional) - Faculdade Senac Porto Alegre; Orientador: Juliana Noal;
Dutra; Salmão em crosta folhada; 2016; Orientação de outra natureza; (Cozinheiro Profissional) - Faculdade Senac Porto Alegre; Orientador: Juliana Noal;
; Lucas S; F; Aprato; Marcia T; C; Araúj; Pratos com Carne bovina; 2016; Orientação de outra natureza; (Cozinheiro Profissional) - Faculdade Senac Porto Alegre; Orientador: Juliana Noal;
Produções bibliográficas
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FORTE, GABRIELE CARRA ; RODRIGUES, CARLOS ALBERTO SANDRE ; MUNDSTOCK, EDUARDO ; SANTOS, THAÍS SANTOS DOS ; FILHO, ADRIANO DETONI ; NOAL, JULIANA ; AMARAL, MARINA AZAMBUJA ; PRETO, LUIZA TWEEDIE ; VENDRUSCULO, FERNANDA MARIA ; MATTIELLO, RITA . Can skinfold thickness equations be substituted for bioimpedance analysis in children?. Jornal de Pediatria , v. -, p. 10.1016, 2020.
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NOAL, J. ; Neiva-Silva, Lucas . Adoção, adoção tardia e apadrinhamento afetivo: Intervenções em relação a crianças e adolescentes vítimas de abandono e institucionalizados.. In: Claudio Simon Hutz. (Org.). Prevenção e intervenção em situações de risco e vulnerabilidade.. 1ed.São Paulo: Casa do Psicólogo, 2007, v. , p. 07-48.
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NOAL, J. . Opções para Celebrar o Amor no Dia dos Namorados. Correio do Povo, Porto Alegre, 11 jun. 2016.
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NOAL, J. . Um Diálogo de Aprendizagem com a Corporeidade: a arte da subjetivação.. In: I Congresso Brasileiro Psicologia: Ciência e Profissão, 2002, São Paulo. Anais do I Congresso Brasileiro Psicologia: Ciência e Profissão, 2002.
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ABREU, K. L. ; NOAL, J. ; PALODETTI, J. ; SANTOS, S. S. ; TROIS, L. . Avaliação num Projeto Social: uma perspectiva de ação em Psicologia.. In: I Congresso Brasileiro Psicologia: Ciência e Profissão, 2002, São Paulo. Anais do I Congresso Brasileiro Psicologia: Ciência e Profissão, 2002.
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BRUSIUS, A. ; PALODETTI, J. ; NOAL, J. ; TROIS, L. . Psicologia e Comunidade: intervenções possíveis em um espaço de ensino-aprendizagem fundamentado no esporte educacional.. In: XI Encontro Nacional da Associação Brasileira de Psicologia Social (ABRAPSO) ? ?Psicologia Social e Transformação da Realidade Brasileira: desafios e perspectivas para a ABRAPSO 21 anos depois?, 2001, Florianópolis, SC. Anais/XI Encontro Nacional da ABRAPSO 2001, 2001.
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ZARATE, M. M. V. ; NOAL, J. ; MATTIELLO, R. . Perfil Alimentar de uma Amostra da População Brasileira: um estudo descritivo. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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NOAL, J. . Aula show: Os Butiás do Sul - da polpa ao caroço. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BRUSIUS, A. ; NOAL, J. ; PALODETTI, J. ; TROIS, L. . Psicologia e Comunidade: intervenções possíveis em um espaço de ensino-aprendizagem fundamentado no esporte educacional.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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NOAL, J. . Butiá para todos os gostos. Brasília: Embrapa, 2021 (Parte de Livro).
Outras produções
NOAL, J. ; CORREA, M. . Chefe de cozinha ensina receita para a sexta-feira santa. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
NOAL, J. ; Ivanoff, B. . Cordeiro Terroir. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
NOAL, J. . Festival Fartura - Oficina 'Os Butiás do Sul'. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
NOAL, JULIANA . Gastronomia e Nutrição. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material didático pedagógico).
