Juliano Henriques da Motta

Formação complementar

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Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• TEIXEIRA, WILLIAM SOARES ; CARVALHO, SÉRGIO ; MANZONI, VERONICA GINDRI ; Simões, Robson Rodrigues ; MARTINS, ANDRESSA ANA ; MOTTA, JULIANO HENRIQUES DA ; GALVANI, DIULIA ZOLIN ; ROSA, JULIENE DA SILVA . Digestibilidade aparente dos nutrientes e balanço de nitrogênio de cordeiros terminados em confinamento alimentados com resíduo úmido de cervejaria como fonte de volumoso. Revista Agraria Academica , v. 5, p. 1-10, 2022.

• POLI, C. H. E. C. ; MONTEIRO, A. L. G. ; DEVINCENZI, T. ; ALBUQUERQUE, F. H. M. A. R. ; MOTTA, J. H. ; BORGES, L. I. ; MUIR, J. P. . Management Strategies for Lamb Production on Pasture- based Systems in Subtropical Regions: a Review. FRONTIERS IN VETERINARY SCIENCE , v. 7, p. 543, 2020.

• MARTINS, A. A. ; HÄRTER, C. J. ; VENTURINI, R. S. ; MOTTA, J. H. ; TEIXEIRA, W. S. ; MACARI, S. ; CARVALHO, S. ; PIRES, C. C. . Energy and protein requirements for maintenance of Texel lambs. Animal , v. x, p. 1-9, 2019.

• MOTTA, JULIANO HENRIQUES DA ; PIRES, CLEBER CASSOL ; DIAS, ANA MARIA OSORIO ; MANZONI, VERÔNICA GINDRI ; MARTINS, ANDRESSA ANA ; BORGES, LUIZA ILHA ; TEIXEIRA, WILLIAM SOARES ; BATISTA, NATÁLIE VIERO ; CARVALHO, GABRIELA ; ROSA, JULIENE DA SILVA . In vivo biometry and carcass characteristics of lambs in different finishing systems. SEMINA. CIÊNCIAS AGRÁRIAS (ONLINE) , v. 40, p. 855, 2019.

• FEKSA FRASSON, MÔNICA ; CARVALHO, SÉRGIO ; JAURENA, GUSTAVO ; MENEGON, ALIEI MARIA ; MACHADO SEVERO, MARCELO ; HENRIQUES DA MOTTA, JULIANO ; SOARES TEIXEIRA, WILLIAM . Intake and performance of lambs finished in feedlot with wet brewer?s grains. Journal of Animal Science and Technology , v. 60, p. 12, 2018.

• SACCOMORI, F. ; MOTTA, J. H. ; SCHETINGER, M. R. C. . Divulgação Científica no Ensino Fundamental: Elaboração de um Jornal Educativo com o Tema ?Animais Peçonhentos?. VIVÊNCIAS (URI. ERECHIM) , v. 14, p. 28-37, 2018.

• BERNARDES, G. M. C. ; CARVALHO, S. ; VENTURINI, R. S. ; TEIXEIRA, W. S. ; MOTTA, J. H. ; BORGES, L. I. ; ROSA, J. S. ; PESAMOSCA, A. C. ; MELLO, V. L. ; MORAES, M. L. . Carcass characteristics and tissue composition of the meat of feedlot lambs fed high-grain diets. SEMINA. CIÊNCIAS AGRÁRIAS (ONLINE) , v. 39, p. 2637-2646, 2018.

• VENTURINI, R. S. ; CARVALHO, S. ; PIRES, C.C. ; PACHECO, P. S. ; PELLEGRIN, A. C. R. S. ; MORO, A. B. ; LOPES, J. F. ; MARTINS, A.A. ; BERNARDES, G. M. C. ; SIMOES, R. R. ; MENEGON, A. M. ; MOTTA, J.H. . Consumo e desempenho de cordeiros e borregos alimentados com dietas de alto concentrado de milho ou sorgo. ARQUIVO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINARIA E ZOOTECNIA , v. 68, p. 1638-1646, 2016.

• BERNARDES, G.M.C. ; CARVALHO, S. ; PIRES, C.C. ; MOTTA, J.H. ; TEIXEIRA, W.S. ; BORGES, L.I. ; FLEIG, M. ; PILECCO, V.M. ; FARINHA, E.T. ; VENTURINI, R.S. . Consumo, desempenho e análise econômica da alimentação de cordeiros terminados em confinamento com o uso de dietas de alto grão. ARQUIVO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA E ZOOTECNIA (ONLINE) , v. 67, p. 1684-1692, 2015.

• CARVALHO, S. ; BERNARDES, G. M. C. ; PIRES, C.C. ; BIANCHI, G. ; PILECCO, V. M. ; VENTURINI, R. S. ; MOTTA, J. H. ; TEIXEIRA, C. T. . Efeito de dietas de alto grão sobre o comportamento ingestivo de cordeiros em confi namento. ZOOTECNIA TROPICAL - FONAIAP , v. 33, p. 145-152, 2015.

• Martins, Andressa ; Dias, Ana Maria Osório ; Moro, Anderson Bortoluzzi ; ROSA, JULIENE DA SILVA ; TEIXEIRA, WILLIAM SOARES ; MOTTA, JULIANO HENRIQUES DA ; MENEGON, ALIEI MARIA ; Venturini, Rafael Sanches ; Simões, Robson Rodrigues . BIOMETRIA IN VIVO DE CORDEIROS CORRIEDALE SUBMETIDOS OU NÃO Á RESTRIÇÃO ALIMENTAR. In: Carlos Alexandre Oelke. (Org.). Zootecnia Nutrição e Produção Animal. 1ed.Guarujá - SP: Editora Científica Digital, 2020, v. , p. 53-61.

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• MACARI, S. ; MARTINS, A.A. ; PIRES, C.C. ; TEIXEIRA, W. S. ; MOTTA, J.H. ; CARVALHO, G. ; VENTURINI, R. S. ; MENEGON, A. M. . Exigências para ganho de peso de cordeiros da raça Corriedale confinados: Energia metabolizável. In: ZOOTEC, 2017, Santos - SP. ZOOTEC 2017, 2017.

