Marcela de Pinho Manzi Zocca

Formação complementar

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Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Produções bibliográficas

• MANZI, M. P. ; JOAQUIM, S. F. ; GUIMARAES, F. F. ; BRUDER-NASCIMENTO, A. C. M. O. ; PANTOJA, J. C. F. ; LANGONI, H. . Prevalência de Mycoplasma bovis em rebanhos de vacas leiteiras. PESQUISA VETERINARIA BRASILEIRA , v. 38, p. 665-669, 2018.

• LOPES B C ; MANZI, M.P. ; LANGONI, H. . ETIOLOGIA DAS MASTITES: PESQUISA DE MICRO-ORGANISMOS DA CLASSE MOLLICUTES. VETERINÁRIA E ZOOTECNIA (UNESP) , v. 25, p. 9, 2018.

• MANZI, M.P. ; LANGONI, H. . Monitoramento da Qualidade do leite: Procedimentos Diagnósticos. VETERINÁRIA E ZOOTECNIA (UNESP) , v. 24, p. 246-255, 2017.

• GUIMARAES, F. F. ; MANZI, M.P. ; JOAQUIM, S. F. ; Virginia B. Richini Pereira ; LANGONI, H. . Short communication: Outbreak of methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA)-associated mastitis in a closed dairy herd. JOURNAL OF DAIRY SCIENCE , v. 100, p. 726-730, 2017.

• MANZI, M. P. ; Virginia B. Richini Pereira ; SOARES, V. M. ; PINTO, J. P. A. N. ; LANGONI, H. ; MENOZZI, B. D. . Qualidade do leite de tanques comunitários de propriedades rurais no município de Botucatu.. Higiene Alimentar , v. 100, p. 96-100, 2016.

• GUIMARÃES, FELIPE FREITAS ; JOAQUIM, SAMEA FERNANDES ; MANZI, MARCELA PINHO ; SILVA, RODRIGO COSTA DA ; BRUDER-NASCIMENTO, ARIANE CRISTINA MENDES DE OLIVEIRA ; COSTA, ELIZABETH OLIVEIRA ; LANGONI, HÉLIO . Comparison phenotypic and genotypic identification of Staphylococcus species isolated from bovine mastitis. PESQUISA VETERINÁRIA BRASILEIRA (ONLINE) , v. 36, p. 1160-1164, 2016.

• FACCIOLI-MARTINS, P. Y. ; MANZI, M.P. ; MAIOLINO, G. S. ; PADOVANI, C. R. ; MENOZZI, B. D. ; LANGONI, H. . Milk quality and profile of producers from a milk pick-up route.. VETERINÁRIA E ZOOTECNIA (UNESP) , v. 23, p. 722-732, 2016.

• 2015 LANGONI, H. ; PONTE, M. C. ; SILVA, D. B. ; MANZI, M.P. ; SILVA, R. C. ; MENOZZI, B. D. . Pesquisa anticorpos e de DNA de Leptospira spp. em soro canino.. Veterinária e Zootecnia (UNESP) , v. 22, p. 429, 2015.

• 2014 SILVA, NATHALIA C. C. ; GUIMARÃES, FELIPE F. ; DE P. MANZI, MARCELA ; GÓMEZ-SANZ, ELENA ; GÓMEZ, PAULA ; ARAÚJO-JÚNIOR, JOAO P. ; LANGONI, HELIO ; RALL, VERA L. M. ; TORRES, CARMEN . Characterization of methicillin-resistant coagulase-negative staphylococci in milk from cows with mastitis in Brazil. Antonie van Leeuwenhoek (Gedrukt) , v. 106, p. 227-233, 2014.

• 2014 SILVA, N.C.C. ; MANZI, M.P. ; JÚNIOR, A. FERNANDES ; GÓMEZ-SANZ, E. ; GÓMEZ, P. ; LANGONI, H. ; RALL, V.L.M. ; TORRES, C. . Methicillin-resistant Staphylococcus aureus of lineage ST398 as cause of mastitis in cows. Letters in Applied Microbiology , v. 59, p. 665-669, 2014.

