Carolina Costa Soto

Especialização em Pesquisa Clínica em andamento. Formada em Farmácia-Bioquímica na Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) da USP, atuando na área de pesquisa clínica, em centro de pesquisa. Experiência de 3 anos na área de pesquisa e desenvolvimento. Desenvolveu o projeto de pesquisa de iniciação científica ``Influência da adição de inulina e/ou FOS sobre a viabilidade de Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium sp. e sobre as características de sorvete com polpa de fruta tropical´´ no Laboratório de Tecnologia de Alimentos do Departamento de Tecnologia Bioquímica-Farmacêutica da FCF/USP sob a orientação da Profa. Dra. Susana Marta Isay Saad.

Informações coletadas do Lattes em 11/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Farmácia-Bioquímica

2008 - 2012

Universidade de São Paulo
Título: Influência da adição de inulina e/ou FOS sobre a viabilidade de Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium sp. e sobre as características de sorvete com polpa de fruta tropical
Orientador: Susana Marta Isay Saad
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

Formação complementar

2015 - 0000

Pesquisa Clínica. , Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Pesquisa Clínica.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia dos Alimentos.

Projetos de pesquisa

2010 - 2012

Influência da adição de inulina e/ou FOS sobre a viabilidade de Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium sp. e sobre as características de sorvete com polpa de fruta tropical, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Carolina Costa Soto - Integrante / Graziela Leal Sousa - Integrante / Susana Marta Isay Saad - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - Atual

Hospital Infantil Sabará - Centro de Pesquisa

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Farmacêutica de Pesquisa II, Carga horária: 40

2012 - 2013

Prozyn Indústria e Comércio

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Analista de Pesquisa e Desenvolvimento Jr., Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2012

Universidade de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna de Iniciação Científica, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.