• ROSA, J. S. ; PIRES, C.C. ; DIAS, A. M. O. ; CARVALHO, G. ; MORAES, M. L. ; RODRIGUES, G. C. ; KAYSER, A. ; MOTTA, J. H. . Avaliação quantitativa e qualitativa da carcaça de cordeiros terminados ao pé da mãe em pastagem ou confinamento. In: XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA ZOOTEC, 2016, Santa Maria - RS. ZOOTEC 2016, 2016.

• VENTURINI, R. S. ; CARVALHO, S. ; MARTINS, A.A. ; SIMOES, R. R. ; PILECCO, V. M. ; TEIXEIRA, W. S. ; MOTTA, J. H. ; MENEGON, A. M. . Componentes não-carcaça de cordeiros e borregos alimentados com dietas de alto concentrado. In: XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA ZOOTEC, 2016, Santa Maria - RS. ZOOTEC 2016, 2016.

• MORAES, M. L. ; DIAS, A. M. O. ; PIRES, C.C. ; CARVALHO, G. ; ROSA, J. S. ; RODRIGUES, G. C. ; ALVES, E. V. ; MOTTA, J. H. . Medidas biométricas da carcaça de cordeiros em dois sistemas de terminação. In: XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA ZOOTEC, 2016, Santa Maria - RS. ZOOTEC 2016, 2016.

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• MARTINS, A.A. ; KAYSER, A. ; PIRES, C.C. ; MACARI, S. ; MOTTA, J. H. ; BERNARDES, G. M. C. ; MORO, A. B. ; BRUTTI, D. D. . Avaliação da carcaça de cordeiros da raça Corriedale abatidos com diferentes pesos. In: XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA - ZOOTEC 2015, 2015, Fortaleza - CE. Zootec 2015, 2015.

• SACCOL, A. G. F. ; PIRES, C.C. ; POTTER, L. ; MOTTA, J. H. ; TEIXEIRA, W. S. ; TEIXEIRA, C. T. ; FARINHA, E. T. . Nutrient intake by lambs on pasture or in feedlot with exclusively concentrated diet. In: 52a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia - SBZ, 2015, Belo Horizonte - MG. SBZ - 2015, 2015.

• GRIEBLER, L. ; BORGES, L. I. ; PIRES, C.C. ; TEIXEIRA, W. S. ; MENEGON, A. M. ; MOTTA, J. H. ; FARINHA, E. T. ; TEIXEIRA, C. T. . Exigências nutricionais de proteína líquida e metabolizável para mantença de cordeiros Texel. In: III ANISUS Congresso Brasileiro de Produção Animal Sustentável, 2015, Chapecó - SC. III ANISUS, 2015.

• SIMOES, F. S. B. ; FRASSON, M. F. ; SIMOES, R. R. ; DIAS, A. M. O. ; FERRETTO, G. M. I. ; MOTTA, J. H. ; TEIXEIRA, W. S. ; PIRES, C.C. . Avaliação dos componentes não-carcaça de cordeiros terminados em diferentes sistemas de alimentação. In: III Simpósio Mineiro de Produção Animal e XI Semana de Zootecnia, 2015, Diamantina - MG. III Simpósio Mineiro de Produção Animal, 2015.

• MOTTA, J. H. ; VENTURINI, R. S. ; CARVALHO, S. ; PIRES, C.C. ; BERNARDES, G. M. C. ; TEIXEIRA, W. S. ; MELLO, V. L. ; SOUZA, L. C. . Biometria da carcaça de cordeiros da raça Corriedale submetidos à dieta de alto alto concentrado. In: XXIV Congresso Brasileiro de Zootecnia - ZOOTEC 2014, 2014, Vitória - ES. Zootec 2014, 2014.

• MOTTA, J. H. ; MARTINS, A.A. ; ZAGO, L.C. ; PIRES, C.C. ; MACARI, S. ; LOPES, J. F. ; VENTURINI, R. S. ; BORGES, L. I. . Exigências para ganho de peso de cordeiros da raça Texel confinados: Energia metabolizável. In: XXIV Congresso Brasileiro de Zootecnia - ZOOTEC 2014, 2014, Vitória - ES. Zootec 2014, 2014.

• MOTTA, J. H. ; MARTINS, A.A. ; ZAGO, L.C. ; PIRES, C.C. ; MACARI, S. ; TEIXEIRA, W. S. ; BRUTTI, D. D. ; TIECHER, D. D. . Exigências para ganho de peso de cordeiros da raça Texel confinados: Energia líquida. In: XXIV Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2014, Vitória - ES. Zootec 2014, 2014.

• KAYSER, A. ; BERNARDES, G. M. C. ; CARVALHO, S. ; VENTURINI, R. S. ; LOPES, J. F. ; MOTTA, J. H. ; PILECCO, V. M. ; BORGES, L. I. . Comportamento ingestivo de cordeiros confinados com o uso de dietas de alto grão. In: XXIV Congresso Brasileiro de Zootecnia - ZOOTEC 2014, 2014, Vitória - ES. Zootec 2014, 2014.

• VENTURINI, R. S. ; CARVALHO, S. ; KAYSER, A. ; PELLEGRIN, A. C. R. S. ; SIMOES, R. R. ; MOTTA, J. H. . Medidas biométricas ?in vivo? de cordeiros e borregos da raça Corriedale submetidos à dieta de alto concentrado. In: VI Simpósio Brasileiro de Agropecuária Sustentável - SIMBRAS, 2014. SIMBRAS 2014, 2014.

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• VENTURINI, R. S. ; BERNARDES, G. M. C. ; CARVALHO, S. ; TEIXEIRA, W. S. ; MOTTA, J. H. ; MOTTA, R. H. ; SOUZA, L. C. ; BORCHATE, D. . Características da Carcaça de Cordeiros Terminados em Confinamento com Uso de Dietas de Alto Grão. In: ZOOTEC, 2013, Foz do Iguaçu - PR. ZOOTECNIA DO FUTURO: PRODUÇÃO ANIMAL SUSTENTÁVEL, 2013.