• 2013 SILVA, N.C.C. ; MANZI, M.P. ; BUDRI, P.E. ; GÓMEZ-SANZ, E. ; BENITO, D. ; LANGONI, H. ; RALL, V.L.M. ; TORRES, C. . Molecular characterization and clonal diversity of methicillin-susceptible Staphylococcus aureus in milk of cows with mastitis in Brazil. Journal of Dairy Science , v. 96, p. 6856-6862, 2013.

• 2012 DE PINHO MANZI, MARCELA ; NÓBREGA, DIEGO BORIN ; FACCIOLI, PATRÍCIA YOSHIDA ; TRONCARELLI, MARCELLA ZAMPOLLI ; MENOZZI, BENEDITO DONIZETE ; LANGONI, HÉLIO . Relationship between teat-end condition, udder cleanliness and bovine subclinical mastitis. RESEARCH IN VETERINARY SCIENCE , v. 93, p. 430-434, 2012.

• MANZI-ZOCCA,M.P ; JAMAS, L. T. ; LANGONI, H. . Educação em saúde em pequenas propriedades leiteiras. In: 56º CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL -SOBER, 2018, Campinas. 56º CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL -SOBER - TRANSFORMAÇÕES RECENTES NA AGROPECUÁRIA BRASILEIRA, 2018.

• LOZANO, C. ; BUDRI, P.E. ; MANZI, M.P. ; SILVA, N. ; LANGONI, H. ; TORRES, C. ; BENITO, D. ; GUIMARAES, F. F. ; GOMEZ-SANZ, E. ; RALL, V.L.M. . Detection, molecular characterization and clonal diversity of methicillin- susceptible Staphylococcus aureus in milk of cows with mastitis in Brazil. In: NMC Anual meeting Proceedings, 2013. NMC Anual meeting Proceedings, 2013.

• MENOZZI, B. D. ; GUIMARAES, F. F. ; MANZI, M.P. ; LANGONI, H. ; Pamela M. Marson ; RICHINI-PEREIRA,V.B. ; NOBREGA, D. B. . Molecular carhacterization of Staphylococcus aureus isolated from bovine mastitis. In: NMC Annual Meeting Proceedings, 2013. NMC Annual Meeting Proceedings, 2013.

• GUIMARAES, F. F. ; MANZI, M.P. ; JOAQUIM, S. F. ; LANGONI, H. . S. aureus isolated from bovine mastitis carrying enterotoxins codifying genes. In: XXVIII World Buiatrics Congress, 2014, Cairns. Proceedings of the XXVIII World Buiatrics Congress, Cairns 2014.. Brisbane: Australian Cattle Veterinarians, 2014. p. 196-196.. In: XXVIII World Buiatrics Congress, 2014. Proceedings of the XXVIII World Buiatrics Congress, 2014. p. 196-196..

• MANZI, M.P. ; LANGONI, H. ; JOAQUIM, S. F. . Prevalência de Mycoplasma spp. em leite de tanques de expansão da região de Botucatu-SP. In: V Congresso Brasileiro de qualidade do leite, 2013. V Congresso Brasileiro de qualidade do leite, 2013.

• JOAQUIM, S. F. ; MANZI, M.P. ; LANGONI, H. . Qualidade do leite: pesquisa de Mycoplasma spp. em tanques de expansão pela reação em cadeia da polimerase-PCR.. In: V Congresso Brasileiro de qualidade do leite, 2013, Águas de Lindóia. V Congresso Brasileiro de qualidade do leite, 2013.

• MANZI, M.P. ; Virginia B. Richini Pereira ; MARSON, P. M. ; SOARES, V. M. ; SOARES, J. C. ; PINTO, J. P. A. N. ; LANGONI, H. ; MENOZZI, B. D. . Qualidade do leite de tanques comunitários de propriedades rurais no município de Botucatu. In: V Congresso Brasileiro de qualidade do leite, 2013. V Congresso Brasileiro de qualidade do leite, 2013.

• OLIVEIRA, G. C. ; COIRO, C. J. ; MANZI, M.P. ; LANGONI, H. ; SILVA, R. C. . Diagnóstico molecular de leishmaniose visceral canina como ferramenta epidemiológica. In: I Simpósio Internacional de medicina veterinária preventiva, 2013, Jaboticabal. I Simpósio Internacional de medicina veterinária preventiva, 2013.

