Bruno Arno Hoernig

Possui graduação em Química (1990), Licenciatura Plena em Química (1987) pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, graduação em Engenharia de Alimentos(2007) pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos. Especialista em Educação Química (1992) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul e Mestrado em Ensino de Ciências e Matemática (2004) pela Universidade Luterana do Brasil. Atualmente é servidor público concursado da Secretaria da Saúde do Estado. Tem experiência na área de Vigilância Sanitária, com ênfase em Alimentos, atuando principalmente nas áreas de boas práticas de fabricação / manipulação de alimentos e na área de ensino. Coordena o Programa Estadual de Monitoramento da Qualidade Sanitária de Alimentos do Centro Estadual de Vigilância em Saúde (CEVS/SES-RS) e do Programa Pró-Iodo (ANVISA). Docente do curso de Nutrição do Centro Universitário La Salle.

Informações coletadas do Lattes em 12/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ensino de Ciências e Matemática

2003 - 2004

Universidade Luterana do Brasil
Título: Feira de Ciências: Uma estratégia para promover a iniciação à Educação Científica,Ano de Obtenção: 2004
Orientador: Dr Edson Roberto Oaigem
Palavras-chave: Feira de Ciências; Iniciação a Educação Científica; Estratégia para promover a Educação Científica.Setores de atividade: Formação Permanente e Outras Atividades de Ensino, Inclusive Educação À Distância e Educação Especial.

Especialização em Educação Química

1991 - 1992

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Feira de Ciências: uma estratégia para o Ensino de Ciências
Orientador: Dr Roque Moraes

Graduação em Engenharia de Alimentos

1995 - 2007

Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Título: COMPETÊNCIAS E AÇÕES DO NÚCLEO DE VIGILÂNCIA EM PRODUTOS / ALIMENTOS DA DIVISÃO DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA
Orientador: Rosa Paula Pires

Graduação em Quimica

1988 - 1990

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Graduação em Licenciatura Plena Em Química

1983 - 1987

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Graduação em Licenciatura Em Ciências

1979 - 1982

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Idiomas

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Organização de eventos

HOERNIG, B. A. . Curso de Boas Práticas de Fabricação / Manipulação de Alimentos. 2007. (Outro).

HOERNIG, B. A. . Curso de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. 2006. (Outro).

HOERNIG, B. A. . urso de Boas Práticas de Fabricação / Manipulaão de Alimentos. 2006. (Outro).

HOERNIG, B. A. . Curso de Boas Práticas de Fabricação / Manipulação de Alimentos. 2006. (Outro).

HOERNIG, B. A. . Curso de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. 2006. (Outro).

HOERNIG, B. A. . Curso de Boas Práticas de Fabricação / Manipulação de Alimentos. 2006. (Outro).

HOERNIG, B. A. . Curso de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. 2005. (Outro).

HOERNIG, B. A. . Curso de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. 2004. (Outro).

Participação em eventos

1.° Latin American Congress of Clinical and Laboratorial Toxicology. 2014. (Congresso).

54.° Congresso Brasileiro de Química. 2014. (Congresso).

Curso Prático em Microbiologia. 2014. (Outra).

III Seminário da Região Sul do Programa de Análise de Resíduo de de Agrotgrotócico. 2014. (Seminário).

II Simpósio Pan-Americano de Vigilância Sanitária.Vigilância Sanitária de Laboratórios de Saúde Pública / Avaliação. 2014. (Simpósio).

Seminário ANVISA: Adequação RDC 47/13 e 48/13. 2014. (Seminário).

1.ª Capacitação em Defesa Química, Biológica, Radiológica e Nuclear. 2013. (Oficina).

1.º Seminério sobre inclusão produtiva com segurança sanitária - Região Sul. 2013. (Seminário).

Curso de Capacitação em Boas Práticas e Microbiologia de Água Envasada para Agentes de Vigilância Sanitária.Boas Práticas. 2013. (Outra).

I Seminário de Pesquisa Integrada da Área da Saúde.Pesquisa Integrada na Área de Saúde. 2013. (Seminário).

VI Congresso Latino Ameriacno e XII Congresso Brasileiro Higienista de Alimentos. 2013. (Congresso).

VI Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária - SIMBRAVISA. 2013. (Simpósio).

10.° Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2012. (Congresso).

Oficina: estratégias integradas para a educação em vigilância sanitária.Gestão da Educação em Vigilância Sanitária no SUS. 2012. (Oficina).