• ZAGO, L.C. ; CARVALHO, S. ; MARTINS, A.A. ; BRUTTI, D. D. ; SCHMIDT, E. S. ; SILVA, D. G. ; DIAS, P. R. L. ; MOTTA, J. H. . Derminação do Peso e da Proporção dos Cortes da Carcaça de Cordeiros da Raça Texel Abatidos com Diferentes Pesos. In: ZOOTEC, 2013, Foz do Iguaçu - PR. ZOOTECNIA DO FUTURO: PRODUÇÃO ANIMAL SUSTENTÁVEL, 2013.

• MARTINS, A.A. ; ZAGO, L.C. ; PIRES, C.C. ; MACARI, S. ; MOTTA, J. H. ; PILECCO, V. M. ; LOPES, J. F. ; SILVA, D. G. . Concentrações Corporais de Cordeiros da Raça Texel dos 25 aos 40 KG de Peso Vivo. In: ZOOTEC, 2013, Foz do Iguaçu - PR. ZOOTECNIA DO FUTURO: PRODUÇÃO ANIMAL SUSTENTÁVEL, 2013.

• MOTTA, J. H. ; PIRES, C.C. ; GRIEBLER, L. ; PELLEGRIN, A. C. R. S. ; TEIXEIRA, W. S. ; MORO, A. B. . Terminação ao pé-da-mãe de cordeiros provenientes de ovelhas cruza leite e ovelhas cruza carne em pastagem de azevém (Lolium multiflorum LAM.). In: 28ª Jornada Acadêmica Integrada, 2013, Santa Maria. Jornada Acadêmica Integrada, 2013.

• TEIXEIRA, W. S. ; CARVALHO, S. ; BERNARDES, G. M. C. ; TEIXEIRA, C. T. ; MOTTA, J. H. ; FREITAS, G. E. ; FRASSON, M. F. . Ganho de peso e terminação de cordeiros em confinamento recebendo dietas de alto grão.. In: 28ª Jornada Acadêmica Integrada, 2013, Santa Maria. Jornada Acadêmica Integrada, 2013.

• VENTURINI, R. S. ; BERNARDES, G. M. C. ; CARVALHO, S. ; TEIXEIRA, W. S. ; PIRES, C.C. ; MOTTA, J. H. ; MOTTA, R. H. ; FURSTENAU, C. A. . Componentes do Trato Gastrointestinal de Cordeiros Terminados em Confinamento com Uso de Dietas de Alto Grão. In: ZOOTEC, 2013, Foz do Iguaçu - PR. ZOOTECNIA DO FUTURO: PRODUÇÃO ANIMAL SUSTENTÁVEL, 2013.

• MARTINS, A.A. ; ZAGO, L.C. ; PIRES, C.C. ; MACARI, S. ; BRUTTI, D. D. ; SACCOL, A.G.F. ; MOTTA, J. H. ; TEIXEIRA, W. S. . Consumo de Nutrientes por Cordeiros da Raça Texel Confinados. In: ZOOTEC 2012, 2012, Cuiabá. A importância da Zootecnia para a Segurança Alimentar, 2012.

• MOTTA, J. H. ; GRIEBLER, L. ; PIRES, C.C. ; TEIXEIRA, R. S. ; VENTURINI, R. S. ; LOPES, J. F. . Efeito do Grupo Genético Materno nas Características de Carcaça e Componentes Não-Integrantes da Carcaça de Cordeiros Lactentes. In: 49ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2012, Brasília. A produção animal no mundo em transformação, 2012.

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• MOTTA, J. H. ; LEAO, R. M. ; NUNES, L. R. ; ALBUQUERQUE, F. H. M. A. R. ; IRIGOYEN, L. R. ; POLI, C. H. E. C. . Dynamics of plants functional types under different pastoral conditions in Pampa biome grasslands. In: 56ª Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2021, Florianópolis. SBZ 2021, 2021.

• MADRUGA, A. M. ; WALTZER, R. M. ; TONTINI, J. F. ; FARIAS, M. S. ; MOTTA, J. H. ; POLI, C. H. E. C. . Ingestive behavior of lambs from different litter size in feeding systems on tropical pastures. In: 56ª Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2021, Florianópolis. SBZ 2021, 2021.

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• ALBUQUERQUE, F. H. M. A. R. ; POLI, C. H. E. C. ; LIMA, L. D. ; ABREU, U. G. P. ; MONTEIRO, A. L. G. ; MAGALHAES, K. A. ; SOUZA, J. D. F. ; MOTTA, J. H. . Income sources of two types of production systems of small ruminants on semiarid. In: Zootecnia Brasil 2018 - 55ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia e 28º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2018, Goiânia - GO. 55ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2018.

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• BORGES, L. I. ; MOTTA, J.H. ; PIRES, C.C. ; MANZONI, V. G. ; MELLO, V. L. ; MORAES, M. L. ; COSTA, V. R. ; DORNELLES, J. L. . Weight and tissue composition of the suckling lambs in ryegrass (Lolium multiflorum L.) pasture system or feedlot. In: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ), 2017, Foz do Iguaçu - Brasil. 54. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ-2017), 2017.

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• BATISTA, N. V. ; MARTINS, A.A. ; TEIXEIRA, W. S. ; ROSA, J. S. ; CARVALHO, G. ; PIRES, C.C. ; MOTTA, J. H. ; SIMOES, R. . Nutritional requirements of Calcium and Phosphorus for keeping Corriedale lambs. In: 54. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2017, Foz do Iguaçu. SBZ 2017, 2017.

• MARTINS, A.A. ; PIRES, C.C. ; MACARI, S. ; KAYSER, A. ; BATISTA, N. V. ; ALVES, E. V. ; BRUTTI, D. D. ; MOTTA, J.H. ; TEIXEIRA, W. S. ; CARVALHO, G. . Body concentrations Corriedale lambs submitted or not dietary restriction. In: SBZ, 2016, Gramado. SBZ 2016, 2016.

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• MOTTA, J. H. ; MARTINS, A.A. ; PIRES, C.C. ; MACARI, S. ; ZAGO, L.C. ; BRUTTI, D. D. ; MOTTA, R. H. ; TIECHER, D. D. . Biometrics in vivo of the Texel lambs submitted or not dietary restriction. In: 51ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia - SBZ 2014, 2014, Barra dos Coqueiros - Sergipe. Sbz 2014, 2014.