NOAL, JULIANA . Cozinha Regional. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material didático pedagógico).
NOAL, JULIANA . Bases e Técnicas da Gastronomia I. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material didático pedagógico).
NOAL, JULIANA . Cozinha Oriental. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material didático pedagógico).
NOAL, JULIANA . Gastronomia e Cozinha Autoral. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material didático pedagógico).
NOAL, JULIANA ; MAYER, R. . Processo criativo. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material didático pedagógico).
NOAL, JULIANA . Bases e Técnicas da Gastronomia I. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material didático pedagógico).
NOAL, JULIANA . Cozinha Regional. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material didático pedagógico).
NOAL, JULIANA . Cozinha Oriental. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material didático pedagógico).
NOAL, JULIANA . Bases e Técnicas da Gastronomia II. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material didático pedagógico).
NOAL, J. . Bases e Técnicas da Gastronomia I. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material didático pedagógico).
NOAL, J. . Cozinha regional. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material didático pedagógico).
NOAL, J. . Gastronomia. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material didático pedagógico).
NOAL, JULIANA . Cozinha Oriental. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material didático pedagógico).
NOAL, JULIANA . Bases e Técnicas da Gastronomia II. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material didático pedagógico).
NOAL, JULIANA . Curso de Extensão Universitária sobre Risotos. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material didático pedagógico).
NOAL, J. . Tainha, mel e milho verde. 2017. (Produção técnica para reportagem em jornal impresso).
NOAL, J. . Quenelles de Cascudo. 2017. (Produção técnica para reportagem em jornal impresso).
NOAL, J. . Risotos (com degustação). 2017. (Curso de Extensão).
NOAL, J. . Mesa ao Vivo 2017 - 'Minha Herança de família'. 2017. (Reality Show da Enogastronomia).
NOAL, J. . Mix de folhas com citronet e granola. 2017. (Produção técnica para reportagem em jornal impresso).
NOAL, J. . Bases e Técnicas da Gastronomia II. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material didático pedagógico).
NOAL, J. . Cardápio Detox. 2016. (Produção técnica para reportagem em jornal impresso).
NOAL, J. ; Ivanoff, B. . Cordeiro Terroir. 2016. (Produção técnica para reportagem em jornal impresso).
Projetos de desenvolvimento
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2009 - Atual
Educação e Desenvolvimento Humano, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Juliana Noal - Coordenador / Dalton Yamamoto - Integrante / Guilherme Cabral - Integrante / Mirian Coden - Integrante.
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2006 - 2009
Estudos sobre Desenvolvimento Humano, Comportamento, Teorias psico-filosóficas, Descrição: Estudos sobre Comportamento Humano, funcionamento do Cérebro, Teorias psico-filosóficas. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Juliana Noal - Integrante / Mirian Coden - Coordenador.
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2004 - 2005
Esporte Educacional na Terceira Idade, Descrição: Acompanhamento de grupos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.
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2003 - 2003
Ressignificação dos Vínculos Familiares, Descrição: Acompanhamento de crianças e adolescentes em situação de risco. Acompanhamento familiar. Acompanhamento junto à Escola.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.
Prêmios
2019
Paraninfa, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul - PUCRS.
Histórico profissional
Experiência profissional
2010 - 2013
NORTUS - Centro de Excelência HumanaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultora, Carga horária: 50, Regime: Dedicação exclusiva.