• JOAQUIM, S. F. ; MANZI, M.P. ; LANGONI, H. ; WANDERLEY, G. G. ; GUIMARÃES, FELIPE F. . Caracterização da microbiota em casos de mastite clínica e subclínica incluindo a pesquisa de Mycoplasma spp. In: XXIV Congresso de iniciação científica - UNESP, 2013. XXIV Congresso de iniciação científica - UNESP, 2013.

• PONTE, M. C. ; SILVA, R. C. ; MANZI, M.P. ; LANGONI, H. ; SILVA, D. B. . INFECÇÃO LEPTOSPÍRICA EM CÃES DO CENTRO DE CONTROLE DE ZOONOSES DE BAURU. In: XXIV Congresso de iniciação científica - UNESP, 2013, Botucatu. XXIV Congresso de iniciação científica - UNESP, 2013.

• LAVOR, U. L. ; MANZI, M.P. ; LANGONI, H. ; GUIMARÃES, FELIPE F. ; SALINA, A. . SOCIO-ECONOMIC PROFILE FAMILY FARM FROM MILK ASPECTS MICROBIOLOGY AND PHYSICAL-CHEMICAL IN BOVINE MILK SAMPLES OBTAINED IN BOTUCATU ? SP. In: V Congresso Brasileiro de qualidade do leite, 2013, Águas de Lindóia. V Congresso Brasileiro de qualidade do leite, 2013.

• TRONCARELLI, M. Z. ; LANGONI, H. ; GUIMARAES, F. F. ; MANZI, M.P. ; LUCHEIS, S. B. ; MENOZZI, B. D. . Bovine Mastitis and Milk Quality:are microorganisms still a problem?. In: 5th Congress of European Microbiologists,, 2013. FEMS 2013 - 5th Congress of European Microbiologists, 2013.

• SILVA, N.C.C. ; GUIMARAES, F. F. ; MANZI, M.P. ; LANGONI, H. ; GÓMEZ-SANZ, E. ; BENITO, D. ; BUDRI, P.E. ; RALL, V.L.M. ; TORRES, C. . Methicillin-resistant S. aureus associated with the lineage ST398 as a cause of mastitis in cows on a farm in Brazil. In: 5th Congress of European Microbiologists, 2013. FEMS 2013 - 5th Congress of European Microbiologists, 2013.

• SILVA, N.C.C. ; GUIMARAES, F. F. ; MANZI, M.P. ; TORRES, C. ; GÓMEZ-SANZ, E. ; LANGONI, H. ; RALL, V. ; GÓMEZ, P. . Characterization of Coagulase-negative Staphylococcus in milk from cows with mastitis in Brazil. In: 5th Congress of European Microbiologists, 2013. FEMS 2013 - 5th Congress of European Microbiologists, 2013.

• SILVA, N.C.C. ; GUIMARAES, F. F. ; MANZI, M.P. ; GÓMEZ, P. ; GÓMEZ-SANZ, E. ; BUDRI, P.E. ; LANGONI, H. ; RALL, V. ; TORRES, C. . Caracterização de cepas de Staphylococcus aureus meticilina sensíveis isolados de leite de vacas com mastite por PFGE e SPA TYPING.. In: 27º CBM - Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2013, Natal. 27º CBM - Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2013.

• SILVA, N.C.C. ; GUIMARAES, F. F. ; GÓMEZ-SANZ, E. ; GÓMEZ, P. ; MANZI, M.P. ; LANGONI, H. ; RALL, V. ; TORRES, C. . Transposon TN558 detectado em cepas de Staphylococcus sp. em leite de vacas com mastite. In: 27º CBM - Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2013, Natal. 27º CBM - Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2013.

• MANZI, M.P. ; LANGONI, H. ; SOARES, J. C. ; SOARES, V. M. ; PINTO, J. P. A. N. ; Virginia B. Richini Pereira . Qualidade do leite de tanque comunitário de pequenas propriedades rurais no Município de Botucatu. In: 9-CICAM, 2011, São Paulo. O biológico, 2011.