• MOTTA, J. H. ; MARTINS, A.A. ; PIRES, C.C. ; MACARI, S. ; ZAGO, L.C. ; DIAS, P. R. L. ; MORO, A. B. ; MONEGO, C. O. . Carcass evaluation of the Texel lambs submitted or not dietary restriction. In: 51ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia - SBZ 2014, 2014, Barra dos Coqueiros - Sergipe. Sbz 2014, 2014.

• MOTTA, J.H. . Orçamento Forrageiro nos Campos Sulinos do Rio Grande do Sul. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MOTTA, J.H. . Orçamentação forrageira e manejo do campo nativo para produção ovina no bioma Pampa. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MOTTA, J. H. ; BAGGIO, R. M. ; BOAVISTA, L. R. ; KOLLARZ, G. ; POLI, C. H. E. C. ; PILLAR, V. P. . A ferramenta falling plate para estimar a biomassa dos Campos Sulinos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MOTTA, J.H. . Aplicativo ?Orçamento Forrageiro?: uma ferramenta para o planejamento alimentar dos rebanhos nos Campo Sulinos do RS. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MOTTA, J. H. ; PIRES, C.C. ; COSTA, S. T. ; PINTO, L. M. ; DIAS, A. M. O. ; MARTINS, A.A. ; SANTOS, M. G. ; ALBUQUERQUE, F. H. M. A. R. . Histology of epithelium and muscular tunic of the weaned lamb rumen submitted to exclusive roughage or concentrate diet. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOTTA, J. H. ; PIRES, C.C. ; COSTA, S. T. ; SANTOS, M. G. ; DIAS, A. M. O. ; MOLINARI, M. ; VENCATO, M. S. ; ALBUQUERQUE, F. H. M. A. R. . Morphology and absorptive surface of ruminal papillae of weaned lambs submitted to exclusive roughage or concentrate diet. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOTTA, J.H. . A Zootecnia: Evolução e Oportunidades. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MOTTA, J.H. . Experiências de estágio final no exterior. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MOTTA, J. H. ; PEREIRA, E. ; RODRIGUES, S. ; TEIXEIRA, A. J. C. . Qualidade de patés oriundos de carne de ovelha e cabra. (Portugal). 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOTTA, J. H. ; VENTURINI, R. S. ; CARVALHO, S. ; PIRES, C.C. ; BERNARDES, G. M. C. ; TEIXEIRA, W. S. ; MELLO, V. L. ; SOUZA, L. C. . Biometria da carcaça de cordeiros e borregos da raça Corriedale submetidos à dieta de alto concentrado. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOTTA, J. H. ; MARTINS, A.A. ; ZAGO, L.C. ; PIRES, C.C. ; MACARI, S. ; LOPES, J. F. ; VENTURINI, R. S. ; BORGES, L. I. . Exigências para ganho de peso de cordeiros da raça Texel confinados: Energia metabolizável. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOTTA, J. H. ; MARTINS, A.A. ; ZAGO, L.C. ; PIRES, C.C. ; MACARI, S. ; TEIXEIRA, W. S. ; BRUTTI, D. D. ; TIECHER, D. D. . Exigências para ganho de peso de cordeiros da raça Texel confinados: Energia Líquida. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOTTA, J. H. ; PELLEGRIN, A. C. R. S. ; TEIXEIRA, W. S. ; ALVES, E. V. ; BRUTTI, D. D. ; PIRES, C.C. . Qualidade nutricional do pasto consumido por cordeiros mantidos em azevém (Lolium multiflorum LAM.) e suplementados com concentrado ou leguminosa. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MOTTA, J. H. ; PIRES, C.C. ; GRIEBLER, L. ; PELLEGRIN, A. C. R. S. ; TEIXEIRA, W. S. ; MORO, A. B. . Terminação ao pé-da-mãe de cordeiros provenientes de ovelhas cruza leite e ovelhas cruza carne em pastagem de azevém (Lolium multiflorum LAM.). 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MOTTA, J.H. . Orçamentação forrageira: uma breve revisão. Linkedin, 2022 (Artigo digital).

• MOTTA, J. H. . Desempenho de ovinos em pastagens cultivadas na região sul do Brasil 2015 (Trabalho de Conclusão de Curso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2019 - 2022

  Orçamentação Forrageira e Produtividade Primária dos Campos Sulinos do Brasil, Descrição: A produtividade primária dos campos sulinos varia nas diferentes regiões fisiográficas do Rio Grande do Sul e a sua avaliação pode gerar modelos para construção de uma ferramenta tecnológica de orçamentação forrageira para essas regiões. O objetivo deste projeto é avaliar e gerar dados de produtividade primária para orçamentação forrageira das distintas regiões e condições pastoris dos campos sulinos do Rio Grande do Sul ao longo das estações do ano. A proposta final deste projeto é o lançamento de uma ferramenta tecnológica (aplicativo) para as condições pastoris dos campos sulinos do RS, com aplicação em propriedades rurais que tem no pasto nativo a base de seu sistema de produção, permitindo a melhoria do processo gerencial da propriedade rural do estado, reduzindo os riscos de perda de produtividade pelas condições adversas e aumentando a competitividade frente aos mercados consumidores. Por fim, este projeto é fundamental para preservação do campo nativo e terá grande impacto na consolidação da produção animal em pastagens naturais, promovendo um grande incentivo através da tecnologia no correto planejamento alimentar dos rebanhos e na produção sustentável da pecuária.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Juliano Henriques da Motta - Coordenador / Cesar Henrique Espirito Candal Poli - Integrante / Ana Clara Rodrigues Cavalcante - Integrante.

• 2019 - Atual

  Produção e qualidade dos campos naturais da região Sul do Brasil para produção de carne de qualidade, Descrição: Gerar dados para formação de um aplicativo sobre orçamentação forrageira e quantificar os teores de taninoscondensados e tocoferóis de forrageiras de diferentes regiões dos campos nativos da região sul do Brasil ao longodas quatro estações do ano, relacionando essas características com a qualidade da carne de cordeiros.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliano Henriques da Motta - Coordenador / Cesar Henrique Espirito Candal Poli - Integrante / Alda Lúcia Gomes Monteiro - Integrante / Carlos Nabinger - Integrante / Ana Clara Rodrigues Cavalcante - Integrante / Jalise Fabíola Tontini - Integrante / MAITE DE MORAES VIEIRA - Integrante / Gilberto Kozloski - Integrante / Gladis Ferreira Corrêa - Integrante / Luciane Rumpel Segabinazzi - Integrante.