Oficina de Planejamento da Divisão de Vigilância Sanitária.Dinâmicas de Grupo. 2012. (Oficina).

VIII Reunião Geral de Alimentos.Resultados do Programa Estadual de Monitoramento da Qualidade Sanitária de Alimentos. 2012. (Oficina).

26.º Congresso Brasileiro de Engenharia Sanitária e Ambiental / ABES. 2011. (Congresso).

SEMINáRIO: boas Práticas de Fabricação de Saneantes e Cosméticos / SINDIQUIM. 2011. (Seminário).

Oficina Para Ações de VISA de Alimentos no Estado - RS.Programa Estadual de Monitoramento da Qualidade Sanitária de Alimentos. 2010. (Oficina).

Curso Legisação Metrológica para o Setor de Alimentos. 2009. (Outra).

Gestão da Segurança em Alimentos. 2009. (Outra).

I Encontro de Desenvolvimento de Produtos na Industria de Alimentação.Legislação. 2009. (Encontro).

III Congresso Nacional de Saúde Pública Veterinária e I Econtro Internacional de Saúde Pública Veterinária. 2009. (Encontro).

II Reunião do Programa de Análises de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos - PARA. 2009. (Encontro).

iV Simpósio Brasileiro Sobre Resído de Agrotóxicos em Alimentos. 2009. (Simpósio).

XVI Congresso Brasileiro de Toxicologia. 2009. (Congresso).

XVI Encontro Nacional e II Congresso Latino-americano de Analistas de Alimentos. 2009. (Congresso).

Fórum de Alimentos: As Relações de Consumo e a Segurança Alimetar na Vigilância Sanitária. 2008. (Outra).

III Encontro Nacional da Vigilância Sanitária de Alimentos e I Encontro Nacional da Rede de Comunicação para a Vigilância e Investigação de Surtos em Alimentos. 2008. (Encontro).

III Seminário Gaúcho da Qualidade Total no Segmento Alimentação/Farmacêutico. 2008. (Seminário).

III Simpósio Brasileiro de Resíduo de Agrotóxico em Alimentos. 2008. (Simpósio).

Reunião Geral do Prograna e Análise de Resíduo de Agrotóxico em Alimentos (PARA). 2008. (Outra).

Reunião Nacional do PARA - Programa de Análise de Resíduo de Agrotóxicos em Alimentos. 2008. (Encontro).

Formação Básica Para Responsáveis Pelo Processamento de Gelados Comestíveis. 2007. (Outra).

Oficina Intersetorial de Gestão de Risco e Redução de Desastre. 2007. (Oficina).

1.º Fórum: A Fiscalização de Alimentos eas Relações de Consumo. 2006. (Outra).

Curso de Extensão: Aprendendo A Ensinar Saúde. 2006. (Outra).

Curso de Microbiologia dos Alimentos. 2006. (Outra).

Curso de Rotulagem. 2006. (Outra).

III Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária. 2006. (Simpósio).

Oficina Plano Diretor de Vigilância Sanitária. 2006. (Oficina).

Simpósio Brasileiro Sobre Resíduo de Agrotóxicos em Alimentos. 2006. (Simpósio).

V Simpósio Internacional ABRAPA II Seminário ITAL de Segurança Alimentar IX Simpósio Brasileiro de Microbiologia de Alimentos. 2006. (Seminário).

Curso de Formação de Consultores do Programa Alimentos Seguros - Setor Transporte. 2005. (Outra).

II congresso Latino-americano de Higienista de alimentos. 2005. (Congresso).

II Congresso Latno-americano de Higienistas de Alimentos VIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 2005. (Congresso).

Curso de Capacitação: Manual do Processo Administrativo Sanitário. 2004. (Outra).

I Congresso Interamericano de Saúde Ambiental. 2004. (Congresso).

Simpósio Pan-americano de Vigilância Sanitária.II Simpósio Pan-americano de Vigilância Sanitária. 2004. (Simpósio).

Capacitação no Programa Epi-Info 2003. 2003. (Outra).

I Fórum Gaúcho de Saúde Coletiva. 2003. (Outra).

Oficina de Trabalho sobre Ações em Segurança Alimentar. 2003. (Oficina).

XIII Enconro Nacional de Analistas de Alimentos. 2003. (Encontro).

Capacitação: Água - Alimentos - Estabelecimentos de Saúde e Direito Sanitário. 2002. (Outra).