• GUIMARAES, F. F. ; MANZI, M.P. ; Pamela M. Marson ; NOBREGA, D. B. ; LANGONI, H. . Search for enterotoxins codifying genes in S.aureus isolated from bovine mastitis cases. In: Animal hygiene and sustainable livestock production. Proceedings of the XVth International Congress of the International Society for Animal Hygiene, 2011. Animal hygiene and sustainable livestock production. Proceedings of the XVth International Congress of the International Society for Animal Hygiene, Vienna,.

• MANZI, M. P. ; FACCIOLLI, P. Y. ; NOBREGA, D. B. ; TRONCARELLI, M. Z. ; MENOZZI, B. D. ; LANGONI, H. . Correlation of mastitis occurrence and teat callosity score. In: National Mastitis Council annual meeting, 2010, Albuquerque Novo México. NMC 49 anual metting. p. 262-263.

• NOBREGA, D. B. ; MANZI, M. P. ; FACCIOLLI, P. Y. ; TRONCARELLI, M. Z. ; LANGONI, H. . Relationship between teat-end condition (TEC), udder cleanliness (UC) and bovine subclinical mastitis. In: XXVI World Buiatrics Congress, 2010, Santiago. Proceeding XXVI World Buiatrics Congress 2010, 2010.

• MANZI, M. P. ; Pamela M. Marson ; LANGONI, H. ; Virginia B. Richini Pereira . caracterização molecular de Staphylococcus aureus isolados de casos de mastite bovina. In: 6- mostra científica em ciências agrárias, 2010, Botucatu. 6- mostra científica em ciências agrárias, 2010.

• MANZI, M.P. ; LANGONI, H. ; MENOZZI, B. D. ; FACCIOLLI, P. Y. ; TRONCARELLI, M. Z. ; NOBREGA, D. B. . Correlação da ocorrência de mastites com os escores de calosidade de tetos. In: 5- mostra científica em ciências agrárias, 2009, Botucatu. 5- mostra científica em ciências agrárias, 2009.

• TRONCARELLI, M. Z. ; GUIMARÃES, FELIPE F. ; LUCHEIS, S. B. ; NOBREGA, D. B. ; MANZI, M.P. ; LANGONI, H. ; MENOZZI, B. D. . Frequência de isolamentos bacterianos em amostras de leite de rebanhos bovinos e de tanques de expansão de propriedades do interior oeste do estado de São Paulo. In: 25- Congresso Brasileiro de microbiologia, 2009. 25- Congresso Brasileiro de microbiologia, 2009.

• MANZI, M.P. ; ORELHANA, A. M. B. ; BRANDAO, Y. O. ; IWAMOTO, A. A. ; GULLEN, A. C. ; FERREIRA, G. M. ; SOUZA, J. B. ; OLIVEIRA, J. C. ; OLIVEIRA, J. V. ; OLIVA, L. R. ; VALIN, M. M. ; TEBALDI, M. ; ARAUJO, R. G. ; FREITAS, T. ; DOMINGUES, P. F. . Avaliação das práticas de manejo sanitário utilizadas em rebanhos de ovinos criados na regão de Botucatu-SP. In: IX encontro dos grupos PET da região Sudeste 'Desafios da indissociabilidade', 2009, Uberlândia. IX encontro dos grupos PET da região Sudeste, 2009.

• MANZI, M.P. ; DOMINGUES, P. F. ; BRANDAO, Y. O. ; FERREIRA, G. M. ; BENTO, D. D. ; TEBALDI, M. ; GULLEN, A. C. ; RODRIGUES, J. C. . Avaliaçao das práticas de manejo e principais problemas sanitários que acometem rebanho de ovinos no município de Conchas-SP.. In: 4- mostra científica em ciências agrárias, 2008, Botucatu. 4- mostra científica em ciências agrárias, 2008.

• MANZI, M. P. ; MARSON, P.M ; RICHINI-PEREIRA, V. B. ; NOBREGA, D. B. ; GUIMARAES, F. F. ; MENOZZI, B. D. ; LANGONI, H. . caracterização molecular de Staphylococcus aureus isolados de casos de mastite bovina. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MANZI, M. P. ; RICHINI-PEREIRA, V. B. ; SOARES, V. M. ; MENOZZI, B. D. ; PINTO, J. P. A. N. ; LANGONI, H. . Qualidade no leite de tanques comunitários de pequenas propriedades rurais no município de Botucatu. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MANZI, M. P. ; FACCIOLLI, P. Y. ; NOBREGA, D. B. ; TRONCARELLI, M. Z. ; LANGONI, H. . CORRELAÇÃO DA OCORRÊNCIA DE MASTITES COM OS ESCORES DE CALOSIDADE DE TETOS E GRAU DE SUJIDADE DO ÚBERE. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• MANZI, M.P. . Gripe Suína 2009 (Palestra).