• 2016 - 2018

  Influência dos sistemas de alimentação na morfometria ruminal e nas características da carcaça de cordeiros, Descrição: O presente projeto tem como objetivo avaliar a influência do tipo de sistema de alimentação sobre as características morfométricas do rúmen e as características qualitativas e quantitativas da carcaça de cordeiros lactentes e desmamados. Os dados e as amostras que serão utilizadas no presente trabalho, fazem parte de um experimento já realizado no Laboratório de Ovinocultura da UFSM. O projeto é constituído por dois experimentos com dois sistemas de alimentação cada, totalizando quatro tratamentos: TPMP ? terminação de cordeiros ao pé da mãe em pastagem de azevém; TPMC ? terminação de cordeiros ao pé da mãe em confinamento; TDCC ? terminaçã de cordeiros desmamados em confinamento com dieta exclusiva de concentrado; TDCV ? terminação de cordeiros desmamados em confinamento com dieta exclusiva de volumoso. O delineamento experimental adotado será o inteiramente casualizado, onde os resultados serão submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de significância. As análises serão realizadas utilizando o programa estatístico SAS (Statistical Analysis System). Já para as características morfométricas do rúmen, a homogeneidade das variâncias será avaliada pelo teste de Levene e a comparação entre os tratamentos feita por ANOVA de duas vias e pelo teste "T" de Tukey com nível de significância de 5% (P<0.05).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliano Henriques da Motta - Coordenador / Sérgio Carvalho - Integrante / Cleber Cassol Pires - Integrante / Ana Gabriela de Freitas Saccol - Integrante / Willian Soares Teixeira - Integrante / Ana Maria Osorio Dias - Integrante / Mabel Molinari - Integrante / Silvio Teixeira da Costa - Integrante.

• 2015 - 2019

  Isótopos Estáveis para Traçabilidade e Qualidade da Carne de cordeiros, Descrição: Este projeto tem como objetivo identificar o tipo de dietas fornecidas aos cordeiros através de técnicas de isótopos estáveis, in vivo e pós mortem e as relações sobre a qualidade da carne. O experimento será realizado nas dependências do Laboratório de Ovinocultura da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Serão utilizados 32 cordeiros distribuídos em 2 experimentos. No experimento 1 serão utilizados dezesseis cordeiros machos, não-castrados ao pé da mãe, distribuídos em dois tratamentos com oito repetições: PAS- pastagem cultivada de inverno (azevém - Lolium multiflorum), caracterizando a alimentação do tipo C3 e CONF- Animais confinados recebendo Feno de Tifton (Cynodon spp.) à vontade e mais concentrado de milho (Zea mays), como alimentação C4, na proporção de 1,5% do peso vivo para as ovelhas e à vontade para os cordeiros. No experimento 2 serão utilizados 16 cordeiros machos, não-castrados, desmamados aos 45 dias de idade, com média de 18 kg, distribuídos em dois tratamentos com oito repetições: AVEIA- concentrado de Aveia (Avena sativa) e ALFAFA- volumoso de feno de alfafa (Medicago sativa), ambos alimentos de ciclo C3. Os animais serão alocados em 4 baias coletivas de um aprisco coberto, com piso de madeira ripada e providas de fenil, comedouros e bebedouros. O fornecimento do feno e concentrado serão à vontade, para os cordeiros e serão abatidos ao atingir em média 30 kg de peso vivo. A identificação das dietas pela técnica de isótopos estáveis de carbono (13C) serão determinados através das análises das fezes, lã, sangue a cada 14 dias de coletas. Após os abates será realizada as análises quantitativas e qualitativas da carcaça, que compreende pH, conformação, estado de engorduramento, medidas da carcaça, área de olho de lombo, textura, marmoreio e cor, assim como na carne que será realizado as análises físico-químicas, perfil de ácidos graxos e análise sensorial de consumidores da carne ovina. O delineamento experimental utilizado será o inteiramente casualizado com medidas repetidas no tempo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliano Henriques da Motta - Integrante / Cleber Cassol Pires - Coordenador / Andressa Ana Martins - Integrante / Stefani Macari - Integrante / ANA GABRIELA DE FREITAS SACCOL - Integrante / GUILHERME MENEGHELLO CARVALHO BERNARDES - Integrante / Vagner Lopes Mello - Integrante / Andressa Kayser - Integrante / Gabriela Carvalho - Integrante / Gibran Mathias Ilgenfritz Ferretto - Integrante / ALIEI MARIA MENEGON - Integrante / Juliene da Silva Rosa - Integrante / Ana Maria Osorio Dias - Integrante / Matheus Lehnhart de Moraes - Integrante / Gabriel Chimendes Rodrigues - Integrante / LEILA PICOLLI DA SILVA - Integrante / NATALIE VIERO BATISTA - Integrante.