I Conferência Regional em Saúde do Trabalhador. 2002. (Outra).

Inocuidade de Alimentos: Auditoria. 2002. (Outra).

Inocuidade de Alimentos: HACCP. 2002. (Outra).

IV Simpósio Gaúcho de Tecnologia de Alimentos. 2002. (Simpósio).

XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2002. (Congresso).

1.ª Conferência Estadual de Vigilância Sanitária. 2001. (Outra).

Curso de Elaboração e Implantação do Sistema APPCC. 2001. (Outra).

Inocuidade de Alimentos: GMP e SSOP.Enfermidades Transmitidas por Alimentos. 2001. (Outra).

Simpósio de Alimentos Minimamente Processados. 2001. (Simpósio).

Treinamento de Multiplicadores em Vigilância Epidemiológica das Doenças Transmitidas por Alimentos. 2001. (Outra).

XII Encontro Nacional de Analistas de Alimentos. 2001. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Josiane Mahl

HOERNIG, B. A.. Análise das Não Conformidades apontadas pela Vigilância Sanitária em uma rede de Hipermercados da região metropolitana de Porto Alegre. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário La Salle - Canoas.

Aluno: Vanessa Just Blanco

HOERNIG, B. A.. Letramento em saúde: graus de domínio dos rótulos dos alimentos e sua possível associação com o estado nutricional de trabalhadores. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Camila Cardoso de Souza

HOERNIG, B. A.. Análise Quanto à Eficácia de Agentes Sanitizantes em diferentes concentrações na higienização de alface (Lactuca Sativa L.). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário La Salle - Canoas.

Aluno: Claudia Rosélia Dornelles de Moraes

HOERNIG, B. A.. Análise de rótulos de alimentos comercializados em feiras livres na região metropolitana de Porto Alegre/RS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário La Salle - Canoas.

Aluno: Carina Ribeiro Aguiar

HOERNIG, B. A.. Ensaios Bromatológicos em cafés arábica moído e torrado comercializados em Porto Alegre/RS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário La Salle - Canoas.

Aluno: Laís Pacheco Rodeghiero

HOERNIG, B. A.. Ensaios Bromatológico em Erva-Mate Comercializada no Município de Porto Alegre. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário La Salle - Canoas.

Aluno: Liege do Prado Picoli

HOERNIG, B. A.. Levantamento de Não Conformidades Estruturais em Serviços de Alimentação encontradas em Cidade Metropolitana de Porto Alegre. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário La Salle - Canoas.

Aluno: Norma Catarina Alcorta Zatti

HOERNIG, B. A.. Análises de Rótulos de Arroz comercializados no município de Canoas/RS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário La Salle - Canoas.

Aluno: Paula de Lima Markus

HOERNIG, B. A.. Análise de Iodo sob a forma de Iodato de Potássio adicionado em sal de consumo humano comercializado no município de Canoas/RS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário La Salle - Canoas.

Aluno: Luziene Machado da Rosa

Heloísa Helena C. Carvalho;HOERNIG, B. A.. Estudo e Comparação de Diferentes Métodos de Extração de Compostos Fenólicos em Frutos Congelados da Família Myrtacea. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Adriana Mello da Silva

HOERNIG, B. A.; HAUPENTHAL, M.. O papel do nutricionista na prevenção das doenças transmitidas pelos alimentos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário La Salle - Canoas.

Orientou

Maria Cristina Gallas Flach

Avaliação do teor de sódio em água tratada para consumo humano e em água mineral; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário La Salle - Canoas; Orientador: Bruno Arno Hoernig;