• MANZI, M.P. . Linfadenite Caseosa em Pequenos Ruminantes 2008 (Palestra).

Projetos de pesquisa

• 2013 - 2013

  Pesquisa de Staphylococcus aureus e genes codificadores de enterotoxinas, bem como de Mycoplasma spp. e Prototheca spp. no leite de tanques de expansão., Descrição: O leite é um importante item da alimentação humana. Para garantir a sua qualidade, cuidados são necessários desde o processo de sua obtenção nas propriedades. O principal problema encontrado em rebanhos bovinos leiteiros é a mastite, a qual tem origem principalmente infecciosa, em que se destacam inúmeros patógenos. O objetivo da presente pesquisa é a tentativa da detecção de genes codificadores das enterotoxinas A, B, C e D em Staphylococcus aureus isolados a partir de amostras de leite de tanques de 20 produtores de leite da região de Botucatu, visto que essas enterotoxinas são resistentes à pasteurização e, dessa forma, podem ser responsáveis por toxi-infecções alimentares. Também será realizada a pesquisa de patógenos do gênero Mycoplasma spp. utilizando a Reação em Cadeia da Polimerase - PCR, visto que, esses micro-organismos são de alta contagiosidade para o rebanho e levam a redução significativa na produção de leite, com o agravante de apresentarem resistência ao tratamento com antibióticos convencionais. Ainda, será feito o cultivo em ágar Sabouraud dextrose com adição de cloranfenicol a fim de detectar a presença de alga aclorofilada Prototheca spp., pois além de constituir um grande risco para a saúde pública, visto que esse agente causa manifestações sistêmicas e localizadas no homem, esse micro-organismo também é de difícil controle. A relevância desse estudo tem como base a pesquisa desses agentes visando minimizar as perdas de produção e ainda garantir a inocuidade do leite produzido.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.

• 2012 - 2014

  Cultivo e estudo filogenético de Mycoplasma bovis isolados de vacas com mastite e estudo etiológico dos principais agentes contagiosos causadores de mastite: Staphylococcus aureus e Streptococcus agalactiae, Descrição: A mastite é a inflamação da glândula mamária, caracterizando-se como a doença infecciosa mais comum no gado leiteiro. Esta enfermidade causa inúmeros prejuízos, tanto pela queda na produção leiteira, como na qualidade do leite produzido, como pelo aumento no custo de tratamentos, e pelo descarte precoce de vacas que apresentam casos de mastite crônica. Os principais agentes contagiosos das mastites são: Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae e Mycoplasma spp.. A infecção intramamária causada por este agente pode se tornar um sério problema para rebanhos leiteiros. É de difícil tratamento, pois os micro-organismos são resistentes a maioria dos antimicrobianos utilizados e a mastite pode se tornar crônica e com alta contagem de células somáticas (CCS). Na maioria dos estudos com mastite, relata-se prevalência de agentes como Streptococcus agalactiae e Staphylococcus aureus, pois estes agentes podem ser isolados e identificados por meio de métodos microbiológicos convencionais, porém, Mycoplasma bovis necessita de meios e condições especiais. Dessa forma, acredita-se que a real prevalência de Mycoplasma bovis é, provavelmente, subestimada Assim, o presente estudo teve por objetivo isolar e caracterizar genotipicamente cepas de Mycoplasma bovis a partir de amostras de leite, verificando assim, a real prevalência deste agente em leite e tetos de animais com mastite, além do estudo da etiologia das mastites com base nos principais agentes contagiosos causadores: Staphylococcus aureus e Streptococcus agalactiae.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcela de Pinho Manzi Zocca - Integrante / Helio Langoni - Coordenador / Felipe Freitas Guimarães - Integrante / José Carlos de Figueiredo Pantoja - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