• 2015 - 2016

  Exigências nutricionais de cálcio e fósforo para mantença e ganho de peso de cordeiros da raça Texel, Descrição: O objetivo deste trabalho é estimar a composição corporal e as exigências nutricionais de cálcio (Ca) e fósforo (P) para cordeiros da raça Texel. Serão utilizadas amostras oriundas de um experimento cujo objetivo foi determinar as exigências nutricionais de proteína e energia para mantença e ganho de peso de cordeiros da raça Texel, do qual ainda faltam análises laboratoriais para determinação de cálcio e fósforo. Para isso serão utilizadas amostras coletadas deste experimento que foi realizado no Laboratório de Ovinocultura pertencente ao Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria. Foram utilizados 42 cordeiros, machos não castrados, da raça Texel, desmamados aos 50 dias de idade, com peso vivo (PV) médio inicial de 21,2 kg e confinados em baias individuais. Do total de cordeiros, 6 foram abatidos após concluído o período de 14 dias de adaptação, os outros 24 animais foram, alimentados ad libitum e abatidos aos 25, 30, 35 ou 40 kg de PV. Os demais, 12 animais, foram submetidos a dois níveis de consumo alimentar: T70% e T55% do consumo ad libitum expresso em % PV. A dieta foi constituída por silagem de sorgo, grão de milho, farelo de soja e mistura mineral, calculada para ganho de 0,200 kg diários. Foram constituídos dez grupos dos componentes corporais, para amostrar o animal como um todo. Nas amostras dos componentes do corpo vazio serão estimados os teores de fósforo (P) com leitura por espectrofotômetro (colorímetro) e cálcio (Ca) por espectrofotometria de absorção atômica. A quantidade do mineral retido no corpo do animal será estimada em função da concentração deste nutriente nas amostras analisadas. A partir destes dados, serão obtidas as equações de regressão para a composição corporal. As exigências líquidas de macrominerais para ganho de PCV serão obtidas derivando-se a equação alométrica logaritmizada do conteúdo corporal do mineral. As análises de variância serão realizadas pelo procedimento ANOVA do SAS (2014).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliano Henriques da Motta - Integrante / Sérgio Carvalho - Integrante / Cleber Cassol Pires - Coordenador / Andressa Ana Martins - Integrante / Stefani Macari - Integrante / Willian Soares Teixeira - Integrante / Vagner Lopes Mello - Integrante / Emanuelle Vargas Alves - Integrante / Ana Maria Osorio Dias - Integrante / Matheus Lehnhart de Moraes - Integrante / Gabriel Chimendes Rodrigues - Integrante / LEILA PICOLLI DA SILVA - Integrante / NATALIE VIERO BATISTA - Integrante.

• 2014 - 2016

  Exigências nutricionais de energia, proteína, cálcio e fósforo para mantença e ganho de peso de cordeiros das raças Corriedale e Texel, Descrição: Este projeto tem como objetivo determinar as exigências energéticas, protéicas, de cálcio e fósforo de cordeiros das raças Corriedale e Texel. O experimento será realizado nas dependências do Laboratório de Ovinocultura da Universidade Federal de Santa Maria. Serão utilizados 42 cordeiros da raça Corriedale e 42 cordeiros da raça Texel. A dieta será constituída por silagem de sorgo (Sorghum bicolor (L) Moench), grão de milho (Zea mays L.), farelo de soja (Glycine max L.) e mistura mineral, sendo calculada para atender às exigências de proteína bruta, energia metabolizável e macrominerais. Seis cordeiros de cada raça serão aleatoriamente sorteados e abatidos para o abate inicial. Dentre os remanescentes, 18 animais de cada raça serão alimentados ad libitum e abatidos aos 25, 30 ou 35 kg de PV, e 12 animais de cada raça serão submetidos a dois níveis de oferta de alimento (70 e 55% do consumo ad libitum). Serão constituídos oito grupos dos componentes corporais, 1: órgãos internos; 2: trato gastrintestinal; 3: gordura interna; 4: sangue; 5: porção comestível; 6: pele; 7: lã e 8: pequenas porções de ossos, os quais, após trituração em moedor de carnes elétrico, serão armazenadas amostras de 0,5 kg para posteriores análises laboratoriais. Nessas amostras serão determinados os conteúdos corporais de nitrogênio, gordura, energia, cálcio e fósforo. Os seis cordeiros restantes de cada raça serão submetidos a um ensaio de digestibilidade, sob delineamento Quadrado Latino 3x3, com o objetivo de avaliar o valor nutricional da dieta sob os distintos níveis de consumo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliano Henriques da Motta - Integrante / Cleber Cassol Pires - Coordenador / Andressa Ana Martins - Integrante / Stefani Macari - Integrante / Letieri Griebler - Integrante / Willian Soares Teixeira - Integrante / Vagner Lopes Mello - Integrante.

• 2014 - 2015

  Terminação de cordeiros em pastagem cultivada de azevém: características da carcaça e qualidade da carne, Descrição: O objetivo da pesquisa será avaliar o desempenho de cordeiros desmamados da raça Corriedale terminados em pastagem de inverno composta por diferentes tratamentos com Azevém( Lolium multiflorum Lam), Cornichão( Lotus corniculatus ) e também o uso de suplemento. A pesquisa avaliará o ganho de peso, a conversão alimentar, consumo de alimento, presença de taninos condensados na pastagem, características da carcaça e da carne e os componentes não carcaça dos cordeiros desmamados mantidos em pastejo continuo. Serão usados 27 cordeiros distribuídos ao acaso em nove potreiros com três tratamentos e três repetições, onde serão colocados três animais por piquete. Os tratamentos serão: T1 (pastagem de azevém), T2 (pastagem de azevém + cornichão), T3 (pastagem de azevém+ suplemento); além do fornecimento de sal mineral à vontade. A avaliação da pastagem será por meio de dupla amostragem. O ajuste da carga animal será realizado a cada 14 dias para manter uma disponibilidade de 1200 kg MS/Há para todos os tratamentos. Os cordeiros ao atingirem condição corporal (3) serão abatidos e posteriormente serão avaliadas as características de carcaça, componentes corporais e características da carne dos cordeiros. Os resultados serão submetidos à análise de variância as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de significância utilizando-se o pacote estatístico SAS (2004).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliano Henriques da Motta - Integrante / Cleber Cassol Pires - Coordenador / Andressa Ana Martins - Integrante / Stefani Macari - Integrante / Letieri Griebler - Integrante / ANA CAROLINA RIBEIRO SANQUETTA DE PELLEGRIN - Integrante / RAFAEL SANCHES VENTURINI - Integrante / ANDERSON BORTOLUZZI MORO - Integrante / ROBSON RODRIGUES SIMÕES - Integrante / Willian Soares Teixeira - Integrante.