2003 - 2003
Assoc. de Apoio ao Fórum Municipal dos Direitos da Criança e do AdolescenteVínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: Psicóloga, Carga horária: 30
2002 - 2010
Consultório ParticularVínculo: Outro (profissional liberal), Enquadramento Funcional: Psicóloga
2016 - 2019
Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do SulVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 24
Atividades
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04/2018 - 09/2019
Ensino, Gastronomia, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Pescados e Frutos do Mar
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08/2016 - 09/2019
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bases e Técnicas da Gastronomia I e II, Cozinha Oriental, Cozinha Regional, Gastronomia - disciplina eletiva - nutrição, Ministrou a Oficina: Confeitaria - Aula show com chef convidado na disciplina de Gastronomia, realizado em 05/06/2016., Ministrou a Oficina: Cozinha Clássica - Aula show com Chef convidado na disciplina de Gastronomia, realizando em 17/11/2015., Processo Criativo
2017 - 2019
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RSVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora da Gastronomia, Carga horária: 20
2015 - 2019
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RSVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Orientador Educacional Profissional, Carga horária: 20
Outras informações:
Chef de cozinha e professora do curso de gastronomia e oficinas culinárias.
Atividades
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12/2015
Ensino, Gastronomia, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Gestão em Gastronomia, Empreendedorismo, Relações Interpessoais, Técnicas de Cozinha Básica, Culinárias Nacional e Internacional, Técnicas de Confeitaria, História da Confeitaria, Técnicas de Garde Manger, Gastronomia Sustentável, Boas Práticas na Manipulação de Alimentos, Orientação de Trabalhos de Conclusão de Curso
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07/2015
Serviços técnicos especializados , Faculdade SENAC Porto Alegre.,Serviço realizado, Cozinheiro no Evento Produção Coquetel de Abertura Mesa ao Vivo.
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10/2016 - 10/2016
Ensino, Seminário de Tendências para o Setor de Alimentação - Os Butiás do Sul, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Oficina Os Butiás do Sul, realizada no perído de 19/10/2016 a 19/10/2016, carga horária de 4 horas.
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08/2016 - 08/2016
Serviços técnicos especializados , Faculdade SENAC Porto Alegre.,Serviço realizado, Ministrou oficina Massas e Molhos, no período de 22 a 25/08/2016, carga horária 12 horas.
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07/2016 - 07/2016
Serviços técnicos especializados , Faculdade SENAC Porto Alegre.,Serviço realizado, Ministrou a oficina Risotos, no período de 04 a 08 de julho de 2016, carga horária 15 horas.
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11/2015 - 12/2015
Ensino, Gastronomia, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Oficina Culinária de Ceias Natalinas, realizado no período de 30/11 a 04/12/2015, carga horária de 36 horas.
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11/2015 - 11/2015
Ensino, Gastronomia, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Pronatec Pizzaiolo, realizado nos dias 07, 14, 21 e 28/11//2015, carga horária de 30 horas.
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10/2015 - 10/2015
Ensino, Gastronomia, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Oficina Culinária Comidas de Boteco II, realizado no período de 19 a 22/10/2015, carga horária de 30 horas.
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09/2015 - 10/2015
Ensino, Gastronomia, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Auxiliou na Oficina de Frutos do Mar, no período de 28/09 a 01/10/2015, carga horária de 30 horas.
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09/2015 - 09/2015
Ensino, Gastronomia, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Auxiliou na Oficina Culinária de Risotos nos dias 14 a 17/09/15, carga horária de 30 horas.
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09/2015 - 09/2015
Ensino, Gastronomia, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Oficina Culinária Comidas de Boteco I, realizado no período de 21 a 24/09/2015, carga horária de 30 horas.
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09/2015 - 09/2015
Ensino, Gastronomia, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Voluntária na OficinaCup Cakes, ministrada pela Professora Silvia Graziela da Silva no período de 15 a 17/09/2015, totalizando 15 horas.
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07/2015 - 07/2015
Ensino, Gastronomia, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Voluntária no curso: Oficina de Massas e Molhos, ministrada pelo Professor Gabriel Rossi Vieira, realizado no período de 06 a 10/07/2015, carga horária de 30 horas.