Produções bibliográficas

HOERNIG, B. A. ; SANTOS, S. A. ; Beatriz Petrella dos Santos . Educação Matemática: Prática, teoria, reflexão - Questões para pensar. 1. ed. Curitiba: Editora CRV, 2013. v. 1. 142p .
HOERNIG, B. A. ; ALMEIDA, Susete Lobo . Avaliação dos Cursos de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos no RS no Período de 2004 e 2005. Boletim Epidemiológico, Porto Alegre, , v. 8, p. 3 - 5, 05 jun. 2006.
HOERNIG, B. A. ; LIMA, Susana Costalunga . Programa Nacional de Monitoramento da Qualidade Sanitária de Alimentos - Participação da VISA/RS. Boletim Epidimiológico, Porto Alegre, , v. 6, p. 1 - 8, 17 mar. 2004.
HOERNIG, B. A. . Estudando a chuva ácida. Jornal De Olho, Porto Alegre, , v. 02, p. 06, 03 abr. 1999.
HOERNIG, B. A. . Dom Feliciano na Feira Regional. Jornal da Escola Dom Feliciano, Gravataí, p. 01 - 12, 01 jul. 1997.
HOERNIG, B. A. ; OAIGEN, Edson Roberto ; ROBAINA, Jose Vicente Lima ; MULLER, Vera Lucia S . A iniciação à Educação Científica e a compreensão dos fenômenos científicos: A função das atividades informais. In: Encontro Nacional de didáticas e práticas de ensino, 2004, curitiba. ENPIDE - Conhecimento Local e conhecimento universal. Curitiba: PUC/PR, 2004. p. 256-277.
HOERNIG, B. A. . Química na ensino fundamental. In: Encontrode Debates sobre o ensino de Química, 1994, Novo Hamburgo. EDEQ qUÍMICA PARA AVIDA. Novo Hamburgo: Fundação Liberato, 1994. v. 01. p. 03-24.
HOERNIG, B. A. ; PEREIRA, Antonio Batista ; OAIGEN, Edson Roberto ; HENNING, Georg J . Feira de Ciências: Uma Estratégia no Processo de Alfabetização Científica na Educação Escolar. In: 2.ª Reunião Regional da SBPC no Rio Grande do Sul, 2003, Porto Alegre. A escola faz Ciências. Porto Alegre: SBPC/RS, 2003.
HOERNIG, B. A. ; NETO, Ayres Chaves . Programa Estadual de Monitoramento da Qualidade Sanitária de Alimentos no Rio Grande do Sul. In: iV Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária, 2008, Fortaleza - CE. Anais do IV SIMBRAVISA, 2008.
HOERNIG, B. A. ; ALMEIDA, Susete Lobo Saar de . IV Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária. In: IV Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária, 2008, Fortaleza - CE. Anais do IV SIMBRAVISA, 2008.
HOERNIG, B. A. ; ROHDE, Luiz Fernando ; OAIGEN, Edson Roberto ; EICK, Andrea de Azevedo . A iniciação à educação científica e a compreensão dos fenômenos científicos. In: Seminário de Pesquisa em Educação, 2004, Curitiba. Pesquisa em educação e compromisso social. Curitiba: Pontificia Universidade Católica do Paraná, 2004. v. 01. p. 05-147.
SILVEIRA, J. B. ; HOERNIG, B. A. . Programa Estadual de Monitoramento da Qualidade Sanitária de Alimentos. In: Simpósio Pan-americano de Vigilância Sanitária, 2004, Caldas Novas. Revista brasileira de epidemiologia. Brasilia: ABRASCO, 2004. v. 07. p. 370-370.
HOERNIG, B. A. . Ações da Vigilância Sanitária Estadual na Área de Alimentos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
HOERNIG, B. A. . Ações Da Vigilância Sanitária Estadual na Área de Alimentos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
HOERNIG, B. A. . Programa Estadual de Monitoramento da Qualidade Sanitária de Alimentos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
HOERNIG, B. A. . Legislação. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
HOERNIG, B. A. ; ALMEIDA, Susete Lobo Saar de . Avaliação dos Cursos de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos no Estado do Rio Grande do Sul no Período de 2004 a 2008. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
HOERNIG, B. A. ; NETO, Ayres Chaves . Programa Estadual de Monitoramento da Qualidade Sanitária de Alimentos No Rio Grande do Sul / 2008. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

HOERNIG, B. A. . Curso de Extensão Boas Práticas em Manipulação de Alimentos em Serviços de Alimentação. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

HOERNIG, B. A. . Curso Boas Práticas em Manipulação de Alimentos em Serviço de Alimentação. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

HOERNIG, B. A. ; PIRES, Rosa Paula . Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

HOERNIG, B. A. . Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos em Serviços de Alimentação. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

HOERNIG, B. A. . Curso de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

HOERNIG, B. A. . Manipulação de Alimentos em Serviços de Alimentação. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

HOERNIG, B. A. . Curso de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

HOERNIG, B. A. . Curso de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

HOERNIG, B. A. ; PIRES, Rosa Paula . Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

HOERNIG, B. A. . Curso de Extensão em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos em Serviço de Alimentação. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

HOERNIG, B. A. ; PIRES, Rosa Paula . Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

HOERNIG, B. A. . Manipulação de Alimentos em Serviços de Manipulação. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

HOERNIG, B. A. ; CUNHA, Maria da Graça A. ; SILVEIRA, J. B. . Curso de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. 2008. .