• 2014 - 2015

  Terminação de cordeiros suplementados em pastagem de tifton-85 ou confinados com dieta de alto grão, Descrição: O objetivo deste projeto é avaliar o consumo de nutrientes, o ganho de peso, a conversão alimentar, o comportamento ingestivo, os constituintes não carcaça, as características da carcaça de cordeiros terminados em confinamento e suplementados em pastagem, tanto quanto as características da pastagem e do concentrado. Serão utilizados 26 cordeiros desmamados, machos, castrados, cruzas Texel x Ile de France, aproximadamente com 5 meses de idade. Os animais serão distribuídos aleatoriamente em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com três tratamentos e 10 repetições para o confinamento, 16 repetições para a pastagem. Os tratamentos serão T1 - Confinamento: Concentrado + Feno de tifton-85 (ad libitum) = CONF, T2 - Pastagem cultivada de tifton-85 + Concentrado (ad libitum) = PSA e T3 - Pastagem cultivada de tifton-85 + Concentrado (1,0% do peso corporal) = PSR. O concentrado será composto de milho grão inteiro, farelo de soja, bicarbonato e calcário calcítico. Durante o período experimental serão realizadas duas avaliações do comportamento ingestivo dos animais, por um período contínuo de 24 horas. Ao atingirem o escore de condição corporal pré-estabelecido em 3 (escala de 1 à 5), os animais serão deixados em restrição de sólidos de 15 horas, em seguida, abatidos. Serão realizadas medidas in vivo (pré-abate), pesados os constituintes não carcaça (pós-abate) e 24h após serão avaliadas as características de carcaça dos cordeiros. Os dados serão submetidos à análise de variância, teste F e quando significativo a 5% de significância, as médias serão comparadas pelo teste Tukey.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliano Henriques da Motta - Integrante / Cleber Cassol Pires - Coordenador / Letieri Griebler - Integrante / ANA CAROLINA RIBEIRO SANQUETTA DE PELLEGRIN - Integrante / ROBSON RODRIGUES SIMÕES - Integrante / Mônica Feksa Frasson - Integrante / Vagner Lopes Mello - Integrante / FERNANDA DE SOUZA BRITTO SIMÕES - Integrante / ALIEI MARIA MENEGON - Integrante.

• 2014 - 2015

  Aplicação do método de bioimpedância para avaliação tecidual ( in vivo e na carcaça) e textura da carne de cordeiros, Descrição: O experimento será conduzido no Laboratório de Ovinocultura da UFSM. O objetivo desta pesquisa será estabelecer equações que possam estimar os componentes teciduais da paleta, da carcaça e do animal in vivo pelo método BIA e avaliar as correlações com a textura dos músculos Longissimus dorsi e Triceps brachii. Serão utilizados 45 borregos da raça Corriedale, com 10 meses de idade e peso vivo médio de 32 Kg. Em cada unidade experimental serão feitas as mesmas mensurações preliminares da BIA, sendo estas em dois locais anatomicamente diferentes e com dois tipos de eletrodos. Serão realizadas pré abate no cordeiro in vivo, e pós abate na carcaça quente e fria e na paleta. Para validar o método da BIA será feito dissecação e composição centesimal do animal post-mortem, da carcaça e da paleta. Os dados serão submetidos à analise de regressão e de correlação em nível de 5% de significância, utilizando o pacote estatístico SAS (2004).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliano Henriques da Motta - Integrante / Cleber Cassol Pires - Coordenador / Andressa Ana Martins - Integrante / ANDERSON BORTOLUZZI MORO - Integrante / Willian Soares Teixeira - Integrante.

• 2013 - 2015

  Pasto e/ou comedouro privativo na terminação de cordeiros lactentes mantidos em azevém, Descrição: O objetivo da pesquisa é avaliar o efeito de sistemas de terminação de cordeiros lactentes sobre as características dos pastos, comportamento ingestivo, consumo de suplemento, desempenho, características de carcaça, componentes corporais e propriedades físico-químicas e sensoriais da carne. Serão utilizados 36 cordeiros lactentes, mantidos com suas mães até o abate, todos machos inteiros e oriundos de partos simples. Os tratamentos serão os seguintes: (1) cordeiros lactentes mantidos em pasto de azevém, (2) cordeiros lactentes mantidos em pasto de azevém e suplementados com concentrado em comedouro privativo, (3) cordeiros lactentes mantidos em pasto de azevém e suplementados com trevo branco no pasto privativo e (4) cordeiros lactentes mantidos em pasto de azevém e suplementados com concentrado no comedouro privativo e com trevo branco no pasto privativo. O suplemento concentrado será fornecido ad libitum sendo composto por grão de milho triturado e a leguminosa trevo branco será o pasto suplementar. Ao atingirem o peso de abate pré-estabelecido, de 30 kg de peso corporal, os animais serão deixados em restrição alimentar de sólidos de 14 horas. Posteriormente serão avaliadas as características de carcaça, componentes corporais e características da carne dos cordeiros. O delineamento experimental adotado será o inteiramente casualizado, onde os resultados serão submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de significância.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliano Henriques da Motta - Integrante / Cleber Cassol Pires - Coordenador / JUSECLÉIA FERREIRA LOPES - Integrante / ANA CAROLINA RIBEIRO SANQUETTA DE PELLEGRIN - Integrante.

• 2012 - 2014

  Níveis de inclusão de silagem de bagaço de uva na dieta de cordeiros em fase de terminação., Descrição: O trabalho será realizado na Universidade Federal de Santa Maria, onde serão utilizados 24 cordeiros machos da raça Texel, com media de 25 kg de peso vivo, distribuídos aleatoriamente em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições. Os tratamentos serão constituídos por níveis crescentes de silagem de bagaço de uva (SBU) (0%, 15%, 30% e 50%) numa ração completa com mesmos níveis de energia e proteína bruta calculada para ganho de peso de 200g por dia para cordeiros com peso de 25 kg segundo NRC (2001). O bagaço de uva será doado pela Vinícola Velho Amâncio e imediatamente ensilado coberto com lona plástica. As dietas serão distribuídas individualmente duas vezes ao dia as 8:00 e as 14:00 horas, sendo tomadas medidas de peso do alimento fornecido e das sobras, de maneira a proporcionar sobras diárias de aproximadamente 10% do oferecido. Os animais serão pesados com prévio jejum de sólidos no inicio do experimento e no abate que será realizado ao atingirem peso corporal de 30 kg. Será avaliado a composição química e digestibilidade das dietas, consumo de alimento e ganho de peso dos cordeiros, características da carcaça e composição quimica da carne.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliano Henriques da Motta - Integrante / Sérgio Carvalho - Integrante / Cleber Cassol Pires - Coordenador / Stefani Macari - Integrante / ANA CAROLINA RIBEIRO SANQUETTA DE PELLEGRIN - Integrante / MARCUS BROCARDO MACIEL - Integrante.