• 2012 - 2014

  Cultivo e estudo filogenético de Mycoplasma bovis isolados de vacas com mastite e estudo etiológico dos principais agentes contagiosos causadores de mastite: Staphylococcus aureus e Streptococcus agalactiae, Descrição: A mastite é a inflamação da glândula mamária, caracterizando-se como a doença infecciosa mais comum no gado leiteiro. Esta enfermidade causa inúmeros prejuízos, tanto pela queda na produção leiteira, como na qualidade do leite produzido, como pelo aumento no custo de tratamentos, e pelo descarte precoce de vacas que apresentam casos de mastite crônica. Os principais agentes contagiosos das mastites são: Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae e Mycoplasma spp.. A infecção intramamária causada por este agente pode se tornar um sério problema para rebanhos leiteiros. É de difícil tratamento, pois os micro-organismos são resistentes a maioria dos antimicrobianos utilizados e a mastite pode se tornar crônica e com alta contagem de células somáticas (CCS). Na maioria dos estudos com mastite, relata-se prevalência de agentes como Streptococcus agalactiae e Staphylococcus aureus, pois estes agentes podem ser isolados e identificados por meio de métodos microbiológicos convencionais, porém, Mycoplasma bovis necessita de meios e condições especiais. Dessa forma, acredita-se que a real prevalência de Mycoplasma bovis é, provavelmente, subestimada Assim, o presente estudo tem por objetivo isolar e caracterizar genotipicamente cepas de Mycoplasma bovis a partir de amostras de leite, verificando assim, a real prevalência deste agente em leite e tetos de animais com mastite, além do estudo da etiologia das mastites com base nos principais agentes contagiosos causadores: Staphylococcus aureus e Streptococcus agalactiae.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.

• 2011 - 2012

  Caracterização da microbiota em casos de mastite clínica e subclínica incluindo a pesquisa de Mycoplasma spp., Descrição: O leite é um alimento de grande importância na alimentação humana. Por esse motivo, é fundamental manter a sua qualidade, bem como seus padrões sanitários. Para tanto é necessário o manejo zoosanitário dos animais envolvidos na sua produção. O maior problema encontrado nos rebanhos leiteiros é a mastite, essa inflamação pode ter diversas origens como fisiológica, traumática, alérgica, metabólica, porém decorre principalmente de infecções. O objetivo do presente trabalho é o estudo da microbiota de amostras de leite bovino provenientes de casos mastite bovina clínica e subclínica. Também será feito o cultivo em meio SP4 para tentativa de isolamento de Mycoplasma spp., para avaliar a participação do gênero na etiologia da mastite. Os animais de cinco propriedades das regiões de Botucatu e Bauru, estado de São Paulo, serão submetidos a testes para diagnóstico do processo inflamatório. Amostras de leite serão coletadas para a realização da contagem de células somáticas (CCS) e concomitantemente amostras positivas ao California Mastitis Test serão destinadas ao cultivo microbiológico. A relevância desse estudo baseia-se na importância da caracterização dos patógenos causadores de infecções intramamárias em bovinos leiteiros, para auxiliar na adoção de medidas de controle... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Marcela de Pinho Manzi Zocca - Integrante / Helio Langoni - Coordenador / Samea Fernandes Joaquim - Integrante.

• 2011 - 2011

  Qualidade do leite de tanque comunitário de pequenas propriedades rurais no Município de Botucatu, Descrição: A qualidade do leite é alvo de constante preocupação no Brasil, especialmente em regiões onde predominam pequenas propriedades, que na maioria das vezes apresentam manejo zoosanitário deficitário, elevada prevalência de mastites no rebanho e prática de resfriamento de leite em tanques de expansão comunitários. A Instrução Normativa n 51, em vigor desde julho de 2005, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, constitui um conjunto de normas técnicas para a cadeia láctea, visando à melhoria da qualidade do leite no país.Estabeleceram-se, entre outras exigências, padrões máximos de contagem bacteriana total em amostras de leite de tanques de expansão (750.000 ufc/mL), bem como de células somáticas(750.000 CS/mL), até julho de 2011. O objetivo do presente estudo foi avaliar, por métodos microbiológicos e moleculares, a qualidade do leite dos tanques de expansão comunitários de propriedades rurais do município de Botucatu-SP, durante o período de doze meses. O estudo foi realizado em parceria com a Secretaria da Agricultura da Prefeitura Municipal de Botucatu a fim de contribuir no diagnóstico e desenvolvimento de futuras ações educativas junto aos produtores rurais, visando a melhoria da qualidade do leite, com conseqüente melhor rendimento industrial e proteção à saúde pública.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Marcela de Pinho Manzi Zocca - Integrante / Helio Langoni - Coordenador / José Paes de Almeida Nogueira Pinto - Integrante / Benedito Donizete Menozzi - Integrante / Vanessa Mendonça Soares - Integrante / Jessica Cristina Soares - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