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07/2015 - 07/2015
Ensino, Gastronomia, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Participou do Evento Mesa ao Vivo, como auxiliar da chefe Priscila Fiquera e Odete Bettú; no debatendo a panificação do Rio Grande do Sul Inovação VS Tradição, dia 21/07/2015, com carga horária de 1h30.
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07/2015 - 07/2015
Ensino, Gastronomia, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Participou do Evento Mesa ao Vivo, como auxiliar do chefe Rodrigo Bellora nas aulas Degustação Polenta de Milho Criola e Paleta de Javali Assado, no dia 21/07/2015, com carga horária de 3 horas.
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07/2015 - 07/2015
Ensino, Gastronomia, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Participou do Evento Mesa ao Vivo, como auxiliar de Alex Atala na Aula Inaugural, no dia 21/07/2015, com carga horária de 1h30
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07/2015 - 07/2015
Ensino, Gastronomia, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Participou do Evento Mesa ao Vivo, como auxiliar na aula Degustação com Pinhão e Vinho Merlo com Philippe Remondeau, no dia 21/07/2015, com carga horária de 1h30.
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07/2015 - 07/2015
Ensino, Gastronomia, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Participou do Evento Mesa ao Vivo, auxiliou no Debate tem comida de Negro Aqui, no dia 21/07/2015, com carga horária de 1hora.
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07/2015 - 07/2015
Ensino, Gastronomia, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Participou do Evento Mesa ao Vivo, como auxiliar da Chefe Morena Leite na aula Arroz de Carreteiro, dia 22/07/2015, com carga horária de 1h30.
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07/2015 - 07/2015
Ensino, Gastronomia, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Participou do Evento Mesa ao Vivo, como auxiliar da Chefe Flavia Quaresma na aula Sopa de Bergamota e Alcapim e Limão com creme de coco e bolinhos de amêndoa, dia 22/07/2015, com carga horária de 1h30.
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07/2015 - 07/2015
Ensino, Gastronomia, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Participou do Evento Mesa ao Vivo, como cozinheira da Equipe da Chefe Flavia Quaresma no jantar magno Restaurante PPKB Kitchen e Bar, dia 22/07/2015, com carga horária de 9 horas.
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07/2015 - 07/2015
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Tecnologia Senac RS - Porto Alegre, Faculdade de Tecnologia Senac RS - Porto Alegre.,Atividade realizada, Participou no Evento Mesa ao Vivo, auxiliando na palestra com Carlo Petrini Slow Food no dia 20/07/2015, com carga horária de 2 horas..
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06/2015 - 06/2015
Ensino, Gastronomia, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Voluntária no curso: Oficina Culinária de Risotos, ministrada pela Professor Sandro Ambrosio no período de 15/06 a 18/06/2015, totalizando 30 horas
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06/2015 - 06/2015
Ensino, Gastronomia, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Voluntária no curso: Oficina Culinária Comidas de Boteco I, ministrada pela Professora Letícia Pereira da Silva no período de 08/06 a 11/06/2015, totalizando 30 horas.
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06/2015 - 06/2015
Ensino, Gastronomia, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Monitora no curso: Aproveitamento de Alimentos, ministrada pela Professora Letícia Pereira da Silva ocorrido dia 19/06/2015, carga horária de 3 horas.
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06/2015 - 06/2015
Ensino, Gastronomia, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Voluntária no curso: Oficina Culinária Comidas de Boteco II, ministrada pela Professora Letícia Pereira da Silva, realizado no período de 22 a 25/6/2015, carga horária de 30 horas.
2013 - 2014
Restaurante Sakura KaitenVínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Professora e consultora, Carga horária: 8
2015 - 2015
Babel Alimentos LTDA - EPPVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária
Outras informações:
Cozinheira
Atividades
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06/2015 - 09/2015
Estágios , Cozinha.,Estágio realizado, Estágio realizado no período de 16/06 a 30/09/2015 com carga horária de 480 horas.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Juliana Noal e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?