HOERNIG, B. A. . Curso de Capacitação em Boas Práticas para Serviço de Alimentação. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

HOERNIG, B. A. ; PIRES, Rosa Paula . Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

HOERNIG, B. A. . Curso de Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

HOERNIG, B. A. . Curso de Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

HOERNIG, B. A. ; ALMEIDA, Susete Lobo Saar de . Curso de Boas Práticas de Fabricação. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

HOERNIG, B. A. ; DE, Susete Lobo Saar . Curso de Boas Práticas de fabricação de alimentos. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

HOERNIG, B. A. ; ALMEIDA, Susete Lobo Saar de . Curso de Boas Práticas de Fabricação. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

HOERNIG, B. A. . Curso de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

HOERNIG, B. A. . Curso de BPF e PPHO. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

HOERNIG, B. A. . Gestão do conhecimento em Inocuidade de Alimentos. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

Endereço profissional

Governo do Estado do Rio Grande do Sul, Secretaria do Meio Ambiente do Estado do Rio Grande do Sul. , Rua Domingos Crescênciio, 132, Santana, 90000000 - Porto Alegre, RS - Brasil, Telefone: (51) 39011130, Fax: (51) 0513901

Experiência profissional

2010 - 2013

Faculdade INEDI / CESUCA

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 2

2010 - Atual

Centro Universitário La Salle - Canoas

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor da graduação, Carga horária: 8

2001 - Atual

Governo do Estado do Rio Grande do Sul

Vínculo: , Enquadramento Funcional: servidor público concursado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Especialista em Saúde

Atividades

07/2005
Outras atividades técnico-científicas , Divisão de Vigilância Sanitária, Divisão de Vigilância Sanitária.,Atividade realizada, Programa Estadual de Análise de Água Minerais.
06/2005
Outras atividades técnico-científicas , Divisão de Vigilância Sanitária, Divisão de Vigilância Sanitária.,Atividade realizada, Programa de Análise de Resíduo de Agrotóxico.
01/2005
Serviços técnicos especializados , Divisão de Vigilância Sanitária, Setor de Alimentos.,Serviço realizado, Efetuar fiscalização em industria de alimentos.
04/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Divisão de Vigilância Sanitária, Setor de Alimentos.,Cargo ou função, Comissão da agro-industria familiar.
03/2003 - 12/2005
Treinamentos ministrados , Divisão de Vigilância Sanitária, Setor de Alimentos.,Treinamentos ministrados, Curso De Boas Práticas de Fabricação de Alimentos, Curso de BPF para manipuladores de alimentos
05/2004 - 11/2005
Outras atividades técnico-científicas , Divisão de Vigilância Sanitária, Divisão de Vigilância Sanitária.,Atividade realizada, Programa Nacional de Monitoramento da Qualidade Sanitária de Alimentos.
08/2003 - 08/2003
Treinamentos ministrados , Divisão de Vigilância Sanitária, Setor de Alimentos.,Treinamentos ministrados, Curso de BPF e PPHO
07/2003 - 07/2003
Treinamentos ministrados , Divisão de Vigilância Sanitária, Setor de Alimentos.,Treinamentos ministrados, Gestão do conhecimento em Inocuidade de alimentos

1989 - 2001

Escola Dom Feliciano

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 0

Outras informações:
Professor de Química nos cursos: Técnico em Química, Técnico em Contabilidade e Magistério

Atividades

09/1989 - 12/2001
Ensino,,Disciplinas ministradas, Química, Química Orgânica, Organização e Normas, Aspectos Químicos

1989 - 2001

Secretária de Educação do Estado do Rio Grande do Sul

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Outras informações:
Professor de Química da E.E. Adelaide P. de Lima Link

Atividades

03/1992 - 12/1994
Direção e administração, 28ª Delegacia de Educação, E E Adelaide Pinto de Lima Link.,Cargo ou função, Supervisor da área de Ciências.

1996 - 2005

COLÉGIO NOSSA SENHORA DOS ANJOS

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Outras informações:
Professor de Química dos cursos:Téc. em Administração e Informática

Atividades

03/1996 - 12/2005
Ensino,,Disciplinas ministradas, Química