• 2009 - 2010

  Estudo da mastite bovina em propriedades leiteiras incluindo caracterização molecular de Staphylococcus aureus, Descrição: A mastite é a inflamação da glândula mamária, caracterizando-se como a doença infecciosa mais frequente no gado leiteiro. Esta enfermidade causa inúmeros prejuízos, tanto pela queda na produção leiteira, como na qualidade do leite produzido, no aumento do custo de tratamentos, e pelo descarte precoce de vacas que apresentam mastite crônica. Staphylococcus aureus é um patógeno frequentemente isolado em casos de mastite subclínica, relacionado entre os microrganismos contagiosos. Várias técnicas vêm sendo utilizadas em estudos epidemiológicos para caracterização de patógenos envolvidos na etiologia das mastites clínicas e subclínicas. Assim o objetivo do presente estudo foi verificar o perfil de sensibilidade microbiana dos patógenos envolvidos, bem como a caracterização molecular de Staphylococcus aureus pela análise de polimorfismo do gene da coagulase e a amplificação de regiões polimórficas possibilitando a tipificação de isolados de S. aureus de importância epidemiológica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Marcela de Pinho Manzi Zocca - Integrante / Helio Langoni - Coordenador / Diego Borin Nóbrega - Integrante / Virginia - Integrante / pamela - Integrante / Felipe Freitas Guimarães - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

• 2008 - 2009

  Correlação da ocorrência de mastites com os escores de calosidade de tetos e grau de sujidade do úbere, Descrição: A mastite é a inflamação da glândula mamária, caracterizando-se como a doença infecciosa mais comum no gado leiteiro. Esta enfermidade causa inúmeros prejuízos, tanto pela queda na produção leiteira, como na qualidade do leite produzido, como pelo aumento no custo de tratamentos, e pelo descarte precoce de vacas que apresentam casos de mastite crônica. A relação entre a integridade do esfíncter do teto e as condições nas quais é feita a ordenha, incluindo parâmetros de sujidade no úbere, bem como sua correlação com a incidência dos patógenos envolvidos nas mastites, ainda é pouco estudada. No Brasil há necessidade de se verificar esta relação, para se avaliar a importância do escore de lesão de tetos na rotina da atividade leiteira. A classificação da integridade do esfíncter do teto em escores pode servir como uma importante ferramenta para o controle da mastite bovina, uma vez que permite a classificação dos diferentes tipos de irregularidades físicas e dos aspectos higiênicos do úbere. Estas irregularidades podem estar relacionadas a problemas de manejo e do sistema de produção, determinando uma maior predisposição da ocorrência de mastites no rebanho. Outro aspecto relevante é a higiene do úbere e para tanto é importante a avaliação desta característica no momento em que a vaca está sendo ordenhada, pois reflete na qualidade do leite e relaciona-se com a ocorrência de patógenos, principalmente ambientais nas mastites. O objetivo do presente estudo foi utilizar o método de classificação por escores da integridade dos esfíncteres dos tetos e sujidade do úbere, correlacionando-os com a incidência de mastites subclínicas pelo Califórnia Mastitis Test (CMT), contagem de células somáticas (CCS) dos respectivos quartos mamários, bem como com os exames microbiológicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Marcela de Pinho Manzi Zocca - Integrante / Helio Langoni - Coordenador / Patrícia Yoshida Facciolli - Integrante / Diego Borin Nóbrega - Integrante / Benedito Donizete Menozzi - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

Prêmios