• 2012 - 2014

  Eficiência de sistemas de alimentação para terminação de cordeiros, Descrição: O projeto tem como objetivo avaliar a sustentabilidade de diferentes sistemas de alimentação na terminação de cordeiros, com o propósito de estabelecer parâmetros produtivos e subsidiar a criação de padrões de qualidade para carne ovina. Serão utilizados 28 animais de um mesmo rebanho que serão distribuidos em dois tratamento. Os animais confinados serão alocados no aprisco do laboratório de ovinocultura, submetidos a uma dieta de "alto grão" e os animais terminados em campo natural serão distribuidos em dois potreiros, subdivididos em 7 piquetes cada um, pertencente ao laboratório de ecologia de pastagens naturais. Os animais serão abatidos quando atingirem 35Kg de peso vivo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliano Henriques da Motta - Integrante / Sérgio Carvalho - Integrante / Cleber Cassol Pires - Coordenador / JUSECLÉIA FERREIRA LOPES - Integrante / ANA GABRIELA DE FREITAS SACCOL - Integrante / JOSE HENRIQUE SOUZA DA SILVA - Integrante / GILBERTO VILMAR KOZLOSKI - Integrante / ADELINA RODRIGUES AIRES - Integrante / LIANE SEIBERT USTRA SOARES - Integrante.

• 2012 - 2013

  Propriedades físico-químicas e sensoriais da carne, características da carcaça de cordeiros desmamados terminado a pasto, suplementados ou confinados com dieta alto grão, Descrição: Com a crescente demanda pela carne ovina, a ovinocultura de corte está se tornando uma atividade cada vez mais atraente para a diversificação e ampliação de renda nas propriedades de produção pecuária. O mercado consumidor de carnes está cada vez mais exigente, sendo necessário buscar alternativas para ampliar a oferta e oferecer carne com qualidade e padronização. A adoção de novas tecnologias permite a intensificação dos sistemas de produção e pode ser estratégia a ser adotada pelos produtores. Entre as tecnologias disponíveis, destaca-se a utilização de gramíneas para a formação de pastagens, a suplementação e o confinamento. Diante de diversas possibilidades de terminação de cordeiros, há necessidade de estudos para caracterizar os sistemas, já que trabalhos que utilizam dietas de alto grão são escassos na literatura. Este projeto será realizado com o objetivo de avaliar o desempenho, as características qualitativas e quantitativas da carcaça e da carne de cordeiros terminados em: pastagem cultivada de tifton-85 (Cynodon spp.); tifton-85 suplementado com aveia preta (Avena strigosa Schieb); confinamento com dieta de alto grão (aveia preta). O trabalho será realizado no Laboratório de Ovinocultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Santa Maria, RS. Serão utilizados 27 cordeiros machos não castrados, da raça Texel, distribuídos em três tratamentos, que corresponderão: pastagem cultivada de Tifton-85, pastagem cultivada de Tifton-85+suplementação, confinamento. Serão avaliados: comportamento ingestivo e consumo de nutrientes, desempenho produtivo dos cordeiros, medidas objetivas e subjetivas da carcaça de cordeiros, comparar características macro e microscópicas do rúmen em função do sistema de alimentação, qualidade instrumental e características sensoriais da carne, análise centesimal e o perfil de ácidos graxos da carne dos cordeiros. O delineamento experimental utilizado será o inteiramente casualizado com três tratament. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliano Henriques da Motta - Integrante / Sérgio Carvalho - Integrante / Cleber Cassol Pires - Coordenador / Stefani Macari - Integrante / JUSECLÉIA FERREIRA LOPES - Integrante / ANA CAROLINA RIBEIRO SANQUETTA DE PELLEGRIN - Integrante / ANA GABRIELA DE FREITAS SACCOL - Integrante / RODRIGO STOCHERO TEIXEIRA - Integrante / RAFAEL SANCHES VENTURINI - Integrante / DANIELLE DIAS BRUTTI - Integrante / VERONICA MILANESI PILECCO - Integrante.

• 2012 - 2013

  Uso de dietas de alto grão na terminação de cordeiros em confinamento, Descrição: Esse projeto tem por objetivo avaliar o desempenho produtivo, as características quantitativas e qualitativas da carcaça e da carne, o comportamento ingestivo, a digestibilidade dos nutrientes e o balanço de nitrogênio, bem como os parâmetros ruminais e alterações morfológicas do epitélio ruminal de cordeiros terminados em sistema de confinamento com o uso de diferentes dietas de alto grão. O trabalho será conduzido no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria, no período de janeiro de 2013 a dezembro de 2015. Serão conduzidos dois experimentos, sendo o primeiro de desempenho animal, cujo período experimental será executado em 2013, e o segundo de digestibilidade e balanço de nitrogênio, em que o período experimental ocorrerá em 2014. No experimento 1, serão utilizados 40 cordeiros machos, castrados, da raça Texel, oriundos de parto simples, os quais serão confinados em baias individuais, e distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e dez repetições. Os tratamentos serão constituídos por diferentes tipos de grãos, não processados, sendo: Grão de milho; Grão de aveia branca; Grão de aveia preta ou Grão de arroz com casca. Os cordeiros serão desmamados quando atingirem aproximadamente 50 dias de idade, e então distribuídos nos tratamentos. A dieta será constituída de aproximadamente 85% de grão inteiro e 15% de um núcleo concentrado responsável por regular o pH ruminal e suprir os requerimentos de proteína bruta e de minerais da dieta, segundo o NRC (2007). A dieta ofertada será isoproteica. O núcleo concentrado será constituído por farelo de soja, bicarbonato de sódio e calcário calcítico. O bicarbonato de sódio será usado como tamponante do pH ruminal e fixado na proporção de 2% da matéria seca total da dieta. O ensaio de alimentação iniciará após o período de adaptação de 10 dias, estendendo-se até o momento em que cada cordeiro atinja o peso de abate pré-estabelecido em 35 kg de peso vivo, q. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliano Henriques da Motta - Integrante / Sérgio Carvalho - Coordenador / Cleber Cassol Pires - Integrante / RAFAEL SANCHES VENTURINI - Integrante / GUILHERME MENEGHELLO CARVALHO BERNARDES - Integrante.

Prêmios